Рапсовое масло (Сanola oil)

Хозяюшки, поделитесь используете Вы его?
И для чего?
Дома (не знаю откуда и не знаю что делать :s133:) оказалась бутылка.
Вот думаю может пригодится для чего…

И еще один вопрос на засыпку.
Купила я панировочные сухари.
Внутрь упаковки были вложены полиэтиленовые пакетики.
На инструкции написано: мясо обсыпать сухарями, положить в эти пакетики и запечь в духовке.
Пожав плечами (полиэтилен — духовка) обсыпала, положила в пакетики, положила в духовку.
Достала готовые отбивные.
Полиэтилен расплавился и следа от него не осталось.
Отбивные разглядывала очень пристально…

Это фокус такой с пакетами?
Или я что-то делаю не так?

Спасибо, хозяюшки!

Комментариев нет

  1. [quote="Цифра":21mz6lpv]кaк цветет масло

    https://www.google.ca/search?q=canola+f … 20&bih=952[/quote:21mz6lpv]
    идиотизму запросов в гугле нет предела
    он потому гуглом и называется

    канолой гениальные мичуринцы назвали масло селекционного рапса
    и никакие цветочки ему не помогут стать розой

  2. [quote="Цифра":26ufq3yj][quote="mariac":26ufq3yj][quote="Terra":26ufq3yj][quote="Цифра":26ufq3yj]кaк цветет масло

    https://www.google.ca/search?q=canola+f … 20&bih=952[/quote:26ufq3yj]
    Красотааа!!!![/quote:26ufq3yj]
    Тоже в рот тяните?[/quote:26ufq3yj]
    нет, только овощное.[/quote:26ufq3yj]
    Я всегда говорила что научиться целоваться на огурцах важно не меньше, чем жарить котлеты.

  3. [quote="mariac":1neb53yw][quote="Цифра":1neb53yw]кaк цветет масло

    https://www.google.ca/search?q=canola+f … 20&bih=952[/quote:1neb53yw]
    идиотизму запросов в гугле нет предела
    он потому гуглом и называется

    канолой гениальные мичуринцы назвали масло селекционного рапса
    и никакие цветочки ему не помогут стать розой[/quote:1neb53yw]

    Идиотизму оксфордского толкового словаря тоже нет предела. По запросу "canola" помимо масла:
    "oilseed rape of a variety developed in Canada and grown in North America, which yields a valuable culinary oil".
    Равно как и идиотизму "Антидота":
    "Variété canadienne de colza mise au point à partir de la navette et du colza". Ну и пример из него же из cooccurrences: "En effet, au Canada, où on s’est refusé à appliquer un moratoire sur les OGM, les agriculteurs n’arrivent plus à cultiver du canola certifié biologique en raison d’une contamination".

  4. [quote="mariac":24bvr8jl][quote="Цифра":24bvr8jl]кaк цветет масло

    https://www.google.ca/search?q=canola+f … 20&bih=952[/quote:24bvr8jl]
    идиотизму запросов в гугле нет предела
    он потому гуглом и называется

    канолой гениальные мичуринцы назвали масло селекционного рапса
    и никакие цветочки ему не помогут стать розой[/quote:24bvr8jl]

    идиотизму некоторых упертых, читающих не дальше первой строчки, тоже нет предела.
    и ничего, живут припеваючи, переводят как бог на душу положит и посылают других гуглить продукт, созданный их воображением.

  5. [quote="mariac":1jp8p4ga][quote="Цифра":1jp8p4ga][quote="mariac":1jp8p4ga][quote="Terra":1jp8p4ga][quote="Цифра":1jp8p4ga]кaк цветет масло

    https://www.google.ca/search?q=canola+f … 20&bih=952[/quote:1jp8p4ga]
    Красотааа!!!![/quote:1jp8p4ga]
    Тоже в рот тяните?[/quote:1jp8p4ga]
    нет, только овощное.[/quote:1jp8p4ga]
    Я всегда говорила что научиться целоваться на огурцах важно не меньше, чем жарить котлеты.[/quote:1jp8p4ga]

    теперь я понимаю, почему вы так упорно придерживались овощной версии.

