т е углеводы на 100 грамм
на русских продуктах написано
гречка столько-то, рис столько-то
а на местных продуктах? это sugar или carbohydrate (glucide)
может кто подскажет? буду признательна 
Как считать сахар?
Комментариев нет
Ответить
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Материалы сайта:
CanadaRoast.com
[quote="Yana":3njzw0hi]т е углеводы на 100 грамм
на русских продуктах написано
гречка столько-то, рис столько-то
а на местных продуктах? это sugar или carbohydrate (glucide)
может кто подскажет? буду признательна
[/quote:3njzw0hi]
помоему, пишут Всего углеводов, в том числе сахар.
Вот тут недавно видела пример этикетки — http://ru-healthlife.livejournal.com/3066352.html
[quote="Yana":2taag6qi]т е углеводы на 100 грамм
на русских продуктах написано
гречка столько-то, рис столько-то
а на местных продуктах? это sugar или carbohydrate (glucide)
может кто подскажет? буду признательна
[/quote:2taag6qi]
Мой муж смотрит в целом carbohydrate (glucide) на всех продуктах.
дубль
[b:3lag9khi]Algo[/b:3lag9khi]
спасибо за ссылку, но там тоже сахар стоит 1 гр а карбогидрат 14 гр
[b:3lag9khi]Karenina[/b:3lag9khi]
спасибо большое, я сначала смотрела сахар и ориентировалась по нему, но когда купила гречку в местном магазине, написано сахар — 0. вот тут и поняла, что я неправильно смотрю.
Углеводы =карбогидраты. fibres тоже карбогидраты, но неусвояемые.
Санте Канада считает (для здоровья, а не на этикетках) нетто углеводов = углеводы тотал минус клетчатка.
Это те углеводы, от который энергия в размере 4 ккалории на сьеденный грамм поступит к вам в организм.
может, вы цель подсчетов огласите? а то карбогидраты, это не просто сахар, в простом понимании этого слова
http://en.wikipedia.org/wiki/Carbohydrate
[quote:i8vwwapq]The term is most common in biochemistry, where it is a synonym of saccharide. The carbohydrates (saccharides) are divided into four chemical groupings: monosaccharides, disaccharides, oligosaccharides, and polysaccharides. In general, the monosaccharides and disaccharides, which are smaller (lower molecular weight) carbohydrates, are commonly referred to as sugars.[1] The word saccharide comes from the Greek word σάκχαρον (sákkharon), meaning «sugar». While the scientific nomenclature of carbohydrates is complex, the names of the monosaccharides and disaccharides very often end in the suffix -ose. For example, blood sugar is the monosaccharide glucose, table sugar is the disaccharide sucrose, and milk sugar is the disaccharide lactose.
…
In food science and in many informal contexts, the term carbohydrate often means any food that is particularly rich in the complex carbohydrate starch (such as cereals, bread, and pasta) or simple carbohydrates, such as sugar (found in candy, jams, and desserts).
[/quote:i8vwwapq]
простые и сложные углеводы. Простые (сахар) вредно, сложные полезно
начался третий триместр, и по анализу крови вылез сахар.
сделали еще два раза тест на толерантность глюкозы.
если совсем исключить углеводы — сахар низкий, но мне плохо становится, полное бессилие наступает.
поэтому решили с врачом что можно есть в первой половине дня не более 40 углеводов. вот я и начала считать
с такой диетой сахар в норме.
Яна, это может оказаться интересным.
Диета разрабатывается под ДНК:
http://www.mygenomics.co.uk
[size=75:9f3spj0u]P.S. «Быстрого» сахара избегай.[/size:9f3spj0u]
[quote="Bjorkmann":1468goqv]Яна, это может оказаться интересным.
Диета разрабатывается под ДНК:
http://www.mygenomics.co.uk
[size=75:1468goqv]P.S. «Быстрого» сахара избегай.[/size:1468goqv][/quote:1468goqv]
а быстрый сахар это шоколад и тортики? я теперь совсем этого не ем. с утра кашу овсяную ем или гречку — но это и есть 40 этих самых углеводов.
