Нямки или маянезик c сахарком в прикуску

[b:hwh298ck]Warning[/b:hwh298ck]!
Viewer Discretion Is Advised:
[img:hwh298ck]http://atkritka.com/upload/iblock/3e8/atkritka_1351085755_863.jpg[/img:hwh298ck]

Тема создана для обсуждения идей, рецептов и их реализации, а так же для околотемного трепа.
Все любители приготовить и/или поесть, да и просто приобщится к прекрасному — Добро пожаловать!

Пожалуи начну с Нового Года:
[img:hwh298ck]http://www.lakomka.ladybye.ru/wp-content/uploads/2011/10/salat-novogodnyaya-shishka-300×225.jpg[/img:hwh298ck]

http://www.lakomka.ladybye.ru/novogodnij-salat-shishka/

мне нравится идея, но кедровые орехи с ветчинои как то не вижу, я бы сделала сырно-яичныи салат с чесночком, для понтов можно и с салмоном копченым
что думаете?

Комментариев нет

  1. [quote="tsvok":29pluy9d]нет, спасибо, салат не хочу :roll:[/quote:29pluy9d]

    запеки, облей желешкой, укрась его же яйцами :)

    больше ничего не придумывается.

  2. [quote="Цифра":1wtgzb7f][quote="tsvok":1wtgzb7f]а как[/quote:1wtgzb7f]

    горячо закопти с жидким дымом. 8)[/quote:1wtgzb7f]

    у меня же серьезные намерения, извергиня :cry:
    смари какои тортик я сделала на прошлои неделе
    [img:1wtgzb7f]https://lh6.googleusercontent.com/-pcNnf29Y438/UlGbceTPeEI/AAAAAAAAD6w/iFiQZlAapGk/s512/6.jpg[/img:1wtgzb7f]

  3. [quote="Нет-нет":1hme469v]Особенно пугает <филе перепела> … там того филе… :roll: :lol:[/quote:1hme469v]
    так я про ШО. ты бы видела рецепт, где мяса перепелов надо 2-3 кило. обхохоталась. это сколько в штуках??? и сколько в человеко-часов работы.

  4. [quote="tsvok":2h0714up][quote="Цифра":2h0714up][quote="tsvok":2h0714up]а как[/quote:2h0714up]

    горячо закопти с жидким дымом. 8)[/quote:2h0714up]

    у меня же серьезные намерения, извергиня :cry:
    смари какои тортик я сделала на прошлои неделе
    [img:2h0714up]https://lh6.googleusercontent.com/-pcNnf29Y438/UlGbceTPeEI/AAAAAAAAD6w/iFiQZlAapGk/s512/6.jpg[/img:2h0714up][/quote:2h0714up]

    это безе? или тесто-бумага??

  5. [quote="Гром-и-Молния":a26fyrwb]
    это безе? или тесто-бумага??[/quote:a26fyrwb]
    [url=http://www.bloglovin.com/frame?post=1425409595&group=0&frame_type=b&blog=35856&link=aHR0cDovL2ZlZWRzLnBpbmtjYWtlYm94LmNvbS9-ci9QaW5rQ2FrZUJveFBhc:a26fyrwb]Fondant ruffles[/url:a26fyrwb]

  6. а простите, что встряю = какая связь с тремя стейками и правильности сковороды?

    зы плату хочу, на две конфорки. туда точно можно сразу на вечеринку по нескольку штук выкладывать. хотя, нагревается она всё равно, в местах конфорки… или я заморачиваюсь слишком? чугун хороший теплопроводник ведь.

  7. [quote="Гром-и-Молния":23ukodkz]когда работала у итальянки, она рассказывала про шефа-повара из соседнего ресторана. по шоколаду мастер был. ездил во Францию на стажировку.
    и подавал он мясо… с шоколадным соусом.
    раньше читала про сало в шоколаде.
    а сегодня нашла подтверждение

    [img:23ukodkz]http://cdn.foodbeast.com.s3.amazonaws.com/content/wp-content/uploads/2012/02/philly-cream-cheese-600.jpg[/img:23ukodkz] этот ж последним бекон в шоколодной филадельфии??? :roll: :? :shock:[/quote:23ukodkz]
    В Чикагском аэропорту… бешеных денег стоит
    [img:23ukodkz]http://ic.pics.livejournal.com/alamem/33593876/102296/102296_600.jpg[/img:23ukodkz]

  8. [quote="Гром-и-Молния":3kkons5s]а простите, что встряю = какая связь с тремя стейками и правильности сковороды?

