Рыба воняет нашатырным спиртом (из Epicure)

Запекла рыбу в духовке. Начала есть. Почувствовала резкий запах.
Принюхалась — запах нашатырного спирта.
Речь о филе пангасиуса. Внешний вид отличный. Запаха у той, что осталась в холодильнике — нет.
Покупали в Epicure.
Я в замешательстве.

Walk Jane
Walk Jane
Статей: 25

Похожие записи

Комментариев нет

  2. Никогда — вы слышите — никогда — не покупайте еду в русских магазинах. гречка не в счет. пару месяцев назад заехали купить непортящиеся продукты в Эпикуре, только потому, что было по дороге и не было уже времени куда-то еще ехать…и любимый человек не удержался — купил фаршированные перцы, результат жизнедеятельности эпикуровской кухни, хотя я умоляла его не делать этого. потом дома долго с удивлением рассматривал абсолютно сырую середину, разрезал, допекал в микроволновке, в общем, цирк еще тот…

  3. Полностью согласна с Астерикс… А филе пангасиуса ни в русском ни в каком другом. О нём столько всяких страшилок писали, чего только не рассказывали…

  5. Ой , девушки..может не надо в таком тоне ля-ля..
    В том же Эпикюре много и нормальных продуктов.
    В том числе и отдел деливери..
    По поводу рыбы, можно позвонить и наехать.
    Пусть возвращают деньги.

  6. [quote="Золька":273u7mw6]Ой , девушки..может не надо в таком тоне ля-ля..
    В том же Эпикюре много и нормальных продуктов.
    В том числе и отдел деливери..
    По поводу рыбы, можно позвонить и наехать.
    Пусть возвращают деньги.[/quote:273u7mw6]

    согласен, масса нормальных продуктов там есть
    ёрный хлеб, конфеты, сырки, печенье, солёные огурцы, квашенная копуста, творог, сметана, боржоми…

    Кулинарию покупать в любом магазине не рекомендую.

    Ну а рыбу-мясо?… ну не повезло :s133:

  7. увы, боюсь очередной русский магазин сдох,
    селедка была гнилая, несмотря на утверждения продавца что она таки 1-ой свежести,

    теперь и мы кроме гречки ничего купить не рискуем

  8. [quote="Stereo":266ilyo6][quote="Золька":266ilyo6]Ой , девушки..может не надо в таком тоне ля-ля..
    В том же Эпикюре много и нормальных продуктов.
    В том числе и отдел деливери..
    По поводу рыбы, можно позвонить и наехать.
    Пусть возвращают деньги.[/quote:266ilyo6]

    согласен, масса нормальных продуктов там есть
    ёрный хлеб, конфеты, сырки, печенье, солёные огурцы, квашенная копуста, творог, сметана, боржоми…

    Кулинарию покупать в любом магазине не рекомендую.

    Ну а рыбу-мясо?… ну не повезло :s133:[/quote:266ilyo6]
    Сметана-да, черный хлеб, абалденная фета македонская. Нигде такой больше не встречала.
    слоеное тесто, мак (уже готовый для выпечки) . Даже в кошерном такого нет, с еврейкой то любовью к выпечке..
    Сама делать этот мак не умею- ну не получается..
    Ну а мясо -рыбу нужно покупать в провереных магаинах..
    как-то в Макси были по скидке ребра.. муж схватил по -незнанию.. :twisted:
    А на деле они пустили в продажу ребра некастрированого быка..
    мамочки, вот где капец..
    Мало кто знает, что это за запах…бррррр :?

