здесь товарищ [b:14cdg0yj]tsvok[/b:14cdg0yj] и другие знатоки быстрой кухни будут любезны нам давать рецепты быстрых ужинов-обедов.
салат плюс основное блюдо.
[size=150:14cdg0yj][color=orange:14cdg0yj]время от начала приготовления до посадки за стол не должно превышать 20-30 минут.[/color:14cdg0yj][/size:14cdg0yj]
кто первый? ![]()
[quote="Лампупыр":1ufscxvh][quote="Carlton":1ufscxvh]специалисты по готовке, сколько кролик свежий весит(давно не покупала)? а то я кошку свою взвесить пыталась, вроде по габаритам похоже, но какой то тяжелый «кролик» выходит)) . мне надо знать, сколько заказывать в штуках[/quote:1ufscxvh]
1.2 — 1.7 kg[/quote:1ufscxvh]
У меня кошка 6 кг весит
Кошунственно живыми кошками мясо измерять.
[quote="Нет-нет":26wxe4id][quote="Лампупыр":26wxe4id][quote="Carlton":26wxe4id]специалисты по готовке, сколько кролик свежий весит(давно не покупала)? а то я кошку свою взвесить пыталась, вроде по габаритам похоже, но какой то тяжелый «кролик» выходит)) . мне надо знать, сколько заказывать в штуках[/quote:26wxe4id]
1.2 — 1.7 kg[/quote:26wxe4id]
У меня кошка 6 кг весит
Кошунственно живыми кошками мясо измерять.[/quote:26wxe4id]
а потрошеная сколько?
Да уж… ассоциативный ряд «кошка-кролик» заставил забеспокоиться за кошку…))))))))))
При цене 15 с копейками за кило, обычно кролик стоит в районе 18 + — …
[quote="Нет-нет":g97vctyf][quote="Лампупыр":g97vctyf][quote="Carlton":g97vctyf]специалисты по готовке, сколько кролик свежий весит(давно не покупала)? а то я кошку свою взвесить пыталась, вроде по габаритам похоже, но какой то тяжелый «кролик» выходит)) . мне надо знать, сколько заказывать в штуках[/quote:g97vctyf]
1.2 — 1.7 kg[/quote:g97vctyf]
У меня кошка 6 кг весит
Кошунственно живыми кошками мясо измерять.[/quote:g97vctyf]
вот и у меня так же весит. чего кощунственного? я же ее не ем, примерилась просто? ну не совпало
я уже нагуглила, гугл выдал 1.5-2 за тушку.
[quote="tanko":1998jc9h]Да уж… ассоциативный ряд «кошка-кролик» заставил забеспокоиться за кошку…))))))))))
При цене 15 с копейками за кило, обычно кролик стоит в районе 18 + — …[/quote:1998jc9h]
я их с фермы заказать хочу
[quote="Carlton":39xt3k1n][quote="tanko":39xt3k1n]Да уж… ассоциативный ряд «кошка-кролик» заставил забеспокоиться за кошку…))))))))))
При цене 15 с копейками за кило, обычно кролик стоит в районе 18 + — …[/quote:39xt3k1n]
я их с фермы заказать хочу[/quote:39xt3k1n]
с фермы могут быть и пожирнее))
[quote="Carlton":22wq9ago][quote="tanko":22wq9ago]Да уж… ассоциативный ряд «кошка-кролик» заставил забеспокоиться за кошку…))))))))))
При цене 15 с копейками за кило, обычно кролик стоит в районе 18 + — …[/quote:22wq9ago]
я их с фермы заказать хочу[/quote:22wq9ago]
Почем?
и не жалко вам пушистеньких хорошеньких кроликов?

