Вновь прибывшим, жителям или просто кто не знает.
никогда не ходите за продуктами магазин продуктов Crazy Смак.
столкнетесь с обманом.это точно.живя в России такого отношения к людям не видела.
Купила куриные пельмени,из 10% это мясо.Остальное-пустышка.а стоит эта дрянь 7 баксов.
лапша домашняя. это АТАС. в нем обнаружила стекло.
я пожалела что не забила тревогу вовремя.
Это ладно я купила всего-то ничего тогда. кто знает что могло бы попасться еще.
Никогда туда больше не пойду.
так что подумайте стоит ли идти к русским или лучше обойтись макси или IGA 
[quote="shark-ok":11f07lv6]чай (равноценный по цене и качеству)[/quote:11f07lv6]Насчёт цены не знаю, а качественный чай беру в Китай-городе на Сен-Лоране чуть южнее ворот. Там большая лавочка есть с кучей чаёв и каких-то китайских грибов. У них ещё на входе стоит красивый столик из коряги. Как нашла там зелёный dragon pearls, так и подсела на него теперь.
почитаешь тут, так сплошные подсевшие наркоманы
Квашеные огурцы почти в любом супере продаются. Такие с мутным осадком. Марки Мойша
самые вкусные соленые огурцы в Ахаване
[quote="Нет-нет":u4v7rgj1]Квашеные огурцы почти в любом супере продаются. Такие с мутным осадком. Марки Мойша
[/quote:u4v7rgj1]
Правда?? не видела. Везде вижу только замоченые в уксусе, еще и яркого зеленого цвета, которого натуральные огурцы не могут быть даже замоченые в уксусе, точно чем-то еще пропитаны, чтобы такие яркие были. Надо будет присмотреться. Единственные еще нравятся, те что в Костко продаются. Там в больших банках вроде как натуральные по вкусу.
[quote="Merlion":u4v7rgj1]Насчёт цены не знаю, а качественный чай беру в Китай-городе на Сен-Лоране чуть южнее ворот. Там большая лавочка есть с кучей чаёв и каких-то китайских грибов. У них ещё на входе стоит красивый столик из коряги. Как нашла там зелёный dragon pearls, так и подсела на него теперь.[/quote:u4v7rgj1]
Интересно бы было попробовать. Я любительница чаев, но я там вобще не оринтируюсь, скорее всего даже еще не была, так что по такому описанию точно не найду
[quote="shark-ok":1ut73z15][quote="Нет-нет":1ut73z15]Квашеные огурцы почти в любом супере продаются. Такие с мутным осадком. Марки Мойша
[/quote:1ut73z15]
Правда?? не видела. Везде вижу только замоченые в уксусе, еще и яркого зеленого цвета, которого натуральные огурцы не могут быть даже замоченые в уксусе, точно чем-то еще пропитаны, чтобы такие яркие были. Надо будет присмотреться. Единственные еще нравятся, те что в Костко продаются. Там в больших банках вроде как натуральные по вкусу. [/quote:1ut73z15]
Это они и есть, только в суперах банки поменьше. И стоят они в холодильнике-витрине. Обычно около сосисок всяких, там же и капуста есть. Это местными рассматривается как дополнение к сосискам.
Чай есть в арабских любых, хороший черный. В китайских — хороший зеленый.
Ну, зефир извините. Хотя думаю мало кто его даже и в русских-то покупает. Что чревато несвежестью продукта.
А шоколадные конфеты есть разные. Если не принципиальна «Ласточка» в фантике, то на любой вкус можно найти.
Огурки те знатны. Это точно. А ещё попадается селёдка в баночках, финская, пряного посола. Тоже знатна.
[quote="bereg":1868aorx]Тanko своей шуткой про пельмени «люди лепят дома и туда сдают» отбила охоту больше их там покупать.[/quote:1868aorx]
Почему Вы считаете, что это шутка?
В свое время я рассматривала варианты подработок, так вот вся эта заморозка в русских магазинах делается ну никак не в их производственных цехах, в белых колпаках.
