20 днеи осталось. Хотелось бы обсудить несколько тем:
-Идеи как украсить дом к Дню Воскресения Христова
-Что должно быть на столе, (тема Кагора или его замены, например)
-Красивые наборчики куличей, яиц и т.д. чтоб раздать детям, друзьям, соседям
-рецепты др.теста,творожнои паски,
-идеи оформления корзин для освешения
Вобщем, все велкам!
фото приветствуются
[quote="tsvok":1drlxk84]Имхо, все равно будут суше чем субботние. А вот яйца покрасить можно и в четверг
[/quote:1drlxk84]
яйца в четверг буду красить.
Тогда холодец нужно перенести на пятницу
[quote="Evelicha":1b913mef][quote="tsvok":1b913mef]Имхо, все равно будут суше чем субботние. А вот яйца покрасить можно и в четверг
[/quote:1b913mef]
[/quote:1b913mef] т.к. холодец я ставлю на ночь, то я бы с четверга на пятницу сварила, а в пятницу разобрала. А то если в пятницу его поставить, то разбор на суб. переносится.
яйца в четверг буду красить.
Тогда холодец нужно перенести на пятницу
А что еше готовить? Что то я в этом году без вдохновения, пока.
[quote="tsvok":2djqc85z] т.к. холодец я ставлю на ночь, то я бы с четверга на пятницу сварила, а в пятницу разобрала. А то если в пятницу его поставить, то разбор на суб. переносится.
[/quote:2djqc85z]
Из-за отсутствия мантоварки приходится выкручиваться.
А что еше готовить? Что то я в этом году без вдохновения, пока.
Я варю в скороварке, поэтому утром поставлю, а вечером разберу. В субботу сделаю банальную селедку под шубой. А завтра или в пятницу попробую налепить «хинкали», первый раз буду лепить
Фото-отчет с комментариями…)))))
1) Все не так просто, как казалось: яйцо вертикально в емкости стоять не будет! (как результат: указательные пальцы розовые, а средний и безымянный на правой руке — зеленые… т.к. придумать на ходу ничего не успела!))))
2) Четкие границы между оттенками не получились…
3) Капала как по инструкции по 20 капель, но синего уже добавила 50 — красивее))) но не по целой бутылке, отнюдь! ну и +уксус, как в инструкции на пачке…
4) Одно яйцо выскользнуло и треснуло в чашке))), одно упало на бок — светлое пятно получилось сбоку)))
5) Помогли рулончики от туалетной бумаги, разрезанные на три части (под них подстилала бум.полотенце) — когда покрасил 1-й слой и надо развести жиже…яйца в них распрекрасно сидели!
[img:2wna5dg9]http://s52.radikal.ru/i137/1305/6b/76fa80bb7986.jpg[/img:2wna5dg9]
Слева направо:
покрашены в луковой шелухе, вверху они же+окунула в синюю самую последнюю, жидкую краску.
снизу — голубые, над ними — зеленое (невыразительный цвет!)
розовые — первый блин комом)))
ВЕРДИКТ: в моих младенческо-полевых условиях я результатом очень довольна!

Перенасыщенные тяжелые цвета не люблю!
блин, а я на работе:roll:
протри подсолнечным маслом, станет более выразительныи зеленыи цвет
[quote="tsvok":3pejksqr]:good:
[/quote:3pejksqr]
блин, а я на работе:roll:
протри подсолнечным маслом, станет более выразительныи зеленыи цвет
Спасибо!
жирные ж будут….. ?
не-а, блестючие немного и красивенькие
Кста — вчера в Волмарте не нашла рекомендованный тобой крем оф тартар…
у нас вообще ничего таких марок нету(((
буду по старинке…. с незасохшими верхушками!
[quote="tanko":3j0kucyf][quote="tsvok":3j0kucyf]:good:
[/quote:3j0kucyf]
блин, а я на работе:roll:
протри подсолнечным маслом, станет более выразительныи зеленыи цвет
Спасибо!
