Деушки, вьюноши …
ХОчется мне сыну на день варения забацать настоящий наполеон с заварным кремом. Проблемка у меня очень простая. Я последний раз пекла наполеон лет 10 назад минимум. Рецепта нет в помине. Крем заварной был позорный (комками). Времени ни … нет.
Есть ли у вас какой-нить спасительный рецепт быстрого наполеона ?
1. Насчёт вафельных коржей в русском магазине, что думаете ?
2. Если ванильный пудинг вместо заварного крема, фигня будет, да ?
Ну, эти два пункта были в качестве стёба, в смысле такое не предлагайте, ладно ?
Спасибо заранее всем, кто поделится идеями …
Потерянная Хуша
—
про другие торты начиная с 5 страницы…
[quote="tanki":3g2uxlyh][quote="Гром-и-Молния":3g2uxlyh]Танки, а нету у вас поблизости ЕвроМарше или ИнтрерМарше? у наших итальянцев есть русское тесто. кг-вая упаковка
кста, и в Адонисе есть не фило, а длинная упаковка слоёного теста (местный ширпотреб, не 7дней) — Лассальский Вова (пекарня)[/quote:3g2uxlyh]
Поблизости нет.
Я обычно сама пеку, последние 2 года только Наполеон и делала.
Хотелось попробовать с готовым, чтобы на будущее не корячится
У меня дети капризные, ни черта ни едят из непонятного им.
Так и не попробовали шубу, холодец.
Торты только покупные и крем сверху или Наполеон
Вот так и живу[/quote:3g2uxlyh]
где-то уже писалось, тесто это готовое весьма недурственное. конечно, семидневкая лучшЕе всех.
я пробовала несколько сортов и изготовителей. некоторые жутко вызывают изжогу. с Вовиным и другим (это местное прозводство, не фабричное. оно есть и в русских, и надпись на фр., анг. и на русском. я как-то даже выкладывала фото) всё отлично.
зы мои дети маленькими были такими же капризными. с возрастом должно пройти. )
[quote="tanko":28yczs4n][quote="Гром-и-Молния":28yczs4n]и ШО мне теперь метаться между тремяМИ вкусностями? Танко!!! жди в гости из трёх блюд: наполеон, безе и медовик. ок, медовик вычОркиваю — я замес сделала. а на десерт заказываю маковый рулет.
[/quote:28yczs4n]
ихи-хи…))
безе тебе в виде Павловой?
(а чего — Павлова и Наполеон… парочка..)))
приезжай 6-го, но рулет еще не обещаю — из Грейт Британии не дойдетЪ думаю макомолка…))))[/quote:28yczs4n]
подглядела у ДедМороза, не зажимай маковый!!!
Я тоже много перепробовала и остановилось на нем, хотела именно Наполеон попробовать.
В другой раз попробую.
[quote="tanki":ng7kqt6b]Я тоже много перепробовала и остановилось на нем, хотела именно Наполеон попробовать.
В другой раз попробую.[/quote:ng7kqt6b]
этот вариант Наполеона (ну, не умела я его печь. угощали всегда подруга и свекровь!) мне подсказала соседка. давным-давно. с тех пор, слоёный наполеон (без заморочек замеса) довольно часто был на столе, старший и мелкий умирают именно за этим, из готового слоёного теста. а свекровкин кушаем на НГ.
[quote="Djanko":lyt8hmzt][quote="koshaka":lyt8hmzt]Здравствуйте! А кто-то здесь делает Наполеон на продажу? Ностальгия замучила…[/quote:lyt8hmzt]
хороший наполеон на продажу…..даже не представляю, что кто то его для начала сделает, а потом купит….уж очень большие трудозатраты….[/quote:lyt8hmzt]
по ходу таки делают, если кому нужен телефон — пишите в личку.
Катя уже тут несколько раз фигурировала.
[quote="Гром-и-Молния":2u11h36o]Катя уже тут несколько раз фигурировала.[/quote:2u11h36o]
Нет, эту не Катей зовут.
[quote="Djanko":1ts3sp6f][quote="Гром-и-Молния":1ts3sp6f]Катя уже тут несколько раз фигурировала.[/quote:1ts3sp6f]
Нет, эту не Катей зовут.[/quote:1ts3sp6f]
ну, давайте координаты. попробуем!
