Подскажите магазин в районе Монреаля, nutrition supplements, где можно купить бактерии бифидо и лакто. В онлайн магазинах заказывать не хочу — на такой жаре погибнут, нужно купить в магазине, чтобы в холодильнике стояли. в частности ищем Primadophilus Powder
Спасибо

Комментариев нет

  1. [quote="Andrales":321j340c]Подскажите магазин в районе Монреаля, nutrition supplements, где можно купить бактерии бифидо и лакто. В онлайн магазинах заказывать не хочу — на такой жаре погибнут, нужно купить в магазине, чтобы в холодильнике стояли. в частности ищем Primadophilus Powder
    Спасибо[/quote:321j340c]
    Provigo, Lablaws,IGA — «organic food department »
    or
    TAU http://www.marchestau.com/

  2. [quote="Andrales":389sm856]Спасибо, я имею ввиду бактерии в порошках, не как еда. Это аптечная тема, не IGA, вроде. Или я чего не знаю?
    [/quote:389sm856]Да, там именно в порошках и капсулах (TAU), особенно посетите — TAU-будет приятно удивлены.Tам много чего для здорового питания.
    Хотя я не уверен, что там есть именно те бактерии, что вы ищите.
    На многих плазах есть магазинчик с биодобавками и там , в холодильнике есть и капсулы и пoрошки.

    Хотя из готового продукта получается отличная закваска.Вот например этот:
    [img:389sm856]http://www.biokplus.com/shop/media/catalog/product/cache/5/image/5e06319eda06f020e43594a9c230972d/b/i/biok_original.jpg[/img:389sm856]
    Bio-K+ CL1285® Original probiotic
    Bacterial probiotic culture containing the unique and patented formula of[b:389sm856]Lactobacillus acidophilus and Lactobacillus casei[/b:389sm856]
    50 billion live bacteria
    No sugar or artificial flavour added.

  3. Прошу прощения за идиотский вопрос.
    Этот порошок можно насыпать в молоко, и тогда оно скиснет и будет что-то вроде скисшего молока? Пробовала с ягодами квасить — не квасится. Консистенция правильная, но не кислое и горчит. Молоко берем кебон, то что по 4 литра в полиэтилене.

  4. [quote="byaka":34ol5n8f]Прошу прощения за идиотский вопрос.
    Этот порошок можно насыпать в молоко, и тогда оно скиснет и будет что-то вроде скисшего молока? Пробовала с ягодами квасить — не квасится. Консистенция правильная, но не кислое и горчит. Молоко берем кебон, то что по 4 литра в полиэтилене.[/quote:34ol5n8f]
    Там на упаковке ест`рецепт.
    Обычно берете 100 грамм молока, комнатной температуры, добаляетет порошок,тщательно расстворяете -закваскa.
    Остальное молоко (1,33 L нагреваете до температуры 28-30 и добавляете закваску (или вышеуказаный йогурт Bio K+), и оставляете на ночь или часов 18.Затем в холодильик.
    А с ягодами зачем квасить? Что они дают?
    Ягоды добавляют в готовый кисломолочный продукт.

  5. Такие сложности…
    Я взял натурального (непастеризованного) молока, оставил в кухне на столе на ночь при комнатной температуре. До утра оно скисло. Поставил в холодильник. Вечером отделил сыворотку, остальное выпил. Купил в магазине обычное (пастеризованное) молоко, вылил в банку, добавил туда сыворотку (ту самую что отделил от предыдущего раза), оставил на ночь на столе, к утру оно скисло, поставил в холодильник, вечером отделил сыворотку, остальное выпил… А то и просто оставил на дне банки с полстакана кислого молока (недопил) и влил туда свужего, до утра скисло… и так по кругу…
    Кислячок прямо как деревенский. До этого пробовал всякие ваши порошки… получалась какая-то фигня. Видно всё-таки натуральная бактерия от порошковой отличается, хотя я не специалист по бактериям… и вообще не специалист… просто в детстве видел как в деревне это делают.

    зы главное посуда желательно чтоб стекляная а не пластиковая.

  6. [quote="Чугрей":2htx0v4x]Такие сложности…
    Я взял натурального (непастеризованного) молока, оставил в кухне на столе на ночь при комнатной температуре. [/quote:2htx0v4x]
    А где взять это натуральное молоко:?: В магазине вроде все пастеризованное.

