Фотаем еду. Много вкусного и красивого.

Решила что сюда надо запостить. Хобби и увлечения. Готовка и фотография.

Лавры некоей фото-кулинарки из ЖЖ мне видимо не дают покоя, как той Элолочке-людоедке — Вандербильдиха. Но у меня нет ни французских поваров-учителей, ни той фототехники что есть у нее. Да и руки пока только начали свой переезд из попы в нужном направлении в плане фотографии. (Мексиканских тушканов у меня тоже нет)

Поэтому прошу не судить строго — пока фотки не очень удались. Учиться и учиться еще. Зато блюдо удалось, но речь не об этом.

[b:3c7zuas2]Итак — этот пост о том как я пыталась фотать еду. Я собираюсь это продолжать делать. Это не фоторецепт, и я не несу идею поедания сырого мяса в массы, хотя сама просто обожаю. [/b:3c7zuas2]

[b:3c7zuas2][size=150:3c7zuas2]Tartar de boeuf.[/size:3c7zuas2][/b:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/154197_473251148753_5313308_n.jpg[/img:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/151089_473251208753_633708_n.jpg[/img:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/76709_473251278753_1858517_n.jpg[/img:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/75175_473251338753_7011562_n.jpg[/img:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/76118_473251648753_5869376_n.jpg[/img:3c7zuas2]

[img:3c7zuas2]http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/75632_459523118753_1617160_n.jpg[/img:3c7zuas2]

Спасибо за внимание.

Нет-нет
Нет-нет
Статей: 151

Похожие записи

Комментариев нет

  1. [quote="tanko":2zlsormr][quote="Нет-нет":2zlsormr]Жучки скоростные. ….[/quote:2zlsormr]
    После прочтения темы «Как избавиться от тараканов» — как-то странно было читать)))
    Тесто есть, можно сделать! спасибо!!![/quote:2zlsormr]

    Можно вывести тараканов из квартиры, а вот из головы — невозможно! :)

    На здоровье!

  2. о! это единственное, что я умею делать из СВОЕГО теста, так на вскидку рецепт не помню, но творога много, яйцо, мука, немного сахара. Раскатываю кругло, режу ножом для пиццы,( как пиццу) в начинку идёт всё что хочешь — в ССРе было тёртое яблоко с сахором, здесь молола курагу с грецким орехом, а когда времени не было просто курагу положила, даже не вымоченную = всё ушло на УРА!

  3. [quote="Ондатра":358yw8t3]о! это единственное, что я умею делать из СВОЕГО теста, так на вскидку рецепт не помню, но творога много, яйцо, мука, немного сахара. Раскатываю кругло, режу ножом для пиццы,( как пиццу) в начинку идёт всё что хочешь — в ССРе было тёртое яблоко с сахором, здесь молола курагу с грецким орехом, а когда времени не было просто курагу положила, даже не вымоченную = всё ушло на УРА![/quote:358yw8t3]

    туда можно и орехи и варенье и вообще что угодно (не даром ты как пиццу ее режешь — что осталось — то клади, как в пиццу). Очень воздушно получилось со слоеным покупным (ну, главное быстро), а творожные я тоже знаю — вкусные. Они такие поплотнее-потяжелее выходят, тоже замечательно!

    Так шта дарю идею, даешь жучки в каждый дом! :)

  4. [img:3prdl36r]http://f1.foto.rambler.ru/preview/r/668×501/51ad5a57-aa34-8262-76e9-9324dcfb53c0/DSC01863.jpg[/img:3prdl36r]
    говядина на чесночном сливочном масле (чисто для оттенка, чайная ложка) с орегано и перцем, и грильные овощи

  5. [quote="Гром-и-Молния":vmnofd5n][img:vmnofd5n]http://f1.foto.rambler.ru/preview/r/668×501/51ad5a57-aa34-8262-76e9-9324dcfb53c0/DSC01863.jpg[/img:vmnofd5n]
    говядина на чесночном сливочном масле (чисто для оттенка, чайная ложка) с орегано и перцем, и грильные овощи[/quote:vmnofd5n]