    зы плату хочу, на две конфорки. туда точно можно сразу на вечеринку по нескольку штук выкладывать. хотя, нагревается она всё равно, в местах конфорки… или я заморачиваюсь слишком? чугун хороший теплопроводник ведь.[/quote:3kkons5s]
    Связь прямая. С гриля вкусно есть сразу, с пылу с жару, что несколько затруднительно при маленькой площади. Кроме того, довольно часто пригорает к нему, не мыть же после каждой порции.
    Ты не согласна?

  9. [quote="caxappa":3s9gprxm][quote="Гром-и-Молния":3s9gprxm]а простите, что встряю = какая связь с тремя стейками и правильности сковороды?

    зы плату хочу, на две конфорки. туда точно можно сразу на вечеринку по нескольку штук выкладывать. хотя, нагревается она всё равно, в местах конфорки… или я заморачиваюсь слишком? чугун хороший теплопроводник ведь.[/quote:3s9gprxm]
    Связь прямая. С гриля вкусно есть сразу, с пылу с жару, что несколько затруднительно при маленькой площади. Кроме того, довольно часто пригорает к нему, не мыть же после каждой порции.
    Ты не согласна?[/quote:3s9gprxm]
    а у меня, я ж уже говорила, почти все сковородки семейные. и опять же — стейк стейку рознь. одних штук несколько можно уложить, а говяжий частенько по одному еле влазит. т.е. покупала сковородку без связи к размеру стейка.

    зы а вот мне всё-таки очень интересно, какой размер ты относишь к малой площади?
    это ж не сковородка на яичницу из одного [s:3s9gprxm]перепелиного[/s:3s9gprxm] яйца и даже не средняя блинная.
    и опять я таки убеждаю себя в плате. :s6: :lol:

  10. [quote="Гром-и-Молния":2l4pg0v9]может, кто ещё не в курсе — про азиатский майонез, он соевый. попробовала новую коллекцию японского майонеза http://www.wafu.ca/en/products/product- … nese-mayo/ понравилась вся тройка. рекомендую.[/quote:2l4pg0v9]

    А где брать ? Чо-то я его нигде не видела … (сама с собой : может он в холодильниках где-то стоит в супере ?)

  11. [quote="khoushi":dmmv5yle][quote="Гром-и-Молния":dmmv5yle]может, кто ещё не в курсе — про азиатский майонез, он соевый. попробовала новую коллекцию японского майонеза http://www.wafu.ca/en/products/product- … nese-mayo/ понравилась вся тройка. рекомендую.[/quote:dmmv5yle]

    А где брать ? Чо-то я его нигде не видела … (сама с собой : может он в холодильниках где-то стоит в супере ?)[/quote:dmmv5yle]
    мы брали в Ижа
    обычный, большой бутылкой у меня всегда. новый = формат, скажем прямо, не семейный. у меня ушёл за пару дней. единственный минус.
    стоит рядом с сушами и продукцией азиатов. муж спрашивал. сам не нашёл

  12. [quote="khoushi":380uuiw3][quote="Гром-и-Молния":380uuiw3]может, кто ещё не в курсе — про азиатский майонез, он соевый. попробовала новую коллекцию японского майонеза http://www.wafu.ca/en/products/product- … nese-mayo/ понравилась вся тройка. рекомендую.[/quote:380uuiw3]

    А где брать ? Чо-то я его нигде не видела … (сама с собой : может он в холодильниках где-то стоит в супере ?)[/quote:380uuiw3]
    в костко в рядах с майо или специями

  13. [img:3e38jo8g]https://lh6.googleusercontent.com/-eS5FZKVUjUM/UnhYTB_xOiI/AAAAAAAAD-U/AsqLs7QE5FM/s512/20131104_212936.jpg[/img:3e38jo8g]

    Вот в такую хохломскую посудку надо что то приготовить аутентичное для фотошута. Никак не могу придумать чего бы приготовить. Есть идеи?

  14. [quote="caxappa":23gydcvn][img:23gydcvn]https://lh6.googleusercontent.com/-eS5FZKVUjUM/UnhYTB_xOiI/AAAAAAAAD-U/AsqLs7QE5FM/s512/20131104_212936.jpg[/img:23gydcvn]

    Вот в такую хохломскую посудку надо что то приготовить аутентичное для фотошута. Никак не могу придумать чего бы приготовить. Есть идеи?[/quote:23gydcvn]

    все что я видела на таких фотках — пельмешке смотрятся лучче всех.

