Похожие записи

Комментариев нет

  2. [quote="Леша":ws4593vy]А это шо — полезная вещь?
    А для чего?
    Простите уж темного.[/quote:ws4593vy]
    Леша, это как религия. Не каждому подходит
    Ultra модель позволяет выставить любую температуру (см. sous-vide cooking)

  5. [quote="bounty":65sdsqnq]не тратьте деньги если не уверены- не вкусно , особо не нужно .
    Все переваривается — даже цвет меняется у продуктов .
    Наверное хорошо что б тушенку делать ну или холодец !@ :lol:[/quote:65sdsqnq]
    или можно пользоваться научиться… :roll:

  6. А если зайти на амазон через ebates.ca и купить, то получишь возврат 12%. Правда редко такой процент возврата на амазон ebates дает, обычно 2-4%. Но сегодня 12%
    Кому интересно и кто еще не пользуется сервисом, рекомендую https://www.ebates.ca/referrer?referrer … D&src=Link
    Ссылка реферальная, при регистрации я и вы получаем по 5 долларов. Деньги перечисляют на paypal.

  7. [quote="bounty":3d0wcm1v]не тратьте деньги если не уверены- не вкусно , особо не нужно .
    Все переваривается — даже цвет меняется у продуктов .
    Наверное хорошо что б тушенку делать ну или холодец !@ :lol:[/quote:3d0wcm1v] прямо как в анекдоте про Битлз — картавят, фальшивят. Мойша по телефону напел.

  11. [quote="bounty":wo3914z9][quote="Bengun":wo3914z9][quote="bounty":wo3914z9]не тратьте деньги если не уверены- не вкусно , особо не нужно .
    Все переваривается — даже цвет меняется у продуктов .
    Наверное хорошо что б тушенку делать ну или холодец !@ :lol:[/quote:wo3914z9] прямо как в анекдоте про Битлз — картавят, фальшивят. Мойша по телефону напел.[/quote:wo3914z9]

    мойш не знаю- я ну совсем не еврейка- ну просто абсолютно и даже ни на капельку . Поэтому анекдотов я ваших не понемЭ . А эта кастрюля закрыта на ключ и чего я только в ней не делала. И даже рис в ней не такой и не вкусный. На плите и в хорошей посуде намного лучше :)[/quote:wo3914z9] я не знал, что не еврейка. Извините.
    Тогда другой анекдот: Сидит обезьяна на берегу, а мимо проплывает крокодил…

  12. [quote="Bengun":zf2fdx3j][quote="bounty":zf2fdx3j][quote="Bengun":zf2fdx3j][quote="bounty":zf2fdx3j]не тратьте деньги если не уверены- не вкусно , особо не нужно .
    Все переваривается — даже цвет меняется у продуктов .
    Наверное хорошо что б тушенку делать ну или холодец !@ :lol:[/quote:zf2fdx3j] прямо как в анекдоте про Битлз — картавят, фальшивят. Мойша по телефону напел.[/quote:zf2fdx3j]

    мойш не знаю- я ну совсем не еврейка- ну просто абсолютно и даже ни на капельку . Поэтому анекдотов я ваших не понемЭ . А эта кастрюля закрыта на ключ и чего я только в ней не делала. И даже рис в ней не такой и не вкусный. На плите и в хорошей посуде намного лучше :)[/quote:zf2fdx3j] я не знал, что не еврейка. Извините.
    Тогда другой анекдот: Сидит обезьяна на берегу, а мимо проплывает крокодил…[/quote:zf2fdx3j]
    это тоже про нас ! :s1:

  13. [quote="bounty":3mulby3y][quote="Bengun":3mulby3y][quote="bounty":3mulby3y]не тратьте деньги если не уверены- не вкусно , особо не нужно .
    Все переваривается — даже цвет меняется у продуктов .
    Наверное хорошо что б тушенку делать ну или холодец !@ :lol:[/quote:3mulby3y] прямо как в анекдоте про Битлз — картавят, фальшивят. Мойша по телефону напел.[/quote:3mulby3y]

    мойш не знаю- я ну совсем не еврейка- ну просто абсолютно и даже ни на капельку . Поэтому анекдотов я ваших не понемЭ . А эта кастрюля закрыта на ключ и чего я только в ней не делала. И даже рис в ней не такой и не вкусный. На плите и в хорошей посуде намного лучше :)[/quote:3mulby3y]
    Встречаются два еврея.
    — Слышал "Битлз", не понравилось. Картавят, фальшивят, что только в них находят?
    — А где ты их слушал?
    — Мне Мойша напел.

