что-то не вижу в отделах специй его нигде ![]()
Другие названия: Ямайский перец, английский перец, пимента, пимент, ормум, гвоздичный перец.
français : Piment de la Jamaïque, poivre de la Jamaïque, quatre-épices, tout-épice, piment-giroflée, poivrier-giroflée, poivre aromatique, bois d’inde.
anglais : allspice, Jamaica pepper, Myrtle pepper, Pimento, Newspice.
[img:3np25rl5]http://www.ua.all.biz/img/ua/catalog/676516.jpeg[/img:3np25rl5]
Комментариев нет
Ответить
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Материалы сайта:
CanadaRoast.com
http://www.epicesdecru.com/fr/contact-us.php
Olives & Épices
Marché Jean-Talon
7070 Henri-Julien étal C-11
Montréal
H2S 2W1
Tél: 514-271-0001
Heures d’ouverture
Lundi au Mercredit 9h-18h
Jeudi et Vendredi 9h-20h
Samedi 9h-18h
Dimanche 9h-17h
La Dépense
Marché Jean-Talon
7070 Henri-Julien étal C-6
Montréal
H2S 2W1
Tél: 514-273-1118
Вот их выбор перцев: http://www.epicesdecru.com/fr/store.php?cid=4
[quote="Merlion":ncizpbxt]
Вот их выбор перцев: http://www.epicesdecru.com/fr/store.php?cid=4[/quote:ncizpbxt]
или он здесь как-то по-другому называется, или его не продают, на сайте ничего, из выложенных мною выше названий, нет
[quote="Ilosik":1gx40865][quote="Merlion":1gx40865]
Вот их выбор перцев: http://www.epicesdecru.com/fr/store.php?cid=4[/quote:1gx40865]
или он здесь как-то по-другому называется, или его не продают, на сайте ничего, из выложенных мною выше названий, нет[/quote:1gx40865]
Есть, в «Épices» , на 6-й странице. Quatre-épices.
[quote="Polichka":13ga5jaz][quote="Ilosik":13ga5jaz][quote="Merlion":13ga5jaz]
Вот их выбор перцев: http://www.epicesdecru.com/fr/store.php?cid=4[/quote:13ga5jaz]
или он здесь как-то по-другому называется, или его не продают, на сайте ничего, из выложенных мною выше названий, нет[/quote:13ga5jaz]
Есть, в «Épices» , на 6-й странице. Quatre-épices.[/quote:13ga5jaz]
спасибо!!!
прости илосик, за мат, но ВЕЗДЕ
На здоровье
Вот кто бы мне помог найти сумбалу (soumbala), не в порошкe! — век была бы благодарна…
[quote="mariac":296zq8vk]прости илосик, за мат, но ВЕЗДЕ[/quote:296zq8vk]
везде — только черный и белый, я проверяла в десятке разных магазинов
[quote="Ilosik":1r1j79q9][quote="mariac":1r1j79q9]прости илосик, за мат, но ВЕЗДЕ[/quote:1r1j79q9]
везде — только черный и белый, я проверяла в десятке разных магазинов[/quote:1r1j79q9] мой куплен в костко
вообще в любом большом супере есть
[quote="Polichka":v3j8l3dz]На здоровье
Вот кто бы мне помог найти сумбалу (soumbala), не в порошкe! — век была бы благодарна…[/quote:v3j8l3dz]
может в африканских магазинах?
[quote="Ilosik":3cd1urw4][quote="Polichka":3cd1urw4]На здоровье
Вот кто бы мне помог найти сумбалу (soumbala), не в порошкe! — век была бы благодарна…[/quote:3cd1urw4]
[/quote:3cd1urw4]
может в африканских магазинах?
Уже искала, но у них только порошок.
[quote="mariac":zh5yq4rt][quote="Ilosik":zh5yq4rt][quote="mariac":zh5yq4rt]прости илосик, за мат, но ВЕЗДЕ[/quote:zh5yq4rt]
везде — только черный и белый, я проверяла в десятке разных магазинов[/quote:zh5yq4rt] мой куплен в костко
вообще в любом большом супере есть[/quote:zh5yq4rt]
костко — это не везде, я там тарюсь 2 раза в году
Loblaws, Provigo, IGA — достаточно крупные? в них — нет
Илосик, а в азиатских супермаркетах искали? Я за экзотическими специями в Kim Phat хожу (правда, на душистый перец внимания не обращала, есть ли).