а две недели ела только огурцы и помидоры, под конец этой диеты я с трудом добралась с универа домой, руль с трудом поворачивала.
ссылку я почитаю — спасибо
Важно равномерное распределение сахара в течении дня. Ну и количество конечно. Наша компания занимается подготовкой меню для людей с интолерантностью к глюкозе.
Хочешь тебе бесплатный пример меню на неделю дам? Чтобы какие-то идеи иметь
[quote="Terra":3sj6bt8d][quote="Нет-нет":3sj6bt8d]Хочешь тебе бесплатный пример меню на неделю дам? Чтобы какие-то идеи иметь
[/quote:3sj6bt8d]Уже давно пора огласить весь список![/quote:3sj6bt8d]
вот он: http://www.soscuisine.com/meal_plan_dir … p?sos_l=fr
[b:37sux7zg]Нет-нет[/b:37sux7zg]
спасибо большое! сейчас изучать начну!
надеюсь все-таки в последствии не использовать такое меню, никогда не было проблем с сахаром, только вот в беременность организм видимо слабину дает. И вообще, очень полезный сайт!
и еще. я разговаривала с врачем, мне разрешили только до обеда и не больше 40 углеводных единиц в день. а тортики мне уже снится начали, теперь до мая ждать.
В интолеранс нажми [b:1x54xkwr]Voir un exemple de menu complet de 7 jours[/b:1x54xkwr]
А еще то же сделай в меню для беременных, и для кормящих. Примеры бесплатны, линк приходит на е-мейл
Эти меню платные, думаю тебе не понадобится сильно-то, но советую просто ознакомиться с бесплатными примерами и с данными, для общего развития.
[quote="Yana":2n8jdo20] а тортики мне уже снится начали, теперь до мая ждать.[/quote:2n8jdo20]
бывают же всякие сладости для диабетиков, может их можно?
сделала запрос
спасибо еще раз за сайт
там есть вегетарианское меню — у меня муж вегетарианец, пойду поизучаю что предлагают
ps так вот и живем, один мясо-рыбу не ест, другому сахар нельзя
[quote="Algo":2fvb0151][quote="Yana":2fvb0151] а тортики мне уже снится начали, теперь до мая ждать.[/quote:2fvb0151]
бывают же всякие сладости для диабетиков, может их можно?[/quote:2fvb0151]
ага, я уже полки в агазинах рассматривала
там типа батончиков сладости
но я думаю что и это сгодится скоро
[quote="Yana":2qkhuxsu]сделала запрос
спасибо еще раз за сайт
там есть вегетарианское меню — у меня муж вегетарианец, пойду поизучаю что предлагают
ps так вот и живем, один мясо-рыбу не ест, другому сахар нельзя
[/quote:2qkhuxsu]
Вегетарианское меню у нас бесплатное, потому что нет такой медицинской ответственности. Пользуйтесь на здоровье!
[quote="Terra":1harmv29][quote="Yana":1harmv29]… у меня муж вегетарианец,[/quote:1harmv29]Так нет ничего проще как перейти на его питание.[/quote:1harmv29]
Terra, не путайте человека, у нее должно быть сбалансированное питание.
Вегитарианство — это не для беременной женщины с повышенным сахаром в крови.
[quote="Terra":o313indr][quote="Комильфо":o313indr]у нее должно быть сбалансированное питание.[/quote:o313indr]А мне доктор сразу сказала, что супы только овощные и как можно больше растительной пищи, о мясе речь вообще не шла, а рыбу и творог — обязательно.[/quote:o313indr]
вы сейчас о каком докторе говорите? и о каком диагнозе?
[quote="Terra":vvz2ryi1][quote="Комильфо":vvz2ryi1]вы сейчас о каком докторе говорите? и о каком диагнозе?[/quote:vvz2ryi1]
Об этом…
[quote="Комильфо":vvz2ryi1]
Вегитарианство — это не для беременной женщины с повышенным сахаром в крови.[/quote:vvz2ryi1][/quote:vvz2ryi1]
а как вы думаете, от чего сахар поднимается выше,
от картофеля, моркови, свеклы или от кусочка курицы?