  15. [quote="Нет-нет":3lnpru5r][quote="caxappa":3lnpru5r][img:3lnpru5r]https://lh6.googleusercontent.com/-eS5FZKVUjUM/UnhYTB_xOiI/AAAAAAAAD-U/AsqLs7QE5FM/s512/20131104_212936.jpg[/img:3lnpru5r]

    Вот в такую хохломскую посудку надо что то приготовить аутентичное для фотошута. Никак не могу придумать чего бы приготовить. Есть идеи?[/quote:3lnpru5r]

    все что я видела на таких фотках — пельмешке смотрятся лучче всех.[/quote:3lnpru5r]
    А что еще ты видела на таких фото?

  16. НУ, КАК ЖЕ!? сорри за размерчики. те, что строчкой — крупнячок.
    [img:3io6nmgn]http://99px.ru/sstorage/53/2011/09/image_531909111446153687724_mid.jpg[/img:3io6nmgn]
    [img:3io6nmgn]http://www.frenchcooking.ru/wp-content/uploads/2010/02/20_13.jpg[/img:3io6nmgn]тут смешно. это мексиканские ЭМПАНАДИТЫ
    http://photo.7ya.ru/7ya-photo/2013/7/23 … 939151.jpg
    а это он же в разрезе
    http://photo.7ya.ru/7ya-photo/2013/7/23 … 920953.jpg
    [img:3io6nmgn]http://thumbs.dreamstime.com/thumb_558/12902683459aJKb2.jpg[/img:3io6nmgn]
    http://s1.goodfon.ru/image/458101-1920×1440.jpg
    [img:3io6nmgn]http://img11.nnm.ru/d/b/4/7/3/91eb2dd914b4a2130e2cb7e0e61_prev.jpg[/img:3io6nmgn]
    http://www.ukrfoil.com/doc/big1.jpg
    http://www.5-tv.ru/video/504733/ тут видео

    а это нарезка порадовала
    [img:3io6nmgn]http://www.proza.ru/pics/2012/03/15/1931.jpg[/img:3io6nmgn]осетрина, икра
    [img:3io6nmgn]http://cdn2.sima-land.ru/items/467/467092/0/400.jpg[/img:3io6nmgn]
    [img:3io6nmgn]https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSLb0zvtBpUj7633vBcpIJkqIyyaF7yfdjB7LXCf4JT_BNSIDYl1Q[/img:3io6nmgn]
    [img:3io6nmgn]http://www.rusvelikaia.ru/upload/iblock/2e9/120dcab9f0bbcf48ac3523910e082d2c.jpg[/img:3io6nmgn]медовуха?
    [img:3io6nmgn]http://c.a.d-cd.net/86c86b8s-960.jpg[/img:3io6nmgn]
    http://luxfon.com/pic/201203/1280×1024/ … m-5551.jpg
    http://p.uniqhand.ru/2013/06/10/5438/12 … 4a3f39.jpg
    [img:3io6nmgn]http://s.pikabu.ru/post_img/2013/04/10/9/1365603526_1318441960.jpg[/img:3io6nmgn]
    [img:3io6nmgn]http://article.unipack.ru/light_editor_img/.thumbs/images/2013-5-15/file1368619240.jpg[/img:3io6nmgn]

    зы а она деревянная у тебя? сфотать можно и холодным. всегда задумывалась, как из этой посуды есть? лак и краски облизывать. но, две ложки у бабули таки были в ходу. как вымпел вручались поочерёдно среди внуков и внучек. :)
    зызы я бы сфотала кашу гречневую с маслицем сверху. голубцы, или перцы фаршированые. вареники. картошку со шкварками. хоть и русская эта Хохлома, еда славянская ассоциируется. так, что сало обязательно. и какую-то рыбку. побагаче… осетринку? :) хотя, твоя размерчиком подкачала. сдаётся, либо это для питья, либо икра. а ложки спрятать. :)))

  17. [quote="caxappa":2vfu9j0o]
    Икру я думала, но это две банки =, 260 баксов минимум :roll:
    [/quote:2vfu9j0o]
    положи чего-нибудь другого подниз — а сверху слой икры)))
    :mrgreen:

  18. [quote="tanko":1lsyscng][quote="caxappa":1lsyscng]
    Икру я думала, но это две банки =, 260 баксов минимум :roll:
    [/quote:1lsyscng]
    положи чего-нибудь другого подниз — а сверху слой икры)))
    :mrgreen:[/quote:1lsyscng]
    130 CAD на что-нибудь другое? :lol:
    нет, думаите, надо приготовить что то

    мини вартушки,, мини пирожки и мини караваи?

