Отмечаю День Рождения дочери в следующее воскресенье. Торт хочу испечь сама, так как не нравятся покупные, что предлагают для таких случаев, ну и плюс экономия. Единственная проблема -я не умею украшать их. Не кремом, а не помню как там называется- маршмелоу или что-то там ещё, когда можно накрывать торт сверху слоем и делать фигурки всякие и т.п.
Где можно заказать только украшение торта? Подскажите кто знает и сколько это стоит.
Спасибо.
Знаю, что в Лоблоз делают торты с фигурками разными, не съедобными, а пластмассовыми. Детям очень нравится. Не знаю, продают ли они этот декор отдельно.
Извини, если мало помогла.
[quote="Arbitr":933wu8r5]Знаю, что в Лоблоз делают торты с фигурками разными, не съедобными, а пластмассовыми. Детям очень нравится. Не знаю, продают ли они этот декор отдельно.
Извини, если мало помогла.[/quote:933wu8r5]
Покупали у них, не слишком понравилось.
[quote="tatiana lissov kastner":2giax74t]Не кремом, а не помню как там называется- маршмелоу или что-то там ещё, когда можно накрывать торт сверху слоем и делать фигурки всякие и т.п.
[/quote:2giax74t]
Скорее всего речь идёт о Мастике (Fondant). Может быть какие-нибудь кондитерские делают такое на заказ, но в открытой продаже не приходилось встречать. Мастику делаю в домашних условиях из маршмелоу (…. на любителя конечно), смотрится красиво. Сейчас в интернете даже мастер классы есть по изготовлению мастики и украшению из неё. Может стоит попробывать сделать дома… как один из вариантов )))
[quote="Music":ekrskdvd][quote="tatiana lissov kastner":ekrskdvd]Не кремом, а не помню как там называется- маршмелоу или что-то там ещё, когда можно накрывать торт сверху слоем и делать фигурки всякие и т.п.
[/quote:ekrskdvd]
Скорее всего речь идёт о Мастике (Fondant). Может быть какие-нибудь кондитерские делают такое на заказ, но в открытой продаже не приходилось встречать. Мастику делаю в домашних условиях из маршмелоу (…. на любителя конечно), смотрится красиво. Сейчас в интернете даже мастер классы есть по изготовлению мастики и украшению из неё. Может стоит попробывать сделать дома… как один из вариантов )))[/quote:ekrskdvd]
Мастику продают, но у меня нет времени учиться работать с ней, поэтому в этот раз я хочу, чтобы кто-то это сделал вместо меня
Сейчас во всю рождественские домики продают. Купи этот набор (в Супер С 10$) — собери домик вместе с дочкой, а затем поставь на торт. Внутрь можешь положить сюрприз, чем не украшение? Также во всех суперах есть украшение к выпечке — всякие звёздочки, розочки и тому подобное. Прикрепить можно на сгущёнку и так далее.
Можешь обратиться к Гром и Молния за советом — она спец в этом деле. На мой день рождения ею был испечён обалденный торт —
[url=http://keep4u.ru:1qqijzg7][img:1qqijzg7]http://ib2.keep4u.ru/b/2011/11/21/6e/6e4856cae57fe4ff06a3be5f7c31da5b.jpg[/img:1qqijzg7][/url:1qqijzg7]
ЗЫ. ушёл за 5 минут, правда гостей было более 40-ка человек.
[quote="Herisson":twui9ty8]Сейчас во всю рождественские домики продают. Купи этот набор (в Супер С 10$) — собери домик вместе с дочкой, а затем поставь на торт. Внутрь можешь положить сюрприз, чем не украшение? Также во всех суперах есть украшение к выпечке — всякие звёздочки, розочки и тому подобное. Прикрепить можно на сгущёнку и так далее.
:[/quote:twui9ty8]
Как запасной вариант у меня и тюбики с цветным кремом есть и игрушки куплю, но хотелось более профессиональное и тонкое украшение.
я могла бы в целях эксперимента сделать торт барби. хотела дочке делать в садик, но у нас в саду не разрешено приносить торты. так 4то делала только танк для племянника. не обещаю, 4то будет идеально, но и денег не беру. мне для развлечения.