[quote="Гром-и-Молния":1kec4d3v][quote="Djanko":1kec4d3v][quote="Гром-и-Молния":1kec4d3v]Катя уже тут несколько раз фигурировала.[/quote:1kec4d3v]
Нет, эту не Катей зовут.[/quote:1kec4d3v]
ну, давайте координаты. попробуем![/quote:1kec4d3v]
отправил в личку.
[quote="tanko":2tiwjxzp][quote="tanki":2tiwjxzp][quote="tanko":2tiwjxzp][quote="koshaka":2tiwjxzp]Здравствуйте! А кто-то здесь делает Наполеон на продажу? Ностальгия замучила…[/quote:2tiwjxzp]
ВЫ совсем-совсем не любите кухонную возню?
спрашиваю, потому что я здесь отлично приспособилась с готовым замороженным слоеным тестом от Президент Чойс (Провиго\Лобло/макси, в морозильных шкафах), а крем .. ну лично мой не требует особых навыков — только немного времени…
Результат гарантирован!)))[/quote:2tiwjxzp]
А сколько упаковок на один торт используете?[/quote:2tiwjxzp]
так от размера торта зависит)))))
небольшой делала для нас неделю назад — каждый пласт делила пополам, раскатав…
в пачке 2 пласта, итого 2 упаковки — 8 коржей
а на эту субботу делала на 15 чел примерно — пласт раскатывала очень длинно, на весь свой противень, таких 8 коржей — итого 4 упаковки[/quote:2tiwjxzp]
Ну скажите, хозяюшки, что я не так сделала? Почитала эту тему на выходных, о! думаю, у меня как раз слоеное тесто в морозилке валяется (на случай, чтобы быстро печенье ушки/сердечки забацать), сделаю-ка я подобие наполеона. Подобие, потому что я еще могу сделать составляющие тортика и вместе их сложить, но никада у меня не получается, чтоб было красиво как тортик
Тесто у меня было из Адониса с оранжевой этикеткой, килограммовый рулон. Ну вот, тесто разморозила, разрезала рулон на 4 прямоугольных куска, спекла их все. Смотрю — батюшки! А каждый кусок поднялся выше, чем была бы высота простого кексика. Пришлось использовать два куска только, у меня на них весь крем и ушел. Причем, чтоб их "опустить", я их сверху придавила рукой, поломала верние слои.
Сделала вечером. На ночь поставила в холодильник. На след. день выняла, а оно и не пропиталось, тесто достаточно жесткое, даже кусок отрезать тяжело
Абыдно..
Дело вряд ли в креме, я сделала заварное, а масла совсем мало положила. Должно бы было пропитаться. Может это мое тесто слишком толстое было, а то, что вы в Провиге берете оно тоньше?
[quote="shark-ok":1la8kwp3][quote="tanko":1la8kwp3][quote="tanki":1la8kwp3][quote="tanko":1la8kwp3][quote="koshaka":1la8kwp3]Здравствуйте! А кто-то здесь делает Наполеон на продажу? Ностальгия замучила…[/quote:1la8kwp3]
ВЫ совсем-совсем не любите кухонную возню?
спрашиваю, потому что я здесь отлично приспособилась с готовым замороженным слоеным тестом от Президент Чойс (Провиго\Лобло/макси, в морозильных шкафах), а крем .. ну лично мой не требует особых навыков — только немного времени…
Результат гарантирован!)))[/quote:1la8kwp3]
А сколько упаковок на один торт используете?[/quote:1la8kwp3]
так от размера торта зависит)))))
небольшой делала для нас неделю назад — каждый пласт делила пополам, раскатав…
в пачке 2 пласта, итого 2 упаковки — 8 коржей
а на эту субботу делала на 15 чел примерно — пласт раскатывала очень длинно, на весь свой противень, таких 8 коржей — итого 4 упаковки[/quote:1la8kwp3]
Ну скажите, хозяюшки, что я не так сделала? Почитала эту тему на выходных, о! думаю, у меня как раз слоеное тесто в морозилке валяется (на случай, чтобы быстро печенье ушки/сердечки забацать), сделаю-ка я подобие наполеона. Подобие, потому что я еще могу сделать составляющие тортика и вместе их сложить, но никада у меня не получается, чтоб было красиво как тортик
Тесто у меня было из Адониса с оранжевой этикеткой, килограммовый рулон. Ну вот, тесто разморозила, разрезала рулон на 4 прямоугольных куска, спекла их все. Смотрю — батюшки! А каждый кусок поднялся выше, чем была бы высота простого кексика. Пришлось использовать два куска только, у меня на них весь крем и ушел. Причем, чтоб их "опустить", я их сверху придавила рукой, поломала верние слои.
