Кулинарки, возбуждаю вас вибра.. гидра.. дегидратором!

Комментариев нет

1. https://www.amazon.ca/dp/B000LNVUJQ/ref … 4EbT7M5HB0

   Не знаю ссылка работает и?

2. [quote="Нет-нет":10bk8agi][quote="Гром-и-Молния":10bk8agi]снимут карантин, ты меня не выгонишь! )))
   а что за колбаски снизу??? кальмары только остротой не понравились? запах в доме есть от них??? напиши свою марку, пожалуйста. я уже всему форуму обещала, что созрела к покупке дегидратора. но, всё никак не соберусь.[/quote:10bk8agi]
   Кальмары мне всем понравились, я немного за свой желудок переживала, но оказалось ок. Возможно потому, что вечером муж пришел и сказал ойнифигасебе какие кальмары вкусные. И тут то я их и видела. Съел все.

   Колбаски тоже обалдеть, но там приправа не моя — с дегидртором шла.

   Быстро и волшебно вкусно.

   Запахов нет. Вообще.

   Приезжай дегустировпть, я сегодня насушила мелко фруктов в чай кидать.[/quote:10bk8agi]

   как муж сЬел все кальмары??
   я же завтра к тебе еду на дегустацию!

3. Колбаски и кальмары таки возбудили! Я так понимаю, что на фото вся порция, которая помещается за один раз? И сколько часов уходит на сушку ?

4. [quote="Цифра":1d5czgr1][quote="Нет-нет":1d5czgr1][quote="Гром-и-Молния":1d5czgr1]снимут карантин, ты меня не выгонишь! )))
   а что за колбаски снизу??? кальмары только остротой не понравились? запах в доме есть от них??? напиши свою марку, пожалуйста. я уже всему форуму обещала, что созрела к покупке дегидратора. но, всё никак не соберусь.[/quote:1d5czgr1]
   Кальмары мне всем понравились, я немного за свой желудок переживала, но оказалось ок. Возможно потому, что вечером муж пришел и сказал ойнифигасебе какие кальмары вкусные. И тут то я их и видела. Съел все.

   Колбаски тоже обалдеть, но там приправа не моя — с дегидртором шла.

   Быстро и волшебно вкусно.

   Запахов нет. Вообще.

   Приезжай дегустировпть, я сегодня насушила мелко фруктов в чай кидать.[/quote:1d5czgr1]

   как муж сЬел все кальмары??
   я же завтра к тебе еду на дегустацию![/quote:1d5czgr1]
   У меня заныкнуто чуть-чуть

5. [quote="Нет-нет":z4o9yzvb][quote="Цифра":z4o9yzvb][quote="Нет-нет":z4o9yzvb][quote="Гром-и-Молния":z4o9yzvb]снимут карантин, ты меня не выгонишь! )))
   а что за колбаски снизу??? кальмары только остротой не понравились? запах в доме есть от них??? напиши свою марку, пожалуйста. я уже всему форуму обещала, что созрела к покупке дегидратора. но, всё никак не соберусь.[/quote:z4o9yzvb]
   Кальмары мне всем понравились, я немного за свой желудок переживала, но оказалось ок. Возможно потому, что вечером муж пришел и сказал ойнифигасебе какие кальмары вкусные. И тут то я их и видела. Съел все.

   Колбаски тоже обалдеть, но там приправа не моя — с дегидртором шла.

   Быстро и волшебно вкусно.

   Запахов нет. Вообще.

   Приезжай дегустировпть, я сегодня насушила мелко фруктов в чай кидать.[/quote:z4o9yzvb]

   как муж сЬел все кальмары??
   я же завтра к тебе еду на дегустацию![/quote:z4o9yzvb]
   У меня заныкнуто чуть-чуть[/quote:z4o9yzvb]
   

6. [quote="Mara":1gqm3nc5]Колбаски и кальмары таки возбудили! Я так понимаю, что на фото вся порция, которая помещается за один раз? И сколько часов уходит на сушку ?[/quote:1gqm3nc5]
   И кальмары и колбаски — это по полпорции на фотках. Помещается гораздо больше, у меня столько не было.
   Кальмары сушатся 2,5 часа, а колбаски — 4 часа.

7. [quote="Цифра":3pwciq93]
   я же завтра к тебе еду на дегустацию![/quote:3pwciq93]
   Кстати, такая тема, если ты привезешь кольца кальмаров, то мы их можем сразу и сделать.

