Подскажите магазин в районе Монреаля, nutrition supplements, где можно купить бактерии бифидо и лакто. В онлайн магазинах заказывать не хочу — на такой жаре погибнут, нужно купить в магазине, чтобы в холодильнике стояли. в частности ищем Primadophilus Powder
Спасибо
Комментариев нет
Ответить
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
[quote="Andrales":321j340c]Подскажите магазин в районе Монреаля, nutrition supplements, где можно купить бактерии бифидо и лакто. В онлайн магазинах заказывать не хочу — на такой жаре погибнут, нужно купить в магазине, чтобы в холодильнике стояли. в частности ищем Primadophilus Powder
Спасибо[/quote:321j340c]
Provigo, Lablaws,IGA — «organic food department »
or
TAU http://www.marchestau.com/
Спасибо, я имею ввиду бактерии в порошках, не как еда. Это аптечная тема, не IGA, вроде. Или я чего не знаю?
[quote="Andrales":389sm856]Спасибо, я имею ввиду бактерии в порошках, не как еда. Это аптечная тема, не IGA, вроде. Или я чего не знаю?
[/quote:389sm856]Да, там именно в порошках и капсулах (TAU), особенно посетите — TAU-будет приятно удивлены.Tам много чего для здорового питания.
Хотя я не уверен, что там есть именно те бактерии, что вы ищите.
На многих плазах есть магазинчик с биодобавками и там , в холодильнике есть и капсулы и пoрошки.
Хотя из готового продукта получается отличная закваска.Вот например этот:
[img:389sm856]http://www.biokplus.com/shop/media/catalog/product/cache/5/image/5e06319eda06f020e43594a9c230972d/b/i/biok_original.jpg[/img:389sm856]
Bio-K+ CL1285® Original probiotic
Bacterial probiotic culture containing the unique and patented formula of[b:389sm856]Lactobacillus acidophilus and Lactobacillus casei[/b:389sm856]
50 billion live bacteria
No sugar or artificial flavour added.
спасибо большое
Прошу прощения за идиотский вопрос.
Этот порошок можно насыпать в молоко, и тогда оно скиснет и будет что-то вроде скисшего молока? Пробовала с ягодами квасить — не квасится. Консистенция правильная, но не кислое и горчит. Молоко берем кебон, то что по 4 литра в полиэтилене.
[quote="byaka":34ol5n8f]Прошу прощения за идиотский вопрос.
Этот порошок можно насыпать в молоко, и тогда оно скиснет и будет что-то вроде скисшего молока? Пробовала с ягодами квасить — не квасится. Консистенция правильная, но не кислое и горчит. Молоко берем кебон, то что по 4 литра в полиэтилене.[/quote:34ol5n8f]
Там на упаковке ест`рецепт.
Обычно берете 100 грамм молока, комнатной температуры, добаляетет порошок,тщательно расстворяете -закваскa.
Остальное молоко (1,33 L нагреваете до температуры 28-30 и добавляете закваску (или вышеуказаный йогурт Bio K+), и оставляете на ночь или часов 18.Затем в холодильик.
А с ягодами зачем квасить? Что они дают?
Ягоды добавляют в готовый кисломолочный продукт.
Такие сложности…
Я взял натурального (непастеризованного) молока, оставил в кухне на столе на ночь при комнатной температуре. До утра оно скисло. Поставил в холодильник. Вечером отделил сыворотку, остальное выпил. Купил в магазине обычное (пастеризованное) молоко, вылил в банку, добавил туда сыворотку (ту самую что отделил от предыдущего раза), оставил на ночь на столе, к утру оно скисло, поставил в холодильник, вечером отделил сыворотку, остальное выпил… А то и просто оставил на дне банки с полстакана кислого молока (недопил) и влил туда свужего, до утра скисло… и так по кругу…
Кислячок прямо как деревенский. До этого пробовал всякие ваши порошки… получалась какая-то фигня. Видно всё-таки натуральная бактерия от порошковой отличается, хотя я не специалист по бактериям… и вообще не специалист… просто в детстве видел как в деревне это делают.
зы главное посуда желательно чтоб стекляная а не пластиковая.
[quote="Чугрей":2htx0v4x]Такие сложности…
Я взял натурального (непастеризованного) молока, оставил в кухне на столе на ночь при комнатной температуре. [/quote:2htx0v4x]
А где взять это натуральное молоко:?: В магазине вроде все пастеризованное.