    вот пративная женщина! :twisted:

  6. [quote="Цифра":1lokck93][quote="Гром-и-Молния":1lokck93]…
    говядина на чесночном сливочном масле (чисто для оттенка, чайная ложка) с орегано и перцем, и грильные овощи[/quote:1lokck93]

    вот пративная женщина! :twisted:[/quote:1lokck93]
    почему??? :shock:

  8. [quote="Гром-и-Молния":2fga9k61][img:2fga9k61]http://f1.foto.rambler.ru/preview/r/668×501/51ad5a57-aa34-8262-76e9-9324dcfb53c0/DSC01863.jpg[/img:2fga9k61]
    говядина на чесночном сливочном масле (чисто для оттенка, чайная ложка) с орегано и перцем, и грильные овощи[/quote:2fga9k61] ах, какая женщина! ЩикАрный вид!

  9. [quote="Terra":1vr9wi52][quote="spic":1vr9wi52][quote="Гром-и-Молния":1vr9wi52]ох, неспроста крупа кукурузная попала в продуктовую корзину в прошлую закупку.[/quote:1vr9wi52]
    Процесс похож на варку манки, только манная каша более жидкая.[/quote:1vr9wi52]
    Сделала я мамалыгу. Вкусная вещь. Слегка усовершенствовала на итальянский лад: поджарить тертую морковь, лук, болгарский перец, добавить воду, подсолить. Помешивая (да, как манку), добавляем кукурузную крупу, как загустеет, выключить плиту и оставить дозревать. Полуостывшую выкладываем на чистое полотенце, переварачивая «вверх-тормашками» и заворачиваем краями полотенца, чтобы впиталась лишняя влага. Получается плотная мамалыга.[/quote:1vr9wi52]
    плотная мамалыга??? :roll: :shock: :?
    ничего нет проще: http://www.cbc.ca/inthekitchen/2012/10/ … sagna.html жаль, что нет видео. а я это видела. полезно ознакомительно и вообще.
    [img:1vr9wi52]http://www.cbc.ca/inthekitchen/assets_c/2012/10/StuffedPolentaCass40-thumb-596×350-237114.jpg[/img:1vr9wi52]
    поленту варят, как обычно. из крупной кукурузной крупы. она влагу впитывает во время варки. :) пропорции есть в рецепте. остужать советует и выкладывает на противни с калькой.

    зы усовершенствовать итальянский рецепт … не итальянцу не реально. сорри. :) итальянский набор: морковь, лук, сельдерей. спорим???

  10. [quote="Terra":weaj1j6v][quote="Гром-и-Молния":weaj1j6v]…[/quote:weaj1j6v]не то на картинке, в след. раз, если сделаю, покажу фото, гораздо все красивее. :wink:[/quote:weaj1j6v]
    на картинке Лазанья из поленты. что не то??? :shock: :?
    я не сравнивала с тем, что готовит Терра. я привела пример, как итальянец готовит густую поленту. а ингридиенты, кроме крупы, могут быть разные. от сыра с жаренным луком, до овощей внутрь поленты и соусами с мясом и т.д.
    я никогда не добавляю в поленту(да, я уже научилась готовить) ничего до варки кукурузы. по-моему, логичнее овощи добавить в остывающую кашу. либо соусом сверху.
    моим очень понравилась сырная, обжаренная на гриле и политая овощным томатным соусом аля италяно (см выше). либо с крупно порезанными грильными овощами — томат, баклажан, цукини, сельдерей, грибы, перец, лук. нямка.