  15. [quote="Merlion":1ixajgbt][quote="Bengun":1ixajgbt][quote="Merlion":1ixajgbt]Так что-нибудь скажет, за сколько в ней рис варится?[/quote:1ixajgbt] 30 минут
    https://www.platingsandpairings.com/coo … stant-pot/[/quote:1ixajgbt]
    А у меня в ковшике за 10 минут… Может, я чего не так делаю?[/quote:1ixajgbt] У тебя зачёт по скоростной варке риса?
    Если время варки критично, эта кастрюля не поможет.
    В скороварке вода не выкипает, а полностью впитывается рисом.

  17. Я в ней в основном готовлю картошку с мясом, овощной борщ и варю курицу.
    Целого цыпленка, прямо из морозилки в кастрюлю. Соль, специи, коренья. Включил и забыл — ничего не убегает через край, накипь снимать не надо, следить не надо. Через 2 часа шикарный прозрачный наваристый бульон, полностью разваренная курица.

    Ещё я делаю домашний греческий йогурт и разнообразные sous vide.

  18. [quote="Bengun":1rrlqt7t]В скороварке вода не выкипает, а полностью впитывается рисом.[/quote:1rrlqt7t]У меня тоже вроде впитывается. Я на 1 часть риса лью 2 части воды. Готовлю с закрытой крышкой (дырка в ней есть, правда). И через 10 минут остаётся только рис без воды.

    А быстро каши варить важно — потому что утром вечно нет времени. А так встал, засыпал в кастрюлю крупу и ушёл просыпаться. Пока проснулся — как раз время закладывать специи и сахар и чистить фрукты. Полчаса при этом ждать как-то не хочется. И так всё время опаздываю.

  19. [quote="Merlion":2zl9fj2y][quote="Bengun":2zl9fj2y]В скороварке вода не выкипает, а полностью впитывается рисом.[/quote:2zl9fj2y]У меня тоже вроде впитывается. Я на 1 часть риса лью 2 части воды. Готовлю с закрытой крышкой (дырка в ней есть, правда). И через 10 минут остаётся только рис без воды.

    А быстро каши варить важно — потому что утром вечно нет времени. А так встал, засыпал в кастрюлю крупу и ушёл просыпаться. Пока проснулся — как раз время закладывать специи и сахар и чистить фрукты. Полчаса при этом ждать как-то не хочется. И так всё время опаздываю.[/quote:2zl9fj2y] можешь вечером засыпать крупу и поставить на таймер когда хочешь, чтобы утром было готово.

  20. Интересно, во что превратится рис, который будет как-то вариться всю ночь… :roll:
    Я думаю, он прикипит к кастрюле и станет её составной частью, как керамика в печи схватывается.

  22. [quote="Bengun":149p2yrw][quote="Леша":149p2yrw]А это шо — полезная вещь?
    А для чего?
    Простите уж темного.[/quote:149p2yrw]
    Леша, это как религия. Не каждому подходит
    Ultra модель позволяет выставить любую температуру (см. sous-vide cooking)[/quote:149p2yrw]
    хорошая штука….наверное. но я бы себе такую не купил бы, не люблю универсальных инструментом, обычно эти комбайны делают всего по чуть чуть, но ничего не делают как следует. закидывать курицу из морозилки в камеру и надеяться на чудо….чудес не бывает. хотите хорошо приготовленную курицу, разморозьте ее в холодильнике в течение 2-3 дней. обжарьте в чугунной посуде на смеси растопленного растительного и сливочного масла, а затем тушите или запекайте опять же в чугунной или керамической посуде с травами, овощами или кому как нравится….хотя тут намного больше мороки….проще забросить и забыть….да и чаша в этой мультиварке с антипригарным покрытием, что тоже сильно отпугивает….