Пельмени, блины — домашнее, можно сказать…
[quote="shark-ok":2v41u73u]
буду благодарна 
[/quote:2v41u73u]
У меня вопрос к Tanko: ну подскажите, подскажите где в местных суперах можно взять квашеные огурцы, квашеную капусту, вкусную таранку, черную смородину (беру мороженую и делаю варенье), про гречку подсказывали уже, но мне таки проще и дешевле ее брать в русском, чай (равноценный по цене и качеству), некоторые сладости, я люблю зефир, кукурузные палочки (особенно недавно там были в огромных таких пакетах, ммм, отпад!), некоторые конфеты на развес (и с большой осторожностью проверяя на свежесть)… ???
Про квашеные огурцы ответили. Смотрите мутный рассол, есть банки по 2 л и поменьше, примерно 800 мл, и не только той марки, что написали — например, Mrs. Whyte’s — отличные и огурцы, и хрен привычный нам со свеклой. В Костко пока не брала. Квашеные огурцы есть даже в нашей деревне, где [b:2v41u73u]ни в одном супере[/b:2v41u73u] нет свежего укропа!
Капусту, если не едите в огромных объемах — наквасьте сами, белую плоскую капусту (не круглые зеленые кочаны).
Таранка не принципиальна.
Гречка — да, в суперах есть, но нежареная. Надо в русский магазин. ([size=75:2v41u73u]Лично нам 2 кг хватает на пол-года[/size:2v41u73u])
Черная смородина — не принципиально. Однажды заценив соотношение льда и вишен в пакете в русском магазине, я стала брать вишню в Акхаване. (Если так уж убиваться по домашнему варенью — то тут с этим капец, на фермы разве что летом, хотя от местной клубнике я в ауте).
Чай? Специализированные магазины, из привычных марок — Адонис, нормальные цены.
Кукурузные палочки — я бы не злоупотребляла… мой бывший муж одно время их производил, поверьте, там есть неполезное.
Зефир… я тоже люблю, но никогда здесь свежий не встречала — всегда содрана дата.
Как я писала — проще от чего-то отказаться, чем травануться или еще и детей травануть.
Конфеты — непринципиально. Лучше хороший шоколад. Полезнее.
Безусловно, у Вашей семьи свои вкусовые пристрастия, я бы тоже что-то продолжала покупать из привычных продуктов — но свежесть всегда вызывала сомнения, так что тут каждый решает сам — рисковать или нет. (Но вот из приведенного списка лично мне нужна гречка, а сладости я не рискую. На этом список окончен.)
[quote="Lal":2k6kp4mu]самые вкусные соленые огурцы в Ахаване
[/quote:2k6kp4mu]
а по моему в Житинском
[quote="tanko":1z1ilffk]
Кукурузные палочки — я бы не злоупотребляла… мой бывший муж одно время их производил, поверьте, там есть неполезное.
Зефир… я тоже люблю, но никогда здесь свежий не встречала — всегда содрана дата.
Как я писала — проще от чего-то отказаться, чем травануться или еще и детей травануть.
Конфеты — непринципиально. Лучше хороший шоколад. Полезнее.
[/quote:1z1ilffk]
Ой как интересно про палочки! Скажите же скорее, что туда ставят?? На этикетке картонных, с зайчиками, дома было указано только кукурузная мука, сахар, соль…
Зефир это правда, практически всегда или смыта дата, или прямо на ней наклеена цена. или еще как-то прячут. Но я покупала, когда нашла пачку с открытой датой и непросроченные, был нормальный. По конфетам я выступаю не по шоколадным, я ключик там брала, почти килограмм с перепугу, все выкинула, по вкусу и состоянию ему было лет 5
. Потом остановилась на Коровке, в желтых этикетках, польские. Обожаю. Проверить их на свежесть легко, они должны быть мягковатые, и быстро сохнут. Так что все шансы купить свежие или не купить вобще. Поскольку чай перестала пить с сахаром, перешла на конфеты, то хочется чего-то для разнообразия. А местные сладости.. Я дома считала сладостигадостью, но здесь оказались еще хуже. Ни печенья, ни выпечки, ни конфет нормальных (сосательные не считаю, не употребляю вобще). Только шоколад можно найти, и то еще надо знать..
[quote="shark-ok":aqkh2ogt][quote="tanko":aqkh2ogt]
Кукурузные палочки — я бы не злоупотребляла… мой бывший муж одно время их производил, поверьте, там есть неполезное.
