Комментариев нет

  1. [quote="Цифра":2qza0e5i]мне из гречневой муки блины не понравились :roll:[/quote:2qza0e5i]

    Я отчитаюсь. У меня еще и мука из коричневого риса припасена. А когда масленица? :roll:

  2. [url=http://www.razgovory.com/ru/xdforum/viewtopic.php?t=25423&postdays=0&postorder=asc&start=0:2wcm3vjf]что было[/url:2wcm3vjf]:

    [url=http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=79&t=27528:2wcm3vjf]что будет:[/url:2wcm3vjf]

    и чем сердце успокоится:
    блинчиками фламбе с земляникои
    :lol:

  3. [quote="tsvok":3u4frrcj][url=http://www.razgovory.com/ru/xdforum/viewtopic.php?t=25423&postdays=0&postorder=asc&start=0:3u4frrcj]что было[/url:3u4frrcj]:

    [url=http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=79&t=27528:3u4frrcj]что будет:[/url:3u4frrcj]

    и чем сердце успокоится:
    блинчиками фламбе с земляникои
    :lol:[/quote:3u4frrcj]
    ой, надо же, как с маком-то меня к французским истокам повлекло. :)
    не зная этих секретов я сама добавила мак в блинчики. было вкусно.
    [img:3u4frrcj]http://f4.foto.rambler.ru/preview/r/668×501/50e7489e-6eea-9255-76e9-cccb182543f7/DSC09310.jpg[/img:3u4frrcj]

    зы это я была на мак злая, потому что у меня велосипеда не было. тьфу, я статью про макорубку не читала. :)))

  4. [quote="Гром-и-Молния":yjlvppr2]
    зы это я была на мак злая, потому что у меня велосипеда не было. тьфу, я статью про макорубку не читала. :)))[/quote:yjlvppr2]
    зато я теперь на своеи ласточке (макорубке) все-все могу: могу муку из гречки молоть, и из риса и ваапче :queen:

  5. [quote="khoushi":uy23xy4j]

    Самим некогда, [/quote:uy23xy4j]
    Блины спечь некогда? Процесс не многим сложнее поджарки яичницы. Вы вообще не готовите?
    [quote="tsvok":uy23xy4j]
    зато я теперь на своеи ласточке (макорубке):[/quote:uy23xy4j]
    Сильно от кофемолки отличается? Или только названием?

  6. [quote="Bad":10z8c8vn]
    [quote="tsvok":10z8c8vn]
    зато я теперь на своеи ласточке (макорубке):[/quote:10z8c8vn]
    Сильно от кофемолки отличается? Или только названием?[/quote:10z8c8vn]
    Для мака — небо и земля, для гречки — риса — не знаю.

  7. [quote="Bad":1h6gkaqx][quote="khoushi":1h6gkaqx]

    Самим некогда, [/quote:1h6gkaqx]
    Блины спечь некогда? Процесс не многим сложнее поджарки яичницы. Вы вообще не готовите?
    [quote="tsvok":1h6gkaqx]
    зато я теперь на своеи ласточке (макорубке):[/quote:1h6gkaqx]
    Сильно от кофемолки отличается? Или только названием?[/quote:1h6gkaqx]
    Сильно. Посмотри в теме «бабушка приехала или маковая выпечка»

  8. Рано вы что-то тему открыли… :lol: 8)
    Хотя я тоже гречневой муки прикупила — ни разу гречневых блинов не ела…)))
    Потренироваться (на кошечках), что ли? 8)

  9. [quote="tsvok":370id6rk][quote="Bad":370id6rk][quote="khoushi":370id6rk]

    Самим некогда, [/quote:370id6rk]
    Блины спечь некогда? Процесс не многим сложнее поджарки яичницы. Вы вообще не готовите?
    [quote="tsvok":370id6rk]
    зато я теперь на своеи ласточке (макорубке):[/quote:370id6rk]
    Сильно от кофемолки отличается? Или только названием?[/quote:370id6rk]
    Сильно. Посмотри в теме «бабушка приехала или маковая выпечка»[/quote:370id6rk]
    Пошел смотреть. Хочу пирог с маком :roll:

  10. [quote="Bad":1p31abep][quote="khoushi":1p31abep]
    Самим некогда, [/quote:1p31abep]
    Блины спечь некогда? Процесс не многим сложнее поджарки яичницы. [/quote:1p31abep]

    и по времени не длиннее ни разу.
    ага.