  6. Бентам, я вас осень понимаю. Очень. Я даже ознакомлена с феноменом когда торговая марка распространяется на сопутствующие понятия.
    Но из песни слов не выкинешь — канола — canada oil, low acid
    Из чего никак не получается что рапс перестал быть рапсом.

    Из чего как раз и получается что переназванный продукт пипл хавает на ура. Мы можем воочию видеть как это происходит.

  7. [quote="mariac":38md7wwf]Бентам, я вас осень понимаю. Очень. Я даже ознакомлена с феноменом когда торговая марка распространяется на сопутствующие понятия.
    Но из песни слов не выкинешь — канола — canada oil, low acid
    Из чего никак не получается что рапс перестал быть рапсом.

    Из чего как раз и получается что переназванный продукт пипл хавает на ура. Мы можем воочию видеть как это происходит.[/quote:38md7wwf]
    Тема закрыта теперь.? … и вам спасибо

  8. [quote="Terra":3sr8hktt][quote="mariac":3sr8hktt]Терра, попробуйте донести до дев
    меня оне не слушают[/quote:3sr8hktt]А кто они?
    Дэушки, заканчивайте быть рабами кухни!
    Вся еда должна готовиться максимально быстро![/quote:3sr8hktt]

    Вас просили не о том, да вы не поняли :)

    И я на кухне не в рабстве а на отдыхе.
    И вообще тема не о кухне.
    И не о вашей вареной морковке :?

  9. [quote="Bentham":2wmezfm7][quote="mariac":2wmezfm7][quote="Цифра":2wmezfm7]кaк цветет масло

    https://www.google.ca/search?q=canola+f … 20&bih=952[/quote:2wmezfm7]
    идиотизму запросов в гугле нет предела
    он потому гуглом и называется

    канолой гениальные мичуринцы назвали масло селекционного рапса
    и никакие цветочки ему не помогут стать розой[/quote:2wmezfm7]

    Идиотизму оксфордского толкового словаря тоже нет предела. По запросу "canola" помимо масла:
    "oilseed rape of a variety developed in Canada and grown in North America, which yields a valuable culinary oil".
    Равно как и идиотизму "Антидота":
    "Variété canadienne de colza mise au point à partir de la navette et du colza". Ну и пример из него же из cooccurrences: "En effet, au Canada, où on s’est refusé à appliquer un moratoire sur les OGM, les agriculteurs n’arrivent plus à cultiver du canola certifié biologique en raison d’une contamination".[/quote:2wmezfm7]

    И все равно у вас белочка, а она в белом пальте :mrgreen:

    Пойду на кухню в рабство, извините выхожу из дискуссии. И отчетливо слышу в след "сама дууурааа…" :s1:

  10. [quote="Цифра":19cdd268]
    теперь я понимаю, почему вы так упорно придерживались овощной версии.[/quote:19cdd268]
    овощи, как ни крути, культура кормовая
    рапс — техническая и ядовитая

    обознаться в языках не грешно
    грешно выдавать рапс за съедобное
    даже за такие деньги

  11. [quote="mariac":m4z1w2xy][quote="Цифра":m4z1w2xy]
    теперь я понимаю, почему вы так упорно придерживались овощной версии.[/quote:m4z1w2xy]
    овощи, как ни крути, культура кормовая
    рапс — техническая и ядовитая

    обознаться в языках не грешно
    грешно выдавать рапс за съедобное
    даже за такие деньги[/quote:m4z1w2xy]

    amen.

  12. [quote="mariac":3fsp5vmm][quote="Цифра":3fsp5vmm]
    теперь я понимаю, почему вы так упорно придерживались овощной версии.[/quote:3fsp5vmm]
    овощи, как ни крути, культура кормовая
    рапс — техническая и ядовитая

    обознаться в языках не грешно
    грешно выдавать рапс за съедобное
    даже за такие деньги[/quote:3fsp5vmm]
    Ну наконец то!
    Кто то еще покупает это масло ?