Сделала вечером. На ночь поставила в холодильник. На след. день выняла, а оно и не пропиталось, тесто достаточно жесткое, даже кусок отрезать тяжело
Абыдно..
Дело вряд ли в креме, я сделала заварное, а масла совсем мало положила. Должно бы было пропитаться. Может это мое тесто слишком толстое было, а то, что вы в Провиге берете оно тоньше?[/quote:1la8kwp3]
я раскатываю тонко и накалываю вилкой, чтобы не поднималось неравномерно (оно слоёное, поэтому и поднимается за счёт расслоения)
у меня из кг получается 2-4 слоя размером с громадный поднос торт
не могу сказать, что оно должно пропитываться = это же не бисквит. меня, наоборот, огорчает временами, что слойка размокает от крема. если в нём мало масла (а масляные мы уже сто лет не ели, кстати). или готовый наполеон по рецепту сделаный самой похож больше на песочные коржи, чем на структуру наполеона. оно-то всё равно вкусно и съедают всегда, но моё кулинарское эго мучаеЦЦО
[quote="shark-ok":2qd3ur3a]
Ну скажите, хозяюшки, что я не так сделала? Почитала эту тему на выходных, о! думаю, у меня как раз слоеное тесто в морозилке валяется (на случай, чтобы быстро печенье ушки/сердечки забацать), сделаю-ка я подобие наполеона. Подобие, потому что я еще могу сделать составляющие тортика и вместе их сложить, но никада у меня не получается, чтоб было красиво как тортик
Тесто у меня было из Адониса с оранжевой этикеткой, килограммовый рулон. Ну вот, тесто разморозила, разрезала рулон на 4 прямоугольных куска, спекла их все. Смотрю — батюшки! А каждый кусок поднялся выше, чем была бы высота простого кексика. Пришлось использовать два куска только, у меня на них весь крем и ушел. Причем, чтоб их "опустить", я их сверху придавила рукой, поломала верние слои.
Сделала вечером. На ночь поставила в холодильник. На след. день выняла, а оно и не пропиталось, тесто достаточно жесткое, даже кусок отрезать тяжело
Абыдно..
Дело вряд ли в креме, я сделала заварное, а масла совсем мало положила. Должно бы было пропитаться. Может это мое тесто слишком толстое было, а то, что вы в Провиге берете оно тоньше?[/quote:2qd3ur3a]
1. не бери тесто в Адонисе — тяжелое, темное, невкусное
2. в русских тоже не бери)))
3. разрезав пласт, ты эти кусочки раскатывала? в тексте не указано…
но вообще это нормально, что поднимается очень-очень, я тоже ложкой с кремом прибацываю-ломаю…)))
(если найду фотки — счас выставлю)
[img:1i99p77k]http://s020.radikal.ru/i719/1604/2b/001c38f15124.jpg[/img:1i99p77k]
[img:1i99p77k]http://s018.radikal.ru/i516/1604/f4/928e85ec7f9c.jpg[/img:1i99p77k]
[img:1i99p77k]http://s017.radikal.ru/i421/1604/73/8b707dfd0d5f.jpg[/img:1i99p77k]
Раскатанные коржи из хорошего теста в принципе хорошо пропитываются (не слишком, но и не сухие), и хорошо режутся…
тут бок был в качестве теста…
С кремом — не знаю, какой был рецепт у тебя, shark-ok, у меня по объему примерно одинаково — заварного крема (молоко+мука+яйцо в остывший кисель) и масло+сахар….
Жирно, но вкусно…он густоватый — нго его можно мазать тонко, на фото видно — за счет жира наверное он и впитывается …
ПыСы… а вообще, вы, девушки — враги)))) я промолчала два раза, когда тему подняли, а теперь слюной исхожу и хочу тортик)))) самое страшное — что и тесто в морозилке всегда валяется))))
ВРАГИ !!!!
