меню за 20 минут

здесь товарищ [b:14cdg0yj]tsvok[/b:14cdg0yj] и другие знатоки быстрой кухни будут любезны нам давать рецепты быстрых ужинов-обедов.
салат плюс основное блюдо.

[size=150:14cdg0yj][color=orange:14cdg0yj]время от начала приготовления до посадки за стол не должно превышать 20-30 минут.[/color:14cdg0yj][/size:14cdg0yj] :s16:

кто первый? :lol:

Цифра
Цифра
Статей: 203

Похожие записи

Комментариев нет

  1. [quote="Нет-нет":pduky24f][quote="Цифра":pduky24f]идите, Террочка, в Декор.[/quote:pduky24f]

    :s1:

    А печенку не замачивала до этого? Прям вот из магазина?[/quote:pduky24f]

    из холодильника.

    разве печенку замачивают? :roll:

  3. [quote="tanko":meb9h2jg][quote="Цифра":meb9h2jg]а с кефиром окрошку любите?[/quote:meb9h2jg]
    Я еще на родине начала с ней — квасы уже стали химически-непонятными, не для окрошки…
    Кефир+минералка+ложка майонеза (не бейте больно!))))[/quote:meb9h2jg]
    Как раз сегодня про окрошку подумала, жара наступила, самое оно… Скажите, а какой квас вы на окрошку покупаете и вообще, как он здесь называется? И еще — кефир и минералка в каких пропорциях?

  4. [quote="tanko":232fkgmg][quote="tsvok":232fkgmg]
    окисляется она, считается вредным
    но никаких заявлении от FDA по этому поводу не нашла
    :roll:[/quote:232fkgmg]
    хм… ведь всегда наверное окислялась? :roll:
    и выпускают специально пищевую, т.е. считается невредно… :roll:

    А силикон? а то я коврик силиконовый для выпечки купила…

    (тефлон вредно, фольга вредно, силикон наверное тоже некомильфо…. [b:232fkgmg]пойду в ладошках суп сварю на костре! [/b:232fkgmg] :? )[/quote:232fkgmg]
    :lol: :lol:

  6. [quote="Sum4anka":2vnq1g8l][quote="tanko":2vnq1g8l][quote="Цифра":2vnq1g8l]а с кефиром окрошку любите?[/quote:2vnq1g8l]
    Я еще на родине начала с ней — квасы уже стали химически-непонятными, не для окрошки…
    Кефир+минералка+ложка майонеза (не бейте больно!))))[/quote:2vnq1g8l]
    Как раз сегодня про окрошку подумала, жара наступила, самое оно… Скажите, а какой квас вы на окрошку покупаете и вообще, как он здесь называется? И еще — кефир и минералка в каких пропорциях?[/quote:2vnq1g8l]

    я с кефиром делаю.
    разбавлять минералкой по вкусу — подливайте понемножку.

  7. [quote="Sum4anka":2p1pf5tb][quote="tanko":2p1pf5tb][quote="Цифра":2p1pf5tb]а с кефиром окрошку любите?[/quote:2p1pf5tb]
    Я еще на родине начала с ней — квасы уже стали химически-непонятными, не для окрошки…
    Кефир+минералка+ложка майонеза (не бейте больно!))))[/quote:2p1pf5tb]
    Как раз сегодня про окрошку подумала, жара наступила, самое оно… Скажите, а какой квас вы на окрошку покупаете и вообще, как он здесь называется? И еще — кефир и минералка в каких пропорциях?[/quote:2p1pf5tb]
    квасную не могу посоветовать — сто лет не готовила.
    на минералке делаю так: на два литра минеральной воды (с лаймом или лимоном) добавляю уже готовый «салат» овощей и мяса, заправленый в одинаковых пропорциях сметаной(йогуртом)-кефиром-майо.
    чисто кефирную готовила только с огурцами, яйцами и зеленью. мужчинам слишком густо показалось. как разбавлять такое не знаю.

    идеально для кефирной окрошки подойдёт сыворотка молочная. а где её взять? :roll:
    ну, и я ещё выхожу из положения свекольником. не квас, конечно, но ооооочень выручает.

    а сегодня у меня зелёный борщ. идеально холодненьким.

