Простите за винегрет, не хотелось размазывать мелкие бытовые вопросы на три топика.
Итак,
хочется найти мясника розница-мелкий опт с доставкой по городу — кого посоветуете? Особых изысков не ищу, главное чтоб не мороженое, не крашеное и свежайшее. Если биоложик, то вообще восторг. Были на Этвотере — не доставляют, мелкого опта нет.
Творог — не кварк, без соли — как называется и где живет? Кататься в русский магазин — не вариант, ибо далеко и свежесть под вопросом. В супермаркетах — коттадж чиз только с солью, нашла у Либерте кварк, но хочется сырников, а для них нужен классический.
Где можно почистить-помыть-постирать салон в машине?
Спасибо.
[quote="tanko":31m8yspd][quote="Evelicha":31m8yspd]а здесь творог может быть?
[/quote:31m8yspd]
Где это — здесь?
Про ИГА и пишем….. там ищите — есть всегда (раскладку на полках я писала выше)[/quote:31m8yspd]
Нас с мужем нужно было на камеру снимать, как мы с Вашим путеводителем искали,я же специально на листочек выписала и отсчитывала шаги в нужном направлении, ну нет в нашем ИГА, в Лавале такого творога. Может переложили и нужна новая карта поиска?
[quote="Evelicha":n760bm1o]…. ну нет в нашем ИГА, в Лавале такого творога. Может переложили и нужна новая карта поиска?[/quote:n760bm1o]

В нашем где был — там и лежит….
А до Лаваля мне ехать далеко, придется вам самим искать — марку знаете, это п\э такие квадратные вакуум упаковки….
На крайняк — спросите, именно марки Вестерн….
[quote="Evelicha":icdp6jlz][quote="tanko":icdp6jlz][quote="Evelicha":icdp6jlz]а здесь творог может быть?
[/quote:icdp6jlz]
Где это — здесь?
Про ИГА и пишем….. там ищите — есть всегда (раскладку на полках я писала выше)[/quote:icdp6jlz]
Нас с мужем нужно было на камеру снимать, как мы с Вашим путеводителем искали,я же специально на листочек выписала и отсчитывала шаги в нужном направлении, ну нет в нашем ИГА, в Лавале такого творога. Может переложили и нужна новая карта поиска?[/quote:icdp6jlz]
это потому что не в каждом ИЖА есть этот творог, нужно просто походить-поискать, ну и в Адонисе, как вам подсказали, иногда Вестерн бывает в Лабло и Макси.
в Greenfield Park он продаётся в Maxi 5.49 $ за пол-кило.
[quote="Evelicha":330ulqbr]
нашла адонис у нас, этот
http://www.adonisproducts.com/pages/succursales_fr.asp[/quote:330ulqbr]
Try LABNEH from ADONIS
[img:330ulqbr]http://2.bp.blogspot.com/_JXMRc5i4_Vg/SmT5gDTr55I/AAAAAAAAASs/Jqhs7rD0n7o/s400/labneh3.jpg[/img:330ulqbr]
Ой спасибо, все записываю, завтра пойду искать.
[quote="Morandi":19in3g3f][quote="Evelicha":19in3g3f]
нашла адонис у нас, этот
http://www.adonisproducts.com/pages/succursales_fr.asp[/quote:19in3g3f]
Try LABNEH from ADONIS
[img:19in3g3f]http://2.bp.blogspot.com/_JXMRc5i4_Vg/SmT5gDTr55I/AAAAAAAAASs/Jqhs7rD0n7o/s400/labneh3.jpg[/img:19in3g3f][/quote:19in3g3f]
о да, вкусно
Что касается ФЕРМЕРСКОГО молока. Не знаю уж что и откуда покупают «дистрибьюторы» энтого продукта. Насколько я знаю, фермер обязан всё сдать государству (может корпорации какой), но продавать «налево» не имеет права.
Откуда инфа. Года 3-4 назад в Сан-Лазаре мы ездили на ферму (подъезжали тихо аки шпионы
), и там — вот оно настоящее. А дети еще бегали коровушек гладили. Брали по 10 литров зараз и были безмерно счастливы. Пока (вот она квакская ментальность!) его соседи беднягу — фермера не застучали…Последний имел неприятности и опосля не хотел молоко уже продавать даже по цене сметаны.