[quote="tanko":2kkl24fm]Раскатанные коржи из хорошего теста в принципе хорошо пропитываются (не слишком, но и не сухие), и хорошо режутся…
[/quote:2kkl24fm]
тут бок был в качестве теста…
С кремом — не знаю, какой был рецепт у тебя, shark-ok, у меня по объему примерно одинаково — заварного крема (молоко+мука+яйцо в остывший кисель) и масло+сахар….
Жирно, но вкусно…он густоватый — нго его можно мазать тонко, на фото видно — за счет жира наверное он и впитывается …[/quote:2kkl24fm]
я уверена, что проблема именно в раскатке.
у меня и с русским получается нормально (я его у итальянцев покупаю. кстати, Вовино наконец-то нашла. купила на пробу. плохое???)
а я очень довольна всеми купленными рулетными. семь дней, конечно, суперское — но его оченно мало. непростительно для производителя.
[quote:2kkl24fm]ПыСы… а вообще, вы, девушки — враги)))) я промолчала два раза, когда тему подняли, а теперь слюной исхожу и хочу тортик)))) самое страшное — что и тесто в морозилке всегда валяется))))
ВРАГИ !!!!
[quote="tanko":329qtvyo]
3. разрезав пласт, ты эти кусочки раскатывала? в тексте не указано…[/quote:329qtvyo]
Какой ужасть!
Хоть сквозь землю провалиться. Верите, даже мысль такая в голову не пришла 
Поскольку я вобще не люблю готовить, я на радостях от такой простоты решения его тупо порезала и засунула в духовку. Таааак, записываю : раскатать, поколоть вилкой…
Громка, Танко, спасибо!
Да, мы враги — не только тебе, но и себе. Да ладно, если подумать, удовольствие от еды составлять большую часть удовольствия от жизни. В крайнем случае будем потом искать способы излишки сгонять. Я тут за последний год набрала 5рочку кило. Пока добралась до веса который иметь хотела. Теперь главное не продвигаться дальше
[quote="shark-ok":tqa88i8c][quote="tanko":tqa88i8c]
3. разрезав пласт, ты эти кусочки раскатывала? в тексте не указано…[/quote:tqa88i8c]
Какой ужасть!
Хоть сквозь землю провалиться. Верите, даже мысль такая в голову не пришла 
Поскольку я вобще не люблю готовить, я на радостях от такой простоты решения его тупо порезала и засунула в духовку. Таааак, записываю : раскатать, поколоть вилкой…
Громка, Танко, спасибо!
Да, мы враги — не только тебе, но и себе. Да ладно, если подумать, удовольствие от еды составлять большую часть удовольствия от жизни. В крайнем случае будем потом искать способы излишки сгонять. Я тут за последний год набрала 5рочку кило. Пока добралась до веса который иметь хотела. Теперь главное не продвигаться дальше
[/quote:tqa88i8c]
покажи хоть потом в фото работу над ошибками
Танко, а сколько у тебя крема уходит на кг теста?
судя по фото, мы одинаковыми гаджетами наполеоним.
зы я сегодня слойку яблоками уложила. такую галету-тарт сделала. нямка. схомячили уЖЖО. не опомнилась сфотать.
[quote="Гром-и-Молния":nj0ciuqb]
Танко, а сколько у тебя крема уходит на кг теста?
судя по фото, мы одинаковыми гаджетами наполеоним.
[/quote:nj0ciuqb]
Нет, мать, ну ты спросила)))
крем меряю мерками из рецепта — откель же я знаю, сколько выходит?))))
2 стакана молока+ сколько-там-не-помню-муки, 1 яйцо…
300 г масла, сахара не помню…
да и тесто ж у меня не киллограмовыми упаковками, там кажись 1 лб? или таки 2? ))) ну влом вставать и идти к морозилке, только наплескались и уложились…))))
Не буду печь Наполеон, НЕ БУДУ! ))))
я на запеканку подсела))))
[quote="tanko":2kpzh5pr]Не буду печь Наполеон, НЕ БУДУ! ))))
я на запеканку подсела))))[/quote:2kpzh5pr]
тащи запеканку! делись рецептом
зы вопрос был много ли крема.
[s:2kpzh5pr]в масштабе,[/s:2kpzh5pr] в соотношении к тесту? у меня всегда много. дети любят так. на большой торт уходит не меньше литра крема.
ты жирно промазываешь? в смысле, от души???
[quote="Гром-и-Молния":2xdonqc0]
[s:2xdonqc0]в масштабе,[/s:2xdonqc0] в соотношении к тесту? у меня всегда много. дети любят так. на большой торт уходит не меньше литра крема.