  13. [quote="tarantino":h3n5w7ow]
    Кто то еще покупает это масло ?[/quote:h3n5w7ow]
    Лялюша не покупала
    ей подкинули
    вероятно, домовой
    он же и маффины затоптал

  14. [quote="Lyalusha":2p7cso7g]Хозяюшки, поделитесь используете Вы его?
    И для чего?
    Дома (не знаю откуда и не знаю что делать :s133:) оказалась бутылка.
    Вот думаю может пригодится для чего…

    И еще один вопрос на засыпку.
    Купила я панировочные сухари.
    Внутрь упаковки были вложены полиэтиленовые пакетики.
    На инструкции написано: мясо обсыпать сухарями, положить в эти пакетики и запечь в духовке.
    Пожав плечами (полиэтилен — духовка) обсыпала, положила в пакетики, положила в духовку.
    Достала готовые отбивные.
    Полиэтилен расплавился и следа от него не осталось.
    Отбивные разглядывала очень пристально…

    Это фокус такой с пакетами?
    Или я что-то делаю не так?

    Спасибо, хозяюшки![/quote:2p7cso7g]
    С маслом разобрались, давайте теперь с пишевым полиэтиленом разбираться.

  15. [quote="Lyalusha":krpgb16e]Н-да, мариак, с такими друзьями врагов не нужно.[/quote:krpgb16e] я не друг, я против выступаю
    против многого, кстати
    ибо мне не пофиг
    но я поработаю над собой

  16. [quote="mariac":3js4g785][quote="Lyalusha":3js4g785]Н-да, мариак, с такими друзьями врагов не нужно.[/quote:3js4g785] я не друг, я против выступаю
    против многого, кстати
    ибо мне не пофиг
    но я поработаю над собой[/quote:3js4g785]
    Отпишитесь о последствиях для других во время работы над собой.

  17. [quote="Золька":1ihqpoy9]О масле "замолвите слово" — :s133: на 5 страниц :s6:[/quote:1ihqpoy9]
    Прошу заметить, что тема магического полиэтилена так и осталась нераскрыта. :s1:

  18. [quote="Lyalusha":2gjq5nqc][quote="Золька":2gjq5nqc]О масле "замолвите слово" — :s133: на 5 страниц :s6:[/quote:2gjq5nqc]
    Прошу заметить, что тема магического полиэтилена так и осталась нераскрыта. :s1:[/quote:2gjq5nqc]
    Почему же? Полиэтилен пищевой, из натуральных ингридиентов.
    Правда, иногда встречаются искусственные прозрачные красители. :D

  19. [quote="Czeszyrski":1pdoe0hv][quote="Цифра":1pdoe0hv]покупай оливковое и не парься.[/quote:1pdoe0hv]
    Так оно как бы чувствительно дороже. Не?[/quote:1pdoe0hv]
    долл 3 разница с подсолнечным
    долл 5 разница с оливковым
    долл 10 с более экзотическими

    не знаю сколько у вас ртов vs работающих
    в принципе одному работающему с аппетитом от умеренного до умеренно повышенного подъемно

  20. [quote="Lyalusha":3cvugtmp][quote="Золька":3cvugtmp]О масле "замолвите слово" — :s133: на 5 страниц :s6:[/quote:3cvugtmp]
    Прошу заметить, что тема магического полиэтилена так и осталась нераскрыта. :s1:[/quote:3cvugtmp] больше никто его не ел :roll:

  21. [quote="mariac":21gl84mv][quote="Czeszyrski":21gl84mv][quote="Цифра":21gl84mv]покупай оливковое и не парься.[/quote:21gl84mv]
    Так оно как бы чувствительно дороже. Не?[/quote:21gl84mv]
    долл 3 разница с подсолнечным
    долл 5 разница с оливковым
    долл 10 с более экзотическими

    не знаю сколько у вас ртов vs работающих
    в принципе одному работающему с аппетитом от умеренного до умеренно повышенного подъемно[/quote:21gl84mv]
    На подсолнечном жарить не желательно, значит меряем с оливковым. Долларов 5 разницы на каком объеме? Отношение у меня 1:3.