жирные ж будут….. ?[/quote:3j0kucyf]
это, типа, полироль:citate:
масла совсем капельку
[quote="tanki":2stpd3d5]не-а, блестючие немного и красивенькие
[/quote:2stpd3d5]
ОК, ушла мазюкать)))
холодец варится…
[quote="tanko":3rctnmpd]Кста — вчера в Волмарте не нашла рекомендованный тобой крем оф тартар…
у нас вообще ничего таких марок нету(((
буду по старинке…. с незасохшими верхушками![/quote:3rctnmpd]
у меня такои из волмарта
почему работников не спросила?
[img:3rctnmpd]http://www.forkdelivery.ca/images/4-sp-CHcreamtartar.gif[/img:3rctnmpd]
[quote="tsvok":n4qbbd2g]

почему работников не спросила?
[/quote:n4qbbd2g]
мы с сыном вчера таким галопом скакали вечером, а работников тех ищи…
я мочу салфетку бумажную и тёпленькими мажу маслом. масло впитывается постепенно. но… блестят они очень красиво.
[img:1dze9d58]http://f4.foto.rambler.ru/preview/r/668×501/4bb952ef-b4e7-3319-76e9-c797c228e2bb/DSC04875.jpg[/img:1dze9d58]
[img:1dze9d58]http://f3.foto.rambler.ru/preview/r/668×501/4f8a3987-ced2-e614-76e9-03adb81d37b6/DSC08488.jpg[/img:1dze9d58]
[img:1dze9d58]http://f2.foto.rambler.ru/preview/r/668×501/4f8a3a8d-fb92-7a7f-76e9-906f8d5dabdd/DSC08496.jpg[/img:1dze9d58]
[quote="Evelicha":3nf1ihp2]
Пишут, что куличи пекут в четверг. [/quote:3nf1ihp2]
Потому что,по традиции,в четверг заканчивают все домашние предпраздничные хлопоты.Последний предпраздничный четверг называется «чистый четверг».В пятнцу уже ничего нельзя делать.А в субботу,собственно,уже сам праздник.
Но куда нам,работающим,вписаться в этот график.Я тоже буду в субботу печь.
[quote="алиса":3qusbqxx][quote="Evelicha":3qusbqxx]
Пишут, что куличи пекут в четверг. [/quote:3qusbqxx]
Потому что,по традиции,в четверг заканчивают все домашние предпраздничные хлопоты.Последний предпраздничный четверг называется «чистый четверг».В пятнцу уже ничего нельзя делать.А в субботу,собственно,уже сам праздник.
Но куда нам,работающим,вписаться в этот график.Я тоже буду в субботу печь.[/quote:3qusbqxx]
пятница потому что Страстный день. праздник с субботы на воскресенье.
[quote="tanko":26p2r7aw]
холодец варится…[/quote:26p2r7aw]
а у меня сварился. осталось остудить и разобрать
и куличи сегодня пеку. хоть бы к воскресенью вся красота не обсыпалась.
Я в четверг не пеку, т.к. мне кажется рано))), пятница — Страстная, в субботу буду как всегда!
(в прошлом году была наша первая весна в доме, кошка улизнула утром на улицу, и нету! с перепугу где-то забилась, вернулась к ночи — но днем я пекла паски и поливала их горючими слезами, сын напечатал объявления с фоткой о пропаже, я нашла группу «Репантини» на ФБ — дала объяву… после того как паски закончила — ходили кругами, кыскали… теперь лишь бы птиц пойманных в дом не тащили!))))
[quote="алиса":1m5lcn4a]В пятнцу уже ничего нельзя делать.[/quote:1m5lcn4a]
Кажется, в субботу вечером уже нельзя — а с утра еще можно…
ну а в пятницу работать можно — нельзя кричать и ругаться, особенно табарнаками)))
Танко, а что за краска у тебя??? в пузырьках?
зы я у греков порошок покупала: всё ядерное оказалось. кроме жёлтой. красной цвет мне не очень. но, на руках была тоже долго!