  11. [quote="Terra":2l66ulu3][quote="tsvok":2l66ulu3]…[/quote:2l66ulu3]Мадам, с почему вы не появлялись так долго? :wink: ))[/quote:2l66ulu3]
    На дату-то гляньте! :wink:
    пропала наша tsvok….. :cry:

  12. [quote="tanko":3dj3xg7q][quote="Terra":3dj3xg7q][quote="tsvok":3dj3xg7q]…[/quote:3dj3xg7q]Мадам, с почему вы не появлялись так долго? :wink: ))[/quote:3dj3xg7q]
    На дату-то гляньте! :wink:
    пропала наша tsvok….. :cry:[/quote:3dj3xg7q]
    появлялась сегодня. правда, не в еде. в поздравлялках. засветилась. :)

    зы он улетел. но, обещал вернуться… (с)

  13. [quote="Гром-и-Молния":seg7k7br][quote="tanko":seg7k7br][quote="Terra":seg7k7br][quote="tsvok":seg7k7br]…[/quote:seg7k7br]Мадам, с почему вы не появлялись так долго? :wink: ))[/quote:seg7k7br]
    На дату-то гляньте! :wink:
    пропала наша tsvok….. :cry:[/quote:seg7k7br]
    появлялась сегодня. правда, не в еде. в поздравлялках. засветилась. :)

    зы он улетел. но, обещал вернуться… (с)[/quote:seg7k7br]
    ну и слава Богу!!!
    надоели мы ей видать)))

  14. [quote="Terra":qx8fcn26]
    Сделала я мамалыгу.Слегка усовершенствовала на итальянский лад: поджарить……..cut…….мамалыга.[/quote:qx8fcn26]

    Простите,но это уже не мамалыга =( Не с целью троллить,а для истины. Это,действительно, тип поленты. Но не мамамыга, сорри

  16. я опять с овощами :roll: :lol:

    [img:30uf79uw]http://ic.pics.livejournal.com/kolibri_laval/29061117/2360/2360_900.jpg[/img:30uf79uw]
    баклажанное рагу с шампиньонами

    [img:30uf79uw]http://ic.pics.livejournal.com/kolibri_laval/29061117/2758/2758_900.jpg[/img:30uf79uw]
    сотэ-гриль Ассорти

    [img:30uf79uw]http://ic.pics.livejournal.com/kolibri_laval/29061117/3552/3552_900.jpg[/img:30uf79uw]
    мунг-бобы с морковью в остром томатном соусе

  17. «Наш ответ Чемберлену» )))))

    [img:21r5hx4o]https://lh5.googleusercontent.com/-M2UNiw94gdQ/UgWabxXsloI/AAAAAAAAF-s/0bYrZr71X5M/s640/IMG_4923.JPG[/img:21r5hx4o]

    [img:21r5hx4o]https://lh5.googleusercontent.com/-arCQHTlvApw/UgWbOgRd8qI/AAAAAAAAF_A/zOA5D-mdu3M/s512/IMG_4925.JPG[/img:21r5hx4o]

    [img:21r5hx4o]https://lh4.googleusercontent.com/-zUFyWJqWkRY/UgWbPLaajvI/AAAAAAAAF_E/Cvrv8QpkwkI/s512/IMG_4930.JPG[/img:21r5hx4o]

  18. [quote="tanko":30pa79me]»Наш ответ Чемберлену» )))))

    [img:30pa79me]https://lh5.googleusercontent.com/-M2UNiw94gdQ/UgWabxXsloI/AAAAAAAAF-s/0bYrZr71X5M/s640/IMG_4923.JPG[/img:30pa79me]

    [img:30pa79me]https://lh5.googleusercontent.com/-arCQHTlvApw/UgWbOgRd8qI/AAAAAAAAF_A/zOA5D-mdu3M/s512/IMG_4925.JPG[/img:30pa79me]

    [img:30pa79me]https://lh4.googleusercontent.com/-zUFyWJqWkRY/UgWbPLaajvI/AAAAAAAAF_E/Cvrv8QpkwkI/s512/IMG_4930.JPG[/img:30pa79me][/quote:30pa79me]извергиня!!! я тоже хочу.