[/quote:2xdonqc0]
зы вопрос был много ли крема.
ты жирно промазываешь? в смысле, от души???
не увиливай, ты в килограммах спрашивала)))
нет, не очень жирно…на фотках мне кажется видно…
размазываю, но не до состояния "начинает тесто проглядывать"
[quote="Гром-и-Молния":2xdonqc0][quote="tanko":2xdonqc0]Не буду печь Наполеон, НЕ БУДУ! ))))
я на запеканку подсела))))[/quote:2xdonqc0]
тащи запеканку! делись рецептом[/quote:2xdonqc0]
Вестерн 500 г
3-4 яйца
5 ст.л. манки
5 ст.л. сметаны (йогурта натур., кефира)
сахара 3-4 ст.л. +ванилин кто любит
смазать верх: 1 ст.л. сметаны+1 яйцо разболтать вилкой до однородности
Сначала манку соедините со сметаной (или что там), тщательно перемешайте — пусть манка набухает
В блендере взбиваю творог, получается кремообразно
яйца миксером с сахаром
Потом все это соединить, я перемешиваю венчиком
Стеклянную форму смазать сл.маслом, выложить половину, потом ягоды — вишня, малина, черника, и т.д. — или изюм, выложить остальную массу, разровнять, смазать нашей разболтанной с яйцом сметаной
180 С — 30-35 мин примерно, верх подрумянится (особенно от края)
[quote="Гром-и-Молния":1psi6e3t]
покажи хоть потом в фото работу над ошибками
[/quote:1psi6e3t]
Ок, договорились. Вы ж не забыли, что я смазала только два коржа? Завтра-послезавтра доедим, потом намажу вторые два. Еще через пару дней доедим. А потом и не знаю когда мы по нему опять соскучимся
Потом наверно и я запеканку Танину попробую. Обожаю все запекаемое с творогом.
Таня на запеканку подсела, а я на вафлях сижу. Вафельницу давно купила, а рецепта, чтобы понравился не нашла. И тут коллега притаранила вафли, а они по вкусу — ну чисто бисквит. Видите ли бисквит, это мое самая-самая любимая вещь по вкусу, а за него на многое готова. И рецепт оказался чисто под меня — ингридиенты замешать-запечь-фсе. Теперь я вафельницу даже не прячу, только меняю во что вафли макать или чем намазывать. Правда и весы теперь тоже далеко не прячутся, стоят на видном месте, чтобы я видела как они на меня с немым укором поглядывают
Рассоедините вдоль оставшиеся два. Хотя бы пополам, лучше каждый на 3 части. Пожалуйста. Эффект будет другим, я обещаю.
[quote="tanko":v7ytz8tg][quote="Гром-и-Молния":v7ytz8tg]
[s:v7ytz8tg]в масштабе,[/s:v7ytz8tg] в соотношении к тесту? у меня всегда много. дети любят так. на большой торт уходит не меньше литра крема.
[/quote:v7ytz8tg]
зы вопрос был много ли крема.
ты жирно промазываешь? в смысле, от души???
не увиливай, ты в килограммах спрашивала)))
нет, не очень жирно…на фотках мне кажется видно…
размазываю, но не до состояния "начинает тесто проглядывать"
[quote="Гром-и-Молния":v7ytz8tg][quote="tanko":v7ytz8tg]Не буду печь Наполеон, НЕ БУДУ! ))))
я на запеканку подсела))))[/quote:v7ytz8tg]
тащи запеканку! делись рецептом[/quote:v7ytz8tg]
Вестерн 500 г
3-4 яйца
5 ст.л. манки
5 ст.л. сметаны (йогурта натур., кефира)
сахара 3-4 ст.л. +ванилин кто любит
смазать верх: 1 ст.л. сметаны+1 яйцо разболтать вилкой до однородности
Сначала манку соедините со сметаной (или что там), тщательно перемешайте — пусть манка набухает
В блендере взбиваю творог, получается кремообразно
яйца миксером с сахаром
Потом все это соединить, я перемешиваю венчиком
Стеклянную форму смазать сл.маслом, выложить половину, потом ягоды — вишня, малина, черника, и т.д. — или изюм, выложить остальную массу, разровнять, смазать нашей разболтанной с яйцом сметаной
180 С — 30-35 мин примерно, верх подрумянится (особенно от края)[/quote:v7ytz8tg]
ну, да. на кг теста как минимум на 2 литрах крема заварного. ну, может, полтора. давно, правда, дело было — этот заварной крем любит старший.
