Вегетарианские вкусняшки

[b:2gge2mtf]Деревенская галета с вишней[/b:2gge2mtf]

Ингредиенты:
Сахар 0,3 стакана
Мука пшеничная 1 сорта 150 г
Отруби 50 г
Масло растительное 70 мл
Вода 3 столовые ложки
Семена льна 4 столовые ложки
Замороженная вишня 500 г
Крахмал 3 столовые ложки
Корица 1 чайная ложка
Сахар около 100 г
1. Муку и отруби просеиваем. Сахар растворяем в воде. Смешиваем ингредиенты для теста и вымешиваем до однородности около 5 минут. Обертываем пищевой пленкой, сделав плоским, чтобы быстрее остыло, и кладем в морозильную камеру на 20 минут.
2. Тем временем готовим вишневую начинку. Ставим на средний огонь кастрюльку с вишней, сахаром и крахмалом, хорошенько смешав составляющие. Постоянно помешивая, доводим смесь до загустения, снимаем с огня, перекладываем в посуду комнатной температуры.
3. Достаем тесто, разминаем его руками, но не складывая, а разнимая как пластилин. Когда тесто согреется, раскатываем его в диск толщиной около 3 мм. Выбираем в качестве шаблона крышку или что-то круглое подходящего диаметра и фигурным или обычным ножом вырезаем круг. Остатки теста раскатываем и нарезаем полосками около 1 см.
4. Выкладываем начинку ближе к центру, оставляя запас по краям 3–4 см. Присыпаем начинку корицей. Из заготовленных полосок делаем переплет на начинке, следом заворачиваем края, поочередно делая складки.
5. Разогреваем духовой шкаф до температуры 200 градусов. Застилаем противень пергаментом, смазав его маслом. Аккуратно переносим заготовку на противень.
6. Выпекаем пирог в течение 40 мин. Готовность можно проверить по твердости теста: оно должно быть как теплое печенье, то есть довольно твердое.

[b:2gge2mtf]Вкусного Вам настроения![/b:2gge2mtf]

[img:2gge2mtf]http://s020.radikal.ru/i713/1603/a9/69f8a064f090.jpg[/img:2gge2mtf]

nypocheny

Статей: 10

Комментариев нет

Нет-нет

2016-03-30 / 23:44 Войдите, чтобы ответить

Тема такая уже была. Показать, или вам личная нужна?
Цифра

2016-03-31 / 02:23 Войдите, чтобы ответить

[quote="Нет-нет":1oac0jfv]Тема такая уже была. Показать, или вам личная нужна?[/quote:1oac0jfv]

пусть у нее будет личная.
а то ща как понесет про отца Онуфрия, Скорпиона в Рыбах и пр. …
замучаешься своей палочкой махать.
nypocheny

2016-03-31 / 11:31 Войдите, чтобы ответить

да просто неплохой рецепт- не знала где запомнить ) Можете перенести- он мне разонравился.

Лен не люблю
Гром-и-Молния

2016-03-31 / 13:33 Войдите, чтобы ответить

[quote="nypocheny":3j6ayfp6]да [i:3j6ayfp6]просто неплохой рецепт[/i:3j6ayfp6]- [b:3j6ayfp6]не знала где запомнить[/b:3j6ayfp6] ) Можете перенести- [color=#FF0000:3j6ayfp6]он мне разонравился[/color:3j6ayfp6].

Лен не люблю [/quote:3j6ayfp6]
ну, что за прЭлесть!!! одной пишу, другой зачёркиваю! (с)

лён, к вашему сведению, прекрасно очищает организм от шлаков, улучшает иммунитет и прекрасно влияет на состояние кожи, улучшает его флору желудка. а также это натуральный растительный источник омега-3. в нем масса витаминов и питательных веществ. впрочем, о чём это я? вам он не нужен, вы его не любите.
Taurus

2016-03-31 / 18:33 Войдите, чтобы ответить

[quote="Гром-и-Молния":1qnzvzts] состояние кож[b:1qnzvzts]ы[/b:1qnzvzts][/quote:1qnzvzts]
Жи, ши пиши с буквой И!
Гром-и-Молния

2016-03-31 / 18:40 Войдите, чтобы ответить

[quote="Taurus":3ie9ygo5][quote="Гром-и-Молния":3ie9ygo5] состояние кож[b:3ie9ygo5]ы[/b:3ie9ygo5][/quote:3ie9ygo5]
Жи, ши пиши с буквой И! [/quote:3ie9ygo5]
да, не доглядела. сорри.
nypocheny

2016-04-08 / 16:08 Войдите, чтобы ответить

[quote="Гром-и-Молния":2jhljh4y][quote="nypocheny":2jhljh4y]да [i:2jhljh4y]просто неплохой рецепт[/i:2jhljh4y]- [b:2jhljh4y]не знала где запомнить[/b:2jhljh4y] ) Можете перенести- [color=#FF0000:2jhljh4y]он мне разонравился[/color:2jhljh4y].

Лен не люблю [/quote:2jhljh4y]
ну, что за прЭлесть!!! одной пишу, другой зачёркиваю! (с)

лён, к вашему сведению, прекрасно очищает организм от шлаков, улучшает иммунитет и прекрасно влияет на состояние кожи, улучшает его флору желудка. а также это натуральный растительный источник омега-3. в нем масса витаминов и питательных веществ. впрочем, о чём это я? вам он не нужен, вы его не любите.[/quote:2jhljh4y]

гадость )) он горький какой-то и склизкий ))) И чиа не лучше Мне понравились Киноа из суперфудов- только ее вымачивать надо часов 6- иначе она горчит и семена конопли — продают прокаленные уже готовые к употреблению.
Действительно улучшают вкус салатиков- и выигрывают в сравнении и с льном и с чиа- намного выигрывают:)
Обожаю кунжут и пасту из него. А киноа тоже с салатиками хороша- очень даже . И красиво так полyчается- она разноцветная- даже бордо бывает )))

p.s. кстати по поводу конопли мои дети уже наприкалывались по полной программе ))) Семена не содержат одурманиваещего вещества- но когда я их купила — мне волей неволей пришлось почитать о полезных свойствах марихуанны- это номер конечно- но в ней рили полно полезных свойств- вплоть до очистки легких !