Решила что сюда надо запостить. Хобби и увлечения. Готовка и фотография.
Лавры некоей фото-кулинарки из ЖЖ мне видимо не дают покоя, как той Элолочке-людоедке — Вандербильдиха. Но у меня нет ни французских поваров-учителей, ни той фототехники что есть у нее. Да и руки пока только начали свой переезд из попы в нужном направлении в плане фотографии. (Мексиканских тушканов у меня тоже нет)
Поэтому прошу не судить строго — пока фотки не очень удались. Учиться и учиться еще. Зато блюдо удалось, но речь не об этом.
[b:3c7zuas2]Итак — этот пост о том как я пыталась фотать еду. Я собираюсь это продолжать делать. Это не фоторецепт, и я не несу идею поедания сырого мяса в массы, хотя сама просто обожаю. [/b:3c7zuas2]
[b:3c7zuas2][size=150:3c7zuas2]Tartar de boeuf.[/size:3c7zuas2][/b:3c7zuas2]
[img:3c7zuas2]http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/154197_473251148753_5313308_n.jpg[/img:3c7zuas2]
[img:3c7zuas2]http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/151089_473251208753_633708_n.jpg[/img:3c7zuas2]
[img:3c7zuas2]http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/76709_473251278753_1858517_n.jpg[/img:3c7zuas2]
[img:3c7zuas2]http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/75175_473251338753_7011562_n.jpg[/img:3c7zuas2]
[img:3c7zuas2]http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/76118_473251648753_5869376_n.jpg[/img:3c7zuas2]
[img:3c7zuas2]http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/75632_459523118753_1617160_n.jpg[/img:3c7zuas2]
Спасибо за внимание.
[quote="Цифра":1y2nmysu][quote="Нет-нет":1y2nmysu]Не знаю в какую тему податься, может в утварь?
Или в меню за 20 минут?
[s:1y2nmysu]Чебуреки[/s:1y2nmysu]… [s:1y2nmysu]Бурритос[/s:1y2nmysu]… Чебурритос!
Тортила цельнозерновая, фарш — говядина с луком и сладким перцем, обжаренная.
Утварь продается за 5 что ли долларов в моем любимом магазине напротив Виннерса на Карре Декари.
[/quote:1y2nmysu]
в доллараме по рублю.
я ей вареники делаю.[/quote:1y2nmysu]
да, по рублю я видела, она размером с варенник. А эта размером с тортиллу почти, обрезков мало. Точно что только на лапшу их.
Там было три размера, у меня на фото самый большой. На первой фотке оно на обычной разделочной бамбуковой доске, почти всю занимает. Варенников таких не бывает
А ржаная мука где продается?
[quote="Нет-нет":iawl9tm9]А ржаная мука где продается?[/quote:iawl9tm9]
15 минут по хайвею.
справа от Метро.
обожаю этот магазин.
чего там только нет!
http://www.plazapointeclaire.com/1/papi … ex-fr.html
https://www.google.ca/maps/@45.445323,- … FD9SLg!2e0
[quote="Нет-нет":1heqhqys]А ржаная мука где продается?[/quote:1heqhqys]
почти что в любом супере на полках био (или иногда полки возле тех, где обычные прибамбасы для выпечки)
[quote="Stesha":i2ot7fst]Сразу скажу -не мое, но захотелось поделиться…
[url=http://www.radikal.ru:i2ot7fst][img:i2ot7fst]http://s45.radikal.ru/i109/1403/91/2b77b4738bf7.jpg[/img:i2ot7fst][/url:i2ot7fst][/quote:i2ot7fst]
это из вкусного или из красивого?
[quote="Гром-и-Молния":3h0siyf5][quote="Нет-нет":3h0siyf5]
[/quote:3h0siyf5]
Внимание, вопрос: куда девать обрезки от 14-ти тортилл?
резать на лапшу, подсушить и в бульон.
я б даже сначала натёрла чесночком, а потом порезала.
да и в салатики можно тоже. чисто баловства ради и выпендрёжа, как семки или орехи, для нотки
зы когда у меня был такой набор — про тортильи я ещё ничего знать не знала. делала чебуреки из теста. сначала нравилось, потом — когда с фаршем начали перебарщивать
сложила в сторонку и забыла про них.
