Девушки, купила я на этих выходных Chayote попробовать. Всегда проходила мимо, потому что не знаю что это за зверь. А здесь скидка была и когда я увидела пару людей с полтележками этих чайотов, решила, может я что-то теряю, надо попробовать. Кто-нибудь его готовит? Есть у вас дежный рецепт беспроиграшного и простого блюда с этим овощем? Спасибо.
рецепт Chayote
я пару раз готовила. мексиканка и сальвадорийка подсказала. они его жарят, варят, парят. как картошка наша. крахмальное. но когда режешь — это больше на фрукт типа манго похоже, косточка двудольная в кожуре плотной внутри.
я варила с ней/ним суп. и жарила вперемежку с картофелем, бататом и луком.
рецептов нет. тем более, проверенных. не наш фрукт/овощ. но, попробовать таки стоит. для полной картины
[img:q6n4cj00]http://t13.deviantart.net/Uf2CPXIVANc549TYcnhP3E7TQ08=/300×200/filters:fixed_height(100,100):origin()/pre09/63ea/th/pre/i/2012/056/b/5/angry_chayote_by_logoistics086-d4qx98i.jpg[/img:q6n4cj00]
ещё его маринуют и солят. оч вкусно. но, я опять без рецептов.
Вижу не жалуют его у "наших"
Ну да ладно. Я нашла красивые фотки этого зверя запеченного в духовке.
Сделала.
Половину выкинула.
Но общее впечатление — обыкновенные кабачки. Исходя из этого не вижу зачем париться, можно просто продолжать готовить любимые блюда с кабачками не используя такие заморские заменители
[quote="shark-ok":vhrkpv9g]
Сделала.
Половину выкинула.
[/quote:vhrkpv9g]
[i:vhrkpv9g]Название «chayotli» в переводе с астекского языка означает «тыква, покрытая шипами».[/i:vhrkpv9g]… только и всего… Спасибо, что предупредили, что половина идет в компост… ))))))
Отважные вы, хозяюшки!!! ))
Что-то новое, экзотическое пробуете…
мы настолько консервативны, что я без всяких мыслей прохожу мимо — ну лежат себе какие-то кактусы и коряги — пусть дальше лежат и украшают витрину)))
стыдно признаться — скоро 7 лет как здесь — я не могу себя заставить например попробовать сладкую картошку — для меня сладкая картошка — это перемороженная, символ бесхозяйственности и очень невкусно!
[quote="Tierra Verde":3e6vmw3x][quote="shark-ok":3e6vmw3x]
Сделала.
Половину выкинула.
[/quote:3e6vmw3x]
[i:3e6vmw3x]Название «chayotli» в переводе с астекского языка означает «тыква, покрытая шипами».[/i:3e6vmw3x]… только и всего… Спасибо, что предупредили, что половина идет в компост… ))))))[/quote:3e6vmw3x]
Не, не, не половина очистков в компост. А мы только половину осилилb попробовать из-за получившегося вкусового результата. Но честно признаю, что это не вина овоща, вина моя, я его невкусно приготовила. Но я купила только две штучки и делала на быструю руку, чтобы понять общую картину вкуса и потом уже решить надо ли париться и искать что-то более мудреное из рецептов. По вкусу типа кабачок. Поэтому мотивации нету.
Но я кстати его попробовала в сыром виде и в сыром он мне больше понравился. Думаю можно бы было еще раз решиться на пробу его в салате. Будет видно.
Кстати, он может в переводе и тыква, но на русском пишут, что это мексиканский огурец ))
[quote="tanko":xjzwrbs1]Отважные вы, хозяюшки!!! ))
Что-то новое, экзотическое пробуете…
мы настолько консервативны, что я без всяких мыслей прохожу мимо — ну лежат себе какие-то кактусы и коряги — пусть дальше лежат и украшают витрину)))
стыдно признаться — скоро 7 лет как здесь — я не могу себя заставить например попробовать сладкую картошку — для меня сладкая картошка — это перемороженная, символ бесхозяйственности и очень невкусно!
[/quote:xjzwrbs1]
Ой, а мне так интересно, когда я вижу что-то новое — фрукт, или овощ, или траву.. Мне жутко интересно попробовать. Уже ж открыла для себя пару продуктов, которые вошли в повседневный рацион и которые я бы может никогда в стране исхода и не попробовала. Вот, ищу дальше.
Сладку картошку я тоже пробовала. Она просто супер по вкусу запеченная в духовке с простой картошкой вперемешку под сырной заливкой или просто в овощной запеканкой. Тоже классно идет в супы пюре, но я их пробовала в гостях, самой лень делать.