8. Я там выше не ту ссылку дала. Вот такой у меня [url=https://www.amazon.ca/-/fr/Nesco-FD-75A-600-Watt-Dehydrator-Speckled/dp/B0090WOCN0/ref=sr_1_1?__mk_fr_CA=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&dchild=1&keywords=nesco%2Bsnackmaster%2Bpro%2Bfood%2Bdehydrator&qid=1591799367&s=kitchen&sr=1-1&th=1:s8zqa2yx]ССЫЛКА[/url:s8zqa2yx]

   Кстати, предупреждаю, он довольно большого размера!

9. [quote="Нет-нет":2vkjzzrn]а колбаски — 4 часа.[/quote:2vkjzzrn]

   А из чего сушатся колбаски ?

10. [quote="Pochemychker":3j4hjs8b][quote="Нет-нет":3j4hjs8b]а колбаски — 4 часа.[/quote:3j4hjs8b]

    А из чего сушатся колбаски ?[/quote:3j4hjs8b]
    Из говяжьего фарша и специй, которые были с дегидратором в комплекте.

11. [quote="Нет-нет":108ldr8v][quote="Pochemychker":108ldr8v][quote="Нет-нет":108ldr8v]а колбаски — 4 часа.[/quote:108ldr8v]

    А из чего сушатся колбаски ?[/quote:108ldr8v]
    Из говяжьего фарша и специй, которые были с дегидратором в комплекте.[/quote:108ldr8v]

    так получается сырое мясо .. это же низзя аяяй … надо чтобы выше 70 градусов температура была ( 160 f )

12. [quote="Pochemychker":hyqft00e][quote="Нет-нет":hyqft00e][quote="Pochemychker":hyqft00e][quote="Нет-нет":hyqft00e]а колбаски — 4 часа.[/quote:hyqft00e]

    А из чего сушатся колбаски ?[/quote:hyqft00e]
    Из говяжьего фарша и специй, которые были с дегидратором в комплекте.[/quote:hyqft00e]

    так получается сырое мясо .. это же низзя аяяй … надо чтобы выше 70 градусов температура была ( 160 f )[/quote:hyqft00e]
    Именно на 70 они и сушатся.
    Прикольные получились. Гнутся как резиновые но откусываются хорошо.

13. [quote="Pochemychker":2sj4c5in]
    так получается сырое мясо .. это же низзя аяяй … надо чтобы выше 70 градусов температура была ( 160 f )[/quote:2sj4c5in]
    а тартары можно?

14. [quote="tanko":3cf421pp][quote="Pochemychker":3cf421pp]
    так получается сырое мясо .. это же низзя аяяй … надо чтобы выше 70 градусов температура была ( 160 f )[/quote:3cf421pp]
    а тартары можно? [/quote:3cf421pp]

    тоже низзя аяяй … рискованное это дело

15. [quote="tanko":14bfxzae][quote="Pochemychker":14bfxzae]
    так получается сырое мясо .. это же низзя аяяй … надо чтобы выше 70 градусов температура была ( 160 f )[/quote:14bfxzae]
    а тартары можно? [/quote:14bfxzae]
    Тартар делается из свежего мяса, а не из фарша. Фарш должен подвергаться обязательной тепловой обработке (болезнь гамбургера).

16. [quote="A.K.":x6smqx1e][quote="tanko":x6smqx1e][quote="Pochemychker":x6smqx1e]
    так получается сырое мясо .. это же низзя аяяй … надо чтобы выше 70 градусов температура была ( 160 f )[/quote:x6smqx1e]
    а тартары можно? [/quote:x6smqx1e]
    Тартар делается из свежего мяса, а не из фарша. Фарш должен подвергаться обязательной тепловой обработке (болезнь гамбургера).[/quote:x6smqx1e]
    что мешает свежее мясо порубить до фарша и из него сделать, хоть тартар, хоть колбаски в сушилке??? я думаю, вопрос был об этом

    зы если ШО, тартар из сырого мяса НетНет хомячит ))) тссс, это всё по секрету. )