    да и су вид немного другая штука, су вид позволяет готовить при низкой температуре, используя теплопроводность воды без контакта с самой водой…..хотя насколько хорошо готовить продукт в пластике сказать тоже сложно….

    я не отговариваю и ничего не доказываю..так, высказываю свое мнение….

  23. [quote="Merlion":2938ollh]Интересно, во что превратится рис, который будет как-то вариться всю ночь… :roll:
    Я думаю, он прикипит к кастрюле и станет её составной частью, как керамика в печи схватывается.[/quote:2938ollh]
    рис не пробовал, но варил гречку, правда в медленноварке с керамической чашей…..каха получилась супер…и да, она стояла всю ночь.

  24. Как приготовить Чикен фетучини под соусом Альфредо — берём грудку цыпленка, если грудки нет, можно заменить свининой.. берём фетучини или лингуини, но если ни того ни другого нет, можно заменить картошкой… Теперь соус Альфредо. Хотя, просто пожарить картошку со свининой на сковороде — это почти как чикен-фетучини.

  25. моя тетя так готовит. Берет у мамы рецепт заменяет треть продктов и утверждает что получаается "не то"!. А ее сын-повар смеется над ней.

  26. [quote="Bengun":1zv6dxzp]Какую ночь? Завтрак в 7, поставь таймер, чтобы начало варится в 6:30.[/quote:1zv6dxzp]
    И всю ночь рис будет мокнуть в воде? К утру уже задел для саке будет.
    С тремя стальными кастрюлями за такую же цену одновременно можно приготовить и обед, и завтрак, и ужин. А с одним инстантпотом — за раз только что-то одно. Это как плитка с одним кругом.

    Чёт не убедили…
    А зачем цыплёнка замораживать целиком? Сейчас что, дефицитные времена и цыплят только раз в 2 месяца на прилавки выкидывают?

  27. Среди моих подруг дурным тоном считается отсутствие скороварки/мультиварки, только у недохозяек их нет. Пробовала овсянку, приготовленную в ней, действительно вкусно. Себе её не куплю, жалко места на кухне.

  29. [quote="Bengun":35i1oryz]Merlion, я же говорю, что это религия.[/quote:35i1oryz]это для большой семьи, когда утром все "короеды" проснутся и захотят есть, а волшебный горшочек уже и наварил каши. И мама при макияже, и завтрак готов, и нервы сохранены. :) И вечером все вернулись, голодные клювы открыли, а тут им суп с пылу- с жару… И опять все счастливые, и папа целует маму, а мама целует и папу, и детей и какому-то коту еще в плошке крошки достанутся. ))
    Мерлион, а вашем случае, еще интереснее: пока таро разложили, да втолковали что к чему, голод одолел, а тут раз… и ужин готов. И все счастливы… и клиентам по крошке достанется за дополнительную, естественно, плату. И тут деньги потекли рекой… Вот, что такое этот волшебный горшочек!

  30. [quote="SUETA":luahndev]Среди моих подруг дурным тоном считается отсутствие скороварки/мультиварки, только у недохозяек их нет. Пробовала овсянку, приготовленную в ней, действительно вкусно. Себе её не куплю, жалко места на кухне.[/quote:luahndev]
    Боже, ужас какой. Жена на самом деле очень вкусно готовит и у нас нет кастрюль с кнопочками. И детям я утром варю овсянку. Признаюсь, из-за нее я иду на работу без макияжа. В остальном у нас очень дурной тон на кухне.

  32. [quote="Alexander":xv26rffj]Жена на самом деле очень вкусно готовит и у нас нет кастрюль с кнопочками. …Признаюсь, из-за нее я иду на работу без макияжа. [/quote:xv26rffj]
    Пожалуй, это войдет в анналы.

  33. [quote="Bengun":261hdpaj]Вовсе не обязательно готовить "для большой семьи". Никто не заставляет варить полную кастрюлю. Кроме того, можно готовить вот так: https://skillet.lifehacker.com/cook-mul … 1819410423[/quote:261hdpaj]

    Можно…, а дно так пригорает?

