Похожие записи

Комментариев нет

  4. и совсем не музыкальный салатик
    :D
    -банка фасоли красной » Чили» ( соус слить, ну или как кому захочется)
    -банка шампиньонов ( резанных)
    — кинзы пучок ( делала даже с петрушко , когда кинзы не было- ниче так вышло тоже)
    — лук( полукольцами, белый или красный- как душе угодно), завариваем кипятком, что бы горечь ушла, замариновываем в уксусе с водичкой- все «на глаз»), и конечно, затем маринад слить .
    — майонез( пару ложечек)
    всё это смешиваем и употребляем. Вкус оригинальный -)

  5. Дочь давеча в школе готовила салат.

    Красная фасоль из банки + кукуруза из банки + помидоры + лук. Заправить маслом и солью, ну всякий перец и прочее — опционально.

    Получилось очень вкусно.

  6. мой любимый салат: банка смешанной фасоли разных видов, зелень, лук, помидоры , сельдерей, оливковое масло и белый винный уксус ( можно лимонный сок).

  7. Сегодня сделала: запекаются целиком в духовке или на гриле перцы (красные-желтые, разные), снимается с них шурка, режутся, добавляется фасоль красная (можно сварить, можно из банки), добавить зелень (петрушка, кориандр), соль, перец, чеснок, бальз. уксус, масло по вкусу. очень вкусно и пестро

  8. еще один: нужны соевые бобы в шкурке (покупаю замороженные фасованные , не ГМО соевые бобы из костко), прямо в замороженном виде кладу на противень, чуть-чуть растит. масла (я беру виногр. косточек) и присыпать морской солью, слегка помешать и в духовку, готовить до сильно золотого цвета (внутри бобы должны быть мягкими), почистить, выложить в мисочку и можно той же солью из противеня присыпать солью если не хватает.очень вкусная и полезная закуска

  11. та-дам:
    перец ярких сортов, бобы сборные из банки, белый лук, зелень, чеснок, оливки, соль, оливковое масло, лимонный сок. няяяяяямка.
    [img:op7nrts1]http://f1.foto.rambler.ru/preview/r/668×501/515e34c0-bae6-78b2-76e9-6af0cc29a910/DSC01478.jpg[/img:op7nrts1]

    [img:op7nrts1]http://f3.foto.rambler.ru/preview/r/668×501/515e3542-ac80-7968-76e9-cdaada4fa8ca/DSC01482.jpg[/img:op7nrts1]

    обычно, режу овощи кубиками. но, сегодняшний крупной нарезки тоже — великолепен!

  13. [quote="bonheur":ypu9zl1v]черные бобы зимой (ну когда холода) очень полезен (по Корейской философии). купила, а так и не приготовила ничего.[/quote:ypu9zl1v]
    у меня на фото, вообще-то, черные оливки. бобы есть тёмные. :)

    зы темка музыкальная, ШО там говорить, особенно, для непривычных. :wink: :lol: и по-моему, организму плевать, какой цвет творит эту музыку.

  15. [quote="Гром-и-Молния":98kya3h8]

    зы темка музыкальная, ШО там говорить, особенно, для непривычных. :wink: :lol: и по-моему, организму плевать, какой цвет творит эту музыку.[/quote:98kya3h8]
    Так надо привыкнуть. Говорят, если каждый день есть, то лет через 10…. :lol:

  17. [quote="Tramvia":2szuj1q5]еще один: нужны соевые бобы в шкурке (покупаю замороженные фасованные , не ГМО соевые бобы из костко), прямо в замороженном виде кладу на противень, чуть-чуть растит. масла (я беру виногр. косточек) и присыпать морской солью, слегка помешать и в духовку, готовить до сильно золотого цвета (внутри бобы должны быть мягкими), почистить, выложить в мисочку и можно той же солью из противеня присыпать солью если не хватает.очень вкусная и полезная закуска[/quote:2szuj1q5]

    Уже не первый раз вижу рецепт, останавливает усилие по чистке. Как ?

  18. [quote="khoushi":2svd08zu]http://www.beanogas.com/

    С этим препаратом можно сразу переходить в вегетарианство — никакой музыки, кроме песТни души.[/quote:2svd08zu]
    что же ты молчала!! :)

    спасибо.