17. [quote="Гром-и-Молния":2i59f18b][quote="A.K.":2i59f18b][quote="tanko":2i59f18b][quote="Pochemychker":2i59f18b]
    так получается сырое мясо .. это же низзя аяяй … надо чтобы выше 70 градусов температура была ( 160 f )[/quote:2i59f18b]
    а тартары можно? [/quote:2i59f18b]
    Тартар делается из свежего мяса, а не из фарша. Фарш должен подвергаться обязательной тепловой обработке (болезнь гамбургера).[/quote:2i59f18b]
    что мешает свежее мясо порубить до фарша и из него сделать, хоть тартар, хоть колбаски в сушилке??? я думаю, вопрос был об этом

    зы если ШО, тартар из сырого мяса НетНет хомячит ))) тссс, это всё по секрету. ) [/quote:2i59f18b]
    Почему по секрету, я даже фотки вешала.
    Давно не делала правда, для этого надо большой кусок мяса в Костко купить и из серединки тартар делать.

    [img:2i59f18b]https://scontent.fymq1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.15752-9/103423812_1610790279070293_2474337728485433627_n.png?_nc_cat=110&_nc_sid=b96e70&_nc_ohc=hci70IYCmaYAX-weggp&_nc_ht=scontent.fymq1-1.fna&oh=397d5af4699f0e54a866edebc0afc0a3&oe=5F091C0F[/img:2i59f18b]

18. [quote="Нет-нет":2x9ubkq0][quote="Гром-и-Молния":2x9ubkq0]…
    зы если ШО, тартар из сырого мяса НетНет хомячит ))) тссс, это всё по секрету. ) [/quote:2x9ubkq0]
    Почему по секрету, я даже фотки вешала.
    Давно не делала правда, для этого надо большой кусок мяса в Костко купить и из серединки тартар делать.
    [/quote:2x9ubkq0]
    то сарказм. про НИЗЗя сырое мясо и фарш. )

19. [quote="A.K.":cl3vwg0u][quote="tanko":cl3vwg0u][quote="Pochemychker":cl3vwg0u]
    так получается сырое мясо .. это же низзя аяяй … надо чтобы выше 70 градусов температура была ( 160 f )[/quote:cl3vwg0u]
    а тартары можно? [/quote:cl3vwg0u]
    Тартар делается из свежего мяса, а не из фарша. Фарш должен подвергаться обязательной тепловой обработке (болезнь гамбургера).[/quote:cl3vwg0u]
    Всё одно и то же, фарш можно же самому сделать…
    если что — я лично сырое не ем, ни рыбу, ни мясо)))

20. [quote="Гром-и-Молния":nbo1378i][quote="Нет-нет":nbo1378i][quote="Гром-и-Молния":nbo1378i]…
    зы если ШО, тартар из сырого мяса НетНет хомячит ))) тссс, это всё по секрету. ) [/quote:nbo1378i]
    Почему по секрету, я даже фотки вешала.
    Давно не делала правда, для этого надо большой кусок мяса в Костко купить и из серединки тартар делать.
    [/quote:nbo1378i]
    то сарказм. про НИЗЗя сырое мясо и фарш. )[/quote:nbo1378i]
    

21. [quote="Гром-и-Молния":3ezy8mgk][quote="Нет-нет":3ezy8mgk][quote="Гром-и-Молния":3ezy8mgk]…
    зы если ШО, тартар из сырого мяса НетНет хомячит ))) тссс, это всё по секрету. ) [/quote:3ezy8mgk]
    Почему по секрету, я даже фотки вешала.
    Давно не делала правда, для этого надо большой кусок мяса в Костко купить и из серединки тартар делать.
    [/quote:3ezy8mgk]
    то сарказм. про НИЗЗя сырое мясо и фарш. )[/quote:3ezy8mgk]
    Не, ну готовый фарш то точно нельзя. ХЗ сколько там это все лежало и с какими остатка смешано.

    Хотя я еще в советские времена сырой советский фарш ела. Удачливая же я?! Или может все не так страшно?

22. [quote="tanko":2oue10gd][quote="A.K.":2oue10gd][quote="tanko":2oue10gd][quote="Pochemychker":2oue10gd]
    так получается сырое мясо .. это же низзя аяяй … надо чтобы выше 70 градусов температура была ( 160 f )[/quote:2oue10gd]
    а тартары можно? [/quote:2oue10gd]
    Тартар делается из свежего мяса, а не из фарша. Фарш должен подвергаться обязательной тепловой обработке (болезнь гамбургера).[/quote:2oue10gd]
    Всё одно и то же, фарш можно же самому сделать…
    [b:2oue10gd][i:2oue10gd]если что — я лично сырое не ем, ни рыбу, ни мясо[/i:2oue10gd][/b:2oue10gd])))[/quote:2oue10gd]
    та же фигня. причём, мясо с кровью я тоже не признаю. ты помнишь? высмеяли меня всем форумом. этой мой бзик. но, для тех, кто ест сырое мясо, то и фарш из свежего мяса зайдёт на ура.

