Какие предпочтения? Что из него готовите?
тофу
Комментариев нет
Ответить
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Материалы сайта:
CanadaRoast.com
Какие предпочтения? Что из него готовите?
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
коллега-азиатка угощала супом, типа нашей сборной солянки.
креветки, рыба, тофу и их набор вкусных травок и овощей. в последнюю секунду добавляется отдельно приготовленая рисовая лапша.
азиаты с ней лихо управляютя
Сама никуда тофу не приспособила?
так, вот, в такой же супчик и отправила. честно — не впечатлилась. может, потому, что незнаю КАК его готовить.
второй раз было что-то жаренное во фритюре, это вообще, у меня получилось не съдобным.
сорри, тут я пас. подождём Нет-нет, или Цвок. у неё\них, наверняка, что-то найдётся в закромах.
Я тут стою уши развесив…
а рацептов не накидали!
Я брала как-то, вот чувствую — прикольно должно быть, если что-то еще с ним сделать…
хотелось проверенного….))))))))
не, ну в супике это было неплохо. нечто среднее между печенью трески и сыром, типа брынзы.
зы у азиатки = я чуть язык не проглотила. а своим пришлось сочинять, ШО ж цЭ було.
[quote="Гром-и-Молния":nqeb4p89]так, вот, в такой же супчик и отправила. честно — не впечатлилась. может, потому, что незнаю КАК его готовить.
второй раз было что-то жаренное во фритюре, это вообще, у меня получилось не съдобным.
сорри, тут я пас. подождём Нет-нет, или Цвок. у неё\них, наверняка, что-то найдётся в закромах.
[/quote:nqeb4p89] я пасс, после тофу люди противно воняют через поры, это как раз и есть преславутый китайский дух. 
Рецепт номер 1
Салат веге-протеины
1. Пол-фунта твердой тофу без добавок потереть на крупной тёрке
2. На той же тёрке потереть 2 яйца сваренных вкрутую
3. Можно опционально 50-100г нейтрального сыра (моцарелла типа)
4. Специи, перец и соль
5. Выдавить туда пару зубчиков чеснока
6. Заправить парой столовых ложек майонеза
Можно опять же опционально туда добавить (одно из) :
— водяных каштанов мелко нарезанных
— сельдерея мелко нарезанного
— сердце артишока
— капры
Но даже базовый salade у нас на ужин уходит со свистом, никогда не остаётся. Полфунта — на 3 personnes максимум. Если народу больше, можно тереть весь кирпичик.
Попозже приду — ещё напишу
[quote="Terra":2bo4e8tn][quote="Гром-и-Молния":2bo4e8tn]что-то жаренное во фритюре, это вообще, у меня получилось не съдобным.
[/quote:2bo4e8tn]как-то я тоже делала «опыт», помариновала в соевом соусе, обваляла в яйце, запанировала в сухарях, пожарила, вкусно получилось. )) Но продолжения не было… )))[/quote:2bo4e8tn]
я и без маринования жарю.Надо будет попробовать твой способ.
А еще мне больше нравится жарить мягкий тофу
[quote="tanko":2urdj1ke]Я тут стою уши развесив…
Тоже думала набрать рецептов
а рацептов не накидали!
Я брала как-то, вот чувствую — прикольно должно быть, если что-то еще с ним сделать…
хотелось проверенного….))))))))[/quote:2urdj1ke]
продукт малоосвоенный
Я из тофу соус с овощами к макар.изделиям делаю
Если интересно — напишу
[quote="khoushi":anrc8bqg]Рецепт номер 1
Салат веге-протеины
1. Пол-фунта твердой тофу без добавок потереть на крупной тёрке
2. На той же тёрке потереть 2 яйца сваренных вкрутую
3. Можно опционально 50-100г нейтрального сыра (моцарелла типа)
4. Специи, перец и соль
5. Выдавить туда пару зубчиков чеснока
6. Заправить парой столовых ложек майонеза
Можно опять же опционально туда добавить (одно из) :
— водяных каштанов мелко нарезанных
— сельдерея мелко нарезанного
— сердце артишока
— капры
Но даже базовый salade у нас на ужин уходит со свистом, никогда не остаётся. Полфунта — на 3 personnes максимум. Если народу больше, можно тереть весь кирпичик.