[quote="Terra":3qy20p3s][quote="Yana":3qy20p3s]… у меня муж вегетарианец,[/quote:3qy20p3s]Так нет ничего проще как перейти на его питание.[/quote:3qy20p3s]
я не смогла за 9 лет стать вегетарианкой
мясо готовлю редко в доме, в основном индейку запекаю, или рыбу, едим мы с 3-х летним сыном.
я попыталась на овощах продержаться, после 2-х недель я почти потеряла сознание за рулем, жутко трясло от холода, кружилась голова и тошнило.
[quote="Yana":1vpcgrpf][quote="Terra":1vpcgrpf][quote="Yana":1vpcgrpf]… у меня муж вегетарианец,[/quote:1vpcgrpf]Так нет ничего проще как перейти на его питание.[/quote:1vpcgrpf]
я не смогла за 9 лет стать вегетарианкой
мясо готовлю редко в доме, в основном индейку запекаю, или рыбу, едим мы с 3-х летним сыном.
я попыталась на овощах продержаться, после 2-х недель я почти потеряла сознание за рулем, жутко трясло от холода, кружилась голова и тошнило.[/quote:1vpcgrpf]
Каждому свое, серьезно. Я практически на одних белках функционирую. Из углеводов — фрукты и овощи сырые, ничего больше практически. Ни хлеба, ни макарон, ни круп (гречка и перловка иногда). Пыталась менять рацион — у меня болит желудок и мне плохо.
Забавно то, что я читала, чем надо в идеале кошек кормить — как с меня писано. Мясо, курица, рыба. Молока не надо взрослой. Надо косточки. Рыбу со шкуркой и если мелкая с костями. Овощей-фруктов = 10%. Свинину нельзя (фу, меня с нее воротит). Это оффтоп, просто забавно
Может у нас у всех типы разные — кто хищник, а кто травоядное?
[quote="Terra":2164uftv][quote="Yana":2164uftv]… жутко трясло от холода, кружилась голова и тошнило.[/quote:2164uftv](не буду надоедливой…) Это шла перестройка организма, потом бы прошло. Нельзя резко менять привычный рацион…[/quote:2164uftv]
Вот только зачем его перестраивать?
Мой ребеночек прочитал мне на днях лекцию о..генетике человека. Интересные вещи рассказал. Каждый отдельный ген человека состоит из — от 4 до 10 различных видов белков…
Как вы думаете? Полезно ли для поддержания генома человека, или другими словами поддержанию той хромосомной последовательности быть вегетарианцем, если человек все таки всеядное существо?
Как алкоголь, никотин так вредно для наследственности, а отказ от мяса так полезно? ню-ню…
[quote="Terra":25z6uejy][quote="Золька":25z6uejy] Вот только зачем его перестраивать? [/quote:25z6uejy]Перемен, требуют наши сердца! (с)
Тогда лучше сказать: ограничить потребление мяса до миниума. Хотя, может так оно и есть: травоядные и мясоеды… ))[/quote:25z6uejy]
Чем старше, тем меньше мяса.
[quote="Terra":2fxmxlm9][quote="Золька":2fxmxlm9] Вот только зачем его перестраивать? [/quote:2fxmxlm9]Перемен, требуют наши сердца! (с)
Тогда лучше сказать: ограничить потребление мяса до миниума. Хотя, может так оно и есть: травоядные и мясоеды… ))[/quote:2fxmxlm9]
Да вот и я о том же. Я мясоед. На завтрак, на обед и на ужин обязательно. Без этого никак.
Кто-то мне скажет, чем плохо мясо, если организм его любит и хорошо на него реагирует? Ну мне не принципиально именно красное мясо, а вообще — животная пища. РыПка, курочка и прочие прелести? Я серьезно спрашиваю. Напугайте меня.