было 3 размера, чебурек-бАльшой вареник-пельмень (правда, как вареник тоже, а сложенный в розоточку)
и ещё, забыла — видела в некоторых магазинах (нацлавках), в отделе холодильников, рядом со свежей пастой — такие же кружки кукурузных и мучных лепёшек. их тоже можно попробовать. готовить надо — они сырые.[/quote:3h0siyf5]
как идея лапши : http://www.jacolynmurphy.com/2013/07/ch … -i-am.html
[quote="Гром-и-Молния":iv37qy6k]
как идея лапши : http://www.jacolynmurphy.com/2013/07/ch … -i-am.html[/quote:iv37qy6k]
Спасибо, супер. В прошлый раз высушила мелкими квадратиками, сьели просто так, как семечки.
Если их в масле пожарить, то жирновато будет. Может подгрилить лучше? Попробую, у меня как раз снова остатки. Прижились чебурритосы у нас в семье, очень уж удобно с собой брать. И делаются быстро.
[quote="Нет-нет":10lu2cl5][quote="Гром-и-Молния":10lu2cl5]
как идея лапши : http://www.jacolynmurphy.com/2013/07/ch … -i-am.html[/quote:10lu2cl5]
Спасибо, супер. В прошлый раз высушила мелкими квадратиками, сьели просто так, как семечки.
Если их в масле пожарить, то жирновато будет. Может подгрилить лучше? Попробую, у меня как раз снова остатки. Прижились чебурритосы у нас в семье, очень уж удобно с собой брать. И делаются быстро.[/quote:10lu2cl5]
а я тебе про что? про духовку говорила. пропустила? намажь чесночком, пшикни маслом и в духовку. до подрумянивания.
иногда в них самих уже масла многовато.
можно притрусить сыром. и запечь. гриль тоже нормаль. или твоя плита(почти сковородка)
для фритюра как-то видела вариант. ушки из этого теста с овощами. не могу найти. жирновато, да. но разнообразия ради можно.
[quote="Нет-нет":28kri85a]
Внимание, вопрос: куда девать обрезки от 14-ти тортилл?
[/quote:28kri85a]
Я не обрезаю. Но просто и не фарш кладу, а мясную нарезку, сыр, помидоры, филадельфию, складываю пополам и обжариваю.
[quote="elefant":1rvady8y][quote="Нет-нет":1rvady8y]
Внимание, вопрос: куда девать обрезки от 14-ти тортилл?
[/quote:1rvady8y]
Я не обрезаю. Но просто и не фарш кладу, а мясную нарезку, сыр, помидоры, филадельфию, складываю пополам и обжариваю.[/quote:1rvady8y]
ну дак это разные блюда
Wraps я тоже делаю, и даже не обжариваю.
и желудок. Это горячее блюдо.
и без Филадельфии и без мясной нарезки.
Просто форма пирожка греет душу
Без сыра. И без помидоров
А так-то почти одно и то же
Я вот такой слоёный баклажан приготовила. Немного муторно, но ооочень вкусно, ушел за один присест!
[url=http://imglink.ru/show-image.php?id=579ac83e70ac2d599fc1a62be5e4cac9:4zfgyzpq][img:4zfgyzpq]http://imglink.ru/thumbnails/20-04-14/c7c566738ed18f73e8cc0f3cf71f1d07.jpg[/img:4zfgyzpq][/url:4zfgyzpq]
Хорошо, когда есть время поизвращаться
Перепелиные яйца по-шотладски. В курином фарше, в виде тефтелек. Эффектно и достаточно просто.
[img:1v08jhrt]https://scontent-b-ord.xx.fbcdn.net/hphotos-xap1/t31.0-8/p640x640/10446291_10152485306023754_6262556859891706559_o.jpg[/img:1v08jhrt]
[quote="Нет-нет":a7372q11]Хорошо, когда есть время поизвращаться
Перепелиные яйца по-шотладски. В курином фарше, в виде тефтелек. Эффектно и достаточно просто.
[img:a7372q11]https://scontent-b-ord.xx.fbcdn.net/hphotos-xap1/t31.0-8/p640x640/10446291_10152485306023754_6262556859891706559_o.jpg[/img:a7372q11][/quote:a7372q11]
Кра-асота!
Вкусно?
[quote="spic":38s8vqbj]
Кра-асота!
Вкусно?[/quote:38s8vqbj]
Мальчики хвалили и лопали с добавкой. Я что-то быстро объелась, сытные уж очень. А один знакомый с туманного Альбиона подтвердил то, что на фермерских рынках там это ходовое блюдо.