Попозже приду — ещё напишу
[/quote:anrc8bqg]
спасибо,попробую
[quote="алиса":3uzxhpi1][quote="tanko":3uzxhpi1]Я тут стою уши развесив…
Тоже думала набрать рецептов
а рацептов не накидали!
Я брала как-то, вот чувствую — прикольно должно быть, если что-то еще с ним сделать…
хотелось проверенного….))))))))[/quote:3uzxhpi1]
продукт малоосвоенный
Я из тофу соус с овощами к макар.изделиям делаю
Если интересно — напишу[/quote:3uzxhpi1]
Конечно, интересно!
Пишите….
[b:3uzxhpi1]Хуша[/b:3uzxhpi1], если я «испорчу» традиционный салат яйца+сыр+чеснок+майонез добавлением тофу — меня муж совсем не поймет….
Салат-обед с тофу (на двоих)
1. Полпачки твёрдого тофу без добавок натереть на тёрке
2. Добавить стакан белого или коричневого длинного отваренного с солью риса (можно заменить киноа, гречкой, макаронами)
3. Нарезать туда же мелко пол-луковицы
4. Порубить туда же кусок белокочанной или зелёной (савой) или красной капусты
5. Половинку английского огурца (или парочку мелких)
6. Опционально — помидорку
7. Я обычно добавляю треть банки зелёного консервированного горошка или кукурузы
8. Опционально — одно яйцо или 50г твёрдого нейтрального сыра на крупную тёрку
Заправляем парой ложек без верха лёгкого майонеза + 1 чайная ложка русской горчицы (или острой, или дижонской). Можно майонез заменить любой приправой для салата — по вашему вкусу.
Подаём с сухариками или с горячими тостами — обалденно вкусно с русским хлебом или с бородинским
Танко, первые разы мои даже не поняли, что там тофу
Теперь ПРОСЯТ такой салат с тофу сделать.
Скажите, а зачем вы этого тофу покупаете, если оно неосвоенное и невкусное (как минимум пока)?
Не, я понимаю тех, кто его любит и готовить умеет. Но опять же — это что так сильно полезно, что добавить туда тофу так, чтобы никто не заметил? Мне правда интересно, чем так сильно полезное оно?
А если я его не умею ни готовить ни есть, то что-то я и не рвусь. Пусть китайцы готовят, а я буду у них угощаться. Такое мое личное скромное имхо
Тем более, что мои мальчики меня лесом пошлют за этого тофу вместо мяса
[quote="Нет-нет":rurdwkvt]Скажите, а зачем вы этого тофу покупаете, если оно неосвоенное и невкусное (как минимум пока)?
Не, я понимаю тех, кто его любит и готовить умеет. Но опять же — это что так сильно полезно, что добавить туда тофу так, чтобы никто не заметил? Мне правда интересно, чем так сильно полезное оно?
А если я его не умею ни готовить ни есть, то что-то я и не рвусь. Пусть китайцы готовят, а я буду у них угощаться. Такое мое личное скромное имхо
Тем более, что мои мальчики меня лесом пошлют за этого тофу вместо мяса
[/quote:rurdwkvt]
Эй, поварёнок, это выглядит, как капитуляция!
[quote="Stereo":321tv7ks]Эй, поварёнок, это выглядит, как капитуляция!
[/quote:321tv7ks]
Ладно, признаюсь. Один раз я ее жарила, обваляв в муке. Так и не поняла про что это.
А еще вот суп такой есть, который я не очень умею. Мисо. Там тофу хорошо. Кто расскажет как его? Стерео, как то раз ты ж кажется и говорил, что вы готовите?…
Для меня тофу — отличный растительный протеин + вкусно ! Мы давным давно едим по-разному : в салатах, в паэйя, в азиатских блюдах … Мне нравится.
