научите делать суши

Комментариев нет

1. [quote="yurmes":27t8xbqj]только не показывайте эти «суши» японцам, от такого издевательства над суши они начнуть себе делать харакири.[/quote:27t8xbqj]

   Калифорния ролс тоже ничего общего не имеют с японцами. Вообще, суши давно уже не только их еда, так что делаем таких суши, каких хотим.

   Я и говорила, японцы хорошему не научат.

2. [quote="Pauline":3gw6i8t5]Реально красный цвет- это рис подкрашенный свеклой. По идее должны быть специальные красные водоросли которых обыскалась, но нигде не нашла. Зеленый рис пыталась подкрасить зеленью, но нифига не получилось и просто сыпанула пищевой кондитерской краски. А вообще рис подправлен васаби, так что на вкус они такие.[/quote:3gw6i8t5]
   т.е. это суши из одного риса?

3. [quote="Ilosik":18ib13v2][quote="Pauline":18ib13v2]Реально красный цвет- это рис подкрашенный свеклой. По идее должны быть специальные красные водоросли которых обыскалась, но нигде не нашла. Зеленый рис пыталась подкрасить зеленью, но нифига не получилось и просто сыпанула пищевой кондитерской краски. А вообще рис подправлен васаби, так что на вкус они такие.[/quote:18ib13v2]
   т.е. это суши из одного риса? [/quote:18ib13v2]

   Да, именно. То что чуть выше тоже только из одного риса. Кое-где огурчик или омлет и все.

4. [quote="yurmes":1xgr8nkd]только не показывайте эти «суши» японцам, от такого издевательства над суши они начнуть себе делать харакири.[/quote:1xgr8nkd]
   +100
   мне надо срочно в Канду, а то от вида этих художеств начинает пропадать любовь к японской кухне

5. [quote="Pauline":35pwni69]Да, именно. То что чуть выше тоже только из одного риса. Кое-где огурчик или омлет и все.[/quote:35pwni69]
   А в чем смысл-то?
   Это же еда (должна быть), а не украшение

6. [quote="Ilosik":39sx7wvp][quote="Pauline":39sx7wvp]Да, именно. То что чуть выше тоже только из одного риса. Кое-где огурчик или омлет и все.[/quote:39sx7wvp]
   А в чем смысл-то?
   Это же еда (должна быть), а не украшение [/quote:39sx7wvp]

   А чем плохо когда еда это украшение. Я вообще суши всегда делала с удовольствием только из-за их внешнего вида. Нафик мне эти водорасли с хреном сдались Никогда не делала и не буду делать суши в виде кулечков или другие некрасивые виды суши. Мне это не в кайф. Ни делать, ни есть.

7. — Вы любите помидоры?
   — есть — да, а так — нет. (с)
   А я суши/сашими/роллы/водоросли/васаби люблю в первую очередь за то, что это очень вкусно
   и с морепродуктами

8. Короче говоря, Полина изобрела новый вид суши —
   [b:1oc71cit]СУШИ-ВЁСЛА[/b:1oc71cit]!

9. [quote="Цифра":s6ed0m0v]да вы не беспокойтесь, он со своим термосом придёт[/quote:s6ed0m0v]
   И не только:-)

10. [quote="Gypsy":3khfr2ul][quote="Цифра":3khfr2ul]да вы не беспокойтесь, он со своим термосом придёт[/quote:3khfr2ul]И не только:-)[/quote:3khfr2ul]А это ещё что за стеснительный персонаж, у которого суши не накручены?

    Пошёл я спать и буду надеяться, что не приснятся суши-вёсла от Полины, мне ещё завтра работать надо

11. [quote="Bjorkmann":1p3fzjdy][quote="Gypsy":1p3fzjdy][quote="Цифра":1p3fzjdy]да вы не беспокойтесь, он со своим термосом придёт[/quote:1p3fzjdy]И не только:-)[/quote:1p3fzjdy]А это ещё что за стеснительный персонаж, у которого суши не накручены?

    Пошёл я спать и буду надеяться, что не приснятся суши-вёсла от Полины, мне ещё завтра работать [/quote:1p3fzjdy]
    Я тут так… мимо проходила…

12. [quote="Gypsy":1jks44d1]Я тут так… мимо проходила… [/quote:1jks44d1]Ну что, полетели к Морфею?

