Привет! Девочки, есть у кого дежурные блюда из этого продукта? Купить купила, думала в инете найду что-нить. А не тут то было. Нахожу только стручковую или зрелую фасоль.
Рецепты с бобами
Комментариев нет
Ответить
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Материалы сайта:
CanadaRoast.com
[quote="shark-ok":d303vl1d]Привет! Девочки, есть у кого дежурные блюда из этого продукта? Купить купила, думала в инете найду что-нить. А не тут то было. Нахожу только стручковую или зрелую фасоль.[/quote:d303vl1d]
а что это? недозрелые зерна фасоли?
Ок, не фасоль. Бобы зеленые чищенные.
Хм, похоже это я просто думала, что это недозрелая фасоль. Потому что мы ее выращивали и когда она свежая, то имеет похожий вид. Я обожала стручковую фасоль, когда ее еще можно готовить как стручковую, но она уже достаточно старая и внутри уже сформированы зерна фасоли. Поэтому собственно ЭТО и купила.
Судя по всему это вполне зрелые бобы
Где они используются?
вообще не поняла, о чём речь. и почему обсуждение рецептов тут, а не в Кулинарии?
мягкая свежая фасоль, а не сухая? готовить так же, как и сухую. только замачивать предварительно не надо. плюс по времени будет быстрее.
многое некоторые едят сырым, вообще. горох же едят молодой и не только бубочки, а даже и стручки. "манже тут".
зы пристроюсь к "зелёной стручковой" теме. подскажите лучше как готовить стручки/цветки папоротника, если в курсе.
[quote="Гром-и-Молния":3gwfevt2]……/цветки папоротника, …….
[/quote:3gwfevt2]
Ела бобы с говядиной в остреньком соусе — но это было давно, рецепта не знаю, и бобы были незеленые точно….
вкусно — отпад…
погугли, [b:1j6hxej5]shark-ok[/b:1j6hxej5], — может найдешь что подобное….
я даже не знаю, из чьей это кухни — это было фирменное блюдо папы одного из моих друзей… до сих пор жалею, что рецпет не выклянчила)))
но разве ж в студенческой молодости о рецептах думаешь…
может быть, это лобио? когда-то я готовила, очень вкусно.
[quote="tanko":1jh32vm8][quote="Гром-и-Молния":1jh32vm8]……/цветки папоротника, …….
[/quote:1jh32vm8]
[/quote:1jh32vm8]
я про это [img:1jh32vm8]http://vseprivoroty.ru/wp-content/uploads/2013/11/cvetok-paporotnika-e1383934876935.jpg[/img:1jh32vm8]
не знаю, как это ни по русски, ни по английски называется. фр — чего-то там "виолан"
[quote="Гром-и-Молния":2ydg8qgz][quote="tanko":2ydg8qgz][quote="Гром-и-Молния":2ydg8qgz]……/цветки папоротника, …….
[/quote:2ydg8qgz]
[/quote:2ydg8qgz]
я про это [img:2ydg8qgz]http://vseprivoroty.ru/wp-content/uploads/2013/11/cvetok-paporotnika-e1383934876935.jpg[/img:2ydg8qgz]
не знаю, как это ни по русски, ни по английски называется. фр — чего-то там "виолан"[/quote:2ydg8qgz]
тет де виолан))))
нераскрывшийся кончик листка папоротника…
а то я уж думала ты в ночь на Купала цветков насобирала))))
[quote="Tierra Verde":apk3ieim]может быть, это лобио? когда-то я готовила, очень вкусно.[/quote:apk3ieim]
да нет, я погуглила — непохоже…
в лобио совсем нет мяса, как написано…зато есть грецкие орехи и куча зелени…
не, не такое оно было))))
[quote="tanko":1s2cd15c][quote="Tierra Verde":1s2cd15c]может быть, это лобио? когда-то я готовила, очень вкусно.[/quote:1s2cd15c]
да нет, я погуглила — непохоже…
в лобио совсем нет мяса, как написано…зато есть грецкие орехи и куча зелени…
не, не такое оно было))))[/quote:1s2cd15c]ну, как же без мяса???