Зы Мисо не люблю, кстати. Он мне отдаёт запахом бадьи, в которой посуду мыли в пионерском лагере. Пардоньте великодушно, знатоки японской кухни, а так же её любители …
ЗЗЫ Кстати, тофу — на заметку худеющим, т.к. он прекрасен в малокалорийных диетах наравне с курицей, яйцами и креветками.
[quote="Нет-нет":2524onlt][quote="Stereo":2524onlt]Эй, поварёнок, это выглядит, как капитуляция!
[/quote:2524onlt]
Ладно, признаюсь. Один раз я ее жарила, обваляв в муке. Так и не поняла про что это.
А еще вот суп такой есть, который я не очень умею. Мисо. Там тофу хорошо. Кто расскажет как его? Стерео, как то раз ты ж кажется и говорил, что вы готовите?…
[/quote:2524onlt]
ну да в мису он хорош, но я рецепт из интернета брал.
[quote="Нет-нет":1qys6m7e]Скажите, а зачем вы этого тофу покупаете, если оно неосвоенное и невкусное (как минимум пока)?
Не, я понимаю тех, кто его любит и готовить умеет. Но опять же — это что так сильно полезно, что добавить туда тофу так, чтобы никто не заметил? Мне правда интересно, чем так сильно полезное оно?
А если я его не умею ни готовить ни есть, то что-то я и не рвусь. Пусть китайцы готовят, а я буду у них угощаться. Такое мое личное скромное имхо
Тем более, что мои мальчики меня лесом пошлют за этого тофу вместо мяса
[/quote:1qys6m7e]
вот, у нас та же песня.
я только раз купила, когда впечатлилась с азиатским супом. суп съели. жаренное выкинули. даже я не прониклась. я призналась сразу — я не умею готовить, и не доверяю рецептам из инета всем подряд. пока не попробую, по крайней мере.
поэтому второй попытки не последовало.
[quote="Stereo":21zfxx6y][quote="Нет-нет":21zfxx6y][quote="Stereo":21zfxx6y]Эй, поварёнок, это выглядит, как капитуляция!
[/quote:21zfxx6y]
Ладно, признаюсь. Один раз я ее жарила, обваляв в муке. Так и не поняла про что это.
А еще вот суп такой есть, который я не очень умею. Мисо. Там тофу хорошо. Кто расскажет как его? Стерео, как то раз ты ж кажется и говорил, что вы готовите?…
[/quote:21zfxx6y]
ну да в мису он хорош, но я рецепт из интернета брал.[/quote:21zfxx6y]
Ну так если ты проверил этот рецепт, то он уже не из интернета, а от тебя. Давай хоть интернетный, а то супу хочу
Хуша, спасибо за идею с салатом и тофу на тёрку. слопали.
зы свои сдайте любимые опробованные фирмы.
я купила первый из списка http://www.sunrise-soya.com/soy-product … e-tofu.php
зызы чем отличаются они по вкусу, какой для чего куда и как используется?
Я беру попроще — брикет, в любом супере за 1,99. Но ещё есть тофу у азиатов, которое я пару раз брала (дешевле), но мы не успеваем съедать.
ЗЫ Гром, я рада, что твоим понра
Это правда, вкусно.