спасибо за запеканочку.
кстати, мне почему-то вспомнились корзиночки свекрови. она их постоянно пекла параллельно с наполеоном. возможно из того-же теста. нежнейшие. капля варенья и сверху заварной крем. ну, за уши ж не оттянуть.
и ещё, девочки. пёк ли кто "умный пирог"???
который сам расслаивается на крем, бисквит и корочку???
[quote="Нет-нет":1mopb42v]Рассоедините вдоль оставшиеся два. Хотя бы пополам, лучше каждый на 3 части. Пожалуйста. Эффект будет другим, я обещаю.[/quote:1mopb42v]
Да была у меня такая мысль. Но ведь оно хрууууупкое! Ну ладно.. Попробую. Но только потому что "Пожалуйста"
Единственная радость, что есть хоть один человек в нашей семье, что что бы я не сделала, как бы неправильно оно не получилось, он все сметет и схрустит прихваливая и абсолютно искренне не понимая что ж там было не так???
Даже если это будут такие круассаны [attachment=0:1mopb42v]круассаны.jpg[/attachment:1mopb42v]
Или такая яичница[attachment=0:157hk8kh]яичница-ожидание-vs-реальность-2958728.jpeg[/attachment:157hk8kh]
Картинки не мои если что
Я прибедняюсь, на самом деле все чуть чуть лучше)))
[quote="Гром-и-Молния":2eyjdi55]и ещё, девочки. пёк ли кто "умный пирог"???
который сам расслаивается на крем, бисквит и корочку???[/quote:2eyjdi55]
пекла
"умное пирожное"
примитив, пирожным называться права не имеет))))
рецепт не оставляла — недостойно
[quote="tanko":2wjwrxf4][quote="Гром-и-Молния":2wjwrxf4]и ещё, девочки. пёк ли кто "умный пирог"???
который сам расслаивается на крем, бисквит и корочку???[/quote:2wjwrxf4]
пекла
"умное пирожное"
примитив, пирожным называться права не имеет))))
рецепт не оставляла — недостойно[/quote:2wjwrxf4]
примитив???
ну, да… безе и маковый рулет проще пареной репы. )
[quote="shark-ok":ws37jc1v]…
Я прибедняюсь, на самом деле все чуть чуть лучше)))[/quote:ws37jc1v]
мне нравятся твои самокритика и чувство юмора.
зы я н(з)а ты, сорри.
[quote="Гром-и-Молния":2rp0ryg2][quote="shark-ok":2rp0ryg2]…
Я прибедняюсь, на самом деле все чуть чуть лучше)))[/quote:2rp0ryg2]
мне нравятся твои самокритика и чувство юмора.
зы я н(з)а ты, сорри.
[/quote:2rp0ryg2]
Заметано ; )
[quote="Гром-и-Молния":1k11gofv][quote="tanko":1k11gofv][quote="Гром-и-Молния":1k11gofv]и ещё, девочки. пёк ли кто "умный пирог"???
[/quote:1k11gofv]
который сам расслаивается на крем, бисквит и корочку???[/quote:1k11gofv]
пекла
"умное пирожное"
примитив, пирожным называться права не имеет))))
рецепт не оставляла — недостойно[/quote:1k11gofv]
примитив???
ну, да… безе и маковый рулет проще пареной репы. )
не, ты меня не поняла — я не в сравнении с безе или еще с чем…
я про сам продукт…
ну ничего в нем особенного, а уж на пирожное — вообще не тянет…
примитив в смысле результата — ничего "ах" там нет
но может тебе понравится — попробуй…это ж дело такое)))
[quote="tanko":psv3o3ip]
не, ты меня не поняла — я не в сравнении с безе или еще с чем…
я про сам продукт…
ну ничего в нем особенного, а уж на пирожное — вообще не тянет…
примитив в смысле результата — ничего "ах" там нет
но может тебе понравится — попробуй…это ж дело такое)))[/quote:psv3o3ip]
я сейчас ловлю себя на мысли, что простое удивляет не меньше. банальное бывает интересным, другими глазами просто смотрю или ракурс меняю. т.е. даже не в названии дело, или в крутости рецепта или ингридиентов.
