Оладьи. Научите.

подскажите мне, пожалуйста, рецепт бездрожжевых оладиев вкуснющих из местных продуктов

я в деле новичок
но блины освоила уже
думаю замахнуться выше

mariac

Статей: 244

Комментариев нет

mariac

2010-07-14 / 23:11 Войдите, чтобы ответить

[quote="tanko":f8y8xlhh]
О сгущенке:
очень вкусная — голландская, на банке нарисована черно-белая коровка…. но видела я ее только в китайском магазине Ким Пат[/quote:f8y8xlhh]наша отечественная как-то испортилась последнее время … у нее вкус добавок искусственных
или мне кажется?
tanko

2010-07-14 / 23:21 Войдите, чтобы ответить

[quote="mariac":1nqs81fa][quote="tanko":1nqs81fa]
О сгущенке:
очень вкусная — голландская, на банке нарисована черно-белая коровка…. но видела я ее только в китайском магазине Ким Пат[/quote:1nqs81fa]наша отечественная как-то испортилась последнее время … у нее вкус добавок искусственных
или мне кажется?[/quote:1nqs81fa]
Она не то что — как-то…. и в последнее время…
Она весьма давно содержит растительные масла и кучу искусственных добавок. Молока там, кажется практически уже нет. Мы ее в Украине давным-давно не покупали — за что платить деньги?
mariac

2010-07-14 / 23:26 Войдите, чтобы ответить

[quote="tanko":26fy3emr][quote="mariac":26fy3emr][quote="tanko":26fy3emr]
О сгущенке:
очень вкусная — голландская, на банке нарисована черно-белая коровка…. но видела я ее только в китайском магазине Ким Пат[/quote:26fy3emr]наша отечественная как-то испортилась последнее время … у нее вкус добавок искусственных
или мне кажется?[/quote:26fy3emr]
Она не то что — как-то…. и в последнее время…
Она весьма давно содержит растительные масла и кучу искусственных добавок. Молока там, кажется практически уже нет. Мы ее в Украине давным-давно не покупали — за что платить деньги?[/quote:26fy3emr]я как-то попробовала
сравнивала со «смаком дитинства»
не прониклась нынешней
tanko

2010-07-14 / 23:44 Войдите, чтобы ответить

[quote="mariac":xya9qsxh]я как-то попробовала
сравнивала со «смаком дитинства»
не прониклась нынешней[/quote:xya9qsxh]
Нечего уже сравнивать — все совсем другое (химическая промышленность работает хорошо! )
Этикетки отечественных продуктов — тот же забор, который … пощупала — а там — доски!
Илона

2010-07-15 / 00:47 Войдите, чтобы ответить

[quote="tanko":1nxamf9t][quote="Илона":1nxamf9t][quote="Ghost":1nxamf9t][quote="Илона":1nxamf9t] ГОСТ сожрал всю сгущёнку[/quote:1nxamf9t]
Это был не ГОСТ, это были мы [/quote:1nxamf9t]
О сгущенке:
очень вкусная — голландская, на банке нарисована черно-белая коровка…. но видела я ее только в китайском магазине Ким Пат[/quote:1nxamf9t][/quote:1nxamf9t]
А как сгущенка называется на англе-франсэ? А то я купила, а оказалось просто концентрированное молоко без сахара — не посмотрела в магазине, что оно не содержит сахара, решила, что это сгущенка.
Yazin

2010-07-15 / 10:37 Войдите, чтобы ответить

[quote="tanko":2pnw7lwa]О сгущенке:
очень вкусная — голландская, на банке нарисована черно-белая коровка…. но видела я ее только в китайском магазине Ким Пат[/quote:2pnw7lwa]
+100 Мы тоже всегда только там ее покупаем. Black & White называется http://www.sunhingfoods.com/bybrand.php?bwcascm14oz

[quote="Илона":2pnw7lwa]А как сгущенка называется на англе-франсэ? А то я купила, а оказалось просто концентрированное молоко без сахара — не посмотрела в магазине, что оно не содержит сахара, решила, что это сгущенка.[/quote:2pnw7lwa]

sweetened condensed milk
lait concentré sucré
грыжа

2010-07-15 / 10:43 Войдите, чтобы ответить

[quote="tanko":2a50hy4n]О сгущенке:
очень вкусная — голландская, на банке нарисована черно-белая коровка…. но видела я ее только в китайском магазине Ким Пат[/quote:2a50hy4n]

