Решила что сюда надо запостить. Хобби и увлечения. Готовка и фотография.
Лавры некоей фото-кулинарки из ЖЖ мне видимо не дают покоя, как той Элолочке-людоедке — Вандербильдиха. Но у меня нет ни французских поваров-учителей, ни той фототехники что есть у нее. Да и руки пока только начали свой переезд из попы в нужном направлении в плане фотографии. (Мексиканских тушканов у меня тоже нет)
Поэтому прошу не судить строго — пока фотки не очень удались. Учиться и учиться еще. Зато блюдо удалось, но речь не об этом.
[b:3c7zuas2]Итак — этот пост о том как я пыталась фотать еду. Я собираюсь это продолжать делать. Это не фоторецепт, и я не несу идею поедания сырого мяса в массы, хотя сама просто обожаю. [/b:3c7zuas2]
[b:3c7zuas2][size=150:3c7zuas2]Tartar de boeuf.[/size:3c7zuas2][/b:3c7zuas2]
[img:3c7zuas2]http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/154197_473251148753_5313308_n.jpg[/img:3c7zuas2]
[img:3c7zuas2]http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/151089_473251208753_633708_n.jpg[/img:3c7zuas2]
[img:3c7zuas2]http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/76709_473251278753_1858517_n.jpg[/img:3c7zuas2]
[img:3c7zuas2]http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/75175_473251338753_7011562_n.jpg[/img:3c7zuas2]
[img:3c7zuas2]http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/76118_473251648753_5869376_n.jpg[/img:3c7zuas2]
[img:3c7zuas2]http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/75632_459523118753_1617160_n.jpg[/img:3c7zuas2]
Спасибо за внимание.
[quote="tanko":x5mdprk7][quote="tsvok":x5mdprk7]духовка легко отмывается, без всякой страшной химии.
[/quote:x5mdprk7]
Как??? Весь этот разбрызгавшийся и зажарившийся жир ??? Без химии???
«Не верю!» (с)[/quote:x5mdprk7] Чесслово! Сама удивилась.
[quote="Реформа":36a2r9l9][quote="tsvok":36a2r9l9]духовка легко отмывается, без всякой страшной химии.
[/quote:36a2r9l9]
[/quote:36a2r9l9] да я всегда такая 
какая то ты покладистая в последнее время
реформировалась что ли?
[quote="tanko":b14647wa][quote="Реформа":b14647wa]
я не могу продолжать вами восхищаться- вы флиртуете и плюс безцеремоно, разделяя, властвуете….[/quote:b14647wa]
Да, я такая !!!
(то ли похвалили, то ли издеваются… пошла я отсюда!)[/quote:b14647wa]
извините, я забыл смайлик, вот такой
[quote="tsvok":32s15e46][quote="tanko":32s15e46][quote="tsvok":32s15e46]духовка легко отмывается, без всякой страшной химии.
[/quote:32s15e46]
Как??? Весь этот разбрызгавшийся и зажарившийся жир ??? Без химии???
«Не верю!» (с)[/quote:32s15e46] Чесслово! Сама удивилась.[/quote:32s15e46]
Ну, если после каждого автоклина менять нагреватели — то придется хоть как — хоть легко, хоть зубами…
[quote="tanko":5znyj813][quote="tsvok":5znyj813][quote="tanko":5znyj813][quote="tsvok":5znyj813]духовка легко отмывается, без всякой страшной химии.
[/quote:5znyj813]
Как??? Весь этот разбрызгавшийся и зажарившийся жир ??? Без химии???
«Не верю!» (с)[/quote:5znyj813] Чесслово! Сама удивилась.[/quote:5znyj813]
Ну, если после каждого автоклина менять нагреватели — то придется хоть как — хоть легко, хоть зубами…[/quote:5znyj813]
здесь главное не мешкать, а что-то делать
время не на вас работает. я вообще не понимаю- как жить без шкафа духового
[quote="Carlton":iabnhxg5][quote="tanko":iabnhxg5][quote="tsvok":iabnhxg5]… у меня тоже нагр. элемент полетел после автоклина. Починить-вопрос 20 баксов и двух мужских рук. Пока женские отмоют таки духовки изнутри.
