Давно присматриваюсь к этим новым [url=http://kitchenware.goldaskitchen.com/cookware/Actifry:8zclncun]фритюрницам[/url:8zclncun]. Столько рецептов пропадает только из-за того, что не хочу есть вредное для здоровья.
А в этих, говорят, даже ту же картошку фри можно, как во фритюре, поджарить в 1 столовой ложе масла.
Искала в гугле отзывы — везде одна реклама про то, какие они все из себя healthy и santé. Может, я плохо искала?
плохо
рунет изобилует отзывами и рецептами
в ней готовят мясо, креветки и овощи
тут есть тема, мною заведеная
у меня такая фритюрница
— картошка по вкусу получается немного другой
вкусной, но другой (если брать сырую, замороженная готовая получается как из духовки)
— мясо выходит суховатым, но с соусом отлично идет
— овощи, креветки — good
из недостатков — объем разовый продукта небольшой
Я хочу там индийские штуки поджаривать. Типа [url=http://www.manjulaskitchen.com/2007/08/31/khasta-kachori/:uu0qatkx]таких[/url:uu0qatkx]. Но меня смущает сам факт фритюра.
Пошла погуглила в яндекс — там тоже самое, одни положительные отзывы о том, какая это здоровая пища. Где подвох?
[quote="Merlion":1p9hzvsl]Где подвох?[/quote:1p9hzvsl]подвох в том, что внутри фритюрницы (гуглите видео) оно вертится
некоторые фенечки просто не выдержат и развалятся
по той же самой причине в ней не обжаришь ничего в кляре
короче, девайс не заменяет фритюрницы, но помогает готовить без масла
довольно вкусно
революции в «либо аморально, либо ведет к ожирению» он не делает
На яндекс маркете говорят, что вертушку можно вытащить, чтобы готовить то, что с вертушкой готовить нельзя.
Не хочу просто, чтобы вышло, как с mijoteuse, которую пришлось возвращать, потому что после первой же готовки выяснилось, что её ритм работы несовместим с моим стилем жизни. У меня её ещё не хотели принимать, потому что уже использованная.
У меня проблема не в ожирении, а в голове, потому что в ней засело, что есть приготовленно во фритюре вредно для здоровья.
Вот те чебуреки с ссылки выше, они приготовятся, как на картинке, или фигня получится?
[quote="Merlion":vvbgccbf]Не хочу просто, чтобы вышло, как с mijoteuse, которую пришлось возвращать, потому что после первой же готовки выяснилось, что её ритм работы несовместим с моим стилем жизни…У меня проблема не в ожирении, а в голове[/quote:vvbgccbf]
выйдет именно так
[quote="Merlion":vvbgccbf]приготовленно во фритюре вредно для здоровья[/quote:vvbgccbf]это вопрос философский
[quote="Merlion":vvbgccbf]Вот те чебуреки с ссылки выше, они приготовятся, как на картинке, или фигня получится?[/quote:vvbgccbf]чисто теоретически — фигня получится
хотя бы потому, что чебуреки выше должны купаться в масле чтобы не быть сухими
но это теория, я не по чеберукам
класс, тока цена немного напрягает, по-хорошему максимум бы 100 $
Может, лет через пять, она и будет максимум 100 стоить. Но сейчас кроме Тефаля такие никто не производит, вот они и задирают цену.
Прямо сейчас в Сирсе они за 250 по спешелу.
Ellagra, купи и поделись впечатлениями
[quote:1v8sfjp4]Ellagra, купи и поделись впечатлениями [/quote:1v8sfjp4]
Видела эту штуковину в деле у mariac. Она, кстати, все толково расписала. Неплохая вещь, но действительно дороговата. И как бы не для обычной готовки, а с претензиями… Те штучки, которые Вы хотите поджаривать действительно скорее всего развалятся…
А от чего они развалятся, если вертушку снять?
И вообще, какой там принцип работы? С одной ложкой масла мне этот девайс видится обычной сковородкой.
Есть ли какая-нибудь альтернатива для фритюра, чтобы жарить без масла или с минимальным его количеством?
[quote="Merlion":22cr9tzv]А от чего они развалятся, если вертушку снять?[/quote:22cr9tzv]там дырка в центре
[quote="Merlion":22cr9tzv]И вообще, какой там принцип работы?[/quote:22cr9tzv]обдувается воздухом
он подается с одной стороны
для чего еда переворачивается и вертится автоматиески
[quote="Merlion":22cr9tzv]С одной ложкой масла мне этот девайс видится обычной сковородкой[/quote:22cr9tzv]
сходи пощупай
в Ля Бэ и в Линен Чест их при тебе включат
[quote="Merlion":22cr9tzv]Есть ли какая-нибудь альтернатива для фритюра, чтобы жарить без масла или с минимальным его количеством?[/quote:22cr9tzv]
фритюр = жарение в раскаленном масле
хотя придумали же безалкогольное пиво и резиновых женщин
Года 3 уже пользуюсь — хорошая вещь, только немного громоздкая мыть, и трудно отмывается пласмассовая "вертушка".
[quote="ellagra":186aen7j]Года 3 уже пользуюсь — хорошая вещь, только немного громоздкая мыть, и трудно отмывается пласмассовая "вертушка".[/quote:186aen7j]
А для тушки ее исльзуете?Чиала что можно вместо масла малить ложку воды и тушить овощи и мясо?
