Живем в Виль де Квебек.
Едем на следующие выходные в Монреаль.
Вопрос к монреальцам.
Где у вас можно купить шампуры?
У нас в городе или короткие (до 40 см) или круглые в сечении.
А мы хотим плоские и широкенькие.
Спасибо заранее
Где купить шампуры в Монреале
[quote="Svetulia1":2mzgzabh]Живем в Виль де Квебек.
Едем на следующие выходные в Монреаль.
Вопрос к монреальцам.
Где у вас можно купить шампуры?
У нас в городе или короткие (до 40 см) или круглые в сечении.
А мы хотим плоские и широкенькие.
Спасибо заранее[/quote:2mzgzabh]
[url:2mzgzabh]https://www.amazon.ca/BearMoo-Barbecue-Stainless-Grilling-Reusable/dp/B01JRU8GIQ/ref=sr_1_9?crid=2AW9UBTAXD92L&keywords=meat+skewers&qid=1569011303&s=gateway&sprefix=meat+skew%2Caps%2C134&sr=8-9[/url:2mzgzabh] ?
Ну там еще несколько десятков подобных….
магазин Акхаван (3 штуки в городе)
Хорошие удобные "правильные" шампуры. … лучше, чем все что есть на Амазоне
http://akhavanfood.com/contact
в том, который на Шербруке, в NDG (на карте по ссылке самый нижний из трех) точно есть… думаю, что в остальных двух тоже будут.
большое спасибо
В магазине Санкт Петербург в Ласале были.
Хорошие, лучше самые длинные.
http://www.leschampours.ca
[quote="koshaka":37e3sorg]http://www.leschampours.ca[/quote:37e3sorg]
http://www.c'est_un_blague.ca
[quote="кобочка":316uzjpe][quote="koshaka":316uzjpe]http://www.leschampours.ca[/quote:316uzjpe]
http://www.c'est_un_blague.ca[/quote:316uzjpe]
только у меня ни один из двух последних сайтов не открывается?
[quote="Svetulia1":1qi5zpyz]только у меня ни один из двух последних сайтов не открывается?[/quote:1qi5zpyz]
…. адрес второго сайта слегка подсказывает, что и первый — просто шутка
[quote="кобочка":2byiynfp][quote="Svetulia1":2byiynfp]только у меня ни один из двух последних сайтов не открывается?[/quote:2byiynfp]
…. адрес второго сайта слегка подсказывает, что и первый — просто шутка
[/quote:2byiynfp]
Это подсказка тем, кто хочет сделать свой бизнес.
если на амазоне набрать stainless steel skewers, то кое-чего находится.
Скажем —
https://www.amazon.ca/Stainless-Barbecu … B0797R3G4G
я похожие у каких-то арабов видел на пляжу.
а вот уже получше —
https://www.amazon.ca/Large【Upgraded】-Stainless-Reusable-Barbecue-Grilling/dp/B07H6H278M
55 см. Но не пощупав трудно понять.
а есть монстроподобное —
https://www.amazon.ca/Goutime-Skewers-S … B06XCWQB8G
Там блин ширина почти дюйм, это уже сабля какая-то, туда полбарана можно нанизать)
Лично я предпочитаю длинный шампур шириной около сантиметра, чтобы кусок на шампуре не проворачивался. Особенно это важно для рыбы и овощей.
В магазине СПб были как раз правильные — 60 см длиной, достаточно широкие.
Единственно — хотелось бы потолще, если полный шампур нанизать крупными кусками, то провисает чуток. Можно и профилированный углом, но если на металле не экономили, то не обязательно.
Ну а по простому — есть мелкие шпажки в Долараме и в Канадской Шине, там где все для барбекю.
Когда у меня не было нормальных шампуров, то я ими в лесу пользовался. Неудобно, но хоть что-то…
Но если шампуры, так надо же и мангал?
Вот на амазоне нашел портативный гриль, более-менее похожий на нормальный мангал
https://www.amazon.ca/AIVISY-Portable-B … B07SHRG6TB
Если решетку снять, то можно жарить на шампурах.
Вообще говоря, если есть свой мангал, то длину шампуров можно уже под н его подобрать, если мангал неболшой, то и длинные шампуры ни к чему.
Я пользуюсь шампурами в лесу без мангала, Т.е. там надо их пристраивать на полешки или камни, а для этого удобнее длинный шампур.
Кроме того 60 см шампур как раз по длине кладется на общественный магнал в Оке. Правда,только только его хватает, лучше было бы 70 см, но таких я тут не видел.
Недалече как вчера в Оке так шашлык с овощами и жарил…
Если кто будет делать в Оке — то делюсь лайфхаком — уголь надо брать гранулированный, разжигать его в спец.кружке, и высывать не на дно того мангала-барбекю, а на РЕшетку — там решетка толстая и просветы между прутьями небольшие, гранулы угля не провативаются. Далее эту решетку можно двигать по вертикали — поставить где-то в среднее положение, а шампуры уже положить вдоль этого магнала поверху. Получается совершенно нормальный магнал, даже хороший, т.к. можно угли приближать или удалять от шампуров. Я как такой способ нашел, так искать магнал перестал, т.е. в основном шашлыки жарю в Оке. НО — для этого нужны шампуры не короче 60 см, т.е. мангал там длинный и шампуры можно только вдоль положить, т.к. он зарыт только с трех сторон — одно поперечной стенки нету.