[/quote:iabnhxg5]
(надо же до завтрашнего вечернего набега на другие магазины дожить — сегодня муж не успел во все!)[/quote:iabnhxg5]
Мне уже задавали провокационный вопрос, не проще ли мыть каким-нибудь атомным средством руками…. я как представлю… [b:iabnhxg5]а еще у меня бзик[/b:iabnhxg5], что эту химию надо вымыть до нуля — иначе все при высокой Т неизвестно во что превратится
Ты меня возродила к жизни с ценой, а то я уже в обмороке — посмотрела цены на духовки на сайтах…
Руки есть, они же мою слабую психику из обморока выводят!
та же фигня, кажется что все это прилипнет к приготовляемому потом блюду
. [b:iabnhxg5]и с микроволновкой то же самое. никто не подскажет, средства для нее? [/b:iabnhxg5]раньше продавались нагреваемые пакеты с какой-то химией, а сейчас не могу найти[/quote:iabnhxg5]
Вот клянусь — шикарно помогает. Выжимаете целый лимон, буквально 100 грамм воды туда и кипятите это в микроволновке в мисочке минуты 2, чтобы почти все выкипело (нужен пар с лимонным соком). Оставляете еще минуты на 2, не открывая. После этого — открываете и просто бумажным полотенчиком, легким движением руки снимаете вообще всю грязь, брызги, жир и прочие ошметки. Абсолютно действенное и экологичное средство.
[quote="Carlton":2bztul9n][quote="tanko":2bztul9n][quote="tsvok":2bztul9n]… у меня тоже нагр. элемент полетел после автоклина. Починить-вопрос 20 баксов и двух мужских рук. Пока женские отмоют таки духовки изнутри.
[/quote:2bztul9n]
(надо же до завтрашнего вечернего набега на другие магазины дожить — сегодня муж не успел во все!)[/quote:2bztul9n]
Мне уже задавали провокационный вопрос, не проще ли мыть каким-нибудь атомным средством руками…. я как представлю… [b:2bztul9n]а еще у меня бзик[/b:2bztul9n], что эту химию надо вымыть до нуля — иначе все при высокой Т неизвестно во что превратится
Ты меня возродила к жизни с ценой, а то я уже в обмороке — посмотрела цены на духовки на сайтах…
Руки есть, они же мою слабую психику из обморока выводят!
та же фигня, кажется что все это прилипнет к приготовляемому потом блюду
. и с микроволновкой то же самое. никто не подскажет, средства для нее? раньше продавались нагреваемые пакеты с какой-то химией, а сейчас не могу найти[/quote:2bztul9n]
в микроволновку просто ставите миску с водой и включаете на 10 минут. после этого протираете тряпкой.
[quote="долька":2cktj74e][quote="Carlton":2cktj74e][quote="tanko":2cktj74e][quote="tsvok":2cktj74e]… у меня тоже нагр. элемент полетел после автоклина. Починить-вопрос 20 баксов и двух мужских рук. Пока женские отмоют таки духовки изнутри.
[/quote:2cktj74e]
(надо же до завтрашнего вечернего набега на другие магазины дожить — сегодня муж не успел во все!)[/quote:2cktj74e]
Мне уже задавали провокационный вопрос, не проще ли мыть каким-нибудь атомным средством руками…. я как представлю… [b:2cktj74e]а еще у меня бзик[/b:2cktj74e], что эту химию надо вымыть до нуля — иначе все при высокой Т неизвестно во что превратится
Ты меня возродила к жизни с ценой, а то я уже в обмороке — посмотрела цены на духовки на сайтах…
Руки есть, они же мою слабую психику из обморока выводят!
та же фигня, кажется что все это прилипнет к приготовляемому потом блюду
. и с микроволновкой то же самое. никто не подскажет, средства для нее? раньше продавались нагреваемые пакеты с какой-то химией, а сейчас не могу найти[/quote:2cktj74e]
в микроволновку просто ставите миску с водой и включаете на 10 минут. после этого протираете тряпкой.[/quote:2cktj74e]
попробуй с лимонным соком — еще круче
Купила жеж я бальзамический уксус. Куда лить-то его?
