меню за 20 минут

здесь товарищ [b:14cdg0yj]tsvok[/b:14cdg0yj] и другие знатоки быстрой кухни будут любезны нам давать рецепты быстрых ужинов-обедов.
салат плюс основное блюдо.

[size=150:14cdg0yj][color=orange:14cdg0yj]время от начала приготовления до посадки за стол не должно превышать 20-30 минут.[/color:14cdg0yj][/size:14cdg0yj] :s16:

кто первый? :lol:

Цифра
Цифра
Статей: 203

Похожие записи

Комментариев нет

  1. [quote="Цифра":2364nsaw][quote="spic":2364nsaw][quote="Цифра":2364nsaw][quote="spic":2364nsaw]
    я дегустировать могу. опыт есть 8)[/quote:2364nsaw]

    только после мамалыги.[/quote:2364nsaw]
    ты и мамалыгу готовить будешь? :shock: :lol:
    уговорила :wink:[/quote:2364nsaw]

    брысь!
    :lol:[/quote:2364nsaw]
    :cry:

  2. [quote="Гром-и-Молния":14a9uin0][quote="tanko":14a9uin0]Народ, но кускус — это ж манка!
    376 ккал на 100 г — и это без мяса-подливок и прочего… :shock:[/quote:14a9uin0]
    поэтому его употребляющие народы чаще всего толстозадые. :) :lol:
    если ещё учесть эту нацтрадицию жрать по ночам. то, вообще, капец.[/quote:14a9uin0]
    Мне моя наследственность тоже не позволит его есть, наверняка… (даже без традиции есть по ночам! :lol: )

  3. [quote="Гром-и-Молния":32i7ioy4][quote="tanko":32i7ioy4]Народ, но кускус — это ж манка!
    376 ккал на 100 г — и это без мяса-подливок и прочего… :shock:[/quote:32i7ioy4]
    поэтому его употребляющие народы чаще всего толстозадые. :) :lol:
    если ещё учесть эту нацтрадицию жрать по ночам. то, вообще, капец.[/quote:32i7ioy4]
    Ой,не начинайте!Можно подумать макаронные изделия на ужин этому не способствует.А пол-темы про гарнир: картошку с макаронами
    :D
    :D

  4. [quote="Цифра":1z4hpbqq]

    лана, всем будет кускус, а тебе подобие.
    .[/quote:1z4hpbqq]
    не уж, подобие у меня есть. теперь хочется для сравнения настоящего.

  5. [quote="алиса":26mdfukg][quote="Гром-и-Молния":26mdfukg][quote="tanko":26mdfukg]Народ, но кускус — это ж манка!
    376 ккал на 100 г — и это без мяса-подливок и прочего… :shock:[/quote:26mdfukg]
    поэтому его употребляющие народы чаще всего толстозадые. :) :lol:
    если ещё учесть эту нацтрадицию жрать по ночам. то, вообще, капец.[/quote:26mdfukg]
    Ой,не начинайте!Можно подумать макаронные изделия на ужин этому не способствует.А пол-темы про гарнир: картошку с макаронами
    :D
    :D[/quote:26mdfukg]
    уже дали полезные макароны — 2 вида
    и не в макаронах дело а в их количестве
    уж пюре картофельное за 20 минут все успеют

  6. [quote="Jelena":4u033x8y]Я эти bean vermicelli покупаю в Макси. Мне кажется, есть в почти каждом супермаркете.
    [/quote:4u033x8y]
    сегодня же посмотрю. я просто вообще о таких не знала, думала, все рисовое.

  7. ну, как бы… если картошку-макароны есть раз в неделю — то не страшно. :)
    а у марокканцев кускус, как у китайцев рис — почти единственная повседневная еда.

    зы украинская-беларусская бульба тоже может быть подана по разному. если только с овощами, то нормаль.. а если с мясом, то жесть, как и макароны с хлебом.

    зы ЩАС нас Цыфра выгонит звучным брысь. :)

  8. [quote="алиса":kw7cah0z][quote="Гром-и-Молния":kw7cah0z][quote="tanko":kw7cah0z]Народ, но кускус — это ж манка!
    376 ккал на 100 г — и это без мяса-подливок и прочего… :shock:[/quote:kw7cah0z]
    поэтому его употребляющие народы чаще всего толстозадые. :) :lol:
    если ещё учесть эту нацтрадицию жрать по ночам. то, вообще, капец.[/quote:kw7cah0z]
    Ой,не начинайте!Можно подумать макаронные изделия на ужин этому не способствует.А пол-темы про гарнир: картошку с макаронами
    :D
    :D[/quote:kw7cah0z]
    Нет, ну макароны из твердых сортов как-то в 2,5 раза менее калорийны: 140 ккал
    И даже из обычной муки — около 340….
    печеный картофель — 90 -130,
    отварной — около 100 (гугл утверждает что 80)))
    и даже поджареный в раст. масле — 250…

