Рубрика Кулинария

Вкусные рецепты, советы по приготовлению и секреты кухонного мастерства. Обсуждаем здоровое питание, традиционные и авторские блюда, делимся идеями для ежедневного и праздничного стола.

Сковорода-гриль

Что на ней жарить, кроме стейков? Я, начитавшись хвалебных отзывов на форуме (не помню уже где), сегодня прикупила такую всю красивую, ребристую, чугунную. Теперь раздумываю, зачем я это сделала Жареное мясо готовлю очень редко, хоть мы его и любим. Что…

Универсальные коржи для торта

Осталось полбанки маскарпоне с НГ, сделала из него крем, как для тирамису, но без кофе. Получилось 1,5 литра крема. Теперь вот не знаю, куда его деть. Для эклеров, вроде, жирновато. Фантазия моя отказывает. Видится что-то вроде торта с бисквитными коржами,…

Как делать засахернные фрукты дома?

Очень понравились на Кубе, в частности — засахаренные четвертинки апельсина, главное — они были твердыми!!!и, кста, не очень сладкими…спасиб за идеи…(сорри, опечатка такая..жалко править…пусть будет)

Маринованые грибы

помню Родионовна давала рецепты грибов. не находит поиск. заловка дала рецепт маринованых, по скоростному, грибочков. надо пробовать. 2 гвоздики 2-3 лаврового листика 10 горошин чёрного перца 2 ч.л. соли 4 ч.л. сахара 70 гр масла без запаха (нерафинированого) 4 ст.…

Наше подсолнечное масло

Знаю, многие страдали. Я тут в хелси сторе купила масло Roasted Sunflower oil. … flower-oil Очень вкусное и душистое, лучше чем наше. Сидим, нахваливаем, смотрю производится…. Product of Ukraine [img:h5srl6fi]https://www.google.ca/search?q=a%26m+gourmet+foods&client=ms-android-bell-ca&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=FDmKVNulH4yXyATB44GQBA&ved=0CAcQ_AUoAQ&biw=360&bih=592#facrc=_&imgrc=QXgb2W-17DjYLM%253A%3BeK83T6NtWly30M%3Bhttp%253A%252F%252Famgourmetfoods.com%252Fwp-content%252Fuploads%252F2014%252F08%252Fam-sunflower-oils-2.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Famgourmetfoods.com%252Fauthentic-menu%252Fsunflower-oil%252Fam-sunflower-oils-2-2%3B208%3B224[/img:h5srl6fi]

Торт "Черепаха"

Ребенок заказал на ДР. Я его никогда не делала. В Интернете туча рецептов, но хотелось бы проверенный. Поделитесь, пожалуйста! Спасибо.