  10. ребяты, не буду спорить, тема русских магазинов неисчерпаема…каждый сам себе решает…но я уже и "квашеную" капусту брала — сырая вдребезги, залитая слабеньким рассолом, и хлеб с плесенью…и эти сырые голубцы….мне хватило, чтобы сделать выводы…не могу я ходить в магазин, в котором не уверена. я старею. а остальные достоинства…фета мне больше нравится в Ахкаване:)))хоть и некошерная:))черный хлеб, равно как и любой другой, я давно уже из рациона выкинула, дочка хлеб не ест, а сын сам себе покупает только местный:))с тестом дела никогда не имела, мне проще готовое купить:))а те немногие продукты (кроме гречневых хлопьев) — себя не оправдали:)))а, зефир в Крейзи Крисе иногда беру и лимонные дольки…и еще взяла несколько раз морскую капусту…больше мне там ничего не нужно.

  11. Русский магазин он чем хорош — поход в него абсолютно не обязателен.
    А если и зайдёшь иногда, то покупать всё подряд тоже никто не заставляет.
    И даже покупая, задействовать глаза, нос и прочие органы чувств никогда не будет лишним.
    Как и мозг. Как и в любом другом магазине.

  12. [quote="asterisk":vb1s9fg7]ребяты, не буду спорить, тема русских магазинов неисчерпаема…каждый сам себе решает…но я уже и "квашеную" капусту брала — сырая вдребезги, залитая слабеньким рассолом, и хлеб с плесенью…и эти сырые голубцы….мне хватило, чтобы сделать выводы…не могу я ходить в магазин, в котором не уверена. я старею. а остальные достоинства…фета мне больше нравится в Ахкаване:)))хоть и некошерная:))черный хлеб, равно как и любой другой, я давно уже из рациона выкинула, дочка хлеб не ест, а сын сам себе покупает только местный:))с тестом дела никогда не имела, мне проще готовое купить:))а те немногие продукты (кроме гречневых хлопьев) — себя не оправдали:)))а, зефир в Крейзи Крисе иногда беру и лимонные дольки…и еще взяла несколько раз морскую капусту…больше мне там ничего не нужно.[/quote:vb1s9fg7]
    глупцы нужно самой делать, тем более для "любимых"…

  14. [quote="Золька":mbxbwlx0][quote="asterisk":mbxbwlx0]ребяты, не буду спорить, тема русских магазинов неисчерпаема…каждый сам себе решает…но я уже и "квашеную" капусту брала — сырая вдребезги, залитая слабеньким рассолом, и хлеб с плесенью…и эти сырые голубцы….мне хватило, чтобы сделать выводы…не могу я ходить в магазин, в котором не уверена. я старею. а остальные достоинства…фета мне больше нравится в Ахкаване:)))хоть и некошерная:))черный хлеб, равно как и любой другой, я давно уже из рациона выкинула, дочка хлеб не ест, а сын сам себе покупает только местный:))с тестом дела никогда не имела, мне проще готовое купить:))а те немногие продукты (кроме гречневых хлопьев) — себя не оправдали:)))а, зефир в Крейзи Крисе иногда беру и лимонные дольки…и еще взяла несколько раз морскую капусту…больше мне там ничего не нужно.[/quote:mbxbwlx0]
    глупцы нужно самой делать, тем более для "любимых"…[/quote:mbxbwlx0]
    :lol: :lol: :lol:

  17. [quote="asterisk":1146wcvm]жалко тратить жизнь на жрачку. она, по слухам, одна (c)[/quote:1146wcvm]

    жрачка то у вас в самом деле одна.
    сбалансированная..

    но как мы понимаем — хотели бы потратить и на кекс.
    а Феликс участвует ??

  20. [quote="Золька":iv8s0h5a][quote="asterisk":iv8s0h5a]жалко тратить жизнь на жрачку. она, по слухам, одна (c)[/quote:iv8s0h5a]
    Жрачка ?
    Я свою семью и гостей кормлю едой.[/quote:iv8s0h5a]
    Они наверное быстро едят, так как вы медленно кормить не умеете.
    Ну это мое ИМХО, если что..

