меню за 20 минут

здесь товарищ [b:14cdg0yj]tsvok[/b:14cdg0yj] и другие знатоки быстрой кухни будут любезны нам давать рецепты быстрых ужинов-обедов.
салат плюс основное блюдо.

[size=150:14cdg0yj][color=orange:14cdg0yj]время от начала приготовления до посадки за стол не должно превышать 20-30 минут.[/color:14cdg0yj][/size:14cdg0yj] :s16:

кто первый? :lol:

Комментариев нет

  1. [quote="Цифра":1tuxnlbb][quote="Нет-нет":1tuxnlbb]
    Вау! Ярко! А что за тарелочка? Ни мой ли желанно-многострадальный Люминарк? :roll:[/quote:1tuxnlbb]

    хе-хе.
    из долларамы.
    но ты просила оттуда не предлагать. :wink: :lol:

    [quote="Нет-нет":1tuxnlbb]Я уточню — стеклянная посуда из Канадин Тайр, Икеи, Сиарса и Волмарта мне не нужна. Я про Люминарх, производства Франции спрашиваю. Из Долларамы тоже не предлагать. Спасибо.[/quote:1tuxnlbb][/quote:1tuxnlbb]

    Надо при случае рассмотреть ее поближе :)

  2. [quote="Цифра":zlpyucrc]23 минуты

    [url=http://www.radikal.ru:zlpyucrc][img:zlpyucrc]http://s017.radikal.ru/i425/1212/23/7026821cdc0a.jpg[/img:zlpyucrc][/url:zlpyucrc]

    киевские котлеты, брокколи, зел. фасоль, ракушки, перец.[/quote:zlpyucrc] киевские котлеты за 20 минут с нуля? Сори, неверю :roll:

  3. [quote="Цифра":2t1irvfn][url=http://www.radikal.ru:2t1irvfn][img:2t1irvfn]http://s017.radikal.ru/i412/1212/09/ea8118135f51.jpg[/img:2t1irvfn][/url:2t1irvfn][/quote:2t1irvfn]

    Синяя — нравится очень. Аляпистая — нет пока. А круглые такие в доллараме бывают?

  4. [quote="tsvok":16we04vi]киевские котлеты за 20 минут с нуля? Сори, неверю :roll:[/quote:16we04vi]

    куриную грудку распластать, намазать раздавленным чесноком, положить кусок масла, завернуть, скрепить зубочистками, в яйцо, в сухари и обжарить 5 минут на каждую сторону.
    не верь.

  5. [quote="Нет-нет":1m4mjedp]
    Синяя — нравится очень. Аляпистая — нет пока. А круглые такие в доллараме бывают?[/quote:1m4mjedp]

    не видела.
    аляпистая под фрукты хороша.

  6. [quote="Цифра":1iwkrpxx][quote="tsvok":1iwkrpxx]киевские котлеты за 20 минут с нуля? Сори, неверю :roll:[/quote:1iwkrpxx]

    куриную грудку распластать, намазать раздавленным чесноком, положить кусок масла, завернуть, скрепить зубочистками, в яйцо, в сухари и обжарить 5 минут на каждую сторону.
    не верь.[/quote:1iwkrpxx]

    Ты начинаешь понимать, что за 20 минут можно нямку сделать! Это не может не радовать! Велкам ту клаб! :)

  7. [quote="Цифра":3ce17nw1]ещё такая есть

    [url=http://www.radikal.ru:3ce17nw1][img:3ce17nw1]http://s41.radikal.ru/i092/1212/6d/174e05a2fd7d.jpg[/img:3ce17nw1][/url:3ce17nw1]

    но синяя моя любимая.[/quote:3ce17nw1]

    У меня одна квадратная люминарковская есть, с ромашками. Я ее почему-то не люблю. Эээээ… Мне ее бывшая свекровь подарила. Вернее сказать передарила с вероятностью в 99%. Оттого и нелюбовь. Вот бы мне такие яркие стеклянные тарелки, да по доллару, да круглые! Цены бы доллараме не было! :)

  8. [quote="Нет-нет":29nd9fda]
    Ты начинаешь понимать, что за 20 минут можно нямку сделать! Это не может не радовать! Велкам ту клаб! :)[/quote:29nd9fda]

    это все одно и то же — макароны или рис плюс жареное мясо.
    это я всю жизнь знала.
    разнообразия нет.
    и никакая не нямка — еда как еда.
    плюс еще и нездоровая.
    ребенок лопает, а я такое не ем.

