Что готовить на Новый Год, Рождество и СНГ?

Что? :roll:
У меня напряженка с вдохновением.
Прямо, потерялася я :s80:

Точно будет оливье, шуба, сыр-колбаса, шампусик Кримсект игристое красное полусладкое и белое,
кусок свинтуса, как этот, [img:1pdo79ii]http://www.finecooking.com/assets/uploads/posts/5630/crownroast_sql.jpg[/img:1pdo79ii]
но сырои пока, ждет в холодиьнике, но я не знаю, как бы его сделать быстро и интересно.
Что бы сделать еще, а?
может, холодец?
Помогите, поделитесь что вы планируете
Спасибо

tsvok
tsvok
Статей: 158

Похожие записи

Комментариев нет

  1. [quote="tanko":23737gtv][
    У меня немного проще: предварительно шляпки в духовку не отправляю, и не добавляю крошку\муку в смесь для начинки.
    Быстро, вкусно — это да-а-а!!!!!!!!!!!!! )))[/quote:23737gtv]

    [b:23737gtv]tanko[/b:23737gtv] только тсссс….. Я тоже иногда так делаю, когда надо уж очень быстро.
    Это ж я перед гуру еды [b:23737gtv]tsvok[/b:23737gtv] и [b:23737gtv]нет-нет[/b:23737gtv] цену себе набиваю :lol: А то вдруг в следующий раз ещё что-нибудь во мне вырастЯт???

  2. [quote="Djanko":3eac5pci][quote="Нет-нет":3eac5pci]В русских магазинах продается в вакуумной упаковке язык готовый. Я пробовала — мне очень НЕ понравилось.[/quote:3eac5pci]

    зачем же покупать готовый — он готовится проще простого… отваривается со специями примерно 3 часа, затем натирается чесноком и удаляется в холодильник на сутки…. самое сложное — это очистить после варки…. чистить надо пока горячий…. но при некоторой сноровке, труда не составляет….[/quote:3eac5pci]

    Я то же самое сказала на предыдущей странице. Не надо покупать готовый. Варить надо самим. Чистить — сразу из кипятка под холодный кран, под ним и чистить

  3. [quote="Хитрая лиса":3klrdn39]только тсссс….. Я тоже иногда так делаю, когда надо уж очень быстро.
    Это ж я перед гуру еды [b:3klrdn39]tsvok[/b:3klrdn39] и [b:3klrdn39]нет-нет[/b:3klrdn39] цену себе набиваю :lol: А то вдруг в следующий раз ещё что-нибудь во мне вырастЯт???[/quote:3klrdn39]

    будем пробЫвать и так и этак. Не забывайте что кроме Цвок и Нет-нет тут есть например Цифра, которой бы побыстрее и попроще приготовить ;)

  4. [quote="Хитрая лиса":2za8cqlz]

    Шампиньоны (желательно крупные), моем, и безжалостно удаляем из них ноги. Шляпки выкладываем на противень и внутрь каждой шляпки кладём по малюпусенькому кусочку сл. масла (где-то с ногтик). Засовываем в духовку минут на 10. Пока они там плавятся, ножки мелко крошим и обжариваем с луком, солим, добавляем приправки. Добавляем панировочные сухари (если нет, то и не страшно, можно ложку муки добавить). Натираем сыр на самой мелкой тёрке — частично примешиваем к ножкам, а частично оставляем на посыпку.
    Теперь самое интересное — достаём из духовки шляпки — в них будет такая водица, эту водицу примешиваем к обжаренным ножкам и луку, и нашпиговываем (с верхом) шампиньоны. Сверху посыпаем оставшимся сыром. Получается таааакая нямка!! КАк будто жульен, но только в грибочке. Идут на ура и в холодном виде, и в горячем.[/quote:2za8cqlz]
    а я туда еще фарш добавляю, или бекон, или мелко мяско крошу. Ну и специи конечно. Сверху сыром и в духовку. Предпочитаю брать грибы портобелло. Они покрупнее чем шампиньоны- один гриб сразу одна порция.