  11. Смешать если несколько МУК (мукей, муков?), то можно печь как обычные.

    Гречневая+рисовая+пшеничная. Или гречневая с пшеничной.

  12. [quote="Нет-нет":ky17p9yf]Смешать если несколько МУК (мукей, муков?), то можно печь как обычные.

    Гречневая+рисовая+пшеничная. Или гречневая с пшеничной.[/quote:ky17p9yf]
    несколько сортов МУКИ :s17:

  13. [quote="tsvok":1du1gjjq][quote="Нет-нет":1du1gjjq]Смешать если несколько МУК (мукей, муков?), то можно печь как обычные.

    Гречневая+рисовая+пшеничная. Или гречневая с пшеничной.[/quote:1du1gjjq]
    несколько сортов МУКИ :s17:[/quote:1du1gjjq]

    Так любой дурак может :)

    Так что будем смешивать? :roll:

  14. [quote="Нет-нет":1xzrc06a][quote="tsvok":1xzrc06a][quote="Нет-нет":1xzrc06a]Смешать если несколько МУК (мукей, муков?), то можно печь как обычные.

    Гречневая+рисовая+пшеничная. Или гречневая с пшеничной.[/quote:1xzrc06a]
    несколько сортов МУКИ :s17:[/quote:1xzrc06a]

    Так любой дурак может :)

    Так что будем смешивать? :roll:[/quote:1xzrc06a] 50/50 пшеничную к гречневой для начала. :roll:

  15. [quote="tanko":320jufxo]Рано вы что-то тему открыли… :lol: 8)
    [/quote:320jufxo]
    [quote="Lyalusha":320jufxo][quote:320jufxo]Рано вы что-то тему открыли… [/quote:320jufxo]
    Ага, рано.
    Я не думала, что она аж 11 марта.
    Зато как блинов захотелось…[/quote:320jufxo]
    в этом году и Пасхи такой разрыв имеют просто ого-го!
    2013 31 марта(католическая) 5 мая(православная)

    [quote:320jufxo]Расхождение между датами православной Пасхи и католической вызвано различием в дате церковных полнолуний, и разницей между солнечными календарями (13 дней в XXI веке). Католическая Пасха в 30% случаев совпадает с православной, в 45% случаев опережает ее на неделю, в 5% — на 4 недели, и в 20% — на 5 недель. Разницы в 2 и в 3 недели не бывает.[/quote:320jufxo]

  16. Я пекла из смеси пшеничной и гречишной муки — мне не очень понра. Блины получаются более сухие и более ломкие. М.б. из-за того, что рецепт бабушкин на гречишную муку рассчитан не был. А может тонкие блины из гречишной муки не надо печь, не знаю. Пахло хорошо, а на вкус … так себе было. Впрочем, надо будет полазить на И-нет в поиске другого рецепта, именно из гречишной муки. Рисовая меня совсем не привлекает. Правда, из коричневого риса, м.б. Нетнетка, расскажешь ?

  17. [quote=»Гром-и-Молния»

    [quote:2d5aoo4o]Расхождение между датами православной Пасхи и католической вызвано различием в дате церковных полнолуний, и разницей между солнечными календарями (13 дней в XXI веке). Католическая Пасха в 30% случаев совпадает с православной, в 45% случаев опережает ее на неделю, в 5% — на 4 недели, и в 20% — на 5 недель. Разницы в 2 и в 3 недели не бывает.[/quote:2d5aoo4o]

    даты [b:2d5aoo4o]церковных[/b:2d5aoo4o] полнолуний
    хоспадекакойбред :lol: :lol: :lol:

  18. [quote="Цифра":clx0132w][quote="Гром-и-Молния":clx0132w]

    [quote:clx0132w]Расхождение между датами православной Пасхи и католической вызвано различием в дате церковных полнолуний, и разницей между солнечными календарями (13 дней в XXI веке). Католическая Пасха в 30% случаев совпадает с православной, в 45% случаев опережает ее на неделю, в 5% — на 4 недели, и в 20% — на 5 недель. Разницы в 2 и в 3 недели не бывает.[/quote:clx0132w][/quote:clx0132w]

    даты [b:clx0132w]церковных[/b:clx0132w] полнолуний
    хоспадекакойбред :lol: :lol: :lol:[/quote:clx0132w]
    чЁ тебя так прёт от смеха, ШО везде скобки растеряла? :)
    тоЖ, не я такая Вумная, а википедия русская.

  19. [img:2co7xng3]http://f1.foto.rambler.ru/preview/r/668×501/4d704b93-8e3b-2d32-76e9-8461f8f4fc90/DSC06956.jpg[/img:2co7xng3] тыквенные. прошлогодние. нямка. хоть, и сложновато было с непривычки.

  20. не блины, но к Масленнице. :)
    оладушки гречневые с отрубями и творогом
    [img:31plxclv]http://f4.foto.rambler.ru/preview/r/668×501/51412de5-013e-0061-76e9-541e77f1d1c3/DSC01292.jpg[/img:31plxclv]

  21. [quote="Гром-и-Молния":1ek2pub3]не блины, но к Масленнице. :)
    оладушки гречневые с отрубями и творогом
    [img:1ek2pub3]http://f4.foto.rambler.ru/preview/r/668×501/51412de5-013e-0061-76e9-541e77f1d1c3/DSC01292.jpg[/img:1ek2pub3][/quote:1ek2pub3] ух ты! Прикольно. Ты сама ела? Как оно, на что похоже?

  22. ну, как бы вкус необычный. но, я всегда смешиваю сорта муки.
    и таки, подозреваю, что гречаную лучше молоть самому или просеивать. :( меня напрягают чёрные кусочки шелухи гречки в готовой. :(

    готовлю не часто (по немногу, оладьи и блины). мои любят. они более… плотные что-ли получаются. тяжёленькие. но, само тесто почти бисквит, только более влажный.

    зы нужно попробовать один раз. :)

  23. [quote="Гром-и-Молния":1kfbj2sf]ну, как бы вкус необычный. но, я всегда смешиваю сорта муки.
    и таки, подозреваю, что гречаную лучше молоть самому или просеивать. :( меня напрягают чёрные кусочки шелухи гречки в готовой. :(

    готовлю не часто (по немногу, оладьи и блины). мои любят. они более… плотные что-ли получаются. тяжёленькие. но, само тесто почти бисквит, только более влажный.

    зы нужно попробовать один раз. :)[/quote:1kfbj2sf] спасибо, все никак не решусь, сегодня опять никак, только вернулась недавно.

  24. нельзя делать толстыми.
    как бы объяснить получше — гречаная мука не набухает. а как крахмал всё-таки остаётся … взвесью… поэтому тесто нужно всё время помешивать. ну, и не спешить переворачивать. они очень… живые получаются.
    потом уже испечёный оладушек «доходит», я поэтому их складываю плотнее, чем обычные. ну, ребром, под углом.
    бабушкины печные любила. пытаюсь дойти до такого совершенства. но, не получается. жарю почти без масла.

  25. [quote="Гром-и-Молния":3pl781kw]нельзя делать толстыми.
    как бы объяснить получше — гречаная мука не набухает. а как крахмал всё-таки остаётся … взвесью… поэтому тесто нужно всё время помешивать. ну, и не спешить переворачивать. они очень… живые получаются.
    потом уже испечёный оладушек «доходит», я поэтому их складываю плотнее, чем обычные. ну, ребром, под углом.
    бабушкины печные любила. пытаюсь дойти до такого совершенства. но, не получается. жарю почти без масла.[/quote:3pl781kw] да, видно что без масла. Получается, им надо постоять, после сковороды?