  22. [quote="Czeszyrski":3lm0rijj]На подсолнечном жарить не желательно[/quote:3lm0rijj]
    :s1:
    мы выросли на жареном на подсолнечном масле

    жарить вообще не желательно
    особенно на дешевом масле
    но это к слову

    нет, я согласна, экономия есть
    вопрос о целесообразности

  23. [quote="Нет-нет":3b9leauv]А вы все бодритесь? После всего что было? :roll:[/quote:3b9leauv]
    А вам все мерещится что что-то было. Тревожитесь или ищите чем себя порадовать?

  24. это ж прям, праздник какой-то!
    подитожу: рапс, как и свекла сахарная (белая) — техническая культура. масло делают, и таки довольно успешно продают в Канаде. вонЯет. меня тоже оборжали (и не однажды), за утверждение, что это несъедобно и даже вредно. впрочем, я настороженно отношусь к гмо — даже привычная кукуруза может "спровоцировать рога, как у оленя", особенно, если мичуринцев не контролировать.

    оливковое, кукурузное, арахисовое, кунжутное, льняное, хлопковое, авокадное, из лещины и миндальное. всё пробовалось. привыкание было постепенное, так как ещё помнится вкус настоящего подсолнечного с маслобойни.
    теперь рафинированое подсолнечное на вкус бОльшая экзотика, чем оливковое. :lol:

  25. генетическая модификация и селекция [s:hxvsh7nj]совсем немножко[/s:hxvsh7nj] очень сильно разные вещи…
    Селекции лет столько же, сколько замледелию.

  26. [quote="Нет-нет":1r6ud62r]генетическая модификация и селекция [s:1r6ud62r]совсем немножко[/s:1r6ud62r] очень сильно разные вещи…
    Селекции лет столько же, сколько замледелию.[/quote:1r6ud62r]
    [quote:1r6ud62r]Канола (англ. Canadian Oil, Low Acid, канадское масло пониженной кислотности) — пищевое растительное масло с низким содержанием эруковой кислоты, производящееся из рапса и, в меньших объёмах, технической репы (турнепса), а также сельскохозяйственная культура, семена современных канадских сортов рапса (Brassica napus) и Brassica campestris с пониженным содержанием эруковой кислоты и глюкозинолатов (англ.)русск.[1][2].
    В древности сырое рапсовое масло, обладающее выраженным горчичным вкусом и потому малопригодное в пищу, использовалось для освещения, а затем, с распространением паровых машин, получило широкое употребление в качестве смазочного, поскольку хорошо приставало к металлическим деталям и не смывалось с них водой и паром. Во время Первой мировой войны поставки рапсового масла из Китая и Индии были затруднены, и, для восполнения его недостатка, правительство Британской Империи увеличило посевы рапса в Канаде.
    После войны, в связи с восстановлением азиатских поставок и общим падением интереса к паровым машинам, потребность в рапсовом масле резко снизилась, и канадские фермеры были вынуждены искать новые пути использования масла. Рынок пищевых продуктов не проявил к нему особого интереса из-за неприятного вкуса, сохраняющегося даже после рафинирования, и, кроме того, появились исследования, указывающие на то, что эруковая кислота, содержащаяся в нём в значительных количествах, вредно влияет на сердце и сосуды. Жёлто-зелёный цвет масла, возникающий из-за большого содержания в нём хлорофилла, также не вызывал энтузиазма у покупателей. Поэтому усилия производителей оказались направлены на вывод сортов рапса, семена которых содержали минимальное количество эруковой кислоты и хлорофилла, а также не имели ярко-выраженного вкуса. Эти попытки увенчались успехом к концу 70-х годов, и в 1978 году правительство Канады официально зарегистрировало торговую марку Canola. В 1986 году критерии торговой марки Canola были изменены таким образом, что это название может применяться только к рапсу, масло которого содержит менее 2 % эруковой кислоты и твёрдый остаток семян содержит не более 30 молей на грамм глюкозинолатов.[3]
    Площади под канолой в Канаде неуклонно увеличиваются, что обусловлено высоким спросом на биотопливо. Производство канолы в Канаде в 2011 году достигло 6,7 млн тонн[4].[/quote:1r6ud62r] http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0% … 0%BB%D0%B0