[quote="Нет-нет":3h8iynt7][ Оставляете еще минуты на 2, не открывая. После этого — открываете и просто бумажным полотенчиком, легким движением руки снимаете вообще всю грязь, брызги, жир и прочие ошметки. Абсолютно действенное и экологичное средство.[/quote:3h8iynt7]
чисто не там где убирают редко
[quote="Нет-нет":3lh5jg0v]Купила жеж я бальзамический уксус. Куда лить-то его?
[/quote:3lh5jg0v]маринованные грибочки как-то проскакивали от Родионовны. столет назад. но шикарные, и с бальзамиком. но нам не пошёл, уксус. уж больно насыщенный у него запах и вкус.
опять же, тартар из лосося, который Брагинский, тоже с бальзамическим.
[quote:7wz1g74k]2. Закусочные грибочки.
Эти грибочки мне больше всего нравятся. Они получаются не кисленькие, как в рецепте №1, с очень вкусной жижкой, в которую можно макать хлебом. Эти грибочки также можно добавлять в салаты.
На 500 гр. свежих шампиньонов:
1/3 чашки (5 ст.л.) оливкового масла
3 ст.л. бальзамического уксуса
2 зубчика чеснока, измельчить
1/2 ч.л. соли
молотый перец (по вкусу)
2 ст.л. бренди
2 ст.л. измельченной свежей петрушки (или сухой ~ 1 cт.л.)
1/8 ч.л. орегано
Грибы помыть (если грязные) или почистить щеточкой. Если крупные, то разрезать на 4 части. В кастрюльку положить все ингредиенты и проварить на маленьком огне минуток 10, периодически помешивая. Выключить нагрев, остудить грибы при комнатной температуре, затем поставить в холодильник.[/quote:7wz1g74k]
[quote="Bembi":jjzfi8vy][b:jjzfi8vy]Нет-нет[/b:jjzfi8vy]
а мне кроме вашего тортика понравилась тарелочка под ним, больно яркая . не скажете что за посуда? спасибо[/b][/quote:jjzfi8vy]
Простите, только сейчас заметила сообщение
Эта посуда — это же песТня! Меня тут всем форумом гнобили за любовь к этой посуде, я ее еще из России 7 лет назад приволокла, она французская, а тут ее нет. Мне подвозили еще из России, но я все еще мечтаю докупить все что мне надо на свой вкус.
[url=http://www.razgovory.com/ru/forum/viewtopic.php?t=36284&start=0&postdays=0&postorder=asc&highlight=:jjzfi8vy]Вот мои страдания[/url:jjzfi8vy]
[quote="Гром-и-Молния":u4zt7miz][quote:u4zt7miz]2. Закусочные грибочки.
Эти грибочки мне больше всего нравятся. Они получаются не кисленькие, как в рецепте №1, с очень вкусной жижкой, в которую можно макать хлебом. Эти грибочки также можно добавлять в салаты.
На 500 гр. свежих шампиньонов:
1/3 чашки (5 ст.л.) оливкового масла
3 ст.л. бальзамического уксуса
2 зубчика чеснока, измельчить
1/2 ч.л. соли
молотый перец (по вкусу)
2 ст.л. бренди
2 ст.л. измельченной свежей петрушки (или сухой ~ 1 cт.л.)
1/8 ч.л. орегано
Грибы помыть (если грязные) или почистить щеточкой. Если крупные, то разрезать на 4 части. В кастрюльку положить все ингредиенты и проварить на маленьком огне минуток 10, периодически помешивая. Выключить нагрев, остудить грибы при комнатной температуре, затем поставить в холодильник.[/quote:u4zt7miz][/quote:u4zt7miz]
Очень. Очень интересно. Прямо возьму, да и попробую. Шампиньоны свежие сейчас по сезону дешевые
они просто шикарные получаются. несмотря на бальзамик.
[quote="Нет-нет":jisx03c9][quote="Bembi":jisx03c9][b:jisx03c9]Нет-нет[/b:jisx03c9]
а мне кроме вашего тортика понравилась тарелочка под ним, больно яркая . не скажете что за посуда? спасибо[/b][/quote:jisx03c9]
Простите, только сейчас заметила сообщение
Эта посуда — это же песТня! Меня тут всем форумом гнобили за любовь к этой посуде, я ее еще из России 7 лет назад приволокла, она французская, а тут ее нет. Мне подвозили еще из России, но я все еще мечтаю докупить все что мне надо на свой вкус.