Да, сын о 17-ти годах возжелал научиться это готовить. Говорит, похоже, что это просто
Зато вкусно и эффект!
Обзавидуйтесь, что мне подарили сегодня…
[img:1x36nr8j]https://scontent-a-ord.xx.fbcdn.net/hphotos-xpf1/t1.0-9/10384363_768069089900656_679191937586335322_n.jpg[/img:1x36nr8j]
[quote="elefant":7z5kan6r]Обзавидуйтесь, что мне подарили сегодня…
[img:7z5kan6r]https://scontent-a-ord.xx.fbcdn.net/hphotos-xpf1/t1.0-9/10384363_768069089900656_679191937586335322_n.jpg[/img:7z5kan6r][/quote:7z5kan6r]
а у тебя что, дняра?
когда это было-то…
[quote="elefant":1ig35sev]когда это было-то…
[/quote:1ig35sev]
стареешь?
[quote="elefant":9b7ddrgz]когда это было-то…
[/quote:9b7ddrgz]
тогда за что подарок?
[quote="Цифра":2b4dtlqi][quote="elefant":2b4dtlqi]когда это было-то…
[/quote:2b4dtlqi]
[/quote:2b4dtlqi]

тогда за что подарок?
папин день?
[quote="Гром-и-Молния":1v4xatus][quote="Цифра":1v4xatus][quote="elefant":1v4xatus]когда это было-то…
[/quote:1v4xatus]
[/quote:1v4xatus]
[/quote:1v4xatus]
тогда за что подарок?
папин день?
Умная жена стимулирует подвиги на кухне
[quote="tanko":1d08brse][quote="Гром-и-Молния":1d08brse][quote="Цифра":1d08brse][quote="elefant":1d08brse]когда это было-то…
[/quote:1d08brse]
[/quote:1d08brse]
[/quote:1d08brse]
тогда за что подарок?
папин день?
Умная жена стимулирует подвиги на кухне[/quote:1d08brse]
какбы не доверяя благоверному все остальное?
[quote="mariac":2q97385y][quote="tanko":2q97385y][quote="Гром-и-Молния":2q97385y][quote="Цифра":2q97385y][quote="elefant":2q97385y]когда это было-то…
[/quote:2q97385y]
[/quote:2q97385y]
[/quote:2q97385y]
тогда за что подарок?
папин день?
Умная жена стимулирует подвиги на кухне[/quote:2q97385y]
какбы не доверяя благоверному все остальное?[/quote:2q97385y]
как же вам в жизни несладко пришлось, видимо
[quote="Цифра":39vuhfoj][quote="mariac":39vuhfoj][quote="tanko":39vuhfoj][quote="Гром-и-Молния":39vuhfoj][quote="Цифра":39vuhfoj][quote="elefant":39vuhfoj]когда это было-то…
[/quote:39vuhfoj]
[/quote:39vuhfoj]
[/quote:39vuhfoj]
тогда за что подарок?
папин день?
Умная жена стимулирует подвиги на кухне[/quote:39vuhfoj]
какбы не доверяя благоверному все остальное?[/quote:39vuhfoj]
как же вам в жизни несладко пришлось, видимо
[/quote:39vuhfoj] я же уже разрешила вам думать какая я убогая и несчастная
вы запамятовали?
[quote="mariac":3prj4u9b][quote="tanko":3prj4u9b][quote="Гром-и-Молния":3prj4u9b][quote="Цифра":3prj4u9b][quote="elefant":3prj4u9b]когда это было-то…
[/quote:3prj4u9b]
[/quote:3prj4u9b]
[/quote:3prj4u9b]
тогда за что подарок?
папин день?
Умная жена стимулирует подвиги на кухне[/quote:3prj4u9b]
какбы не доверяя благоверному все остальное?[/quote:3prj4u9b]
как бы расширяя его участие в домашней работе и освобождая себя любимую)))
[quote="tanko":2v8snyau][quote="mariac":2v8snyau][quote="tanko":2v8snyau][quote="Гром-и-Молния":2v8snyau][quote="Цифра":2v8snyau][quote="elefant":2v8snyau]когда это было-то…
[/quote:2v8snyau]
[/quote:2v8snyau]
[/quote:2v8snyau]
тогда за что подарок?
папин день?
