Фотаем еду. Много вкусного и красивого.

Комментариев нет

1. [quote="Гром-и-Молния":3dh8iqkd][quote="spic":3dh8iqkd][quote="Гром-и-Молния":3dh8iqkd][quote="spic":3dh8iqkd]
   Так нам что, заново все, для новоприбывших, перепостить?
   Sorry, кто не успел — тот опоздал. Есть желание вникнуть — догоняйте. [/quote:3dh8iqkd]неее… только дальше всех запутаем.
   я для себя поняла — я порошок не знала, не видела, и по прежнему буду обходить стороной (искать специально точно не буду). максимум, [b:3dh8iqkd]если МНЕ нужно будет загустить взбитые сливки добавлю желатин, агар или сливочный сыр[/b:3dh8iqkd]. ИМХО.[/quote:3dh8iqkd]
   Получится — фя [/quote:3dh8iqkd]
   спик, не надо МЕНЯ у(ле)чить. я писала ИМХО. что русскому хорошо, то немцу смерть.
   [/quote:3dh8iqkd]
   Я еще раз повторю, если добавить во взбитые сливки данные ингредиенты — получится фя.

2. скоро беседа должна переити в такое
   http://www.youtube.com/watch?v=QE7zOwcb0o8

3. [quote="Цифра":c6bvq7ww][quote="spic":c6bvq7ww]
   Если увидите в списке ингредиентов одну или несколько из этих надписей: каррагинан (Carrageenan), карбоксиметилцеллюлоза (Carboxymethyl Cellulose or Cellulose Gum), микрокристаллическая целлюлоза (Microcrystalline Cellulose), Полисорбат-80 (Polysorbate 80); то это они и есть.[/quote:c6bvq7ww]

   [b:c6bvq7ww]и эту гадость вы в рот тянете?[/b:c6bvq7ww]
   ну, чисто дети несмышленые [/quote:c6bvq7ww]
   Не, я такую гадость не покупаю.
   Есть сливки и без этого.

4. [quote="tsvok":13ujfl2m]скоро беседа должна переити в такое
   http://www.youtube.com/watch?v=QE7zOwcb0o8[/quote:13ujfl2m]
   
   Это для определения на вкус — были сливки с загустителем, или без??? )))
   Нет, надо уходить от компа — ни до чего хорошего разговоры о взбитых сливках не доведут…. обед на носу…)))

5. [quote="tanko":34i9wxlr][quote="tsvok":34i9wxlr]скоро беседа должна переити в такое
   http://www.youtube.com/watch?v=QE7zOwcb0o8[/quote:34i9wxlr]
   
   Это для определения на вкус — были сливки с загустителем, или без??? )))
   Нет, надо уходить от компа — ни до чего хорошего разговоры о взбитых сливках не доведут…. обед на носу…)))[/quote:34i9wxlr] я очень скучаю по Лучиано
   ты должна меня понять

6. [quote="spic":2mkawi8u]
   Я еще раз повторю, если добавить во взбитые сливки данные ингредиенты — получится фя. [/quote:2mkawi8u]
   а я в ответ рассмеюсь.
   [img:2mkawi8u]http://keep4u.ru/imgs/s/070513/2775a6ff57eebb69f4.jpg[/img:2mkawi8u]
   [img:2mkawi8u]http://keep4u.ru/imgs/s/070513/4d14bf07f125612ef3.jpg[/img:2mkawi8u]
   вкуснейший торт!

7. [quote="Гром-и-Молния":3juyaok8][quote="spic":3juyaok8]
   Я еще раз повторю, если добавить во взбитые сливки данные ингредиенты — получится фя. [/quote:3juyaok8]
   а я в ответ рассмеюсь.
   [img:3juyaok8]http://keep4u.ru/imgs/s/070513/2775a6ff57eebb69f4.jpg[/img:3juyaok8]
   [img:3juyaok8]http://keep4u.ru/imgs/s/070513/4d14bf07f125612ef3.jpg[/img:3juyaok8]
   вкуснейший торт![/quote:3juyaok8]
   Смейтесь, только скажите [b:3juyaok8]в какой момент добавляете их[/b:3juyaok8]?

8. ну, что за день.
   про крахмал писалось СПИКОМ (а то уже не знаю выкать или тыкать) страницей выше. где в молочке? почти везде в молочке присутствует крахмал.

   а Спик когда добавляет порошок загустителя в сливки??? примерно тогда же я добавляю сливочный сыр и желатин.

