самый-самый вкусный шашлык

Гениально простой вкусный и быстрый рецепт.
Идем в Костко и покупаем Australian lamb leg bonless на вид как орех, в сетке для запекания.
Дома открываем, освобождаем от сетки, НЕ МОЕМ! режем на куски спеднего размера шашлычный размер.
Расскладываем в один слой и хорошенько посыпаем паприкой и молотым кориандром + соль. (Приправы налипнут на каждый кусок)
сразу нанизываем на шампура и ставим на угли. (решетку обязательно убрать) если барбекю газовое, советую взять smoking bisquettes
Это что то….
Все!
жду благодарностей
:roll:

Комментариев нет

  1. [quote="tsvok":1ddtyj98]Гениально простой вкусный и быстрый рецепт.
    Идем в Костко и покупаем Australian lamb leg bonless на вид как орех, в сетке для запекания.
    Дома открываем, освобождаем от сетки, НЕ МОЕМ! режем на куски спеднего размера шашлычный размер.
    Расскладываем в один слой и хорошенько посыпаем паприкой и молотым кориандром + соль. (Приправы налипнут на каждый кусок)
    сразу нанизываем на шампура и ставим на угли. (решетку обязательно убрать) если барбекю газовое, советую взять smoking bisquettes
    Это что то….
    Все!
    жду благодарностей
    :roll:[/quote:1ddtyj98]
    за что? за то, что слюнями чуть не подавился? СПАСИБО!

  2. [quote:2uommkd0]Расскладываем в один слой и хорошенько посыпаем паприкой и молотым кориандром + соль. [/quote:2uommkd0]

    + лук репчатый кольцами :wink:

  3. [quote="grono":37x60wwk][quote="tsvok":37x60wwk]жду благодарностей
    :roll:[/quote:37x60wwk]
    за что? за то, что слюнями чуть не подавился? СПАСИБО![/quote:37x60wwk]
    :sm82:
    благодарность ожидается после того, как шашлык снят с огняб разложен по тарелкам, съеден и запит вином :s16: :s83:

  4. [quote="Lebed2053":fmbeo07a][quote:fmbeo07a]Расскладываем в один слой и хорошенько посыпаем паприкой и молотым кориандром + соль. [/quote:fmbeo07a]

    + лук репчатый кольцами :wink:[/quote:fmbeo07a]
    мы не добаввляем :no:

  5. [quote="tsvok":wrpw1fof][quote="Lebed2053":wrpw1fof][quote:wrpw1fof]Расскладываем в один слой и хорошенько посыпаем паприкой и молотым кориандром + соль. [/quote:wrpw1fof]

    + лук репчатый кольцами :wink:[/quote:wrpw1fof]
    мы не добаввляем :no:[/quote:wrpw1fof]
    Очень зря :buba:

  6. [quote="grono":2r14v6vy]ДОБАВЛЯЙТЕ ЧТО ХОТИТЕ, Я ВСЕ РАВНО НЕ ЧИТАЮ![/quote:2r14v6vy]
    не надо нервничать 8)
    завтра откроется Костко, пройдете к мясным рядам охлажденных ягнячих вкусненьких ножек, выберите себе самую вкусную….далее по тексту
    ням…
    салатик к шашлычку, опять же отлично подходит :sm81: :wink:

  7. Я родом с востока,и шашлыков видал много разных,но местный трипал ей (ААА)стейк нельзя срвнить ни с чем.А рецепт простой,-стейк,соль,перец.

  8. [quote="Eduard.":aj8e64mg]Я родом с востока,и шашлыков видал много разных,но местный трипал ей (ААА)стейк нельзя срвнить ни с чем.А рецепт простой,-стейк,соль,перец.[/quote:aj8e64mg]
    Стейк не шашлык. Говядина не баранина. Стейки я сама люблю. Вы же там же, а костко берете стейки. Попробуйте этого ламба.

  9. [quote="tsvok":fmhl6rzt]пройдете к мясным рядам охлажденных ягнячих вкусненьких ножек, выберите себе самую вкусную….[/quote:fmhl6rzt]

    можно надкусывать ?? :roll:

  10. [quote="Грум-ГржЫмайло":3gubebun][quote="tsvok":3gubebun]пройдете к мясным рядам охлажденных ягнячих вкусненьких ножек, выберите себе самую вкусную….[/quote:3gubebun]

    можно надкусывать ?? :roll:[/quote:3gubebun]
    главное, чтоб не лягнули :s1:

  11. [img:1f3pj0bc]http://usa.kosher.com/images/products/product/274/0408224401274/0408224401274-sabra-malawach-pan-pastry-crusts-1.jpg[/img:1f3pj0bc]
    вот что я забыла. К шашлыку надо или малавах или параты
    [img:1f3pj0bc]http://product-image.tradeindia.com/00384227/b/1/Plain-Paratha.jpg[/img:1f3pj0bc]

  12. [quote="tsvok":1tzbff9n][quote="Eduard.":1tzbff9n]Я родом с востока,и шашлыков видал много разных,но местный трипал ей (ААА)стейк нельзя срвнить ни с чем.А рецепт простой,-стейк,соль,перец.[/quote:1tzbff9n]
    Стейк не шашлык. Говядина не баранина. Стейки я сама люблю. Вы же там же, а костко берете стейки. Попробуйте этого ламба.[/quote:1tzbff9n]
    Шашлык из хорошей говядины так же вкусен как из баранины.

