Похожие записи

Комментариев нет

  1. [quote="долька":515oof01]нужно кусок свежего сала. в каком магазине искать?[/quote:515oof01]

    Фрутта Си на Шевченко. Только сейчас до меня дошло что сало там неспроста ;) Улица такая, как без сала? :lol:

  3. [quote="долька":2s4y6huy]т.е сырое, не соленое там есть. мне для рыбных котлеток надо.[/quote:2s4y6huy]

    Я поняла, что сырое. Раньше было, Илозик вон как-то ездила (сама солить хотела) — тоже вроде было. Там минус в том что оно большими кусками.

  4. [quote="Нет-нет":3kvegd0z][quote="долька":3kvegd0z]т.е сырое, не соленое там есть. мне для рыбных котлеток надо.[/quote:3kvegd0z]

    Я поняла, что сырое. Раньше было, Илозик вон как-то ездила (сама солить хотела) — тоже вроде было. Там минус в том что оно большими кусками.[/quote:3kvegd0z]
    Илосик покупала его зимой
    и таки да, оно было сырое, с мясными прожилками
    и таки да, большим куском
    но вот, когда я была там еще раз весной, сала, увы, не было
    может его не всегда завозят, а может не сезон был :s133:

  7. [quote="долька":1rxxl5ek]большой кусок это сколько по весу? и много ли там прожилок мяса? я все же рыбные котлетки хочу делать.[/quote:1rxxl5ek]

    Например килограмм. Мяса там мало.

  8. [quote="долька":2gqjnb9s]большой кусок это сколько по весу? и много ли там прожилок мяса? я все же рыбные котлетки хочу делать.[/quote:2gqjnb9s]
    Зачем Вам здесь старый советский рецепт для рыбных котлет, где добавляли свиное сало.
    Ну там и тогда понятно, изголялись как могли, так как готовили из мороженой-перемороженой , абсолютно сухой рыбы. Да и добавить объема котлет. Добавте жирных сливок или раст масла, будет ничуть не хуже и заранее обжаренного лука.

  11. [quote="Мамба":2zumrsoe][quote="долька":2zumrsoe]лук я не ем, а со сливками попробую.[/quote:2zumrsoe]От цинги не боишся помереть… Лук Она не ест ))))[/quote:2zumrsoe]Приготовь с лучком, накорми как-нибудь, а потом скажи ;)

  12. [quote="Bjorkmann":23bju97c][quote="Мамба":23bju97c][quote="долька":23bju97c]лук я не ем, а со сливками попробую.[/quote:23bju97c]От цинги не боишся помереть… Лук Она не ест ))))[/quote:23bju97c]Приготовь с лучком, накорми как-нибудь, а потом скажи ;)[/quote:23bju97c]

    это ты с кем говоришь?

  14. [quote="долька":388c465m]лук я не ем, а со сливками попробую.[/quote:388c465m]
    Я делала котлеты из красной рыбы, просто нарубив филе кусками, плюс яйцо и столовую ложку майонеза, и немного муки для густоты. Жарила в масле, как оладьи. Здоровой пищей это, конечно, не назовешь, но было вкусно. Котлеты получались очень мягкими и сочными. Но это в России, а тут лосося только в пароварке или на барбекю готовлю.

  15. [quote="долька":145e9hzc][quote="Bjorkmann":145e9hzc][quote="Мамба":145e9hzc][quote="долька":145e9hzc]лук я не ем, а со сливками попробую.[/quote:145e9hzc]От цинги не боишся помереть… Лук Она не ест ))))[/quote:145e9hzc]Приготовь с лучком, накорми как-нибудь, а потом скажи ;)[/quote:145e9hzc]это ты с кем говоришь?[/quote:145e9hzc]ХтоЗна :) Но однозначно котлетки с лучком — это очень вкусно!