  8. [quote="Гром-и-Молния":33jc02kp]ну, и я ещё выхожу из положения свекольником. не квас, конечно, но ооооочень выручает.
    а сегодня у меня зелёный борщ. идеально холодненьким.[/quote:33jc02kp]
    Спасибо за ответы…
    а как вы делаете свекольник?
    Кстати, если вы любите щавелевый борщик, я щавель заготовила на зиму так — утрамбовала в банку по самое горлышко и немного налила воды из-под крана сырой /у нас хорошая вода/, можно кипяченой, кто опасается. И все. Никаких кипячений, за счет щавелевой кислоты стоит как миленький, в прохладном месте.

  10. [quote="tanko":1l3yd4lb][quote="Цифра":1l3yd4lb]а меня Ондатра опять офигительно покрасила, [/quote:1l3yd4lb]
    почему на аватаре это не отражается? ))) :lol: :lol:[/quote:1l3yd4lb]

    тут и так одна очаровательная тетка наставила кучу моих фоток :lol:

  11. [quote="Гром-и-Молния":27f1gv2v]
    идеально для кефирной окрошки подойдёт сыворотка молочная. а где её взять? :roll: [/quote:27f1gv2v]
    У меня 2 л…)))
    только не смейтесь — захотелось попробовать сделать самой сыр адыгейский…
    1 кг творога, 1 л молока были испорчены налитым туда же кефиром от грибка (в холодильнике стояло около 500 мл) — короче, результат есть можно, но совсем не то, что я ожидала…
    Но зато сыворотки — 2 л! ))))))
    Завтра будет о-бейби…))))

  12. [quote="Цифра":bvafrvpj][quote="tanko":bvafrvpj][quote="Цифра":bvafrvpj]а меня Ондатра опять офигительно покрасила, [/quote:bvafrvpj]
    почему на аватаре это не отражается? ))) :lol: :lol:[/quote:bvafrvpj]

    тут и так одна очаровательная тетка наставила кучу моих фоток :lol:[/quote:bvafrvpj]
    как это я пропустила? вроде дома сижу))))

  13. [quote="Sum4anka":f6wct450] я щавель заготовила на зиму так — утрамбовала в банку по самое горлышко и немного налила воды из-под крана сырой /у нас хорошая вода/, можно кипяченой, кто опасается. И все. Никаких кипячений, за счет щавелевой кислоты стоит как миленький, в прохладном месте.[/quote:f6wct450]
    Я хочу заморозить в пакетиках — нормально будет? есть у Вас опыт такой?

  14. [quote="tanko":2klkxjkp][quote="Цифра":2klkxjkp][quote="tanko":2klkxjkp][quote="Цифра":2klkxjkp]а меня Ондатра опять офигительно покрасила, [/quote:2klkxjkp]
    почему на аватаре это не отражается? ))) :lol: :lol:[/quote:2klkxjkp]

    тут и так одна очаровательная тетка наставила кучу моих фоток :lol:[/quote:2klkxjkp]
    как это я пропустила? вроде дома сижу))))[/quote:2klkxjkp]

    ты ничего не потеряла.
    у нашей форумской блаженой очередное обострение

  15. [quote="tanko":259p8tll]Я хочу заморозить в пакетиках — нормально будет? есть у Вас опыт такой?[/quote:259p8tll]
    Конечно нормально, можно с укропчиком вперемешку, ароматнее будет. Морозила и зелень, и даже когда собрала урожай мелкой морковки, не поленилась, натерла на крупной терке и заморозила. Очень удобно — отламываешь кусок, какой нужно, и в супчик,…

  17. [quote="Цифра":263486xh][quote="tanko":263486xh][quote="Цифра":263486xh]а меня Ондатра опять офигительно покрасила, [/quote:263486xh]
    почему на аватаре это не отражается? ))) :lol: :lol:[/quote:263486xh]

    тут и так одна очаровательная тетка наставила кучу моих фоток :lol:[/quote:263486xh] :shock: :roll: :oops: :?
    я тоже не в курсе. покажь, давай в личку.

