Рубрика Кулинария

Вкусные рецепты, советы по приготовлению и секреты кухонного мастерства. Обсуждаем здоровое питание, традиционные и авторские блюда, делимся идеями для ежедневного и праздничного стола.

Чтобы не ходить в магазин

Рецепт питы (с) 1 стакан молока (стакан — 250 мл) 1/2 стакана воды 1/2 стакана кефира 20 г сырых дрожжей (2 чайные ложки сухих) 5-6 стаканов муки 5 столовых ложек растительного масла 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка соли…

Новогоднее переедание

Пара рецептов, чтобы помочь желудку справиться с празднованием нового года. Сейчас, конечно, все магазины закрыты, но мы шубу и оливье будем доедать до конца недели, так что с четверга можно наведаться в Чайнатаун или в местный магазин продуктов для здоровья…

Грибы и блюда из них

Решила сделать новую тему, возможно, кому-то пригодится тоже. Цифра, спасибо! [quote="Цифра":18znnj96] [quote:18znnj96]500г грибов, чем мельче, тем вкуснее 1/3 стакана 5 % уксуса 1/4 стакана подсолнечного масла 1 ч ложка соли 2/3 ч ложки сахара 3 зубчика чеснока черный перец горошком,…

Мужской букет

Я вот тут увлеклась немного, очень интересно. Опробовала уже, подарки оценили. Мой первый опыт: [img:682fs15q]https://c.radikal.ru/c15/1910/92/a02fcec78f5a.jpg[/img:682fs15q] [img:682fs15q]https://d.radikal.ru/d19/1910/63/65aff69822d4.jpg[/img:682fs15q] Второй (улучшенный крепеж и композиция): [img:682fs15q]https://c.radikal.ru/c00/1910/3e/2f77b5d8b297.jpg[/img:682fs15q] [img:682fs15q]https://a.radikal.ru/a15/1910/f7/fd0438f46fbf.jpg[/img:682fs15q]

Тыквы

Подскажите, какой вид тыквы легче всего очищается обычной домашней картофелечисткой и режется обычным ножом. Уже который год не могу подобрать. Даже сквош, розовенькая такая, в виде груши, год на год не приходится — то нормально, то топор нужен. Рецепты пока…

Где купить шампуры в Монреале

Живем в Виль де Квебек. Едем на следующие выходные в Монреаль. Вопрос к монреальцам. Где у вас можно купить шампуры? У нас в городе или короткие (до 40 см) или круглые в сечении. А мы хотим плоские и широкенькие. Спасибо…

Целую вас в вашу мудрость, кулинары!

Поскольку сегодня суббота, а не работа, я, как обычно, на кухне и читаю про процесс размножения рыб паку. Шучу, шучу. Кулинарные форумы, разумеется, читаю. Сегодня занесло, например, на турецкий кулинарный форум. Искал, как правильнее приготовить традиционную, православную мерджимек чорбасы. Читаю…