  16. сейчас приготовила такие котлетки:

    500 гр. лосося, порезанного мелкими кусочками, не фарш
    3 ст. л. панировочных сухарей
    2 ст. л. взбитого яйца
    половина цедры лайма
    3 ст. л. лаймого сока
    3 ст. л. укропа
    пополам майонеза с йогуртом
    зубок чеснока

    1.Смешать в миске:
    лосось, сухари, яйцо, цедру лайма, 2 кофейные л. сока лайма, немножко укропа. Посолить слегка ,поперчить по вкусу.
    2. Намочить руки водой и сформировать маленькие круглые котлетки (буше). Поставить выпекать в духовку. Готовность определяется тем, что они не зажарены, но и не сырые внутри.
    3. Смешать остатки сока лайма с майонезом, чесноком и укропом, добавить немного цедры.
    4. На котлетки выложить заливку красиво и сверху положить немного цедры лайма.

    получилось вкусно.

  17. [quote="Bjorkmann":25ak58i2][quote="долька":25ak58i2][quote="Bjorkmann":25ak58i2][quote="Мамба":25ak58i2][quote="долька":25ak58i2]лук я не ем, а со сливками попробую.[/quote:25ak58i2]От цинги не боишся помереть… Лук Она не ест ))))[/quote:25ak58i2]Приготовь с лучком, накорми как-нибудь, а потом скажи ;)[/quote:25ak58i2]это ты с кем говоришь?[/quote:25ak58i2]ХтоЗна :) Но однозначно котлетки с лучком — это очень вкусно![/quote:25ak58i2]

    мне не понять

  20. [quote="Нет-нет":10s848iy][quote="долька":10s848iy]нужно кусок свежего сала. в каком магазине искать?[/quote:10s848iy]

    Фрутта Си на Шевченко. Только сейчас до меня дошло что сало там неспроста ;) Улица такая, как без сала? :lol:[/quote:10s848iy]

    был сегодня, магазин понравился выбором сыров, но сала там нет…… вернее есть жалкие обрезки толщиной не более сантиметра, то же самое, что и в иджеях-макси…..

  21. [quote="Чугрей":2p89p1lq]В Бонанзе что рядом с Сами-Фрут в Лавале я брал…
    максимально приближённое к настоящему :s16:
    но тоже не всегда бывает такое… :([/quote:2p89p1lq]

    а можно адресок поточнее???

  23. Сало всегда есть в филлипинском супермаркете на плазе Кот-де-Неж (Фу-Тай, кажется), и в супермаркете в Китайском квартале. Знакомый приехал на 2 недели, но оказалось, что без сала жить не может, вот и искал, пока не нашел. :lol:

  24. нашла сало. в Maxi на cote des neiges. в холодильнике где свинина на верхней полке. маленькие кусочки упакованы по 2 кусочка. мяса практически нет, только сало на шкуре. не знаю можно ли его кушать, но котлеты получились супер. да, сало соленое.

  27. [quote="Гром-и-Молния":3s1h3ywj]поднимаю тему. захотелось вдруг[/quote:3s1h3ywj]

    По поводу сала, местного тут нет, вроде как не выращивают в северной Америке свиней на сало, строго бекон. То что тут выдают за сало, это бекон, то бишь кусок с брюха и боков. Правильное сало это то, что на спине, тут оно продаётся в магазинах в виде мизерных кусочков, толщиной в сантиметр.

  28. [quote="Djanko":tm4ajug1][quote="Гром-и-Молния":tm4ajug1]поднимаю тему. захотелось вдруг[/quote:tm4ajug1]

    По поводу сала, местного тут нет, вроде как не выращивают в северной Америке свиней на сало, строго бекон. То что тут выдают за сало, это бекон, то бишь кусок с брюха и боков. Правильное сало это то, что на спине, тут оно продаётся в магазинах в виде мизерных кусочков, толщиной в сантиметр.[/quote:tm4ajug1]
    а бекон где рекомендуешь покупать. ну, раз сала нету? мне собственно, и с прослойкой сгодится. хочу что-то испробовать. а фермы где-то есть? забивают же ягнят и кажется, даже про молочных поросят что-то слышала.

  29. [quote="Леша":2xosu0bk]В русском магазине всегда есть готовое на выбор, соленое, перченое, копченое…[/quote:2xosu0bk]
    не хочу готового, хочу сырое.