  18. [quote="tanko":1jlbozsk][quote="Гром-и-Молния":1jlbozsk]
    идеально для кефирной окрошки подойдёт сыворотка молочная. а где её взять? :roll: [/quote:1jlbozsk]
    У меня 2 л…)))
    только не смейтесь — захотелось попробовать сделать самой сыр адыгейский…
    1 кг творога, 1 л молока были испорчены налитым туда же кефиром от грибка (в холодильнике стояло около 500 мл) — короче, результат есть можно, но совсем не то, что я ожидала…
    Но зато сыворотки — 2 л! ))))))
    Завтра будет о-бейби…))))[/quote:1jlbozsk]
    а ты что будешь с ней делать??? выльешь?

    а что за рецепт сыра?

  19. [quote:jmsk1zwr]зеленый борщ
    щавелевый борщик[/quote:jmsk1zwr]

    Вы поаккуратнее с терминологией :) Борщ — похлебка из красной свеклы, без нее — это уже всё, что угодно, но не борщ.

  20. [quote="Czeszyrski":15gwo95b]
    Вы поаккуратнее с терминологией :) Борщ — похлебка из красной свеклы, без нее — это уже всё, что угодно, но не борщ.[/quote:15gwo95b]
    Да ладно…))))
    зеленый борщ — это борщ со щавелем, положите вы туда свеклу аль нет…))))

  21. [quote="Гром-и-Молния":27geoe1d]
    а ты что будешь с ней делать??? выльешь?

    а что за рецепт сыра?[/quote:27geoe1d]
    Разбить? пол-литра???? (с)
    написала же — будет окрошка!!! )))

    сыр — погугли, так красиво в рецептах, у меня на выходе совсем не то…
    (в молоке варить творог, затем отцедить, добавить яйца-масло-соль-соду, вымешать, прогреть и в холод…)

  22. [quote="tanko":36m3oequ][quote="Гром-и-Молния":36m3oequ]
    идеально для кефирной окрошки подойдёт сыворотка молочная. а где её взять? :roll: [/quote:36m3oequ]
    У меня 2 л…)))
    только не смейтесь — захотелось попробовать сделать самой сыр адыгейский…
    1 кг творога, 1 л молока были испорчены налитым туда же кефиром от грибка (в холодильнике стояло около 500 мл) — короче, результат есть можно, но совсем не то, что я ожидала…
    Но зато сыворотки — 2 л! ))))))
    Завтра будет о-бейби…))))[/quote:36m3oequ]

    а я сделала лабане из йогурта(оно пока ещё в марле) надо из него шариков накатать обсыпать травками и залить о. маслом.

    Так вот, вопрос 1: какими травками?
    2 как его употреблять и с чем?

  23. [quote="Ондатра":3kr3yvz1]
    а я сделала лабане из йогурта(оно пока ещё в марле) надо из него шариков накатать обсыпать травками и залить о. маслом.

    Так вот, вопрос 1: какими травками?
    2 как его употреблять и с чем?[/quote:3kr3yvz1]
    :good:
    век живи — век учись, и дураком помрешь…)))

    гораздо лучше, чем я накомизяла)))

    Травки наверное по Вашему вкусу…. ( я бы укропом и базиликом, отдельно, 2 вида сделала бы)
    А кушать — с лепешками, помидорками… по-моему, вкуснее будет, чем бокачини!!!

    Вопрос: а какой йогурт брали? либерте обычный, или грек?

  24. [quote:3qe9cbfs]Вопрос: а какой йогурт брали? либерте обычный, или грек?[/quote:3qe9cbfs]

    в Коске Либерте
    завтра может зафотаю конечный продукт

  27. [quote="Ондатра":2615bllk]
    а я сделала лабане из йогурта(оно пока ещё в марле) [/quote:2615bllk]
    И у меня уже висит!!! )))
    вечером нарву базилика и укропа, нава(л)яю… :lol: :s16:

  29. [quote="ANNAsummer":20ohpxu1]Самое удачное сочетание лябне с сушеной мятой и оливковым маслом,на мой взгляд.[/quote:20ohpxu1]
    Спасибо, попробую — и сухая есть, и свежая уже выросла…