  19. красную рыбу вниз, сверху икру. учить тебя чтоли надо?

    зы а торт из моей ссылки(между картинками) так никто и не оценил! :evil: унесу в Наполеоны тогда. :evil:

  20. [quote="caxappa":2qyqz73l][quote="tanko":2qyqz73l][quote="caxappa":2qyqz73l]
    Икру я думала, но это две банки =, 260 баксов минимум :roll:
    [/quote:2qyqz73l]
    положи чего-нибудь другого подниз — а сверху слой икры)))
    :mrgreen:[/quote:2qyqz73l]
    130 CAD на что-нибудь другое? :lol:
    нет, думаите, надо приготовить что то

    мини вартушки,, мини пирожки и мини караваи?[/quote:2qyqz73l]

    твои розеточки размером меньше ложки.
    какие ватрушки??? :roll:
    максимум ложка варенья :lol:

  21. [quote="caxappa":ll7udhpi]о! и Неткины мини перцы и мини голубцы!
    как вам? :s6:[/quote:ll7udhpi]

    Там еще мини долма была у меня. :roll:
    идея кстате не моя, я ее у Янушки сперла.

    И сметаны в соседнюю чашку, красиво.

    Мини-пирожки тоже будут классно.

  22. [quote="Terra":1ybnenrf][quote="caxappa":1ybnenrf]о! и Неткины мини перцы и мини голубцы!
    как вам? :s6:[/quote:1ybnenrf]Ааа, там все миниатюрное, тогда какой же борщ, прошу прощения. :wink:[/quote:1ybnenrf]

    ложки какраз для правильности понимания размера имеющегося :wink:

  23. [quote="Цифра":39op3etg][quote="caxappa":39op3etg][quote="tanko":39op3etg][quote="caxappa":39op3etg]
    Икру я думала, но это две банки =, 260 баксов минимум :roll:
    [/quote:39op3etg]
    положи чего-нибудь другого подниз — а сверху слой икры)))
    :mrgreen:[/quote:39op3etg]
    130 CAD на что-нибудь другое? :lol:
    нет, думаите, надо приготовить что то

    мини вартушки,, мини пирожки и мини караваи?[/quote:39op3etg]

    какие ватрушки??? :roll:
    :[/quote:39op3etg]
    мини :lol:

  24. [quote="caxappa":2wizf08m][quote="Цифра":2wizf08m][quote="caxappa":2wizf08m][quote="tanko":2wizf08m][quote="caxappa":2wizf08m]
    Икру я думала, но это две банки =, 260 баксов минимум :roll:
    [/quote:2wizf08m]
    положи чего-нибудь другого подниз — а сверху слой икры)))
    :mrgreen:[/quote:2wizf08m]
    130 CAD на что-нибудь другое? :lol:
    нет, думаите, надо приготовить что то

    мини вартушки,, мини пирожки и мини караваи?[/quote:2wizf08m]

    какие ватрушки??? :roll:
    :[/quote:2wizf08m]
    мини :lol:[/quote:2wizf08m]

    с ноготок?
    ну-ну :lol: :lol:
    давай, мечи икру, не жмоться :lol:

  25. [quote="Цифра":2vb1kwne][quote="caxappa":2vb1kwne][quote="Цифра":2vb1kwne][quote="caxappa":2vb1kwne][quote="tanko":2vb1kwne][quote="caxappa":2vb1kwne]
    Икру я думала, но это две банки =, 260 баксов минимум :roll:
    [/quote:2vb1kwne]
    положи чего-нибудь другого подниз — а сверху слой икры)))
    :mrgreen:[/quote:2vb1kwne]
    130 CAD на что-нибудь другое? :lol:
    нет, думаите, надо приготовить что то

    мини вартушки,, мини пирожки и мини караваи?[/quote:2vb1kwne]

    какие ватрушки??? :roll:
    :[/quote:2vb1kwne]
    мини :lol:[/quote:2vb1kwne]

    с ноготок?
    ну-ну :lol: :lol:
    давай, мечи икру, не жмоться :lol:[/quote:2vb1kwne]
    зато не обьедимся
    икру метать — надо несколько часов, без гарантии приличного вида для на фото.
    Так что сначала попытаюсь с выпечкои, а икру оставим про запас :wink:

Ответить