[quote="Terra":8o2xyjxz][quote="Нет-нет":8o2xyjxz]Напугайте меня.[/quote:8o2xyjxz]Мускулистая будешь… На завтрак и ужин мясо?:cry:[/quote:8o2xyjxz]
та ладно
надо еще много качаться, и жрать химию
[img:8o2xyjxz]http://pics.livejournal.com/mjonaus/pic/0010416h/s640x480.jpg[/img:8o2xyjxz]
[quote="Terra":1in0mk4z][quote="Нет-нет":1in0mk4z]Напугайте меня.[/quote:1in0mk4z]Мускулистая будешь… На завтрак и ужин мясо?:cry:[/quote:1in0mk4z]
Да. И я нифига не мускулистая. Жирное мясо не приемлю. Шкурки и жир снимаю со всего.
Завтрак — ветчинка или вареное яйцо или запеченное мясо. Обед — мясо (курица, рыба, никакой свинины) с гарниром. Ужин — креветки-кальмарчики-рыПка. Весь день еще фрукты и овощи, сырые. Чем мне это грозит?
При других раскладах мне голодно, я начинаю жрать все подряд и не на пользу. К тому же болит желудок.
Да. НИ сладкое ни мучное меня не прет. Невкусно и сладко до тошноты.
«Я тебе кильки принес, сладкоежка ты моя» — это про меня.
[quote="Terra":1vqyikni][quote="Нет-нет":1vqyikni]Завтрак — [/quote:1vqyikni]А когда же организм отдыхает от еды?
[/quote:1vqyikni]
После такого завтрака в сон не клонит?
Нет. Меня с каш в сон клонит. И с булок. Поэтому я их не ем. Так я повторюсь — если мне хорошо, то в чем ужас?
А когда у вас организм отдыхает от еды? Мне интересно. И еще — когда он отдыхает от воды, от кислорода, выведения отходов и от кровообращения? А то может я чего не в курсе…
[quote="Terra":kocjz7nj][quote="Нет-нет":kocjz7nj]А когда у вас организм отдыхает от еды? Мне интересно. [/quote:kocjz7nj]Товарищ профессор…. Лучше соглашусь, чем буду спорить.
Каши-малаши не ем, ну, может быть, геркулес залить кипятком и сьесть иногда. Отдыхает в перерывах между едой и вечером. 
[/quote:kocjz7nj]
А еда когда? А вечер? Ничего не понимаю.
Вот интересно. Берем любое животное (вы же не против того, чтобы оглядываться на животных в плане правильного питания? А на кого еще?)
Так вот. У удава организм пару месяцев отдыхает от еды. Когда он теленка проглотит и его труп медленно переваривает. У верблюда еще и от воды отдыхает. Когда ее нет. У медведя отдыхает, когда спячка. Но ни у кого он не отдыхает потому что ему в голову взбрело, что его желудок устал. Я равняюсь именно на это. У меня бывшая свекровь говорила «организм должен отдыхать от витаминов». Вот типа того. Главное — отдыхайте иногда от дефекации. Пару недель, а то и месяц. Ну, я грублю сейчас, но градус сумасшествия тот же.
И чтобы не оставаться грубой — и правда есть люди травоядные, а есть плотоядные. Главное чтобы хорошо было и невредно. А свой стиль питания считать единственно правильным — грех.
[quote="Terra":3heiv0s4] с кефиром или с йогуртом. [/quote:3heiv0s4]
Тот же белок. Тока жидкий. Ну и в чем разница? Я вообще-то тоже с обеда до ужина ничего не ем
а так же с ужина до завтрака….
[quote="Terra":2f9xkxrt][quote="Нет-нет":2f9xkxrt]… а так же с ужина до завтрака….[/quote:2f9xkxrt]Сейчас договоримся, пока и аппетит проснется…
[/quote:2f9xkxrt]
Сп. ночи.
С белковой пищи аппетит спит как убитый. И тебе того же. Завтра договорим.