Умная жена стимулирует подвиги на кухне[/quote:2v8snyau]
какбы не доверяя благоверному все остальное?[/quote:2v8snyau]
как бы расширяя его участие в домашней работе и освобождая себя любимую)))[/quote:2v8snyau]
с папиным днём Слону и окружающим было бы комфортнее. спокойнЕЕ.
[quote="Гром-и-Молния":3hlogaly]
[/quote:3hlogaly]
с папиным днём Слону и окружающим было бы комфортнее. спокойнЕЕ.
ой, ну простите…))))
за то, что другие пишут))))
[quote="Цифра":246nnust][quote="elefant":246nnust]когда это было-то…
[/quote:246nnust]
[/quote:246nnust]
тогда за что подарок?
на день рождения
насочиняли тут…
стимуляторши. мое желание — мой главный стимул
а марьячка опять сморозила…
[quote="elefant":t0z9s0sj][quote="Цифра":t0z9s0sj][quote="elefant":t0z9s0sj]когда это было-то…
[/quote:t0z9s0sj]
[/quote:t0z9s0sj]
тогда за что подарок?
на день рождения
насочиняли тут…
стимуляторши. мое желание — мой главный стимул
а марьячка опять сморозила…[/quote:t0z9s0sj]
тю… блин, никакой интриги. долгоиграющая днюха. с подарками аля Сделай сам. И съешь.
зы ты бы рецептами поделился. из книФки.
[quote="tanko":2t3s91wk][quote="mariac":2t3s91wk][quote="tanko":2t3s91wk]Умная жена стимулирует подвиги на кухне[/quote:2t3s91wk]
какбы не доверяя благоверному все остальное?[/quote:2t3s91wk]
как бы расширяя его участие в домашней работе и освобождая себя любимую)))[/quote:2t3s91wk]
раз уж пошли игры со сменой ролей, предлагаю предложить благоверной бентли
ну, чтобы было в чем копаться в гараже пока мужчина на кухне хлопочет
а время на себя любимую не обменом вахты у плиты выделяется
оно как бы вне
[quote="Гром-и-Молния":r3rs46gb]
тю… блин, никакой интриги. долгоиграющая днюха. с подарками аля Сделай сам. И съешь.
[/quote:r3rs46gb]
дарили-то не вам, чего недовольны? меня устраивает… более того — я доволен
[quote="mariac":3un7lwfq][quote="tanko":3un7lwfq][quote="mariac":3un7lwfq][quote="tanko":3un7lwfq]Умная жена стимулирует подвиги на кухне[/quote:3un7lwfq]
какбы не доверяя благоверному все остальное?[/quote:3un7lwfq]
как бы расширяя его участие в домашней работе и освобождая себя любимую)))[/quote:3un7lwfq]
раз уж пошли игры со сменой ролей, предлагаю предложить благоверной бентли
ну, чтобы было в чем копаться в гараже пока мужчина на кухне хлопочет
а время на себя любимую не обменом вахты у плиты выделяется
оно как бы вне[/quote:3un7lwfq]
подышите воздухом уже, что ли — свежо как раз на улице
обозначьте мне что урезать. А то все балаболят, а фоток нет.
деффкам по жопкам надавай, особенно марьячке и громе
[quote="elefant":3cqj2qhb]деффкам по жопкам надавай, особенно марьячке и громе
[/quote:3cqj2qhb]
мне-то за ШО? ШО я у вас рецепт из книжки настоятельно выпрашиваю на поделиться?
здрасЬтИ!
зы если на то пошло, меня в один из дней рождений одарили рецептурной книжицей суши.

[img:3cqj2qhb]http://www.yum-cha.fr/wp-content/uploads/2009/05/6491389.jpg[/img:3cqj2qhb]
[quote="elefant":14hvj1gy]деффкам по жопкам надавай, особенно марьячке и громе
[/quote:14hvj1gy]
что это слона на эротику потянуло?
[quote="mariac":2oci6gi8][quote="elefant":2oci6gi8]деффкам по жопкам надавай, особенно марьячке и громе
[/quote:2oci6gi8]
что это слона на эротику потянуло?[/quote:2oci6gi8]
а вы усами шевелить умеете?
