Салат из баклажанов — израильтяне знают:)

[color=blue:1m9ttrzr]в Израиле везде давали невероятно вкусный, соб-но, это не салат, а такая паста белого цвета, и в ней фигурировали баклажаны…и что-то еще…здесь я видела в ИГА в коробочках по 4 доллара на кончик языка…я к чему..может, наши кулинары и баклажановеды знают — как это чудо готовить???и расскажут…всем приятного аппетита![/color:1m9ttrzr]

Комментариев нет

  1. [quote="Bjorkmann":3unaonps][quote="Цифра":3unaonps]баклажанов развелось много…
    а дегустировать никто не приглашает. :roll:[/quote:3unaonps]Возьмите take-out.[/quote:3unaonps]

    когда заехать?

  2. Так, я тут на вест айленде заехал в местный Акхаван марше,
    бабагануш по 3 рубля (не знаю почем был вчера :lol: )
    Буду дома поздно вечером тока, но съем на ночь глядя :))
    Цифра, с тобой поделюсь, как с самым зачетным флудером топика :lol:

  3. [quote="ellagra":1w8xecd1]Так, я тут на вест айленде заехал в местный Акхаван марше,
    бабагануш по 3 рубля (не знаю почем был вчера :lol: )
    Буду дома поздно вечером тока, но съем на ночь глядя :))
    Цифра, с тобой поделюсь, как с самым зачетным флудером топика :lol:[/quote:1w8xecd1]

    Вот! Наконец-то нашёлся настоящий человек, способный разделить последнюю корку баклажана с товарисчем по слюноотделению…
    Спасибо, друг… :cray:

  4. [color=blue:3dq5b8zd]мне очередь занимать? (как однако жизнь переменчива)…или ешьте сами, а я займусь пропагандой типа ьв каждый дом — по баклажану»….[/color:3dq5b8zd]

  5. [quote="asterisk":21t3m0vp][color=blue:21t3m0vp]мне очередь занимать? (как однако жизнь переменчива)…или ешьте сами, а я займусь пропагандой типа ьв каждый дом — по баклажану»….[/color:21t3m0vp][/quote:21t3m0vp]

    я думаю, что Вас ellagra тоже позовёт. как топикстартера. на самое почётное место.
    :wink: :lol: :lol:

  6. Вот так, женщины сразу создают головную боль ))
    1) Мне надо искать у себя почетное место :roll:
    2) Что я буду делать с двумя почетными флудершами и с Бабой Гануш впридачу? И на всех одно почетное место? :lol:

  7. [quote="ellagra":2cvi4317]Вот так, женщины сразу создают головную боль ))
    1) Мне надо искать у себя почетное место :roll:
    2) Что я буду делать с двумя почетными флудершами и с Бабой Гануш впридачу? И на всех одно почетное место? :lol:[/quote:2cvi4317]

    позна метацца…

  8. [quote="asterisk":ukl467jl][color=blue:ukl467jl]давайте так, нам — бабугануш, вам — ваше почетное место[/color:ukl467jl][/quote:ukl467jl]
    а нам и вам — это кому?
    огласите весь список пжалста…

  9. [color=blue:3khidha3]а список уже неактуален, поскольку Эллагра обладатель и почетного места, и бабыгануш с приданым, он значит, анс и танцует…и уже построил…см пост выше[/color:3khidha3]

  10. не переживайте, Астериска..
    он меня заманивает, чтобы поиграть мне хроматические гаммы из-под стола…
    к экзаменам готовится, наверное…. :roll:

  11. [quote="ellagra":3hcol14l]Вот так, женщины сразу создают головную боль ))
    1) Мне надо искать у себя почетное место :roll:
    2) Что я буду делать с двумя почетными флудершами и с [i:3hcol14l]Бабой Гануш впридачу[/i:3hcol14l]? И на всех одно почетное место? :lol:[/quote:3hcol14l]хорошо, что не Сирануш
    http://video.google.com/videoplay?docid … 314406996#

  12. [size=150:2gfd374l]Баклажанная паста (Мутабаль Арабская кухня)[/size:2gfd374l]

    Нам понадобиться
    Баклажаны 2 больших~500гр
    Чеснок 3-4 зубчика
    Соль по вкусу
    тахин~ 3-4 ст.лож.
    Сок лимона.
    Приготовление:
    Баклажаны помыть сделать вилкой с разных сторон проколы,и положить на решетку в духовку.Запекаем ~30-40 мин.
    Затем баклажаны очистить от шкурки, чтобы шкурка хорошо снималась, горячие баклажаны ополоснуть холодной водой.
    Измельчить баклажаны в блендере, добавить по вкусу соль, лимонный сок, растертый чеснок и тахин, хорошо перемешать. Выложить в плоскую тарелку, полить оливковым маслом (по желанию) и посыпать зеленью.Эту пасту подают к шашлыку и к многим другим блюдам ее можно просто кушать с хлебом или намазать на горячие тосты.