  5. [quote="Djanko":3bteskq1][quote="Нет-нет":3bteskq1]В русских магазинах продается в вакуумной упаковке язык готовый. Я пробовала — мне очень НЕ понравилось.[/quote:3bteskq1]

    зачем же покупать готовый — он готовится проще простого… отваривается со специями примерно 3 часа, затем натирается чесноком и удаляется в холодильник на сутки…. самое сложное — это очистить после варки…. чистить надо пока горячий…. но при некоторой сноровке, труда не составляет….[/quote:3bteskq1]
    я после варки опускаю в холодную воду, шкурка легко снимается. Потом возвращаю в горячий бульон и там остывает, мне кажется он так мягче. Но я ничем не натираю, нужно попробовать.

  7. [quote="Ttuuttaa":3alhmz0i]Дарание таварищи!!!

    Я понимаю что я всех сейчас вЫбешу, но где мы берем поросячьи копыцца?[/quote:3alhmz0i]

    В мясной лавке возле СамиФрюи.
    В мясных лавках у китайцев.
    Или не берем копыцца, а берем рульки, в любом супере.

  8. [quote="Ttuuttaa":2wyc4pg2]Дарание таварищи!!!

    Я понимаю что я всех сейчас вЫбешу, но где мы берем поросячьи копыцца?[/quote:2wyc4pg2]
    Во всяких китайских мясных — точно есть, и в обычных суперах — встречаются…
    Китайцев предупредите, чтоб отдали целиком, а то мне однажды изрубили чуть ли не до толщины ломтика копченой колбасы! )))

  10. [quote="Ttuuttaa":f7xvdt42] Из рулек варила — не застывал как надо…[/quote:f7xvdt42]
    Ну как ни крути — лучше всего ассорти из мяса-косточек, и говядина весьма желательна…. :wink:
    Или имеется ввиду — какую часть свинки брать в это ассорти?

  11. [quote="Ttuuttaa":2v4sdc47]Спасибо, девочки! Из рулек варила — не застывал как надо…буду искать китайцев…[/quote:2v4sdc47]
    а я вчера холодец сварила.
    копытца молодых поросятков купила. и ещё телечьи. часть без шкуры и копыт, только сахарные косточки. ммм.

    красиво получилось.

  12. [quote="Image":1zyd2gdl][quote="Хитрая лиса":1zyd2gdl]

    Шампиньоны (желательно крупные), моем, и безжалостно удаляем из них ноги. Шляпки выкладываем на противень и внутрь каждой шляпки кладём по малюпусенькому кусочку сл. масла (где-то с ногтик). Засовываем в духовку минут на 10. Пока они там плавятся, ножки мелко крошим и обжариваем с луком, солим, добавляем приправки. Добавляем панировочные сухари (если нет, то и не страшно, можно ложку муки добавить). Натираем сыр на самой мелкой тёрке — частично примешиваем к ножкам, а частично оставляем на посыпку.
    Теперь самое интересное — достаём из духовки шляпки — в них будет такая водица, эту водицу примешиваем к обжаренным ножкам и луку, и нашпиговываем (с верхом) шампиньоны. Сверху посыпаем оставшимся сыром. Получается таааакая нямка!! КАк будто жульен, но только в грибочке. Идут на ура и в холодном виде, и в горячем.[/quote:1zyd2gdl]
    а я туда еще фарш добавляю, или бекон, или мелко мяско крошу. Ну и специи конечно. Сверху сыром и в духовку. [b:1zyd2gdl]Предпочитаю брать грибы портобелло. Они покрупнее чем шампиньоны[/b:1zyd2gdl]- один гриб сразу одна порция.[/quote:1zyd2gdl]
    это один и тот же гриб :wink:

  15. [quote="spic":1z5121eb][quote="Image":1z5121eb][quote="Хитрая лиса":1z5121eb]

