Комментариев нет

  1. [quote="Stereo":1a3o83ng][quote="Цифра":1a3o83ng]спасибо.
    а что такое маскарпоне? :roll:
    и где его покупают?[/quote:1a3o83ng]

    — сыр

    — в магазине[/quote:1a3o83ng]

    он типа филадельфии?
    в каком магазине?

  2. [quote="Цифра":2sa803uc][quote="Stereo":2sa803uc][quote="Цифра":2sa803uc]спасибо.
    а что такое маскарпоне? :roll:
    и где его покупают?[/quote:2sa803uc]

    — сыр

    — в магазине[/quote:2sa803uc]

    он типа филадельфии?
    в каком магазине?[/quote:2sa803uc]

    типа… я в Адонисе видел.

  3. [quote="Цифра":39l8xvhn][quote="Stereo":39l8xvhn][quote="Цифра":39l8xvhn]спасибо.
    а что такое маскарпоне? :roll:
    и где его покупают?[/quote:39l8xvhn]

    — сыр

    — в магазине[/quote:39l8xvhn]

    он типа филадельфии?
    в каком магазине?[/quote:39l8xvhn] типа творога
    в любом супермаркете

    упаковки как у творога пластиковые

  4. [quote="Цифра":281vfujh][quote="Stereo":281vfujh][quote="Цифра":281vfujh]merci[/quote:281vfujh]

    в карман не положишь :roll:[/quote:281vfujh]

    не делай из тирамису культа :lol:[/quote:281vfujh]
    Маскарпоне в костко бери
    там дешевле всего получается

    в видео рецепте очень странные обьем кофе, там чашечка еспресо должна быть

    вот второи вид крема не на яицах а на сливках
    http://www.youtube.com/watch?NR=1&v=1PapN9jGbpw

  5. [img:e2cr45ni]http://damnthefreshman15.files.wordpress.com/2010/12/6a012876272fb6970c01287634c600970c.jpg[/img:e2cr45ni]

    В любом супере, там же где фета, филадельфия.

    А Савоярди ты знаешь? Тоже в суперах.

    Кофе должен быть холодным, а то печеньки размокают быстро.

  6. [quote="Нет-нет":29phpya2][img:29phpya2]http://damnthefreshman15.files.wordpress.com/2010/12/6a012876272fb6970c01287634c600970c.jpg[/img:29phpya2]

    В любом супере, там же где фета, филадельфия.

    А Савоярди ты знаешь? Тоже в суперах.

    Кофе должен быть холодным, а то печеньки размокают быстро.[/quote:29phpya2]

    нет, не знаю.
    это все на одной полке с филадельфией лежит?

  7. [quote="Нет-нет":3gakmpbh][quote="tsvok":3gakmpbh]вот второи вид крема не на яицах а на сливках
    [/quote:3gakmpbh]

    :D Это чтобы совсем морду порвало[/quote:3gakmpbh]
    Я тя умоляю
    в шести яицах 71х6=426
    vs 821 в двух капс взбитых сливок
    при том что в полкило маскарпоне 1,754
    http://www.caloriegallery.com/foods/cal … cheese.htm

    нефик жрать его со столовых тарелок
    :lol:

  8. [quote="Цифра":3m61c5sn][quote="tsvok":3m61c5sn]
    вот второи вид крема не на яицах а на сливках
    http://www.youtube.com/watch?NR=1&v=1PapN9jGbpw[/quote:3m61c5sn]

    а какой вкуснее? :roll:

    пы.сы. какая на видео кухня мерзкая :fie:[/quote:3m61c5sn]
    со сливками более легкии и водянистыи, а с яицами более сытныи и вязкии

    я дала второи вариант из за того что он быстее (ты это особо ценишь)
    :lol:

  9. кстати, про калории.
    последний раз, когда была в штатах, была приятно удивленa в starbuck café.
    они там на ценнике под каждой плюшкой пишут количество калорий.
    мой дить хотел спороть кусок чизкейка, увидел, что это более 700 ккал и обалдел.
    попил молочка)))
    наверное, у них продажи резко упали после такого нововведения)))

  10. [quote="tsvok":1nzivib3][quote="Цифра":1nzivib3][quote="tsvok":1nzivib3]
    вот второи вид крема не на яицах а на сливках
    http://www.youtube.com/watch?NR=1&v=1PapN9jGbpw[/quote:1nzivib3]

    а какой вкуснее? :roll:

    пы.сы. какая на видео кухня мерзкая :fie:[/quote:1nzivib3]
    со сливками более легкии и водянистыи, а с яицами более сытныи и вязкии

    я дала второи вариант из за того что он быстее (ты это особо ценишь)
    :lol:[/quote:1nzivib3]

    мне кажется (мож, я и ошибаюсь), что второй вариант — это не настоящий тирамису.
    скорее, десерт по мотивам тирамису. :roll:

  11. [quote="Цифра":2xidu93g][quote="tsvok":2xidu93g][quote="Цифра":2xidu93g][quote="tsvok":2xidu93g]
    вот второи вид крема не на яицах а на сливках
    http://www.youtube.com/watch?NR=1&v=1PapN9jGbpw[/quote:2xidu93g]

    а какой вкуснее? :roll:

    пы.сы. какая на видео кухня мерзкая :fie:[/quote:2xidu93g]
    со сливками более легкии и водянистыи, а с яицами более сытныи и вязкии

    я дала второи вариант из за того что он быстее (ты это особо ценишь)
    :lol:[/quote:2xidu93g]

    мне кажется (мож, я и ошибаюсь), что второй вариант — это не настоящий тирамису.
    скорее, десерт по мотивам тирамису. :roll:[/quote:2xidu93g] хихи
    фигли ты оличишь одно от другоро
    но настоящии с яицами

  12. я ела несколько разных версий.
    некоторые просто как залитые взбитыми сливками с добавками печеньки.
    как раз те, которые в стаканчиках подают.

  13. [quote="Цифра":ubbb8pdf]я ела несколько разных версий.
    некоторые просто как залитые взбитыми сливками с добавками печеньки.
    как раз те, которые в стаканчиках подают.[/quote:ubbb8pdf]
    я магазинные тирамису есть не могу — они после морозилки, гадость редкая
    фу :bad:

  14. барыня! :lol:

    у нас в алжирской кондитерской вкусные :s16:

    там еще маленькие багеты по 45 копеек, тоже вкуснющие.
    и марокканские слоеные блины … мням-мням…

  15. [quote="Цифра":1n09zh41]барыня! :lol:

    у нас в алжирской кондитерской вкусные :s16:

    там еще маленькие багеты по 45 копеек, тоже вкуснющие.
    и марокканские слоеные блины … мням-мням…[/quote:1n09zh41]
    кондитерские и рестораны это хорошо

    и блинов слоенных я бы, да….
    меняю на тирамису :lol:

  16. Маскарпоне ищи возле Феты. Или просто спроси у служащих.

    Савоярди — это печеньице, оно тоже в каждом супере есть, его ищи среди чайных печенюшек и бисквитиков.

    [img:idfmwo5l]http://thedailyeater.com/wp-content/uploads/2010/04/tiramisu-savoiardi.jpg[/img:idfmwo5l]

  17. [quote="tsvok":bf14bkhm]
    и блинов слоенных я бы, да….
    меняю на тирамису :lol:[/quote:bf14bkhm]

    у меня никогда не получались слиеные блины.
    брала мастер-класс у своей домработницы.
    делаем из одного теста, складываем одинаково, жарим на одной сковородке — у нее слоеные и вкуснющие, у меня как картон :lol: :lol:

    http://www.dailymotion.com/video/xp698v … P7qWPKkt9g

    только вместо сливочного масла растительное.

    или вот такие…

    http://passionculinaire.canalblog.com/a … 82067.html

  18. [quote="Нет-нет":3lmws4so]Маскарпоне ищи возле Феты. Или просто спроси у служащих.

    Савоярди — это печеньице, оно тоже в каждом супере есть, его ищи среди чайных печенюшек и бисквитиков.

    [img:3lmws4so]http://thedailyeater.com/wp-content/uploads/2010/04/tiramisu-savoiardi.jpg[/img:3lmws4so][/quote:3lmws4so]

    ок, спасибо.
    сделаю, отпишусь.)

  19. извергиня, я же на работе :lol:
    я покупю лепешки (параты) когда их на сливочном масле под крышкои жаришь с двумя переворотами — похоже получается
    1.79 за 5 штук

  20. [quote="tsvok":3gcgeu2a]извергиня, я же на работе :lol:
    я покупю лепешки (параты) когда их на сливочном масле под крышкои жаришь с двумя переворотами — похоже получается
    1.79 за 5 штук[/quote:3gcgeu2a]

    внешне похоже.
    по вкусу сравнивать, право, грешно)))

    ну, и контрольный в голову: эти блины еше с начинками делают :lol: :lol:

    http://www.youtube.com/watch?v=hvqhZxRJCj0

  21. [quote="tsvok":i8utxbvs]в видео рецепте очень странные обьем кофе, там чашечка еспресо должна быть [/quote:i8utxbvs]
    — Печенья впитывают кофе. Я сразу варю поллитра минимум. При этом опускаю печенья еще быстрее те вынимаю чем в видеорецепте.