    Здесь мастер-класс по шашлыкам. Enjoy!

    http://stalic.livejournal.com/333061.html

  13. [quote="Terra":1zjjc601]Ничего себе, мастер![/quote:1zjjc601]
    [quote="Грум-ГржЫмайло":1zjjc601]фигасе…[/quote:1zjjc601]
    Это ж знаменитый повар и автор кулинарных книг Сталик Ханкишиев! Оч рекомендую — спец по восточной кухне — всяческие мяса, пловы, грили, казаны и т.п., много книг, рецептов (см гугл), характер — чудовищный (видимо от перца) :D

  14. [quote="Vasil-eva":174rvhmp][quote="Terra":174rvhmp]Ничего себе, мастер![/quote:174rvhmp]
    [quote="Грум-ГржЫмайло":174rvhmp]фигасе…[/quote:174rvhmp]
    Это ж знаменитый повар и автор кулинарных книг Сталик Ханкишиев! Оч рекомендую — спец по восточной кухне — всяческие мяса, пловы, грили, казаны и т.п., много книг, рецептов (см гугл), характер — чудовищный (видимо от перца) :D[/quote:174rvhmp]

    жаль, я так ничего и не узнал об искусстве приготовления люля-кебаб.

    [url=http://www.radikal.ru:174rvhmp][img:174rvhmp]http://s08.radikal.ru/i181/1007/13/f0de2477a174.jpg[/img:174rvhmp][/url:174rvhmp]

    «Когда-то я очень любил есть такие штуки на бульваре в Баку, в кафе Жемчужина. Завёрнутыми в лаваш, посыпанные луком и сумахом. По вечерам там гуляли люди, играла музыка из индийских фильмов, а с моря дул свежий нефтяной ветерок. Квинтэссенция детских воспоминаний об исторической родине!«

    в Жемчужине на Приморском бульваре, равно как и в Венеции, где подавали шашлык из баранины и птицы, острота восприятия блюда достигалась исключительно жаром и обильной зеленью. A лаваш подавался отдельно
    поэтому автор несколько лукавит.
    толи дело — кебаб в частном ресторанчике в Маштаги, где для мелкой группы цековских работников на изысканный стол подавали люля, завернутые в листья салата..
    эхх..
    и тут я с автором согласен..

  15. [quote="Грум-ГржЫмайло":3iu46ufr]
    жаль, я так ничего и не узнал об искусстве приготовления люля-кебаб.
    [/quote:3iu46ufr]

    Не убивайтесь так, я Вам расскажу…

  16. [quote="Цифра":qs7aybmq][quote="Грум-ГржЫмайло":qs7aybmq]
    жаль, я так ничего и не узнал об искусстве приготовления люля-кебаб.
    [/quote:qs7aybmq]

    Не убивайтесь так, я Вам расскажу…[/quote:qs7aybmq]

    мне скоро покажет мастер из Баку..

  17. [quote="Vasil-eva":32gczvb8][quote="Цифра":32gczvb8]Не убивайтесь так, я Вам расскажу…[/quote:32gczvb8]
    Лучше приготовьте ему, что мужчину буковками кормить! :D[/quote:32gczvb8]
    Он не просил покушать, он к знаниям тянется :wink:

    [quote="Грум-ГржЫмайло":32gczvb8]
    жаль, я так ничего и [u:32gczvb8]не узнал [/u:32gczvb8]об искусстве приготовления люля-кебаб.
    [/quote:32gczvb8]

  18. [quote="Vasil-eva":xcx5qh71][quote="Грум-ГржЫмайло":xcx5qh71]жаль, я так ничего и не узнал об искусстве приготовления люля-кебаб.[/quote:xcx5qh71]
    Я ж говорю — гугл фореве: видео как Сталик готовит Ваш люля
    http://www.youtube.com/watch?v=qPKXJbDxdO8[/quote:xcx5qh71]

    с давних пор мой люля готовит мне мама…)

    у меня ютюб не проплачен — посмотрю завтра у соседки.

  19. [quote="Vasil-eva":3rg44z0k][quote="Грум-ГржЫмайло":3rg44z0k]жаль, я так ничего и не узнал об искусстве приготовления люля-кебаб.[/quote:3rg44z0k]
    Я ж говорю — гугл фореве: видео как Сталик готовит Ваш люля
    http://www.youtube.com/watch?v=qPKXJbDxdO8[/quote:3rg44z0k]

    Здорово! И рассказывать ничего не надо :lol:

  20. [quote="Vasil-eva":2jd7ed5d][quote="Грум-ГржЫмайло":2jd7ed5d]жаль, я так ничего и не узнал об искусстве приготовления люля-кебаб.[/quote:2jd7ed5d]
    Я ж говорю — гугл фореве: видео как Сталик готовит Ваш люля
    http://www.youtube.com/watch?v=qPKXJbDxdO8[/quote:2jd7ed5d]

    да,луукс вкусно!
    Но я таааак наелся форели ББКЮ,что никакой кябаб сейчас не порадует.
    Мне бы боржом.