и у мойки — ну, прям, марганцовка. моментально разводы случились. отмылось потом, но…
зы забыла приписать. фотки прошлых лет.
Натуральные красители: желтый — куркума, синий — краснокочанная капуста, голубой — черника, зеленый — желтый с синим. розовый — свекла.
[quote="Нет-нет":2xyjpvmu]розовый — свекла.[/quote:2xyjpvmu]
У меняж свекла есть.
Спасибо тебе добрый человек!!!
А как? Варить свеклу, потом в ту воду яйца?
[quote="Гром-и-Молния":vc9ekdst]Танко, а что за краска у тебя??? в пузырьках?

.[/quote:vc9ekdst]
Аха… той же фирмы, что Цвок крем оф тартар нам выложила))))))
Руки уже отмылись в процессе кухонных телодвижений))))
Яйца, смазанные маслом, выглядят шикарно! моим понра….)))
[quote="tanki":ttwzh907][quote="Нет-нет":ttwzh907]розовый — свекла.[/quote:ttwzh907]
У меняж свекла есть.
Спасибо тебе добрый человек!!!
А как? Варить свеклу, потом в ту воду яйца?[/quote:ttwzh907]
не. Так не получилось — я токашта попробовала.
Надо просто сварить, а потом тертой свеклой протереть. Ничо так цвет, вполне насыщенный.
От куркумы пополам с карри чудесный запах, а вот цвет так себе — подкачал. Короче, я все эти извращения закатала в термоусадочную пленку. И теперь тока попки желтые и розовые торчат
[quote="tanko":d093155d][quote="Гром-и-Молния":d093155d]Танко, а что за краска у тебя??? в пузырьках?
[/quote:d093155d]

.[/quote:d093155d]
Аха… той же фирмы, что Цвок крем оф тартар нам выложила))))))
Руки уже отмылись в процессе кухонных телодвижений))))
Яйца, смазанные маслом, выглядят шикарно! моим понра….)))
поняла. я от неё совсем не в восторге. слабенькая.
пробовала я натуральные красители. шпинат, куркуму и прочие. тоже не впечатлилась! может, какой-то трюк нужен.
хна — на кефире помню красилась, як зараза!
а свекла с лимонным соком даёт замечательный цвет. правда, непонятно, как скорлупа красится в такой водичке.
зы луком(шелухой) всё равно шикарно получается. быстро и надёжно!
зызы остальное — возможно, нужно сначала сварить яйца. а потом окунать в «краситель», типа, очистить хорошенько верхний слой скорлупы.
пошла ещё разок отпалирую свои мраморные и крокодильи и выложу фотку, что вышло у меня в этом году.
[img:d093155d]http://f3.foto.rambler.ru/preview/r/668×501/51847224-800c-f764-76e9-5d26f6c326c6/DSC01543.jpg[/img:d093155d] вуаля.
Ух ты, все уже наигрались с яйцами

Вот я тоже, на вас глядя.
[img:vqlgnr0q]http://lh6.ggpht.com/-1yjBcdPT61k/UYR_gFzF3aI/AAAAAAAADbM/d6jXtMkZFII/s800/2013-05-03%25252023.21.01.jpg[/img:vqlgnr0q] шлепнула на телефон, пока сохнут, завтра маслом натру. На желтом полосочек вообще не видно.
Зы. Как вам мои динозаврики?
[quote="tsvok":239yrmm1]Ух ты, все уже наигрались с яйцами
[/quote:239yrmm1]
Вот я тоже, на вас глядя.
[img:239yrmm1]http://lh6.ggpht.com/-1yjBcdPT61k/UYR_gFzF3aI/AAAAAAAADbM/d6jXtMkZFII/s800/2013-05-03%25252023.21.01.jpg[/img:239yrmm1] шлепнула на телефон, пока сохнут, завтра маслом натру. На желтом полосочек вообще не видно.
Зы. Как вам мои динозаврики?
Холосенькие!