  19. [quote="khoushi":1xv0jhe9]http://www.beanogas.com/

    С этим препаратом можно сразу переходить в вегетарианство — никакой музыки, кроме песТни души.[/quote:1xv0jhe9]
    на меня и мужа никакого впечатления не произвел:-(

  20. [quote="khoushi":kr02yp77][quote="Tramvia":kr02yp77]еще один: нужны соевые бобы в шкурке (покупаю замороженные фасованные , не ГМО соевые бобы из костко), прямо в замороженном виде кладу на противень, чуть-чуть растит. масла (я беру виногр. косточек) и присыпать морской солью, слегка помешать и в духовку, готовить до сильно золотого цвета (внутри бобы должны быть мягкими), почистить, выложить в мисочку и можно той же солью из противеня присыпать солью если не хватает.очень вкусная и полезная закуска[/quote:kr02yp77]

    Уже не первый раз вижу рецепт, останавливает усилие по чистке. Как ?[/quote:kr02yp77]

    не так трудно чистить, многие стручки открываются, занимает минут 10 всего.

  21. [quote="Гром-и-Молния":3n6n484e][quote="bonheur":3n6n484e]черные бобы зимой (ну когда холода) очень полезен (по Корейской философии). купила, а так и не приготовила ничего.[/quote:3n6n484e]
    у меня на фото, вообще-то, черные оливки. бобы есть тёмные. :)

    зы темка музыкальная, ШО там говорить, особенно, для непривычных. :wink: :lol: и по-моему, организму плевать, какой цвет творит эту музыку.[/quote:3n6n484e]
    :lol: это точно!

  22. чечевичный суп турецки (можно делать «жаренным» можно только варить )

    я жарю на оливковом масле лук, чеснок и морковь добавляю в конце томатную пасту или очищенный помидор ну и соль конечно.
    влить кипящую воду и чечевицу примерно стакан чечевицы на три стаканы воды( потом добавляю еще воды на глаз, если кажется слишком густым)

    варим до готовности чечевицы, и перетираем получившийся суп в суп пюре в блендере

    в сотейнике нагреваем оливковое или сливочное масло, кидаем туда горсть крупно молотого красного перца , и горсть сухой мяты перемешиваем и снимаем с огня дабы не потерять ароматы мяты.

    подаем суп пюре с рисунком из получившейся перечно-мятной добавки , и ломтиком лимона .
    суп питательный и согревающий , вкусно с тостом или с ржаным хлебом

  24. мадамы, давайте еще рецептов.
    меня дитё озадачило — возжелало два раза в неделю вместо мяса-птицы-рыбы потреблять бобовые. :roll:
    и меня случайно дома оказались три пакета с чечевивей разных цветов и оттенков.
    что с ней делать??

  25. Суп-пюре.

    Или вот еще — сваять из уже готовой чечевицы тесто и дальше уже как душа пожелает. Я вот сегодня пытаюсь мафины сделать из картофельного пюре, а внутри сыр и помидорка. То же самое можно из готовой чечевичной каши навалять. Смешать ее с яйцами и мукой и в формочки.

  26. суп я уже прочитала.

    ты давай мне без формочек.
    я не на шомаже, чтобы изгиляться.

    в Марокке вкусную чечевицу делают, но я не знаю как :(

  27. С пюре у меня все удалось, слава кпсс. Хочешь, можем у тебя как нибудь покашеварить на днях, если тебя учеба отпускает :)

    [img:1qpxx25z]https://scontent-b-iad.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/t1/q74/s720x720/1782150_10152191427188754_1550592858_n.jpg[/img:1qpxx25z]

  28. Обижаешь, начальник. С формочками все как ты любишь — активной деятельности не более 15 минут. Общая (вяло что-то помешивая или поглядывая (сварить чечевицу, набадяжить мафины, залить-запечь) думаю не больше часа. :)

  29. [quote="Нет-нет":1biq19nj]С пюре у меня все удалось, слава кпсс. Хочешь, можем у тебя как нибудь покашеварить на днях, если тебя учеба отпускает :)

    [img:1biq19nj]https://scontent-b-iad.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/t1/q74/s720x720/1782150_10152191427188754_1550592858_n.jpg[/img:1biq19nj][/quote:1biq19nj]

    учеба не отпускает.
    уроков полно. :(

    но я сегодня не пошла на работу и наделала полуфабрикатов на неделю.
    вот только с чечевицей разобраться надо.

    и еще.
    у меня не получается варить фасоль.
    я ее замачиваю на сутки, потом полдня варю, а она все равно жесткая.
    что я делаю не так?