Не парьтесь. Чтобы вы не посоветовали Илосику — ей это не подойдет ибо вы не профессионалы в этом вопросе. Вот если вы ей фильм на ютубе покажете с описанием, где можно купить душистый перец, то возможно она вам поверит.
[quote="Polichka":21a0zf22]Илосик, а в азиатских супермаркетах искали? Я за экзотическими специями в Kim Phat хожу (правда, на душистый перец внимания не обращала, есть ли).[/quote:21a0zf22]
искала: и в арабских, и в китайских
[quote="elefant":37soj6w9]Не парьтесь. Чтобы вы не посоветовали Илосику — ей это не подойдет ибо вы не профессионалы в этом вопросе. Вот если вы ей фильм на ютубе покажете с описанием, где можно купить душистый перец, то возможно она вам поверит.[/quote:37soj6w9]
расслабьтесь, мне Мерлион в первом же посте написала, где он продается
но это далеко не «везде», это специализированный магазин специй
[quote="mariac":pyj5mxnh]прости илосик, за мат, но ВЕЗДЕ[/quote:pyj5mxnh]
+1 — сам долго искал, никак найти не мог, сегодня вижу на каждом шагу, во всех суперах, макси, супер-С, ИГА и т.п. имеется, а также в большинстве фрутери….
[quote="Ilosik":3r1icvfh][quote="Merlion":3r1icvfh]
Вот их выбор перцев: http://www.epicesdecru.com/fr/store.php?cid=4[/quote:3r1icvfh]
или он здесь как-то по-другому называется, или его не продают, на сайте ничего, из выложенных мною выше названий, нет[/quote:3r1icvfh]Сходи в эти магазины с твоим рецептом и попроси подобрать нужные перцы. Возможно, они просто по-другому называются. Или тебе подберут аналог с нужным ароматом.
[quote="Merlion":39lq5x6d][quote="Ilosik":39lq5x6d][quote="Merlion":39lq5x6d]
Вот их выбор перцев: http://www.epicesdecru.com/fr/store.php?cid=4[/quote:39lq5x6d]
или он здесь как-то по-другому называется, или его не продают, на сайте ничего, из выложенных мною выше названий, нет[/quote:39lq5x6d]Сходи в эти магазины с твоим рецептом и попроси подобрать нужные перцы. Возможно, они просто по-другому называются. Или тебе подберут аналог с нужным ароматом.[/quote:39lq5x6d]
на твоем сайте уже нашли (просто в другом разделе был)
[quote="Polichka":39lq5x6d][quote="Ilosik":39lq5x6d][quote="Merlion":39lq5x6d]
Вот их выбор перцев: http://www.epicesdecru.com/fr/store.php?cid=4[/quote:39lq5x6d]
или он здесь как-то по-другому называется, или его не продают, на сайте ничего, из выложенных мною выше названий, нет[/quote:39lq5x6d]
Есть, в «Épices» , на 6-й странице. Quatre-épices.[/quote:39lq5x6d]
[quote="Djanko":2vqsku83][quote="mariac":2vqsku83]прости илосик, за мат, но ВЕЗДЕ[/quote:2vqsku83]
+1 — сам долго искал, никак найти не мог, сегодня вижу на каждом шагу, во всех суперах, макси, супер-С, ИГА и т.п. имеется, а также в большинстве фрутери….[/quote:2vqsku83]
сегодня была в Лоблаусе — нет
вчера — в Акхаване
на прошлой неделе — в ИГА, Провиго, большой арабский фруктово-овощной на Шербруке, индусский овощной на НДЖ
до этого искала в китайском на Кот-де-Неже
везде горошком три вида: черный, белый и смесь 3 перцев, в которой душистого нет
макси, супер, фрутери — не по дороге, я в них очень редко бываю
[quote="Ilosik":3fg706jc]в Лоблаусе[/quote:3fg706jc] возьмите кто-нить шефство
На Монкланде есть одна органик-лавка, где, мне кажется, я видела специи на развес. Там смотрела?