13. [quote="Bjorkmann":vyinnky2]Короче говоря, Полина изобрела новый вид суши —
    [b:vyinnky2]СУШИ-ВЁСЛА[/b:vyinnky2]! [/quote:vyinnky2]

    Отнюдь. Это самый настоящий японский вид Бьоркман.

    Ну…они окрашивают водорослями как я сказала но это единственное отличие.

14. [quote="Bjorkmann":3jve0lez][quote="Gypsy":3jve0lez]Я тут так… мимо проходила… [/quote:3jve0lez]Ну что, полетели к Морфею? [/quote:3jve0lez]
    Я уже летаю после 15 часового рабочего дня и бокальчика винца

15. [quote="Pauline":c9ins0y0][quote="Bjorkmann":c9ins0y0]Короче говоря, Полина изобрела новый вид суши —
    [b:c9ins0y0]СУШИ-ВЁСЛА[/b:c9ins0y0]! [/quote:c9ins0y0]Отнюдь. Это самый настоящий японский вид Бьоркман.

    Ну…они окрашивают водорослями как я сказала но это единственное отличие.[/quote:c9ins0y0]Полина, меня теперь от японских суши воротит. Хочу твои попробовать!

16. Pauline, мне иногда кажется что ты пишешь, постишь и сама ржёшь с того стёба, который пишешь. Ну не может человек так здраво рассуждать! Или мне надо тебя увидеть

17. [quote="Bjorkmann":2g11gt3p]Pauline, мне иногда кажется что ты пишешь, постишь и сама ржёшь с того стёба, который пишешь. Ну не может человек так здраво рассуждать! Или мне надо тебя увидеть [/quote:2g11gt3p]
    ох, не в бровь а в глаз

18. [quote="Y3_DINA":2328aj04]…Бьёрик, а сам ты их когда-нибудь крутил? я хочу увидеть весь процесс по-настоящему[/quote:2328aj04]

    Крутил, крутил… это я его научил.
    Способный студент попался

    P.S. Бйоркман, ты уж все секреты не выдавай… а нето сепуко и свежая рыба фугу ждут тебя

19. [quote="Pauline":2cvndazw]
    [img:2cvndazw]http://img641.imageshack.us/img641/9003/0000009w.jpg[/img:2cvndazw]
    [/quote:2cvndazw]
    «Колхозные суши»
    тарелочка и скатёрка подгуляли…

    [quote="Pauline":2cvndazw]
    И это Хосомаки -лосось горячего копчения,авокадо,огурец,креветки (почти сырые) и васаби.
    [img:2cvndazw]http://img3.imageshack.us/img3/1862/0000005t.jpg[/img:2cvndazw][/quote:2cvndazw]
    я такое в буфетах видал (едал)… на вид «гауно», но вкус покатит

20. [img:wbiqlbtb]http://www.weirdasianews.com/wp-content/uploads/2009/10/week_img01_004.jpg[/img:wbiqlbtb]

21. [quote="Stereo":341am0cv][quote="Y3_DINA":341am0cv]…Бьёрик, а сам ты их когда-нибудь крутил? я хочу увидеть весь процесс по-настоящему[/quote:341am0cv]Крутил, крутил… это я его научил.
    Способный студент попался [/quote:341am0cv]О, Мой Учитель, Вы помните как учили меня ловить голыми руками в горной реке рыбу для суши, когда она поднимается вверх по течению чтобы замкнуть цикл жизни? Помните как обучали вытаскивать пальцами ног из земли редьку для дайкона? Помните ваш тайный рецепт самого дайкона, который делал его пикантно-соленоватым! Ваши уроки навсегда запомнятся и будут передаваться из поколения в поколение, а ваше изображение будет нанесено на камон нашего рода!

22. [quote="Bjorkmann":2ioi16z6]…[/quote:2ioi16z6]
    не пaясничай, это не к лицу самураю!

    P.S. Kampaï!

23. [quote="Terra":l7e911qj]Stereo, это вы такой мастер? Ничего себе. Классс!

    (получается в двойной лист заворачиваем? или в чем секрет?)[/quote:l7e911qj]

    Нет, я далеко не Mастер…
    а только стоящий в начале Пути неофит

    

24. [quote="Stereo":2gwrqg1w][quote="Terra":2gwrqg1w]Stereo, это вы такой мастер? Ничего себе. Классс!

