А вы едите Quinoa?

[img:1s23yklc]http://www.healthline.com/blogs/diet_nutrition/uploaded_images/quinoa-765278.jpg[/img:1s23yklc]
Вот открыла для себя новый продукт. Дюже полезный, говорят. А как вы ее употребляете? Хотелось бы жизненных рецептов, чтоб вкусно
Спасибо

tsvok
tsvok
Статей: 158

Похожие записи

Комментариев нет

  4. [quote="tsvok":1rw8t271][img:1rw8t271]http://www.healthline.com/blogs/diet_nutrition/uploaded_images/quinoa-765278.jpg[/img:1rw8t271]
    Вот открыла для себя новый продукт. Дюже полезный, говорят. А как вы ее употребляете? Хотелось бы жизненных рецептов, чтоб вкусно
    Спасибо[/quote:1rw8t271]

    В салате встречал, с мандариновыми дольками…

  5. [quote="Нет-нет":dxy7guab]http://www.soscuisine.com/recipe_browse_search_results.php?query=%28cXVpbm9h_QU5E__1____________[]%29&sos_l=fr[/quote:dxy7guab]
    гуглом я и сама пользоваться умею, мне бы живых людей, кто ест, ну и обрусевший рецептик бы :roll:

  6. [quote="Stereo":1okfc3da]
    В салате встречал, с мандариновыми дольками…[/quote:1okfc3da]
    типа такого?
    [img:1okfc3da]http://www.vegalicious.org/wp-content/uploads/2007/02/sunshine-quinoa-salad02.jpg[/img:1okfc3da]
    ну и как? вкусно?
    [url:1okfc3da]http://www.vegalicious.org/2007/02/22/sunshine-quinoa-salad/[/url:1okfc3da]

  7. [quote="tsvok":mgdduxgh][quote="Stereo":mgdduxgh]
    В салате встречал, с мандариновыми дольками…[/quote:mgdduxgh]
    типа такого?
    [img:mgdduxgh]http://www.vegalicious.org/wp-content/uploads/2007/02/sunshine-quinoa-salad02.jpg[/img:mgdduxgh]
    ну и как? вкусно?
    [url:mgdduxgh]http://www.vegalicious.org/2007/02/22/sunshine-quinoa-salad/[/url:mgdduxgh][/quote:mgdduxgh]

    И выглядело попроще, и на вкус было не очень…
    Оно вообще никакое, соус и другие наполнители придают вкус…

  8. [quote="Stereo":2nobyz19]
    И выглядело попроще, и на вкус было не очень…
    Оно вообще никакое, соус и другие наполнители придают вкус…[/quote:2nobyz19]
    ОК спасибо,
    буду пробовать

  9. я ела. готовила, как обычную кашу. вкус зависит от приправ и соусов, с которыми потом подаётся блюдо…
    но… кому-то не очень нравится текстура зерна после готовки. хрустит, или как там правильнее это назвать. в общем, на любителя. но изредка — прикольно освежает рацион.

  10. Мы ели многожды, пока не съели весь кулёк. Пока больше не покупали. Рецепты простые :

    1) положить в суп вместо перловки

    2) добавить в салат в качестве зерновой добавки (увеличить питательность и калорийность оного, превратив зелёный салат сайд в салат-основное блюдо)

    3) уже варёную в котлеты вместо хлеба

    4) в овошных запеканках хорошо недоваренную, она впитывает воду, которая выходит из овошей, запеканка получается более оформленной

    5) плов

    Я пока не нашла в киноа изюминки, от которой заиграл бы вкус самого продукта. Но по сути, везде, где кладёте крупы, можно заменить их киноа.

  11. Киноа — не злак, а что-то близкое к орехам. Я варю из него кашу с тыквой — оч. вкусно. Для красоты можно смешать белое с красным (я про киноа).

  12. спасибо, Белка. мне почему-то тоже подумалось про кашу с тыквой, и сухофруктами. а если ещё и орешков туда при подаче — воистину, королевское блюдо выйдет.

  13. Готовлю, как кускус, только дольше. Добавляю для цвета — овощи (горошек, кабачки), для запаха — травы (розмарин, тимьян).
    Нравится в киноа именно то, как оно хрустит :)

  15. ух, здорово! спасибо
    одна я, оказывается ни разу не замужем за киной :oops:
    ну рас взялась сбалансировать питание, то придется осваивать 8)
    khoushi, а если плов, то весь рис заменять киной, или частично (что не так интересно)
    а вкус у белой и красной отличается?

  16. [quote="moNTREAlets":aklutkik]сваренное на воде очень хорошо для худеющих — абсолютно безвкусное, много не сьешь[/quote:aklutkik]
    вот вот…
    но весь фокус в дополнении белков животных — растительными, в чем кина, гречка и перловка являются найполезнийшими.