[url=http://www.razgovory.com/ru/forum/viewtopic.php?t=36284&start=0&postdays=0&postorder=asc&highlight=:jisx03c9]Вот мои страдания[/url:jisx03c9][/quote:jisx03c9]
ну я подозревала что мы с вами страдаем по одному и тому же))) да коробка с такой посудой весит 15 кг и я не знаю как заказать ее с родины. красивая, практичная , эх
[quote="Bembi":s8cxakca][quote="Нет-нет":s8cxakca][quote="Bembi":s8cxakca][b:s8cxakca]Нет-нет[/b:s8cxakca]
а мне кроме вашего тортика понравилась тарелочка под ним, больно яркая . не скажете что за посуда? спасибо[/b][/quote:s8cxakca]
Простите, только сейчас заметила сообщение
Эта посуда — это же песТня! Меня тут всем форумом гнобили за любовь к этой посуде, я ее еще из России 7 лет назад приволокла, она французская, а тут ее нет. Мне подвозили еще из России, но я все еще мечтаю докупить все что мне надо на свой вкус.
[url=http://www.razgovory.com/ru/forum/viewtopic.php?t=36284&start=0&postdays=0&postorder=asc&highlight=:s8cxakca]Вот мои страдания[/url:s8cxakca][/quote:s8cxakca]
[/quote:s8cxakca]
ну я подозревала что мы с вами страдаем по одному и тому же))) да коробка с такой посудой весит 15 кг и я не знаю как заказать ее с родины. красивая, практичная , эх
Если бы было больше толку от совместного заказа — я бы заказала вместе. У вас никто не готов привезти?
[quote="Нет-нет":28r2crex][quote="Bembi":28r2crex][quote="Нет-нет":28r2crex][quote="Bembi":28r2crex][b:28r2crex]Нет-нет[/b:28r2crex]
а мне кроме вашего тортика понравилась тарелочка под ним, больно яркая . не скажете что за посуда? спасибо[/b][/quote:28r2crex]
Простите, только сейчас заметила сообщение
Эта посуда — это же песТня! Меня тут всем форумом гнобили за любовь к этой посуде, я ее еще из России 7 лет назад приволокла, она французская, а тут ее нет. Мне подвозили еще из России, но я все еще мечтаю докупить все что мне надо на свой вкус.
[url=http://www.razgovory.com/ru/forum/viewtopic.php?t=36284&start=0&postdays=0&postorder=asc&highlight=:28r2crex]Вот мои страдания[/url:28r2crex][/quote:28r2crex]
[/quote:28r2crex]
ну я подозревала что мы с вами страдаем по одному и тому же))) да коробка с такой посудой весит 15 кг и я не знаю как заказать ее с родины. красивая, практичная , эх
Если бы было больше толку от совместного заказа — я бы заказала вместе. У вас никто не готов привезти?
[/quote:28r2crex]
а давайте, любительницы посуды, вы мне купите билет, а я слетаю и привезу вам ваши сервизы
[quote="Цифра":1oihiyt8][quote="Нет-нет":1oihiyt8][quote="Bembi":1oihiyt8][quote="Нет-нет":1oihiyt8][quote="Bembi":1oihiyt8][b:1oihiyt8]Нет-нет[/b:1oihiyt8]
а мне кроме вашего тортика понравилась тарелочка под ним, больно яркая . не скажете что за посуда? спасибо[/b][/quote:1oihiyt8]
Простите, только сейчас заметила сообщение
Эта посуда — это же песТня! Меня тут всем форумом гнобили за любовь к этой посуде, я ее еще из России 7 лет назад приволокла, она французская, а тут ее нет. Мне подвозили еще из России, но я все еще мечтаю докупить все что мне надо на свой вкус.
[url=http://www.razgovory.com/ru/forum/viewtopic.php?t=36284&start=0&postdays=0&postorder=asc&highlight=:1oihiyt8]Вот мои страдания[/url:1oihiyt8][/quote:1oihiyt8]
[/quote:1oihiyt8]
ну я подозревала что мы с вами страдаем по одному и тому же))) да коробка с такой посудой весит 15 кг и я не знаю как заказать ее с родины. красивая, практичная , эх
Если бы было больше толку от совместного заказа — я бы заказала вместе. У вас никто не готов привезти?
