Супы-пюре, сливочные и не только
Скажите, други, каким сыром по вкусу и консистенции я могу заменить плавленный сырок типа «дружба»? — в русский магазин далеко, а хочется сварить суп-пюре из цветной капусты. Рецепт с сайта российского — там сырок задействован. Спасибо!