Рубрика Кулинария

Вкусные рецепты, советы по приготовлению и секреты кухонного мастерства. Обсуждаем здоровое питание, традиционные и авторские блюда, делимся идеями для ежедневного и праздничного стола.

Соусы

предлагаю в этой теме делиться рецептами опробованных соусов к: мясным,рыбным ,овошным блюдам Может кто-то поделится рецептом соуса к креветкам? СПАСИБО

Курсы кулинарии.

Кто-то знает курсы, где учат не только готовить , но и декоративно выкладывать листики и художественно размазывать соус по тарелке?

Ice Cream / Yogurt Makers

Кто пользуется? Вот хочу прикупить себе, но только такои, чтоб твердое мороженное делать, а не только кашеобразнoе Что посоветуете? Thanks

Полуфабрикаты

Привет хозяюшки! Я вообще-то не очень уважаю полуфабрикаты, но иногда хочется что-нибудь быстро и вкусно. Помню торт-полуфабрикат «Космос», это было очень вкусно с кремом-сгущенкой! Вот есть ли здесь нечто, более-менее приближеннное к домашней выпечке?

Ленивая выпечка

Очень люблю домашнюю выпечку. Но времени на нее очень мало. Дома была хлебопечка и комбайн, благодаря которым процесс приготовления теста занимал минуты. Здесь этого нет, и скоро не будет. Поделитесь, пожалуйста, проверенными рецептами кексов, пирогов, печенек и прочих вкусностей, которые…

Шаурма

С днём Канады Хотелось бы спросить у знающих, может кто встречал где готовят шаурму как в России? В частности как в Москве. [img:z9mteutu]http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/89/349/89349486_12.jpg[/img:z9mteutu] Шиш-таук и местная шаурма отличается. Они тоже вкусные, но вот хочется нормального размера шаурму в нормальном лаваше…

Перетопила творог

Забыла выключить паровую баню, результат: творог стал бежевого цвета и пахнет как сыр Вылить рука не поднимается (6 долларов всё-таки), но что с ним делать — ума не приложу. Решила спросить, если гуру велят выбросить, выброшу, но хоть совесть будет…