[url=https://www.google.ca/webhp?sourceid=chrome-instant&ion=1&espv=2&ie=UTF-8#q=%D0%BB%D0%BE%D0%B1%D0%B8%D0%BE%20%D0%B8%D0%B7%20%D0%B7%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%B9%20%D1%84%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%B8:1s2cd15c]лобио из зеленой фасоли[/url:1s2cd15c]
[url=https://www.google.ca/webhp?sourceid=chrome-instant&ion=1&espv=2&ie=UTF-8#q=%D0%BA%D0%B0%D0%BA+%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C+%D0%BB%D0%BE%D0%B1%D0%B8%D0%BE+%D1%81+%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE%D0%BC&tbm=vid:1s2cd15c]как приготовить лобио с мясом[/url:1s2cd15c]
[quote="tanko":25g1akjb][quote="Гром-и-Молния":25g1akjb][quote="tanko":25g1akjb][quote="Гром-и-Молния":25g1akjb]……/цветки папоротника, …….
[/quote:25g1akjb]
[/quote:25g1akjb]
я про это [img:25g1akjb]http://vseprivoroty.ru/wp-content/uploads/2013/11/cvetok-paporotnika-e1383934876935.jpg[/img:25g1akjb]
не знаю, как это ни по русски, ни по английски называется. фр — чего-то там "виолан"[/quote:25g1akjb]
тет де виолан))))
нераскрывшийся кончик листка папоротника…
а то я уж думала ты в ночь на Купала цветков насобирала))))[/quote:25g1akjb]
чисто интуитивно я знаю, что это побеги молодого папоротника. но также знаю, что оно ядовито, если не знать, как правильно готовить. ну, как та японская рыба для сушей.
опять же, как овощ узнала это только тут. потому и мучаюсь и с названиями, и с рецептами.
зы ну, ты загнула про Купалу.
цветы папоротника, кста, весьма редкое явление. у тебя ж вроди тоже видела в садочку папоротники? ну, и? цветут? тотАжА. у меня тоже нет цветов. 
[quote="Гром-и-Молния":3ico2yy8]
опять же, как овощ узнала это только тут. потому и мучаюсь и с названиями, и с рецептами.
[/quote:3ico2yy8]
ну, мне проще — я не мучаюсь, т.к. крайне не люблю экзотику)))
малосольные огурцы — мне хватит)))
вот собираюсь сделать помидоры по такому рецепту:
[url]http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43296127616/Pomidoryi-«kak-iz-bochki-i-nikakogo-uksusa!?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1[/url]
[quote="Гром-и-Молния":3ico2yy8]
цветы папоротника, кста, весьма редкое явление. у тебя ж вроди тоже видела в садочку папоротники? ну, и? цветут? тотАжА. у меня тоже нет цветов. 
[/quote:3ico2yy8]
зы ну, ты загнула про Купалу.
я тебе даже больше скажу — и не увидим никогда….
[quote="Гром-и-Молния":1bc92644][quote="tanko":1bc92644][quote="Tierra Verde":1bc92644]может быть, это лобио? когда-то я готовила, очень вкусно.[/quote:1bc92644]
да нет, я погуглила — непохоже…
в лобио совсем нет мяса, как написано…зато есть грецкие орехи и куча зелени…
не, не такое оно было))))[/quote:1bc92644]ну, как же без мяса???
[url=https://www.google.ca/webhp?sourceid=chrome-instant&ion=1&espv=2&ie=UTF-8#q=%D0%BB%D0%BE%D0%B1%D0%B8%D0%BE%20%D0%B8%D0%B7%20%D0%B7%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%B9%20%D1%84%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%B8:1bc92644]лобио из зеленой фасоли[/url:1bc92644]
[url=https://www.google.ca/webhp?sourceid=chrome-instant&ion=1&espv=2&ie=UTF-8#q=%D0%BA%D0%B0%D0%BA+%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C+%D0%BB%D0%BE%D0%B1%D0%B8%D0%BE+%D1%81+%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE%D0%BC&tbm=vid:1bc92644]как приготовить лобио с мясом[/url:1bc92644][/quote:1bc92644]
не знаю как…
в википедии нет упоминания о мясе..
и те три рецепта, что мне попались — тоже…
а так-то да — фантазию на кухне проявлять нелишне
[quote="tanko":2hvkyfez][quote="Гром-и-Молния":2hvkyfez]
опять же, как овощ узнала это только тут. потому и мучаюсь и с названиями, и с рецептами.