  30. [quote="Гром-и-Молния":2308fq1w][quote="Djanko":2308fq1w][quote="Гром-и-Молния":2308fq1w]поднимаю тему. захотелось вдруг[/quote:2308fq1w]

    По поводу сала, местного тут нет, вроде как не выращивают в северной Америке свиней на сало, строго бекон. То что тут выдают за сало, это бекон, то бишь кусок с брюха и боков. Правильное сало это то, что на спине, тут оно продаётся в магазинах в виде мизерных кусочков, толщиной в сантиметр.[/quote:2308fq1w]
    а бекон где рекомендуешь покупать. ну, раз сала нету? мне собственно, и с прослойкой сгодится. хочу что-то испробовать. а фермы где-то есть? забивают же ягнят и кажется, даже про молочных поросят что-то слышала.[/quote:2308fq1w]

    Всё забивают, советую брать свинину только в многократно проверенных местах, к сожалению почти все что я вижу от свньи в магазинах ужасного качества.

  31. [quote="Гром-и-Молния":1q9cuqic]
    а бекон где рекомендуешь покупать. ну, раз сала нету? мне собственно, и с прослойкой сгодится. хочу что-то испробовать. а фермы где-то есть? забивают же ягнят и кажется, даже про молочных поросят что-то слышала.[/quote:1q9cuqic]
    Посмотри, что тут предлагают :
    [url:1q9cuqic]https://abattoirzampini.ca/produits[/url:1q9cuqic]

  32. [quote="tanko":3r1nbcev][quote="Гром-и-Молния":3r1nbcev]
    а бекон где рекомендуешь покупать. ну, раз сала нету? мне собственно, и с прослойкой сгодится. хочу что-то испробовать. а фермы где-то есть? забивают же ягнят и кажется, даже про молочных поросят что-то слышала.[/quote:3r1nbcev]
    Посмотри, что тут предлагают :
    [url:3r1nbcev]https://abattoirzampini.ca/produits[/url:3r1nbcev][/quote:3r1nbcev]

    Penis de boeuf 3.00$ lb :shock: Даже это покупают?

  33. [quote="Солоха, гарна молодичка":209dolfx][quote="tanko":209dolfx][quote="Гром-и-Молния":209dolfx]
    а бекон где рекомендуешь покупать. ну, раз сала нету? мне собственно, и с прослойкой сгодится. хочу что-то испробовать. а фермы где-то есть? забивают же ягнят и кажется, даже про молочных поросят что-то слышала.[/quote:209dolfx]
    Посмотри, что тут предлагают :
    [url:209dolfx]https://abattoirzampini.ca/produits[/url:209dolfx][/quote:209dolfx]

    Penis de boeuf 3.00$ lb :shock: Даже это покупают?[/quote:209dolfx]О! Мне надо! Это кошкам хорошо, сушится отлично, оно пористое. А я тут как раз дегидратор купила.

  34. [quote="Нет-нет":38fjsyyg][quote="Солоха, гарна молодичка":38fjsyyg][quote="tanko":38fjsyyg][quote="Гром-и-Молния":38fjsyyg]
    а бекон где рекомендуешь покупать. ну, раз сала нету? мне собственно, и с прослойкой сгодится. хочу что-то испробовать. а фермы где-то есть? забивают же ягнят и кажется, даже про молочных поросят что-то слышала.[/quote:38fjsyyg]
    Посмотри, что тут предлагают :
    [url:38fjsyyg]https://abattoirzampini.ca/produits[/url:38fjsyyg][/quote:38fjsyyg]

    Penis de boeuf 3.00$ lb :shock: Даже это покупают?[/quote:38fjsyyg]О! Мне надо! Это кошкам хорошо, сушится отлично, оно пористое. А я тут как раз дегидратор купила.[/quote:38fjsyyg]

    Кто б мог подумать такое про кошек! Берегитесь их, мужчины!!!! :D

  35. [quote="Солоха, гарна молодичка":2vlnbrrr][quote="Нет-нет":2vlnbrrr][quote="Солоха, гарна молодичка":2vlnbrrr][quote="tanko":2vlnbrrr][quote="Гром-и-Молния":2vlnbrrr]
    а бекон где рекомендуешь покупать. ну, раз сала нету? мне собственно, и с прослойкой сгодится. хочу что-то испробовать. а фермы где-то есть? забивают же ягнят и кажется, даже про молочных поросят что-то слышала.[/quote:2vlnbrrr]
    Посмотри, что тут предлагают :
    [url:2vlnbrrr]https://abattoirzampini.ca/produits[/url:2vlnbrrr][/quote:2vlnbrrr]