Ещё рецепт от нас :
— заливаем кипятком рисовые макароны, сливаем по готовности и ставим в сторону
— заготавливаем овощи, т.к. всё это жарится ОЧЕНь быстро :
. репчатый лук кольцами
. бок-чой капусту
. сладкий перец и морковь соломкой
. незрелые кукурузки консервированные
. можно мороженную смесь азиатскую просто взять
. грибы
. ростки сои
. нарезаем кубиками сою, оттаиваем креветки или смесь морепродуктов и режем крупно крабовые палочки
— далее всё просисходит быстро :
. обжаривается лук пару минут
. туда же кладутся тофу, креветки/морепродукты и крабовые палочки на пару минут всё время перемешиваем
. добавляются все овощи, кроме соевых ростков на пару минут — только обжарить, чтобы они не размякли, всё время перемешиваем
. заправляем соевым соусом, чайную ложку сезамового масла, выдавливаем пару зубчиков чеснока, мелко нарезанный свежий имбирь (если нет — можно порошок), соль/перец по вкусу, перемешиваем
. в последний момент максимум на минуту добавляем соевые ростки и любую зелень (петрушку, кинзу, укроп) по вкусу, опять перемешиваем
.замешиваем с макаронами
. раскладываем по тарелкам и можно посыпать арахисовой крошкой, если любим (или кешью)
Приятного аппетита
Да вы китайцы!
ой, и не говори!
супик-то как пошёл. овощной с тофу и рисовой лапшой. самый главный привереда попросил добавки.
я только не поняла ещё: «ферм» он более твёрдый и плотный? а другие для чего годятся?
а со специями тофу кто-то пробовал?
зы меня почему-то всё время смущает его внешний вид. поэтому простенькие упаковки часто обходятся стороной.
Мягкие для соусов и дессертов, например. Я ещё не освоила ничего хорошего, но в планах. Так что, как только, так сразу.
Я пробовала с добавками, МНЕ не понра. Но на самом деле, то, что с травками вкусно. Это из-за моих аллергий на травки мне не было хорошо.
[quote="tanko":16xla1m7][quote="алиса":16xla1m7][quote="tanko":16xla1m7]Я тут стою уши развесив…
Тоже думала набрать рецептов
[/quote:16xla1m7]
а рацептов не накидали!
Я брала как-то, вот чувствую — прикольно должно быть, если что-то еще с ним сделать…
хотелось проверенного….))))))))[/quote:16xla1m7]
продукт малоосвоенный
Я из тофу соус с овощами к макар.изделиям делаю
Если интересно — напишу[/quote:16xla1m7]
Конечно, интересно!
Пишите….
Пардон за задержку.Предновогодний дефицит времени
1 зел.перец
1 помидор
1 небольшая луковица
4-6 шампиньона
2 веточки сельдерея
1/2 пачки тофу(225 г)
2 зубка чеснока
чашка томатного сока
2 ст.ложки пудры курин. бульона
2ст.ложки орегано
соль,перец по вкусу
пока готовится паста готовим соус:
режим кубиками овощи и тофу и обжариваем в раст.масле,добавляем чеснок,пудру бульона,том.сок и орегано.Солим-перчим по вкусу.Оставляем минут 10 на плите.Смешиваем с готовой пастой
[quote="Нет-нет":268g10zd]Скажите, а зачем вы этого тофу покупаете, если оно неосвоенное и невкусное (как минимум пока)?
[/quote:268g10zd]
Во-первых,ела в ресторане -очень вкусно.Значит есть тонкости в приготовлении
во-вторых,поиски разнообразия.Когда знакомые продукты уже поднадоели и ищешь чем бы привычное меню разбавить
в третьих -простое любопытство ко всем неосвоенным продуктам
Мне кажется предыдущий соус и без тофу был бы зашибись
А тофу плавится как сыр? Или всегда остается кусками?
[quote="Нет-нет":2xr6wwmq]Мне кажется предыдущий соус и без тофу был бы зашибись
[/quote:2xr6wwmq]
Убери тофу и замени на фарш.
ну,значится,у тебя есть два рецепта
Но это из другой темы
[quote="Нет-нет":2xr6wwmq]А тофу плавится как сыр? Или всегда остается кусками?[/quote:2xr6wwmq]
остается кусками
девочки, я дико извиняюсь, ШО за столом… спрашиваю, надеюсь, Нет-нетка меня не забанит.
это только у меня организм так реагирует, или это так после поедания тофу норма: простите, хуже горохового или фасолевого блюда.