    зы не боюсь быть высмеяной ещё раз за нелюбоФФ к рапсу и растительному маслу неизвестного происхождения на интстинктивном уровне "лучше перебдеть". :s1: но рапс тут генетически видоизменённый. :(
    как и кукурузный крахмал, как загуститель, в йогуртах и молочке. :evil: никого не пугаю — итс фри кантри.

  27. Я повторюсь канолу не ем. Как я не ем маргарин и, скажем, дессер гляссе, иммитирующий мороженое. Ибо это довольно дешевая кормежка…

    Но справедливость есть справедливость — Это вовсе не генетически модифицированный продукт, много чести, что называется. Это просто селекционированный продукт. То есть отбирались семена растений с желаемым качеством, только и всего.

    Рога от этого никак не растут.

    Как они не растут от современный сортов обычных яблок, картошки и всего остального. ГМО это вообще другая тема…

    Впрочем. Дело хозяйское

  28. [quote="Нет-нет":36uk5ma5]
    Но справедливость есть справедливость — Это вовсе не генетически модифицированный продукт, много чести, что называется. Это просто селекционированный продукт. [/quote:36uk5ma5]
    Я бы не была бы так категорична или такой смелой в уверенности, что если не написано ГМО, значит селекция…

  29. [quote="Shukis":3gzstwkk][quote="Нет-нет":3gzstwkk]
    Но справедливость есть справедливость — Это вовсе не генетически модифицированный продукт, много чести, что называется. Это просто селекционированный продукт. [/quote:3gzstwkk]
    Я бы не была бы так категорична или такой смелой в уверенности, что если не написано ГМО, значит селекция…[/quote:3gzstwkk]
    До 80-х годов прмышленной генной инженерии не существовала.

  30. [quote="Гром-и-Молния":1xjwikee]но рапс тут генетически видоизменённый. :(
    как и кукурузный крахмал, [/quote:1xjwikee]

    Смешались в кучу кони, люди…
    Modified starch ничего общего не имеет с понятием "генетически модифицированный". Учите матчасть, прежде чем раскидываться словами.

  31. [quote="Нет-нет":1p0ynlo0]Я повторюсь канолу не ем. Как я не ем маргарин и, скажем, дессер гляссе, иммитирующий мороженое. Ибо это довольно дешевая кормежка…

    Но справедливость есть справедливость — Это вовсе не генетически модифицированный продукт, много чести, что называется. Это просто селекционированный продукт. То есть отбирались семена растений с желаемым качеством, только и всего.

    Рога от этого никак не растут.

    Как они не растут от современный сортов обычных яблок, картошки и всего остального. ГМО это вообще другая тема…

    Впрочем. Дело хозяйское[/quote:1p0ynlo0]
    +1

  32. Кстати, эруковая кислота, которая называется в контексте рапса страшным ядом, от которого кони дохнут — в значительных количествах содержится а аругуле (рукколе), но ее почему-то хвалят, салаты в ресторанах подают и советуют для здоровья :)

  33. [quote="Anatoly":owbud2em][quote="Гром-и-Молния":owbud2em]но рапс тут генетически видоизменённый. :(
    как и кукурузный крахмал, [/quote:owbud2em]

    Смешались в кучу кони, люди…
    Modified starch ничего общего не имеет с понятием "генетически модифицированный". Учите матчасть, прежде чем раскидываться словами.[/quote:owbud2em]
    а зачем мне матчасть, если я эти товары обхожу стороной? :mrgreen: :s1: и повторяюсь, разве вам не фиолетово — это интуитивно, по знаниям или мой желудок этого не переносит?

