Гениально простой вкусный и быстрый рецепт.
Идем в Костко и покупаем Australian lamb leg bonless на вид как орех, в сетке для запекания.
Дома открываем, освобождаем от сетки, НЕ МОЕМ! режем на куски спеднего размера шашлычный размер.
Расскладываем в один слой и хорошенько посыпаем паприкой и молотым кориандром + соль. (Приправы налипнут на каждый кусок)
сразу нанизываем на шампура и ставим на угли. (решетку обязательно убрать) если барбекю газовое, советую взять smoking bisquettes
Это что то….
Все!
жду благодарностей
![]()
Комментариев нет
Ответить
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Материалы сайта:
CanadaRoast.com
[quote="tsvok":1ddtyj98]Гениально простой вкусный и быстрый рецепт.
[/quote:1ddtyj98]
Идем в Костко и покупаем Australian lamb leg bonless на вид как орех, в сетке для запекания.
Дома открываем, освобождаем от сетки, НЕ МОЕМ! режем на куски спеднего размера шашлычный размер.
Расскладываем в один слой и хорошенько посыпаем паприкой и молотым кориандром + соль. (Приправы налипнут на каждый кусок)
сразу нанизываем на шампура и ставим на угли. (решетку обязательно убрать) если барбекю газовое, советую взять smoking bisquettes
Это что то….
Все!
жду благодарностей
за что? за то, что слюнями чуть не подавился? СПАСИБО!
[quote:2uommkd0]Расскладываем в один слой и хорошенько посыпаем паприкой и молотым кориандром + соль. [/quote:2uommkd0]
+ лук репчатый кольцами
[quote="grono":37x60wwk][quote="tsvok":37x60wwk]жду благодарностей
[/quote:37x60wwk]


за что? за то, что слюнями чуть не подавился? СПАСИБО![/quote:37x60wwk]
благодарность ожидается после того, как шашлык снят с огняб разложен по тарелкам, съеден и запит вином
[quote="Lebed2053":fmbeo07a][quote:fmbeo07a]Расскладываем в один слой и хорошенько посыпаем паприкой и молотым кориандром + соль. [/quote:fmbeo07a]
+ лук репчатый кольцами
[/quote:fmbeo07a]
мы не добаввляем
[quote="tsvok":wrpw1fof][quote="Lebed2053":wrpw1fof][quote:wrpw1fof]Расскладываем в один слой и хорошенько посыпаем паприкой и молотым кориандром + соль. [/quote:wrpw1fof]
+ лук репчатый кольцами
[/quote:wrpw1fof]
[/quote:wrpw1fof]
мы не добаввляем
Очень зря
ДОБАВЛЯЙТЕ ЧТО ХОТИТЕ, Я ВСЕ РАВНО НЕ ЧИТАЮ!
[quote="grono":2r14v6vy]ДОБАВЛЯЙТЕ ЧТО ХОТИТЕ, Я ВСЕ РАВНО НЕ ЧИТАЮ![/quote:2r14v6vy]

не надо нервничать
завтра откроется Костко, пройдете к мясным рядам охлажденных ягнячих вкусненьких ножек, выберите себе самую вкусную….далее по тексту
ням…
салатик к шашлычку, опять же отлично подходит
Я родом с востока,и шашлыков видал много разных,но местный трипал ей (ААА)стейк нельзя срвнить ни с чем.А рецепт простой,-стейк,соль,перец.
[quote="Eduard.":aj8e64mg]Я родом с востока,и шашлыков видал много разных,но местный трипал ей (ААА)стейк нельзя срвнить ни с чем.А рецепт простой,-стейк,соль,перец.[/quote:aj8e64mg]
Стейк не шашлык. Говядина не баранина. Стейки я сама люблю. Вы же там же, а костко берете стейки. Попробуйте этого ламба.
[quote="tsvok":fmhl6rzt]пройдете к мясным рядам охлажденных ягнячих вкусненьких ножек, выберите себе самую вкусную….[/quote:fmhl6rzt]
можно надкусывать ??