  30. [quote="tanko":csmba4a8][quote="Ондатра":csmba4a8]
    а я сделала лабане из йогурта(оно пока ещё в марле) [/quote:csmba4a8]
    И у меня уже висит!!! )))
    вечером нарву базилика и укропа, нава(л)яю… :lol: :s16:[/quote:csmba4a8]

    Вот результат: шарики из этого не вышли — пастообразная смесь… надо теперь к ней лепешки печь…)))))

    [img:csmba4a8]http://s004.radikal.ru/i206/1306/43/13e2ac6fb48e.jpg[/img:csmba4a8]

  32. [quote:1i52mbio] шарики из этого не вышли[/quote:1i52mbio]

    а у меня всё подучилось, обсыпала «по Гречески» — орегано+розмарин+чили+ол. масло

    [url=http://www.radikal.ru:1i52mbio][img:1i52mbio]http://s019.radikal.ru/i635/1306/52/8a651233f447.jpg[/img:1i52mbio][/url:1i52mbio]

  33. [quote="tanko":2einaqgy]Если не считать 1 ч в духовке, то меньше 20 мин…)))) (внутри поджаренный зеленый лучок)
    [/quote:2einaqgy]
    tanko, a что это?
    Рулет типа?
    Я вижу внутри фарш.
    Поделитесь рецептом, пожалуйста.

    У меня дома как раз бекон лежит.
    Я его редко ем, а деть будет счастлив.

  36. Девочки, да обычный фарш+соль+приправы какие любите…
    Т.к. у меня был говяжий — вот и решила выложить беконом, и не прогадала — рулет получился очень сочный! (закрывала полностью фольгой)
    Внутрь яйца красиво смотрятся, но мне было неохота вчера варить)))
    вот и положила зеленый лучок!
    (ну если совсем честно — планировались котлеты, но для экономии сил и времени сделался рулет! :wink: )
    Все от лени….))))) :lol: :lol:

  39. [quote="tanko":2hxa92gs](ну если совсем честно — планировались котлеты, но для экономии сил и времени сделался рулет! )
    Все от лени….)))))
    [/quote:2hxa92gs]
    Отлично! :good:
    Как раз для меня-ленивой! :)

    Кстати, khoushi, в последнее время взяла на вооружение Ваши рецепты: различные салаты, тофу, баклажаны.
    Очень мне нравится.
    Быстро, легко, малокаллорийно.

    Спасибо!

  40. [quote="tanko":3xls716i]Девочки, да обычный фарш+соль+приправы какие любите…
    Т.к. у меня был говяжий — вот и решила выложить беконом, и не прогадала — рулет получился очень сочный! (закрывала полностью фольгой)
    Внутрь яйца красиво смотрятся, но мне было неохота вчера варить)))
    вот и положила зеленый лучок!
    (ну если совсем честно — планировались котлеты, но для экономии сил и времени сделался рулет! :wink: )
    Все от лени….))))) :lol: :lol:[/quote:3xls716i]
    лень-ТАКИ двигатель прогресса. и на кухне тоже. :)

    зы у меня частенько так же получается. из котлет в рулет. ага. :lol:

  41. [quote="Ондатра":l7ubb862][quote:l7ubb862] шарики из этого не вышли[/quote:l7ubb862]

    а у меня всё подучилось, обсыпала «по Гречески» — орегано+розмарин+чили+ол. масло

    [url=http://www.radikal.ru:l7ubb862][img:l7ubb862]http://s019.radikal.ru/i635/1306/52/8a651233f447.jpg[/img:l7ubb862][/url:l7ubb862][/quote:l7ubb862]
    Ондатра, я в глубоком оМороке. даже «Б» потерялась!
    Ваня, я ваша на веки! (с)

    давай-ка поточнее, что да как… очень я молочку хочу и уважаю.