Таня, в балк&барн продается готовая састика, в волмартах тоже. Есть разных цветов. Есть просто белая и отдельно красители. Простое смотрится красивее всего. Например работай с красным и белым, например
Расскатать пласт красного тонко, 2-3мм, положить на торт, разровнять мокрыми руками, обрезать излишки. потом слой белого, но вырезать в нем разного размера кружки или любые другие простые формы. Накладываете сверху.
http://4.bp.blogspot.com/_R09HrBN-cGE/S … illing.JPG
http://s001.radikal.ru/i193/1010/e5/a84ba3e5190b.jpg
http://www.kuharka.ru/_gallery/img/1160984109_3.jpg
Таня, это 10-15 баксов максимум и полчаса вашего времени
Таня, не покупайте эти жуткие тюбики!!!
фигурки готовые из маршмелоу продаются в патисери, но не в каждой, а в хороших, типа такой http://www.degascogne.com/index.html, надо ходить и искать, а надпись можно кремом сделать. А вообще, если денег не жалко, то закажи в этой же патисери торт с малиной(очень вкусный) и там же укрась его. В сайте указаны адреса разных филиалов, я Лавальский посещаю там этот торт с малиной есть 2 -х форматов, если время терпит, купи на пробу маленький.
[quote="долька":ntdq6s5a]я могла бы в целях эксперимента сделать торт барби. хотела дочке делать в садик, но у нас в саду не разрешено приносить торты. так 4то делала только танк для племянника. не обещаю, 4то будет идеально, но и денег не беру. мне для развлечения.[/quote:ntdq6s5a]
Да я просто круглый торт пеку, мне бы сверху его накрыть слоем каким-нибудь цветным, а на нём например животных и птиц каких-нибудь, мне фигурный торт не нужен
еще на плазах в шоколадных лавках есть эти фигурки
[quote="tsvok":f5yyzr9a]Таня, в балк&барн продается готовая састика, в волмартах тоже. Есть разных цветов. Есть просто белая и отдельно красители. Простое смотрится красивее всего. Например работай с красным и белым, например
Расскатать пласт красного тонко, 2-3мм, положить на торт, разровнять мокрыми руками, обрезать излишки. потом слой белого, но вырезать в нем разного размера кружки или любые другие простые формы. Накладываете сверху.
http://4.bp.blogspot.com/_R09HrBN-cGE/S … illing.JPG
http://s001.radikal.ru/i193/1010/e5/a84ba3e5190b.jpg
http://www.kuharka.ru/_gallery/img/1160984109_3.jpg
Таня, это 10-15 баксов максимум и полчаса вашего времени[/quote:f5yyzr9a]
Спасибо. Посмотрю. До ВолМарта бы добраться. Выглядит нетрудно.
Таня, у меня возле работы есть три заведения, где продают фигурки из шоколада и pâte d’amande для украшения тортов
можно отделаться легким испугом, если обмазать торт кремом, утыкать фруктами и высадить на него фигурки
если интересно, пиши-звони, сдам явки
еще вариант — заявиться в магазин типа «все для party» и там купить наборы украшений для торта
и у этих есть http://www.premieremoisson.com/
[quote="Carlton":2qrsq1tz]фигурки готовые из маршмелоу продаются в патисери, но не в каждой, а в хороших, типа такой http://www.degascogne.com/index.html, надо ходить и искать, а надпись можно кремом сделать. А вообще, если денег не жалко, то закажи в этой же патисери торт с малиной(очень вкусный) и там же укрась его. В сайте указаны адреса разных филиалов, я Лавальский посещаю там этот торт с малиной есть 2 -х форматов, если время терпит, купи на пробу маленький.[/quote:2qrsq1tz]
Денег жалко и времени нет ходить искать всё. Но буду иметь ввиду, если где мимо проходить. Интересно в Рremiere moisson такие фигурки могут быть? Эта кондитерская рядом с нами.
[quote="Carlton":630d3rtl]и у этих есть http://www.premieremoisson.com/[/quote:630d3rtl]
Только написала про них вопрос!
[quote="tatiana lissov kastner":1l4ftkli][quote="долька":1l4ftkli]я могла бы в целях эксперимента сделать торт барби. хотела дочке делать в садик, но у нас в саду не разрешено приносить торты. так 4то делала только танк для племянника. не обещаю, 4то будет идеально, но и денег не беру. мне для развлечения.[/quote:1l4ftkli]
Да я просто круглый торт пеку, мне бы сверху его накрыть слоем каким-нибудь цветным, а на нём например животных и птиц каких-нибудь, мне фигурный торт не нужен
[/quote:1l4ftkli]
круглый плоский? если да, то надо еще бисквит вот такой и все
[url=http://www.radikal.ru:1l4ftkli][img:1l4ftkli]http://s017.radikal.ru/i426/1111/91/a27856a664b6.jpg[/img:1l4ftkli][/url:1l4ftkli]
ну и куклу купить.