  9. [quote="Нет-нет":2ojoy1li][quote="Цифра":2ojoy1li][quote="tsvok":2ojoy1li]киевские котлеты за 20 минут с нуля? Сори, неверю :roll:[/quote:2ojoy1li]

    куриную грудку распластать, намазать раздавленным чесноком, положить кусок масла, завернуть, скрепить зубочистками, в яйцо, в сухари и обжарить 5 минут на каждую сторону.
    не верь.[/quote:2ojoy1li]

    Ты начинаешь понимать, что за 20 минут можно нямку сделать! Это не может не радовать! Велкам ту клаб! :)[/quote:2ojoy1li] во-во, я по той же причине спросила. Только и слышно раньше было: <да чтобы чеснок почистить надо десять минут> :lol:
    Но ракушки там явно лишние :wink:

  10. [quote="Цифра":1sixh4mc][quote="Нет-нет":1sixh4mc]
    Ты начинаешь понимать, что за 20 минут можно нямку сделать! Это не может не радовать! Велкам ту клаб! :)[/quote:1sixh4mc]

    это все одно и то же — макароны или рис плюс жареное мясо.
    это я всю жизнь знала.
    разнообразия нет.
    и никакая не нямка — еда как еда.
    плюс еще и нездоровая.
    ребенок лопает, а я такое не ем.[/quote:1sixh4mc]

    Я все еще не забыла про обещаную запеканку из креветок с помидорами и сыром. Минут 10. Ну 15. ;)

    Тока детям надо макароны. А нам — креветки. :)

  11. [quote="Цифра":1i0shbiv][quote="Нет-нет":1i0shbiv]
    Ты начинаешь понимать, что за 20 минут можно нямку сделать! Это не может не радовать! Велкам ту клаб! :)[/quote:1i0shbiv]

    это все одно и то же — макароны или рис плюс жареное мясо.
    это я всю жизнь знала.
    разнообразия нет.
    и никакая не нямка — еда как еда.
    плюс еще и нездоровая.
    ребенок лопает, а я такое не ем.[/quote:1i0shbiv] ты с «макаронами» нифига не сделала, пустые подала. Конечно одно и то же.

  12. [quote="tsvok":27r2te7s] во-во, я по той же причине спросила. Только и слышно раньше было: <да чтобы чеснок почистить надо десять минут> :lol:
    Но ракушки там явно лишние :wink:[/quote:27r2te7s]

    мне подарили самочистящийся чеснок — срезаешь жопку и чешуя сама отваливается.
    а подростку без ракушек смерть :lol:
    осталась их одна столовая ложка.
    и все котлеты умял.

  13. [quote="tsvok":2mtt8ogv] ты с «макаронами» нифига не сделала, пустые подала. Конечно одно и то же.[/quote:2mtt8ogv]

    не забывай условие задачи -максимум 30 минут.
    и не пустые, а с брокколи, фасолью и котлетами.

    к тому же, тема была открыта, чтобы ты быстрых рецептов накидала.
    и хде они? :wink:

  14. [quote="Цифра":22e3fbwj]а мне квадратные больше нравятся.[/quote:22e3fbwj]

    У меня они в сушилку не вписываются, да и вообще. Ну не катят!

    :)

    Спокойной ночи, обжоры, я отчаливаю! :D

  15. [quote="Нет-нет":d2eh65rh]Мне синие и коричневые. Тока, чо, им в лом было их круглыми сделать? :roll:[/quote:d2eh65rh]
    Это не тарелки как бы, а блюда как мне кажется.
    Круглыми не представляю, т.к. они из толстого стекла.
    На люминарк только рисунком похожи.

  16. [quote="Цифра":1ade1w5i][quote="tsvok":1ade1w5i] ты с «макаронами» нифига не сделала, пустые подала. Конечно одно и то же.[/quote:1ade1w5i]

    не забывай условие задачи -максимум 30 минут.
    и не пустые, а с брокколи, фасолью и котлетами.