    Шампиньоны (желательно крупные), моем, и безжалостно удаляем из них ноги. Шляпки выкладываем на противень и внутрь каждой шляпки кладём по малюпусенькому кусочку сл. масла (где-то с ногтик). Засовываем в духовку минут на 10. Пока они там плавятся, ножки мелко крошим и обжариваем с луком, солим, добавляем приправки. Добавляем панировочные сухари (если нет, то и не страшно, можно ложку муки добавить). Натираем сыр на самой мелкой тёрке — частично примешиваем к ножкам, а частично оставляем на посыпку.
    Теперь самое интересное — достаём из духовки шляпки — в них будет такая водица, эту водицу примешиваем к обжаренным ножкам и луку, и нашпиговываем (с верхом) шампиньоны. Сверху посыпаем оставшимся сыром. Получается таааакая нямка!! КАк будто жульен, но только в грибочке. Идут на ура и в холодном виде, и в горячем.[/quote:1z5121eb]
    а я туда еще фарш добавляю, или бекон, или мелко мяско крошу. Ну и специи конечно. Сверху сыром и в духовку. [b:1z5121eb]Предпочитаю брать грибы портобелло. Они покрупнее чем шампиньоны[/b:1z5121eb]- один гриб сразу одна порция.[/quote:1z5121eb]
    это один и тот же гриб :wink:[/quote:1z5121eb]
    честно, никогда не знала, но относилась к ним как к шампиньонам в плане времени приготовления. Да и вкус мне их больше нравится, он насыщенней кажется. :roll:

  16. моя невестка готовить эти портобелло в духовке со сливочным чесночным маслом. вкусненько.

    зы я всё-таки больше люблю другие разноводности грибов. шампиньоны простоваты по вкусу. ИМХО. но, в маринадах, особенно, скороспелых — им нет равных. а так, ни запаха, ни особенного грибного вкуса. :(

  17. [quote="Ttuuttaa":3ett06dj]Спасибо, девочки! Из рулек варила — не застывал как надо…буду искать китайцев…[/quote:3ett06dj]

    странно, у нас всегда застывает….. всегда варим из рулек…. возможно много воды или недостаточно варили….

  18. [quote="Djanko":jruora2v][quote="Ttuuttaa":jruora2v]Спасибо, девочки! Из рулек варила — не застывал как надо…буду искать китайцев…[/quote:jruora2v]

    странно, у нас всегда застывает….. всегда варим из рулек…. возможно много воды или недостаточно варили….[/quote:jruora2v]

    Я тоже из рулек, без копыт варила всегда. Просто рулек надо много.

  19. Разминка перед НГ, сегодня вечерком. Засекала — с нуля блюдо берет 50 минут на приготовление. Но не надо убиваться, так, под киношку 50 минут пролетело.

    Печеночный закусочный тортеГ :)

    [img:jivx1ysx]http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/262727_10151312472213754_613357421_n.jpg[/img:jivx1ysx]

    Очень вкусно оказалось. Эту разновидность я первый раз готовила. Обычно я как-то по паштетам…

  20. а что за рецепт? про печёночный торт интересуюсь.

    я из куриной ещё буду делать фальшивую «фуагра» с красным вином.
    http://fb.ru/article/19815/fuagra-iz-kurinoy-pecheni отсюда
    понра и это, нужно попробовать http://nnsvz-1.livejournal.com/52809.html

    [quote:1kb750wt]ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНКИ С ВИНОМ И ФИСТАШКАМИ