  7. А кто-нибудь знает, где можно купить спец.»рисинки» (по крайней мере слышала,что выглядят именно так) для того, чтобы добавлять в молоко, после чего получается хороший кефир?

  8. [quote="oui-oui":3dq0qdse]А кто-нибудь знает, где можно купить спец.»рисинки» (по крайней мере слышала,что выглядят именно так) для того, чтобы добавлять в молоко, после чего получается хороший кефир?[/quote:3dq0qdse]:)
    Вот такие?
    [img:3dq0qdse]http://www.aboutgoatmilk.info/wp-content/uploads/2009/06/kefir.jpg[/img:3dq0qdse]
    Кто-то предлагал на форуме.

  9. [quote="Bjorkmann":1gwuc7vy][quote="oui-oui":1gwuc7vy]А кто-нибудь знает, где можно купить спец.»рисинки» (по крайней мере слышала,что выглядят именно так) для того, чтобы добавлять в молоко, после чего получается хороший кефир?[/quote:1gwuc7vy]:)
    Вот такие?
    Кто-то предлагал на форуме.[/quote:1gwuc7vy]

    Скорее да, чем нет:) а вообще, не знаю,чесслово, но очень хочу найти эти «рисинки»:)Если вспомните, кто предлагал, дайте, пожалуйста, знать:)

  10. [quote="oui-oui":2tbdjj56][quote="Bjorkmann":2tbdjj56][quote="oui-oui":2tbdjj56]А кто-нибудь знает, где можно купить спец.»рисинки» (по крайней мере слышала,что выглядят именно так) для того, чтобы добавлять в молоко, после чего получается хороший кефир?[/quote:2tbdjj56]:)
    Вот такие?
    Кто-то предлагал на форуме.[/quote:2tbdjj56]Скорее да, чем нет:) а вообще, не знаю,чесслово, но очень хочу найти эти «рисинки»:)Если вспомните, кто предлагал, дайте, пожалуйста, знать:)[/quote:2tbdjj56]Хорошо, как найду — сразу вам сообщу. До встречи на форуме!

  11. [quote="Ilosik":16ahsiug][quote="Bjorkmann":16ahsiug]Хорошо, как найду — сразу вам сообщу. До встречи на форуме![/quote:16ahsiug]а это не ваш знаменитый гриб разве? :roll:[/quote:16ahsiug]Собственной персоной :)

  12. [quote="Чугрей":1ug9n613]Такие сложности…
    Я взял натурального (непастеризованного) молока, оставил в кухне на столе на ночь при комнатной температуре. До утра оно скисло. Поставил в холодильник. Вечером отделил сыворотку, остальное выпил. Купил в магазине обычное (пастеризованное) молоко, вылил в банку, добавил туда сыворотку (ту самую что отделил от предыдущего раза), оставил на ночь на столе, к утру оно скисло, поставил в холодильник, вечером отделил сыворотку, остальное выпил… А то и просто оставил на дне банки с полстакана кислого молока (недопил) и влил туда свужего, до утра скисло… и так по кругу…
    Кислячок прямо как деревенский. До этого пробовал всякие ваши порошки… получалась какая-то фигня. Видно всё-таки натуральная бактерия от порошковой отличается, хотя я не специалист по бактериям… и вообще не специалист… просто в детстве видел как в деревне это делают.

    зы главное посуда желательно чтоб стекляная а не пластиковая.[/quote:1ug9n613]Возможно вкусовые качества вашего кислячкa отменные.Ничего плохого от вашем кислячке нет, а вот вопрос полезности, ради чего вобщем-то сыр-бор.
    Так как для получения кисломолочного напитка, содержащего полезные бифидо- и другие полезные бактерии, необходима закваска- а ее можно получить либо из порошковий закваски либо из свежего йогурта или кефира.