[quote="Нет-нет":2wthcuvq][quote="tsvok":2wthcuvq]Ух ты, все уже наигрались с яйцами
[/quote:2wthcuvq]
[/quote:2wthcuvq]
Вот я тоже, на вас глядя.
[img:2wthcuvq]http://lh6.ggpht.com/-1yjBcdPT61k/UYR_gFzF3aI/AAAAAAAADbM/d6jXtMkZFII/s800/2013-05-03%25252023.21.01.jpg[/img:2wthcuvq] шлепнула на телефон, пока сохнут, завтра маслом натру. На желтом полосочек вообще не видно.
Зы. Как вам мои динозаврики?
Холосенькие!
ты и тут про постель?!!
[quote="Гром-и-Молния":1sx1bcjw][quote="tanko":1sx1bcjw][quote="Гром-и-Молния":1sx1bcjw]Танко, а что за краска у тебя??? в пузырьках?
[/quote:1sx1bcjw]

.[/quote:1sx1bcjw]
Аха… той же фирмы, что Цвок крем оф тартар нам выложила))))))
Руки уже отмылись в процессе кухонных телодвижений))))
Яйца, смазанные маслом, выглядят шикарно! моим понра….)))
поняла. я от неё совсем не в восторге. слабенькая.
пробовала я натуральные красители. шпинат, куркуму и прочие. тоже не впечатлилась! может, какой-то трюк нужен.
хна — на кефире помню красилась, як зараза!
а свекла с лимонным соком даёт замечательный цвет. правда, непонятно, как скорлупа красится в такой водичке.
зы луком(шелухой) всё равно шикарно получается. быстро и надёжно!
зызы остальное — возможно, нужно сначала сварить яйца. а потом окунать в «краситель», типа, очистить хорошенько верхний слой скорлупы.
пошла ещё разок отпалирую свои мраморные и крокодильи и выложу фотку, что вышло у меня в этом году.
[img:1sx1bcjw]http://f3.foto.rambler.ru/preview/r/668×501/51847224-800c-f764-76e9-5d26f6c326c6/DSC01543.jpg[/img:1sx1bcjw] вуаля.[/quote:1sx1bcjw]
Классные. Вижу там резинку от овощей (или денег), и вроде сеточку какую-то. В чем еще секреты? (прям может еще порцию покрасить, традиционно, с луком?)
шелуху рукой помять, измельчить. и варить, как обычно, заложив в шелуху яйца. сеточка с лука, потуже завязать на каждое яйцо.
http://www.woman.ru/home/culinary/article/90960/ вот, подробненько. только у меня зелёнки нет. а с краской ты выше видела. не всё удачно вышло.
Красивые те, что вообще без сеток. Сварю наверное все таки. Главное — шелухи погуще…
[quote="Нет-нет":11ykwn68]Красивые те, что вообще без сеток. Сварю наверное все таки. Главное — шелухи погуще…[/quote:11ykwn68]
я тот ещё фотограф. на самом деле и сеточка симпотично получилась.
зы если галстуки ненавистные есть — их тоже можно использовать. в инете говорят, как раз то, что надо!
[img:11ykwn68]http://mainfun.ru/image/7/1/Eags_05.jpg[/img:11ykwn68]
[img:11ykwn68]http://www.dezinfo.net/images3/image/03.2012/krasim_yayca/krasim_yayca_04.jpg[/img:11ykwn68]
двух зайцев, так сказать.
[quote="Нет-нет":1u4k5xti][quote="tsvok":1u4k5xti]Ух ты, все уже наигрались с яйцами
[/quote:1u4k5xti]
[/quote:1u4k5xti]
Вот я тоже, на вас глядя.
[img:1u4k5xti]http://lh6.ggpht.com/-1yjBcdPT61k/UYR_gFzF3aI/AAAAAAAADbM/d6jXtMkZFII/s800/2013-05-03%25252023.21.01.jpg[/img:1u4k5xti] шлепнула на телефон, пока сохнут, завтра маслом натру. На желтом полосочек вообще не видно.