    (получается в двойной лист заворачиваем? или в чем секрет?)[/quote:2gwrqg1w]

    Нет, я далеко не Mастер…
    а только стоящий в начале Пути неофит

    [/quote:2gwrqg1w]Сэнсэй, ваша скромность заслуживает уважения! Когда вы жили на вершине горы Фудзимэри, вы превосходили самого себя в мастерстве сворачивания нори трубочкой. Как же давно это было! Время пролетает как бабочка над свечой, обжигая свои крылья.

25. Время летит неумолимо, приближая наш конец…
    Но Путь самурая, это движение человека, уже достигшего конца.

    P.S. Bjorkmann, ты у меня васаби будешь голыми руками жрать!
    

26. [quote="Bjorkmann":wbssizfz][quote="Stereo":wbssizfz][quote="Terra":wbssizfz]Stereo, это вы такой мастер? Ничего себе. Классс!

    (получается в двойной лист заворачиваем? или в чем секрет?)[/quote:wbssizfz]

    Нет, я далеко не Mастер…
    а только стоящий в начале Пути неофит

    [/quote:wbssizfz]Сэнсэй, ваша скромность заслуживает уважения! Когда вы жили на вершине горы Фудзимэри, вы превосходили самого себя в мастерстве сворачивания нори трубочкой. Как же давно это было! Время пролетает как бабочка над свечой, обжигая свои крылья.[/quote:wbssizfz]
    О! уж не тот ли ты Мастер, кто изготовлил «Катанy Бада» для меня и Брюса Виллиса

27. [quote="tsvok":11cyckr5] О! уж не тот ли ты Мастер, кто изготовлил «Катанy Бада» для меня и Брюса Виллиса [/quote:11cyckr5]

    Ведь сказанно, не Мастер я!
    Но знаю кузнеца-искусстника.
    Могу спросить, кто сабельку ковал

28. [quote="Stereo":1a2yqlf5]P.S. Bjorkmann, ты у меня васаби будешь голыми руками жрать!
    [/quote:1a2yqlf5]О великий ёкодзуна, ваш слуга, презренный маэгасира, готов носом снюхивать дорожку васаби в вашем хэя.

29. [quote="Stereo":c1x7m63j][quote="tsvok":c1x7m63j] О! уж не тот ли ты Мастер, кто изготовлил «Катанy Бада» для меня и Брюса Виллиса [/quote:c1x7m63j]

    Ведь сказанно, не Мастер я!
    Но знаю кузнеца-искусстника.
    Могу спросить, кто сабельку ковал [/quote:c1x7m63j]
    Так тот Мастер по катанам тоже был неофит в сушах

30. [quote="tsvok":3r001c06]…Так тот Мастер по катанам тоже был неофит в сушах [/quote:3r001c06]

    Ну это мне не ведомо…
    Спрошу при встрече.

31. [quote="Bjorkmann":3npugxdg][quote="Stereo":3npugxdg]P.S. Bjorkmann, ты у меня васаби будешь голыми руками жрать!
    [/quote:3npugxdg]О великий ёкодзуна, ваш слуга, презренный маэгасира, готов носом снюхивать дорожку васаби в вашем хэя.[/quote:3npugxdg]

    Поди ты прочь, собака в шлёме!
    Оставь свои забавы для других.
    

32. [quote="Bjorkmann":1347dbrx][quote="Stereo":1347dbrx]P.S. Bjorkmann, ты у меня васаби будешь голыми руками жрать!
    [/quote:1347dbrx]О великий ёкодзуна, ваш слуга, презренный маэгасира, готов носом снюхивать дорожку васаби в вашем хэя.[/quote:1347dbrx]

    Это же надо столько матерных слов в одном предложении собрать!

33. [quote="Stereo":1l02q3nk][quote="Bjorkmann":1l02q3nk][quote="Stereo":1l02q3nk]P.S. Bjorkmann, ты у меня васаби будешь голыми руками жрать!
    [/quote:1l02q3nk]О великий ёкодзуна, ваш слуга, презренный маэгасира, готов носом снюхивать дорожку васаби в вашем хэя.[/quote:1l02q3nk]Поди ты прочь, собака в шлёме!
    Оставь свои забавы для других.
    [/quote:1l02q3nk]- Как повелите вы, Сэнсэй!
    Ушла под дождь собака в шлеме.
    

34. ну так что, Бьйорик, буш передавать мастерство?
    напомни тока, какую марку сакэ брать!