[quote="Гром-и-Молния":3iwc9s3x]девочки, я дико извиняюсь, ШО за столом… спрашиваю, надеюсь, Нет-нетка меня не забанит.
это только у меня организм так реагирует, или это так после поедания тофу норма: простите, хуже горохового или фасолевого блюда.
[/quote:3iwc9s3x]
То-то китайцы такие несдержанные.
А что Вы хотели? Соя, фасоль, горох из одного семейства — бобовых
[quote="Гром-и-Молния":14r3qv4u]девочки, я дико извиняюсь, ШО за столом… спрашиваю, надеюсь, Нет-нетка меня не забанит.
это только у меня организм так реагирует, или это так после поедания тофу норма: простите, хуже горохового или фасолевого блюда.
[/quote:14r3qv4u]
О, хосспади. Еще один повод это не есть
[quote="Нет-нет":wnqgb9rd][quote="Гром-и-Молния":wnqgb9rd]девочки, я дико извиняюсь, ШО за столом… спрашиваю, надеюсь, Нет-нетка меня не забанит.
это только у меня организм так реагирует, или это так после поедания тофу норма: простите, хуже горохового или фасолевого блюда.
[/quote:wnqgb9rd]
О, хосспади. Еще один повод это не есть
[/quote:wnqgb9rd]
я точно больше не буду. мне кажется, у меня неусвояемость. такое урчит внутри, ШО мама негорюй.
зы как же мексиканцы жрут бобы?
уже не помню, где встречался вопрос: можно ли запекать тофу.
ответа не дождалась и рискнула поэкспериментировать сама. в вегитарианскую пиццу использовала 50-50 с моцареллой.
немножко подсыхает в духовке, если открытые кусочки(я тёрла на крупной тёрке. моцарелла была тоже потёртой). возможно, кубиками было бы интереснее. либо смешивать с чем-то влажным (соус, тесто) либо совмещать с сыром и остальной начинкой (во внутренний слой).
тофу не плавится.
[img:2nweckjp]http://f1.foto.rambler.ru/preview/r/668×501/5168732f-3627-94ce-76e9-302e40e8456c/DSC01503.jpg[/img:2nweckjp]
кстати, помню азиаты жарят его во фритюре во вкусной оболочке.
[img:2nweckjp]http://www.patee.ru/r/x4/a4/c3/326×220.jpg[/img:2nweckjp]
говорят, что с грибами вкусно.
[b:2mmcp4yw]Суп-Мисо с тофу.[/b:2mmcp4yw]
Вкусно! Фоток нет, сожрали моментально (ел и ребенок и мужчина вскормленный на пельменях и борщах
)
1. Вода+рыбный бульон в порошке (ну или натуральный) 1 литр
2. Паста мисо полпачки (пачка в китайском магазине 140 гр, стоит доллар. Ее надо растворить сначала в небольшом количестве воды, потом в бульон
3. водоросли, какие есть (я нори настригла 2 листика, можно другие)
4. рисовая тонкая лапша грамм 30
5. 1 цуккини, порезаная на мандолине в виде спагетти
6. кубики тофу, 50 гр.
7. соевый соус на вкус.
проварить минут 4-5. Посыпать зеленым луком.
(кстати, Цифра, рецепт за 20 минут)
в следующий раз я это с креветками буду пробовать.
тофу, креветки, курица и рисовая лапша
http://www.cbc.ca/inthekitchen/2013/01/ … -thai.html
[img:uzhia0a2]http://www.cbc.ca/inthekitchen/assets_c/2013/01/PadThai25-thumb-596×350-258207.jpg[/img:uzhia0a2]
проезжали, помоему по Янгу, в Торонто, заскочили перекусить, что то типа Asian Legend называется — млииииин, там такое вкусное жареное мягкое тофу — нежное, остренькое!!! ВАЩЕ!!! пробовала такое дома повторить — не вышло, только с «твёрдым», а это совсем не то!
Сделала тофу вкусно, хочу поделиться.