[quote="mariac":1tvml50y][quote="Ilosik":1tvml50y]в Лоблаусе[/quote:1tvml50y] возьмите кто-нить шефство
[/quote:1tvml50y]
а по существу? т.е. дайте пару адресов в радиусе 2-3 км от моего дома из серии «везде»
я вот думаю, а в русских магазинах может быть? как-то не приходило в голову покупать специи в таких магазинах
если это то, что вы ищите, то я покупала (смесь перцев) 2 недели назад в китайском, тот что в плазе кот де неж.
[url=http://www.radikal.ru:37t6829j][img:37t6829j]http://i063.radikal.ru/1207/18/2144696d25a9.jpg[/img:37t6829j][/url:37t6829j]
В русских магазинах я видела только восточно-европейские специи для тех, кто ностальгирует по России 90-х. Вроде бы чёрный перец горошком я там видела. Но я бы не стала его там покупать. Кто его знает, откуда его везут и сколько хранят.
Я выше дала адрес сайта, который создавался авторами [url=http://www.epicesdecru.com/en/store.view.php?item_id=392&cid=16:3vea1f56]вот этой книги[/url:3vea1f56]. У них весь бизнес направлен на специи. Они ездят по всему миру и выискивают только самые лучшие специи. Не знаю, торгуют ли они сами в этих магазинах, мне было бы любопытно с ними поболтать. Знаю, что они периодически устраивают мастер-классы по специям. В сентябре они в Новом Брансвике, в прошлом месяце были в Шербруке.
Магазин на Монкланде, о котором я говорила, [url=http://goo.gl/maps/KICGc:3vea1f56]находится тут[/url:3vea1f56].
[quote="Merlion":1hmr2inr]В русских магазинах я видела только восточно-европейские специи для тех, кто ностальгирует по России 90-х. Вроде бы чёрный перец горошком я там видела. Но я бы не стала его там покупать. Кто его знает, откуда его везут и сколько хранят.
Я выше дала адрес сайта, который создавался авторами [url=http://www.epicesdecru.com/en/store.view.php?item_id=392&cid=16:1hmr2inr]вот этой книги[/url:1hmr2inr]. У них весь бизнес направлен на специи. Они ездят по всему миру и выискивают только самые лучшие специи. Не знаю, торгуют ли они сами в этих магазинах, мне было бы любопытно с ними поболтать. Знаю, что они периодически устраивают мастер-классы по специям. В сентябре они в Новом Брансвике, в прошлом месяце были в Шербруке.
Магазин на Монкланде, о котором я говорила, [url=http://goo.gl/maps/KICGc:1hmr2inr]находится тут[/url:1hmr2inr].[/quote:1hmr2inr]
да я и не покупаю в русских магазинах специи, т.к. предпочитаю покупать каждую специю раздельно, еще желательно и на развес
на Жан-Талон езжу почти каждые выходные, в следующий раз куплю там в «твоем» магазине
[quote="долька":9r9evvm5]если это то, что вы ищите, то я покупала (смесь перцев) 2 недели назад в китайском, тот что в плазе кот де неж.
[/quote:9r9evvm5]
в Fu Tai? а то их там два
по картинке вроде похож, но я в смеси тогда не сильно всматривалась
[quote="Ilosik":1bazafc2][quote="долька":1bazafc2]если это то, что вы ищите, то я покупала (смесь перцев) 2 недели назад в китайском, тот что в плазе кот де неж.
[/quote:1bazafc2]
, но был в любом супермаркете.
[/quote:1bazafc2]
в Fu Tai? а то их там два
по картинке вроде похож, но я в смеси тогда не сильно всматривалась
Ilosik, здесь он называется «poivre de la Jamaïque». Сама давно уже не покупала
[quote="Lal":3toyv0fb][quote="Ilosik":3toyv0fb][quote="долька":3toyv0fb]если это то, что вы ищите, то я покупала (смесь перцев) 2 недели назад в китайском, тот что в плазе кот де неж.