  21. [quote="tarantino":10w99ll9][quote="Золька":10w99ll9][quote="asterisk":10w99ll9]жалко тратить жизнь на жрачку. она, по слухам, одна (c)[/quote:10w99ll9]
    Жрачка ?
    Я свою семью и гостей кормлю едой.[/quote:10w99ll9]
    Они наверное быстро едят, так как вы медленно кормить не умеете.
    Ну это мое ИМХО, если что..[/quote:10w99ll9]
    А вы были в числе моих гостей? :shock:

  22. Вот мне, например, в "Эпикюре" нравится.
    Просто, время нужно походить и ,извините, образование (так сказать) начальное продуктово-покупательское.

    Ведь дома, отродясь, не было ни у кого из нас ни пангасиусов, ни телапий.
    А почему сейчас возник такой интерес?

    Есть минтай здесь (но никогда в русском магазине, ни в одном, — нет)
    Вот и отлично, его же никогда не выращивают на фермах. А вкус-то какой?!
    Кому интересно, и кто не знает, могу несколько рецептов написать, хотя Интернет знает всё (А вдруг??)

    Возвращаясь к местному "Эпикюру": по-моему, зря ворчите про ассортимент.
    Они — молодцы.
    Да, цены ломят
    Да, половину народа пора поувольнять, т.к. постоянно "жрут" (Господи прости, когда же уже наедятся)
    У прилавков — не поймать. И постоянно жуют.
    Но магазин-то живой. Присмотритесь, какая сменяемость товара, и просрочка минимальная.
    Кулинарка — ох!!, но — едят же тутошние, местные. Ну, и пусть, едят: ребята заработают на "нерусских", а нас-то не проведешь!.

  24. [quote="camisa":12wcl8xs]Вот мне, например, в "Эпикюре" нравится.
    Просто, время нужно походить и ,извините, образование (так сказать) начальное продуктово-покупательское.

    Ведь дома, отродясь, не было ни у кого из нас ни пангасиусов, ни телапий.
    А почему сейчас возник такой интерес?

    Есть минтай здесь (но никогда в русском магазине, ни в одном, — нет)
    Вот и отлично, его же никогда не выращивают на фермах. А вкус-то какой?!
    Кому интересно, и кто не знает, могу несколько рецептов написать, хотя Интернет знает всё (А вдруг??)

    Возвращаясь к местному "Эпикюру": по-моему, зря ворчите про ассортимент.
    Они — молодцы.
    Да, цены ломят
    Да, половину народа пора поувольнять, т.к. постоянно "жрут" (Господи прости, когда же уже наедятся)
    У прилавков — не поймать. И постоянно жуют.
    Но магазин-то живой. Присмотритесь, какая сменяемость товара, и просрочка минимальная.
    Кулинарка — ох!!, но — едят же тутошние, местные. Ну, и пусть, едят: ребята заработают на "нерусских", а нас-то не проведешь!.[/quote:12wcl8xs]
    "нормальная" реклама магазину. ))) :mrgreen: :s1: может, они и едят специально, чтобы не нарушать просрочку? :s6:

  26. [quote="camisa":3pdvbtl2]

    Кулинарка — ох!!, но — едят же тутошние, местные. Ну, и пусть, едят: ребята заработают на "нерусских", а нас-то не проведешь!.[/quote:3pdvbtl2]
    один тутошний уж точно их кулинарку есть не будет. и дите его тоже. мы втроем разглядывали сырые перцы. я неместная, но тоже не буду…я и не собиралась, меня заставили участвовать в эксперименте…

  27. [quote="asterisk":dlpklwge]ребяты, не буду спорить, тема русских магазинов неисчерпаема…каждый сам себе решает…но я уже и "квашеную" капусту брала — сырая вдребезги, залитая слабеньким рассолом, и хлеб с плесенью…и эти сырые голубцы…….[/quote:dlpklwge]

