здесь товарищ [b:14cdg0yj]tsvok[/b:14cdg0yj] и другие знатоки быстрой кухни будут любезны нам давать рецепты быстрых ужинов-обедов.
салат плюс основное блюдо.
[size=150:14cdg0yj][color=orange:14cdg0yj]время от начала приготовления до посадки за стол не должно превышать 20-30 минут.[/color:14cdg0yj][/size:14cdg0yj]
кто первый? ![]()
[quote="Гром-и-Молния":t901ja2i]а она стеклянная?[/quote:t901ja2i]
да
[quote="Цифра":1tuxnlbb][quote="Нет-нет":1tuxnlbb]
[/quote:1tuxnlbb]
Вау! Ярко! А что за тарелочка? Ни мой ли желанно-многострадальный Люминарк?
хе-хе.
из долларамы.
но ты просила оттуда не предлагать.
[quote="Нет-нет":1tuxnlbb]Я уточню — стеклянная посуда из Канадин Тайр, Икеи, Сиарса и Волмарта мне не нужна. Я про Люминарх, производства Франции спрашиваю. Из Долларамы тоже не предлагать. Спасибо.[/quote:1tuxnlbb][/quote:1tuxnlbb]
Надо при случае рассмотреть ее поближе
[quote="Цифра":zlpyucrc]23 минуты
[url=http://www.radikal.ru:zlpyucrc][img:zlpyucrc]http://s017.radikal.ru/i425/1212/23/7026821cdc0a.jpg[/img:zlpyucrc][/url:zlpyucrc]
киевские котлеты, брокколи, зел. фасоль, ракушки, перец.[/quote:zlpyucrc] киевские котлеты за 20 минут с нуля? Сори, неверю
[quote="Цифра":2t1irvfn][url=http://www.radikal.ru:2t1irvfn][img:2t1irvfn]http://s017.radikal.ru/i412/1212/09/ea8118135f51.jpg[/img:2t1irvfn][/url:2t1irvfn][/quote:2t1irvfn]
Синяя — нравится очень. Аляпистая — нет пока. А круглые такие в доллараме бывают?
[quote="tsvok":16we04vi]киевские котлеты за 20 минут с нуля? Сори, неверю
[/quote:16we04vi]
куриную грудку распластать, намазать раздавленным чесноком, положить кусок масла, завернуть, скрепить зубочистками, в яйцо, в сухари и обжарить 5 минут на каждую сторону.
не верь.
[quote="Нет-нет":1m4mjedp]
Синяя — нравится очень. Аляпистая — нет пока. А круглые такие в доллараме бывают?[/quote:1m4mjedp]
не видела.
аляпистая под фрукты хороша.
ещё такая есть
[url=http://www.radikal.ru:3uctg3st][img:3uctg3st]http://s41.radikal.ru/i092/1212/6d/174e05a2fd7d.jpg[/img:3uctg3st][/url:3uctg3st]
но синяя моя любимая.
[quote="Цифра":1iwkrpxx][quote="tsvok":1iwkrpxx]киевские котлеты за 20 минут с нуля? Сори, неверю
[/quote:1iwkrpxx]
куриную грудку распластать, намазать раздавленным чесноком, положить кусок масла, завернуть, скрепить зубочистками, в яйцо, в сухари и обжарить 5 минут на каждую сторону.
не верь.[/quote:1iwkrpxx]
Ты начинаешь понимать, что за 20 минут можно нямку сделать! Это не может не радовать! Велкам ту клаб!
[quote="Цифра":3ce17nw1]ещё такая есть
[url=http://www.radikal.ru:3ce17nw1][img:3ce17nw1]http://s41.radikal.ru/i092/1212/6d/174e05a2fd7d.jpg[/img:3ce17nw1][/url:3ce17nw1]
но синяя моя любимая.[/quote:3ce17nw1]
У меня одна квадратная люминарковская есть, с ромашками. Я ее почему-то не люблю. Эээээ… Мне ее бывшая свекровь подарила. Вернее сказать передарила с вероятностью в 99%. Оттого и нелюбовь. Вот бы мне такие яркие стеклянные тарелки, да по доллару, да круглые! Цены бы доллараме не было!
[quote="Нет-нет":29nd9fda]
[/quote:29nd9fda]
Ты начинаешь понимать, что за 20 минут можно нямку сделать! Это не может не радовать! Велкам ту клаб!
это все одно и то же — макароны или рис плюс жареное мясо.
это я всю жизнь знала.
разнообразия нет.
и никакая не нямка — еда как еда.
плюс еще и нездоровая.
ребенок лопает, а я такое не ем.