    к тому же, тема была открыта, чтобы ты быстрых рецептов накидала.
    и хде они? :wink:[/quote:1ade1w5i] я сдулась от твоего неверия :P

  17. [quote="Цифра":1gg430u9][quote="tsvok":1gg430u9] во-во, я по той же причине спросила. Только и слышно раньше было: <да чтобы чеснок почистить надо десять минут> :lol:
    Но ракушки там явно лишние :wink:[/quote:1gg430u9]

    мне подарили самочистящийся чеснок — срезаешь жопку и чешуя сама отваливается.
    [/quote:1gg430u9] ну чудеса! Отрезаешь жопку чесноку, а у рыбы чешуя отваливается? :lol: в китайских и корейских магазах чеснок очищеный три копейки два ведра. Очень удобно если много сразу надо, типа в аджику.
    а для котлеток можно масло с чесноком купить, ваше квебекское, https://www.savealoonie.com/print-coupo … ic-butter/
    Еще быстрее получится

  18. [quote="tsvok":3e616ys5][quote="Цифра":3e616ys5][quote="tsvok":3e616ys5] ты с «макаронами» нифига не сделала, пустые подала. Конечно одно и то же.[/quote:3e616ys5]

    не забывай условие задачи -максимум 30 минут.
    и не пустые, а с брокколи, фасолью и котлетами.

    к тому же, тема была открыта, чтобы ты быстрых рецептов накидала.
    и хде они? :wink:[/quote:3e616ys5] я сдулась от твоего неверия :P[/quote:3e616ys5]

    дык не во что верить-то было, кроме вареного риса 8)

  19. [quote="Цифра":31ppjwuw][quote="tsvok":31ppjwuw][quote="Цифра":31ppjwuw][quote="tsvok":31ppjwuw] ты с «макаронами» нифига не сделала, пустые подала. Конечно одно и то же.[/quote:31ppjwuw]

    не забывай условие задачи -максимум 30 минут.
    и не пустые, а с брокколи, фасолью и котлетами.

    к тому же, тема была открыта, чтобы ты быстрых рецептов накидала.
    и хде они? :wink:[/quote:31ppjwuw] я сдулась от твоего неверия :P[/quote:31ppjwuw]

    дык не во что верить-то было, кроме вареного риса 8)[/quote:31ppjwuw] не было и не будет 8)
    Я тут для пофлудить. :roll: :wink:
    Я тебе фильм подкинула. Видела?

  20. [quote="Lyalusha":3g0ouzgn][quote="tanki":3g0ouzgn]Дамы, вы когда тарелочки покупали? чета я такого не видела[/quote:3g0ouzgn]
    Больше года назад.[/quote:3g0ouzgn]
    У меня такая же, но с др. рисунком, из Доларамы… да?
    Идея на стенку — супер!!!

  21. лосось в апельсиново-горчичном соусе.
    30 минут.

    [url=http://www.radikal.ru:35ar4qmv][img:35ar4qmv]http://s017.radikal.ru/i403/1212/85/201258fb1d68.jpg[/img:35ar4qmv][/url:35ar4qmv]

    [url=http://www.radikal.ru:35ar4qmv][img:35ar4qmv]http://s018.radikal.ru/i501/1212/d3/2e049d1c4551.jpg[/img:35ar4qmv][/url:35ar4qmv]

  22. [quote="Нет-нет":dwiqxikr][quote="Terra":dwiqxikr][quote="Нет-нет":dwiqxikr]Вооот. Молодец, Цифра! Вкусно и просто и быстро.[/quote:dwiqxikr]Молодец! :wink:[/quote:dwiqxikr]

    Кто из нас? :roll: :? :evil:[/quote:dwiqxikr]

    Терра :lol: :lol:

  23. [quote="Цифра":2rgyl7b2][quote="Нет-нет":2rgyl7b2][quote="Terra":2rgyl7b2][quote="Нет-нет":2rgyl7b2]Вооот. Молодец, Цифра! Вкусно и просто и быстро.[/quote:2rgyl7b2]Молодец! :wink:[/quote:2rgyl7b2]

    Кто из нас? :roll: :? :evil:[/quote:2rgyl7b2]

    Терра :lol: :lol:[/quote:2rgyl7b2]

    Отож.

    А я себе руку теркой располосовала…. Эх…

  24. [quote="Terra":39wbt087][quote="Нет-нет":39wbt087]
    А я себе руку теркой располосовала…. Эх…[/quote:39wbt087]что за терка и что ты терла?[/quote:39wbt087]

    Японская мандолина.

    Лучшая, вот точно вам говорю!

    Это исключительно, чтобы кто-то порезался. у меня соскользнула рука и я была уставшая…

    а терла я на ней сегодня много чего. Обойдемся без списка :)

    [img:39wbt087]http://files.meilleurduchef.com/mdc/photo/produits/bck/mandoline_japonaise_65_01.jpg[/img:39wbt087]

  25. [quote="Herisson":2h19w5y5][quote="Цифра":2h19w5y5]лосось в апельсиново-горчичном соусе.
    30 минут.