[quote="Цифра":1tq0wu9o]и не жалко вам пушистеньких хорошеньких кроликов?
[/quote:1tq0wu9o]
, но вкусныееее 
я вчера козленка готовила
они тоже хорошенькие
они не пушистые
а козлом не воняют?
[quote="Нет-нет":1kt9butd][quote="Carlton":1kt9butd][quote="tanko":1kt9butd]Да уж… ассоциативный ряд «кошка-кролик» заставил забеспокоиться за кошку…))))))))))
При цене 15 с копейками за кило, обычно кролик стоит в районе 18 + — …[/quote:1kt9butd]
я их с фермы заказать хочу[/quote:1kt9butd]
Почем?[/quote:1kt9butd]
7/кг
[quote="Carlton":2fzd13u8][quote="Нет-нет":2fzd13u8][quote="Carlton":2fzd13u8][quote="tanko":2fzd13u8]Да уж… ассоциативный ряд «кошка-кролик» заставил забеспокоиться за кошку…))))))))))
При цене 15 с копейками за кило, обычно кролик стоит в районе 18 + — …[/quote:2fzd13u8]
я их с фермы заказать хочу[/quote:2fzd13u8]
Почем?[/quote:2fzd13u8]
7/кг[/quote:2fzd13u8]
Я тоже хочу. Как это можно сделать?
[quote="Цифра":kahe8xvd]они не пушистые
а козлом не воняют?
[/quote:kahe8xvd]
Милые пушистые козленки, как и милые пушистые ягнята не воняют ни козлом не бараном. Потому как они загублены были в юном возрасте…
[quote="Нет-нет":2921mfpu][quote="Цифра":2921mfpu]они не пушистые
а козлом не воняют?
[/quote:2921mfpu]
Милые пушистые козленки, как и милые пушистые ягнята не воняют ни козлом не бараном. Потому как они загублены были в юном возрасте…
[/quote:2921mfpu]я бы даже сказала загублены и съедены в юном возрасте… 
[quote="Нет-нет":1oidai7c][quote="Лампупыр":1oidai7c][quote="Carlton":1oidai7c]специалисты по готовке, сколько кролик свежий весит(давно не покупала)? а то я кошку свою взвесить пыталась, вроде по габаритам похоже, но какой то тяжелый «кролик» выходит)) . мне надо знать, сколько заказывать в штуках[/quote:1oidai7c]
1.2 — 1.7 kg[/quote:1oidai7c]
У меня кошка 6 кг весит
Кошунственно живыми кошками мясо измерять.[/quote:1oidai7c]
а в попугаях я длиннее!(с)
народ, вы чего???
кролик безголовый, без лап, потрошёный. максимум до 2 кило. больших тут не раскармиливают.
Карлтон, а как это делается??? я бы с фермы, да за такую цену тоже заказывала. не ежедневно, но на праздники-застолья можно!
[quote="Гром-и-Молния":3shd16xv][quote="Нет-нет":3shd16xv][quote="Лампупыр":3shd16xv][quote="Carlton":3shd16xv]специалисты по готовке, сколько кролик свежий весит(давно не покупала)? а то я кошку свою взвесить пыталась, вроде по габаритам похоже, но какой то тяжелый «кролик» выходит)) . мне надо знать, сколько заказывать в штуках[/quote:3shd16xv]
1.2 — 1.7 kg[/quote:3shd16xv]
У меня кошка 6 кг весит
Кошунственно живыми кошками мясо измерять.[/quote:3shd16xv]
а в попугаях я длиннее!(с)
народ, вы чего???
кролик безголовый, без лап, потрошёный. максимум до 2 кило. больших тут не раскармиливают.
Карлтон, а как это делается??? я бы с фермы, да за такую цену тоже заказывала. не ежедневно, но на праздники-застолья можно![/quote:3shd16xv]
Во! Давай ты закажешь и на меня тоже, а я у тебя заберу. Смотри ЛС
ты тож смотри лс. на будущее я спрашивала.
Не знала в какую тему приткнуться.
Девоньки, научите меня делать соус какой-нибудь вкусненький и не сложный для макарон.
Спасибо!
[quote="tanki":mr07id71]Не знала в какую тему приткнуться.
Девоньки, научите меня делать соус какой-нибудь вкусненький и не сложный для макарон.
Спасибо![/quote:mr07id71]
Определимся по цвету — белый/красный/коричневый? Все имеют право на жизнь
Можно все. У меня все равно они никогда не получались, вот думаю может пора уже
[quote="tanki":1tfb3vhp]Можно все. У меня все равно они никогда не получались, вот думаю может пора уже
[/quote:1tfb3vhp]
Я люблю модификацию бешамеля. Вот как тут
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=62-re … s-Beshamel
только на масле жарится много лука
мясо посыпать специями пока греется барбекю, спаржу нацепить на деревянные палочки.
мясо — 3 минуты с каждой стороны на гриле,
спаржа 5 минут с каждой стороны на гриле.
картофель опционно.
20 минут.
[url=http://www.radikal.ru:39rddw8i][img:39rddw8i]http://s020.radikal.ru/i701/1305/a7/d9802fde064b.jpg[/img:39rddw8i][/url:39rddw8i]
а я подумала это хлеб в соевом соусе