23. [quote="Нет-нет":1qsccp6c]
    Хотя я еще в советские времена сырой советский фарш ела. Удачливая же я?! Или может все не так страшно?[/quote:1qsccp6c]
    нет, голодная была сильно.

24. [quote="Нет-нет":obusthas]
    [img:obusthas]https://scontent.fymq1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.15752-9/103423812_1610790279070293_2474337728485433627_n.png?_nc_cat=110&_nc_sid=b96e70&_nc_ohc=hci70IYCmaYAX-weggp&_nc_ht=scontent.fymq1-1.fna&oh=397d5af4699f0e54a866edebc0afc0a3&oe=5F091C0F[/img:obusthas][/quote:obusthas]
    Боже мой, это же не съедобно! но красиво.

25. [quote="Alexander":nj0v1ene][quote="Нет-нет":nj0v1ene]
    [img:nj0v1ene]https://scontent.fymq1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.15752-9/103423812_1610790279070293_2474337728485433627_n.png?_nc_cat=110&_nc_sid=b96e70&_nc_ohc=hci70IYCmaYAX-weggp&_nc_ht=scontent.fymq1-1.fna&oh=397d5af4699f0e54a866edebc0afc0a3&oe=5F091C0F[/img:nj0v1ene][/quote:nj0v1ene]
    Боже мой, это же не съедобно! но красиво.[/quote:nj0v1ene]
    Вы не представляете, как это волшебно вкусно!

26. [quote="Нет-нет":26n4qei2] большой кусок мяса в Костко купить и из серединки тартар делать. [/quote:26n4qei2]

    если мясо говяжье, магазинное, и не какой-нибудь там желудок или мозги или ещё что … то шансов на сюрпризы на самом деле очень мало, хотя и не ноль .. ну да и кирпичи тоже летают иногда

27. [quote="Pochemychker":9r2lb2kv][quote="Нет-нет":9r2lb2kv] большой кусок мяса в Костко купить и из серединки тартар делать. [/quote:9r2lb2kv]

    если мясо говяжье, магазинное, и не какой-нибудь там желудок или мозги или ещё что … то шансов на сюрпризы на самом деле очень мало, хотя и не ноль .. ну да и кирпичи тоже летают иногда [/quote:9r2lb2kv]
    Кто же из желудков с мозгами тартар делает.

28. Так что там с кальмарами, насколько съедобны и что напоминают?

29. [quote="Djanko":3uaxy7u9]Так что там с кальмарами, насколько съедобны и что напоминают?[/quote:3uaxy7u9]
    Здрассьте, я же отписалась. И фотки повесила. И все съели уже.
    [quote="Нет-нет":3uaxy7u9]Возбуждаю Спика кальмарами (на мой вкус я их сделала немного острее, чем люблю. Усушку-утруску не учла)

    [img:3uaxy7u9]https://scontent.fymq1-2.fna.fbcdn.net/v/t1.15752-9/102800818_1591966997649837_5507911646896520192_n.jpg?_nc_cat=105&_nc_sid=b96e70&_nc_ohc=BV8PXetkdO8AX-ERYDA&_nc_ht=scontent.fymq1-2.fna&oh=d39de42fc91b6e42a3068ce5a1142853&oe=5F03E58A[/img:3uaxy7u9]

    [img:3uaxy7u9]https://scontent.fymq1-1.fna.fbcdn.net/v/t1.15752-9/103890718_598913874164125_6229704505084125470_n.jpg?_nc_cat=106&_nc_sid=b96e70&_nc_ohc=vbYmvw6hf24AX9LCaU2&_nc_ht=scontent.fymq1-1.fna&oh=61f9c93833dc22c17e1b9e02d4b1cec3&oe=5F036B16[/img:3uaxy7u9]

    ПРиятного вечера![/quote:3uaxy7u9]

    Очень экономически невыгодно, потому что слишком вкусно.
    Съедается быстро. Надо кальмаров найти по нормальной цене, а не то, что я по 8 долларов за полкило колечек купила в ближайшем Метро.