  17. [quote="tsvok":1ybhpwsz]гуглом я и сама пользоваться умею, мне бы живых людей, кто ест, ну и обрусевший рецептик бы :roll:[/quote:1ybhpwsz]
    Это не гугль. Во-первых там есть отзывы людей — можно почитать, кому как, во-вторый я лично знаю тетку которая ела это все. И на инглише там тоже есть.
    Вот с обрусением беда, нету у меня обрусевшего.

  20. [quote="Valery":15qxzlpg]Ещё её можно увидеть в таком виде.

    http://premieremoisson.com/Produits/Bou … quinoa-bio[/quote:15qxzlpg]

    у лукс вкусно :s16:

    только непонятно с нутришин фактс
    как такое может быть?
    [b:15qxzlpg]Carbs[/b:15qxzlpg] 24 gr
    [b:15qxzlpg]fibre[/b:15qxzlpg] 2 gr
    [b:15qxzlpg]sugars[/b:15qxzlpg] 1 gr
    a в чем остальные карбс?
    и как узнать они сложные (полезные) или простые (вредные)

  22. у нас quinoa очень прижилось. отдельно отвариваю кашу. и отдельно делаю в духовке овощи гриль: баклажаны, перцы, лук, чеснок, цукини с небольш. кол-вом оливк. масла и специй. потом когда овощи готовы, смешиваю с quinoa и гарнир готов. но каша не должна доминировать, пусть ее будет мало, а овощей много — хотя это дело вкуса. этот гарнир и при разогреве не теряет своих вкусовых кач-в.

  23. Хорошая каша, но цена кусючая. Если хотите сбрасывать вес, то самое оно! Мне она даже без масла казалась как будто масло добавили.

  25. [quote="tanko":2mzkfrjh]По-моему — просто модно….
    Все каши полезны![/quote:2mzkfrjh]Да, цену ломанули именно из-за моды на эту кашку. А в целом вы правы, любые каши (полезнее куска мяса, IMHO).

  27. [quote="tanko":28h2ppll]По-моему — просто модно….
    Все каши полезны![/quote:28h2ppll]

    а вот и не все!
    самые полезные каши:
    кина
    гречка
    перловка
    в них замечательныи баланс между карбс и протеином, и они дают ([i:28h2ppll]сейчас, по бумажке процитирую[/i:28h2ppll]) хороший инсулиновый ответ O!:s17:
    НО! кушать их надо раз в день по 1/2 cup в готовом виде

    все остальные менее полезны
    т.к в них простые карбс и мало протеина

  28. [quote="moNTREAlets":27ea5hig]сваренное на воде очень хорошо для худеющих — абсолютно безвкусное, много не сьешь[/quote:27ea5hig]
    млин, ты калории посмотри.
    350 в 100 граммах.

  32. [quote="tsvok":2euig5dk][quote="Fedora":2euig5dk][quote="moNTREAlets":2euig5dk]сваренное на воде очень хорошо для худеющих — абсолютно безвкусное, много не сьешь[/quote:2euig5dk]
    млин, ты калории посмотри.
    350 в 100 граммах.[/quote:2euig5dk] :wink:

    http://nutritiondata.self.com/facts/cer … ta/10352/2[/quote:2euig5dk]
    Product Name: Quinoa, uncooked
    Weight Loss Rating: [b:2euig5dk]One (out of five)[/b:2euig5dk]
    Total Calories: 368 calories per 100 grams
    Calorie Density: 3.68 calories / g
    Weight Watchers Points: 7
    Serving Weight: 100 g / 0.220 lb
    Serving Size: 100 g

  33. [quote="Terra":1dw4iadz]Перловку еще в суп можно, а вот какая каша из нее?[/quote:1dw4iadz]
    ее тоже можно в салат, как кину, а еще с грибами вкусно и c мясом too

  34. [quote="Fedora":1cplemmt][quote="tsvok":1cplemmt][quote="Fedora":1cplemmt][quote="moNTREAlets":1cplemmt]сваренное на воде очень хорошо для худеющих — абсолютно безвкусное, много не сьешь[/quote:1cplemmt]
    млин, ты калории посмотри.
    350 в 100 граммах.[/quote:1cplemmt] :wink:

    http://nutritiondata.self.com/facts/cer … ta/10352/2[/quote:1cplemmt]
    Product Name: Quinoa, uncooked
    Weight Loss Rating: [b:1cplemmt]One (out of five)[/b:1cplemmt]
    Total Calories: 368 calories per 100 grams
    Calorie Density: 3.68 calories / g
    Weight Watchers Points: 7
    Serving Weight: 100 g / 0.220 lb
    Serving Size: 100 g[/quote:1cplemmt]
    ну правильно, анкукт в ста граммах 350, а как только приготовите, то в обьеме она увеличится и эфирные масла из нее уходят, и получается в однои чашке готового продукта (185 гр) и 222ккал