    Ты прямо как этот — "Невезучий". Это же нужно такой талант иметь, чтобы "отборные" продукты тебя каждый раз ждали. А глаза и прочие достоинства где? :D
    Неспорю, всегда можно нарваться, но у тебя прямо дар… ничего личного, ты же знаешь, что я тебя люблю. :s5:

  28. думаю, наоборот — мой ангел-хранитель сразу мне раскрыл все секреты русской кухни……а голубцы я и не собиралась, это любимый человек повелся…а, да — и если кто любит их вареники — местного производства — то в Волмарте они в два раза дешевле, если что…я тебя тоже:))))

  29. — У вас сыр Рокфор есть?
    — А что это такое?
    — Ну, это такой сыр с плесенью.
    — А, нет, сыра нет, но есть колбаса-рокфор, мясо-рокфор и селедка-рокфор…

  30. В Epicure много продуктов, которые сложно найти в других магазинах. И обслуживание также в стиле "на Родине побывал". Существует масса способов отказать клиенту порезать копченое мясо, но обслуживающий персонал выбирает именно такой, как нужно :D Моя чувствительная натура испытывает чувство вины от того, что прошу продавца что-то для меня сделать. А еще там есть Мадам (Товарищ? Гражданка?), которая обслуживает в полном молчании, не утруждая себя поднять глаза на клиента… А слово "здравствуйте" она или не слышит или не понимает по-русски :D

    А вообще печально! Уверена, что такая кадровая политика вредит бизнесу… Но хозяевам, конечно, виднее…

  31. Русские магазины всегда будут страдать уровнем обслуживания, если, конечно, за прилавком не сам владелец. Все дело в нашем менталитете. Зарплата в рус.магазинах не Бог весть что, поэтому наши люди приходя на такую работу, уже чувствуют себя недооценеными. Соответственно пытаются съесть то, что им не доплатили. И потратить меньше энергии на вежливость. :D
    А покупать рыбу и мясо в русском, я тоже не рискнул бы. Исключение, если знаком с владельцем или продавцом лично.

  32. [quote="Kodak":24mnrlx3]Русские магазины всегда будут страдать уровнем обслуживания, если, конечно, за прилавком не сам владелец. Все дело в нашем менталитете. Зарплата в рус.магазинах не Бог весть что, поэтому наши люди приходя на такую работу, уже чувствуют себя недооценеными. Соответственно пытаются съесть то, что им не доплатили. И потратить меньше энергии на вежливость. :D
    А покупать рыбу и мясо в русском, я тоже не рискнул бы. Исключение, если знаком с владельцем или продавцом лично.[/quote:24mnrlx3]
    :s1:
    они делают вид, что нам платят. мы делаем вид, что работаем (с)

  33. [quote="Kodak":3smpnodz]Русские магазины всегда будут страдать уровнем обслуживания, если, конечно, за прилавком не сам владелец. Все дело в нашем менталитете. Зарплата в рус.магазинах не Бог весть что, поэтому наши люди приходя на такую работу, уже чувствуют себя недооценеными. Соответственно пытаются съесть то, что им не доплатили. И потратить меньше энергии на вежливость. :D
    А покупать рыбу и мясо в русском, я тоже не рискнул бы. Исключение, если знаком с владельцем или продавцом лично.[/quote:3smpnodz]

    Я думаю тут половина форума более или менее с владельцами Эпикура знакомы. А толку?
    п.с. Я там кошке куриные сердечки покупаю. И кошка и я претензий не имеем. А себе черный хлеб покупаю.