    зы подскажу трюк для красивых краёв:
    раскатывать тесто чуть тоньше и больше диаметром готового чебурека. сложив пополам, отрезать край тарелкой соответстующего диаметра. я краешки «помечаю» пальцем, а не вилкой. но… вилкой надёжней, согласна.
    если тарелкой не получается — можно её просто приложить, а тесто обрезать ножом для пиццы и потом уже залепить вилкой, пальцем

  19. [quote="Гром-и-Молния":282c19w7]
    раскатывать тесто чуть тоньше и больше диаметром готового чебурека. сложив пополам, отрезать край тарелкой соответстующего диаметра. я краешки «помечаю» пальцем, а не вилкой. но… вилкой надёжней, согласна.
    если тарелкой не получается — можно её просто приложить, а тесто обрезать ножом для пиццы и потом уже залепить вилкой, пальцем[/quote:282c19w7]
    Продаю изобретение: вырезала крышкой стеклянной от ковшика: есть пимпочка, чтоб держаться, и край окантован тонким металлом — прекрасно «режет»…)))
    кривенько получалось потому что тесто ну очень эластичное — пока возьму со стола, пока фарш положу — оно уже «живет своей жизнью», в сторону, какую ему охота))) но и так ушли))))))

  20. [quote="tanko":3awa34sw] но и так ушли))))))[/quote:3awa34sw]
    даже не сомневаюсь. тесто хорошо прожарилось. и на последней фотке — форма красивее. :)

    зы сорри, что встряла с критикой. подумала сначала, что дети помогали. да… у меня и муж может так налепить… вареники, пельмени. а потом лопает их сырыми. неудавшиеся. :lol: :lol:

  21. [quote="Гром-и-Молния":17gt3kz0] и на последней фотке — форма красивее. :)
    :[/quote:17gt3kz0]
    )))) кста — они самые первые))) спешила сфотать, пока не начали лопать)))

    [quote="Гром-и-Молния":17gt3kz0] подумала сначала, что дети помогали. [/quote:17gt3kz0]
    :lol: :lol:
    особенно младший помогал — НЕ МЕШАЛ))))

  22. почки заячьи верчёные… (с) :)

    печень кролика с цукини и сладким перцем. почти гриль (масла ложка, но жарила на сковороде. накрыла крышкой. а зря. цукини потеряли аппетитно-грильный вид).
    [img:huc9dlsf]http://ic.pics.livejournal.com/kolibri_laval/29061117/6801/6801_600.jpg[/img:huc9dlsf]
    [img:huc9dlsf]http://ic.pics.livejournal.com/kolibri_laval/29061117/6402/6402_600.jpg[/img:huc9dlsf]
    капустное сотэ-рагу сборное(кстати, а кто встречал брюссельскую капустку?)
    [img:huc9dlsf]http://ic.pics.livejournal.com/kolibri_laval/29061117/6984/6984_600.jpg[/img:huc9dlsf]
    грильные перцы для дипа (хумус пуаврэ)
    [img:huc9dlsf]http://ic.pics.livejournal.com/kolibri_laval/29061117/7232/7232_600.jpg[/img:huc9dlsf]

  24. [quote="tsvok":2lt9mb8g]ах как хорошо смотрится!
    :good:[/quote:2lt9mb8g]
    спасибо. хоть в сезон на овощах оторваться.

    капусту брюссельскую где купить? давно не попадается на глаза. :roll: :oops: :? не сезон??? :?

  25. [quote="Гром-и-Молния":1z5quxt4][quote="tsvok":1z5quxt4]ах как хорошо смотрится!
    :good:[/quote:1z5quxt4]
    спасибо. хоть в сезон на овощах оторваться.

    капусту брюссельскую где купить? давно не попадается на глаза. :roll: :oops: :? не сезон??? :?[/quote:1z5quxt4]
    видела…
    дай вспомню, где я была последний раз……..
    Провиго!

  26. [quote="Гром-и-Молния":2fkxstgz][quote="tsvok":2fkxstgz]ах как хорошо смотрится!
    :good:[/quote:2fkxstgz]
    спасибо. хоть в сезон на овощах оторваться.