[b:2p2kdub1]Ингредиенты :[/b:2p2kdub1]
— 2 пакета твёрдого тофу без добавок
— 4-5 ложек кукурузного крахмала
— постное масло
— 150г сливочного масла
— 4 средних луковицы
— 2 мелких и очень острых перчика чили
— 12 зубчиков чеснока
— кусок свежего имбиря
— 8-10 столовых ложек соевого соуса
— 2 столовых ложки сахара
— несколько перьев зелёного лука
— раздавленный чёрный перец по вкусу (примерно 1/2 чайной ложки)
— опция — стакан мороженной овощной смеси (любой)
[b:2p2kdub1]Рецепт :[/b:2p2kdub1]
— режем тофу крупными кубиками (1,5см)
— присыпаем крахмалом, встряхиваем, чтобы обвалялось как следует
— на сковороду на быстрый огонь наливаем постного масла как для жарки картошки
— в разогретое масло кладём кубики тофу и жарим, переворачивая, пока они не станут золотистыми со всех сторон и не покроются корочкой
— тофу убираем со сковородки
— масло и крошки со сковородки выбрасываем
— растапливаем сливочное масло
— кладём в масло крупно нарезанный репчатый лук (кольцами или дольками), 3 столовых ложки тёртого имбиря, мелко порубленный или выдавленный чеснок и мелко нарезанный чили перец и жарим до размягчения
— добавляем мороженные овощи, жарим пару-тройку минут
— потом добавляем соевый соус, сахар и чёрный перец и перемешиваем
— через минуту добавляем тофу, хорошо перемешиваем, снимаем с огня и украшаем нарезанным зелёным луком — готово !
Подавать на рисе, гречке, булгуре, киноа и прочем, со свежими овощами кусками. Оч-вкусно !
Рецепт из Chatelaine Juin 2013, но осторожно — я многое поменяла, т.к. в оригинальном рецепте настолько остро, что просто невозможно есть.
[img:30ycfh4s]http://f3.foto.rambler.ru/preview/r/668×501/51df12bb-cfde-2e88-76e9-2f94b911ff2a/DSC02641.jpg[/img:30ycfh4s]
[img:30ycfh4s]http://f3.foto.rambler.ru/preview/r/668×501/51df129d-92ce-2c28-76e9-0d46e401fd8a/DSC02640.jpg[/img:30ycfh4s]
суп овощной с тофу, крабовым мясом и овощами
[quote="khoushi":y1ox995b]:roll: double[/quote:y1ox995b]
Хуша, ты когда-то давала ссыль на таблЭтки для вегитарианцев и для потребителей тофу, для безболезности и усвояемости чувствительными желудками. не напомнишь ссылкой, плиз. понадобилось. спасибо
Мы с тофу готовим корейский суп сиряк тямури. Уходит просто на ура
Варится обычный бульон из свинины без добавления специй и соли. Когда мясо почти готово в бульон добавляется соевая паста и нарезанный кубиками картофель. За 10 мин до готовности добавляется 1 пачка — 450 гр тофу, порезанная кубикам (мы обычно используем тофу средней твердости, но можно положить и твердую.) и крупно порезанная молодая китайская капуста (bok choy) примерно пару упаковок.Суп должен получится немного жидковатым. Отдельно отваривается и подается к супу рис. Он добавляется до желаемой густоты супа.
сегодня варила суп с тофу и овощами. как по мне это самый удачный тофу, что мы покупали. этой фирмы перепробовали почти весь. твёрдый в салатах и супах хорош.
Sunrise Medium Firm [img:2h56wvbm]http://www.sunrise-soya.com/assets/images/products/sunrise-medium-tofu.jpg[/img:2h56wvbm]
А кому- нибудь попадалась не глаза вермишель из тофу?
http://shirataki.ru/recepts
[quote="Mara":3m44peq3]А кому- нибудь попадалась не глаза вермишель из тофу?
http://shirataki.ru/recepts[/quote:3m44peq3]
Мара, это не тофу ни разу.
