Батат

хочу рецептов. не из ТОРнЭтов, а из личного опыта
готовим пюре пополам с тыквой
жарим брусочками с луком и чесноком, как картошку
запекаем в духовке со специями

что ещё? кроме добавления с супы

Гром-и-Молния

Статей: 130

Комментариев нет

enot

2017-12-22 / 09:10 Войдите, чтобы ответить

Можно как один из овощей в антипести. Порезать толщиной полсантиметра. На противень, сверху оливковым маслом. Употреблять под красное вино с пэсто. Так же можно готовить перцы, цвет капусту, кабачки.
ellagra

2017-12-22 / 13:50 Войдите, чтобы ответить

Запекаю целиком, под конец надрезаю и запихиваю сливочное масло. Вкусно.
Merlion

2017-12-22 / 19:00 Войдите, чтобы ответить

В тажине как часть овощно-мясного рагу.
Леша

2017-12-23 / 00:43 Войдите, чтобы ответить

А кто-нибудь использует другие корнеплоды, которых в сэмифрути штук двадцать мне неизвестных?
Тока с фото плз, я их названия не знаю…
Нет-нет

2017-12-25 / 10:25 Войдите, чтобы ответить

[quote="Леша":2sq0uzb5]А кто-нибудь использует другие корнеплоды, которых в сэмифрути штук двадцать мне неизвестных?
Тока с фото плз, я их названия не знаю…[/quote:2sq0uzb5]
Давай наоборот. Ты нам фотки а мы тебе обьяснения.
Christine

2018-01-30 / 05:36 Войдите, чтобы ответить

Я запекаю в равном количестве картошку и батат в духовке, в фольге, потом слегка разминаю, поливаю лимонным соком и оливковым маслом, солю и добавляю мелкие кубики феты, перемешиваю так, чтобы они подтаяли начали тянуться. Еще вместе с бататом и картошкой запекаю чеснок и потом его тоже туда добавляю.
enot

2018-03-28 / 21:53 Войдите, чтобы ответить

Батат готовим как часть антипести. Нарезаем на достаточно толстые кусочки и в духовку, предварительно смазав оливковым маслом. Также можно использовать перцы, цуккини, цвет капусту.
Как готово-употреблять с песто (обязательно) и вином красным! Ням-нямки.
Рецепт здесь
http://www.captaincook.co.il/ovoschi-gril.php
Tierra Verde

2018-06-20 / 16:14 Войдите, чтобы ответить

(Забыла сделать фото, в след. раз)

Нижний слой:
— Морковка кружочками
— Сладкая картошка кубиками
— Картошка (кубиками, кто любит, можно и без нее)
— Брокколи
— шу флёр — капуста
— перец сладкий (если мини, так целыми сверху и раскладываем)
— посолить, слегка промаслить олив. маслом, специи (по вкусу)
сверху слегка присыпать сыром

Запекаем до готовности в накрытой фольгой форме и перед окончанием запекания, убираем фольгу, оставляя мин на 5-10 подрумяниться.
(Если не добавлять картошку, все готовится очень быстро.)
Zoinka

2018-06-28 / 14:10 Войдите, чтобы ответить

Мы как-то с мужем делали чипсы из батата. Очень вкусно получается!!! Просто нарезали тоненько, на пергамент, посолить, поперчить и в духовку. Про время и температуру запекания давать рекомендации не рискую, уж очень разные духовки. Мы опытным путем подбирали. Классно такими похрустеть!