Зы. Как вам мои динозаврики?
Холосенькие!
классные. только с чёрными ты, пожалуй, погорячилась.
Это светлофиолетовый так взялся на перепелок
какие у всех симпатичные получились! а вот мои. пока только цветные. спасибо за идею с полосатиками!
[url=http://www.radikal.ru:zjr2lsqj][img:zjr2lsqj]http://s018.radikal.ru/i503/1305/3c/59ff354320cb.jpg[/img:zjr2lsqj][/url:zjr2lsqj]
девочки,а чем вы магазинную маркировку с яиц снимаете,уксусом?
С праздником, православные!
[img:1m5zj16w]http://s020.radikal.ru/i718/1305/07/f648f957ecf9.jpg[/img:1m5zj16w]
[quote="алиса":25arr7no]девочки,а чем вы магазинную маркировку с яиц снимаете,уксусом?[/quote:25arr7no]
или лимонным соком.
стараюсь для Пасхи покупать коричневые яйца. но, в этот раз были все белые… и без маркировки.
С праздником!
[img:2bjdc7vo]http://f2.foto.rambler.ru/preview/r/668×501/518595e6-301d-188f-76e9-ba1e46d2c92d/DSC01561.jpg[/img:2bjdc7vo] куличи с жаворонками
а как в рамблере перевернуть фотку? (фоту перезагрузила, но вопрос остаётся в силе)
[img:2bjdc7vo]http://f3.foto.rambler.ru/preview/r/668×890/51859d0e-257b-0c00-76e9-1a7c53b4dda2/DSC01562.jpg[/img:2bjdc7vo] человечки по-итальянски
[img:2bjdc7vo]http://f1.foto.rambler.ru/preview/r/668×890/51859cd9-52c0-3ca6-76e9-f9dd240fed04/DSC01557.jpg[/img:2bjdc7vo]пасхальные зайцы
[img:2bjdc7vo]http://f4.foto.rambler.ru/preview/r/668×501/518595aa-1b48-627d-76e9-75bd6d87b3df/DSC01559.jpg[/img:2bjdc7vo]
[img:2bjdc7vo]http://f3.foto.rambler.ru/preview/r/668×501/51859589-6f84-6888-76e9-910f194bb92a/DSC01558.jpg[/img:2bjdc7vo] с глазками, правда, на кролика не очень похож. разъелся…
[quote="Гром-и-Молния":1f213l63]С праздником!
[img:1f213l63]http://f3.foto.rambler.ru/preview/r/668×890/51859d0e-257b-0c00-76e9-1a7c53b4dda2/DSC01562.jpg[/img:1f213l63] человечки по-итальянски
[/quote:1f213l63]
охоспаде!

Главный пасхальный заяц
[img:3dyl7vqq]http://s019.radikal.ru/i626/1305/e7/39afe51358a5.jpg[/img:3dyl7vqq]
Решила в этом году запечь в духовке, чтоб белок затвердел — провела эксперимент на кусочке хлеба, чтоб узнать время и не растают ли посыпки.
Посыпки не растаяли — поменяли цвет центральные сахарные украшения(((
[img:3dyl7vqq]http://s018.radikal.ru/i524/1305/0f/bdfef865da47.jpg[/img:3dyl7vqq]
[quote="tanko":1jay992f]Главный пасхальный заяц
[img:1jay992f]http://s019.radikal.ru/i626/1305/e7/39afe51358a5.jpg[/img:1jay992f]
[/quote:1jay992f]
[quote="tanko":2hlqh8by]Главный пасхальный заяц
[img:2hlqh8by]http://s019.radikal.ru/i626/1305/e7/39afe51358a5.jpg[/img:2hlqh8by]
[/quote:2hlqh8by]
всё-таки, «это лучшее, что придумало человечество» (с)
самый, самый … заяйка!
ШОБ, вы были здоровы!