[quote="Нет-нет":2ojoy1li][quote="Цифра":2ojoy1li][quote="tsvok":2ojoy1li]киевские котлеты за 20 минут с нуля? Сори, неверю
[/quote:2ojoy1li]
куриную грудку распластать, намазать раздавленным чесноком, положить кусок масла, завернуть, скрепить зубочистками, в яйцо, в сухари и обжарить 5 минут на каждую сторону.
не верь.[/quote:2ojoy1li]
Ты начинаешь понимать, что за 20 минут можно нямку сделать! Это не может не радовать! Велкам ту клаб!
[/quote:2ojoy1li] во-во, я по той же причине спросила. Только и слышно раньше было: <да чтобы чеснок почистить надо десять минут> 

Но ракушки там явно лишние
[quote="Цифра":1sixh4mc][quote="Нет-нет":1sixh4mc]
[/quote:1sixh4mc]
Ты начинаешь понимать, что за 20 минут можно нямку сделать! Это не может не радовать! Велкам ту клаб!
это все одно и то же — макароны или рис плюс жареное мясо.
это я всю жизнь знала.
разнообразия нет.
и никакая не нямка — еда как еда.
плюс еще и нездоровая.
ребенок лопает, а я такое не ем.[/quote:1sixh4mc]
Я все еще не забыла про обещаную запеканку из креветок с помидорами и сыром. Минут 10. Ну 15.
Тока детям надо макароны. А нам — креветки.
[quote="Цифра":1i0shbiv][quote="Нет-нет":1i0shbiv]
[/quote:1i0shbiv]
Ты начинаешь понимать, что за 20 минут можно нямку сделать! Это не может не радовать! Велкам ту клаб!
это все одно и то же — макароны или рис плюс жареное мясо.
это я всю жизнь знала.
разнообразия нет.
и никакая не нямка — еда как еда.
плюс еще и нездоровая.
ребенок лопает, а я такое не ем.[/quote:1i0shbiv] ты с «макаронами» нифига не сделала, пустые подала. Конечно одно и то же.
[quote="tsvok":27r2te7s] во-во, я по той же причине спросила. Только и слышно раньше было: <да чтобы чеснок почистить надо десять минут>
[/quote:27r2te7s]
Но ракушки там явно лишние
мне подарили самочистящийся чеснок — срезаешь жопку и чешуя сама отваливается.
а подростку без ракушек смерть
осталась их одна столовая ложка.
и все котлеты умял.
[quote="tsvok":2mtt8ogv] ты с «макаронами» нифига не сделала, пустые подала. Конечно одно и то же.[/quote:2mtt8ogv]
не забывай условие задачи -максимум 30 минут.
и не пустые, а с брокколи, фасолью и котлетами.
к тому же, тема была открыта, чтобы ты быстрых рецептов накидала.
и хде они?
[img:32y12sxa]http://s018.radikal.ru/i501/1212/27/0a367de49f9f.jpg[/img:32y12sxa]



Не спрашивайте зачем мне столько.
Я посуду люблю больше чем еду.
Мне синие и коричневые. Тока, чо, им в лом было их круглыми сделать?
а мне квадратные больше нравятся.
[quote="Цифра":22e3fbwj]а мне квадратные больше нравятся.[/quote:22e3fbwj]
У меня они в сушилку не вписываются, да и вообще. Ну не катят!
Спокойной ночи, обжоры, я отчаливаю!
[quote="Нет-нет":d2eh65rh]Мне синие и коричневые. Тока, чо, им в лом было их круглыми сделать?
[/quote:d2eh65rh]
Это не тарелки как бы, а блюда как мне кажется.
Круглыми не представляю, т.к. они из толстого стекла.
На люминарк только рисунком похожи.
[quote="Цифра":1ade1w5i][quote="tsvok":1ade1w5i] ты с «макаронами» нифига не сделала, пустые подала. Конечно одно и то же.[/quote:1ade1w5i]
не забывай условие задачи -максимум 30 минут.
и не пустые, а с брокколи, фасолью и котлетами.
к тому же, тема была открыта, чтобы ты быстрых рецептов накидала.
[/quote:1ade1w5i] я сдулась от твоего неверия 
и хде они?
[quote="Цифра":1gg430u9][quote="tsvok":1gg430u9] во-во, я по той же причине спросила. Только и слышно раньше было: <да чтобы чеснок почистить надо десять минут>
[/quote:1gg430u9]
Но ракушки там явно лишние
мне подарили самочистящийся чеснок — срезаешь жопку и чешуя сама отваливается.
в китайских и корейских магазах чеснок очищеный три копейки два ведра. Очень удобно если много сразу надо, типа в аджику.
[/quote:1gg430u9] ну чудеса! Отрезаешь жопку чесноку, а у рыбы чешуя отваливается?
а для котлеток можно масло с чесноком купить, ваше квебекское, https://www.savealoonie.com/print-coupo … ic-butter/
Еще быстрее получится
мой чесночок не китайский, а квебекский.