    Penis de boeuf 3.00$ lb :shock: Даже это покупают?[/quote:2vlnbrrr]О! Мне надо! Это кошкам хорошо, сушится отлично, оно пористое. А я тут как раз дегидратор купила.[/quote:2vlnbrrr]

    Кто б мог подумать такое про кошек! Берегитесь их, мужчины!!!! :D[/quote:2vlnbrrr]
    И женщины берегись и дети. Кошка рубает почки, желудки и кости

  37. [quote="Солоха, гарна молодичка":27qnccld][quote="tanko":27qnccld][quote="Гром-и-Молния":27qnccld]
    а бекон где рекомендуешь покупать. ну, раз сала нету? мне собственно, и с прослойкой сгодится. хочу что-то испробовать. а фермы где-то есть? забивают же ягнят и кажется, даже про молочных поросят что-то слышала.[/quote:27qnccld]
    Посмотри, что тут предлагают :
    [url:27qnccld]https://abattoirzampini.ca/produits[/url:27qnccld][/quote:27qnccld]

    Penis de boeuf 3.00$ lb :shock: Даже это покупают?[/quote:27qnccld]
    Эээээ, мне муж только что сказал (он не знал про форум), что он видел по телеку рекламу пенисов говяжих.
    У нас новая мода?

  38. [quote="tanko":29iicmsn][quote="Гром-и-Молния":29iicmsn]
    а бекон где рекомендуешь покупать. ну, раз сала нету? мне собственно, и с прослойкой сгодится. хочу что-то испробовать. а фермы где-то есть? забивают же ягнят и кажется, даже про молочных поросят что-то слышала.[/quote:29iicmsn]
    Посмотри, что тут предлагают :
    [url:29iicmsn]https://abattoirzampini.ca/produits[/url:29iicmsn][/quote:29iicmsn]
    нужно смотреть само мясо, а не их рекламу в интернетах, так как цена в 2 $ за лб бекона подозрительно низкая.. вроде как знакомый покупает свинину приличного качества по 2.5$ за лб живого веса, НО надо ехать часа 2 на север и разделывать самому, то бишь тебе только забивают, а дальше сам. Я сам люблю свинину, но последние годы ее не ем практически, качество ужасное.

  39. [quote="Djanko":1ynspl3v][quote="tanko":1ynspl3v][quote="Гром-и-Молния":1ynspl3v]
    а бекон где рекомендуешь покупать. ну, раз сала нету? мне собственно, и с прослойкой сгодится. хочу что-то испробовать. а фермы где-то есть? забивают же ягнят и кажется, даже про молочных поросят что-то слышала.[/quote:1ynspl3v]
    Посмотри, что тут предлагают :
    [url:1ynspl3v]https://abattoirzampini.ca/produits[/url:1ynspl3v][/quote:1ynspl3v]
    нужно смотреть само мясо, а не их рекламу в интернетах, так как цена в 2 $ за лб бекона подозрительно низкая.. вроде как знакомый покупает свинину приличного качества по 2.5$ за лб живого веса, НО надо ехать часа 2 на север и разделывать самому, то бишь тебе только забивают, а дальше сам. Я сам люблю свинину, но последние годы ее не ем практически, качество ужасное.[/quote:1ynspl3v]
    Я уже брала у них мясо (нам и собакам) неоднократно
    Зимой влом было ездить, потом бахнул карантин…
    Вчера оказалось, что они берут заказы онлайн, сегодня ездила забирала, но практически всё псам — инд.шеи, кур.крылья и желудки, лап куриных не было, конину, кости говяжьи порубленные, сердце говяжье
    Свинину никакую у них не брала…