  42. [quote="Гром-и-Молния":1vd0aepf]
    Ондатра, я в глубоком оМороке. даже «Б» потерялась!
    Ваня, я ваша на веки! (с)
    давай-ка поточнее, что да как… очень я молочку хочу и уважаю.[/quote:1vd0aepf]
    Бери на вооружение обязательно — будет тебе еще и сыворотка!!!! :wink:

  43. вот ещё ужин за 20 мин

    телячий фарш+лук, чеснок+ молотая зира, немного карри, ну и помадоры с аругулой и с «шариками» моими :-)

    [url=http://www.radikal.ru:3t0yrkz0][img:3t0yrkz0]http://s019.radikal.ru/i644/1306/1c/74c3bfc68b71.jpg[/img:3t0yrkz0][/url:3t0yrkz0]

  44. с «шариками» всё просто: берём обычный йогурт, солим и в марлю, подвешиваем, пусть себе висит пока капать не перестанет. Потом вертим шарики, обваливаем в травках ( на вкус и цвет, как грится!), кидаем в банку, заливаем олив оил ( я ещё бросила 2 зуба чеснока) Всё!
    PS
    ненавижу молочные продукты, но есть их надо — вот я и извращаюсь!

  45. eсли прогреть, то получится домашний сыр, а это уже «совсем другая история»
    хотя…. если добавить какой то «изюм» типа укропа, сухой паприки или сухих помидор — наверное здорово получится! Надо попробовать!

  46. Лялюша, спасибо за коммент, приятно :)

    Тань (танко) — пасиб ! Я часто рулеты делаю, а вот в бекон никогда не заворачивала. А он получается как варёный ?

    Ондатра, спасибо — я начиталась в Интернете, как раз хотела спросить, КАК получаются такие красивые шарики. Пошла в доллараму за марлей :) А вариант ужина — супер, мне ОЧЕНь понравилось. Надо аругулы прикупить.

    Кстати, я затоварилась новыми соусами Крафта : фруктовый ОЧЕНь хорош на зелёном салате.
    [img:r6fhvatm]http://i-store.walmart.ca/images/WMTCNPE/262/662/1262662_Large_1.jpeg[/img:r6fhvatm]

  47. [quote="tanko":3qi5grcx][quote="tanko":3qi5grcx][quote="Ондатра":3qi5grcx]
    а я сделала лабане из йогурта(оно пока ещё в марле) [/quote:3qi5grcx]
    И у меня уже висит!!! )))
    вечером нарву базилика и укропа, нава(л)яю… :lol: :s16:[/quote:3qi5grcx]

    Вот результат: шарики из этого не вышли — пастообразная смесь… надо теперь к ней лепешки печь…)))))

    [img:3qi5grcx]http://s004.radikal.ru/i206/1306/43/13e2ac6fb48e.jpg[/img:3qi5grcx][/quote:3qi5grcx]

    Пишут, что делать надо в холодильнике от 12 часов до 5 дней :roll:
    Вы, наверное, просто недотерпели :lol:
    http://www.foodclub.ru/detail/38576/

  48. [quote="Солоха, гарна молодичка":3hu0noai]
    Пишут, что делать надо в холодильнике от 12 часов до 5 дней :roll:
    Вы, наверное, просто недотерпели :lol:
    http://www.foodclub.ru/detail/38576/[/quote:3hu0noai]
    Про холодильник — первый раз вижу, хотя открывала с десяток ссылок!
    Да, наверное в этом причина…
    но в холодильник вешать не буду однозначно — все, что плотно не закрыто, отдает запах в систему воздухообмена, и потом там пахнет…
    Сейчас в баночке из холодильника имеет отличную густую консистенцию — с хлеба не стекает совсем! :wink:

  50. [quote="Lyalusha":11is3nz8]Tanko, скажите, а Вы бекон напополам разрезали или вокруг оборачивали?
    Второй день смотрю-так и не отгадала. :)

    Мерси.
    [/quote:11is3nz8]
    хи-хи… и не отгадаете! :wink:
    потому что он у нас разрезан на 3 части для яичниц — вот эти 1\3 от длинной полосы я и выложила кусочками как косу)))

    [b:11is3nz8]Хуша[/b:11is3nz8], да, вкус под фольгой скорее как вареный, зажаренности нет, но наверное можно в конце открыть минут ну не знаю — на 10? — будет хруМстящий бекон! :wink:

Ответить

Сейчас популярно

Котятам исполнился год
kursi po kakoi nibudi spetzialinosti na rodine….nujni li?
Как подать документы в Express Entry?
Продление экстренных выплат жителям Канады