с биофермы
[quote="tsvok":3e616ys5][quote="Цифра":3e616ys5][quote="tsvok":3e616ys5] ты с «макаронами» нифига не сделала, пустые подала. Конечно одно и то же.[/quote:3e616ys5]
не забывай условие задачи -максимум 30 минут.
и не пустые, а с брокколи, фасолью и котлетами.
к тому же, тема была открыта, чтобы ты быстрых рецептов накидала.
[/quote:3e616ys5] я сдулась от твоего неверия
[/quote:3e616ys5]
и хде они?
дык не во что верить-то было, кроме вареного риса
[quote="Цифра":31ppjwuw][quote="tsvok":31ppjwuw][quote="Цифра":31ppjwuw][quote="tsvok":31ppjwuw] ты с «макаронами» нифига не сделала, пустые подала. Конечно одно и то же.[/quote:31ppjwuw]
не забывай условие задачи -максимум 30 минут.
и не пустые, а с брокколи, фасолью и котлетами.
к тому же, тема была открыта, чтобы ты быстрых рецептов накидала.
[/quote:31ppjwuw] я сдулась от твоего неверия
[/quote:31ppjwuw]
и хде они?
дык не во что верить-то было, кроме вареного риса
[/quote:31ppjwuw] не было и не будет 

Я тут для пофлудить.
Я тебе фильм подкинула. Видела?
Дамы, вы когда тарелочки покупали? чета я такого не видела
[quote="tanki":2b3iyuhs]Дамы, вы когда тарелочки покупали? чета я такого не видела[/quote:2b3iyuhs]
Больше года назад.
[quote="Lyalusha":3g0ouzgn][quote="tanki":3g0ouzgn]Дамы, вы когда тарелочки покупали? чета я такого не видела[/quote:3g0ouzgn]
Больше года назад.[/quote:3g0ouzgn]
У меня такая же, но с др. рисунком, из Доларамы… да?
Идея на стенку — супер!!!
лосось в апельсиново-горчичном соусе.
30 минут.
[url=http://www.radikal.ru:35ar4qmv][img:35ar4qmv]http://s017.radikal.ru/i403/1212/85/201258fb1d68.jpg[/img:35ar4qmv][/url:35ar4qmv]
[url=http://www.radikal.ru:35ar4qmv][img:35ar4qmv]http://s018.radikal.ru/i501/1212/d3/2e049d1c4551.jpg[/img:35ar4qmv][/url:35ar4qmv]
Вооот. Молодец, Цифра! Вкусно и просто и быстро.
[quote="Terra":jsa0jdg8][quote="Нет-нет":jsa0jdg8]Вооот. Молодец, Цифра! Вкусно и просто и быстро.[/quote:jsa0jdg8]Молодец!
[/quote:jsa0jdg8]
Кто из нас?

[quote="Нет-нет":dwiqxikr][quote="Terra":dwiqxikr][quote="Нет-нет":dwiqxikr]Вооот. Молодец, Цифра! Вкусно и просто и быстро.[/quote:dwiqxikr]Молодец!
[/quote:dwiqxikr]
Кто из нас?
[/quote:dwiqxikr]
Терра

[quote="Цифра":2rgyl7b2][quote="Нет-нет":2rgyl7b2][quote="Terra":2rgyl7b2][quote="Нет-нет":2rgyl7b2]Вооот. Молодец, Цифра! Вкусно и просто и быстро.[/quote:2rgyl7b2]Молодец!
[/quote:2rgyl7b2]
Кто из нас?
[/quote:2rgyl7b2]
Терра
[/quote:2rgyl7b2]
Отож.
А я себе руку теркой располосовала…. Эх…
закрась под змеиный укус.
[quote="Цифра":xlydsl8p]закрась под змеиный укус.[/quote:xlydsl8p]
Заклеила лейкопластырем и надела перчатку. Сойдет за змею?
[quote="Terra":39wbt087][quote="Нет-нет":39wbt087]
А я себе руку теркой располосовала…. Эх…[/quote:39wbt087]что за терка и что ты терла?[/quote:39wbt087]
Японская мандолина.
Лучшая, вот точно вам говорю!
Это исключительно, чтобы кто-то порезался. у меня соскользнула рука и я была уставшая…
а терла я на ней сегодня много чего. Обойдемся без списка
[img:39wbt087]http://files.meilleurduchef.com/mdc/photo/produits/bck/mandoline_japonaise_65_01.jpg[/img:39wbt087]
[quote="Цифра":1e1a6hfv]лосось в апельсиново-горчичном соусе.
30 минут.
[/quote:1e1a6hfv]
А по-подробнее?
[quote="Цифра":2ftccq3t]лосось в апельсиново-горчичном соусе.