[quote="tanko":2szu6eid]Отважные вы, хозяюшки!!! ))
Что-то новое, экзотическое пробуете…
мы настолько консервативны, что я без всяких мыслей прохожу мимо — ну лежат себе какие-то кактусы и коряги — пусть дальше лежат и украшают витрину)))
стыдно признаться — скоро 7 лет как здесь — я не могу себя заставить например попробовать сладкую картошку — для меня сладкая картошка — это перемороженная, символ бесхозяйственности и очень невкусно!
[/quote:2szu6eid]
да, ну ты что???
попробуй где-нить в ресторане. или купи нарезанную соломкой для духовки ( в мороженной секции)
пюре смешивать с обычной картохой. и цвет-цвет!!!
весьма неплоха и отдельно под чесночным соусом и со сметаной(или сливками), последние для нотки
и потом, хоть она и сладковата — крахмалу там в разы меньше, чем в обычной
опять же в выпечку. мафины замечательные получаются
Сладкая , это оранжевая?
Так она по вкусу абсолютно не такая, как обыкновеная..
Запекаю с кленовым сиропом..
За уши не оттащить.
Злые вы….))))
(а я глупая что послушалась)))
купила патат этот — ну тыква тыквой, даже запах!!!
я тыкву ем полтора раза в год, зачем мне этот патат ??? (включая цвет… )))
гадость… сладкое… какое пюре, духовка…)))
запекать под всякими сырами и сливочными соусами — т.е. прятать вкус проще говоря))) — в двери не пролезешь…
короче, ела я картошку редко, и буду продолжать
смотрела я на все эти кактусы издалека — тоже изменять традиции не буду)))
[quote="tanko":1mn8yrpu]Злые вы….))))
(а я глупая что послушалась)))
купила патат этот — ну тыква тыквой, даже запах!!!
я тыкву ем полтора раза в год, зачем мне этот патат ??? (включая цвет… )))
гадость… сладкое… какое пюре, духовка…)))
запекать под всякими сырами и сливочными соусами — т.е. прятать вкус проще говоря))) — в двери не пролезешь…
короче, ела я картошку редко, и буду продолжать
смотрела я на все эти кактусы издалека — тоже изменять традиции не буду)))[/quote:1mn8yrpu]
Ну.. Дело хозяйское и не криминальное
Будешь пробовать в гостях вкусняшки из заморских кактусов))
[quote="tanko":1c9n4z6x]Злые вы….))))
(а я глупая что послушалась)))
купила патат этот — ну тыква тыквой, даже запах!!!
я тыкву ем полтора раза в год, зачем мне этот патат ??? (включая цвет… )))
гадость… сладкое… какое пюре, духовка…)))
запекать под всякими сырами и сливочными соусами — т.е. прятать вкус проще говоря))) — в двери не пролезешь…
короче, ела я картошку редко, и буду продолжать
смотрела я на все эти кактусы издалека — тоже изменять традиции не буду)))[/quote:1c9n4z6x]
слабак! (с)
кактусы тоже, ксати, рекомендую пробовать. чтобы составить собственное мнение.
обычный кактус — сочная серединка, сладковатое на вкус. жёсткие семечки. больше нет смысла покупать
драгонфруи — просто охочусь за ними. смысл тот же. сладковато и сочно. но нежно. семечки, как мак. есть два вида — жёлтый и красный. желтый ароматнее и нежнее вкус
а батат, как и остальной "патат дус" — на любителя, да. но, если к тыкве привыкла — то и батат со временем понра.
я вот, тыквы только в каше любила, с детства. а тут прям, торжество вкуса. распробовала. кста, тыква в мантах полная нямка
по правде, если есть у меня выбор между бататом и тыквой — я предпочту последнюю. но, для разнообразия — и патат сюкрэ э дус сойдут. ) нам по здоровью уже носом перебирать не комильфо.
[quote="shark-ok":3vrnue0i][quote="tanko":3vrnue0i]Злые вы….))))
(а я глупая что послушалась)))
купила патат этот — ну тыква тыквой, даже запах!!!