[/quote:1oihiyt8]
а давайте, любительницы посуды, вы мне купите билет, а я слетаю и привезу вам ваши сервизы
[/quote:1oihiyt8]
а вдруг не вернёшься?
[quote="Цифра":xhzoc014][quote="Нет-нет":xhzoc014][quote="Bembi":xhzoc014][quote="Нет-нет":xhzoc014][quote="Bembi":xhzoc014][b:xhzoc014]Нет-нет[/b:xhzoc014]
а мне кроме вашего тортика понравилась тарелочка под ним, больно яркая . не скажете что за посуда? спасибо[/b][/quote:xhzoc014]
Простите, только сейчас заметила сообщение
Эта посуда — это же песТня! Меня тут всем форумом гнобили за любовь к этой посуде, я ее еще из России 7 лет назад приволокла, она французская, а тут ее нет. Мне подвозили еще из России, но я все еще мечтаю докупить все что мне надо на свой вкус.
[url=http://www.razgovory.com/ru/forum/viewtopic.php?t=36284&start=0&postdays=0&postorder=asc&highlight=:xhzoc014]Вот мои страдания[/url:xhzoc014][/quote:xhzoc014]
[/quote:xhzoc014]
ну я подозревала что мы с вами страдаем по одному и тому же))) да коробка с такой посудой весит 15 кг и я не знаю как заказать ее с родины. красивая, практичная , эх
Если бы было больше толку от совместного заказа — я бы заказала вместе. У вас никто не готов привезти?
[/quote:xhzoc014]
а давайте, любительницы посуды, вы мне купите билет, а я слетаю и привезу вам ваши сервизы
[/quote:xhzoc014]
За такие деньги я сама его из стекла выдую
и покрашу 
[quote="Нет-нет":6otqrp4y]
За такие деньги я сама его из стекла выдую
и покрашу 
[/quote:6otqrp4y]
дык давно бы уж выдула и покрасила.
[quote="tanko":1hroaku7][quote="Djanko":1hroaku7][quote="tanko":1hroaku7][quote="Солоха, гарна молодичка":1hroaku7][quote="Ttuuttaa":1hroaku7]Хочу омлет как в детском саду, чтоб стоял. Такой высокий и пористый.[/quote:1hroaku7]
И будет Вам счастье….
[/quote:1hroaku7]
http://www.crevetka.com/articles/view/51[/quote:1hroaku7]
Делала я в духовке, зареклась…
Омлет нормальный, но в антипригарной форме, и смазанной (!) пристало ТАК, что отмачивала и отмывала два дня…
а вот не надо антипригарных форм… и для здоровья вредно (канцероген этот ваш тефлон) и помыть тяжело….. чугуний наше все… на худой конец стекло….[/quote:1hroaku7]
Жить вообще вредно ))))
Где ж я найду чугунные противни (или стеклянные) большого размера — например, для большого кол-ва пирожков, птицы?
Да и как чугун поднять, да еще с выпечкой?
ПС… я вообще в печали… вчера включали автоклин духовки, сегодня сделала 2 пиццы — а духовка-то тю-тю…
[/quote:1hroaku7]
сгорел нагревательный элемент, по-видимому… муж поехал в магазин, что получится — не знаю…
Без духовки — смерть!
ну кто ищет, тот найдет….. кстати для пиццы и пирожков форма не нужна, противня хватит, даже из фольги толстой…..
будучи на ривсуде видел магазин торгующий чисто тенами для духовок, бойлеров и т.п.
[quote="Реформа":2e414uzw]
tanko, знаете, новые серии Интерны ещё не появились
[/quote:2e414uzw]
вроде больше и не предвидится….
[quote="Нет-нет":1jh8d8kz]Купила жеж я бальзамический уксус. Куда лить-то его?
[/quote:1jh8d8kz] лить не надо, надо капать. он никогда не выступает, как главный вкусовой компонент, только вспомогательный. В салаты, как сказала уже Терра, в мяско вкусно, при готовке,и даже в фруктовые десерты.