Я тебе в тофу-теме накатала рецепт за 20 минут
[quote="Нет-нет":8w94rohf]Я тебе в тофу-теме накатала рецепт за 20 минут[/quote:8w94rohf]
мой дить суп мисо послал лесом

и я с ним согласна
[quote="tsvok":lopwfj3e]а я подумала это хлеб в соевом соусе
[/quote:lopwfj3e]
зажрались вы, барышня.
[quote="Цифра":1ptl0uv3][quote="Нет-нет":1ptl0uv3]Я тебе в тофу-теме накатала рецепт за 20 минут[/quote:1ptl0uv3]
мой дить суп мисо послал лесом
[/quote:1ptl0uv3]
и я с ним согласна
А мой наворачивал. И сказал еще надо.
[quote="Нет-нет":75zixtvg][quote="Цифра":75zixtvg][quote="Нет-нет":75zixtvg]Я тебе в тофу-теме накатала рецепт за 20 минут[/quote:75zixtvg]
мой дить суп мисо послал лесом
[/quote:75zixtvg]
и я с ним согласна
А мой наворачивал. И сказал еще надо.[/quote:75zixtvg]
твой и пельмени наворачивает.
и окрошку, поди, ест.
[quote="Цифра":28n32d4h][quote="Нет-нет":28n32d4h][quote="Цифра":28n32d4h][quote="Нет-нет":28n32d4h]Я тебе в тофу-теме накатала рецепт за 20 минут[/quote:28n32d4h]
мой дить суп мисо послал лесом
[/quote:28n32d4h]
и я с ним согласна
А мой наворачивал. И сказал еще надо.[/quote:28n32d4h]
твой и пельмени наворачивает.
[/quote:28n32d4h]
и окрошку, поди, ест.
О, окрошка, точнооо!!!!!!!
[quote="Цифра":2rilnrv7][quote="Нет-нет":2rilnrv7][quote="Цифра":2rilnrv7][quote="Нет-нет":2rilnrv7]Я тебе в тофу-теме накатала рецепт за 20 минут[/quote:2rilnrv7]
мой дить суп мисо послал лесом
[/quote:2rilnrv7]
и я с ним согласна
А мой наворачивал. И сказал еще надо.[/quote:2rilnrv7]
твой и пельмени наворачивает.
[/quote:2rilnrv7]
и окрошку, поди, ест.
Окрошку ест в виде салата и запивает квасом. В виде баланды не ест.
[quote="Нет-нет":2kil4xqj]
Окрошку ест в виде салата и запивает квасом. В виде баланды не ест.[/quote:2kil4xqj]
Надо же — мой муж аналогично))))
[quote="tanko":3td8dfj5][quote="Нет-нет":3td8dfj5]
[/quote:3td8dfj5]
Окрошку ест в виде салата и запивает квасом. В виде баланды не ест.[/quote:3td8dfj5]
Надо же — мой муж аналогично))))
И мои деть есть в виде салата с майо в сухомятку
а с кефиром окрошку любите?
[quote="Цифра":277c4zpr]а с кефиром окрошку любите?[/quote:277c4zpr]
мы готовим. но, дети, так же, как и с квасной — реагируют по разному. кто-то ест, а кто-то не очень. «котлеты отдельно, мухи отдельно», как у Нетки.
со свекольником та же песТня: старшие едят, мелкий нос воротит.
[quote="Цифра":3hna8m65]а с кефиром окрошку любите?[/quote:3hna8m65]
Я еще на родине начала с ней — квасы уже стали химически-непонятными, не для окрошки…
Кефир+минералка+ложка майонеза (не бейте больно!))))
[quote="tanko":3fdz2h37][quote="Цифра":3fdz2h37]а с кефиром окрошку любите?[/quote:3fdz2h37]