  10. [quote="tsvok":tj9gywj4]

    уже дали полезные макароны — 2 вида
    и не в макаронах дело а в их количестве
    уж пюре картофельное за 20 минут все успеют[/quote:tj9gywj4]

    то же и с кус-кусом.При полезных макаронах редкий кус-кус,который полдня готовят,погоды не сделает

  11. [quote="алиса":1ekl0j3t][quote="tsvok":1ekl0j3t]

    уже дали полезные макароны — 2 вида
    и не в макаронах дело а в их количестве
    уж пюре картофельное за 20 минут все успеют[/quote:1ekl0j3t]

    то же и с кус-кусом.При полезных макаронах редкий кус-кус,который полдня готовят,погоды не сделает[/quote:1ekl0j3t]
    так порно кус кус в каждом супере три копеику два ведра, и готовить не надо: запарил, хрени всякои накидал и готово.
    :wink:

  12. [quote="tsvok":sw5yykvt]

    так порно кус кус в каждом супере три копеику два ведра, и готовить не надо: запарил, хрени всякои накидал и готово.
    :wink:[/quote:sw5yykvt]
    Лэди,мы говорим о кус-кус долгого приготовления.Это уже не ежедневная еда,а кулинарное баловство.Для тех кому времени не жаль.
    Такие блюда — повод совместного времяпровождения.Как когда-то компанией пельмени лепили — развлечение,общение и еда.

  15. Гыыы, Нет-Нет, как обычно зачОТ.

    Ладно, так и быть сдам вам мой рецепт 20-минутного обеда …

    Ингредиенты :
    — Пакет уже нарезанного и помытого салата (латук) — можно заменить уже готовой капустой, листьями юного шпината или салатным сбором
    — половинка луковицы репчатой
    — помидор (по желанию)
    — половинка английского огурца (или 2 ливанских или любых других мелких)
    — треть банки зелёного горошка или консервированной кукурузы
    — опционально (необязательно) примерно 1/2 или 1/3 стакана любой отваренной крупы или макарон, я не кладу, но если надо кормить детей, то да
    — обязательно протеины, на выбор : стакан консервированной, слитой и промытой холодной водой фасоли, 250г тёртой твёрдой тофу, стакан мелких креветок (отваренных), 1-2 банки туны ит.д. Всё, что вашей душеньке угодно. Я не кладу колбасу и бэйкон, т.к. это вредно. Но вы можете.
    — опционально : 100гр тёртого сыра или комки белого сыра, боккончини, по желанию
    — можно опционально же порубить 1-2 яйца, получается нежно

    Всё это нарезаем, нарубаем, натираем, перемешиваем и заправляем любимыми специями. Вкусно :
    — 1 дессертная ложка лёгкого майонеза + 1 чайная ложка острой горчицы
    — любая обезжиренная заправка из бутылочки (итальянская острая, например)
    — 1 чайная ложка любого постного масла + 1 чайная ложка неострой горчицы + немного уксуса

    Если крупу или макароны не положили в салат, можно есть с сухариками или тостами. Отличный ужин на улице после трудового дня. Вариаций может быть миллион и всегда как новый салат. Классно.

  17. [quote="khoushi":1zyqur5p]

    Ладно, так и быть сдам вам мой рецепт 20-минутного обеда …
    [/quote:1zyqur5p]
    Не катит. По условиям должен присутствовать стейк :-) И молодой картофель.

    Ну или хотя бы фрикассе из курицы… :roll:

  18. [quote="Ttuuttaa":1byt4ire][quote="Куафёз":1byt4ire]Соверский гарнир — это китайский рис или итальянское спагетти? ))))
    А вообще у меня в беларуссии друг работал шефповаром в ресто… я видела неоднократно йрти 20 минут))) Все заготовлено и отварено заранее: рис, картошка, яйца и т.д. Мясо уже замариновано и нарезано… все готово ЗАРАНЕЕ до принятия заказа)))
    Салаты на 1-2 порцию смешиваются за 2-3 мин во время запекания мяса… т.е. чтобы получить на выходе 20 минут на обалденный ужин, надо инвестировать время до этого)))
    Если надо, то делайте подобные заготовки и будет вам счастье)))[/quote:1byt4ire]

    Да ладно!