[quote="tanko":1fhbbt59]Главный пасхальный заяц
[img:1fhbbt59]http://s019.radikal.ru/i626/1305/e7/39afe51358a5.jpg[/img:1fhbbt59]
Решила в этом году запечь в духовке, чтоб белок затвердел[/quote:1fhbbt59]
а заяц зачетный!
Спасибо, девушки!!!

Со светлым Христовым Воскресением!!!!
Мира в душе и в семье!!!
а у меня всё по простому, т. е. традиционно
[url=http://www.radikal.ru:2rqwq136][img:2rqwq136]http://s017.radikal.ru/i418/1305/05/acde2d21f92e.jpg[/img:2rqwq136][/url:2rqwq136]
не скажу что я в восторге от своих экспериментов
Но ребенку понравилось 
[img:3uabemum]https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/941087_10151586056848754_533219543_n.jpg[/img:3uabemum]
[quote="tanko":3gdzn2zr]Главный пасхальный заяц
[img:3gdzn2zr]http://s019.radikal.ru/i626/1305/e7/39afe51358a5.jpg[/img:3gdzn2zr]

[/quote:3gdzn2zr]
Ах, какой он лапочка!
Точно пригодится рецепт кулича))
[img:j56wlgse]http://vkusnyostrov.ru/uploaded/2bdfe5dc9ce3c28a78eb46b46f508de1.jpg[/img:j56wlgse]
Английский кулич
Куличи пасхальные собственного приготовления — это гордость каждой хозяйки в праздничные дни. Предлагаем на этот раз попробовать традиционный рецепт английского кулича.
Продукты
(на 10 порций)
Мука — 5 стаканов
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 1 стакан
Молоко горячее — 200 г
Молоко теплое — 100 г
Дрожжи сухие активные — 11 г
или дрожжи свежие — 20 г
Яйца — 3 шт.
Изюм — 1,5 стакана
Продукты для приготовления английского кулича.
Как приготовить английский кулич:
Муку просеять.
Молоко (200 г) подогреть до горячего состояния, но не кипятить. Растворить в молоке сахар.
Масло растопить на минимальном огне (около 40 градусов).
Подогреть до 40 градусов 100 г молока. Развести дрожжи.
В горке муки сделать воронку. Добавить масло и молоко с сахаром.
Замесить тесто из муки, сливочного масла, сахара и 200 г горячего молока.
Дрожжи с молоком соединить с тестом.
Замесить мягкое тесто. Накрыть полотенцем или пленкой. Оставить в теплом месте на 40-60 минут.
Изюм вымыть, обсушить.
Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену.
Когда тесто поднимется, ввести в него сначала 3 желтка.
Потом ввести 3 белка, взбитых в пену. Перемешать.
А затем промытый и просушенный изюм.
Перемешать. Дать подойти в теплом месте (20-30 минут).
Форму смазать растительным маслом, обсыпать мукой.
Включить духовку.
Тесто разделить на 4-6 частей (в зависимости от размера форм).
Включить духовку.
Тесто переложить в подготовленную форму, еще раз дать куличу подняться (15-20 минут).
Формы с тестом поставить в духовку на среднюю полку. Выпекать при 180 градусах до золотистости (около 40 минут).
Кулич английский готов.
А теперь рецепт [url=http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=62:j56wlgse][color=black:j56wlgse]как сделать сахарную глазурь для кулича[/color:j56wlgse][/url:j56wlgse]
Белая глазурь для торта по традиционному рецепту готовится на основе сахарной пудры и яичного белка. По этому рецепту готовят и белую глазурь для куличей.
Продукты
(на 1 порцию)
Пудра сахарная — 1 стакан
Белок яичный — 1 шт.
Сок лимона — по вкусу
Продукты для изготовления белой глазури для украшения торта перед вами.
Как готовить глазурь для украшения тортов и пирожных:
Отделить белок от желтка. Белок должен быть охлажденным.
Стакан сахарной пудры и один яичный белок стереть добела.(Сахарную пудру лучше добавлять частями.)