[quote="mariac":1b9r79e6]
еще вариант — заявиться в магазин типа «все для party» и там купить наборы украшений для торта[/quote:1b9r79e6]
А что наборы эти из себя представляют?
[quote="долька":133y3rwx][quote="tatiana lissov kastner":133y3rwx][quote="долька":133y3rwx]я могла бы в целях эксперимента сделать торт барби. хотела дочке делать в садик, но у нас в саду не разрешено приносить торты. так 4то делала только танк для племянника. не обещаю, 4то будет идеально, но и денег не беру. мне для развлечения.[/quote:133y3rwx]
Да я просто круглый торт пеку, мне бы сверху его накрыть слоем каким-нибудь цветным, а на нём например животных и птиц каких-нибудь, мне фигурный торт не нужен
[/quote:133y3rwx]
круглый плоский? если да, то надо еще бисквит вот такой и все
[url=http://www.radikal.ru:133y3rwx][img:133y3rwx]http://s017.radikal.ru/i426/1111/91/a27856a664b6.jpg[/img:133y3rwx][/url:133y3rwx]
ну и куклу купить.[/quote:133y3rwx]
Торт буду Наполеон печь, но он плоский совсем.
[quote="tatiana lissov kastner":2vac3nde]А что наборы эти из себя представляют?[/quote:2vac3nde]Таня, без понятия
знаю что они есть
тюбики с кремом разноцветным, мишура-цветочки
зонтики-бусинки
никогда не заглядывалась
а какой крем будешь использовать в наполеоне? не на каждый крем можно положить мастику.
[quote="mariac":17s4vole][quote="tatiana lissov kastner":17s4vole]А что наборы эти из себя представляют?[/quote:17s4vole]Таня, без понятия
знаю что они есть
тюбики с кремом разноцветным, мишура-цветочки
зонтики-бусинки
никогда не заглядывалась[/quote:17s4vole]
Попробую зайти в магазин. Рядом с работой мужа вроде есть такой, может что найду. Спасибо.
[quote="долька":10azlvjw]а какой крем будешь использовать в наполеоне? не на каждый крем можно положить мастику.[/quote:10azlvjw]
Заварной.
Только торт испортить этими тюбиками. Их айсинг это такя гадость. любой торт испортит
[quote="tatiana lissov kastner":16816t2h][quote="долька":16816t2h]а какой крем будешь использовать в наполеоне? не на каждый крем можно положить мастику.[/quote:16816t2h]
Заварной.[/quote:16816t2h]
хи хи хи… какой заварной. Настоящий или халявный?
[quote="tsvok":2z784xs2]Таня, в балк&барн продается готовая састика, в волмартах тоже. Есть разных цветов. Есть просто белая и отдельно красители. Простое смотрится красивее всего. Например работай с красным и белым, например
Расскатать пласт красного тонко, 2-3мм, положить на торт, разровнять мокрыми руками, обрезать излишки. потом слой белого, но вырезать в нем разного размера кружки или любые другие простые формы. Накладываете сверху.
http://4.bp.blogspot.com/_R09HrBN-cGE/S … illing.JPG
http://s001.radikal.ru/i193/1010/e5/a84ba3e5190b.jpg
http://www.kuharka.ru/_gallery/img/1160984109_3.jpg
Таня, это 10-15 баксов максимум и полчаса вашего времени[/quote:2z784xs2]
Зашла на сайт Волмарта, там только такой в наличии
http://i1-store.walmart.ca/images/WMTCN … rge_1.jpeg
Оно там внутри какого вида? в него красители можно добавлять?
Это не то, срвершенно
Сейчас найду…
[quote="tsvok":3mv8erzb][quote="tatiana lissov kastner":3mv8erzb][quote="долька":3mv8erzb]а какой крем будешь использовать в наполеоне? не на каждый крем можно положить мастику.[/quote:3mv8erzb]
Заварной.[/quote:3mv8erzb]
хи хи хи… какой заварной. Настоящий или халявный?[/quote:3mv8erzb]
Ну тот что с яйцами на молоке варится. Это какой?
на наполеоне раздолье для фантазии — сделай сказку из фигурок + свечки и все! фигурки шоколадные и из мастики, что я писала, будет здорово
[quote="tatiana lissov kastner":2m8olwxk][quote="долька":2m8olwxk]а какой крем будешь использовать в наполеоне? не на каждый крем можно положить мастику.[/quote:2m8olwxk]
Заварной.[/quote:2m8olwxk]
не знаю на 100%, но кажется заварной не подойдет, он влажный и мастика растает. надо масляный крем, хотя бы верхних слой.