    [url=https://radikal.ru:261hdpaj][img:261hdpaj]https://b.radikal.ru/b38/1812/7a/f70e1e27a746.jpg[/img:261hdpaj][/url:261hdpaj]

  35. [quote="Bengun":k44wp1ur]Если обжаривать в режиме sauté, конечно пригорает — чем меньше жира, тем больше пригорает. Это так на любой сковороде будет.[/quote:k44wp1ur]а отмывается хорошо? (Спасибо за все подробности и ваше терпение)))

  36. "Боже, ужас какой. Жена на самом деле очень вкусно готовит и у нас нет кастрюль с кнопочками. И детям я утром варю овсянку. Признаюсь, из-за нее я иду на работу без макияжа. В остальном у нас очень дурной тон на кухне."

    А вы разве не из дома работаете? Поговаривают, что программисты без кавычек работают удалённо.

  37. [quote="Alexander":32xdrxg4]Жена на самом деле очень вкусно готовит и у нас нет кастрюль с кнопочками. …Признаюсь, из-за нее я иду на работу без макияжа. [/quote:32xdrxg4]Что, и даже губы накрасить не успеваешь??? :roll: Не, ну так нельзя!
    [quote="spic":32xdrxg4]Пожалуй, это войдет в анналы.[/quote:32xdrxg4] :oops: ЧТО войдёт??
    очень надеюсь что не кастлюлька с кнопочками.

  38. [quote="Tierra Verde":2of7z86m][quote="Bengun":2of7z86m]Merlion, я же говорю, что это религия.[/quote:2of7z86m]это для большой семьи, когда утром все "короеды" проснутся и захотят есть, а волшебный горшочек уже и наварил каши. И мама при макияже, и завтрак готов, и нервы сохранены. :) И вечером все вернулись, голодные клювы открыли, а тут им суп с пылу- с жару… И опять все счастливые, и папа целует маму, а мама целует и папу, и детей и какому-то коту еще в плошке крошки достанутся. ))
    Мерлион, а вашем случае, еще интереснее: пока таро разложили, да втолковали что к чему, голод одолел, а тут раз… и ужин готов. И все счастливы… и клиентам по крошке достанется за дополнительную, естественно, плату. И тут деньги потекли рекой… Вот, что такое этот волшебный горшочек![/quote:2of7z86m]
    тогда уж лучше медленноварка, вечером обжарил необходимые ингридиенты, нарезал овощи, утром рагу готово….и чаша керамическая эмалированная, а не антипригарная.

  39. [quote="bounty":2gmahc97][quote="Bengun":2gmahc97]Merlion, я же говорю, что это религия.[/quote:2gmahc97]

    это высокотемпературный термос ! Вы действительно не чувствуете разницу вкуса ? Вы чувствуете разницу между чаем приготовленным в глиннянной посуде или в термосе ? Там абсолютно мертвый чай в термосе… Тоже самое в вашей скороварке. Я в ней даже делала йогурт. Самое интересное , что он получился и круто-ложка стояла !@@ но употреблять его невозможно из-за ** оригинального привкуса ** … Я туда положила немного меда вместо сахара… Божешь ты мой- я даже не знаю, что с ним стало.. Но получилась просто гадость. Никто у нас это не ел. Я все выбросила :)[/quote:2gmahc97]
    Я не хочу на вас на вас "наезжать", но может проблема не в кастрюле а в хозяйке? Может попробовать как то по другому, другой рецепт?Мед при температуре выше 80 по Цельсию теряет все полезное что в нем есть. ПОэтому если вы там "варили",возможно стоило заменить на кленовый сироп.

  40. [quote="SUETA":3pftpad9]"Боже, ужас какой. Жена на самом деле очень вкусно готовит и у нас нет кастрюль с кнопочками. И детям я утром варю овсянку. Признаюсь, из-за нее я иду на работу без макияжа. В остальном у нас очень дурной тон на кухне."