[quote="Грум-ГржЫмайло":3gubebun][quote="tsvok":3gubebun]пройдете к мясным рядам охлажденных ягнячих вкусненьких ножек, выберите себе самую вкусную….[/quote:3gubebun]
можно надкусывать ??
[/quote:3gubebun]
главное, чтоб не лягнули
[img:1f3pj0bc]http://usa.kosher.com/images/products/product/274/0408224401274/0408224401274-sabra-malawach-pan-pastry-crusts-1.jpg[/img:1f3pj0bc]
вот что я забыла. К шашлыку надо или малавах или параты
[img:1f3pj0bc]http://product-image.tradeindia.com/00384227/b/1/Plain-Paratha.jpg[/img:1f3pj0bc]
[quote="tsvok":1tzbff9n][quote="Eduard.":1tzbff9n]Я родом с востока,и шашлыков видал много разных,но местный трипал ей (ААА)стейк нельзя срвнить ни с чем.А рецепт простой,-стейк,соль,перец.[/quote:1tzbff9n]
Стейк не шашлык. Говядина не баранина. Стейки я сама люблю. Вы же там же, а костко берете стейки. Попробуйте этого ламба.[/quote:1tzbff9n]
Шашлык из хорошей говядины так же вкусен как из баранины.
Здесь мастер-класс по шашлыкам. Enjoy!
http://stalic.livejournal.com/333061.html
[quote="Lal":2s8926j9]
Здесь мастер-класс по шашлыкам. Enjoy!
http://stalic.livejournal.com/333061.html[/quote:2s8926j9]
фигасе…
[quote="Terra":1zjjc601]Ничего себе, мастер![/quote:1zjjc601]
[quote="Грум-ГржЫмайло":1zjjc601]фигасе…[/quote:1zjjc601]
Это ж знаменитый повар и автор кулинарных книг Сталик Ханкишиев! Оч рекомендую — спец по восточной кухне — всяческие мяса, пловы, грили, казаны и т.п., много книг, рецептов (см гугл), характер — чудовищный (видимо от перца)
[quote="Vasil-eva":174rvhmp][quote="Terra":174rvhmp]Ничего себе, мастер![/quote:174rvhmp]
[/quote:174rvhmp]
[quote="Грум-ГржЫмайло":174rvhmp]фигасе…[/quote:174rvhmp]
Это ж знаменитый повар и автор кулинарных книг Сталик Ханкишиев! Оч рекомендую — спец по восточной кухне — всяческие мяса, пловы, грили, казаны и т.п., много книг, рецептов (см гугл), характер — чудовищный (видимо от перца)
жаль, я так ничего и не узнал об искусстве приготовления люля-кебаб.
[url=http://www.radikal.ru:174rvhmp][img:174rvhmp]http://s08.radikal.ru/i181/1007/13/f0de2477a174.jpg[/img:174rvhmp][/url:174rvhmp]
«Когда-то я очень любил есть такие штуки на бульваре в Баку, в кафе Жемчужина. Завёрнутыми в лаваш, посыпанные луком и сумахом. По вечерам там гуляли люди, играла музыка из индийских фильмов, а с моря дул свежий нефтяной ветерок. Квинтэссенция детских воспоминаний об исторической родине!«
в Жемчужине на Приморском бульваре, равно как и в Венеции, где подавали шашлык из баранины и птицы, острота восприятия блюда достигалась исключительно жаром и обильной зеленью. A лаваш подавался отдельно
поэтому автор несколько лукавит.
толи дело — кебаб в частном ресторанчике в Маштаги, где для мелкой группы цековских работников на изысканный стол подавали люля, завернутые в листья салата..
эхх..
и тут я с автором согласен..
[quote="Грум-ГржЫмайло":3iu46ufr]
жаль, я так ничего и не узнал об искусстве приготовления люля-кебаб.
