Очень замечательно проплыли по речке с небольшими порогами. По сути пороги встретились только в трех местах в самом начале маршрута, а потом уже просто плыли и любовались природой. Народ был с детьми 10-12 лет, опасности никакой нет, но есть риск перевернуться для новичков. Жилеты не дадут пойти ко дну, река довольно мелкая, иногда встречаются глубокие места, течение не очень сильное и только там, где пороги, а дальше просто рулишь веслами, течение мирно несет тебя само. По пути встречаются чудные небольшие пляжики, где можно остановиться и перекусить, при желании искупаться и переодеться, вода к удивлению была довольно теплая.
Изначально надо заказать время, выбрать каяк, каное или рабаску, оплатить. Приезжаешь на полчаса раньше заказанного времени, получаешь снаряжение, прослушиваешь инструкцию, выбираешь каное и т.п., лодки грузят на трак, тебя в автобус, отвозят в пункт отправления. Через 4 часа ждут внизу по реке в указанном месте. Опять грузят тебя и лодку, высаживают там, где взяли в самом начале. Все.
http://www.sepaq.com/pq/mot/index.dot#Item33788
Мы были на реке la Diable, то же самое можно найти по другой реке.
Маршруты есть разные, при желании можно взять с ночевкой, но в принципе сплав выглядит вот так.
http://www.youtube.com/watch?v=iQBak9MPUR4
Впечатления остались самые-самые! А два кувырка в воду только их усилили! 
есть в Валь-давид, по 35-30 с носа, в зависимости от количества человек — одинарные или дабл. Возврат или шатлом, или на велике (все предоставляют). Выплываешь на озеро.
http://www.activites-plein-air-laurentides.com/
порогов вообще нет, но пару мелких мест, перевернуться, если не дурачиться — нереально