[quote:3m44peq3]Ширатаки — секрет здоровья, красоты и долголетия, известный в Восточной Азии более 2000 лет. Мировым лидером по потреблению продукта является Япония: жители этой небольшой страны съедают около 200 тонн Ширатаки в год. Продукт является частью ежедневного рациона японцев. Что неудивительно, ведь среди них практически нет людей, страдающих из-за избыточной массы тела.
[b:3m44peq3]Ширатаки изготовлены из клубней растения коньяку, выращиваемого в особых климатических условиях на высоте более 800 метров над уровнем моря.[/b:3m44peq3] Это натуральный продукт, который практически не содержит калорий, состоит из диетической клетчатки, и рекомендован людям, которые заботятся о здоровье, контролируют массу тела, а также уровень сахара в крови.
Спагетти Ширатаки получаются из коньяковой муки, произведенной технологии, аналогичной производству обычной пшеничной муки.
Внешне Ширатаки напоминает рисовую лапшу (белые, слегка прозрачные спагетти). Но неоспоримое преимущество Ширатаки перед любыми другими макаронными изделиями (как, впрочем, и перед любым гарниром) — низкая калорийность.[/quote:3m44peq3]
[quote:3m44peq3]То́фу (яп. 豆腐 то:фу, кит. 豆腐 или 荳腐, dòufu (доуфу), кор. 두부 тубу, тайск. เต้าหู้ тау2хуу2, вьетн. đậu phụ (đậu hũ) дауфу или дауху), т. н. «соевый творог» — пищевой продукт из соевых бобов, богатый белком. Тофу обладает нейтральным вкусом (то есть собственный вкус почти отсутствует), что является одним из преимуществ тофу и позволяет универсально использовать его в кулинарии[/quote:3m44peq3].
Знаю, поэтому и спросила, видел ли кто такие именно из тофу. Кстати, нашла сегодня в китайском магазине за рекой.
Ширатаки — это нудлс по- японски.
[quote="Mara":22o3no28]Знаю, поэтому и спросила, видел ли кто такие именно из тофу. Кстати, нашла сегодня в китайском магазине за рекой.
Ширатаки — это нудлс по- японски.[/quote:22o3no28]
я туплю или чЁ?
[quote:22o3no28]Shirataki (白滝?, often written with the hiragana しらたき) are very low carbohydrate, low calorie, thin, translucent, gelatinous traditional Japanese noodles made from devil’s tongue yam (elephant yam or the konjac yam).[1] The word «shirataki» means «white waterfall», describing the appearance of these noodles.
Shirataki also goes by the names «ito konnyaku,» yam noodles, and devil’s tongue noodles.[/quote:22o3no28]
тофу = «сыр или мясо», произведённое из проквашеного соевого молока.
если уже и макароны из чего-то делают, так из соевой муки, но не из тофу.
или я ни хрена не понимаю в кулинарии. и таки я не понимаю:
http://www.house-foods.com/tofu_shirataki/
INGREDIENTS:Water, Tofu (Soybeans, Calcium sulfate, Glucono delta lactone), Yam flour, Calcium hydroxide
Я же сказала, что уже купила «Тофу-Ширатаки ( спагетти)». А уж как их приготовили — это меня не интересует. Мое дело промыть, отварить и съесть.
[quote="Гром-и-Молния":3jlpqcch]если уже и макароны из чего-то делают, так из соевой муки, но не из тофу. [/quote:3jlpqcch]
a если крабовые палочки из чего-то делают, так это рыба и прочее, а никак не крабье мясо
[quote="Гром-и-Молния":185jg83p]
я туплю или чЁ?
[/quote:185jg83p] не, не ты
[quote="tsvok":2rk55kih][quote="Гром-и-Молния":2rk55kih]
[/quote:2rk55kih]
я туплю или чЁ?
[/quote:2rk55kih] не, не ты
Не ну Цвок?!
Ну не хочешь быть избранное, может избранной согласишься быть?