[/quote:3iu46ufr]
Не убивайтесь так, я Вам расскажу…
[quote="Цифра":63ps6dib]Не убивайтесь так, я Вам расскажу…[/quote:63ps6dib]
Лучше приготовьте ему, что мужчину буковками кормить!
[quote="Цифра":qs7aybmq][quote="Грум-ГржЫмайло":qs7aybmq]
жаль, я так ничего и не узнал об искусстве приготовления люля-кебаб.
[/quote:qs7aybmq]
Не убивайтесь так, я Вам расскажу…[/quote:qs7aybmq]
мне скоро покажет мастер из Баку..
[quote="Vasil-eva":32gczvb8][quote="Цифра":32gczvb8]Не убивайтесь так, я Вам расскажу…[/quote:32gczvb8]
[/quote:32gczvb8]
Лучше приготовьте ему, что мужчину буковками кормить!
Он не просил покушать, он к знаниям тянется
[quote="Грум-ГржЫмайло":32gczvb8]
жаль, я так ничего и [u:32gczvb8]не узнал [/u:32gczvb8]об искусстве приготовления люля-кебаб.
[/quote:32gczvb8]
[quote="Грум-ГржЫмайло":11w21frl]жаль, я так ничего и не узнал об искусстве приготовления люля-кебаб.[/quote:11w21frl]
Я ж говорю — гугл фореве: видео как Сталик готовит Ваш люля
http://www.youtube.com/watch?v=qPKXJbDxdO8
[quote="Vasil-eva":xcx5qh71][quote="Грум-ГржЫмайло":xcx5qh71]жаль, я так ничего и не узнал об искусстве приготовления люля-кебаб.[/quote:xcx5qh71]
Я ж говорю — гугл фореве: видео как Сталик готовит Ваш люля
http://www.youtube.com/watch?v=qPKXJbDxdO8[/quote:xcx5qh71]
с давних пор мой люля готовит мне мама…)
у меня ютюб не проплачен — посмотрю завтра у соседки.
[quote="Vasil-eva":3rg44z0k][quote="Грум-ГржЫмайло":3rg44z0k]жаль, я так ничего и не узнал об искусстве приготовления люля-кебаб.[/quote:3rg44z0k]
Я ж говорю — гугл фореве: видео как Сталик готовит Ваш люля
http://www.youtube.com/watch?v=qPKXJbDxdO8[/quote:3rg44z0k]
Здорово! И рассказывать ничего не надо
[quote="Vasil-eva":2jd7ed5d][quote="Грум-ГржЫмайло":2jd7ed5d]жаль, я так ничего и не узнал об искусстве приготовления люля-кебаб.[/quote:2jd7ed5d]
Я ж говорю — гугл фореве: видео как Сталик готовит Ваш люля
http://www.youtube.com/watch?v=qPKXJbDxdO8[/quote:2jd7ed5d]
да,луукс вкусно!
Но я таааак наелся форели ББКЮ,что никакой кябаб сейчас не порадует.
Мне бы боржом.
[quote="Eduard.":12ext36c]Мне бы боржом.[/quote:12ext36c]
«Поздно пить боржоми…»(с)
[quote="tsvok":p17rf9rf]Гениально простой вкусный и быстрый рецепт.
[/quote:p17rf9rf]
Идем в Костко и покупаем Australian lamb leg bonless на вид как орех, в сетке для запекания.
Дома открываем, освобождаем от сетки, НЕ МОЕМ! режем на куски спеднего размера шашлычный размер.
Расскладываем в один слой и хорошенько посыпаем паприкой и молотым кориандром + соль. (Приправы налипнут на каждый кусок)
сразу нанизываем на шампура и ставим на угли. (решетку обязательно убрать) если барбекю газовое, советую взять smoking bisquettes
Это что то….
Все!
жду благодарностей
Жестоко с вашей стороны
[quote="Vasil-eva":1k0i0nz2]
http://www.youtube.com/watch?v=qPKXJbDxdO8[/quote:1k0i0nz2]
я понел — весь секрет в пеньке.