[quote="Carlton":2i3td0ol]на наполеоне раздолье для фантазии — сделай сказку из фигурок + свечки и все! фигурки шоколадные и из мастики, что я писала, будет здорово[/quote:2i3td0ol]
Зайду в кондитерскую узнаю по поводу фигурок. Эх, хотелось бы базу цветную тоже…Может в крем краситель добавить какой? Для верхнего слоя? Что там безвредное может подойти?
[quote="долька":2iedb0ij][quote="tatiana lissov kastner":2iedb0ij][quote="долька":2iedb0ij]а какой крем будешь использовать в наполеоне? не на каждый крем можно положить мастику.[/quote:2iedb0ij]
Заварной.[/quote:2iedb0ij]
не знаю на 100%, но кажется заварной не подойдет, он влажный и мастика растает. надо масляный крем, хотя бы верхних слой.[/quote:2iedb0ij]
То есть теоретически можно торт сверху и по бокам обмазать например смесью сгущёнки с маслом и на него уже мастику класть? А внутри-заварной. Пройдёт?
[quote="долька":96ybu85w]надо масляный крем, хотя бы верхних слой.[/quote:96ybu85w] кста, Тань, у тебя есть рецепт Наполеона с масляно-вареносгушеночным кремом?
очень душевная вещь
[quote="tatiana lissov kastner":7qnpmhum][quote="Carlton":7qnpmhum]на наполеоне раздолье для фантазии — сделай сказку из фигурок + свечки и все! фигурки шоколадные и из мастики, что я писала, будет здорово[/quote:7qnpmhum]
Зайду в кондитерскую узнаю по поводу фигурок. Эх, хотелось бы базу цветную тоже…[b:7qnpmhum]Может в крем краситель добавить какой[/b:7qnpmhum]? Для верхнего слоя? Что там безвредное может подойти?[/quote:7qnpmhum]
нинадо портить наполеон
база пусть белая остается, а сказка зимняя
[quote="mariac":rktqdsee][quote="долька":rktqdsee]надо масляный крем, хотя бы верхних слой.[/quote:rktqdsee] кста, Тань, у тебя есть рецепт Наполеона с масляно-вареносгушеночным кремом?
очень душевная вещь[/quote:rktqdsee]
о, это самый правильный крем под мастику. но пропитает ли он коржи?
[quote="tatiana lissov kastner":1f4sxqcb][quote="долька":1f4sxqcb][quote="tatiana lissov kastner":1f4sxqcb][quote="долька":1f4sxqcb]а какой крем будешь использовать в наполеоне? не на каждый крем можно положить мастику.[/quote:1f4sxqcb]
Заварной.[/quote:1f4sxqcb]
не знаю на 100%, но кажется заварной не подойдет, он влажный и мастика растает. надо масляный крем, хотя бы верхних слой.[/quote:1f4sxqcb]
То есть теоретически можно торт сверху и по бокам обмазать например смесью сгущёнки с маслом и на него уже мастику класть? А внутри-заварной. Пройдёт?[/quote:1f4sxqcb]
да, все правильно.
[quote="долька":2dvdj2if]о, это самый правильный крем под мастику. но пропитает ли он коржи?[/quote:2dvdj2if] а то!
за пару суток
если плеснуть коньяка или рома, то быстрее
http://www.bulkbarn.ca/en-ca/products.html?product=3529
Сори, телефона села
Вот такая штука, она белая. Вкусная и невредная. Красители отдельно. В врлмарте есть брикетом, по ощущению похоже на пластилин. Найти фотку пока не получается.
Продается в отделе для свадеб
[quote="mariac":hdvuk0w3][quote="долька":hdvuk0w3]о, это самый правильный крем под мастику. но пропитает ли он коржи?[/quote:hdvuk0w3] а то!
за пару суток
если плеснуть коньяка или рома, то быстрее[/quote:hdvuk0w3]
Мария, не увлекайтесь, торт же детям
[quote="tsvok":1t6w8280]
[/quote:1t6w8280] тогда лить меньше 400 мл
Мария, не увлекайтесь, торт же детям
[quote="mariac":27g0gfym][quote="tsvok":27g0gfym]
[/quote:27g0gfym] тогда лить меньше 400 мл[/quote:27g0gfym]
Мария, не увлекайтесь, торт же детям
Фигасе, я столько не осилю
да и торт будет в стельку мокрый
[quote="tsvok":1p7c8m6p][quote="mariac":1p7c8m6p][quote="tsvok":1p7c8m6p]
[/quote:1p7c8m6p] тогда лить меньше 400 мл[/quote:1p7c8m6p]Фигасе, я столько не осилю
Мария, не увлекайтесь, торт же детям
да и торт будет в стельку мокрый[/quote:1p7c8m6p]Зато дети будут спать хорошо!