Кому не понятно, поясняю —
Вот нашел фото — местные жарят на мангале вот так —
[img:2w31yyd3]https://storage.journaldemontreal.com/v1/dynamic_resize/sws_path/jdx-prod-images/1ce2cde7-c8be-4f50-b934-5c800b856c2f_ORIGINAL.jpg?quality=80&size=1200x&version=3[/img:2w31yyd3]
Т.е. угли на дно, а еду на решетку.
Я же делаю наоборот — угли на решетку, а шампуры вдоль мангала — 6 шампуров как раз помещается.
Решетку, как видно, можно поднимать и опускать, причем уже даже с углями, это не сложно, только перчатки нужны.
Кроме всего прочего, этот способ еще и гигиеничнее, ибо ваша еда ни с чем чужим не соприкасается.
А решетки то там никто ж никогда не моет…
Вообще-то там возле десткой площадки есть еще два мангала другой конструкции —
[img:2w31yyd3]https://voyage-montreal.com/wp-content/uploads/2017/12/Parc-Oka-2.jpg[/img:2w31yyd3]
Они обычно свовобдные, ими почему-то никто не пользуется. Они узкие, решетку можно снять.
НО — они в самой оживленной зоне находятся, там кругом полно народу вечно.
Поэтому я предпочитаю уйти вправо по реке, там зона со столами и стационарными мангалами метров на 200-300 уходит, там уже нет никого, делай чего хочешь.
зы — фото из интернета, кто на нем не знаю)
[quote="Леша":29qahqu0]
…
В магазине СПб были как раз правильные — 60 см длиной, достаточно широкие.
…
[/quote:29qahqu0]
спасибо за развернутый ответ
насчет магазина СПб — мы остановимся в Лонгёе. Там есть СПб, но вот такой же он большой, как в Ласале?
то есть каковы шансы там найти шампуры — ваше мнение?
[quote="Svetulia1":3mnb5eb7][quote="Леша":3mnb5eb7]
…
В магазине СПб были как раз правильные — 60 см длиной, достаточно широкие.
…
[/quote:3mnb5eb7]
спасибо за развернутый ответ
насчет магазина СПб — мы остановимся в Лонгёе. Там есть СПб, но вот такой же он большой, как в Ласале?
то есть каковы шансы там найти шампуры — ваше мнение?[/quote:3mnb5eb7]
Позвоните и спросите сразу у них.
Я бывал только в одном магазине СПб в Ласале, неделю назад там шампуры я видел.
НО, следует предполагать, что раз магазин их продает, и не первый раз (я купил шампуры уже пару лет назад), то стало быть они и других магазинах сети должны быть.
Да и просто туда зайдите — магазин то хороший, можно купить черного хлеба, шпротов и соленых огурцов) А еще у них есть нормальный крупнолистовой чай, чего вообще в Монреале поискать надо, вкусные конфетки и мороженки.
А еще торт наполеон, селедка под шубой, и колбаски вкусные.
В общем — богоугодный магазин, рекомендую. Не основное питание, да, но так, вспомнить родину можно.
всем спасибо.
Леше персональное спасибо.
в Броссарде, в магазине Санкт-Петербург купили шампуры.
цена очень адекватная — 10 штук за 20$.
длина 60 см, широкие, из твердой стали.
[quote="Леша":w6psxjao]Я бывал только в одном магазине СПб в Ласале, неделю назад там шампуры я видел.
НО, следует предполагать, что раз магазин их продает, и не первый раз (я купил шампуры уже пару лет назад), то стало быть они и других магазинах сети должны быть.
Да и просто туда зайдите — магазин то хороший, можно купить черного хлеба, шпротов и соленых огурцов) А еще у них есть нормальный крупнолистовой чай, чего вообще в Монреале поискать надо, вкусные конфетки и мороженки.
А еще торт наполеон, селедка под шубой, и колбаски вкусные.
В общем — богоугодный магазин, рекомендую. Не основное питание, да, но так, вспомнить родину можно.[/quote:w6psxjao]
Чай какой марки?
Чай, кажется, Хэйлис, цейлонский крупнолистовой. Хороший.
Бывает ещё другой, тоже ничего, название не помню.
[quote="Леша":jktngv88]Чай, кажется, Хэйлис, цейлонский крупнолистовой. Хороший.
Бывает ещё другой, тоже ничего, название не помню.[/quote:jktngv88]
Спасибо
Да, точно Хэйлис, полкило. Там только один такой сегодня был.
Еще много всяких в пакетиках, я таки дома не пью, но иногда берем на природу, они удобнее, ну и получше, чем местный липтон.
Еще неплохой чай я как-то покупал в индусском магазе на Нотр-Дам, недалеко от рынка Атватер, но туда меня редко заносит.