    капусту брюссельскую где купить? давно не попадается на глаза. :roll: :oops: :? не сезон??? :?[/quote:2fkxstgz]

    да везде вроде. В любой фрутерии.

  27. [quote="Нет-нет":2ncifhhb][quote="Гром-и-Молния":2ncifhhb][quote="tsvok":2ncifhhb]ах как хорошо смотрится!
    :good:[/quote:2ncifhhb]
    спасибо. хоть в сезон на овощах оторваться.

    капусту брюссельскую где купить? давно не попадается на глаза. :roll: :oops: :? не сезон??? :?[/quote:2ncifhhb]

    да везде вроде. В любой фрутерии.[/quote:2ncifhhb]

    на рынке жанталон вчера видела.

  28. Пельменница со знаком качаства ссср и ценой 1р95к.

    Пельмени с бизонятиной. Эта пельменница о таком и мечтать не могла :)

    [img:3408na09]https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/1231659_10151811560798754_94888673_n.jpg[/img:3408na09]

  29. [quote="Нет-нет":n7a1kfyv]Пельменница со знаком качаства ссср и ценой 1р95к.

    Пельмени с бизонятиной. Эта пельменница о таком и мечтать не могла :)

    [img:n7a1kfyv]https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/1231659_10151811560798754_94888673_n.jpg[/img:n7a1kfyv][/quote:n7a1kfyv]
    таки ровняшечки! симпатично работаешь на пару с пельменницей. а они, действительно, супергаджет. не нарадуюсь!!!

  30. Где взять пельменницу ? Я уже 100 лет ищу и пельмени не делаю (или делаю из готового китайского теста для дамплингсов) … Может хто готов мне перепродать ? у кого есть лишняя ?

  31. [quote="khoushi":3t8lfpax]Где взять пельменницу ? Я уже 100 лет ищу и пельмени не делаю (или делаю из готового китайского теста для дамплингсов) … Может хто готов мне перепродать ? у кого есть лишняя ?[/quote:3t8lfpax]

    Я свою-то еле доперла. Думаю тебе надо заказать друзьям или просто по почте :)

  32. [quote="Нет-нет":2jx7pplc][quote="khoushi":2jx7pplc]Где взять пельменницу ? Я уже 100 лет ищу и пельмени не делаю (или делаю из готового китайского теста для дамплингсов) … Может хто готов мне перепродать ? у кого есть лишняя ?[/quote:2jx7pplc]

    Я свою-то еле доперла. Думаю тебе надо заказать друзьям или просто по почте :)[/quote:2jx7pplc]
    C теперяшними изделиями нужно быть внимательными. У них очень коротенькие ножки. Раскатаешь так тесто, мяском выложишь, сверху накроешь, скалочкой прокатишь — красотааааа…….. ан….. не красота … фигня приплюснутая.
    сечас продают пластмассовые, вродь и ножки длинные, и легкие (это если или везти или передавать), но тожене без изъяна — их там 50 с чем-то штук в одном кольце. Получаются меленькие и мяска в них много не запихнешь.

  33. [quote="Инулька":31xy3n6x][quote="Нет-нет":31xy3n6x][quote="khoushi":31xy3n6x]Где взять пельменницу ? Я уже 100 лет ищу и пельмени не делаю (или делаю из готового китайского теста для дамплингсов) … Может хто готов мне перепродать ? у кого есть лишняя ?[/quote:31xy3n6x]

    Я свою-то еле доперла. Думаю тебе надо заказать друзьям или просто по почте :)[/quote:31xy3n6x]
    C теперяшними изделиями нужно быть внимательными. У них очень коротенькие ножки. Раскатаешь так тесто, мяском выложишь, сверху накроешь, скалочкой прокатишь — красотааааа…….. ан….. не красота … фигня приплюснутая.
    сечас продают пластмассовые, вродь и ножки длинные, и легкие (это если или везти или передавать), но тожене без изъяна — их там 50 с чем-то штук в одном кольце. Получаются меленькие и мяска в них много не запихнешь.[/quote:31xy3n6x]
    нужно набить руку для «коротеньких ножек» (кстати, читала два раза — не могла сразу сообразить, о чём речь). пошла спецом посмотрела свою — не больше сантиметра. пельмени отличные, ни грамма не приплюснутые.
    зы пельмень размером должен быть на укус, больше — это уже варЭнЫк, и даже лапоть. :(
    зызы пельмени большие можно, как манты, лепить руками. :roll:

    зызызы Нет-нет, у тебя какие ножки? :lol: :wink: длинные или короткие???