  40. [quote="tanko":2do8ze7m][quote="Djanko":2do8ze7m][quote="tanko":2do8ze7m][quote="Гром-и-Молния":2do8ze7m]
    а бекон где рекомендуешь покупать. ну, раз сала нету? мне собственно, и с прослойкой сгодится. хочу что-то испробовать. а фермы где-то есть? забивают же ягнят и кажется, даже про молочных поросят что-то слышала.[/quote:2do8ze7m]
    Посмотри, что тут предлагают :
    [url:2do8ze7m]https://abattoirzampini.ca/produits[/url:2do8ze7m][/quote:2do8ze7m]
    нужно смотреть само мясо, а не их рекламу в интернетах, так как цена в 2 $ за лб бекона подозрительно низкая.. вроде как знакомый покупает свинину приличного качества по 2.5$ за лб живого веса, НО надо ехать часа 2 на север и разделывать самому, то бишь тебе только забивают, а дальше сам. Я сам люблю свинину, но последние годы ее не ем практически, качество ужасное.[/quote:2do8ze7m]
    Я уже брала у них мясо (нам и собакам) неоднократно
    Зимой влом было ездить, потом бахнул карантин…
    Вчера оказалось, что они берут заказы онлайн, сегодня ездила забирала, но практически всё псам — инд.шеи, кур.крылья и желудки, лап куриных не было, конину, кости говяжьи порубленные, сердце говяжье
    Свинину никакую у них не брала…[/quote:2do8ze7m]
    Мы там тоже отоваривались. Котеньке и нам самим. Ровно до карантина, все еще не доели :)
    Улитки, язык и конинаю И копченая говядина по-монреальски. Хапнули многовато :)

  41. [quote="Djanko":wyncw2w1][quote="Гром-и-Молния":wyncw2w1]поднимаю тему. захотелось вдруг[/quote:wyncw2w1]

    По поводу сала, местного тут нет, вроде как не выращивают в северной Америке свиней на сало, строго бекон. То что тут выдают за сало, это бекон, то бишь кусок с брюха и боков. Правильное сало это то, что на спине, тут оно продаётся в магазинах в виде мизерных кусочков, толщиной в сантиметр.[/quote:wyncw2w1]
    есть тут сало, 8-9см, хорошего качества, сделано в канаде, брал в иге и супер си
    [url=https://d.radikal.ru/d34/2007/1f/8a17ae6af89c.jpg:wyncw2w1][img:wyncw2w1]https://d.radikal.ru/d34/2007/1f/8a17ae6af89ct.jpg[/img:wyncw2w1][/url:wyncw2w1]

  42. [quote="gorinych":2va0q2by][quote="Djanko":2va0q2by][quote="Гром-и-Молния":2va0q2by]поднимаю тему. захотелось вдруг[/quote:2va0q2by]

    По поводу сала, местного тут нет, вроде как не выращивают в северной Америке свиней на сало, строго бекон. То что тут выдают за сало, это бекон, то бишь кусок с брюха и боков. Правильное сало это то, что на спине, тут оно продаётся в магазинах в виде мизерных кусочков, толщиной в сантиметр.[/quote:2va0q2by]
    есть тут сало, 8-9см, хорошего качества, сделано в канаде, брал в иге и супер си
    [url=https://d.radikal.ru/d34/2007/1f/8a17ae6af89c.jpg:2va0q2by][img:2va0q2by]https://d.radikal.ru/d34/2007/1f/8a17ae6af89ct.jpg[/img:2va0q2by][/url:2va0q2by][/quote:2va0q2by]

    Ух ты, а в каких именно ижах, а то я не аидел такого никогда

  43. [quote="Djanko":2e42sngx][quote="gorinych":2e42sngx]

    Ух ты, а в каких именно ижах, а то я не аидел такого никогда[/quote:2e42sngx][/quote:2e42sngx]
    брал в сан-доротей, ига и супер си на одной линии вдоль 13

  44. [quote="gorinych":vyuy3woe]
    есть тут сало, 8-9см, хорошего качества, сделано в канаде, брал в иге и супер си
    [url=https://d.radikal.ru/d34/2007/1f/8a17ae6af89c.jpg:vyuy3woe][img:vyuy3woe]https://d.radikal.ru/d34/2007/1f/8a17ae6af89ct.jpg[/img:vyuy3woe][/url:vyuy3woe][/quote:vyuy3woe]
    Выглядит замечательно, потому что красивое сало с прожилками мяса из супермаркетов — всё равно не то, плохо жуется…а надо чтоб зубы как в масло входили))))
    буду присматриваться, спасибо!