именно его я и привезу из деревни..
[quote="ellagra":m2my105t][quote="tsvok":m2my105t]Гениально простой вкусный и быстрый рецепт.
[/quote:m2my105t]
Идем в Костко и покупаем Australian lamb leg bonless на вид как орех, в сетке для запекания.
Дома открываем, освобождаем от сетки, НЕ МОЕМ! режем на куски спеднего размера шашлычный размер.
Расскладываем в один слой и хорошенько посыпаем паприкой и молотым кориандром + соль. (Приправы налипнут на каждый кусок)
сразу нанизываем на шампура и ставим на угли. (решетку обязательно убрать) если барбекю газовое, советую взять smoking bisquettes
Это что то….
Все!
жду благодарностей
Жестоко с вашей стороны
[/quote:m2my105t]
этo почему еще?
[quote="Грум-ГржЫмайло":1g9xjawz]я понел — весь секрет в пеньке.
именно его я и привезу из деревни..[/quote:1g9xjawz]
а пара топоров уже есть?
[quote="tsvok":295qvc1r][quote="ellagra":295qvc1r][quote="tsvok":295qvc1r]Гениально простой вкусный и быстрый рецепт.
[/quote:295qvc1r]
Идем в Костко и покупаем Australian lamb leg bonless на вид как орех, в сетке для запекания.
Дома открываем, освобождаем от сетки, НЕ МОЕМ! режем на куски спеднего размера шашлычный размер.
Расскладываем в один слой и хорошенько посыпаем паприкой и молотым кориандром + соль. (Приправы налипнут на каждый кусок)
сразу нанизываем на шампура и ставим на угли. (решетку обязательно убрать) если барбекю газовое, советую взять smoking bisquettes
Это что то….
Все!
жду благодарностей
Жестоко с вашей стороны
[/quote:295qvc1r]
[/quote:295qvc1r]
этo почему еще?
ну, шашлыка такого хочется, но лениво готовить
[quote="Vasil-eva":3lzveggv][quote="Грум-ГржЫмайло":3lzveggv]я понел — весь секрет в пеньке.
именно его я и привезу из деревни..[/quote:3lzveggv]
а пара топоров уже есть?[/quote:3lzveggv]
ато..
один
[url=http://www.radikal.ru:3lzveggv][img:3lzveggv]http://s004.radikal.ru/i208/1007/9d/9ea65cd410af.jpg[/img:3lzveggv][/url:3lzveggv]
и второй..
[url=http://www.radikal.ru:3lzveggv][img:3lzveggv]http://s54.radikal.ru/i146/1007/1d/5cee326a152a.jpg[/img:3lzveggv][/url:3lzveggv]
[quote="Грум-ГржЫмайло":2zipyhr3]ато..
один
и второй..
[/quote:2zipyhr3]
главное потом пальцы не забыть пересчитать
[quote="ellagra":3jjlu7pm][quote="tsvok":3jjlu7pm][quote="ellagra":3jjlu7pm][quote="tsvok":3jjlu7pm]Гениально простой вкусный и быстрый рецепт.
[/quote:3jjlu7pm]
Идем в Костко и покупаем Australian lamb leg bonless на вид как орех, в сетке для запекания.
Дома открываем, освобождаем от сетки, НЕ МОЕМ! режем на куски спеднего размера шашлычный размер.
Расскладываем в один слой и хорошенько посыпаем паприкой и молотым кориандром + соль. (Приправы налипнут на каждый кусок)
сразу нанизываем на шампура и ставим на угли. (решетку обязательно убрать) если барбекю газовое, советую взять smoking bisquettes
Это что то….
Все!
жду благодарностей
Жестоко с вашей стороны
[/quote:3jjlu7pm]
[/quote:3jjlu7pm]
этo почему еще?
ну, шашлыка такого хочется, но лениво готовить
[/quote:3jjlu7pm]