Выдавить из лимона сок. Взбивать, прибавляя сок лимона по вкусу.
Пирожные, торты и куличи, покрытые глазурью, надо поставить в нежаркий духовой шкаф для подсушки глазури.
Приятного аппетита!
Сегодня мы покажем вам креативную и невероятно простую идею, как красиво покрасить пасхальные яйца. Думаю, с ней справится даже ребенок.
Для этого нам понадобятся:
1) несколько лоскутов цветной шелковой ткани;
2) тонкая белая ткань;
3) веревка;
4) уксус;
5) яйца.
Приступим. Порежь ткань на квадратные лоскуты размером 18 х 18 см. Туго заверни яйцо сначала в цветную ткань, а потом — в белую. Крепко завяжи веревкой. Проделай данную процедуру со всеми яйцами. Положи их в кастрюлю и залей водой. Добавь в воду 3 столовые ложки уксуса и поставь яйца вариться в течение 15 минут. Когда время подойдет к концу, слей воду, дай яйцам остыть и разверни их. Ты увидишь, какая красота у тебя получилась!(с)
[url=https://radikal.ru:1osj1tz6][img:1osj1tz6]https://d.radikal.ru/d27/1803/f3/96af9bde522c.jpg[/img:1osj1tz6][/url:1osj1tz6]
дублирую на будущее.
[quote="Гром-и-Молния":22vu61zz][img:22vu61zz]https://scontent.fymy1-2.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/93815739_3394972460530998_944637572393467904_n.jpg?_nc_cat=101&_nc_sid=110474&_nc_ohc=VJJDO_xtEVcAX8SxhVf&_nc_ht=scontent.fymy1-2.fna&oh=d8bea087a3ebf84b755e5435b7561cf0&oe=5EC14969[/img:22vu61zz]
без дрожжей и яиц (ДА, У НАС ЛИМИТ НА ЯЙЦА В СВЯЗИ С КВ. )
100 гр масла растереть со стаканом сахара до бела — у меня стакан неполный, пополам белый с кассонадом
в стакане смешать жидкую сметану и кефир. пропорции неважны, наличие двух ингридиентов обязательно. хорошо перемешать. постепенно ввести во взбитое масло
добавить промытые цукаты, изюм и орехи
отдельно просеять 2-2.5 стакана муки с содой и лимонной кислотой. замесить тесто. количество муки может варьироваться от сорта, клейковины и качества. у меня льняная мука, пшеничная и отруби. вместо цукатов чернослив.
[img:22vu61zz]https://scontent.fymy1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/93954908_3394972597197651_5196280240493559808_n.jpg?_nc_cat=104&_nc_sid=110474&_nc_ohc=HpUaw0mweU4AX_UAL7n&_nc_ht=scontent.fymy1-1.fna&oh=0a4ac4c4b8fafb598fb3e6012bdd0038&oe=5EC13405[/img:22vu61zz]
[img:22vu61zz]https://scontent.fymy1-2.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/58576608_2625260667502185_5191345649487970304_n.jpg?_nc_cat=103&_nc_sid=110474&_nc_ohc=0rHUZuJQmdwAX_YaxJi&_nc_ht=scontent.fymy1-2.fna&oh=5fbab0f17fad534db41cac32599c0374&oe=5EC10D45[/img:22vu61zz] прошлогодние куличи по тому же бездрожжевому рецепту с творогом
[img:22vu61zz]https://scontent.fymy1-2.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/58372917_2625260560835529_1517995069091610624_n.jpg?_nc_cat=105&_nc_sid=110474&_nc_ohc=UUHPbYAw7ekAX-K6tW-&_nc_ht=scontent.fymy1-2.fna&oh=dd6c0510f2349cbd05ce5683eb39d1fa&oe=5EC17A56[/img:22vu61zz]
без дрожжей на твороге
рецепт второй в видео [youtube:22vu61zz]M41YYyMq8Z8[/youtube:22vu61zz][/quote:22vu61zz]