    1 кг. куриной печенки
    4 мелконарезанные луковицы
    125 г. маргарина
    1\4 ст. бренди
    2 ст. красного сладкого вина
    соль, перец по вкусу
    2 пачки желатина( у нас в пачке 28 г.)
    100 г. очищенных жареных фисташек.
    Поджарить лук на маргарине, откинуть на дуршлаг
    В той же сковороде припустить печенку, добавить бренди.
    Полить вином и посыпать приправами.
    Откинуть печенку на дуршлаг и в фудпроцессоре измельчить вместе с луком до получения однородной массы.
    В соусе, оставшемся после жарки, на маленьком огне развести желатин, вылить в печеночную массу и размешать.
    На дно подноса с высокими стенками выложить пищевую пленку, на него ровным слоем фисташки, и сверху — печеночную массу.
    Накрыть еще одним слоем пищевой пленки.
    оставить на полчаса в моозилку, затем перенести в хол-к.
    Перед подачей снять верхнюю пищевую пленку, опрокинуть на блюдо фисташками кверху и снять вторую пленку.[/quote:1kb750wt]

  21. [quote="Нет-нет":273ga700]Разминка перед НГ, сегодня вечерком. Засекала — с нуля блюдо берет 50 минут на приготовление. Но не надо убиваться, так, под киношку 50 минут пролетело.

    Печеночный закусочный тортеГ :)

    [img:273ga700]http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/262727_10151312472213754_613357421_n.jpg[/img:273ga700]

    Очень вкусно оказалось. Эту разновидность я первый раз готовила. Обычно я как-то по паштетам…[/quote:273ga700]

    [u:273ga700]Полкило говяжей печени, полстакана молока, луковица, 1 яйцо, соль-перец[/u:273ga700].

    В блендере секунд 30-60

    туда [u:273ga700]полстакана муки[/u:273ga700], прямо по ходу блендера, оно остается жидким.

    Из блендерского кувшина пожарила 5 блинов-оладушков, в размер сковородки. Жарятся хорошо, не капризные, нет проблем, с 2 сторон. Довольно быстро.

    Зажаривала [u:273ga700]лук[/u:273ga700] (2 луковицы порезаных) и [u:273ga700]морковку[/u:273ga700] пассеровала (тоже 2, на терке)

    Прослаивала мазилкой:

    2 столовые ложки (у меня половинного) майонеза, 2 столовые ложки сметаны, 4 давленых зубчика чеснока, туда этот лук с морковкой уже пожаренные., так этим и промазывала.

    Может завтра пропитается, так еще вкуснее будет, но так уже мало осталось. :)

    Пойду-таки спрячу кусок, чтобы «вчерашний» торт попробовать ;)

  22. ясно, я похоже делаю. спасибо.

    морковку и жаренный лук немного добавляю с само тесто, в блендер. тогда получается нежнее сам блинчик.

  24. [quote="Нет-нет":33ym2ufz][quote="Djanko":33ym2ufz][quote="Ttuuttaa":33ym2ufz]Спасибо, девочки! Из рулек варила — не застывал как надо…буду искать китайцев…[/quote:33ym2ufz]

    странно, у нас всегда застывает….. всегда варим из рулек…. возможно много воды или недостаточно варили….[/quote:33ym2ufz]

    Я тоже из рулек, без копыт варила всегда. Просто рулек надо много.[/quote:33ym2ufz]

    да нет, на 5-и литровую кастрюлю стандартная порция рулек — примерно кило — полтора…

  28. [quote="Нет-нет":31qlpw9x]Варю холодец. Часть пообещала Цифре… А вы все — обломитесь. Это наш с Цифрой холодец! :lol: :lol: :lol:[/quote:31qlpw9x]
    ха :lol: , напугала ежа голой п…правдой :lol:

    p.s. Ты про паштет рассказывать будешь или мне самому искать придется? :roll:

  29. [quote="spic":1mrcmmkd][quote="Нет-нет":1mrcmmkd]Варю холодец. Часть пообещала Цифре… А вы все — обломитесь. Это наш с Цифрой холодец! :lol: :lol: :lol:[/quote:1mrcmmkd]
    ха :lol: , напугала ежа голой п…правдой :lol:

    [/quote:1mrcmmkd]
    Да, да! Именно и я так же думаю.

