Тема про кроликов. Кто то их вообще не есть, но в моей семье крольчатину любят. И со своей стороны, стремлюсь заменить ей курицу. Вот и вопрос,с кто как готовит. Со сметаной меня король не впечатлил.
Со своей стороны проверенные рецепты
1. В противень складывает куски разделанного кролика, пару картофелин кубиками, пара зубчиков чеснока, луковица крупными кусками, помидоры черри, Солёные оливки и розмарин. Все это молится, перчится, поливает я оливковым маслом и белым вином и в духовку под фольгой до готовности.
2. На гриле, маринад, измельчения луковица, чеснок, оливковое масло и паприка. Сутки в маринаде затем на гриль.
3. Тушенка ну тут все просто, в мижутез скидывает куски кролика, соль, перец и пучок трав: розмарин, тимьян и шалфей. Все это часов 15 томится. После этого кости вытаскиваются, а мясо по банкам.