  35. [quote="Terra":1dag5anl][quote="Нет-нет":1dag5anl][quote="Terra":1dag5anl]Перловку еще в суп можно, а вот какая каша из нее?[/quote:1dag5anl]
    вкусная… аж трясусь от нее… :oops: :roll: :lol:[/quote:1dag5anl]
    Ой, не думаю… в столовках синяя такая была…[/quote:1dag5anl]
    В столовках и борщ не вкусный был :roll:

  36. [quote="Нет-нет":228318l0][quote="Terra":228318l0]Перловку еще в суп можно, а вот какая каша из нее?[/quote:228318l0]
    вкусная… аж трясусь от нее… :oops: :roll: :lol:[/quote:228318l0]
    +1 :oops:

  37. [quote="Terra":2jk7tig4][quote="tsvok":2jk7tig4]
    ее тоже можно в салат, как кину, а еще с грибами вкусно и c мясом too[/quote:2jk7tig4]От кашеварки она не получается студнем? Ну-ка, просвятите…[/quote:2jk7tig4]
    каша супер. и в суп вкусно.

  38. [quote="Terra":21itfqao][quote="tsvok":21itfqao]
    ее тоже можно в салат, как кину, а еще с грибами вкусно и c мясом too[/quote:21itfqao]От кашеварки она не получается студнем? Ну-ка, просвeтите…[/quote:21itfqao]
    я люблю ее рассыпчатую, варю в большом кол-ве воды и промываю

  39. [quote="tsvok":qflyjiuu][quote="tanko":qflyjiuu]По-моему — просто модно….
    Все каши полезны![/quote:qflyjiuu]

    а вот и не все!
    самые полезные каши:
    кина
    гречка
    перловка
    в них замечательныи баланс между карбс и протеином, и они дают ([i:qflyjiuu]сейчас, по бумажке процитирую[/i:qflyjiuu]) хороший инсулиновый ответ O!:s17:
    НО! кушать их надо раз в день по 1/2 cup в готовом виде

    все остальные менее полезны
    т.к в них простые карбс и мало протеина[/quote:qflyjiuu]
    А как же гликемический индекс?
    Полезность каши не только по балансу углеводов и белка, но по тому какой гликемический индекс.Чем ниже, тем лучше.

  41. [quote="Terra":297pq3fr][quote="Bjorkmann":297pq3fr]Fedora, при активном образе жизни можно не заморачиваться калориями вообще. Жир под контроль и всё пойдёт как по маслу.[/quote:297pq3fr]Спорт и все калории упадут в пропасть..[/quote:297pq3fr]»Три С» — Сон, Спорт, Секс!

  42. [quote="Bjorkmann":1gs8i4az]Fedora, при активном образе жизни можно не заморачиваться калориями вообще. Жир под контроль и всё пойдёт как по маслу.[/quote:1gs8i4az]

    я тоже так думал до скажем лет 45. Вот подожди…….

  43. [quote="Fedora":30tfq71l][quote="moNTREAlets":30tfq71l]сваренное на воде очень хорошо для худеющих — абсолютно безвкусное, много не сьешь[/quote:30tfq71l]
    млин, ты калории посмотри.
    350 в 100 граммах.[/quote:30tfq71l]
    Кстати — в овсянке — столько же…
    Но думаю, если не увлекаться маслом (которым кашу не испортишь, как известно!) — все будет нормально. Каши отлично чистят кишечник.
    А из гречки даже диета есть. И она помогает понизить кислотность.

  44. [quote="moNTREAlets":uax5bj9f][quote="Bjorkmann":uax5bj9f]Fedora, при активном образе жизни можно не заморачиваться калориями вообще. Жир под контроль и всё пойдёт как по маслу.[/quote:uax5bj9f]

    я тоже так думал до скажем лет 45. Вот подожди…….[/quote:uax5bj9f]
    Боюсь даже представить что тогда будет :pooh_on_ball:

  45. [quote="tanko":vgriuapb][quote="Fedora":vgriuapb][quote="moNTREAlets":vgriuapb]сваренное на воде очень хорошо для худеющих — абсолютно безвкусное, много не сьешь[/quote:vgriuapb]
    млин, ты калории посмотри.
    350 в 100 граммах.[/quote:vgriuapb]
    Кстати — в овсянке — столько же…
    Но думаю, если не увлекаться маслом (которым кашу не испортишь, как известно!) — все будет нормально. Каши отлично чистят кишечник.
    А из гречки даже диета есть. И она помогает понизить кислотность.[/quote:vgriuapb]