    А вы разве не из дома работаете? Поговаривают, что программисты без кавычек работают удалённо.[/quote:3pftpad9]
    Нет. И я терпеть не могу работать из дома, мне очень не удобно и не эффективно. Т.е. когда просили поработать на выходный я часто приезжал на поезде в даутаун чтобы не работать из дома. Один был в офисе. Спокойно, удобно, рабочая атмосфера.

    Признаюсь что в офисе были стулья такие что после 8 часов не чувствуется что сидел. Хотел такой домой прикупить, цена начиналась с 1000 долларов за штуку, так и не купил. К нам приходили представители фирмы-производителя , объясняли как подогнать стул под себя. Они стоят тех денег что за их дерут. Но это для офиса, домой жаба душит столько тратить если только не постоянно из дома работаешь.

  41. [quote="Fight Сlub":ktd8ozto][quote="Alexander":ktd8ozto]Жена на самом деле очень вкусно готовит и у нас нет кастрюль с кнопочками. …Признаюсь, из-за нее я иду на работу без макияжа. [/quote:ktd8ozto]Что, и даже губы накрасить не успеваешь??? :roll: Не, ну так нельзя!
    [/quote:ktd8ozto]даже не причесываюсь. Вот клянусь, не причесываюсь. Спасибо что напомнил. На работе расческа есть надо хоть раз в неделю использовать.

  42. [quote="Alexander":70ssxk6q][quote="Fight Сlub":70ssxk6q][quote="Alexander":70ssxk6q]Жена на самом деле очень вкусно готовит и у нас нет кастрюль с кнопочками. …Признаюсь, из-за нее я иду на работу без макияжа. [/quote:70ssxk6q]Что, и даже губы накрасить не успеваешь??? :roll: Не, ну так нельзя!
    [/quote:70ssxk6q]даже не причесываюсь. Вот клянусь, не причесываюсь. Спасибо что напомнил. На работе расческа есть надо хоть раз в неделю использовать.[/quote:70ssxk6q]
    Пожалуйста, нет проблем.
    Причосываться — это ж ерунда, оно ведь не долго. А вот если нет времени и мыться — тут уже другое дело.
    Можно ещё попробовать начевать на улице, недалеко от работы.
    Позитив — не надо время и деньги тратить на транспорт.
    Но есть и побочный эффект — при приближении холодов шерстью начнёшь обрастать… везде…

  43. "Нет. И я терпеть не могу работать из дома, мне очень не удобно и не эффективно. Т.е. когда просили поработать на выходный я часто приезжал на поезде в даутаун чтобы не работать из дома."

    Александр, а почему на поезде, бензин в Торонто дороже монреальского?

  44. [quote="Alexander":20e3i4cu][quote="Fight Сlub":20e3i4cu][quote="Alexander":20e3i4cu]Жена на самом деле очень вкусно готовит и у нас нет кастрюль с кнопочками. …Признаюсь, из-за нее я иду на работу без макияжа. [/quote:20e3i4cu]Что, и даже губы накрасить не успеваешь??? :roll: Не, ну так нельзя!
    [/quote:20e3i4cu]даже не причесываюсь. Вот клянусь, не причесываюсь. Спасибо что напомнил. На работе расческа есть надо хоть раз в неделю использовать.[/quote:20e3i4cu]отсутствие шевелюры у мужчин- признак высокого уровня тестостерона! :s17: :lol:

  45. [quote="bounty":2aql2x63]
    Ну ествтн — а как же может быть по другому в этом месте. Конечно я еще и готовить не умею :? Как я вообще живу непонятно , да еще и никому ничего не должна. Наверное это какая-то ошибка природы :s1:

    p.s. п.с. йогурт вообще-то делается при температуре 40-45 , а при 80 все полезные бактерии сдохнут- не то что там какой-то мед .
    Вот так товарищ эксперт ! :lol:[/quote:2aql2x63]
    ни в жисть не эксперт. И не сказал что не умеете готовить. Но вот другой рецепт попробовать таки посоветовал, каюсь.