[/quote:2hvkyfez]
ну, мне проще — я не мучаюсь, т.к. крайне не люблю экзотику)))
малосольные огурцы — мне хватит)))
вот собираюсь сделать помидоры по такому рецепту:
[url]http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43296127616/Pomidoryi-«kak-iz-bochki-i-nikakogo-uksusa!?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1[/url]
[quote="Гром-и-Молния":2hvkyfez]
цветы папоротника, кста, весьма редкое явление. у тебя ж вроди тоже видела в садочку папоротники? ну, и? цветут? тотАжА. у меня тоже нет цветов. 
[/quote:2hvkyfez]
[/quote:2hvkyfez]
зы ну, ты загнула про Купалу.
я тебе даже больше скажу — и не увидим никогда….
ссылку поправь. я готовила похожее. улетают очень быстро. недозрелые только надо брать. и для меня открытие — мука в твоём рецепте.
мой рецепт, кажется, "по-грузински" или корейски
[quote="Гром-и-Молния":l0u02m5c][quote="tanko":l0u02m5c][quote="Гром-и-Молния":l0u02m5c]
опять же, как овощ узнала это только тут. потому и мучаюсь и с названиями, и с рецептами.
[/quote:l0u02m5c]
ну, мне проще — я не мучаюсь, т.к. крайне не люблю экзотику)))
малосольные огурцы — мне хватит)))
вот собираюсь сделать помидоры по такому рецепту:
[url]http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43296127616/Pomidoryi-«kak-iz-bochki-i-nikakogo-uksusa!?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1[/url]
[quote="Гром-и-Молния":l0u02m5c]
цветы папоротника, кста, весьма редкое явление. у тебя ж вроди тоже видела в садочку папоротники? ну, и? цветут? тотАжА. у меня тоже нет цветов. 
[/quote:l0u02m5c]
[/quote:l0u02m5c]
зы ну, ты загнула про Купалу.
я тебе даже больше скажу — и не увидим никогда….
ссылку поправь. я готовила похожее. улетают очень быстро. недозрелые только надо брать. и для меня открытие — мука в твоём рецепте.
мой рецепт, кажется, "по-грузински" или корейски[/quote:l0u02m5c]
да чего-то ссылка корявая…не получается поправить…
(кто захочет — скопирует и зайдет))))
я в последнее время беру помидоры Рома в коробке, в Провиго — очень вкусные, крепкие типа сливок (а может это разновидность — не знаю…), и нет этого безобразного костистого-жесткого огрызка, пронизывающего пол-помидора….
мне кажется, они хорошо пойдут…сегодня сделаю — отпишусь (если получатся)))
так то сливки и есть. ) итальянские. я так пару лет назад надумала аджички сделать. домой ящик принесла, а там помидорки один в один. жаба задавила на аджику крутить. докупала ещё пару ящиков в итоге.
но, аджику сделала.
зы в ссылке убери скобки
[quote="tanko":3lp9cyov][quote="Гром-и-Молния":3lp9cyov]
опять же, как овощ узнала это только тут. потому и мучаюсь и с названиями, и с рецептами.
[/quote:3lp9cyov]
ну, мне проще — я не мучаюсь, т.к. крайне не люблю экзотику)))
малосольные огурцы — мне хватит)))
вот собираюсь сделать помидоры по такому рецепту:
[url]http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43296127616/Pomidoryi-«kak-iz-bochki-i-nikakogo-uksusa!?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1[/url]
[quote="Гром-и-Молния":3lp9cyov]
цветы папоротника, кста, весьма редкое явление. у тебя ж вроди тоже видела в садочку папоротники? ну, и? цветут? тотАжА. у меня тоже нет цветов. 
[/quote:3lp9cyov]
[/quote:3lp9cyov]У меня папоротник выбрасывает из середины короткие коричневые ветки, это и есть цветение.
зы ну, ты загнула про Купалу.
я тебе даже больше скажу — и не увидим никогда….
[quote="Tierra Verde":3twsuoyz][quote="tanko":3twsuoyz][quote="Гром-и-Молния":3twsuoyz]
опять же, как овощ узнала это только тут. потому и мучаюсь и с названиями, и с рецептами.
[/quote:3twsuoyz]
ну, мне проще — я не мучаюсь, т.к. крайне не люблю экзотику)))
малосольные огурцы — мне хватит)))
вот собираюсь сделать помидоры по такому рецепту:
[url]http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43296127616/Pomidoryi-«kak-iz-bochki-i-nikakogo-uksusa!?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1[/url]
[quote="Гром-и-Молния":3twsuoyz]
цветы папоротника, кста, весьма редкое явление. у тебя ж вроди тоже видела в садочку папоротники? ну, и? цветут? тотАжА. у меня тоже нет цветов. 