Я еще на родине начала с ней — квасы уже стали химически-непонятными, не для окрошки…
Кефир+минералка+ложка майонеза (не бейте больно!))))[/quote:3fdz2h37]
я не могу с кефиром, а могу с минералкои и майо
ну и с квасом
15 минут
[url=http://www.radikal.ru:1p1vgmgb][img:1p1vgmgb]http://s019.radikal.ru/i604/1305/6e/df5b96949f9e.jpg[/img:1p1vgmgb][/url:1p1vgmgb]
[quote="Terra":1f4jn4vz][quote="Цифра":1f4jn4vz]15 минут[/quote:1f4jn4vz]»смерть для печени» называется?[/quote:1f4jn4vz]
почему?
[quote="Terra":32513xd6][quote="Цифра":32513xd6]
[/quote:32513xd6]такое черно-жаренное, даже, если на гриле…[/quote:32513xd6]
почему?
это печенка.
которой смерть.
у нее цвет такой.
второй рибстейк.
грилилось все по 2 минуты с каждой стороны.
идите, Террочка, в Декор.
вытаскиваешь из морозилки филе … ну тилапии (фор экзамрл) кладёшь на фольгу, льёшь масла чуток, поливаешь лимоном, соль, перец или просто соевый соус (не много)+ чего душа пожелает — лук, чеснок, имбирь или укроп, петрушка, кинза ( что в холодильнике есть) можно просто готовым соусом залить типа Pad Thai, фольгу заворачиваешь конвертом и в разогретую 450F духовку та 12-15 мин (зависит от размера филе). За это время строгаешь салат. Ну или гарнир какой — фасоль в банке рулит! С ней вообще масса вариантов! Всё!
фольга это вредно
ею сверху можно накрыть, избегая контакта с продуктами
[quote="tsvok":1srtsesx]фольга это вредно[/quote:1srtsesx]

Чёй-то теперь с фольгой не так?)))
(как шапочку на голову от вредных излучений — так можно, а как курицу накрыть — ей вредно?))))
[quote="tanko":1w77h7c4][quote="tsvok":1w77h7c4]фольга это вредно[/quote:1w77h7c4]


Чёй-то теперь с фольгой не так?)))
(как шапочку на голову от вредных излучений — так можно, а как курицу накрыть — ей вредно?))))[/quote:1w77h7c4]
Я же написала. в контакте с фольгои вредно, накрыть — можно
[quote="tsvok":1nvhtut4][quote="tanko":1nvhtut4][quote="tsvok":1nvhtut4]фольга это вредно[/quote:1nvhtut4]

[/quote:1nvhtut4]
Чёй-то теперь с фольгой не так?)))
(как шапочку на голову от вредных излучений — так можно, а как курицу накрыть — ей вредно?))))[/quote:1nvhtut4]
Я же написала. в контакте с фольгои вредно, накрыть — можно
Сиравно не поняла…
я заматываю птицу — ведь все равно есть контакт? вчера картошку заматывала — тоже был…
[quote="tanko":1qw2orrr][quote="tsvok":1qw2orrr][quote="tanko":1qw2orrr][quote="tsvok":1qw2orrr]фольга это вредно[/quote:1qw2orrr]

[/quote:1qw2orrr]

Чёй-то теперь с фольгой не так?)))
(как шапочку на голову от вредных излучений — так можно, а как курицу накрыть — ей вредно?))))[/quote:1qw2orrr]
Я же написала. в контакте с фольгои вредно, накрыть — можно
Сиравно не поняла…
я заматываю птицу — ведь все равно есть контакт? вчера картошку заматывала — тоже был…[/quote:1qw2orrr]
окисляется она, считается вредным
но никаких заявлении от FDA по этому поводу не нашла
[quote="Цифра":1qq86p41]идите, Террочка, в Декор.[/quote:1qq86p41]
А печенку не замачивала до этого? Прям вот из магазина?
[quote="tsvok":2i1srckr]
[/quote:2i1srckr]
окисляется она, считается вредным
но никаких заявлении от FDA по этому поводу не нашла
хм… ведь всегда наверное окислялась?
и выпускают специально пищевую, т.е. считается невредно…
А силикон? а то я коврик силиконовый для выпечки купила…
(тефлон вредно, фольга вредно, силикон наверное тоже некомильфо…. пойду в ладошках суп сварю на костре!
)
нинаю
[quote:3edjxm0s]фольга это вредно [/quote:3edjxm0s]
не вопрос: складываем всё в тарелку — миску, тарелку ставим в даблбоил, накрываем крышкой и на плиту — получаем диет продукт — паровую рыбу!
как то так
http://www.tasteofthai.ru/lime-chili-steamed-fish/