[color=blue:1m9ttrzr]в Израиле везде давали невероятно вкусный, соб-но, это не салат, а такая паста белого цвета, и в ней фигурировали баклажаны…и что-то еще…здесь я видела в ИГА в коробочках по 4 доллара на кончик языка…я к чему..может, наши кулинары и баклажановеды знают — как это чудо готовить???и расскажут…всем приятного аппетита![/color:1m9ttrzr]
Салат из баклажанов — израильтяне знают:)
[quote="asterisk":47i5m2b9][color=blue:47i5m2b9](в ужасе) фотки, простите…чего????[/color:47i5m2b9][/quote:47i5m2b9]
[b:47i5m2b9]мандолины:[/b:47i5m2b9]
[img:47i5m2b9]http://www.sleepexpert.ru/images/2202.jpg[/img:47i5m2b9]
[color=blue:3ve8sn4d]осталось только баклажанов бешеной коровы поесть…[/color:3ve8sn4d]
[quote="ellagra":1rhfyn6u][quote="asterisk":1rhfyn6u][color=blue:1rhfyn6u](в ужасе) фотки, простите…чего????[/color:1rhfyn6u][/quote:1rhfyn6u]
[b:1rhfyn6u]мандолины:[/b:1rhfyn6u]
[img:1rhfyn6u]http://www.sleepexpert.ru/images/2202.jpg[/img:1rhfyn6u]
хорош трепаться.. Гром-и Молния не о ней говорила
[quote="Цифра":2l5itxjo]
хорош трепаться.. [/quote:2l5itxjo]
кто бы говорил
кста, я не совсем уверен, что правильно догадался, о котором блюде идет речь )
[quote="ellagra":huxoevz4][quote="Цифра":huxoevz4]
хорош трепаться.. [/quote:huxoevz4]
кто бы говорил
кста, я не совсем уверен, что правильно догадался, о котором блюде идет речь )[/quote:huxoevz4]
Да? а тогда я вас спрошу: где обещанная баба с вином?
А, ок, я вообще-то слов на ветер не бросаю )
Просто счел, что эта тема тоже сошла на флуд ))
И кстати, тот салатик вместе с какой-то колбасой я забыл в офисе в холодильнике )))
Так что я завтра забираю все это из офиса на Агриньон
Все что обещал, сделаю
Баклажаны forever
[quote="ellagra":1vra544x]
[/quote:1vra544x]
Так что я завтра забираю все это из офиса на Агриньон
Все что обещал, сделаю
Баклажаны forever
аха, посмотрим на ваши баклажаны. или у Вас пюре из них?
если рассматривать баклажаны чересчур пристально,
они ТВЕРДЕЮТ
[b:1x98fnz2][size=59:1x98fnz2]научно доказано[/size:1x98fnz2][/b:1x98fnz2]
[quote="ellagra":3h69znio]если рассматривать баклажаны чересчур пристально,
они ТВЕРДЕЮТ
[b:3h69znio][size=59:3h69znio]научно доказано[/size:3h69znio][/b:3h69znio][/quote:3h69znio]
на ком ставились опыты? кем? кто финансировал проект?
зрительская масса требует разоблачений…
[quote="Terra":3s2ct3xo][quote="Цифра":3s2ct3xo]
[/quote:3s2ct3xo]
зрительская масса требует разоблачений…[/quote:3s2ct3xo]ты как-то размножилась быстро…
я знаю, что ты тут и тоже ждёшь
все вопросы к Бьеркману,
он специалист по баклажанам и не только
[quote="ellagra":2qu5lc3h]все вопросы к Бьеркману,
[/quote:2qu5lc3h]
он специалист по баклажанам и не только
хорош на Бьёркмана стрелки переводить. сам не маленький…
и вообще, обычно только я не сплю после тяжелой трудовой ночи в 4 часа утра, почему зрительская масса не спит?
[quote="ellagra":3ktnq9hd]и вообще, обычно только я не сплю после тяжелой трудовой ночи в 4 часа утра, почему зрительская масса не спит?
[/quote:3ktnq9hd]
дурака валяет
везет. мне с утра опять действовать по завещанию дедушки Ильича.
так что..я в оффлайн
сорри за задержку. мы в путешествии.
мандолина кулинарная(вариация тёрки)
[img:8ngox87w]http://www.borner.lv/design/borner_terka.jpg[/img:8ngox87w]
[img:8ngox87w]http://www.wisementrading.com/cooking/slicers/mandoline_slicer_ss.jpeg[/img:8ngox87w]
то, что на вражеском языке слайсер называется. очень полезная в хозяйстве вещь. если есть ещё и насадки для нарезки разных форм, плюс тёрки.
Нет-Нет, у меня две: Бернер и подделка от СтарФри. ой, нет на меня Полины. она бы меня выругала. Борнер это супер-бупер-экстракласс. но дорого. а СтарФри куплена за десятку в первый год по приезде. до сих пор пользую. но ножи уже затупились. Борнер куда мощнее и долговечнее, немцы ж делали.
http://www.borner.ru/
зы кста, хомдепо продавали неочень дорого онлайнмагазином настоящий Бернер(борнер).
http://www.homedepot.ca/catalog/kitchen … 4294954877
варианты попроще искать в винерсе, волмарте, шине, суперах в отделах посуды. а также специализированных магазинах кухонной утвари или для ресторанов.
елки, ну прямо чудеса кулинарной техники
кулинарная мандолина мне тоже понравилась
так что там с баклажанами??? кажется, Цыферька забраковала чей-то баклажан, в смысле хацилим???
звыняйте, мандолины у меня нэма на ваши баклажаны
тока баба Гануш
[quote="Гром-и-Молния":1cgfrwzn]сорри за задержку. мы в путешествии.
мандолина кулинарная(вариация тёрки)
Нет-Нет, у меня две: Бернер и подделка от СтарФри. ой, нет на меня Полины. [/quote:1cgfrwzn]
Спасибо, мне подделку, а то сомневаюсь, буду ли пользовать, а так — десятки не жалко. Где можгно купить?
[quote="Гром-и-Молния":1k4770an]так что там с баклажанами??? кажется, Цыферька забраковала чей-то баклажан, в смысле хацилим???
Бйорик делает классные баклажаны. Рекомендую
Эллагра приносит хреновые бабагануши. Не рекомендую.
[quote="asterisk":239rbjeo][color=blue:239rbjeo]в Израиле везде давали невероятно вкусный, соб-но, это не салат, а такая паста белого цвета, и в ней фигурировали баклажаны…и что-то еще…здесь я видела в ИГА в коробочках по 4 доллара на кончик языка…я к чему..может, наши кулинары и баклажановеды знают — как это чудо готовить???и расскажут…всем приятного аппетита![/color:239rbjeo][/quote:239rbjeo]
сорри, что подняла тему. ))
http://www.soscuisine.com/recette/baba-ghannouge ты про него?
я ещё частенько запекаю в духовке целиком. снимаю корочку/кожуру на остывших. рублю мелко, печёные хорошо режутся и разминаются вилкой (азиатские баклажаны ещё нежнее тёмных). добавляю по вкусу лук (иногда печёный тоже хорошо), перец (и молотый и болгарский печёный), чеснок (в идеале печёный), зелень, соль, тахини и майонез. всё превращается с хацилим-баклажанную мазилку.
второй вариант, лук свежий (кольцами или кубиками, мариную предварительно соком лимона), чеснок, зелень, оливковое масло. баклажаны кубиками, либо отварные, либо из духовки, но упругенькие. в салате напоминают грибы. )