  30. [quote="Нет-нет":2cvow5oc]Обижаешь, начальник. С формочками все как ты любишь — активной деятельности не более 15 минут. Общая (вяло что-то помешивая или поглядывая (сварить чечевицу, набадяжить мафины, залить-запечь) думаю не больше часа. :)[/quote:2cvow5oc]

    могет быть.
    чечевица, вроде, бысто варится.

  31. [quote="Цифра":2d8l7nny]
    у меня не получается варить фасоль.
    я ее замачиваю на сутки, потом полдня варю, а она все равно жесткая.
    что я делаю не так?[/quote:2d8l7nny]

    Даже я не знаю, может фасоль не та?
    Чего ты от нее ждешь-то?

    Если консистенция не устраивает попробуй покупать в банках и промывать. Наверное так лучше будет, оно же недорогое.

  32. [quote="Цифра":1oey8hnz]
    у меня не получается варить фасоль.
    я ее замачиваю на сутки, потом полдня варю, а она все равно жесткая.
    что я делаю не так?[/quote:1oey8hnz]
    фасоль вариться 40-80 мин(замоченная-незамоченная).
    Можно ускорить процесс,если варить все время доливая холодную воду,и давая по новой закипеть.Получается минут 30.Но это если ты варишь между делом,находясь на кухне и знаимаясь чем-то другим

  33. [quote="алиса":303rweks][quote="Цифра":303rweks]
    у меня не получается варить фасоль.
    я ее замачиваю на сутки, потом полдня варю, а она все равно жесткая.
    что я делаю не так?[/quote:303rweks]
    фасоль вариться 40-80 мин(замоченная-незамоченная).
    Можно ускорить процесс,если варить все время доливая холодную воду,и давая по новой закипеть.Получается минут 30.Но это если ты варишь между делом,находясь на кухне и знаимаясь чем-то другим[/quote:303rweks]

    :shock: 40 минут???
    я три часа варю, а она твердая как кирпич.

  34. [quote="Terra":q8ia4ma8][quote="Цифра":q8ia4ma8]

    :shock: 40 минут???
    я три часа варю, а она твердая как кирпич.[/quote:q8ia4ma8]смени фасоль. Купи белую, маленькую с черным пятнышком, некрупная фасоль варится быстрее крупной.[/quote:q8ia4ma8]
    Терра, спасибо.

  35. [quote="Terra":1fnvgsys][quote="Цифра":1fnvgsys]

    :shock: 40 минут???
    я три часа варю, а она твердая как кирпич.[/quote:1fnvgsys]смени фасоль. Купи белую, маленькую с черным пятнышком, некрупная фасоль варится быстрее крупной.[/quote:1fnvgsys]

    я маленькую и покупала.
    только красную и черную.

  37. [quote="Mara":1ml4nmxk][quote="Нет-нет":1ml4nmxk]
    Если консистенция не устраивает попробуй покупать в банках и промывать. [/quote:1ml4nmxk]
    +1[/quote:1ml4nmxk]

    там,наверное, консерванты или нет? :roll:

  40. [quote="Terra":zovqevy2][quote="Цифра":zovqevy2]там,наверное, консерванты или нет? :roll:[/quote:zovqevy2]не наверное, а точно. Вари сама, добавь побольше воды.[/quote:zovqevy2]
    Терра, еще раз спасибо!

  41. [quote="Цифра":1j92r4qp][quote="Terra":1j92r4qp][quote="Цифра":1j92r4qp]

    :shock: 40 минут???
    я три часа варю, а она твердая как кирпич.[/quote:1j92r4qp]смени фасоль. Купи белую, маленькую с черным пятнышком, некрупная фасоль варится быстрее крупной.[/quote:1j92r4qp]

    я маленькую и покупала.
    только красную и черную.[/quote:1j92r4qp]
    покупай обычную, замачивай и вари.
    я один раз сделала глупость-купила несколько видов и смешала. так у меня при варке часть разварилась, часть нет..

    Фасоль хороша как основа для бульона, альтернатива мясу. Я на фасолевом бульоне борщ варю и суп. Из темной (красной).Еще в винегрет кладу когда не лень ее варить. Все.

  43. [quote="Tramvia":1ie1m86f]Сегодня сделала: запекаются целиком в духовке или на гриле перцы (красные-желтые, разные), снимается с них шурка, режутся, добавляется фасоль красная (можно сварить, можно из банки), добавить зелень (петрушка, кориандр), соль, перец, чеснок, бальз. уксус, масло по вкусу. очень вкусно и пестро[/quote:1ie1m86f]
    Можно и укроп .. А если взять всяких разных бобовых… то еще красочней. Прошу обратить внимание на индуский горох, да-да именно горох. Есть такой мелкий- мелкий, желтенький.
    в Wool Mart продается.