[quote="Нет-нет":1lumo3q0][quote="Bembi":1lumo3q0][quote="Нет-нет":1lumo3q0][quote="Bembi":1lumo3q0][b:1lumo3q0]Нет-нет[/b:1lumo3q0]
а мне кроме вашего тортика понравилась тарелочка под ним, больно яркая . не скажете что за посуда? спасибо[/b][/quote:1lumo3q0]
Простите, только сейчас заметила сообщение
Эта посуда — это же песТня! Меня тут всем форумом гнобили за любовь к этой посуде, я ее еще из России 7 лет назад приволокла, она французская, а тут ее нет. Мне подвозили еще из России, но я все еще мечтаю докупить все что мне надо на свой вкус.
[url=http://www.razgovory.com/ru/forum/viewtopic.php?t=36284&start=0&postdays=0&postorder=asc&highlight=:1lumo3q0]Вот мои страдания[/url:1lumo3q0][/quote:1lumo3q0]
[/quote:1lumo3q0]
ну я подозревала что мы с вами страдаем по одному и тому же))) да коробка с такой посудой весит 15 кг и я не знаю как заказать ее с родины. красивая, практичная , эх
Если бы было больше толку от совместного заказа — я бы заказала вместе. У вас никто не готов привезти?
[/quote:1lumo3q0]
нет к сожалению ))) на такое мало кто пойдет, вес большой еще и хрупкий
будем есть из того, что есть !
[b:1g6rsi55][i:1g6rsi55]Дано:[/i:1g6rsi55][/b:1g6rsi55] хвосты омаров, 10 штук средних
[i:1g6rsi55][b:1g6rsi55]Требуется:[/b:1g6rsi55][/i:1g6rsi55] что-то кроме рецепта <термидор> и просто гриль с чесночным маслом. Не салат, а основное блюдо.
[i:1g6rsi55][b:1g6rsi55]Время:[/b:1g6rsi55][/i:1g6rsi55] готовить завтра вечером (опять у меня дата и опять времени в обрез)
Поделитеся таинствами!
засунуть в духовку с чесночным маслом.
[quote="Нет-нет":2fdl368y]что-то [u:2fdl368y]кроме[/u:2fdl368y] рецепта просто гриль с чесночным маслом.[/quote:2fdl368y]
[quote="Цифра":2fdl368y]засунуть в духовку с чесночным маслом.
[/quote:2fdl368y]
Браво!
А теперь спроси меня про расписание. Кого я и когда кормлю. И чем.
[quote="Нет-нет":2knjpnf7][quote="Нет-нет":2knjpnf7]что-то [u:2knjpnf7]кроме[/u:2knjpnf7] рецепта просто гриль с чесночным маслом.[/quote:2knjpnf7]
[quote="Цифра":2knjpnf7]засунуть в духовку с чесночным маслом.
[/quote:2knjpnf7]
Браво!
А теперь спроси меня про расписание. Кого я и когда кормлю. И чем.
[/quote:2knjpnf7]
[i:2knjpnf7]
кроме рецепта <термидор> и просто гриль с чесночным маслом. [/i:2knjpnf7]
не очень по-русски звучит.
а какое у тебя на этот раз расписание?
когда бисквит, а когда профитроли?
а пиво Мокка будет?
[quote="Цифра":1lja5wu9]
а какое у тебя на этот раз расписание?
когда бисквит, а когда профитроли?
а пиво Мокка будет?[/quote:1lja5wu9]
Омаровые хвосты пока неизвестного рецепта завтра. Под белое вино, камин и свечи. Гостей не будет, слава кпсс. Перепутать ничего невозможно
и хорошее романтичекое кино посоветуйте. К вину и омарам
Тока сильно не флудить. 
[quote="Нет-нет":2qlt4aco]
Тока сильно не флудить. 
[/quote:2qlt4aco]
и хорошее романтичекое кино посоветуйте. К вину и омарам
Алые паруса.
[quote="Цифра":1hing5t5][quote="Нет-нет":1hing5t5]
Тока сильно не флудить. 
[/quote:1hing5t5]
и хорошее романтичекое кино посоветуйте. К вину и омарам
Алые паруса.[/quote:1hing5t5]
Мне не поспать, мне поужинать.