Еще ее продают в «Бухаресте» на Дикарях
Илона

2010-07-17 / 13:53 Войдите, чтобы ответить

[quote="Yazin":2qi03u2q][quote="tanko":2qi03u2q]О сгущенке:
очень вкусная — голландская, на банке нарисована черно-белая коровка…. но видела я ее только в китайском магазине Ким Пат[/quote:2qi03u2q]
+100 Мы тоже всегда только там ее покупаем. Black & White называется http://www.sunhingfoods.com/bybrand.php?bwcascm14oz

sweetened condensed milk
lait concentré sucré[/quote:2qi03u2q]

Спасибо, а то я думала, что как-то заумно переводится,а оказывется, что все просто
Anonymous

2010-07-18 / 12:38 Войдите, чтобы ответить

я вот по этому рецепту часто делаю, всегда получается очень хорошо
Пышные оладьи (Buttermilk Pancakes)
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=738764#738764
tsvok

2010-07-19 / 00:49 Войдите, чтобы ответить

[img:1f6mtr3o]http://www.razgovory.com/ru/forum/albums/6168.jpg[/img:1f6mtr3o]
Вот, прошли полевые испытания формочки-сердечки для жарки
[img:1f6mtr3o]http://www.razgovory.com/ru/forum/albums/6169.jpg[/img:1f6mtr3o]
[img:1f6mtr3o]http://iweb.cooking.com/images/products/enlarge/177155e.jpg[/img:1f6mtr3o]
Гром-и-Молния

2010-07-19 / 01:52 Войдите, чтобы ответить

у меня такие кленовые листья.
tsvok

2010-07-19 / 01:59 Войдите, чтобы ответить

[quote="Гром-и-Молния":3i17otwj]у меня такие кленовые листья.[/quote:3i17otwj]
А почему не флеp де лисы? шучу-шучу….с кленовым сиропчиком в самый раз
Tramvia

2010-07-19 / 12:56 Войдите, чтобы ответить

[quote="Гром-и-Молния":svd6hdfh]у меня такие кленовые листья.[/quote:svd6hdfh]

а где такие купили?
Гром-и-Молния

2010-07-19 / 20:45 Войдите, чтобы ответить

в шине, или даже в макси была распродажа — ну, просто смешные деньги. какие-то центы стоили. не удержалась.
я их не только для оладий использую. яичницу, салатик слоёный положить формой, или даже, печенюшки порезать.

у нас скоро намечается один новый присяжный канадец = вот, и сбацаем чего-нибудь по такому случаю.
Tramvia

2010-07-20 / 12:07 Войдите, чтобы ответить

спасибо, обязательно посмотрю!
tsvok

2010-07-22 / 12:27 Войдите, чтобы ответить

Маша, а что там с оладушками?
http://www.youtube.com/watch?v=Z4BNC0Pn … re=related
tanko

2010-07-22 / 12:54 Войдите, чтобы ответить

[quote="maruska":qfkz7ep0]я вот по этому рецепту часто делаю, всегда получается очень хорошо
Пышные оладьи (Buttermilk Pancakes)
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=738764#738764[/quote:qfkz7ep0]

Спасибо за рецепт — очень вкусно! (а главное — не масляно….)

Но одно уточнение — после расстойки 15 минут (как в рецепте) оставался привкус соды, а когда в другой раз тесто постояло у меня минут 40 — ни граммочки соды не слышно! (видимо, лучше погасилась баттермилком)
mariac

2010-07-22 / 12:57 Войдите, чтобы ответить

оладушки удались
я купила готовую смесь (добавить яйки-млеко)

едоки остались довольны
как по мне рыхловато получилось
Bourgeois

2010-07-23 / 02:29 Войдите, чтобы ответить

[b:1mp3iuix]Просто добавь воды (или кефир). [/b:1mp3iuix]

[img:1mp3iuix]http://s006.radikal.ru/i214/1007/0f/16a14c9631f8.jpg[/img:1mp3iuix]
juillet

2010-07-31 / 00:31 Войдите, чтобы ответить

[quote="tanko":bi15hz8o][quote="maruska":bi15hz8o]я вот по этому рецепту часто делаю, всегда получается очень хорошо
Пышные оладьи (Buttermilk Pancakes)
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=738764#738764[/quote:bi15hz8o]

Спасибо за рецепт — очень вкусно! (а главное — не масляно….)

Но одно уточнение — после расстойки 15 минут (как в рецепте) оставался привкус соды, а когда в другой раз тесто постояло у меня минут 40 — ни граммочки соды не слышно! (видимо, лучше погасилась баттермилком)[/quote:bi15hz8o]
действительно,ну очень вкусно.После многих лет мучений получились настоящие оладьи.Я правда сразу с уточнениями Танко делала- минут 40 тесто выдержала.
Спасибо за рецепт!