[quote="Nastya":3qecdltq][quote="ellagra":3qecdltq]Года 3 уже пользуюсь — хорошая вещь, только немного громоздкая мыть, и трудно отмывается пласмассовая "вертушка".[/quote:3qecdltq]
А для тушки ее исльзуете?Чиала что можно вместо масла малить ложку воды и тушить овощи и мясо?[/quote:3qecdltq]
у них есть мобильное приложение с рецептами
думаю, на сайте тоже полно рецептов
если коротко — мясо, рыба, овощи, десерты
[quote="mariac":o5bm8rcl][quote="Nastya":o5bm8rcl][quote="ellagra":o5bm8rcl]Года 3 уже пользуюсь — хорошая вещь, только немного громоздкая мыть, и трудно отмывается пласмассовая "вертушка".[/quote:o5bm8rcl]
А для тушки ее исльзуете?Чиала что можно вместо масла малить ложку воды и тушить овощи и мясо?[/quote:o5bm8rcl]
у них есть мобильное приложение с рецептами
думаю, на сайте тоже полно рецептов
если коротко — мясо, рыба, овощи, десерты[/quote:o5bm8rcl]
Короче, попробую, а там тоже напишу свое мнение. Спасибо всем за комменты!
Настя, пиши.
Моя стоит — руки не доходят. Уже шуткой в доме стала.
Я должна вдохновиться и оправдать ее существование.
А я морально готовлю(сь) к покупке тажина.
[quote="mariac":35fim4zq]Настя, пиши.
Моя стоит — руки не доходят. Уже шуткой в доме стала.
Я должна вдохновиться и оправдать ее существование.
А я морально готовлю(сь) к покупке тажина.[/quote:35fim4zq]
Тажин супер, я в нем много лет уже готовлю,очень довольна.
вот нашла рецепты http://tefal-actifry.polnaya.info
если вдруг кто не нагуглил еще
[quote="mariac":2ognda93]вот нашла рецепты http://tefal-actifry.polnaya.info
если вдруг кто не нагуглил еще[/quote:2ognda93]
Спасибо, Маша, там кстати в окошке "Инструкции" есть полная книга рецептов в формате пдф.
[quote="Nastya":3kkz1h8u][quote="mariac":3kkz1h8u]вот нашла рецепты http://tefal-actifry.polnaya.info
если вдруг кто не нагуглил еще[/quote:3kkz1h8u]
Спасибо, Маша, там кстати в окошке "Инструкции" есть полная книга рецептов в формате пдф.[/quote:3kkz1h8u]
да у меня их программа стоит
с полной книгой рецептов и всякими опциями
думаешь мне это помогло?
пристыдилась, откопала сабж и закинула лук, перец и стручковую фасоль
жду что выдаст скатерть самобранка
upd с фасолью получилось вкуснее, чем на сковородке
еще один плюс — не нужно стоять над блюдом
оно само там шаманит, реально подходов к снаряду два — вкл и выкл
(кому как, мне нынче актуально)
to Francesa,
(sorry za uhod ot temy)
купила на днях в Амире Tajin,рецепты где берете для Тажина?
Merci
Девочки, скажите, кто пробовал.
Чем блюда приготовленные в тажине отличаются от блюд, приготовленных в керамической посуде, продающейся, например, в Шине?
Скажем [url=http://www.canadiantire.ca/fr/pdp/corning-french-white-2-qt-round-dish-0420966p.html#.VXic9aNzY5s:prltwlrx]такой[/url:prltwlrx] или [url=http://www.canadiantire.ca/fr/pdp/cuisinart-5-5-mini-red-casserole-dish-1425749p.html#.VXidGKNzY5s:prltwlrx]вот такой[/url:prltwlrx] ?
Что-то я под сомнение ставлю весь этот вопрос о волшебном конденсате…
[quote="Lyalusha":2r74kzn9]Девочки, скажите, кто пробовал.
Чем блюда приготовленные в тажине отличаются от блюд, приготовленных в керамической посуде, продающейся, например, в Шине?
Скажем [url=http://www.canadiantire.ca/fr/pdp/corning-french-white-2-qt-round-dish-0420966p.html#.VXic9aNzY5s:2r74kzn9]такой[/url:2r74kzn9] или [url=http://www.canadiantire.ca/fr/pdp/cuisinart-5-5-mini-red-casserole-dish-1425749p.html#.VXidGKNzY5s:2r74kzn9]вот такой[/url:2r74kzn9] ?
Что-то я под сомнение ставлю весь этот вопрос о волшебном конденсате…
[/quote:2r74kzn9]
утверждают, что разница в форме крышки, отсюда, похоже, и должна быть разница во вкусе. но, я и керамику люблю и оргстекло.
мне она "роднее", в смысле — не надо тратиться (уже имеются в наличии), знакома давно.
но, периодически заглядываюсь на тажин. больше, всё-таки, потому что я неравнодушна к глиняной посуде.
[quote="mariac":np7zlkam][quote="Nastya":np7zlkam][quote="mariac":np7zlkam]вот нашла рецепты http://tefal-actifry.polnaya.info
если вдруг кто не нагуглил еще[/quote:np7zlkam]
Спасибо, Маша, там кстати в окошке "Инструкции" есть полная книга рецептов в формате пдф.[/quote:np7zlkam]
да у меня их программа стоит
с полной книгой рецептов и всякими опциями
думаешь мне это помогло?
пристыдилась, откопала сабж и закинула лук, перец и стручковую фасоль
жду что выдаст скатерть самобранка
upd с фасолью получилось вкуснее, чем на сковородке
еще один плюс — не нужно стоять над блюдом
оно само там шаманит, реально подходов к снаряду два — вкл и выкл
(кому как, мне нынче актуально)[/quote:np7zlkam]
Я тоже купилась на экономию времени, а то ни фига не успеваю.