Всем спокойной ночи, хозяюшки!
[quote="Bjorkmann":3i3t34il]хозяюшки![/quote:3i3t34il]
оголодал
а вот мне тоже хочется купить или заказать малому на день рождения тортик в виде молнии маквин или паровозика
в прошлом году делали собственноручно:)
[url=http://www.radikal.ru:3523xfb2][img:3523xfb2]http://s51.radikal.ru/i133/1111/87/6ca3dffaba0d.jpg[/img:3523xfb2][/url:3523xfb2]
[quote="tatiana lissov kastner":2d2digzu]Отмечаю День Рождения дочери в следующее воскресенье. Торт хочу испечь сама, так как не нравятся покупные, что предлагают для таких случаев, ну и плюс экономия. Единственная проблема -я не умею украшать их. Не кремом, а не помню как там называется- маршмелоу или что-то там ещё, когда можно накрывать торт сверху слоем и делать фигурки всякие и т.п.
Где можно заказать только украшение торта? Подскажите кто знает и сколько это стоит.
Спасибо.[/quote:2d2digzu]
Если хотите по-настоящему профессионально, то обратитеть вот сюда.
[url:2d2digzu]http://blogs.mail.ru/mail/loravo/[/url:2d2digzu]
[img:2d2digzu]http://content.foto.mail.ru/mail/loravo/_blogs/i-1900.jpg[/img:2d2digzu]
Лариса живет в Монреале и украшение тортов — ее профессия и хобби одновременно.
Телефона к сожалению дать не могу, потому как лично с ней не знаком.. но как раз недавно друзья рассказали.
думаю что если ей напишите на mail.ru, то она ответит
Таня, там особо и возиться не надо с этой мастикой (если делать ее на основе маршмеллоу, а не с другими ингридиентами). У меня летом был дебют, делала соседке на рождение ребенка, фрагмент:)
([img:2dhqhgcb]http://www.ljplus.ru/img4/m/o/monquebec/Picture-43.png[/img:2dhqhgcb]
Повозиться просто с фигурками придется, но она такая эластичная получается, что лепить из этой мастики одно удовольствие. Как в детстве из пластилина.
Только брать белый маршмеллоуз. Секунд 15-20 в микроволновке (в зависимости от мощности печки) или на водяной бане. Дальше добавляешь красители (в любом супермаркете в отделе с мукой и кондитерскими причиндалами такие жидкие в капсулах) и добавляешь сахарной пудры. И все. Ее и хранить можно несколько дней смело, только закрыть полиэтиленом или чем-то герметичным. Раскатывается хорошо.
Не знаю, правда, как будет с Наполеоном сочетаться, но попробовать можно
Про крем верно написали, на масляный чисто мастика вроде не ляжет (по крайней мере, такие страшилки я читала сама), но можно ведь верхний корж и не промазывать ничем.
На неделе я заходила в balk&barn
Вот какие отличные наборчики продаются. Цены под ними
[img:27ln61cd]http://lh6.ggpht.com/-TCXQHR9OUKg/TtqyOsK5ofI/AAAAAAAABMo/Di1EG0OkL34/s1024/2011-11-28%25252018.13.13.jpg[/img:27ln61cd]
[img:27ln61cd]http://lh5.ggpht.com/-kKY6cehHo_U/TtqyfWmhx2I/AAAAAAAABMw/U9wSM6-G3Aw/s1024/2011-11-28%25252018.13.24.jpg[/img:27ln61cd]
[img:27ln61cd]http://lh4.ggpht.com/-AgN4pCfRods/TtqymQr8ubI/AAAAAAAABM4/AGLg06hWDO0/s1024/2011-11-28%25252018.13.33.jpg[/img:27ln61cd]
[img:27ln61cd]http://lh4.ggpht.com/-zbIXngWY1pg/TtqyzOQ53JI/AAAAAAAABNA/34wu5vf5i4s/s1024/2011-11-28%25252018.20.21.jpg[/img:27ln61cd]
[img:27ln61cd]http://lh5.ggpht.com/-OdJ-1o7f-48/Ttqy7fd97OI/AAAAAAAABNI/_LaCc2aQm3g/s1024/2011-11-28%25252018.20.29.jpg[/img:27ln61cd]