    ЗЫ. spic, спасибо что не забываешь меня. :lol:

  30. Печень обжариваешь. с морковкой. Перекручиваешь через мясорубку, туда вмешиваешь размягченное сливочное масло. В общих чертах так как-то.

  31. [quote="spic":21sr42uc][quote="Нет-нет":21sr42uc]Варю холодец. Часть пообещала Цифре… А вы все — обломитесь. Это наш с Цифрой холодец! :lol: :lol: :lol:[/quote:21sr42uc]
    ха :lol: , напугала ежа голой п…правдой :lol:[/quote:21sr42uc]
    Я завтра буду варить…
    В долю еще никто не падал вроде… :roll:

  32. [quote="Нет-нет":1k82yz1t]Печень обжариваешь. с морковкой. Перекручиваешь через мясорубку, туда вмешиваешь размягченное сливочное масло. В общих чертах так как-то.[/quote:1k82yz1t]
    А специи какие? Или все по вкусу?
    Масло только сливочное или можно и жир какой использовать? Или все от печени (происхождение) зависит?
    Хранить как, сколько, или все моментально уничтожается?
    Другой термической обработки не требуется?

    p.s. Сорри за столько вопросов, тем более в предпразничную пору, может тебе не до этого сейчас, но потом боюсь что забуду. Мне это дейтвительно интересно, можешь рецепт и потом запостить.

    Заранее благодарен. :d_daisy:

  33. [quote="tanko":1eb08b47][quote="spic":1eb08b47][quote="Нет-нет":1eb08b47]Варю холодец. Часть пообещала Цифре… А вы все — обломитесь. Это наш с Цифрой холодец! :lol: :lol: :lol:[/quote:1eb08b47]
    ха :lol: , напугала ежа голой п…правдой :lol:[/quote:1eb08b47]
    Я завтра буду варить…
    [b:1eb08b47]В долю еще никто не падал вроде…[/b:1eb08b47] :roll:[/quote:1eb08b47]
    Это Вы на что намекаете? :blush2:

  34. [quote="Herisson":1b9p64mm][quote="spic":1b9p64mm][quote="Нет-нет":1b9p64mm]Варю холодец. Часть пообещала Цифре… А вы все — обломитесь. Это наш с Цифрой холодец! :lol: :lol: :lol:[/quote:1b9p64mm]
    ха :lol: , напугала ежа голой п…правдой :lol:

    [/quote:1b9p64mm]
    Да, да! Именно и я так же думаю.

    ЗЫ. [b:1b9p64mm]spic, спасибо что не забываешь меня[/b:1b9p64mm]. :lol:[/quote:1b9p64mm]
    Oops!
    Я об этом не подумал.
    Вы у меня под именем Ёжик.
    Sorry, за прямоту, не сочтите за хамство и агрессию :wink: .

  35. [quote="spic":yozoos0h][quote="tanko":yozoos0h][quote="spic":yozoos0h][quote="Нет-нет":yozoos0h]Варю холодец. Часть пообещала Цифре… А вы все — обломитесь. Это наш с Цифрой холодец! :lol: :lol: :lol:[/quote:yozoos0h]
    ха :lol: , напугала ежа голой п…правдой :lol:[/quote:yozoos0h]
    Я завтра буду варить…
    [b:yozoos0h]В долю еще никто не падал вроде…[/b:yozoos0h] :roll:[/quote:yozoos0h]
    Это Вы на что намекаете? :blush2:[/quote:yozoos0h]
    Что завтра гости будут, не более…
    но они не в доле, они приглашены! :wink:

  36. Я все смотрю на индейку, но боюсь к ней подступиться :oops:
    Кто-нибудь может в подробностях рассказать как этого зверя готовить.
    Только без начинки из яблок, кураги и т.д.