  26. [quote:18d3goz1]
    — Нужная, понимаешь, вещь! Положишь туда, например, сосиску, и она у тебя лежит сколько угодно.
    — [b:18d3goz1]У меня бы не лежала[/b:18d3goz1]… Уж я бы с ней живо!..[/quote:18d3goz1]

  27. [quote="Гром-и-Молния":e4kethqm][quote:e4kethqm]
    — Нужная, понимаешь, вещь! Положишь туда, например, сосиску, и она у тебя лежит сколько угодно.
    — [b:e4kethqm]У меня бы не лежала[/b:e4kethqm]… Уж я бы с ней живо!..[/quote:e4kethqm][/quote:e4kethqm] :lol:

  28. Блины с гречневой мукой. Как там Машенька говорила? Это БОЖЕСТВЕННО? :lol:
    Я так не скажу, ибо гречка, блины, и гламурная божественность несовместимы :-)
    Но к слову об антинямках — непросто было прекратить их есть.
    Может я извращенка, но ОЧЕНЬ понравилось. Сын тоже оценил настолько, что забеспокоился, не все ли я завтра к Цифре унесу :-)

    Ну, если что, я конечно готовила не все так просто…. послушала ваши отзывы и сделана выводы. Тесто на молоке пополам с йогуртом обезжиренным, ну и еще секретики. :-) Подожду отзывов, прежде чем рекомендовать. :roll:

  29. [quote="tsvok":lim6kd45]Дай хоть фото, чтоле, для жителей сел :roll:[/quote:lim6kd45]

    Да я даже сфотала, а хенли толку — ничего особенного. Может завтра выложу, сейчас комп не включен. Но я ей богу не знаю зачем. :-)

  30. [quote="Нет-нет":2y2e11xx]Блины с гречневой мукой. Как там Машенька говорила? Это БОЖЕСТВЕННО? :lol:
    Я так не скажу, ибо гречка, блины, и гламурная божественность несовместимы :-)
    Но к слову об антинямках — непросто было прекратить их есть.
    Может я извращенка, но ОЧЕНЬ понравилось. Сын тоже оценил настолько, что забеспокоился, не все ли я завтра к Цифре унесу :-)

    Ну, если что, я конечно готовила не все так просто…. послушала ваши отзывы и сделана выводы. Тесто на молоке пополам с йогуртом обезжиренным, ну и еще секретики. :-) Подожду отзывов, прежде чем рекомендовать. :roll:[/quote:2y2e11xx]
    вот, ниччЁ опять не поняла. ты позитивно про блины или неочень? :wink: :lol:
    давай колись на свои выводы и секретики.
    а я вот, только отошла от плиты. вкууууууууусно.
    блинов не принесу(боюсь, не доживут), а соус попробуем вместе.

    [img:2y2e11xx]http://f2.foto.rambler.ru/preview/r/668×501/5145f019-2eed-bccf-76e9-3cd558226d6d/DSC01308.jpg[/img:2y2e11xx]с яблочно-карамельным соусом
    [img:2y2e11xx]http://f2.foto.rambler.ru/preview/r/668×501/5145efeb-96aa-26c7-76e9-b526e065f765/DSC01306.jpg[/img:2y2e11xx]
    [img:2y2e11xx]http://f1.foto.rambler.ru/preview/r/668×501/5145efd1-e050-b3c6-76e9-8cca969f6264/DSC01305.jpg[/img:2y2e11xx]
    [img:2y2e11xx]http://f1.foto.rambler.ru/preview/r/668×501/5145ef8d-a609-9696-76e9-32c8d0c64734/DSC01303.jpg[/img:2y2e11xx]
    [img:2y2e11xx]http://f3.foto.rambler.ru/preview/r/668×890/5145ef4c-e513-8df4-76e9-88c993dc5c56/DSC01301.jpg[/img:2y2e11xx]

    сегодня младший деть таки спросил А ШО блины из гречневой каши? :lol:

Ответить