  46. [quote="Fight Сlub":429t5ocl][quote="Alexander":429t5ocl][quote="Fight Сlub":429t5ocl][quote="Alexander":429t5ocl]Жена на самом деле очень вкусно готовит и у нас нет кастрюль с кнопочками. …Признаюсь, из-за нее я иду на работу без макияжа. [/quote:429t5ocl]Что, и даже губы накрасить не успеваешь??? :roll: Не, ну так нельзя!
    [/quote:429t5ocl]даже не причесываюсь. Вот клянусь, не причесываюсь. Спасибо что напомнил. На работе расческа есть надо хоть раз в неделю использовать.[/quote:429t5ocl]
    Пожалуйста, нет проблем.
    Причосываться — это ж ерунда, оно ведь не долго. А вот если нет времени и мыться — тут уже другое дело.
    Можно ещё попробовать начевать на улице, недалеко от работы.
    Позитив — не надо время и деньги тратить на транспорт.
    Но есть и побочный эффект — при приближении холодов шерстью начнёшь обрастать… везде…[/quote:429t5ocl]
    это многое объясняет. Я покрыт шерстью где надо и не надо. Жена думала я бухарский когда познакомилась. А это оказывается потиму что на улице ночевал, ка я сам не догадался!

  47. [quote="SUETA":24q38hmz]"Нет. И я терпеть не могу работать из дома, мне очень не удобно и не эффективно. Т.е. когда просили поработать на выходный я часто приезжал на поезде в даутаун чтобы не работать из дома."

    Александр, а почему на поезде, бензин в Торонто дороже монреальского?[/quote:24q38hmz]
    бензин дешевле. На поезде 35-40 мин от двери до двери. На машине минут 50 а иногда даже час и больше может выйти. И за стоянку нужно будет платить. И кстате, да, еще машина изнашивается. И раньше еще 70 или даже 120 долларов налоги возвращались за проездной. За 8 лет ни разу на машине на работу не ездил.

  48. [quote="Tierra Verde":353nbb85][quote="Alexander":353nbb85][quote="Fight Сlub":353nbb85][quote="Alexander":353nbb85]Жена на самом деле очень вкусно готовит и у нас нет кастрюль с кнопочками. …Признаюсь, из-за нее я иду на работу без макияжа. [/quote:353nbb85]Что, и даже губы накрасить не успеваешь??? :roll: Не, ну так нельзя!
    [/quote:353nbb85]даже не причесываюсь. Вот клянусь, не причесываюсь. Спасибо что напомнил. На работе расческа есть надо хоть раз в неделю использовать.[/quote:353nbb85]отсутствие шевелюры у мужчин- признак высокого уровня тестостерона! :s17: :lol:[/quote:353nbb85]
    Она есть но не причесанная.:s17:

  49. [quote="Tierra Verde":2ccmobjz][quote="Bengun":2ccmobjz]Если обжаривать в режиме sauté, конечно пригорает — чем меньше жира, тем больше пригорает. Это так на любой сковороде будет.[/quote:2ccmobjz]а отмывается хорошо? (Спасибо за все подробности и ваше терпение)))[/quote:2ccmobjz]
    Ну кто же это отмывает! Из "пригоревшего" делается соус https://www.bbcgoodfood.com/glossary/deglaze

  50. [quote="Bengun":25b8c08d][quote="Tierra Verde":25b8c08d][quote="Bengun":25b8c08d]Если обжаривать в режиме sauté, конечно пригорает — чем меньше жира, тем больше пригорает. Это так на любой сковороде будет.[/quote:25b8c08d]а отмывается хорошо? (Спасибо за все подробности и ваше терпение)))[/quote:25b8c08d]
    Ну кто же это отмывает! Из "пригоревшего" делается соус https://www.bbcgoodfood.com/glossary/deglaze[/quote:25b8c08d] :? я думала, вы пошутили, а тут и вправду… "умертвим нашу печень" называется… )))) (Содой все оттирается и моется. Это я так, к слову.)
    Спасибо!

Ответить

Сейчас популярно

Котятам исполнился год
kursi po kakoi nibudi spetzialinosti na rodine….nujni li?
Как подать документы в Express Entry?
Продление экстренных выплат жителям Канады