  34. [quote="Гром-и-Молния":31jpivc3][quote="Kodak":31jpivc3]Русские магазины всегда будут страдать уровнем обслуживания, если, конечно, за прилавком не сам владелец. Все дело в нашем менталитете. Зарплата в рус.магазинах не Бог весть что, поэтому наши люди приходя на такую работу, уже чувствуют себя недооценеными. Соответственно пытаются съесть то, что им не доплатили. И потратить меньше энергии на вежливость. :D
    А покупать рыбу и мясо в русском, я тоже не рискнул бы. Исключение, если знаком с владельцем или продавцом лично.[/quote:31jpivc3]
    :s1:
    они делают вид, что нам платят. мы делаем вид, что работаем (с)[/quote:31jpivc3]
    Как по мне, не знаю как по тебе, чем дальше тем интересней заходить и соприкоснуться с " прошлым"

    Разьясню на интернациональном языке, так как форум читают отовсюду.
    Я заходить в руссомагазин и ржать до немогу, когда глядеть как они тут как там, а я уже не там и давно.
    И когда у ихних не получать что хотеть, ихних начинают возненавидеть( очень сложный слово) обстановку вокруг. Если здесь не понять- я обьяснить. Обстановку не получать, потомучто язык учить, работа искать, а не на форума сидеть.

    Подумай над этим.. а не вырвалось.
    Не думай об этом.

  35. брал пару раз кулинарию в еллас дели и Epicure. вроде хозяйка одна и та же. разница в качестве земля и небо. насколько вкусно в еллас дели настолько больше никогда не куплю кулинарию в Epicure.

  36. Епикюр — это массовка, а когда массовка особо отличалась качеством? Продукция готовится заранее, замораживается, размораживается, проходит вторичный процесс тепловой обработки и как результат: потеря вкусовых качеств.
    Кстати, в рус.ресторанах такая же беда. Когда в зале мало народу еда имеет свой вкус, как только крупное банкетное обслуживание — еда переваренная и пресная. Канадские рестораны крупных франшиз, например, спасаются от безвкусия обильным содержанием в блюдах специй и вкусовых добавок. Большинство их соусов практически ничего натурального не содержат.
    Так что если вы купили в рус.магазине колбаску с душком, значит она хотя бы на 30% была натуральной! :D

  37. А вот я — не согласна.
    Для меня "Эпикюр" — место, где можно расслабиться и повыбирать русские продукты по-русски
    Конечно, я против — "попробовать и нарезать".
    Ребята, ну, зачем вам слайстер??
    Вы, что, дома не можете нарезать?
    Это ж — магазин. Кто-то уверен, что после вашей нарезки слайстер потащат мыть?
    Глупости. Однозначно.
    Мне просто интересно: почему почти все хотят "нарезать"?
    А магазин-то современный, не чета другим.
    Но что, что, делать с завистью???

  38. Хожу иногда в "Эпикур" — нормальный магазин. Беру мясо, селедку, конфеты московские, хлеб,квас. Завтра поеду специально за квасом. Почти всегда, если голоден, беру себе еду и сажусь, трескаю. Все отлично, молодцы.

  39. [quote="camisa":2ly1lul0]А вот я — не согласна.
    Для меня "Эпикюр" — место, где можно расслабиться и повыбирать русские продукты по-русски
    Конечно, я против — "попробовать и нарезать".
    Ребята, ну, зачем вам слайстер??
    Вы, что, дома не можете нарезать?
    Это ж — магазин. Кто-то уверен, что после вашей нарезки слайстер потащат мыть?
    Глупости. Однозначно.
    Мне просто интересно: почему почти все хотят "нарезать"?
    А магазин-то современный, не чета другим.
    Но что, что, делать с завистью???[/quote:2ly1lul0]

    А зависть-то к кому? Хозяевам, продавцам, удовлетворенным клиентам?