   зы я не писала, что добавляю перечисленное в уже взбитые сливки.

9. [quote="Гром-и-Молния":1k26kpgr]ну, что за день.
   про крахмал писалось СПИКОМ (а то уже не знаю выкать или тыкать) страницей выше. [/quote:1k26kpgr]
   Блин! Крахмал и модифицированный крахмал, не одно и тоже. Чистый (сырой) крахмал в пищевых продуктах без термической обработки не допускается, из-за возможного пищевого растройства (из курса «Анализ пищевых продуктов»).
   В продающихся сливках нигде не встречал крахмала, ни одного ни другого, а также и в молоке, тем более нигде об этом не писал.
   Так что, тут Вы явно подтасовываете, а мне это не нравится.

   [quote="Гром-и-Молния":1k26kpgr]где в молочке? [b:1k26kpgr]почти везде в молочке присутствует крахмал[/b:1k26kpgr].[/quote:1k26kpgr]
   Дайте [b:1k26kpgr]proof link[/b:1k26kpgr], что это так.

   [quote="Гром-и-Молния":1k26kpgr]а Спик когда добавляет порошок загустителя в сливки??? примерно тогда же я добавляю сливочный сыр и желатин.

   зы я не писала, что добавляю перечисленное в уже взбитые сливки.[/quote:1k26kpgr]
   А я что писал? Ключевые слова — [b:1k26kpgr]»во взбитые сливки»[/b:1k26kpgr]; и повторял это.

10. щаз тут из-за взбитый сливок морды друг другу бить начнуть.
    ну вас нафик.
    пойду схаваю чего-нибудь.

11. [quote="Цифра":14jyzwsh]щаз тут из-за взбитый сливок морды друг другу бить начнуть.
    ну вас нафик.
    пойду схаваю чего-нибудь.[/quote:14jyzwsh]
    Тебе лишь бы пожрать (c), а тут рождается истина (c)

12. в вашей истине ничего поленого.
    одни жиры.

13. [quote="Цифра":2vtndfnr]в вашей истине ничего [b:2vtndfnr]поленого[/b:2vtndfnr].
    одни жиры.[/quote:2vtndfnr]
    Кстати, без жиров жизнь невозможна

14. [quote="tsvok":30cfz5m8]я очень скучаю по Лучиано
    ты должна меня понять[/quote:30cfz5m8]
    Конечно, я тебя понимаю!
    Так давай здесь филиал фирмы откроем…
    Чьё оно это вообще?

15. [quote="Цифра":btgb8jhe]щаз тут из-за взбитый сливок морды друг другу бить начнуть.
    ну вас нафик.
    пойду схаваю чего-нибудь.[/quote:btgb8jhe]
    
    прав был вчера Реформа — выбешиваемость местных сливок максимальна!

16. [quote="spic":8hx8lzsq][quote="Гром-и-Молния":8hx8lzsq]ну, что за день.
    про крахмал писалось СПИКОМ (а то уже не знаю выкать или тыкать) страницей выше. [/quote:8hx8lzsq]
    Блин! Крахмал и модифицированный крахмал, не одно и тоже. Чистый (сырой) крахмал в пищевых продуктах без термической обработки не допускается, из-за возможного пищевого растройства (из курса «Анализ пищевых продуктов»).
    В продающихся сливках нигде не встречал крахмала, ни одного ни другого, а также и в молоке, тем более нигде об этом не писал.
    Так что, тут Вы явно подтасовываете, а мне это не нравится.

    [quote="Гром-и-Молния":8hx8lzsq]где в молочке? [b:8hx8lzsq]почти везде в молочке присутствует крахмал[/b:8hx8lzsq].[/quote:8hx8lzsq]
    Дайте [b:8hx8lzsq]proof link[/b:8hx8lzsq], что это так.

    [quote="Гром-и-Молния":8hx8lzsq]а Спик когда добавляет порошок загустителя в сливки??? примерно тогда же я добавляю сливочный сыр и желатин.

    зы я не писала, что добавляю перечисленное в уже взбитые сливки.[/quote:8hx8lzsq]
    А я что писал? Ключевые слова — [b:8hx8lzsq]»во взбитые сливки»[/b:8hx8lzsq]; и повторял это. [/quote:8hx8lzsq]
    всё, что я хотела донести что любой крахмал, как загуститель, ничем не лучше/хуже желатина или агара. писала, что загустители(крахмал и прочее) почти везде присутствует в молочке, в том числе, в сливках и сливочном сыре.