  34. [quote="Гром-и-Молния":1vu9r14z]
    зызызы Нет-нет, у тебя какие ножки? :lol: :wink: длинные или короткие???[/quote:1vu9r14z]

    У меня ножки безусловно стройные, длинные и красивые. :)

    А у пельменницы…
    Ну, пельмени до стола не достают, а ножки вроде коротенькие совсем. Сама пельменница довольно толстая, может в этом секрет?

  35. Вот! А у вновь экономно сделанный ножки не более 0,5 см! Ну вообще пимпочки такие себе.
    НЕ… ну может это я косорукая… :?
    А в пластмассовой сантиметр точно есть. и пельмешики красивые, но милипусенькие.

  36. http://www.cbc.ca/inthekitchen/2013/04/ … salad.html
    [img:32yto676]http://www.cbc.ca/inthekitchen/assets_c/2013/04/PotatoSalad47-thumb-596×350-291215.jpg[/img:32yto676]
    Знаменитый канадский молодой повар Стефано Файта, итальянского происхождения — мой любимчик.
    недавно поделился прекрасным салатом. от его мамы. сегодня я его повторила. и должна вам сказать — очень вкусно.
    у меня, конечно, немножко изменений. больше визуальных. но, выглядит вот так:
    [img:32yto676]http://ic.pics.livejournal.com/kolibri_laval/29061117/9403/9403_600.jpg[/img:32yto676]

    рекомендую. мне понравилось. буду делать.

  37. Громочка не так давно луковку цветочком рекламировала.
    Ну так вот я увидела, как американцы делают цветочки.
    Скажу вам, пахло очень даже вкусно, и выглядит афигенно

    [img:hi8gl3u7]http://24.media.tumblr.com/tumblr_lsx5r5UwJT1qj1tuao1_250.jpg[/img:hi8gl3u7]
    DIY:
    https://www.youtube.com/watch?v=_McuuiMvkBU

    как всегда одно НО
    в 130 гр 2200 кКал по праву считается The Worst Appetizer in America :lol:

  39. [quote="tsvok":4fz59asp]в 130 гр 2200 кКал :lol:[/quote:4fz59asp]

    Мадам, простые расчеты показывают что в одном грамме сего вещества около 17 ккал. Что это за загадочное вещество? я таких не знаю.

    По моей инфорации самый калорийный — это чистый жир — 9 ккал за грамм. А вы туда что добавили? :D

  40. [quote="Нет-нет":11kafsm1][quote="tsvok":11kafsm1]в 130 гр 2200 кКал :lol:[/quote:11kafsm1]

    Мадам, простые расчеты показывают что в одном грамме сего вещества около 17 ккал. Что это за загадочное вещество? я таких не знаю.

    По моей инфорации самый калорийный — это чистый жир — 9 ккал за грамм. А вы туда что добавили? :D[/quote:11kafsm1]
    http://www.webmd.com/diet/ss/slideshow- … appetizers
    s.» [quote:11kafsm1]The onion blossom at one popular restaurant has 1,949 calories, 161 g of fat, and 4,100 mg of sodium more than double the daily sodium limit for healthy adults.[/quote:11kafsm1]
    абшиблась
    я не я и лошадь не моя
    я посмотрела на калорииность и не купилa :lol:

  41. [quote="tsvok":1wkzzfli]Громочка не так давно луковку цветочком рекламировала.
    Ну так вот я увидела, как американцы делают цветочки.
    Скажу вам, пахло очень даже вкусно, и выглядит афигенно