Короче, омаров ты не умеешь, в кине не разбираешься.
Цвок, Долька, вы где? Скажите про омаров!
[quote="Нет-нет":pjhe1o63][quote="Цифра":pjhe1o63][quote="Нет-нет":pjhe1o63]
Тока сильно не флудить. 
[/quote:pjhe1o63]
и хорошее романтичекое кино посоветуйте. К вину и омарам
Алые паруса.[/quote:pjhe1o63]
Мне не поспать, мне поужинать.
Короче, омаров ты не умеешь, в кине не разбираешься.[/quote:pjhe1o63]
ты чо, во время романтического ужина будешь в ящик пялиться?
как это по-семейному
зачем пялиться, можно поставить какой-нибудь старый фильм для фона, Грязные танцы например
. а омары все-таки на гриле и залить растопленным сливочным маслом, не торчать же на кухне в такой знаменательный день 
, еще сыр, с бальзамическим уксусом(хорошей выдержки) , просто макать кусочки, какой-нить салат легкий. и за десертом смотаться в португальскую булочную на плато
[img:1001wj3w]http://imageshack.us/a/img24/4327/belavistapastelariapast.jpg[/img:1001wj3w]
[quote="Нет-нет":26rcueyp][quote="Цифра":26rcueyp][quote="Нет-нет":26rcueyp]
Тока сильно не флудить. 
[/quote:26rcueyp]
и хорошее романтичекое кино посоветуйте. К вину и омарам
Алые паруса.[/quote:26rcueyp]
Мне не поспать, мне поужинать.
Короче, омаров ты не умеешь, в кине не разбираешься.
Цвок, Долька, вы где? Скажите про омаров![/quote:26rcueyp]
омаров варила один раз и не впечатлилась, так что здесь я не помошник
а я против кина, как фона, в романтический-то вечер. и к ужину, аж никак.
музыку, это да.
Нет-Нет, твоя же кажется фраза — мухи отдельно, котлеты отдельно?
а музыка вот. там на сто вечеров хватит, и на любой вкус
http://www.liveinternet.ru/community/17 … 165670845/
[quote:3uap9d08]Ракообразные и вино
Ракообразные, например, омары или лангусты, принадлежат к числу самых благородных и дорогих обитателей моря. Неважно, вареные ли это раки, с соусом или приготовленные на гриле, — лучшим выбором всегда будет Шардоне, все равно, из Бургундии или из Калифорнии. И тонкая сладость экстракта, и ванильный тон барриков хорошо подходят к нежному, сладкому мясу.[/quote:3uap9d08]
[quote="Нет-нет":vtjwxfaw][b:vtjwxfaw][i:vtjwxfaw]Дано:[/i:vtjwxfaw][/b:vtjwxfaw] хвосты омаров, 10 штук средних
[i:vtjwxfaw][b:vtjwxfaw]Требуется:[/b:vtjwxfaw][/i:vtjwxfaw] что-то кроме рецепта <термидор> и просто гриль с чесночным маслом. Не салат, а основное блюдо.
[i:vtjwxfaw][b:vtjwxfaw]Время:[/b:vtjwxfaw][/i:vtjwxfaw] готовить завтра вечером (опять у меня дата и опять времени в обрез)
Поделитеся таинствами!
[/quote:vtjwxfaw]
фондю
слив. масло, белое вино, пару стебельков укропа (чеснок зубчик целиком)
омаров ошпарить несколько минут и разобрать
бон аппети
[quote="Цифра":1wlo9otx]ты чо, во время романтического ужина будешь в ящик пялиться?
как это по-семейному
[/quote:1wlo9otx]
Нет, после. Не из ружья же бежать стрелять после омаров с вином
[quote="Yanushka":38z0ml86][quote="Нет-нет":38z0ml86][b:38z0ml86][i:38z0ml86]Дано:[/i:38z0ml86][/b:38z0ml86] хвосты омаров, 10 штук средних
[i:38z0ml86][b:38z0ml86]Требуется:[/b:38z0ml86][/i:38z0ml86] что-то кроме рецепта <термидор> и просто гриль с чесночным маслом. Не салат, а основное блюдо.