    что ещё сказать? Спик прав? СПИК ПРАВ. пруфлинк? ищите сами.

    и я тоже права. когда вместо порошкового стабилизатора выбираю/использую желатин. для суставов лучше. ИМХО.
    так, что «давай, дАсвиданья»! ))

17. [quote="spic":2sxkp52y][quote="Цифра":2sxkp52y]в вашей истине ничего [b:2sxkp52y]поленого[/b:2sxkp52y].
    одни жиры.[/quote:2sxkp52y]
    Кстати, без жиров жизнь невозможна[/quote:2sxkp52y]

    без тех, которые в ваших сливках?
    ну*ну.

18. Отошла на 3 часа на собрание. Чойта тут творицца?

19. [quote="Нет-нет":30d5em13]Отошла на 3 часа на собрание. Чойта тут творицца? [/quote:30d5em13]

    слава богу, хозяйка пришла.
    они тут ну буквально выбешиваются за непонятно чо.
    а начала все цвок.
    и слиняла.

20. [quote="Нет-нет":hiichx91]Отошла на 3 часа на собрание. Чойта тут творицца? [/quote:hiichx91]
    Кто-то сливки жрет, кто-то слизывает, а кто-то ими кидается …)))

21. [quote="Гром-и-Молния":9f36au68]так, что «давай, дАсвиданья»! ))[/quote:9f36au68]
    Это единственное, что осталось ответить, когда нечем парировать?

    Мда-а… Лучше бы я остался при вчерашнем мнении о Вас

22. [img:2b2ojwvd]http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/533685_10151261391083754_1635242893_n.jpg[/img:2b2ojwvd]

23. заткнула всем рты

24. [quote="spic":vcw3clbm][quote="Гром-и-Молния":vcw3clbm]так, что «давай, дАсвиданья»! ))[/quote:vcw3clbm]
    Это единственное, что осталось ответить, когда нечем парировать?

    Мда-а… Лучше бы я остался при вчерашнем мнении о Вас [/quote:vcw3clbm]лучше бы я не велась на ваши провокации, а то я совсем разочаровываюсь.

25. [quote="Нет-нет":1vmiapqb][img:1vmiapqb]http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/533685_10151261391083754_1635242893_n.jpg[/img:1vmiapqb][/quote:1vmiapqb]Нет-Нет, про красное в тарелочке, плиз, поподробнее. а то у меня от сливок изжога уже.

26. [quote="Цифра":1ihs0ykh][quote="Нет-нет":1ihs0ykh]Отошла на 3 часа на собрание. Чойта тут творицца? [/quote:1ihs0ykh]

    слава богу, хозяйка пришла.
    они тут ну буквально выбешиваются за непонятно чо.
    а начала все цвок.
    и слиняла. [/quote:1ihs0ykh]
    сори, я работаю

27. [quote="tsvok":3t3zg81p][quote="Цифра":3t3zg81p][quote="Нет-нет":3t3zg81p]Отошла на 3 часа на собрание. Чойта тут творицца? [/quote:3t3zg81p]

    слава богу, хозяйка пришла.
    они тут ну буквально выбешиваются за непонятно чо.
    а начала все цвок.
    и слиняла. [/quote:3t3zg81p]
    сори, я работаю [/quote:3t3zg81p]

    провокаторша!

28. [quote="Гром-и-Молния":3f67y8hp]Нет-Нет, про красное в тарелочке, плиз, поподробнее. а то у меня от сливок изжога уже.[/quote:3f67y8hp]

    [img:3f67y8hp]http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/310325_10151162373338754_421844357_n.jpg[/img:3f67y8hp]

    Лечо это. Из банки, что пару месяцев назад закатала.

29. вот понаписали!
    что хоть я вас спрашивал?!
    поди щас найди!!!
    и пишут и пищут

30. [quote="tsvok":1qoirvol][quote="Цифра":1qoirvol][quote="Нет-нет":1qoirvol]Отошла на 3 часа на собрание. Чойта тут творицца? [/quote:1qoirvol]

    слава богу, хозяйка пришла.
    они тут ну буквально выбешиваются за непонятно чо.
    а начала все цвок.
    и слиняла. [/quote:1qoirvol]
    сори, я работаю [/quote:1qoirvol]
    нет бы нашла работу, на которой делать нечего….