наполеоны и медовики каждый день приедаются. блин, наговорю ЩАЗ. почти не пеку.
умный пирог увидела в видео — показалось интересно.
запиХанки раньше тоже не любила. а теперь интерес появляется.
[quote="Гром-и-Молния":3a2ywylw]наполеоны и медовики каждый день приедаются. блин, наговорю ЩАЗ. почти не пеку.
[/quote:3a2ywylw]
у нас не приедаются))))
потому что далеко не ежедневный продукт…
я бы и ежедневно ела — но в двери потом не пролезу)))
[quote="Гром-и-Молния":3a2ywylw]
умный пирог увидела в видео — показалось интересно.
запиХанки раньше тоже не любила. а теперь интерес появляется.[/quote:3a2ywylw]
готовь, расскажешь свои впечатления!
[quote="tanko":3tc1aeox][quote="Гром-и-Молния":3tc1aeox]наполеоны и медовики каждый день приедаются. блин, наговорю ЩАЗ. почти не пеку.
[/quote:3tc1aeox]
у нас не приедаются))))
потому что далеко не ежедневный продукт…
[i:3tc1aeox]я бы и ежедневно ела — но в двери потом не пролезу)))[/i:3tc1aeox]
[quote="Гром-и-Молния":3tc1aeox]
[/quote:3tc1aeox]
умный пирог увидела в видео — показалось интересно.
запиХанки раньше тоже не любила. а теперь интерес появляется.[/quote:3tc1aeox]
готовь, расскажешь свои впечатления!
попробую при случае.
во-во. дом переделать. и можно наполеоны печь нонстоп.
http://lovecook.me/16805 Торт «А-ля по-киевски»
[img:qh9laet0]http://lovecook.me/wp-content/uploads/2016/04/df30c.jpg[/img:qh9laet0]
желающие есть попробовать?
[quote="Гром-и-Молния":1fpciwxc]
желающие есть попробовать?[/quote:1fpciwxc]
не-аа…..
никогда киевский торт не любила..
п.с. почему автор все взбивает ложкой?)))) вилкой же удобнее! слабо представляю взбивание сливочного масла…))))
[quote="Гром-и-Молния":1jwilryv]http://lovecook.me/16805 Торт «А-ля по-киевски»
[img:1jwilryv]http://lovecook.me/wp-content/uploads/2016/04/df30c.jpg[/img:1jwilryv]
желающие есть попробовать?[/quote:1jwilryv]
диктуй адрес
а чо, твои сказали: "сама испекла — сама и ешь"?
тогда ставь чай, я приеду.
p.s. собачку привяжи…
[quote="tanko":2uvxuvga][quote="Гром-и-Молния":2uvxuvga]
желающие есть попробовать?[/quote:2uvxuvga]
не-аа…..
никогда киевский торт не любила..
п.с. почему автор все взбивает ложкой?)))) вилкой же удобнее! слабо представляю взбивание сливочного масла…))))[/quote:2uvxuvga]
а фиг его знает, почему ложкой. может имеется в виду, что рецепт лёгок в исполнении и не требует специальных навыков и крутой техники на кухне.
зы я всё пытаюсь раздобыть рецепт, которым меня угощали подруги, и уверяли, что он не тяжелее пареной репы. вот, этот очень близок к оригиналу. но, у меня такое впечатление, что в пробуемом не было коржей. да и орехи были в самом безе.
[quote="spic":2z5az9n5]
диктуй адрес
а чо, твои сказали: "сама испекла — сама и ешь"?
тогда ставь чай, я приеду.
p.s. собачку привяжи…
[/quote:2z5az9n5]
как это привяжи?
он равноправный член семьи. дома никаких поводков и ошейников. 
чужие к нам не ходЮт.
не до обсуждений тонкостей киевского торта. кста, тот ЛяРокка карамельный кранч, что я уже нахваливала (похож на киевский и весьма неплох собой), имеет шоколадного брата
вообще-то, я предлагала обсудить рецепт и попробовать его повторить. а не снимать пробу.
из "моих" остался муж и собака. остальные набегами "монголо-татарским игом". едят всё, много и сразу.
http://larocca.wpengine.com/home/our-de … el-crunch/
В выходные побаловалась творожным пирогом с черникой.