  22. [quote="PIX":pcdtmma7][quote="tsvok":pcdtmma7]в видео рецепте очень странные обьем кофе, там чашечка еспресо должна быть [/quote:pcdtmma7]
    — Печенья впитывают кофе. Я сразу варю поллитра минимум. При этом опускаю печенья еще быстрее те вынимаю чем в видеорецепте.[/quote:pcdtmma7]
    кофе должен быть холодныи, представляю, что за каша получается с поллитром кофе
    чашечка еспрессо, еще и остается :wink:

  23. [quote="Гром-и-Молния":1jrmjoat][img:1jrmjoat]http://f2.foto.rambler.ru/preview/r/668×501/4fd398a2-f9e5-e1a3-76e9-3b7d8f2a3001/DSC08688.jpg[/img:1jrmjoat]
    тирамису с клубничным муссом
    http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/musklunich.shtml

    пропитка кофе с ромом, и никаких яиц.[/quote:1jrmjoat]

    тирамису к клубникой и желатином? :roll:
    не, не пойдет. имхо

  24. Раздразнила. Думаю о тирамису весь день :)

    Купила мороженую кильку, и сделала из нее консервУ :lol: :lol: :lol:

    А тирамису — это мечта! :)

    Но дольше чем до выходных я не продержусь :) Сделаю-таки :)

  25. Если кто не понял, то вот такая я сладкоежка :)

    *****

    Муж приходит домой и говорит жене:
    — Ах ты, моя сладкоежка! Иди, я купил тебе два килограмма кильки.

    *****

    Но тирамису — все таки вкусно :)

  26. [quote="Цифра":1pw8hdok]ты же не любишь сладкое :roll:[/quote:1pw8hdok]

    отож. И я про кильку. Кстати, тирамису — немного сладкое, но совсем не сильно. Это вам не шоколадные конфеты конечно, значительно вкуснее. Сахара там кот наплакал.

  27. [quote="Цифра":2qvwqio8]хорошо он так туда поплакал.
    грамм на 200 :lol:[/quote:2qvwqio8]

    ненене, я добавляла грамм 100 на весь тортЕГ. Но это дело вкуса.

    Ну и «не надо жрать их суповыми тарелками» или как там завещала Цвок :)

  28. [quote="Цифра":1yvcakfq]когда, говоришь, делать его будешь? :roll: :lol: :lol:[/quote:1yvcakfq]

    то есть ты испугалась и делать не будешь?

    :)

    Мне-то нетрудно, но мы с Цвок все пытаемся из тебя воспитать Женщину Готовящую :)

  29. [quote="Нет-нет":243ijlfs][quote="Цифра":243ijlfs]а зачем? :roll:[/quote:243ijlfs]

    Я с этого кайф ловлю, думаю Цвок тоже. Мы тебя подсадить пытаемся, подлым образом :) На кайф :lol: :lol: :lol:[/quote:243ijlfs]

    Для того чтобы получать от приготовления еды кайф, нужны годы и годы тренеровок, а это не каждая плита вынесет. Я хотел сказать
    для того чтобы получать удовольствие от готовки надо не одну плиту сломать

  30. [quote="Нет-нет":3vij44wv][quote="Цифра":3vij44wv]а зачем? :roll:[/quote:3vij44wv]

    Я с этого кайф ловлю, думаю Цвок тоже. Мы тебя подсадить пытаемся, подлым образом :) На кайф :lol: :lol: :lol:[/quote:3vij44wv]

    не получится.
    я замужем была и то не подсела.
    а в свободной жизни вообще не представляю, зачем на кухне топтаться.

    ты вон, напимер, на велике не любишь кататься?
    и никто тебя не заставит это любить.

  31. [quote="Цифра":2h03yha1][quote="Нет-нет":2h03yha1][quote="Цифра":2h03yha1]а зачем? :roll:[/quote:2h03yha1]

    Я с этого кайф ловлю, думаю Цвок тоже. Мы тебя подсадить пытаемся, подлым образом :) На кайф :lol: :lol: :lol:[/quote:2h03yha1]

    не получится.
    я замужем была и то не подсела.
    а в свободной жизни вообще не представляю, зачем на кухне топтаться.

    ты вон, напимер, на велике не любишь кататься?
    и никто тебя не заставит это любить.[/quote:2h03yha1]

    Главное вкурить это. Может случиться, что я и велик пойму, почему нет.

    Просто пока что — нет. :roll:

  32. Замуж тут не при чем. Тем более в замуже тебе домработница блины стряпала, ну и как ты могла кайф от творчества в виде готовки поймать?

    Кстати, да. Готовка — творчество. Велик — нет. :D

  33. [quote="Нет-нет":1evme0ig]Замуж тут не при чем. Тем более в замуже тебе домработница блины стряпала, ну и как ты могла кайф от творчества в виде готовки поймать?

    Кстати, да. Готовка — творчество. Велик — нет. :D[/quote:1evme0ig]

    вот, когда домработница стряпала, и можно было творчеством заниматься.
    я и занималась — раз в месяц под настроение извращалась на что-нибудь эдакое для кайфа.
    а каждодневная готовка — это не творчество, а конвейер.
    хошь-не хошь, а дуй к плите.

Ответить