Зефир… я тоже люблю, но никогда здесь свежий не встречала — всегда содрана дата.
Как я писала — проще от чего-то отказаться, чем травануться или еще и детей травануть.
Конфеты — непринципиально. Лучше хороший шоколад. Полезнее.
[/quote:aqkh2ogt]
Ой как интересно про палочки! Скажите же скорее, что туда ставят?? На этикетке картонных, с зайчиками, дома было указано только кукурузная мука, сахар, соль…
Зефир это правда, практически всегда или смыта дата, или прямо на ней наклеена цена. или еще как-то прячут. Но я покупала, когда нашла пачку с открытой датой и непросроченные, был нормальный. По конфетам я выступаю не по шоколадным, я ключик там брала, почти килограмм с перепугу, все выкинула, по вкусу и состоянию ему было лет 5
. Потом остановилась на Коровке, в желтых этикетках, польские. Обожаю. Проверить их на свежесть легко, они должны быть мягковатые, и быстро сохнут. Так что все шансы купить свежие или не купить вобще. Поскольку чай перестала пить с сахаром, перешла на конфеты, то хочется чего-то для разнообразия. А местные сладости.. Я дома считала сладостигадостью, но здесь оказались еще хуже. Ни печенья, ни выпечки, ни конфет нормальных (сосательные не считаю, не употребляю вобще). Только шоколад можно найти, и то еще надо знать..[/quote:aqkh2ogt]
В кукурузные палочки обычно вместо сахара добавляют заменители — не горит продукт на выходе, и дешевле… А это вредно. Хотя, вещь вкусная… но не злоупотребляйте! )))
Коровки польские — да-а-а (мои местные коллеги тоже язык проглотили, спрашивали — где брала).
Нам проще — я пью чай-кофе вообще без сахара, мне так вкуснее, муж — с медом. Только сын сахар потребляет.
Выпечку я тоже предпочитаю домашнюю. Хотя отдельные печенюхи местные идут.
Шоколад нравится в Волмарте бельгийский — 400 г — было 3,98 (давно не брала, может, цена изменилась) — выбор от молочного до черного с орехами-без. Ну в Костко пакет больше 1 кг — что-то около 13 долл, завернуты дольки прямоугольные в индивидуальные бумажки — очень удобно…. Это из самых бюджетных вариантов.
Кстати сахар в чае прекрасно заменяется агавовым сиропом. Правда, не знаю, насколько это полезнее. Уже в нескольких чайных магазинах видела.
[quote="Алдар Косэ":pptylkup]Огурки те знатны. Это точно. А ещё попадается селёдка в баночках, финская, пряного посола. Тоже знатна.[/quote:pptylkup]
. Сколько не искал, в «наших» магазинах…. Бьют в грудь что свежая — все равно мясо от кости отделяется, чуть прижимаешь — шкура лопает.
Речь идет про «Костко»? Если можно тоже фото банки в студию
[quote="yurmes":3ux7ugwj][quote="apelsinka":3ux7ugwj]а куда же тогда за селедочкой ходить
местные до сих пор не догадались, что сельдь можно кушать, да еще в соленом виде. атлантика рядом, а они ее не ловят что ли.
вот и приходиться экстримом заниматься, есть то- что продают.[/quote:3ux7ugwj]
ошибаетесь, есть магазин греческий Анка,на углу Дарлингтон и Барклай ,там всегда селёдка есть[/quote:3ux7ugwj]
Ну и как? Какого посола?
[quote="spic":3uni21if]
, как иногда встречалось там.
Сгущеное молоко придумано в Америке. Здешняя не хуже лучших наших. Эта хоть не воняет немытой коровой
[/quote:3uni21if]
Про коров — это из области фантастики, оно там такую обработку проходит что … . Тем более как уже писали, молока как такового там что кот наплакал. А какова жирность местной згущенки? Может что-то есть наподобие сливок, что-бы процентов 15?
[quote="apelsinka":2j2rkunl]а куда же тогда за селедочкой ходить
местные до сих пор не догадались, что сельдь можно кушать, да еще в соленом виде. атлантика рядом, а они ее не ловят что ли.