30 минут.[/quote:2ftccq3t]
Извращенки, лосося просто берешь и ешь.
[quote="Herisson":2h19w5y5][quote="Цифра":2h19w5y5]лосось в апельсиново-горчичном соусе.
30 минут.
[/quote:2h19w5y5]
А по-подробнее?[/quote:2h19w5y5]
сок одного апельсина + 1 ч.л. горчицы, всякие розмарины и базилики (что под руку попадет), соль, перец.
залить этим соусом рыбу на 10 минут (перевернуть через 5 минут на другую сторону, чтобы замариновалась со всех сторон)
в форму выложить нарезанный тонкими кружочками апельсин,сверху выложить рыбу, полить маринадом и запекать 15 минут.
в конце загрилить минуты 2.
[quote="Лампупыр":3jks35ud][quote="Цифра":3jks35ud]лосось в апельсиново-горчичном соусе.
[/quote:3jks35ud]
30 минут.[/quote:3jks35ud]
Извращенки, лосося просто берешь и ешь.
брали, ели и ещё осталось на запечь
не сладкий.
[quote="Цифра":3c9jdjjz][quote="Herisson":3c9jdjjz][quote="Цифра":3c9jdjjz]лосось в апельсиново-горчичном соусе.
30 минут.
[/quote:3c9jdjjz]
А по-подробнее?[/quote:3c9jdjjz]
сок одного апельсина + 1 ч.л. горчицы, всякие розмарины и базилики (что под руку попадет), соль, перец.
залить этим соусом рыбу на 10 минут (перевернуть через 5 минут на другую сторону, чтобы замариновалась со всех сторон)
в форму выложить нарезанный тонкими кружочками апельсин,сверху выложить рыбу, полить маринадом и запекать 15 минут.
в конце загрилить минуты 2.[/quote:3c9jdjjz]
Cпасибо.
Я обычно так делаю утиные грудки, только на сковородке и с добавлением вина.
Этот раз попробую оыбку.
ой, Цифра никак в шеф-повара высокого коасса записалась???
молодец, умница! рыба шедевральна. а ШО в тарелке рядом?

спасибо дорогая, только какой там высокий класс?
готовлю всё примитивно и ничего нового.
в тарелке смесь дикого риса — красного и чёрного.
[quote="Нет-нет":bpc0ja1v][quote="Terra":bpc0ja1v][quote="Нет-нет":bpc0ja1v]
А я себе руку теркой располосовала…. Эх…[/quote:bpc0ja1v]что за терка и что ты терла?[/quote:bpc0ja1v]
Японская мандолина.
Лучшая, вот точно вам говорю!
Это исключительно, чтобы кто-то порезался. у меня соскользнула рука и я была уставшая…
а терла я на ней сегодня много чего. Обойдемся без списка
[img:bpc0ja1v]http://files.meilleurduchef.com/mdc/photo/produits/bck/mandoline_japonaise_65_01.jpg[/img:bpc0ja1v][/quote:bpc0ja1v]
Нет-нет, поздравляю с обновкой! чтож ты так пальчик-то не пожалела??? вроди, с мяском не напряжно у нас…
зы бывает. сама пару раз наслайсала и пожульенила.
а так — вещь незаменимая на кухне, но требующая внимания и сноровки.
деффачки, покажите какими кусками она режет?
[quote="Цифра":2mztixhe]деффачки, покажите какими кусками она режет?[/quote:2mztixhe]
жульены «расчёсками», толщину зубцов смотри.
плюс, нож что на самой мандолине — регулирует(?) толшину длинного пласта.
т.е. как минимум три вида нарезки: пластинки, широкие полоски и тонкие жульены
[quote="Цифра":31r3rf4k]спасибо дорогая, только какой там высокий класс?
готовлю всё примитивно и ничего нового.
в тарелке смесь дикого риса — красного и чёрного.[/quote:31r3rf4k]
ну, не скажи! рыбка отлично сделана.
я иногда готовлю сбор цитрусовых кругляшков — мандарины, лимоны, апельсины, майо(ну, да, ненавистный майонез! его надо пару чайных ложек), перец. рыба тает во рту.
а вообще, красную рыбу тяжело испортить. правда, на покупке её нельзя экономить. никаких заморозок, только свежая рыба!
[quote="Гром-и-Молния":1wabskjg][quote="Цифра":1wabskjg]деффачки, покажите какими кусками она режет?[/quote:1wabskjg]
жульены «расчёсками», толщину зубцов смотри.
плюс, нож что на самой мандолине — регулирует(?) толшину длинного пласта.
т.е. как минимум три вида нарезки: пластинки, широкие полоски и тонкие жульены[/quote:1wabskjg]
и почему это незаменимый гаджет на кухне?
на какие блюда ей резать?
зачем кружочки?
а пластинки?
а жульены?