  13. [quote="ellagra":g09cx9hd]Короче, я понял, тема исчерпала себя — как обычно, каждый остался при своих баклажанах :D[/quote:g09cx9hd]
    можно я спрошу что твоя подпись обозначает? Коты поинтересней были :oops:

  14. [quote="tsvok":3adslfa5][quote="ellagra":3adslfa5]это простейший SQL ASCII код, обозначающий мой ник :D[/quote:3adslfa5]
    вона как!!!! все равно не понятно, но спасибо :s1:[/quote:3adslfa5]
    Я тебе объясню. Если ты это в мудреную машинку заправишь, при помощи умных лаборантов-программистов, то будет тебе ответ — Эллагра.
    [url=http://www.radikal.ru:3adslfa5][img:3adslfa5]http://s49.radikal.ru/i123/1008/8c/7bbb66c290e9.jpg[/img:3adslfa5][/url:3adslfa5]

  15. [quote="Нет-нет":2bpm4qcs]
    Я тебе объясню. Если ты это в мудреную машинку заправишь, при помощи умных лаборантов-программистов, то будет тебе ответ — Эллагра.
    [/quote:2bpm4qcs]это я понимаю, я не понимаю как такие сложности могут что либо упростить. Эллагра написать легче. Правда за это не платят биг бакс 8)

  16. [quote="tsvok":1tmvusnk]Эллагра написать легче. Правда за это не платят биг бакс 8)[/quote:1tmvusnk]
    Не, ну ты же повелась. А там то-се, глядишь и разговор завязался :lol: :wink: :D

  17. [color=blue:39homjf8]ой, господа…всюду теперь баклажаны в разных ипостасях мне чудятся…пойду свои баклажаны укладывать, еду в америку — родину баклажанов…[/color:39homjf8]

  18. [color=blue:8eil51qs]не, я не обижаюсь, я засыпана бакалжанами и баклажанчиками, а также их производными:))это предотпусное и нервенное:)))поеду ан амшине, планирую за один день 650 км преодолеть, пусть анши витязи баклажанами не кидают, но мен это много, а куда денешься:)))[/color:8eil51qs]

  19. [quote="Svyazistochka":nl4hluu4]Баклажанная паста (Мутабаль Арабская кухня)

    Нам понадобится
    Баклажаны 2 больших~500гр
    Чеснок 3-4 зубчика
    Соль по вкусу
    [size=200:nl4hluu4]тахин~ 3-4 ст.лож.[/size:nl4hluu4]
    Сок лимона.[/quote:nl4hluu4]На два баклажана даже многовато тахины. Я примерно половину от этого кладу. И не понял в процессе приготовления, зачем их надо омывать водой после духовки?

  20. [quote="asterisk":3pa3aolx][color=blue:3pa3aolx]перевел стрелки:))[/color:3pa3aolx][/quote:3pa3aolx]На запасной путь, на запасной путь!
    [img:3pa3aolx]http://www.nashville.gov/ecc/images/ops02-PD-dispatcher.jpg[/img:3pa3aolx]

  21. каждый форумской фрукт сам себе баклажан…

    а такое слабо сготовить:
    [img:1tv43vkp]http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//47/352/47352937_386970393_4a3325352d_o.jpg[/img:1tv43vkp]
    [img:1tv43vkp]http://static.diary.ru/userdir/6/2/7/9/627980/45504331.jpg[/img:1tv43vkp]
    [img:1tv43vkp]http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0/36/106/36106967_1228208564_p9300024.jpg[/img:1tv43vkp]
    [img:1tv43vkp]http://i052.radikal.ru/0909/7f/eda8a787c171.jpg[/img:1tv43vkp]

  22. Приготовить неслабо. Но такие блюда я называю «с низким КПД». Фигурной резкой занимаешься час, а потом в результате имеешь запах жареного масла в квартире и не очень полезное блюдо с термически переработанными жирами и майонезом на столе.

  23. [quote="asterisk":2vs7ueac][color=blue:2vs7ueac]на фотке 3, по-моему, квашеные баклажаны, это вообше мечта, мммм…[/color:2vs7ueac][/quote:2vs7ueac]Да, квашеные. К ним моё предыдущее сообщение не относится. :)

  24. а вот, и не угадал, Бьоркман! ты темы о здоровой пище хоть иногда просматриваешь? жарка в тоннах масла уже вчерашний день. можно ведь ббкюшить, или в духовке готовить. опять же, когда-то МарияК чудо-фритюрницу рекламировала — жира ноль, запах отсутствует(я про помещение).

    зы
    да, и с мандалиной никаких усилий особых и талантов кулинарных ненадо — поСЛАЙСил :lol: и запекай.
    фотки, конечно, инетские и с маслом. :? :roll: :oops:

  25. [color=blue:1rl9yqsu](в ужасе) фотки, простите…чего????а квашеные баклажанчики — это нечто..но здесь они нитратные, не удается их сделать по всем правилам, кка там…[/color:1rl9yqsu]

Ответить