    Зеленый маш-маш. Не знаю местного названия…вот такой
    [img:1ie1m86f]http://dietadiary.com/forum/images/nincha/statii/boby-mung.jpg[/img:1ie1m86f]
    можно прорастить заранее..
    [img:1ie1m86f]http://ffoodd.ru/files/090507/mash007.png[/img:1ie1m86f]
    Или просто сварить все отдельно. Не для тех, кто не " в рабстве" . Для тех, кто на отдыхе :mrgreen:
    Салат получается как цветочная полянка. :mrgreen:

  44. [quote="dd-99":1mfjc36m]Кстати, быстро ее можно сварить в скороварке. Ты ведь вроде пользуешься скороваркой.[/quote:1mfjc36m]

    я опустила руки перед фасолью после того как варила ее 2 часа в скороварке, а она осталась жесткой.
    видно не судьба мне с ней жить в любви и согласии :lol:
    завтра сварю Неаполитанский суп из чечевицы.
    отпишусь.

  45. [quote="Цифра":2liaz0dk][quote="dd-99":2liaz0dk]Кстати, быстро ее можно сварить в скороварке. Ты ведь вроде пользуешься скороваркой.[/quote:2liaz0dk]

    я опустила руки перед фасолью после того как варила ее 2 часа в скороварке, а она осталась жесткой.
    [/quote:2liaz0dk]
    ее можно замачивать на ночь предварительно. Существенно облечается процесс.

  46. [quote="Золька":28sai4rx][quote="Цифра":28sai4rx][quote="dd-99":28sai4rx]Кстати, быстро ее можно сварить в скороварке. Ты ведь вроде пользуешься скороваркой.[/quote:28sai4rx]

    я опустила руки перед фасолью после того как варила ее 2 часа в скороварке, а она осталась жесткой.
    [/quote:28sai4rx]
    ее можно замачивать на ночь предварительно. Существенно облечается процесс.[/quote:28sai4rx]

    замачивала даже на двое суток с постоянной сменой воды.
    никак :s133:
    после десятка попыток махнула на это дело рукой.

    у когоьто с тастом отношения не складываются, а у меня с фасолью :lol: :lol:

  47. [quote="Цифра":1gq1q78w][quote="Золька":1gq1q78w][quote="Цифра":1gq1q78w][quote="dd-99":1gq1q78w]Кстати, быстро ее можно сварить в скороварке. Ты ведь вроде пользуешься скороваркой.[/quote:1gq1q78w]

    я опустила руки перед фасолью после того как варила ее 2 часа в скороварке, а она осталась жесткой.
    [/quote:1gq1q78w]
    ее можно замачивать на ночь предварительно. Существенно облечается процесс.[/quote:1gq1q78w]

    замачивала даже на двое суток с постоянной сменой воды.
    никак :s133:
    после десятка попыток махнула на это дело рукой.

    у когоьто с тастом отношения не складываются, а у меня с фасолью :lol: :lol:[/quote:1gq1q78w]
    мелкие бобовые =наше фсё :mrgreen: !!

  48. [quote="Цифра":36hrv5wd][quote="Золька":36hrv5wd][quote="Цифра":36hrv5wd][quote="dd-99":36hrv5wd]Кстати, быстро ее можно сварить в скороварке. Ты ведь вроде пользуешься скороваркой.[/quote:36hrv5wd]

    я опустила руки перед фасолью после того как варила ее 2 часа в скороварке, а она осталась жесткой.
    [/quote:36hrv5wd]
    ее можно замачивать на ночь предварительно. Существенно облечается процесс.[/quote:36hrv5wd]

    замачивала даже на двое суток с постоянной сменой воды.
    никак :s133:
    после десятка попыток махнула на это дело рукой.

    у когоьто с тастом отношения не складываются, а у меня с фасолью :lol: :lol:[/quote:36hrv5wd]
    вау. это, конечно, ненормально. Такого быть не должно. Может фасоль старая?
    Я такую покупаю. Замачиваю часа на три. Варится быстро.

    [img:36hrv5wd]http://blog.foodnetwork.com/healthyeats/files/2009/04/beans_lead1.jpg[/img:36hrv5wd]

Ответить

Сейчас популярно

Котятам исполнился год
Как подать документы в Express Entry?
Продление экстренных выплат жителям Канады
Важное условие для иммиграции в Канаду