[quote="Гром-и-Молния":29qs48yg] мне-то за ШО? [/quote:29qs48yg]
За
[quote:29qs48yg]блин, никакой интриги. долгоиграющая днюха. с подарками аля Сделай сам. И съешь[/quote:29qs48yg]
[quote="elefant":3brreilu][quote="Гром-и-Молния":3brreilu] мне-то за ШО? [/quote:3brreilu]
За
[quote:3brreilu]блин, никакой интриги. долгоиграющая днюха. с подарками аля Сделай сам. И съешь[/quote:3brreilu][/quote:3brreilu]
я ж не написала Жри молча.
и не послала в .опу. 
и ТЮ на вас ещё раз. волновало бы меня чьё-то мнение. тем более, виртуальное. на кухне. говорю ж ТЮ.
и ШО? критика не воспринимается адекватно?
какой ты сентиментальный, Слон. рецепты понравились???
кстати, Нет-нет! а как пиво в баре по моей наводке? понравилось там?
[quote="Гром-и-Молния":3v0h5ru6]
я ж не написала Жри молча.
и не послала в .опу. 
и ТЮ на вас ещё раз. волновало бы меня чьё-то мнение. тем более, виртуальное. на кухне. говорю ж ТЮ.
и ШО? критика не воспринимается адекватно?
какой ты сентиментальный, Слон. рецепты понравились???
кстати, Нет-нет! а как пиво в баре по моей наводке? понравилось там?[/quote:3v0h5ru6]
а нахера вообще там критика, пардон май френч?
Короче еду больше не фотаем. Фотаем книжки. Полистали — и баиньки.

[quote="elefant":2raav2j7][quote="Гром-и-Молния":2raav2j7]
я ж не написала Жри молча.
и не послала в .опу. 
и ТЮ на вас ещё раз. волновало бы меня чьё-то мнение. тем более, виртуальное. на кухне. говорю ж ТЮ.
и ШО? критика не воспринимается адекватно?
какой ты сентиментальный, Слон. рецепты понравились???
кстати, Нет-нет! а как пиво в баре по моей наводке? понравилось там?[/quote:2raav2j7]
а нахера вообще там критика, пардон май френч?[/quote:2raav2j7]
там это Хде? на кухне?
зы и я так поняла — отчёта можно не ждать?
У меня на вечер запланирована мексиканская кухня. Фотать или тоже на слово поверите?
[quote="Нет-нет":16tfne1i]У меня на вечер запланирована мексиканская кухня. Фотать или тоже на слово поверите?
[/quote:16tfne1i]
фотать!
[quote="elefant":2iocfyv5][quote="mariac":2iocfyv5][quote="elefant":2iocfyv5]деффкам по жопкам надавай, особенно марьячке и громе
[/quote:2iocfyv5]
что это слона на эротику потянуло?[/quote:2iocfyv5]
а вы усами шевелить умеете?[/quote:2iocfyv5]
[quote="Гром-и-Молния":22295vsv][quote="Нет-нет":22295vsv]У меня на вечер запланирована мексиканская кухня. Фотать или тоже на слово поверите?
[/quote:22295vsv]
фотать![/quote:22295vsv]
И писать рецепты
Еда, музыка, кино и можно устроить себе отпуск в Мексике на один вечер
[img:3cvwf6l1]https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpf1/t31.0-8/p600x600/906292_10152502255048754_5842025784924314885_o.jpg[/img:3cvwf6l1]
Кстати, приятно то, что еда легкая, в основном овощи (я сегодня не ела буррито, завтра оценю!), сальса, гуакамоле, кусочек кукурузки, лаймики, жила бы так и жила
[img:3cvwf6l1]https://scontent-a-lga.xx.fbcdn.net/hphotos-xpf1/t31.0-8/p600x600/10298372_10152502255173754_4319818146583528290_o.jpg[/img:3cvwf6l1]
[img:3cvwf6l1]https://scontent-b-lga.xx.fbcdn.net/hphotos-xpf1/t31.0-8/p600x600/10273316_10152502255318754_9133902166846362348_o.jpg[/img:3cvwf6l1]
[img:3cvwf6l1]https://scontent-b-lga.xx.fbcdn.net/hphotos-xfp1/t31.0-8/p600x600/10369024_10152502255493754_5493803159361403194_o.jpg[/img:3cvwf6l1]
Кукурузку отвариваем (я в микроволновке оставила на 5 минут с маленькой чашечкой воды), а потом под грилем с перцем чили и сыром. ПОлить соком лайма.