    [img:1wkzzfli]http://24.media.tumblr.com/tumblr_lsx5r5UwJT1qj1tuao1_250.jpg[/img:1wkzzfli]
    DIY:
    https://www.youtube.com/watch?v=_McuuiMvkBU

    как всегда одно НО
    в 130 гр 2200 кКал по праву считается The Worst Appetizer in America :lol:[/quote:1wkzzfli]
    какая гадость…

  42. [quote="Нет-нет":239oqz0i][quote="tsvok":239oqz0i]в 130 гр 2200 кКал :lol:[/quote:239oqz0i]

    Мадам, простые расчеты показывают что в одном грамме сего вещества около 17 ккал. Что это за загадочное вещество? я таких не знаю.

    По моей инфорации самый калорийный — это чистый жир — 9 ккал за грамм. А вы туда что добавили? :D[/quote:239oqz0i]
    ну, в принципе то, что на картинке запросто может потянуть на заказанные калории. ибо жарилось в жиру, стопудово уженеодинразиспользованом, лук окунали-обваляли в кляре (надо ещё хорошенько узнать что в составе кляра) и довольно хорошенько — лук узнаваем с трудом.

    и Громочка показывала запечённый с сыром лук (без масла). а не это общепитовское нечто (жесть, однозначно). просто жареный лук по умолчанию это уже тяжело и неполезно. :roll:

  43. [quote="Гром-и-Молния":wtzy9nky][quote="Нет-нет":wtzy9nky][quote="tsvok":wtzy9nky]в 130 гр 2200 кКал :lol:[/quote:wtzy9nky]

    Мадам, простые расчеты показывают что в одном грамме сего вещества около 17 ккал. Что это за загадочное вещество? я таких не знаю.

    По моей инфорации самый калорийный — это чистый жир — 9 ккал за грамм. А вы туда что добавили? :D[/quote:wtzy9nky]
    ну, в принципе то, что на картинке запросто может потянуть на заказанные калории. ибо жарилось в жиру, стопудово уженеодинразиспользованом, лук окунали-обваляли в кляре (надо ещё хорошенько узнать что в составе кляра) и довольно хорошенько — лук узнаваем с трудом.

    и Громочка показывала запечённый с сыром лук (без масла). а не это общепитовское нечто (жесть, однозначно). просто жареный лук по умолчанию это уже тяжело и неполезно. :roll:[/quote:wtzy9nky]

    то что на картинке — да. Только там не 130 грамм.

    А 130 грамм по законам природы не могут быть 2000 ккал

    Ферштейн? :)

  45. [quote="Нет-нет":3ovgrmqf][quote="Гром-и-Молния":3ovgrmqf][quote="Нет-нет":3ovgrmqf][quote="tsvok":3ovgrmqf]в 130 гр 2200 кКал :lol:[/quote:3ovgrmqf]

    Мадам, простые расчеты показывают что в одном грамме сего вещества около 17 ккал. Что это за загадочное вещество? я таких не знаю.

    По моей инфорации самый калорийный — это чистый жир — 9 ккал за грамм. А вы туда что добавили? :D[/quote:3ovgrmqf]
    ну, в принципе то, что на картинке запросто может потянуть на заказанные калории. ибо жарилось в жиру, стопудово уженеодинразиспользованом, лук окунали-обваляли в кляре (надо ещё хорошенько узнать что в составе кляра) и довольно хорошенько — лук узнаваем с трудом.

    и Громочка показывала запечённый с сыром лук (без масла). а не это общепитовское нечто (жесть, однозначно). просто жареный лук по умолчанию это уже тяжело и неполезно. :roll:[/quote:3ovgrmqf]

    то что на картинке — да. Только там не 130 грамм.

    А 130 грамм по законам природы не могут быть 2000 ккал

    [b:3ovgrmqf]Ферштейн?[/b:3ovgrmqf] :)[/quote:3ovgrmqf]
    эту математику я как раз понимаю (это ж не деньги, которые у меня заберут!) :).