А кто-нибудь знает, где можно купить спец.»рисинки» (по крайней мере слышала,что выглядят именно так) для того, чтобы добавлять в молоко, после чего получается хороший кефир?
[quote="oui-oui":3dq0qdse]А кто-нибудь знает, где можно купить спец.»рисинки» (по крайней мере слышала,что выглядят именно так) для того, чтобы добавлять в молоко, после чего получается хороший кефир?[/quote:3dq0qdse]:)
Вот такие?
[img:3dq0qdse]http://www.aboutgoatmilk.info/wp-content/uploads/2009/06/kefir.jpg[/img:3dq0qdse]
Кто-то предлагал на форуме.
[quote="Bjorkmann":1gwuc7vy][quote="oui-oui":1gwuc7vy]А кто-нибудь знает, где можно купить спец.»рисинки» (по крайней мере слышала,что выглядят именно так) для того, чтобы добавлять в молоко, после чего получается хороший кефир?[/quote:1gwuc7vy]:)
Вот такие?
Кто-то предлагал на форуме.[/quote:1gwuc7vy]
Скорее да, чем нет:) а вообще, не знаю,чесслово, но очень хочу найти эти «рисинки»:)Если вспомните, кто предлагал, дайте, пожалуйста, знать:)
[quote="oui-oui":2tbdjj56][quote="Bjorkmann":2tbdjj56][quote="oui-oui":2tbdjj56]А кто-нибудь знает, где можно купить спец.»рисинки» (по крайней мере слышала,что выглядят именно так) для того, чтобы добавлять в молоко, после чего получается хороший кефир?[/quote:2tbdjj56]:)
Вот такие?
Кто-то предлагал на форуме.[/quote:2tbdjj56]Скорее да, чем нет:) а вообще, не знаю,чесслово, но очень хочу найти эти «рисинки»:)Если вспомните, кто предлагал, дайте, пожалуйста, знать:)[/quote:2tbdjj56]Хорошо, как найду — сразу вам сообщу. До встречи на форуме!
[quote="Bjorkmann":1qkghhpn]Хорошо, как найду — сразу вам сообщу. До встречи на форуме![/quote:1qkghhpn]
а это не ваш знаменитый гриб разве?
[quote="Ilosik":16ahsiug][quote="Bjorkmann":16ahsiug]Хорошо, как найду — сразу вам сообщу. До встречи на форуме![/quote:16ahsiug]а это не ваш знаменитый гриб разве?
[/quote:16ahsiug]Собственной персоной 
[quote="Чугрей":1ug9n613]Такие сложности…
Я взял натурального (непастеризованного) молока, оставил в кухне на столе на ночь при комнатной температуре. До утра оно скисло. Поставил в холодильник. Вечером отделил сыворотку, остальное выпил. Купил в магазине обычное (пастеризованное) молоко, вылил в банку, добавил туда сыворотку (ту самую что отделил от предыдущего раза), оставил на ночь на столе, к утру оно скисло, поставил в холодильник, вечером отделил сыворотку, остальное выпил… А то и просто оставил на дне банки с полстакана кислого молока (недопил) и влил туда свужего, до утра скисло… и так по кругу…
Кислячок прямо как деревенский. До этого пробовал всякие ваши порошки… получалась какая-то фигня. Видно всё-таки натуральная бактерия от порошковой отличается, хотя я не специалист по бактериям… и вообще не специалист… просто в детстве видел как в деревне это делают.
зы главное посуда желательно чтоб стекляная а не пластиковая.[/quote:1ug9n613]Возможно вкусовые качества вашего кислячкa отменные.Ничего плохого от вашем кислячке нет, а вот вопрос полезности, ради чего вобщем-то сыр-бор.
Так как для получения кисломолочного напитка, содержащего полезные бифидо- и другие полезные бактерии, необходима закваска- а ее можно получить либо из порошковий закваски либо из свежего йогурта или кефира.
Присоединяюсь к вопросу Чугрею — а где можно купить непастеризованное натуральное молоко??? Кроме ферм вокруг Монреаля, чтоб безлошадному можно было добраться..
[quote="shark-ok":800brb6l]Присоединяюсь к вопросу Чугрею — а где можно купить непастеризованное натуральное молоко??? Кроме ферм вокруг Монреаля, чтоб безлошадному можно было добраться..