я тыкву ем полтора раза в год, зачем мне этот патат ??? (включая цвет… )))
гадость… сладкое… какое пюре, духовка…)))
запекать под всякими сырами и сливочными соусами — т.е. прятать вкус проще говоря))) — в двери не пролезешь…
короче, ела я картошку редко, и буду продолжать
смотрела я на все эти кактусы издалека — тоже изменять традиции не буду)))[/quote:3vrnue0i]
Ну.. Дело хозяйское и не криминальное
Будешь пробовать в гостях вкусняшки из заморских кактусов))[/quote:3vrnue0i]
абсолютно точно. ) хотя, всё-таки советую пробовать в ресторанах или у шеф-поваров (иногда важно правильное приготовление и подача).
хотя, на собственном примере — артишок. всё равно не прониклась. вкусно, эффектно. но, как узнала, сколько корячиться с ним — как и тёзка, буду по-прежнему обходить стороной в магазинах и не стану даже смотреть на блюдо в меню ресторана. ну, про фломастеры ж все в курсе. )
[quote="Гром-и-Молния":2en9mdit]
Будешь пробовать в гостях вкусняшки из заморских кактусов))[/quote:2en9mdit]
Ну.. Дело хозяйское и не криминальное
абсолютно точно. ) хотя, всё-таки советую пробовать в ресторанах или у шеф-поваров (иногда важно правильное приготовление и подача).
хотя, на собственном примере — артишок. всё равно не прониклась. вкусно, эффектно. но, как узнала, сколько корячиться с ним — как и тёзка, буду по-прежнему обходить стороной в магазинах и не стану даже смотреть на блюдо в меню ресторана. ну, про фломастеры ж все в курсе. )
Я не в курсе про фломастеры. А что с ними? Если связано с артишоками, то тем более не в курсе, тоже решила, что не буду с ними возиться..
[quote="shark-ok":k1sr33gv][quote="Гром-и-Молния":k1sr33gv][quote="shark-ok":k1sr33gv]
Будешь пробовать в гостях вкусняшки из заморских кактусов))[/quote:k1sr33gv]
Ну.. Дело хозяйское и не криминальное
абсолютно точно. ) хотя, всё-таки советую пробовать в ресторанах или у шеф-поваров (иногда важно правильное приготовление и подача).
хотя, на собственном примере — артишок. всё равно не прониклась. вкусно, эффектно. но, как узнала, сколько корячиться с ним — как и тёзка, буду по-прежнему обходить стороной в магазинах и не стану даже смотреть на блюдо в меню ресторана. ну, про фломастеры ж все в курсе. )[/quote:k1sr33gv]
Я не в курсе [b:k1sr33gv]про фломастеры[/b:k1sr33gv]. А что с ними? Если связано с артишоками, то тем более не в курсе, тоже решила, что не буду с ними возиться..[/quote:k1sr33gv]
на вкус и цвет все фломастеры разные
Я так поняла, меня креативные хозяюшки в гости приглашают? ))
[quote="tanko":218x4d9u]Я так поняла, меня креативные хозяюшки в гости приглашают? ))
[/quote:218x4d9u]
легко! ) на артишоки???
зы кстати, открылся новое отделение Адониса. http://groupeadonis.ca/
[quote="Гром-и-Молния":3c0lo3hh]
[/quote:3c0lo3hh]
на вкус и цвет все фломастеры разные
Тьфу…
А я гадала, что там за mystery с фломастерами 
[quote="Гром-и-Молния":383rxwyp][quote="tanko":383rxwyp]Я так поняла, меня креативные хозяюшки в гости приглашают? ))
[/quote:383rxwyp]
легко! ) на артишоки???
зы кстати, открылся новое отделение Адониса. http://groupeadonis.ca/[/quote:383rxwyp]
Или на брушетту))
[quote="shark-ok":2cq7q9wx][quote="Гром-и-Молния":2cq7q9wx]
[/quote:2cq7q9wx]
на вкус и цвет все фломастеры разные
Тьфу…
А я гадала, что там за mystery с фломастерами 
[/quote:2cq7q9wx]
а я вчера в волмарте увидела именно фломастеры пищевые — для разукрашивания глазури на печеньках….
вот задумалась, т.к. как раз хотела такие печеньки с ребенком попытаться сваять — расписные…)))
надо наверное все-таки купить!!
[quote="shark-ok":5gdiw9dm][quote="Гром-и-Молния":5gdiw9dm][quote="tanko":5gdiw9dm]Я так поняла, меня креативные хозяюшки в гости приглашают? ))
[/quote:5gdiw9dm]
легко! ) на артишоки???
зы кстати, открылся новое отделение Адониса. http://groupeadonis.ca/[/quote:5gdiw9dm]
Или на брушетту))[/quote:5gdiw9dm]
"Огласите, пожалуйста, весь список!" (с) ))))))))