    естественно, та луковица запросто на полкило потянет в чистом виде, плюс кляру да жиру…и очень даже может быть, что 2000 могут увеличиться. :wink: :lol: я сегодня открыта-расположена к беседе. адекватной. :)

  46. кстати, Нет-нет: фото и рецепт салата с нутом от тебя в СосКвизин был? и почему это он марроканский вдруг?

    у меня почему-та аналогия с текильной парти осталась. салат готовила я. и кроме томатов, там ещё куча ингридиентов и … советовала мне его испаноговорящая. как бы… настроение у меня сегодня повыпендриваться. :roll: :oops: :wink: можнАжж?

    http://eda.ru/salad/recipe24892/salat-s … ami-mjatoj
    прикольно. называется с томатами, а там есть и огурцы. :)

    http://allrecipes.ru/recept/1134/ … -.aspx

  47. [quote="Гром-и-Молния":16urj909]кстати, Нет-нет: фото и рецепт салата с нутом от тебя в СосКвизин был? и почему это он марроканский вдруг?

    у меня почему-та аналогия с текильной парти осталась. салат готовила я. и кроме томатов, там ещё куча ингридиентов и … советовала мне его испаноговорящая. как бы… настроение у меня сегодня повыпендриваться. :roll: :oops: :wink: можнАжж?

    http://eda.ru/salad/recipe24892/salat-s … ami-mjatoj
    прикольно. называется с томатами, а там есть и огурцы. :)

    http://allrecipes.ru/recept/1134/ … -.aspx[/quote:16urj909]

    оо, я не знала, что ты автор. Респект!

    А марокканский патамушта в маррокке ничо кроме нута нет. :)

  48. [quote="tsvok":twynhdaq]там, в луковице, 130-160 грамм чистого жира, не считая остального. наверное так :wink:[/quote:twynhdaq]

    попытка слабо отмазаться не принята. Ну никак. :lol:

    «пересчитывай» (с)

  49. [quote="Нет-нет":lx1c4qv4][quote="Гром-и-Молния":lx1c4qv4]кстати, Нет-нет: фото и рецепт салата с нутом от тебя в СосКвизин был? и почему это он марроканский вдруг?

    у меня почему-та аналогия с текильной парти осталась. салат готовила я. и кроме томатов, там ещё куча ингридиентов и … советовала мне его испаноговорящая. как бы… настроение у меня сегодня повыпендриваться. :roll: :oops: :wink: можнАжж?

    http://eda.ru/salad/recipe24892/salat-s … ami-mjatoj
    прикольно. называется с томатами, а там есть и огурцы. :)

    http://allrecipes.ru/recept/1134/ … -.aspx[/quote:lx1c4qv4]

    оо, я не знала, что ты автор. Респект!

    А марокканский патамушта в маррокке ничо кроме нута нет. :)[/quote:lx1c4qv4]
    не за что. :) :oops:

    зы а рецептик, действительно, суперский. пришёлся нам ко двору — можно кроме нута обыграть всё, как хочется. т.е. гибкий очень фон-база.
    я ещё вот, за салат из нута и тунцом ухватилась (тёплый. пока не готовила) и нутовый с томатами с тахини-соусом. кста, ПОКА сегодня тебе искала эквивалент тому, что я пробовала (мексиканско-испанский вариант салата), наткнулась на нутовый с фен(шуем)хелем. :wink: :lol:

  50. [quote="Гром-и-Молния":15kdwkg3]сегодня тебе искала эквивалент тому, что я пробовала, наткнулась на нутовый с фен(шуем)хелем. :wink: :lol:[/quote:15kdwkg3]

    мне? У меня тахини-соус в холодильнике, как родной… :roll:

Ответить

Сейчас популярно

Котятам исполнился год
kursi po kakoi nibudi spetzialinosti na rodine….nujni li?
Как подать документы в Express Entry?
Продление экстренных выплат жителям Канады