  13. Присоединяюсь к вопросу Чугрею — а где можно купить непастеризованное натуральное молоко??? Кроме ферм вокруг Монреаля, чтоб безлошадному можно было добраться.. :roll:

  14. [quote="shark-ok":800brb6l]Присоединяюсь к вопросу Чугрею — а где можно купить непастеризованное натуральное молоко??? Кроме ферм вокруг Монреаля, чтоб безлошадному можно было добраться.. :roll:[/quote:800brb6l]
    у меня возде дома :)
    магазин Ecollegey (organic foоd)
    4627 Wilson Av. (угол Somerled)
    завозят его только по средам, примерно после 15-00
    есть два вида жирности, не помню точно цифры
    покупала один раз, чтобы получить закваску, брала оба вида, понравились оба :)
    Молоко реально вкусное. Я молоко вообще-то не люблю с детства и пью исключительно с кофе, но это мне понравилось так, что выпила литр просто так :)
    Молоко дорогое, почти 6$ за упаковку (если не ошибаюсь она литровая).
    Может сегодня буду проходить мимо этого магазина — уточню цифры

  15. [quote="Ilosik":13cb1x3t][quote="shark-ok":13cb1x3t]
    Молоко дорогое, почти 6$ за упаковку (если не ошибаюсь она литровая).
    Может сегодня буду проходить мимо этого магазина — уточню цифры[/quote:13cb1x3t][/quote:13cb1x3t]

    ого.. мягко сказать недешево. Я было намылилась творог сама забацать, как дома, но получится, что творог дешевле будет купить))) Правда здешний творог мне вобще не нравится, какой-то он соленый :s18:
    Уточни пож-та, буду знать где купить, когда сильно припечет..

  16. [quote="shark-ok":rwvyimqy]
    ого.. мягко сказать недешево. Я было намылилась творог сама забацать, как дома, но получится, что творог дешевле будет купить))) Правда здешний творог мне вобще не нравится, какой-то он соленый :s18:
    Уточни пож-та, буду знать где купить, когда сильно припечет..[/quote:rwvyimqy]
    купила: 5,89 за 2 л, 3,8%
    2% — где-то на 0,5 дешевле
    я покупаю творог в русских магазинах 7% жирности — 7$ за кг, абсолютно несоленый и очень вкусный (опять же творог по жизни не люблю, а этот с удовольствием ем :) )
    говорят, что в супермаркетах тоже есть несоленый творог, где-то на форуме вывешивали фотку баночки, поищи

  17. нюанс: на бутылке написано, что оно пастеризованное, но не гомогенизированное (на обычном молоке везде — гомогенизированное) и срок годности до 02.12.10 :(
    не знаю, в чем нюансы обработки, но это киснет само по себе и довольно быстро
    сейчас перелью в банку, чтобы скисало и отпишусь как быстро это произойдет

  18. [quote="Morandi":rw2rvykb]Возможно вкусовые качества вашего кислячкa отменные.Ничего плохого от вашем кислячке нет, а вот вопрос полезности, ради чего вобщем-то сыр-бор.
    Так как для получения кисломолочного напитка, содержащего полезные бифидо- и другие полезные бактерии, необходима закваска- а ее можно получить либо из порошковий закваски либо из свежего йогурта или кефира.[/quote:rw2rvykb]
    спорный вопрос
    скисает молоко как раз из-за «деятельности» молочных бактерий
    да, они бывают разных видов, но все полезные
    если уж так хочется разных видов, то можно купить в аптеке йогурт в капсулах (его прописывают для восстановления микрофлоры) и добавить содержимое одной капсулы при сквашивании
    по поводу йогруртов и кефиров, продаваемых в магазине, когда-то читала статью, что в лабороториях проводили исследования на кол-во рекламируемых там бифидо- и др бактерий. Оказалось, что их там гораздо-гораздо меньше заявленных, т.е. практически бесполезно все это пить для восстановления/поддержания флоры :(

  19. [quote="shark-ok":5dje63g4] Правда здешний творог мне вобще не нравится, какой-то он соленый :s18: [/quote:5dje63g4]
    Если берете Вестерн — читайте внимательно справа вверху на пачке — чтоб был без соли! (он не в коробочках, он в полиэтиленовых пачках! — 250, 500 и 1000 г)

  20. [quote="shark-ok":18nc7wxo]Присоединяюсь к вопросу Чугрею — а где можно купить …[/quote:18nc7wxo]
    Разве настоящий мужчина будет брать деньги с человека с такой аватарой?… :roll:
    См. ЛС :wink:

  21. [quote="Чугрей":bo7zmn2t][quote="shark-ok":bo7zmn2t]Присоединяюсь к вопросу Чугрею — а где можно купить …[/quote:bo7zmn2t]
    Разве настоящий мужчина будет брать деньги с человека с такой аватарой?… :roll:
    См. ЛС :wink:[/quote:bo7zmn2t] А мне в личку тоже шепнёте?:-) Я хоть и без аватары, но оч хороший человек :D

Ответить