  21. [quote="tsvok":p17rf9rf]Гениально простой вкусный и быстрый рецепт.
    Идем в Костко и покупаем Australian lamb leg bonless на вид как орех, в сетке для запекания.
    Дома открываем, освобождаем от сетки, НЕ МОЕМ! режем на куски спеднего размера шашлычный размер.
    Расскладываем в один слой и хорошенько посыпаем паприкой и молотым кориандром + соль. (Приправы налипнут на каждый кусок)
    сразу нанизываем на шампура и ставим на угли. (решетку обязательно убрать) если барбекю газовое, советую взять smoking bisquettes
    Это что то….
    Все!
    жду благодарностей
    :roll:[/quote:p17rf9rf]

    Жестоко с вашей стороны :roll:

  22. [quote="ellagra":m2my105t][quote="tsvok":m2my105t]Гениально простой вкусный и быстрый рецепт.
    Идем в Костко и покупаем Australian lamb leg bonless на вид как орех, в сетке для запекания.
    Дома открываем, освобождаем от сетки, НЕ МОЕМ! режем на куски спеднего размера шашлычный размер.
    Расскладываем в один слой и хорошенько посыпаем паприкой и молотым кориандром + соль. (Приправы налипнут на каждый кусок)
    сразу нанизываем на шампура и ставим на угли. (решетку обязательно убрать) если барбекю газовое, советую взять smoking bisquettes
    Это что то….
    Все!
    жду благодарностей
    :roll:[/quote:m2my105t]

    Жестоко с вашей стороны :roll:[/quote:m2my105t]
    этo почему еще? :roll:

  23. [quote="tsvok":295qvc1r][quote="ellagra":295qvc1r][quote="tsvok":295qvc1r]Гениально простой вкусный и быстрый рецепт.
    Идем в Костко и покупаем Australian lamb leg bonless на вид как орех, в сетке для запекания.
    Дома открываем, освобождаем от сетки, НЕ МОЕМ! режем на куски спеднего размера шашлычный размер.
    Расскладываем в один слой и хорошенько посыпаем паприкой и молотым кориандром + соль. (Приправы налипнут на каждый кусок)
    сразу нанизываем на шампура и ставим на угли. (решетку обязательно убрать) если барбекю газовое, советую взять smoking bisquettes
    Это что то….
    Все!
    жду благодарностей
    :roll:[/quote:295qvc1r]

    Жестоко с вашей стороны :roll:[/quote:295qvc1r]
    этo почему еще? :roll:[/quote:295qvc1r]

    ну, шашлыка такого хочется, но лениво готовить :lol:

  24. [quote="Vasil-eva":3lzveggv][quote="Грум-ГржЫмайло":3lzveggv]я понел — весь секрет в пеньке.
    именно его я и привезу из деревни..[/quote:3lzveggv]
    а пара топоров уже есть?[/quote:3lzveggv]

    ато..

    один

    [url=http://www.radikal.ru:3lzveggv][img:3lzveggv]http://s004.radikal.ru/i208/1007/9d/9ea65cd410af.jpg[/img:3lzveggv][/url:3lzveggv]

    и второй..

    [url=http://www.radikal.ru:3lzveggv][img:3lzveggv]http://s54.radikal.ru/i146/1007/1d/5cee326a152a.jpg[/img:3lzveggv][/url:3lzveggv]

  25. [quote="ellagra":3jjlu7pm][quote="tsvok":3jjlu7pm][quote="ellagra":3jjlu7pm][quote="tsvok":3jjlu7pm]Гениально простой вкусный и быстрый рецепт.
    Идем в Костко и покупаем Australian lamb leg bonless на вид как орех, в сетке для запекания.
    Дома открываем, освобождаем от сетки, НЕ МОЕМ! режем на куски спеднего размера шашлычный размер.
    Расскладываем в один слой и хорошенько посыпаем паприкой и молотым кориандром + соль. (Приправы налипнут на каждый кусок)
    сразу нанизываем на шампура и ставим на угли. (решетку обязательно убрать) если барбекю газовое, советую взять smoking bisquettes
    Это что то….
    Все!
    жду благодарностей
    :roll:[/quote:3jjlu7pm]

    Жестоко с вашей стороны :roll:[/quote:3jjlu7pm]
    этo почему еще? :roll:[/quote:3jjlu7pm]

    ну, шашлыка такого хочется, но лениво готовить :lol:[/quote:3jjlu7pm]
    :Bravo: :lol:

Ответить