31. [quote="Гром-и-Молния":3lcad0zw][quote="spic":3lcad0zw][quote="Гром-и-Молния":3lcad0zw]так, что «давай, дАсвиданья»! ))[/quote:3lcad0zw]
    Это единственное, что осталось ответить, когда нечем парировать?

    Мда-а… Лучше бы я остался при вчерашнем мнении о Вас [/quote:3lcad0zw]лучше бы я не велась на ваши провокации, а то я совсем разочаровываюсь. [/quote:3lcad0zw]

    Мирись-мирись и больше не дерись.

    (пойди лучше чего-нибудь нажрись )

    (я поэт, зовусь я Цветик, от меня вам всем пельмешек)

32. [quote="Нет-нет":30z5szu2]

    Лечо это. Из банки, что пару месяцев назад закатала.[/quote:30z5szu2]
    а на первом [b:30z5szu2]плане[/b:30z5szu2] что за [i:30z5szu2]морихуана мятная[/i:30z5szu2]? в лече использовалось, или только так для фона? ))

33. [quote="Нет-нет":1lgd34xi][quote="Гром-и-Молния":1lgd34xi][quote="spic":1lgd34xi][quote="Гром-и-Молния":1lgd34xi]так, что «давай, дАсвиданья»! ))[/quote:1lgd34xi]
    Это единственное, что осталось ответить, когда нечем парировать?

    Мда-а… Лучше бы я остался при вчерашнем мнении о Вас [/quote:1lgd34xi]лучше бы я не велась на ваши провокации, а то я совсем разочаровываюсь. [/quote:1lgd34xi]

    Мирись-мирись и больше не дерись.

    (пойди лучше чего-нибудь нажрись )

    (я поэт, зовусь я Цветик, от меня вам всем пельмешек)[/quote:1lgd34xi]
    я не ругалась, чего мне мириться? я не понимаю — высказываешь сво мнение, зачем обязательно цепляться к каждой букве и искать чей-то косяк? не понимаю, только мне виртуально общаться тяжело — даже смайлики не помогают? я что грубила, хамила?перешла на личности?

    мало в жизни мы жрём этого крахмала? рис-хлеб-картошка и ещё в молочку его специально добавлять, чтоб стояло. на фиг надо!
    она итак уже есть (я возмущалась как-то на одной встрече. работник молочной фабрики сказала, да, добавляют. и вполне законно, загустители же пишут в ингридиентах. а без них, особенно, обезжиренная продукция не будет презентабельной!!!), и почему я должна доказывать спику пруфлинками, что это не так???
    [img:1lgd34xi]http://www.vegan-weight-loss.com/image-files/soy-yogurt-label.jpg[/img:1lgd34xi] йогурты
    [quote:1lgd34xi]Ingredients
    Pasteurized Nonfat Milk and Milkfat, Cheese Culture, Salt, Stabilizers (Xanthan and/or Carob Bean and/or Guar Gums)[/quote:1lgd34xi] филадельфия
    cellulose gum — сыры фондю
    gelatin и др. — сметана

    да, не во всех молочных продуктах, но во многих. я писала ПОЧТИ.

34. [quote="Золька":egn010hk][quote="tsvok":egn010hk][quote="Цифра":egn010hk][quote="Нет-нет":egn010hk]Отошла на 3 часа на собрание. Чойта тут творицца? [/quote:egn010hk]

    слава богу, хозяйка пришла.
    они тут ну буквально выбешиваются за непонятно чо.
    а начала все цвок.
    и слиняла. [/quote:egn010hk]
    сори, я работаю [/quote:egn010hk]
    нет бы нашла работу, на которой делать нечего…. [/quote:egn010hk]
    Ой, не говори, угораздило же. А теперь привыкла, и соскочить не получается

35. Реформа, колись, что у тебя есть на работе? Микроволновка, кипяток, тостер, что?

36. Вот вы ругаетесь, а вот как быстро и красиво можно клубнику со сливками сделать
    [img:2zlu7okg]http://4.bp.blogspot.com/-6SzFYJCQ-88/UIobcmoBdcI/AAAAAAAAAK4/9TsWsrzBhZQ/s1600/media_10450999.jpg[/img:2zlu7okg]

37. [quote="Terra":14xrlo11][quote="Гром-и-Молния":14xrlo11]йогурты
    филадельфия
    cellulose gum — сыры фондю
    gelatin и др. — сметана.[/quote:14xrlo11]Полностью согласна.
    Не давайте детям йогурты и сами не кушайте, может быть, кроме натуральных.
    Я фильм видела, как эти «фруктовые» йогурты делают….[/quote:14xrlo11]
    А я вот заметила даже по воздействию на свой недетский организм:
    йогурты ни фига неполезны, но вот йогурт грек на меня действует так, как положено кисломолочке… Почитала состав — особо страшного ничего не увидела, типа загустителей…
    Или все равно — «одного поля ягоды» ?