[url=http://radikal.ru:259dsl0q][img:259dsl0q]http://s019.radikal.ru/i600/1608/82/deb66f788c68.jpg[/img:259dsl0q][/url:259dsl0q]
[quote="Гром-и-Молния":14gfsxvg]http://lovecook.me/16805 Торт «А-ля по-киевски»
[img:14gfsxvg]http://lovecook.me/wp-content/uploads/2016/04/df30c.jpg[/img:14gfsxvg]
желающие есть попробовать?[/quote:14gfsxvg]
Как это я пропустила? Я хочу попробовать!
[quote="tanko":14gfsxvg][quote="Гром-и-Молния":14gfsxvg]
[/quote:14gfsxvg]
желающие есть попробовать?[/quote:14gfsxvg]
не-аа…..
никогда киевский торт не любила..
Наша Галя балувана..
[quote="Lyalusha":1vzptwai]В выходные побаловалась творожным пирогом с черникой.[/quote:1vzptwai]
[quote="shark-ok":30xbqt1e][quote="Гром-и-Молния":30xbqt1e]http://lovecook.me/16805 Торт «А-ля по-киевски»
[img:30xbqt1e]http://lovecook.me/wp-content/uploads/2016/04/df30c.jpg[/img:30xbqt1e]
желающие есть попробовать?[/quote:30xbqt1e]
Как это я пропустила? Я хочу попробовать!
…[/quote:30xbqt1e]
попробовать на вкус или таки испечь?
не забудь делиться результатами и впечатлениями
[quote:3nyq03wa]попробовать на вкус или таки испечь?
не забудь делиться результатами и впечатлениями[/quote:3nyq03wa]
Но это же не торт, а убийца талии!…
Безе+сгущенка…
[size=85:3nyq03wa]ЗЫ. Но я бы попробовала.
[/size:3nyq03wa]
Готовый.
[quote="Lyalusha":3k4qmecy][quote:3k4qmecy]попробовать на вкус или таки испечь?
не забудь делиться результатами и впечатлениями[/quote:3k4qmecy]
Но это же не торт, а убийца талии!…
Безе+сгущенка…
[size=85:3k4qmecy]ЗЫ. Но я бы попробовала.
[/size:3k4qmecy][/quote:3k4qmecy]
Готовый.
Да вобще я с энтузиазмом писала как раз думая, что это приглашение попробовать готовый. Потом поняла, что это не совсем так.. или скорее совсем не так
Но попробовать наверно как нибудь соберусь.
[quote:1ygqhraa]Но попробовать наверно как нибудь соберусь.[/quote:1ygqhraa]
(шучу, конечно)
Вам не дорога Ваша талия?!
Я бы тоже с удовольствием попробовала, но много возни: безе, сгущенку варить…
Не осилю…
[quote="Lyalusha":9oufrms4][quote:9oufrms4]Но попробовать наверно как нибудь соберусь.[/quote:9oufrms4]
(шучу, конечно)
Вам не дорога Ваша талия?!
Я бы тоже с удовольствием попробовала, но много возни: безе, сгущенку варить…
Не осилю…[/quote:9oufrms4]
Очень дорого! Но мне с ней повезло. Она слабо реагирует на подобные вкусности, на ней это не отражается.
А попробовать, так мой энтузиазм и был основан больше на том, что если кто-то сделал и ты пробуешь, то это будет столько сколько захочется и сколько совесть с талией позволяют. А если это ты сделал, так у тебя же появляется определенное обязательство сож…ть всеее
девочки, не морочьте себе голову. купите ЛяРокка, он неплохой. маленький, не дешёво = около двадцатки до налога, на половину от киевского. но зараза, сладкий — оскомину собьёте на раз два. до следующего желания покушать безе с орехами. киевский торт больше. то, что спечёте сами, наверняка, тоже. короче, я за меньшее зло. а ещё можно вам двоим скооперироваться, и съесть этот тот на двоих
Карамель кранч это называется. там наша варёная сгущёнка. есть и торт-кранч, но шоколадное безе. его не пробовала. ничего не скажу.
хм, а можно и киевский купить …..опять же на заказ делают…
[url=http://radikal.ru/big/0644deb505fb43ec8316c1762ed5ce9e:1rtwvix4][img:1rtwvix4]http://s017.radikal.ru/i443/1609/cb/db2e2d462993.jpg[/img:1rtwvix4][/url:1rtwvix4]