    [/quote:2h19w5y5]
    А по-подробнее?[/quote:2h19w5y5]

    сок одного апельсина + 1 ч.л. горчицы, всякие розмарины и базилики (что под руку попадет), соль, перец.
    залить этим соусом рыбу на 10 минут (перевернуть через 5 минут на другую сторону, чтобы замариновалась со всех сторон)

    в форму выложить нарезанный тонкими кружочками апельсин,сверху выложить рыбу, полить маринадом и запекать 15 минут.
    в конце загрилить минуты 2.

  26. [quote="Лампупыр":3jks35ud][quote="Цифра":3jks35ud]лосось в апельсиново-горчичном соусе.
    30 минут.[/quote:3jks35ud]
    Извращенки, лосося просто берешь и ешь. :D[/quote:3jks35ud]

    брали, ели и ещё осталось на запечь :lol:

  27. [quote="Цифра":3c9jdjjz][quote="Herisson":3c9jdjjz][quote="Цифра":3c9jdjjz]лосось в апельсиново-горчичном соусе.
    30 минут.

    [/quote:3c9jdjjz]
    А по-подробнее?[/quote:3c9jdjjz]

    сок одного апельсина + 1 ч.л. горчицы, всякие розмарины и базилики (что под руку попадет), соль, перец.
    залить этим соусом рыбу на 10 минут (перевернуть через 5 минут на другую сторону, чтобы замариновалась со всех сторон)

    в форму выложить нарезанный тонкими кружочками апельсин,сверху выложить рыбу, полить маринадом и запекать 15 минут.
    в конце загрилить минуты 2.[/quote:3c9jdjjz]
    Cпасибо.
    Я обычно так делаю утиные грудки, только на сковородке и с добавлением вина.
    Этот раз попробую оыбку.

  28. спасибо дорогая, только какой там высокий класс?
    готовлю всё примитивно и ничего нового.

    в тарелке смесь дикого риса — красного и чёрного.

  29. [quote="Нет-нет":bpc0ja1v][quote="Terra":bpc0ja1v][quote="Нет-нет":bpc0ja1v]
    А я себе руку теркой располосовала…. Эх…[/quote:bpc0ja1v]что за терка и что ты терла?[/quote:bpc0ja1v]

    Японская мандолина.

    Лучшая, вот точно вам говорю!

    Это исключительно, чтобы кто-то порезался. у меня соскользнула рука и я была уставшая…

    а терла я на ней сегодня много чего. Обойдемся без списка :)

    [img:bpc0ja1v]http://files.meilleurduchef.com/mdc/photo/produits/bck/mandoline_japonaise_65_01.jpg[/img:bpc0ja1v][/quote:bpc0ja1v]
    Нет-нет, поздравляю с обновкой! чтож ты так пальчик-то не пожалела??? вроди, с мяском не напряжно у нас…

    зы бывает. сама пару раз наслайсала и пожульенила. :(
    а так — вещь незаменимая на кухне, но требующая внимания и сноровки.

  30. [quote="Цифра":2mztixhe]деффачки, покажите какими кусками она режет?[/quote:2mztixhe]
    жульены «расчёсками», толщину зубцов смотри.
    плюс, нож что на самой мандолине — регулирует(?) толшину длинного пласта.
    т.е. как минимум три вида нарезки: пластинки, широкие полоски и тонкие жульены

  31. [quote="Цифра":31r3rf4k]спасибо дорогая, только какой там высокий класс?
    готовлю всё примитивно и ничего нового.

    в тарелке смесь дикого риса — красного и чёрного.[/quote:31r3rf4k]
    ну, не скажи! рыбка отлично сделана.

    я иногда готовлю сбор цитрусовых кругляшков — мандарины, лимоны, апельсины, майо(ну, да, ненавистный майонез! его надо пару чайных ложек), перец. рыба тает во рту.
    а вообще, красную рыбу тяжело испортить. правда, на покупке её нельзя экономить. никаких заморозок, только свежая рыба!

  32. [quote="Гром-и-Молния":1wabskjg][quote="Цифра":1wabskjg]деффачки, покажите какими кусками она режет?[/quote:1wabskjg]
    жульены «расчёсками», толщину зубцов смотри.
    плюс, нож что на самой мандолине — регулирует(?) толшину длинного пласта.
    т.е. как минимум три вида нарезки: пластинки, широкие полоски и тонкие жульены[/quote:1wabskjg]

    и почему это незаменимый гаджет на кухне?

Ответить