[/quote:3twsuoyz]
[/quote:3twsuoyz]У меня папоротник выбрасывает из середины короткие коричневые ветки, это и есть цветение.[/quote:3twsuoyz]
зы ну, ты загнула про Купалу.
я тебе даже больше скажу — и не увидим никогда….
ну, собственно речь про мистический цветок, который во время Ивана Купалы сорвавшему его придаёт богатство, прозорливость и всякие другие качества сверхсущества. https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A6%D0 … 0%BA%D0%B0
[quote="Гром-и-Молния":q2zoett1]вообще не поняла, о чём речь. и почему обсуждение рецептов тут, а не в Кулинарии?
[/quote:q2zoett1]
[i:q2zoett1]
Да потому что я наверно в ударе вчера была, я кулинарию не увидела. Увидела, что в этом подфоруме мы общаемся про [i]"Форум о наших чадах, дискуссии о здоровье, [color=#BF0000:q2zoett1]о кулинарии[/color:q2zoett1], об обустройстве дома, о хобби"[/i:q2zoett1], вот сюда и запостила.
[quote="Гром-и-Молния":q2zoett1]мягкая свежая фасоль, а не сухая? готовить так же, как и сухую. только замачивать предварительно не надо. плюс по времени будет быстрее.
многое некоторые едят сырым, вообще. горох же едят молодой и не только бубочки, а даже и стручки. "манже тут".[/quote:q2zoett1]
Ну у них как оказалось слово одно для фасоли и бобов — fèves. А у нас это разные вещи. Я про [url=http://cuisinesimple.over-blog.fr/tag/plat%20de%20resistance/2:q2zoett1]этого[/url:q2zoett1] зверя говорила. Поигралась сегодня на работе и по поиску fèves verts выдает кое-какие рецепты. Наверно сделаю как эта дама делала : http://anissouta.over-blog.com/article- … 09813.html
[quote="Гром-и-Молния":q2zoett1]зы пристроюсь к "зелёной стручковой" теме. подскажите лучше как готовить стручки/цветки папоротника, если в курсе.
[/quote:q2zoett1]
О боже. Еще и ядовитое… Присоединяюсь к Танко, я предпочку огурцы малосольные
[quote="tanko":2vfqvlgc]Ела бобы с говядиной в остреньком соусе — но это было давно, рецепта не знаю, и бобы были незеленые точно….
вкусно — отпад…
погугли, [b:2vfqvlgc]shark-ok[/b:2vfqvlgc], — может найдешь что подобное….
я даже не знаю, из чьей это кухни — это было фирменное блюдо папы одного из моих друзей… до сих пор жалею, что рецпет не выклянчила)))[/quote:2vfqvlgc]
чили кон карне
chili con carne
ну, я думаю — таки продают культивированные ростки папоротника. а ядовитый какой-то сорт. т.е. лучше не собирать самому, как некоторые грибы, если не уверен. кста, про ядовитость я услышала от местного. интересовалась, что это — думала, что производное аспарагуса/спаржи
кста, солёное и маринованное блюдо из этих кругляшков молодого папоротника — говорят очень вкусное, одновременно напоминает и грибы, и спаржу.
http://v-mishakov.ru/paporotnik.html
ух, ты… это я про приписочку о форуме. ) только заметила.
надо Нет-нетку попросить перенести. а админа, в аккурат после отпуска, отредактировать пояснение к форуму. )
зы мне понра первая картинка с беконом. думаю, азиатское что-то овощное в воке будет отлично!!
[quote="Гром-и-Молния":1asvmsgi]
зы мне понра первая картинка с беконом. думаю, азиатское что-то овощное в воке будет отлично!![/quote:1asvmsgi]
Да, мне тоже она ничего так кажется. Но если выбирать между первой и второй, то с овощами больше по мне. А если понравится и получится,- можно будет и второе попробовать. И третье, которое Мариак скинула. Спасибо)))
[quote="Гром-и-Молния":2potpswe]кста, солёное и маринованное блюдо из этих кругляшков молодого папоротника — говорят очень вкусное, одновременно напоминает и грибы, и спаржу.
http://v-mishakov.ru/paporotnik.html[/quote:2potpswe]Вот как раз у меня и растет лесной папоротник- щитовник.