вот и приходиться экстримом заниматься, есть то- что продают.[/quote:2j2rkunl]На ван хорне в магазине, iga ближе к утремону, в кошерном отделе селедка есть и филе ( без костей) и кусочки, написано по- европейски, или что-то вроде того…
[quote="tanko":1io03j50]В кукурузные палочки обычно вместо сахара добавляют заменители — не горит продукт на выходе, и дешевле… А это вредно. Хотя, вещь вкусная… но не злоупотребляйте! )))
Коровки польские — да-а-а (мои местные коллеги тоже язык проглотили, спрашивали — где брала).
Нам проще — я пью чай-кофе вообще без сахара, мне так вкуснее, муж — с медом. Только сын сахар потребляет.
Выпечку я тоже предпочитаю домашнюю. Хотя отдельные печенюхи местные идут.
Шоколад нравится в Волмарте бельгийский — 400 г — было 3,98 (давно не брала, может, цена изменилась) — выбор от молочного до черного с орехами-без. Ну в Костко пакет больше 1 кг — что-то около 13 долл, завернуты дольки прямоугольные в индивидуальные бумажки — очень удобно…. Это из самых бюджетных вариантов.[/quote:1io03j50]
Аааа, ну если только сахарозаменители, то это не так страшно. Все сладости, особенно конфеты, сейчас сделаны именно из них. Конечно не надо злоупотреблять. Я тоже пеку, если уже хочется выпечки. Особенно люблю эклеры, тем более они одно из немногого, что у меня хорошо получается
Шоколад именно этот предпочитаю, но нельзя же постоянно есть один и тот же.. приедается 
А вот про Костко шоколад мне говорили, говорили что очень вкусный, но я его еще не узнаю, можете сказать как называется? Или что там на нем написано, чтобы его опознать?
[quote="Merlion":1io03j50]Кстати сахар в чае прекрасно заменяется агавовым сиропом. Правда, не знаю, насколько это полезнее. Уже в нескольких чайных магазинах видела.[/quote:1io03j50]
Никогда не слышала. А что это такое — агава?
[quote="rods":1dwh74sq][quote="spic":1dwh74sq]
, как иногда встречалось там.
Сгущеное молоко придумано в Америке. Здешняя не хуже лучших наших. Эта хоть не воняет немытой коровой
[/quote:1dwh74sq]
Про коров — это из области фантастики, оно там такую обработку проходит что … . Тем более как уже писали, молока как такового там что кот наплакал. А какова жирность местной згущенки? Может что-то есть наподобие сливок, что-бы процентов 15?[/quote:1dwh74sq]
Считайте что для Вас — фантастика, я лично пишу то что видел и знаю, придумывать всякую фигню — это не моё.
Молоко сгущенное по ГОСТу делается из цельного нормализованного молока, путем выпаривания его с сахаром при пониженном давлении (T<60).
И если изначально молоко было ненадлежащего качества, то и на выходе получится тоже самое, но концентрированней.
Там, где нет молока или почти нет, то есть добавляют растительное (пальмовое) масло и всякую хрень, значит делают по ТУ завода/производителя и называться может как угодно (сгущенка…), но никак не «молоко сгущенное».
Здесь в банках продается lait évaporé и lait condensé (молоко сгущенное). Первое, при взбалтывании банки, слышно что булькает, второе — нет.
Жирность местной сгущенки 10% w/v или 7.7% w/w.
[quote="OlgaT":1fhmsrz1]У меня сейчас сгущенка из Ижеи — [b:1fhmsrz1]5% жирности[/b:1fhmsrz1]. Отличная сгущенка, хотя я не гурман, но на мой дилетантский вкус ничем не хуже российской.[/quote:1fhmsrz1]
это случайно не %DV (daily value)?
[quote="shark-ok":2to4zkz4]Особенно люблю эклеры, тем более они одно из немногого, что у меня хорошо получается [/quote:2to4zkz4]
(у меня первй раз хорошо получились, а второй раз — тесто жидковатое….)
Дайте, пожалуйста, рецепт!