    А вообще-то дело вкуса, конечно… Кому-то не только "слайсер" не нужен, а и доброе слово, и улыбка продавца :) Лично для меня удивительно, что клиенту может нравится обслуживание "как на Родине", но такие есть :D

  40. [quote="Walk Jane":1iou2bp5]Запекла рыбу в духовке. Начала есть. Почувствовала резкий запах.
    Принюхалась — запах нашатырного спирта.
    Речь о филе пангасиуса. Внешний вид отличный. Запаха у той, что осталась в холодильнике — нет.
    Покупали в Epicure.
    Я в замешательстве.[/quote:1iou2bp5]

    Речь о филе пангасиуса.
    :s2: :s2: :s2: :s2:

    арктик чар рулит магазины макси

  41. [quote="Золька":1ngd3s99][quote="Stereo":1ngd3s99][quote="Золька":1ngd3s99]Ой , девушки..может не надо в таком тоне ля-ля..
    В том же Эпикюре много и нормальных продуктов.
    В том числе и отдел деливери..
    По поводу рыбы, можно позвонить и наехать.
    Пусть возвращают деньги.[/quote:1ngd3s99]

    согласен, масса нормальных продуктов там есть
    ёрный хлеб, конфеты, сырки, печенье, солёные огурцы, квашенная копуста, творог, сметана, боржоми…

    Кулинарию покупать в любом магазине не рекомендую.

    Ну а рыбу-мясо?… ну не повезло :s133:[/quote:1ngd3s99]
    Сметана-да, черный хлеб, абалденная фета македонская. Нигде такой больше не встречала.
    слоеное тесто, мак (уже готовый для выпечки) . Даже в кошерном такого нет, с еврейкой то любовью к выпечке..
    Сама делать этот мак не умею- ну не получается..
    Ну а мясо -рыбу нужно покупать в провереных магаинах..
    как-то в Макси были по скидке ребра.. муж схватил по -незнанию.. :twisted:
    А на деле они пустили в продажу ребра некастрированого быка..
    мамочки, вот где капец..
    Мало кто знает, что это за запах…бррррр :?[/quote:1ngd3s99]

    я знаю ) есть можно, но, на любителя )))))

  42. [quote="Кaren":18h2ndku]Китайская мороженая-перемороженая рыба — враг здоровья независимо от того, в каком магазине её покупать.[/quote:18h2ndku]

    самый лучший пост этого форума :s5: афтар знает толк в этой жизни ) :s6:

    для москвичей и киевлян — проблема действительно есть. и это просто попа. это не рыба это динозавтра какой-то :s2:

  43. Товарищи , не покупайте в русских магазинах скоропортящийся товар , ибо все они обманывают вас , наш человек всегда остаётся таким как был :s1: чего вам в местных магазинах нехватает — непойму

  44. Мне пельмешков не хватат иногда. Хочется и все тут.
    Раньше брал GrandMa Foods кажись в русском, были просто шикарные пельмени, прям как домашние.
    Но с годик назад чегото испоганились, по форме стали меньше и вкус изменился в худшую сторону.
    Видать сменили процесс, автоматизировали, оптимизировали и т.п.
    Брал разок у Анатолия, чуть отличается, но все равно не то.

  47. дай Бог что бы мне когда нибудь попались черви в рыбе в местном супере , задрюкал бы до смерти . А iga в принцепе не показатель — самый плохой и не чистый магазин особенно 2 в кот сент люке

  48. если я правильно помню матчасть, это не черви, это рыбины глисты
    обнаруживаются при вскрытии, с каждым из нас такое может случиться

    магазин ни в чем не провинился, это рыба руки не мыла

  49. [quote="mariac":1d12kuql]если я правильно помню матчасть, это не черви, это рыбины глисты
    обнаруживаются при вскрытии, с каждым из нас такое может случиться

    магазин ни в чем не провинился, это рыба руки не мыла[/quote:1d12kuql]
    mariac, глупый пост

    Вас уже люди читают.

  50. Сегодня купил у них аджику и дома только увидел, что срок годности у нее истек в августе 2014 !!! До сих пор в голове не укладывается. Ехать ругаться и делать возврат нет ни желания, ни времени. Но они для меня перестали существовать, эти ребята.

Ответить

Сейчас популярно

Котятам исполнился год
kursi po kakoi nibudi spetzialinosti na rodine….nujni li?
Как подать документы в Express Entry?
Продление экстренных выплат жителям Канады