  37. [quote="Evelicha":aa0id3uc]Я все смотрю на индейку, но боюсь к ней подступиться :oops:
    Кто-нибудь может в подробностях рассказать как этого зверя готовить.
    Только без начинки из яблок, кураги и т.д.[/quote:aa0id3uc]Где-то мы уже это обсуждали, но могу повторить как готовлю я — это недолго.
    Разморозили-помыли (занимает почти сутки разморозка — учтите! во всяком случае ночи мало…)
    Приготовьте смесь специй, которые любите ( у нас это обычно перец молотый, зира (кумин) молотый, и какие-нибудь для стейков-барбекю — по чуть-чуть. Туда же майонез (не плюемся в меня! :wink: )+хрен и\или горчица, можно соевый соус.
    (Хрен розовый, привычный нам, нашли? только не идите в русский магазин — все есть в суперах!)
    Получилась «намазка» на индюка ( и в него тоже, внутри!).
    Можно немного соли добавить, думаю, можно чеснок измельчить — тут уж Ваше желание и вкусовые пристрастия…
    На протвень вдоль кладите фольгу, чтобы вторая половина была для накрывания сверху, плюс — кусок поперек, тоже таким макаром, чтоб закрыть и верх индюка.
    Намазывайте его, «пеленайте», зажимая фольгу везде, где стыки, — и в духовку.
    В инете совет — на 1 кг индюка — 1 час времени, но как показывает практика — весом не более 5-6 кг — 3,5 часа за глаза хватает.
    Всегда сочно и вкусно!

  38. [quote="spic":djzcss4h][quote="Нет-нет":djzcss4h]Печень обжариваешь. с морковкой. Перекручиваешь через мясорубку, туда вмешиваешь размягченное сливочное масло. В общих чертах так как-то.[/quote:djzcss4h]
    А специи какие? Или все по вкусу?
    Масло только сливочное или можно и жир какой использовать? Или все от печени (происхождение) зависит?
    Хранить как, сколько, или все моментально уничтожается?
    Другой термической обработки не требуется?

    p.s. Сорри за столько вопросов, тем более в предпразничную пору, может тебе не до этого сейчас, но потом боюсь что забуду. Мне это дейтвительно интересно, можешь рецепт и потом запостить.

    Заранее благодарен. :d_daisy:[/quote:djzcss4h]

    соль и черный перец…. мы регулярно делаем из куриной печени…. она просто обжаривается с большим количеством лука и морковью… затем как уже было описано пропускается через мясорубку со сливочным маслом (не жалеть)….. сколько хранится не проверяли, обычно за 3-4 дня съедается….

  39. [quote="tanko":1z1a0leo]Где-то мы уже это обсуждали, но могу повторить как готовлю я — это недолго.
    Разморозили-помыли (занимает почти сутки разморозка — учтите! во всяком случае ночи мало…)
    Приготовьте смесь специй, которые любите ( у нас это обычно перец молотый, зира (кумин) молотый, и какие-нибудь для стейков-барбекю — по чуть-чуть. Туда же майонез (не плюемся в меня! :wink: )+хрен и\или горчица, можно соевый соус.
    (Хрен розовый, привычный нам, нашли? только не идите в русский магазин — все есть в суперах!)
    Получилась «намазка» на индюка ( и в него тоже, внутри!).
    Можно немного соли добавить, думаю, можно чеснок измельчить — тут уж Ваше желание и вкусовые пристрастия…
    На протвень вдоль кладите фольгу, чтобы вторая половина была для накрывания сверху, плюс — кусок поперек, тоже таким макаром, чтоб закрыть и верх индюка.
    Намазывайте его, «пеленайте», зажимая фольгу везде, где стыки, — и в духовку.
    В инете совет — на 1 кг индюка — 1 час времени, но как показывает практика — весом не более 5-6 кг — 3,5 часа за глаза хватает.
    Всегда сочно и вкусно![/quote:1z1a0leo]
    Спасибо!!!!
    А то меня пугает подготовка маринада и вымачивание в нем двое суток, да и тазика такого огромного нет для вымачивания-замачивания.
    Хрен в суперах не видела, но и не искала если честно :roll: Он обычно рядом с горчицей?
    Хочу на православное рождество сделать 7 января.