    [quote:vgriuapb]
    [b:vgriuapb]Calories in Oat Flakes Hot Cereal[/b:vgriuapb]
    Nutrition Facts
    Serving Size 1/3 cup (34.0 g)
    Amount Per Serving
    Calories 130Calories from Fat 18
    % Daily Value*
    Total Fat 2.0g3%
    Saturated Fat 0.5g2%
    Polyunsaturated Fat 1.0g
    Monounsaturated Fat 0.5g
    Total Carbohydrates 23.0g8%
    D[b:vgriuapb]ietary Fiber 4.0g16%[/b:vgriuapb]
    Sugars 1.0g
    Protein 5.0g
    Vitamin A 0% • Vitamin C 0%
    Calcium 2% • Iron 8%
    [/quote:vgriuapb]
    овес, может и чистит, но вот в овсянных хлопьях уже мало чего остается

  46. [quote="moNTREAlets":2w3ny8ls][quote="Bjorkmann":2w3ny8ls]Fedora, при активном образе жизни можно не заморачиваться калориями вообще. Жир под контроль и всё пойдёт как по маслу.[/quote:2w3ny8ls]я тоже так думал до скажем лет 45. Вот подожди…….[/quote:2w3ny8ls]moNTREAlets, что после 45 будет? Кинул зерно сомнения и ушёл. А тезис кто раскроет? :)

  47. Народ, не ради красивого словца или понтов, но чем старше, тем всё больше понимаю, что вегетарианство — самое здоровое питание.

  48. [quote="Bjorkmann":3sjq8oq9][quote="moNTREAlets":3sjq8oq9][quote="Bjorkmann":3sjq8oq9]Fedora, при активном образе жизни можно не заморачиваться калориями вообще. Жир под контроль и всё пойдёт как по маслу.[/quote:3sjq8oq9]я тоже так думал до скажем лет 45. Вот подожди…….[/quote:3sjq8oq9]moNTREAlets, что после 45 будет? Кинул зерно сомнения и ушёл. А тезис кто раскроет? :)[/quote:3sjq8oq9]

    ну я типа на работе — кто-то и работать должен :)

    Что будет? Брюхо расти будет быстрее, вот что будет. Я тут неделю ем всякую дрянь типа помидор с бэкярда и вашей «вкусной» киноа, сваренной на воде — ни пива, ни тебе пельменей, по часу бегаю как конь с яй… сорри по лесу вдоль ручья каждый день, и в итоге за неделю скинул 3 паунда только…… ни тебе колбаски с русского магазина, ни картошечки с селёдочкой под водку……….

    А раньше жрал когда мог и сколько мог — и нифига…….

  49. [quote="moNTREAlets":s65iregn][quote="Bjorkmann":s65iregn][quote="moNTREAlets":s65iregn][quote="Bjorkmann":s65iregn]Fedora, при активном образе жизни можно не заморачиваться калориями вообще. Жир под контроль и всё пойдёт как по маслу.[/quote:s65iregn]я тоже так думал до скажем лет 45. Вот подожди…….[/quote:s65iregn]moNTREAlets, что после 45 будет? Кинул зерно сомнения и ушёл. А тезис кто раскроет? :)[/quote:s65iregn]ну я типа на работе — кто-то и работать должен :)

    Что будет? Брюхо расти будет быстрее, вот что будет. Я тут неделю ем всякую дрянь типа помидор с бэкярда и вашей «вкусной» киноа, сваренной на воде — ни пива, ни тебе пельменей, по часу бегаю как конь с яй… сорри по лесу вдоль ручья каждый день, и в итоге за неделю скинул 3 паунда только…… ни тебе колбаски с русского магазина, ни картошечки с селёдочкой под водку……….

    А раньше жрал когда мог и сколько мог — и нифига…….[/quote:s65iregn]А что же ты хочешь? Волшебную палочку? Один вечер расслабился и сразу на неделю работы. Это дисциплина, которой мне всегда не хватает. Если есть предрасположенность, то или ломать себя, или смириться и плыть по течению.

  50. [quote="Bjorkmann":eezd3wag]Народ, не ради красивого словца или понтов, но чем старше, тем всё больше понимаю, что вегетарианство — самое здоровое питание.[/quote:eezd3wag]
    Это потому что к 40 годам организ перестает нуждаться и соответственно усваивать аминокислоты.
    P.S. Надо срочно идти в Канду — это скоро это будет абсолютно бессмысленное занятие :) (ничего личного, я про себя)

Ответить

Сейчас популярно

Котятам исполнился год
Как подать документы в Express Entry?
Продление экстренных выплат жителям Канады
Важное условие для иммиграции в Канаду