  46. [quote="gorinych":2hz25ttm][quote="Djanko":2hz25ttm][quote="Гром-и-Молния":2hz25ttm]поднимаю тему. захотелось вдруг[/quote:2hz25ttm]

    По поводу сала, местного тут нет, вроде как не выращивают в северной Америке свиней на сало, строго бекон. То что тут выдают за сало, это бекон, то бишь кусок с брюха и боков. Правильное сало это то, что на спине, тут оно продаётся в магазинах в виде мизерных кусочков, толщиной в сантиметр.[/quote:2hz25ttm]
    есть тут сало, 8-9см, хорошего качества, сделано в канаде, брал в иге и супер си
    [url=https://d.radikal.ru/d34/2007/1f/8a17ae6af89c.jpg:2hz25ttm][img:2hz25ttm]https://d.radikal.ru/d34/2007/1f/8a17ae6af89ct.jpg[/img:2hz25ttm][/url:2hz25ttm][/quote:2hz25ttm]

    оно не вкусное..
    вернее очень соленое, и одновременно безвкусное.. соленая жирная пластмасса.
    это не сало.. это плохо посоленный свиной жир.. годится только для того, чтоб на нем картошку поджарить, если ностальгия замучила.

  47. [quote="tanko":1o2vws9f][quote="gorinych":1o2vws9f]
    есть тут сало, 8-9см, хорошего качества, сделано в канаде, брал в иге и супер си
    [url=https://d.radikal.ru/d34/2007/1f/8a17ae6af89c.jpg:1o2vws9f][img:1o2vws9f]https://d.radikal.ru/d34/2007/1f/8a17ae6af89ct.jpg[/img:1o2vws9f][/url:1o2vws9f][/quote:1o2vws9f]
    Выглядит замечательно, потому что красивое сало с прожилками мяса из супермаркетов — всё равно не то, плохо жуется…а надо чтоб зубы как в масло входили))))
    буду присматриваться, спасибо![/quote:1o2vws9f]

    Потому, что то, что тут продают как сало с прожилками, это бекон, то бишь кусок с груди или живота где собственно не сало, а жир. Вещь неплохая при правильном приготовлении, но все равно не сало. Правильное сало растёт на спине, вот оно то и тает во рту и кусается как кусочек сливочного масла.

  48. [quote="кобочка":3sjdh2vk][quote="gorinych":3sjdh2vk][quote="Djanko":3sjdh2vk][quote="Гром-и-Молния":3sjdh2vk]поднимаю тему. захотелось вдруг[/quote:3sjdh2vk]

    По поводу сала, местного тут нет, вроде как не выращивают в северной Америке свиней на сало, строго бекон. То что тут выдают за сало, это бекон, то бишь кусок с брюха и боков. Правильное сало это то, что на спине, тут оно продаётся в магазинах в виде мизерных кусочков, толщиной в сантиметр.[/quote:3sjdh2vk]
    есть тут сало, 8-9см, хорошего качества, сделано в канаде, брал в иге и супер си
    [url=https://d.radikal.ru/d34/2007/1f/8a17ae6af89c.jpg:3sjdh2vk][img:3sjdh2vk]https://d.radikal.ru/d34/2007/1f/8a17ae6af89ct.jpg[/img:3sjdh2vk][/url:3sjdh2vk][/quote:3sjdh2vk]

    оно не вкусное..
    вернее очень соленое, и одновременно безвкусное.. соленая жирная пластмасса.
    это не сало.. это плохо посоленный свиной жир.. годится только для того, чтоб на нем картошку поджарить, если ностальгия замучила.[/quote:3sjdh2vk]

    Ну вот, только настроился к забегу по магазинам и тут же облом.

  49. [quote="Djanko":18kk7u6c]
    Ну вот, только настроился к забегу по магазинам и тут же облом.[/quote:18kk7u6c]

    увы.. настоящее вкусное сало я последний раз находила в магазинчике "Crazy Смак" на Сомерледе в НДЖ..
    с тех пор как они закрылись пару лет назад, хорошего сала больше нигде нет.. ни в каких вариациях "Санкт-Петербурга" и "Эпикюра/Эллы" настоящего хорошего сала ни разу не находила

Ответить

Сейчас популярно

Котятам исполнился год
kursi po kakoi nibudi spetzialinosti na rodine….nujni li?
Как подать документы в Express Entry?
Продление экстренных выплат жителям Канады