Хотя муж всё-время предлагает наведаться, может что изменилось…
[quote="Carlton":2py9km56][quote="Morandi":2py9km56]Try LABNEH from ADONIS
[/quote:2py9km56]
о да, вкусно[/quote:2py9km56]
Оооооочень жииииирно. Но вкусно. Много имхо не съесть, по причине жирности.
[quote="Vasil-eva":4rc4svpj][quote="Carlton":4rc4svpj][quote="Morandi":4rc4svpj]Try LABNEH from ADONIS
[/quote:4rc4svpj]о да, вкусно[/quote:4rc4svpj]Оооооочень жииииирно. Но вкусно. Много имхо не съесть, по причине жирности.[/quote:4rc4svpj]Mне «в ответ» на зёрна кефира подкинули рецепт творога, сырники из которого получились просто замечательные!
И сам творог хороший, действительно один из лучших, что довелось здесь пробовать.
Сначала на зёрнах кефира сделать кефир, процедить. Потом в пропорции 1:3 смешать кефир с молоком и добавить сметану (не спрашивайте зачем, так сказали). Если 1л кефира и 3л молока, то две ложки сметаны.
Дальше по классическому рецепту творога — дать закиснуть молоку, ножом проверить что отслаивается, на слабом огне отогреть и отжать в марле.
[quote="Bjorkmann":1geszlpe][quote="Vasil-eva":1geszlpe][quote="Carlton":1geszlpe][quote="Morandi":1geszlpe]Try LABNEH from ADONIS
[/quote:1geszlpe]о да, вкусно[/quote:1geszlpe]Оооооочень жииииирно. Но вкусно. Много имхо не съесть, по причине жирности.[/quote:1geszlpe]Mне «в ответ» на зёрна кефира подкинули рецепт творога, сырники из которого получились просто замечательные!
И сам творог хороший, действительно один из лучших, что довелось здесь пробовать.
Сначала на зёрнах кефира сделать кефир, процедить. Потом в пропорции 1:3 смешать кефир с молоком и добавить сметану (не спрашивайте зачем, так сказали). Если 1л кефира и 3л молока, то две ложки сметаны.
Дальше по классическому рецепту творога — дать закиснуть молоку, ножом проверить что отслаивается, на слабом огне отогреть и отжать в марле.[/quote:1geszlpe]
пипец. а можно такое же, но чтобы не полжизни и не воняло?
[quote="ElenaT":2blxhvc8]а можно такое же, но чтобы не полжизни и не воняло?[/quote:2blxhvc8]Можно. Не держать всё это время кастрюлю в руках и не выпускать газы.
[quote="Bjorkmann":zyq288nm][quote="ElenaT":zyq288nm]а можно такое же, но чтобы не полжизни и не воняло?[/quote:zyq288nm]Можно. Не держать всё это время кастрюлю в руках и не выпускать газы.[/quote:zyq288nm]
обхохочешься, как остроумно.
[quote="Bjorkmann":wvrtuvjg] Дальше по классическому рецепту творога — дать закиснуть молоку, ножом проверить что отслаивается, на слабом огне отогреть и отжать в марле.[/quote:wvrtuvjg]
альтернатива этому процессу есть?
[quote="ElenaT":2fyli8kj][quote="Bjorkmann":2fyli8kj] Дальше по классическому рецепту творога — дать закиснуть молоку, ножом проверить что отслаивается, на слабом огне отогреть и отжать в марле.[/quote:2fyli8kj]альтернатива этому процессу есть?[/quote:2fyli8kj]Альтернатива всегда есть — купить в магазине.
А что с мясом в этом году? Где мясника найти, так что-бы приехать к нему и всяких кусков набрать на лето? Кур и барашков тоже ищем:-)
[quote="Bjorkmann":297824uu][quote="Vasil-eva":297824uu][quote="Carlton":297824uu][quote="Morandi":297824uu]Try LABNEH from ADONIS
[/quote:297824uu]о да, вкусно[/quote:297824uu]Оооооочень жииииирно. Но вкусно. Много имхо не съесть, по причине жирности.[/quote:297824uu]Mне «в ответ» на зёрна кефира подкинули рецепт творога, сырники из которого получились просто замечательные!