38. грек есть и без загустителей — молоко и бактерии

39. А у меня уже работает духовка!!! (муж термостат поменял!)
    

    ([size=75:3fn7jl4s]а то от огорчения невозможности выпечки я сегодня пирожки с картошкой на сковороде жарила[/size:3fn7jl4s]…)))

40. [quote="Цифра":1ue0pyxm]грек есть и без загустителей — молоко и бактерии[/quote:1ue0pyxm]
    О! я ж таки чувствовала, что собака тут порылась где-то….
    (состав же в магазине некогда читать…)

41. [quote="Гром-и-Молния":3e1dgmg4][quote="Нет-нет":3e1dgmg4]

    Лечо это. Из банки, что пару месяцев назад закатала.[/quote:3e1dgmg4]
    а на первом [b:3e1dgmg4]плане[/b:3e1dgmg4] что за [i:3e1dgmg4]морихуана мятная[/i:3e1dgmg4]? в лече использовалось, или только так для фона? ))[/quote:3e1dgmg4]

    НЕ фон и не в лечо. Просто в одно и то же время делала лечо и сушила мяту, которая на балконе росла. Картина маслом «перезимуем»

    Про ваши разногласия и слышать не хочу. Ну нашла коса на камень, бывает — все, забыли. А лучше сказали друг другу «мир, дужба, пирожки»

42. а вы как делаете garlic bread?

43. я лентяйка. покупаю готовые обычные несладкие булочки (или багет). их половинки промазываю чесночным маслом и держу в духовке до румяности.
    можно по-другому, промазать корочки свежим чесноком, намазать обычным маслом (маргарин — не весь, но довольно часто — вызывает послевкусовой дискомфорт) и зажарить в духовке или овен-тостере.

    свежую кашицу чеснока смешивают с маслом и его используют в намазку. если в перемежку с сырами и зеленью: укладывать в разрезанный пополам «полуоткрытой книжкой» багет-булку и запекать.

    зы у меня один из сыновей очень чувствителен к свежему чесноку. поэтому, по весне, я практикую использование зелени чеснока, а не его зубочки. запах и вкус такой же, но желудок не страдает.

44. [quote="Гром-и-Молния":1mgqem7k]я лентяйка. покупаю готовые обычные несладкие булочки (или багет). их половинки промазываю чесночным маслом и держу в духовке до румяности.
    можно по-другому, промазать корочки свежим чесноком, намазать обычным маслом (маргарин — не весь, но довольно часто — вызывает послевкусовой дискомфорт) и зажарить в духовке или овен-тостере.

    свежую кашицу чеснока смешивают с маслом и его используют в намазку. если в перемежку с сырами и зеленью: укладывать в разрезанный пополам «полуоткрытой книжкой» багет-булку и запекать.

    зы у меня один из сыновей очень чувствителен к свежему чесноку. поэтому, по весне, я практикую использование зелени чеснока, а не его зубочки. запах и вкус такой же, но желудок не страдает.[/quote:1mgqem7k]
    нифига себе лентяйка, три вида гарлик хлеба на вооружении

    ленивые на делают его вовсе

45. нелентяйки пекут домашние булочки.

46. Вы издеваетесь?

    Как тут охудевать с вами?

47. [quote="Нет-нет":3b1hk0en]Вы издеваетесь?

    Как тут охудевать с вами? [/quote:3b1hk0en]

    oxудевай со мной.
    не пеку, булки маслом не мажу.

48. [quote="Цифра":piuvwdsj][

    oxудевай со мной.
    не пеку, булки маслом не мажу. [/quote:piuvwdsj]

    это вы охудеваете для овладения что-ли?

49. [quote="Реформа":1lb0rtzo][quote="Цифра":1lb0rtzo][

    oxудевай со мной.
    не пеку, булки маслом не мажу. [/quote:1lb0rtzo]

    это вы охудеваете для овладения что-ли? [/quote:1lb0rtzo]

    что ты кушал сегодня, болезный?

50. [quote="Terra":1tvxbepy]А прижмем тебя к стенке с двух сторон! Будешь одну капустку жевать. ))[/quote:1tvxbepy]
    с какой стати?