    зы про канолу разговоры, как и про молоко :arrow: что русскому хорошо, немцу смерть. как-то так.

  34. [quote="Нет-нет":2x6vdsfo]Кстати, эруковая кислота, которая называется в контексте рапса страшным ядом, от которого кони дохнут — в значительных количествах содержится а аругуле (рукколе), но ее почему-то хвалят, салаты в ресторанах подают и советуют для здоровья :)[/quote:2x6vdsfo]
    а меня как-то оборжали, с одуванчиками. их же тоже жрут, а кому-то они явно мешают на газоне. я похихикала про "приятное с полезным". зляться и на вентилятор кидаются. :lol: :s1:

  35. [quote="elefant":3g6f2fzq]одуванчики туда же куда и аругулу ))))

    вы еше про борщ из крапивы расскажите… бррррр, какая гадость…[/quote:3g6f2fzq] :s6: :mrgreen:
    а ШО? и расскажу. не из чистой крапивы, каЭшна. но, из первой, молодой, один раз варю и чисто с профилактических целей. :lol: щавелевый.

    зы расскажу даже, что и лепёшки из лебеды некоторые советуют и уважают. мне бабушкиных рассказов хватает.

  36. [quote="Stesha":ciqyevd1][quote="elefant":ciqyevd1]одуванчики туда же куда и аругулу ))))

    вы еше про борщ из крапивы расскажите… бррррр, какая гадость…[/quote:ciqyevd1]
    Одуванчики не пробовала ни разу, а вот молоденькую крапивку в борщок (щец) по весне очень даже вкусно получается. Либо просто суп, как щавелевый с мяском, кортошкой и яйцом.

    А лебеду в войну (матушка расказывала) скорее уж с голодухи, а не от великой пользы и вкуса…[/quote:ciqyevd1]
    Стеша, вы ещё, видимо, новенькая. салатные листья Писсенли=одуванчики. только культивированые, но горечи в них, не меньше, чем в обычных. посмотрите на салатные коробки.

    про лебеду и я рассказами сыта. хорошо помню, вкуса её не знаю. но, вот, жареную(грильную в духовке) сою кушали. бабуля жарила. такая меленькая зелёная. почти горошек. поэтому орехи и бобовые в разных глазурях или соли я нормально воспринимала и в азиатской, и в восточной кухнях.

  37. Я и лебеду в весенние щи клала, и крапиву. А в борщ я постоянно ботву от свеклы добавляю.

    А с аругулой у меня сегодня салатик случился.
    Аругула, помидорки, поджареный миндаль, прошутто клочочками. Заправка — бальзамический уксус и оливковое масло в очень умеренных количествах.

    Мой, как вы выражаетесь кузнец — здоровый мужик и не на травке вскормлен — салатик рубал так, что другие пролетели :)

    [img:zahi1nz7]https://scontent-a.xx.fbcdn.net/hphotos-prn1/t31/q75/s720x720/1602065_10152210820228754_2016309891_o.jpg[/img:zahi1nz7]

  38. :mrgreen: :s1: ещё бы! и миндаль, и прошуто. в охотку аругула вполне съедобна. тут главное, не частить. а то и некапризный кузнец возмутится.

    а лебеду я не могу определить, никогда не собирала. и боюсь, ШО насобираю поганки. :s1: а вдруг мужики загавкают? или, как у Мартынко от молодильных яблок
    [youtube:1t4yz87u]hYHkezIGRa8[/youtube:1t4yz87u] с 6:25 смотреть
    в ботве молодой свеклы очень много полезных веществ. я редко, но пользую. а моя сестра критикует и ботву, и окрошку, и крапиву.

Ответить