И сам творог хороший, действительно один из лучших, что довелось здесь пробовать.
Сначала на зёрнах кефира сделать кефир, процедить. Потом в пропорции 1:3 смешать кефир с молоком и добавить сметану (не спрашивайте зачем, так сказали). Если 1л кефира и 3л молока, то две ложки сметаны.
Дальше по классическому рецепту творога — дать закиснуть молоку, ножом проверить что отслаивается, на слабом огне отогреть и отжать в марле.[/quote:297824uu]
а я когда-то делала такое, еще на родине. сейчас уже на такие подвиги не способна
[quote="Vasil-eva":rdyo4rt2][quote="Carlton":rdyo4rt2][quote="Morandi":rdyo4rt2]Try LABNEH from ADONIS
[/quote:rdyo4rt2]
о да, вкусно[/quote:rdyo4rt2]
Оооооочень жииииирно. Но вкусно. Много имхо не съесть, по причине жирности.[/quote:rdyo4rt2]
жирнo?
Total Fat 3.6g per 125 ml
http://www.livestrong.com/thedailyplate … ic/labneh/
…
[quote="Vasil-eva":3f2z1rc7]
Хотя как молоть воду(сыворотка это жидкая часть молока) не представляю. Ну да ладно…
Кварк — это когда творог перемалывают с сывороткой в пасту, вроде густой сметаны. брр короче.[/quote:3f2z1rc7]Сами придумали, или кто то научил? Quark это Творог по немецки. Технологий приготовления творога много. Может и с сывороткой перемалывают
[quote="Vasil-eva":3f2z1rc7]Я покупаю творог Western желтый — корова нарисована. Кроме ИГИ есть в Адонисе. [/quote:3f2z1rc7]
Если вдруг кому надо в Макси тоже есть Вестерн этот…
А вы хамлистый от рождения или научил кто?
[quote:cxry7c0s]ква́рк — мягкий нежирный творог ◆ Продукты кисломолочные, кроме кварка, сметаны и творога. Комитет Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации, «Общероссийский классификатор продукции ОК 005-93», 1993 г. [/quote:cxry7c0s]
http://ru.wiktionary.org/wiki/%D0%BA%D0 … 1%80%D0%BA
[quote:cxry7c0s]Кто заботится о здоровом питании, тот уже сталкивался с таким понятием ,как творожок кварк. Кварк- это творог, который приготовлен по особой технологии,секрет в том, что в процессе производства , данный продукт не проходит высокотемпературной обработки, как остальные виды творога.Сыворотка из сквашенного бактериальной закваской молока удаляется с помощью сепаратора. Благодаря такой технологии производителю удается максимально сохранить высокое качество и полезные свойства продукта, творог получается очень нежной консистенции, не содержит сахара, отлично усваивается. … Доказательством тому , что это натуральный творожок- это сыворотка, которая допускается в этом продукте.[/quote:cxry7c0s]
http://irecommend.ru/content/nastoyashc … -tvorozhok
[quote="Vasil-eva":2d84h9td]А вы хамлистый от рождения или научил кто?

[/quote:2d84h9td] С чкго Вы взяли что Вам кто то хамит?
Не знаю что Вы там нагуглили и кто там занес это понятие в российский классификатор(В России, за отдельную плату, можно что хочешь классифицировать), но если Вы откроете русско-немецкий словарь то убедитесь что слово это немецкое и переводится как «творог». Будьте немного проще, и хамы не будут мерещится на каждом углу тогда.
Мы не в германии. Какая разница что значит кварк на немецком? В русский оно заимствовано с другим значением. Еще слово «кварк» означает фундаментальную частицу в Стандартной модели, обладающую электрическим зарядом, кратным e/3, и не наблюдающуюся в свободном состоянии. И что теперь? Это не мягкий творог?
Если для вас такая манера общения — норма, ок буду знать. Просто не привыкла к такому обращению.
[quote="Vasil-eva":2o87eim2]
Если для вас такая манера общения — норма, ок буду знать. Просто не привыкла к такому обращению.[/quote:2o87eim2]
Какая манера? Если вы считаете что во всем правы и когда вам возражают то это хамство то ок, буду знать.