[img:3cvwf6l1]https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xfp1/t31.0-8/p600x600/10321085_10152502255603754_1007422245989610098_o.jpg[/img:3cvwf6l1]
Гуакамоле. Несомненный успех
—
сок одного лайма
соль – 0,5 ч. л.
кинза нарезанная – пучок
лук репчатый – 0,5 луковицы
перец красный острый – 1 шт.
авокадо – 2 шт.
помидор – 1 шт.
оливковое масло 1 ст. л.
—
все кроме помидора смолоть в блендере без фанатизма, пусть останутся куски. Помидор мелко нарезать и добавить в пюре.
[img:3cvwf6l1]https://scontent-a-lga.xx.fbcdn.net/hphotos-xpa1/t31.0-8/p600x600/10386887_10152502255733754_3126362963892749398_o.jpg[/img:3cvwf6l1]
Вкусно этими штучками черпать сальсу и гуакамоле.
[img:3cvwf6l1]https://scontent-a-lga.xx.fbcdn.net/hphotos-xaf1/t31.0-8/p600x600/10379850_10152502255878754_9136757233948764762_o.jpg[/img:3cvwf6l1]
Классическую сальсу нетрудно приготовить дома, для этого понадобятся 3 крупных спелых помидора, 1 красный чили, 2 зубчика чеснока, 1 небольшая измельченная головка лука, пучок кинзы и соль. На сковороде с толстым дном нужно разогреть масло, обжарить чеснок, чили и помидоры в течение 10 минут, затем переложить в блендер, добавить кинзу и соль и слегка пробить: консистенция у сальсы не должна быть однородной. у меня было 4 помидора и я с них еще и шкуру сдирала.
[img:3cvwf6l1]https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xaf1/t31.0-8/p600x600/10382571_10152502255958754_7552920734596040483_o.jpg[/img:3cvwf6l1]
[img:3cvwf6l1]https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xap1/t31.0-8/p600x600/10333272_10152502255993754_3444850106798514744_o.jpg[/img:3cvwf6l1]
бурритки обжаривала, чтобы сыр внути поплавился
[img:3cvwf6l1]https://scontent-b-lga.xx.fbcdn.net/hphotos-xpa1/l/t31.0-8/p600x600/10472824_10152502256123754_4716537269351183480_o.jpg[/img:3cvwf6l1]
Когда мой сын спросил как называется — я ответила "Буррито Фахитовно" Тут вариации, но однозначно мексиканское. Скорее все таки буррито. Тут скорее дело в специях.
Специи — зира, кориандр, чеснок — не жалея, вообще! Прямо до неприличия.
В остальном — мясной фарш, пережаренный, заверноуто в тортильи, с добавлением сладкого свежего перца, сыра и после завертывания обжарено
[img:3cvwf6l1]https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xfp1/t31.0-8/p600x600/10397094_10152502257293754_5720876029187269593_o.jpg[/img:3cvwf6l1]
бананы в карамели из коричневого сахара и корицы Звучит модно, а десертик бытовой
[img:3cvwf6l1]https://scontent-a-lga.xx.fbcdn.net/hphotos-xpa1/t31.0-8/p600x600/10498525_10152502258458754_6659165730816251949_o.jpg[/img:3cvwf6l1]
Под киношку
Судя по отчету, вечер удался!
Спасибо за рецепты
всё очень замечательно.
разрешите слегка поумничать?
я бы бурито не жарила, а отправила к кукурузке на гриль. либо в духовку.
прям вижу ещё один салатик по-мексикански. такой http://www.koolinar.ru/recipe/view/75705
и от себя сделала бы парочку "фаршированных" штучек. буквально, одну две на мордоеда. чипс-корзинкой, фарш обжаренный, сыр и пару минуток в духовку. а потом этим еще и подчерпнуть сальсу, да гуакамоле.
зы а как ты со свежего помидора шкуру сдирала?

я только знаю, что семена выбирают, чтобы уменьшить "жидкость" в блюде.
в общем, зачёт. вчера случился к вечеру заворот кишок. от просмотра. ломанулась к холодильнику.
Помидоры заливала кипятком на 3 минуты. Шкура слазит отлично.
ПОумничать можно, но чипсовые корзинки размокают даже пока их от сальсы ко рту несешь, так что готовить в них что-то не получится.
Салат отличный, на днях сделаю, авокадо осталось как раз. А вчера и так обожрались