[i:38z0ml86][b:38z0ml86]Время:[/b:38z0ml86][/i:38z0ml86] готовить завтра вечером (опять у меня дата и опять времени в обрез)
Поделитеся таинствами!
[/quote:38z0ml86]
фондю
слив. масло, белое вино, пару стебельков укропа (чеснок зубчик целиком)
омаров ошпарить несколько минут и разобрать
бон аппети[/quote:38z0ml86]
мысль! Вернее МЫСЛЬ!!! Спасибо, Янушка, это супер.
[quote="Гром-и-Молния":7hsw9z3i]а я против кина, как фона[/quote:7hsw9z3i]
Я тоже. За Шардоне — спасибо
[quote="Carlton":2pgiawy7]зачем пялиться, можно поставить какой-нибудь старый фильм для фона, Грязные танцы например
. а омары все-таки на гриле и залить растопленным сливочным маслом, не торчать же на кухне в такой знаменательный день 
, еще сыр, с бальзамическим уксусом(хорошей выдержки) , просто макать кусочки, какой-нить салат легкий. и за десертом смотаться в португальскую булочную на плато[/quote:2pgiawy7]
А я даже не видела Грязные танцы. Я вообще кина мало смотрю. Так что вполне можно и приурочить, спасибо!
Десерты не едим, салат думаю вот такой (он кагбэ даже немножко десерт
):
http://www.soscuisine.com/en/recipes/vi … d?sos_l=en
[img:2pgiawy7]http://media.soscuisine.com/media/images/recettes/large/1811.jpg[/img:2pgiawy7]
[quote="Нет-нет":4u221p0q][quote="Carlton":4u221p0q]зачем пялиться, можно поставить какой-нибудь старый фильм для фона, Грязные танцы например
. а омары все-таки на гриле и залить растопленным сливочным маслом, не торчать же на кухне в такой знаменательный день 
, еще сыр, с бальзамическим уксусом(хорошей выдержки) , просто макать кусочки, какой-нить салат легкий. и за десертом смотаться в португальскую булочную на плато[/quote:4u221p0q]
А я даже не видела Грязные танцы. Я вообще кина мало смотрю. Так что вполне можно и приурочить, спасибо!
Десерты не едим, салат думаю вот такой (он кагбэ даже немножко десерт
):
http://www.soscuisine.com/en/recipes/vi … d?sos_l=en
[img:4u221p0q]http://media.soscuisine.com/media/images/recettes/large/1811.jpg[/img:4u221p0q][/quote:4u221p0q]
в твоем салате не хватает половины ингридиентов:
кедровых орехов, сушеннои клюквы, бальзамич уксуса
да-да, я тоже про кедровые орешки хотела написать, в самый раз!
и фондю -класс! а на десерт мясо
[quote="tsvok":2j4yj465] бальзамич уксуса[/quote:2j4yj465]
<я не читал, но осуждаю>
про уксус.
Клюкву добавлю, орехов нет, может успею сегодня купить
а клюкву не нада,клубники достаточно, ихмо, только орешки или семечки
[quote="Нет-нет":of4k33zh][quote="tsvok":of4k33zh] бальзамич уксуса[/quote:of4k33zh]
<я не читал, но осуждаю>
про уксус.
Клюкву добавлю, орехов нет, может успею сегодня купить[/quote:of4k33zh]
(возбужденно подпрыгивая) у меня есть!!!
приходи, я тебе отсыплю.
[quote="Нет-нет":3cjyfbez][quote="Цифра":3cjyfbez]ты чо, во время романтического ужина будешь в ящик пялиться?
как это по-семейному
[/quote:3cjyfbez]
Нет, после. Не из ружья же бежать стрелять после омаров с вином
[/quote:3cjyfbez]
а после смотри Алые паруса.
как раз романтично-морская тематика.
а потом в люлю, если стрелять не хотите.
Девочки, чтобы не бегать по магазину подскажите пожалуйста в каком отделе искать крахмал. Он amidon на франсэ?
[quote="tanki":2lkozkex]Девочки, чтобы не бегать по магазину подскажите пожалуйста в каком отделе искать крахмал. Он amidon на франсэ?[/quote:2lkozkex]
fecule.
наверное, где все для выпечки.