[/quote:800brb6l]


у меня возде дома
магазин Ecollegey (organic foоd)
4627 Wilson Av. (угол Somerled)
завозят его только по средам, примерно после 15-00
есть два вида жирности, не помню точно цифры
покупала один раз, чтобы получить закваску, брала оба вида, понравились оба
Молоко реально вкусное. Я молоко вообще-то не люблю с детства и пью исключительно с кофе, но это мне понравилось так, что выпила литр просто так
Молоко дорогое, почти 6$ за упаковку (если не ошибаюсь она литровая).
Может сегодня буду проходить мимо этого магазина — уточню цифры
[quote="Ilosik":13cb1x3t][quote="shark-ok":13cb1x3t]
Молоко дорогое, почти 6$ за упаковку (если не ошибаюсь она литровая).
Может сегодня буду проходить мимо этого магазина — уточню цифры[/quote:13cb1x3t][/quote:13cb1x3t]
ого.. мягко сказать недешево. Я было намылилась творог сама забацать, как дома, но получится, что творог дешевле будет купить))) Правда здешний творог мне вобще не нравится, какой-то он соленый
Уточни пож-та, буду знать где купить, когда сильно припечет..
[quote="shark-ok":rwvyimqy]
)
ого.. мягко сказать недешево. Я было намылилась творог сама забацать, как дома, но получится, что творог дешевле будет купить))) Правда здешний творог мне вобще не нравится, какой-то он соленый
Уточни пож-та, буду знать где купить, когда сильно припечет..[/quote:rwvyimqy]
купила: 5,89 за 2 л, 3,8%
2% — где-то на 0,5 дешевле
я покупаю творог в русских магазинах 7% жирности — 7$ за кг, абсолютно несоленый и очень вкусный (опять же творог по жизни не люблю, а этот с удовольствием ем
говорят, что в супермаркетах тоже есть несоленый творог, где-то на форуме вывешивали фотку баночки, поищи
нюанс: на бутылке написано, что оно пастеризованное, но не гомогенизированное (на обычном молоке везде — гомогенизированное) и срок годности до 02.12.10
не знаю, в чем нюансы обработки, но это киснет само по себе и довольно быстро
сейчас перелью в банку, чтобы скисало и отпишусь как быстро это произойдет
[quote="Morandi":rw2rvykb]Возможно вкусовые качества вашего кислячкa отменные.Ничего плохого от вашем кислячке нет, а вот вопрос полезности, ради чего вобщем-то сыр-бор.
Так как для получения кисломолочного напитка, содержащего полезные бифидо- и другие полезные бактерии, необходима закваска- а ее можно получить либо из порошковий закваски либо из свежего йогурта или кефира.[/quote:rw2rvykb]
спорный вопрос
скисает молоко как раз из-за «деятельности» молочных бактерий
да, они бывают разных видов, но все полезные
если уж так хочется разных видов, то можно купить в аптеке йогурт в капсулах (его прописывают для восстановления микрофлоры) и добавить содержимое одной капсулы при сквашивании
по поводу йогруртов и кефиров, продаваемых в магазине, когда-то читала статью, что в лабороториях проводили исследования на кол-во рекламируемых там бифидо- и др бактерий. Оказалось, что их там гораздо-гораздо меньше заявленных, т.е. практически бесполезно все это пить для восстановления/поддержания флоры
[quote="shark-ok":5dje63g4] Правда здешний творог мне вобще не нравится, какой-то он соленый
[/quote:5dje63g4]
Если берете Вестерн — читайте внимательно справа вверху на пачке — чтоб был без соли! (он не в коробочках, он в полиэтиленовых пачках! — 250, 500 и 1000 г)
[quote="shark-ok":18nc7wxo]Присоединяюсь к вопросу Чугрею — а где можно купить …[/quote:18nc7wxo]

Разве настоящий мужчина будет брать деньги с человека с такой аватарой?…
См. ЛС
[quote="Чугрей":bo7zmn2t][quote="shark-ok":bo7zmn2t]Присоединяюсь к вопросу Чугрею — а где можно купить …[/quote:bo7zmn2t]
[/quote:bo7zmn2t] А мне в личку тоже шепнёте?:-) Я хоть и без аватары, но оч хороший человек 
Разве настоящий мужчина будет брать деньги с человека с такой аватарой?…
См. ЛС