  41. [quote="Evelicha":37p9dhz5]
    Хрен в суперах не видела, но и не искала если честно :roll: Он обычно рядом с горчицей?.[/quote:37p9dhz5]
    Он как-то по-разному…
    Я беру фирмы Ms. Whyte’s — это тонкая, как бы узкая баночка.
    Этой же фирмы — кислые огурцы, которые идут в оливье и рассольники…

  42. [quote="spic":397ttx5p][quote="Нет-нет":397ttx5p]Печень обжариваешь. с морковкой. Перекручиваешь через мясорубку, туда вмешиваешь размягченное сливочное масло. В общих чертах так как-то.[/quote:397ttx5p]
    А специи какие? Или все по вкусу?
    Масло только сливочное или можно и жир какой использовать? Или все от печени (происхождение) зависит?
    Хранить как, сколько, или все моментально уничтожается?
    Другой термической обработки не требуется?

    p.s. Сорри за столько вопросов, тем более в предпразничную пору, может тебе не до этого сейчас, но потом боюсь что забуду. Мне это дейтвительно интересно, можешь рецепт и потом запостить.

    Заранее благодарен. :d_daisy:[/quote:397ttx5p]

    Печень беру телячью, она в небольшипх таких траншах по 113 грамм продается в замороженом виде в суперах.

    Масло только сливочное, а в чем проблема? Я точно знаю что со сливочным маслом ОЧЕНЬ вкусно и поскольку паштет — это явно развратный недиетический продукт, я и не пыталась его облегчить :)

    Да, правда, что жарим печень не только с морковкой, но и с луком. И еще — на мясорубке лучше 2 раза прокрутить, или на комбайне-бледнере каком.

    Оформляется в теплом виде, потом застывает и становится абсолютно твердым, режется ножом потом.

    И еще — не добавляйте туда чеснок. Это все портит…

  48. [quote="Цифра":b93c67it]тыччо?
    думала, что я за неделю стол накрыла? :lol: :lol:[/quote:b93c67it] напрямую я постеснялась сросить, просто подумала <нифига себе репетиция нового года> :lol:

  49. [quote="tsvok":2xw9quu9][quote="Цифра":2xw9quu9]тыччо?
    думала, что я за неделю стол накрыла? :lol: :lol:[/quote:2xw9quu9] напрямую я постеснялась сросить, просто подумала <нифига себе репетиция нового года> :lol:[/quote:2xw9quu9]

    тото я думаю, похож :)

  50. [quote="spic":28vkuk59][quote="Нет-нет":28vkuk59]Печень обжариваешь. с морковкой. Перекручиваешь через мясорубку, туда вмешиваешь размягченное сливочное масло. В общих чертах так как-то.[/quote:28vkuk59]
    А специи какие? Или все по вкусу?
    Масло только сливочное или можно и жир какой использовать? Или все от печени (происхождение) зависит?
    Хранить как, сколько, или все моментально уничтожается?
    Другой термической обработки не требуется?

    p.s. Сорри за столько вопросов, тем более в предпразничную пору, может тебе не до этого сейчас, но потом боюсь что забуду. Мне это дейтвительно интересно, можешь рецепт и потом запостить.

    Заранее благодарен. :d_daisy:[/quote:28vkuk59]

    http://kilelen.livejournal.com/66350.html

    Я в конце добавляю пару ст.ложек сухого красного вина, немного чеснока, тру мускатный орех (несколько небольших щепоток). Перемалываю «ногой». Получается вкусно, делается просто. :lol:

Ответить

Сейчас популярно

Котятам исполнился год
Как подать документы в Express Entry?
Продление экстренных выплат жителям Канады
Важное условие для иммиграции в Канаду