А больше то тут, как выяснилось, чаю приличного купить и негде. Такое очучение, что местный народ даже не знает, что это такое.
[quote="Леша":3rgpgah3] Такое очучение, что местный народ даже не знает, что это такое.[/quote:3rgpgah3]
Видимо потому что черный чай был популярен там, других не было. Здесь популярнее зеленый и всякие смеси. Зеленый и полезнее, кстати.
[quote="A.K.":1eimpdwd][quote="Леша":1eimpdwd] Такое очучение, что местный народ даже не знает, что это такое.[/quote:1eimpdwd]
Черный чай был популярен там, потому что других не было. Да и традиция "чаевничать" тоже от туда. Зеленый чай полезнее и популярнее здесь, например.[/quote:1eimpdwd]
знает все чаи местный народ
и места, где продают отличный чай на развес, есть
и людей там тьма
можно [url=https://www.google.com/search?newwindow=1&sxsrf=ACYBGNQiwHDMpOBWNMnzFslJLaxCwAAJvA:1569895145601&q=the+en+vrac+Montreal&spell=1&sa=X&ved=0ahUKEwj3w_OT-_nkAhVJTt8KHRyhDvsQBQguKAA&biw=1433&bih=644:1eimpdwd]погуглить в Монреале[/url:1eimpdwd]
[quote="Svetulia1":2tskbx8v]и места, где продают отличный чай на развес[/quote:2tskbx8v]
Чай на развес — это не для тех, кто знает толк в чае. И вообще все, что en vrac- невысокого качества. Это как кофе покупать на развес. Там от аромата уже ничего не осталось.
[quote="Леша":2esnjgbk]Да, точно Хэйлис, полкило. Там только один такой сегодня был.
Еще много всяких в пакетиках, я таки дома не пью, но иногда берем на природу, они удобнее, ну и получше, чем местный липтон.
Еще неплохой чай я как-то покупал в индусском магазе на Нотр-Дам, недалеко от рынка Атватер, но туда меня редко заносит.
А больше то тут, как выяснилось, чаю приличного купить и негде. Такое очучение, что местный народ даже не знает, что это такое.[/quote:2esnjgbk]
А Twinings что, плохой чай? В супермаркетах есть листовой.
А этот чем плох? Есть в адонисе, онлайн тоже. Разных сортов, с бергамотом.
[img:qbdadwgi]https://m.media-amazon.com/images/I/51hZOeCXnuL._AC_UL320_SEARCH213888_ML3_.jpg[/img:qbdadwgi] [img:qbdadwgi]https://www.ahmadtea.com/media/catalog/product/cache/1/image/350x/040ec09b1e35df139433887a97daa66f/6/3/630n_1_3.jpg[/img:qbdadwgi]
[quote="A.K.":5h5g2dpb][quote="Svetulia1":5h5g2dpb]и места, где продают отличный чай на развес[/quote:5h5g2dpb]
Чай на развес — это не для тех, кто знает толк в чае. И вообще все, что en vrac- невысокого качества. Это как кофе покупать на развес. Там от аромата уже ничего не осталось.[/quote:5h5g2dpb]
вот не знала никогда.
у нас есть маленький магазинчик в старом городе.
я туда специально раз в полгода езжу.
там чай в небольших банках жестяных, но каждый себе сам набирает лопаткой.
я просто такого состава (чтобы не было написано Arôme artificiel) не видела нигде больше.
то есть мне надо, чтобы в ингредиентах был только чай.
если это апельсиновый чай, то там цветы засушенные апельсина, а не добавленный аромат, как в польских чаях из русского магазина.
мне эти чаи с добавленным ароматом воняют жвачкой.
[quote="Svetulia1":uf8ha4qt]вот не знала никогда.
у нас есть маленький магазинчик в старом городе.
я туда специально раз в полгода езжу.
там чай в небольших банках жестяных, но каждый себе сам набирает лопаткой.
я просто такого состава (чтобы не было написано Arôme artificiel) не видела нигде больше.
то есть мне надо, чтобы в ингредиентах был только чай.
если это апельсиновый чай, то там цветы засушенные апельсина, а не добавленный аромат, как в польских чаях из русского магазина.
мне эти чаи с добавленным ароматом воняют жвачкой.[/quote:uf8ha4qt]
В специальных бутиках, наверное, должен быть свежий по идее. Я понимаю о чем вы говорите, когда можно и посмотреть и понюхать чай. Но если чай лежит в открытом виде какое-то время, да еще если и в прозрачных банках… Кто его знает сколько он там лежит?
[quote="Леша":1chc4je6]Чай, кажется, Хэйлис, цейлонский крупнолистовой. Хороший.[/quote:1chc4je6]
Спасибо за наводку про чай Хэйлис. Купила зеленый с бергамотом (Французский Эрл Грей). Листья крупные, типа oolong. С каждой чашкой все больше нравится! Их много разных сортов, и черный, и зеленый. Придется все перепробывать!
Попробуйте кусми, он в спец магазине, иногда в круасанэри подают. И история создателя интересная и сортов разных много (я рекомендую Санкт-петербург, Тройка не впечатлила), правда дороговат.