[/quote:3toyv0fb]
, но был в любом супермаркете.[/quote:3toyv0fb]
[/quote:3toyv0fb]
в Fu Tai? а то их там два
по картинке вроде похож, но я в смеси тогда не сильно всматривалась
Ilosik, здесь он называется «poivre de la Jamaïque». Сама давно уже не покупала
видимо, был (((
потому что я смотрела и спрашивала все названия, выписанные в первом посте, в т.ч. и «poivre de la Jamaïque»
[quote="Ilosik":3ba4ebpr][quote="долька":3ba4ebpr]если это то, что вы ищите, то я покупала (смесь перцев) 2 недели назад в китайском, тот что в плазе кот де неж.
[/quote:3ba4ebpr]
[/quote:3ba4ebpr]
в Fu Tai? а то их там два
по картинке вроде похож, но я в смеси тогда не сильно всматривалась
da в Fu Tai
[quote="долька":1h29jlqs][quote="Ilosik":1h29jlqs][quote="долька":1h29jlqs]если это то, что вы ищите, то я покупала (смесь перцев) 2 недели назад в китайском, тот что в плазе кот де неж.
[/quote:1h29jlqs]
[/quote:1h29jlqs]
в Fu Tai? а то их там два
по картинке вроде похож, но я в смеси тогда не сильно всматривалась
da в Fu Tai[/quote:1h29jlqs]
ок, спасибо, посмотрю
[quote="Ilosik":mqgyvsqw][quote="Merlion":mqgyvsqw]В русских магазинах я видела только восточно-европейские специи для тех, кто ностальгирует по России 90-х. Вроде бы чёрный перец горошком я там видела. Но я бы не стала его там покупать. Кто его знает, откуда его везут и сколько хранят.
Я выше дала адрес сайта, который создавался авторами [url=http://www.epicesdecru.com/en/store.view.php?item_id=392&cid=16:mqgyvsqw]вот этой книги[/url:mqgyvsqw]. У них весь бизнес направлен на специи. Они ездят по всему миру и выискивают только самые лучшие специи. Не знаю, торгуют ли они сами в этих магазинах, мне было бы любопытно с ними поболтать. Знаю, что они периодически устраивают мастер-классы по специям. В сентябре они в Новом Брансвике, в прошлом месяце были в Шербруке.
Магазин на Монкланде, о котором я говорила, [url=http://goo.gl/maps/KICGc:mqgyvsqw]находится тут[/url:mqgyvsqw].[/quote:mqgyvsqw]
[/quote:mqgyvsqw]
да я и не покупаю в русских магазинах специи, т.к. предпочитаю покупать каждую специю раздельно, еще желательно и на развес
на Жан-Талон езжу почти каждые выходные, в следующий раз куплю там в «твоем» магазине
если ездишь на Жан Талон, то можно немного дальше прокатиться — могу дать 2 адреса где я его видел:
1. макси на кремази — угол /Папино
2. Мясная лавка Ла Сенза, на Беланже, угол Сант Мишель….
[quote="Djanko":2v9dqc17]
)
если ездишь на Жан Талон, то можно немного дальше прокатиться — могу дать 2 адреса где я его видел:
1. макси на кремази — угол /Папино
2. Мясная лавка Ла Сенза, на Беланже, угол Сант Мишель….[/quote:2v9dqc17]
ок, спасибо, записала (но, надеюсь, что Жан-Талон не подведет
Илосик, а что интернет говорит про способы выращивания и сбора душистого перца
нет ли там засады какой?
[quote="mariac":4vbxt61k]Илосик, а что интернет говорит про способы выращивания и сбора душистого перца
нет ли там засады какой?[/quote:4vbxt61k]
вы с какой целью интересуетесь? опять до чего-то до**аться хотите?
Adonis
[quote="Ilosik":2a7b0fv8] опять до чего-то до**аться хотите?[/quote:2a7b0fv8]до чего-то? до кого
а спрашиваю конкретику
или мировоззрение на перец не распространяется?
[quote="mariac":1g45cw9q][quote="Ilosik":1g45cw9q] опять до чего-то до**аться хотите?[/quote:1g45cw9q]до чего-то? до кого
а спрашиваю конкретику
или мировоззрение на перец не распространяется?[/quote:1g45cw9q]
чье мировоззрение?