И кремы, пожалуйста! (масло+сгущенка мне ну совсем не понравилось…)
Классика — это взбитые сливки, я понимаю… но во что потом втискивать хвигуру…
Шоколада из Костко у меня сейчас нет, а то я бы фото выложила. Он обычно стоит на рядах (часто на торцах), где орешки-батончики и прочая такая мелочь, ряды по центру, ближе всего к кассам. Черный в-основном пакет с просвечивающимися «окошками», через них и видно, что каждый кусочек — в своей упаковке.
[quote="OlgaT":3jdsx2bp][quote="spic":3jdsx2bp][quote="OlgaT":3jdsx2bp]У меня сейчас сгущенка из Ижеи — [b:3jdsx2bp]5% жирности[/b:3jdsx2bp]. Отличная сгущенка, хотя я не гурман, но на мой дилетантский вкус ничем не хуже российской.[/quote:3jdsx2bp]
[/quote:3jdsx2bp]
В любом случае, больше там нигде жирность не указана.[/quote:3jdsx2bp]
это случайно не %DV (daily value)?
Ага, я же говорю, что в продуктах не разбираюсь.
Указана!
Per 2 Tbsp (30mL) — Total Fat 3g, значит будет 10g в 100mL или 10% w/v.
[quote="OlgaT":15thm6lb][quote="spic":15thm6lb][quote="OlgaT":15thm6lb][quote="spic":15thm6lb][quote="OlgaT":15thm6lb]У меня сейчас сгущенка из Ижеи — [b:15thm6lb]5% жирности[/b:15thm6lb]. Отличная сгущенка, хотя я не гурман, но на мой дилетантский вкус ничем не хуже российской.[/quote:15thm6lb]
[/quote:15thm6lb]
В любом случае, больше там нигде жирность не указана.[/quote:15thm6lb]
[/quote:15thm6lb]
это случайно не %DV (daily value)?
Ага, я же говорю, что в продуктах не разбираюсь.
Указана!
Per 2 Tbsp (30mL) — Total Fat 3g, значит будет 10g в 100mL или 10% w/v.[/quote:15thm6lb]
Да, извиняюсь, [b:15thm6lb]еда — не моя тема[/b:15thm6lb]. Больше о ней ни слова.
А зря, с общепитом то особо не разговеешься
[quote="shark-ok":2namrtmk]Никогда не слышала. А что это такое — агава?[/quote:2namrtmk]
http://www.iga.net/blogue/decouvertes/l … nt-naturel
Я покупаю тот, что тёмненький. В органик-магазине есть. Может, есть и в других, не обращала внимание. Но я не для чая, а для подслащивания других блюд или напитков: например, на фрукты, в хлопья, в кашу, на бутерброд с ореховым маслом или в клюквенный сок, чтоб не такой кислый был.
[quote="OlgaT":2d1d92ds][quote="spic":2d1d92ds][quote="OlgaT":2d1d92ds][quote="spic":2d1d92ds][quote="OlgaT":2d1d92ds][quote="spic":2d1d92ds][quote="OlgaT":2d1d92ds]У меня сейчас сгущенка из Ижеи — [b:2d1d92ds]5% жирности[/b:2d1d92ds]. Отличная сгущенка, хотя я не гурман, но на мой дилетантский вкус ничем не хуже российской.[/quote:2d1d92ds]
[/quote:2d1d92ds]
В любом случае, больше там нигде жирность не указана.[/quote:2d1d92ds]
[/quote:2d1d92ds]
[/quote:2d1d92ds]
), я просто покупаю продукты, не рассматривая цифры на баночках — мне это не интересно.[/quote:2d1d92ds]
это случайно не %DV (daily value)?
Ага, я же говорю, что в продуктах не разбираюсь.
Указана!
Per 2 Tbsp (30mL) — Total Fat 3g, значит будет 10g в 100mL или 10% w/v.[/quote:2d1d92ds]
Да, извиняюсь, [b:2d1d92ds]еда — не моя тема[/b:2d1d92ds]. Больше о ней ни слова.
А зря, с общепитом то особо не разговеешься
Общепитом вообще не пользуюсь (какой общепит, я же студентка
Значит Ваше утверждение неверно
[quote="tanko":3hrviwa4]Дайте, пожалуйста, рецепт!
(у меня первй раз хорошо получились, а второй раз — тесто жидковатое….)
