Блинница

Никак не получается встретить ее в монреальских магазинах.
Моя осталась в России, неужели придется везти ее?

[img:24e1vrp9]http://i55.tinypic.com/dyr70l.jpg[/img:24e1vrp9]

может что-то подобное есть здесь, нет сил стоять у плиты со сковородкой :D

Yana
Yana
Статей: 36

Похожие записи

Комментариев нет

  1. [quote="tanko":3hqtqiud][quote="tsvok":3hqtqiud]
    Мне когда лень с тестом возиться, я пользую маленькие круглые спринрол листики для пельменеи или вареников
    или большие для чебуреков
    тогда их делать 10 мин максимум :wink:
    сами вы нивжысь так тонко не расскатаете[/quote:3hqtqiud]
    И как вкус? (они ж рисовые? :) )[/quote:3hqtqiud]

    Да вкус то что нада, лично мне нравится и вообще продукт диетический. Только вот мне не очень чётко процесс приготовления представляется, так что жду подробных инструкций!

  2. Рисовую бумагу слегка смачиваешь перед тем как заворачиваешь, чтобы она гнулась. Намочи ладонь, проведи и она становится мягкой.

  3. Я покупаю такие же по форме (круглые), но не рисовые, а из муки. Когда их достаешь из пакета, они мягкие и легко лепятся. Кладете в середину круга начинку, смазываете края теста холодной водой, соединяете края, именно соединяете, а не защипываете, сдавливаете и пельмешек готов. :lol:

  4. [quote="Bjorkmann":28dldl01]Рисовую бумагу слегка смачиваешь перед тем как заворачиваешь, чтобы она гнулась. Намочи ладонь, проведи и она становится мягкой.[/quote:28dldl01]

    Bjorkmann, сколько в тебе талантов :D и всё то ты знаешь и про мезотератию и про рисовую бумагу :D
    Спасибо, пошла ладони мочить… чтонить изобрету к ужину!

  5. Солоха, а что это за тесто такое, и где покупаешь? А то я пельмени то оч люблю, а вот с тестом совсем не дружу (не люблю возится) Как выход, готовлю покупные, но они часто разочаровывают.

  6. [quote="Солоха, гарна молодичка":nl3p4hs2]Я покупаю такие же по форме (круглые), но не рисовые, а из муки. Когда их достаешь из пакета, они мягкие и легко лепятся. Кладете в середину круга начинку, смазываете края теста холодной водой, соединяете края, именно соединяете, а не защипываете, сдавливаете и пельмешек готов. :lol:[/quote:nl3p4hs2]
    Экзактенман!
    Я всякие покупаю, и рисовые и мучные, все сгодится
    Делаю як Гарна панi Солоха написала:
    т.е. индивидуальные пельмени где мало тесто и МНОООГО мяса
    Но в принципе, можно и пельменницей первыи лист. на которыи фарш,не мочить совсем, потом фарш, а вот второи лист полностью смочить и пролепить
    Должно получиться
    Один ньюанс:
    мочить всегда надо только одну сторону, если две — не слкеится вообще

  7. Тесто есть во всех китайских магазинах, я покупаю в Marche Hawai, рядом с домом. Очень нравится делать Китайские пельмени»Гёза» ( на сковороде) http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=691157#691157
    тесто покупное, свинной фарш, креветки и далее по рецепту, вместо саке — ложку водки и капельку сахара, но можно и без оной. Очень вкусно (для тех, кто любит кутайскую кухню)

    там же есть рецепт и для рисовых блинчиков (Spring Rolls)
    http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=28910

  8. Барышни, вот это вам спасибище! :)))

    Я такого чуда и придумать не могла! :) Я была уверена, что магазинные пельмени — моя пожизненная карма :)

    Только научите чайника, что с лепехами делать. Из них стаканчиком кружки вырезают? Или ножом на квадратики порезать?

  9. [quote="byaka":3hqvmp5j]Барышни, вот это вам спасибище! :)))

    Я такого чуда и придумать не могла! :) Я была уверена, что магазинные пельмени — моя пожизненная карма :)

    Только научите чайника, что с лепехами делать. Из них стаканчиком кружки вырезают? Или ножом на квадратики порезать?[/quote:3hqvmp5j]
    чего не сделаешь ради чуда :lol:
    вот, Бяка смотрите
    [img:3hqvmp5j]https://lh6.googleusercontent.com/_lEfVT0xGDKY/TbooOWPa-uI/AAAAAAAAAqM/jn5A7bhbl30/s720/DSC_0399.JPG[/img:3hqvmp5j]
    [img:3hqvmp5j]https://lh4.googleusercontent.com/-ysmGjW8ZL40/TbopKL8hhmI/AAAAAAAAAqQ/Gvsm42ZlCaQ/s720/DSC_0400.JPG[/img:3hqvmp5j]
    сфотала с айскримом, чтоб понятен был размер, и чего искать в магазине
    это из обыкновенной муки, сделано в США
    других примеров в морозилке не нашлось :oops:
    кружек на один пельмешек
    они конечно побольше наших, но тоньше тесто

  10. Цвок, я в вас уже почти влюбленный :)))
    Спасибо! И вам, Солоха, тоже, респект и благодарности.. ВОзбудили меня пельмени креветочные. :)) А тут еще и каникулы на носу.. :))

    А то последняя моя попытка сделать домашних пельменей закончилась полным фиаско. Целую ночь возилась, налепила горсть уродцев от размера пельменя до лаптя.. Драила потом еще всю кухню, ноут и окррестности.. Короче.. Зареклась хозяйствовать :))

  11. [quote="byaka":cfx5s5cr]Цвок, я в вас уже почти влюбленный :)))[/quote:cfx5s5cr]
    как бы вам потом не расскаятся
    :lol:
    Бяка, главное кисточкой или пальцем смачивать только одну половинку кружка и не ляпать мяса по периметру склеивания
    удачи

Ответить

Сейчас популярно

Котятам исполнился год
Как подать документы в Express Entry?
Продление экстренных выплат жителям Канады
Важное условие для иммиграции в Канаду