И кремы, пожалуйста! (масло+сгущенка мне ну совсем не понравилось…)
Классика — это взбитые сливки, я понимаю… но во что потом втискивать хвигуру…
Шоколада из Костко у меня сейчас нет, а то я бы фото выложила. Он обычно стоит на рядах (часто на торцах), где орешки-батончики и прочая такая мелочь, ряды по центру, ближе всего к кассам. Черный в-основном пакет с просвечивающимися «окошками», через них и видно, что каждый кусочек — в своей упаковке.[/quote:3hrviwa4]
Без проблем. Я остановилась на этом: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=409-r … nym-kremom
Только в крем добавляю немного больше муки, потому что пару раз он у меня жидкий получился. И сахара ставлю меньше, но я везде его ставлю меньше чем по рецепту. Не люблю приторный вкус.
Скину Вам в личку еще один крем, здесь оно все вроде как не по теме )))
[quote="shark-ok":3dvvhfgr]
Без проблем. Я остановилась на этом: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=409-r … nym-kremom
Только в крем добавляю немного больше муки, потому что пару раз он у меня жидкий получился. И сахара ставлю меньше, но я везде его ставлю меньше чем по рецепту. Не люблю приторный вкус.
Скину Вам в личку еще один крем, здесь оно все вроде как не по теме )))[/quote:3dvvhfgr]
Спасибо !!!
(я так и думала — в моем рецепте многовато яиц… но почему первый раз нормально получилось, не знаю… жду крем!)
[quote="shark-ok":17lkka3f]
Только в крем добавляю немного больше муки, потому что пару раз он у меня жидкий получился. И сахара ставлю меньше, но я везде его ставлю меньше чем по рецепту. Не люблю приторный вкус.
Скину Вам в личку еще один крем, здесь оно все вроде как не по теме )))[/quote:17lkka3f]
я тоже рецепт крема хочу!
будьте так любезны скиньте и мне! 
[quote="Ондатра":20brgq4x]селёдка раньше была в Адонисе, вакуумная из Торонто — оч даже ничё. Хотя я за ней к Элле хожу (один раз взяла в Ласале, помоему в Евроделе, на Ньютан — переплевалась), и ещё за килькой тоже — оч она у Эллы душевная!!! В местных кильки нет, только анчоусы, они конечно тоже вкуснота, но совсем другая![/quote:20brgq4x]
[color=blue:20brgq4x]с интересом читаю…поскольку я тоже эмигрантка, то можно и мне поучаствовать? и посмеяться, если успею…у Эллы взяла селедку, которая порезанная, в маринаде, оказалась солоновата, как по мне.а дети не любят селедку, зато фдочка на во- блю подсела..[/color:20brgq4x]
[quote:3oqbejq7]А вот про Костко шоколад мне говорили, говорили что очень вкусный, но я его еще не узнаю, можете сказать как называется? Или что там на нем написано, чтобы его опознать? [/quote:3oqbejq7]
[img:3oqbejq7]http://farm5.static.flickr.com/4092/5192695081_625cfcfcf1.jpg[/img:3oqbejq7]
покупаем такой, швейцарский. Я предпочитаю молочный, но и черный вкусный.
Зашла сейчас в Крези Кри.. а там как раз вынесли горяченькие чебуреки. Я чуть язык не проглотила. Спасибо хозяевам!!
Нормальный магазин, а не ошибаются только те, кто ничего не делает и не продает. Топикстартер видать из группы конкурентов. В ее посте столько пафоса и фальши…
Таня, если готова стоять час у плиты, готовя крем. Напишу рецепт в личку . Но он жирный, сладкий, но о-очень вкусный
Все кремы в отдельныи топик!!! нефик из под полы по личкам рассылать. я тоже хочу
Ну назовите новую тему как-нибудь — кремами делиться…
Или пойдем в тему «Фотаем еду. Много вкусного и красивого» ?
[quote="tanko":3aps0o27]Ну назовите новую тему как-нибудь — кремами делиться…
[/quote:3aps0o27]
Или пойдем в тему «Фотаем еду. Много вкусного и красивого» ?
Правильное решение
«Вкусное и красивое» для этого и создано!