    В супер-ресторане за 20 минут, перед под

    ачей, корову и отфилеить успеют и отминьонить! :wink:[/quote:1byt4ire]

    Да ладно!
    ЗАРАНЕЕ :lol:

  19. [quote="Jelena":2cabuhoz][quote="Куафёз":2cabuhoz]
    Спагетти варится отдельно минут 15-20.
    [/quote:2cabuhoz]
    Почему так долго? Или сюда включена вода до закипания?[/quote:2cabuhoz]
    включена :wink:

  20. вот еще за 15 минут ( даже меньше):
    1. обжарить в кастрюле фарш с луком , помешивая и дробя его на кусочки, что б не получилась одна большая котлета:-). порезать мелко зеленый перец, добавить. затем промытую красную фасоль из банки ( кол-во определяете по своему вкусу), чуток перца чили, паприку и томатную пасту по вкусу. я люблю острую, к пасте. должен получиться густой суп. соль я не добавляю, ее достаточно в томатной пасте. можно уже в тарлеку, кому мало.
    2. берем фарш, добвляем рис ( сырой), лук, соль, перец. делаем шарики. кладем в кастрюлю, кидаем порезанные цуккини, баклажаны, брокколи — кто что любит. добавляем томатный сок или пасту, тушим. в 20 минут уложетесь.
    2. суп. все режем и закидываем постепенно: сначала пару ложек олив. масла и мелко порезанный лук, чеснок, пока золотится, режем мелко и забрасываем сельдерей, затем режем перцы ( красный и желтый, для красоты), вкидываем, затем брокколи и цуккини, тушим немного в собственном соку, затем белую фасоль из банки ( или какую любите) и банку томатов в собственном соку, порезанных. соль, перец по вкусу. гyстота супа регулируется вливанием томатного сока ( если не хватило банки томатов).

  21. [quote="elefant":apof8axn]
    . По условиям должен присутствовать стейк :-) [/quote:apof8axn]
    тогда должен присутствовать и мужчина, т.к. это, имхо, мужс. дело.

  22. [quote="Mara":1uhrd6ok]вот еще за 15 минут ( даже меньше):
    1. обжарить в кастрюле фарш с луком , помешивая и дробя его на кусочки, что б не получилась одна большая котлета:-). порезать мелко зеленый перец, добавить. затем промытую красную фасоль из банки ( кол-во определяете по своему вкусу), чуток перца чили, паприку[/quote:1uhrd6ok]

    Остановимся тут и завернем все это в питу. Сын обожает! Ну и сыра туда еще тертого можно, для голодного подростка. :D

  23. [quote="Нет-нет":27quggvy]

    Остановимся тут и завернем все это в питу. Сын обожает! Ну и сыра туда еще тертого можно, для голодного подростка. :D[/quote:27quggvy]
    а мне , наоборот, на слове «пита» надо останавливаться :(
    а можно не заворачивать, а в прикуску. я вообще люблю густые супы, что -то между первым блюдом и вторым. 2 в 1-м:-)

  25. [quote="Mara":1g70gzvx][quote="elefant":1g70gzvx]
    . По условиям должен присутствовать стейк :-) [/quote:1g70gzvx]
    тогда должен присутствовать и мужчина, т.к. это, имхо, мужс. дело.[/quote:1g70gzvx]
    то-то в теме про маринад мужики рецептами деляться.А я вообще-то любое мясо имела в виду.Не только барбекю и стейки :D Особенно то,которое впрок маринуют,для 20-минутного ужина :D

  26. [quote="tsvok":1pzpof91]
    уж пюре картофельное за 20 минут все успеют[/quote:1pzpof91]
    Никак. У меня картошка обычно варится 22 минуты (плюс-минус).
    К этому добавляем чистку картошки и кипячение воды до.
    Потом картошкy надо потолочь, добавить нужное для вкуса и консиситенции.
    Полчаса минимум.

  27. Алиса, тогда абсолютно давай разгулятся своей фантазии.
    я в огромных количествах использую соевый, чили-соус, горчицу, хрен, лук и чеснок. остальное варьируется и комбинируется.
    часто и кефир идёт, и минералка, и только лук. или сухие специи Монреальстейкхауз.

  28. [quote="Гром-и-Молния":1k7ebutb]Алиса, тогда абсолютно давай разгулятся своей фантазии.
    я в огромных количествах использую соевый, чили-соус, горчицу, хрен, лук и чеснок. остальное варьируется и комбинируется.
    часто и кефир идёт, и минералка, и только лук. или сухие специи Монреальстейкхауз.[/quote:1k7ebutb]
    Знаешь,я в эту тему,как и многие,заглянула приглядеть чего-нить для использования.Фантазия -фантазией,но иногда удобнее на автопилоте взять обозначенные пропорции и индигриенты.У каждого есть излюбленный и проверенный вариант.
    С мира по рецепту -голодному ужин! :D

  29. [quote="алиса":14eix6eq] Особенно то,которое впрок маринуют,для 20-минутного ужина :D[/quote:14eix6eq]
    по маринадам я не спец.:-( вообще не мариную мясо. только куро-грудки смазываю олив. маслом , т.к. очень сухие, если запекать или грилить.

  30. [quote="алиса":3tv73dgs][quote="Гром-и-Молния":3tv73dgs]Алиса, тогда абсолютно давай разгулятся своей фантазии.
    я в огромных количествах использую соевый, чили-соус, горчицу, хрен, лук и чеснок. остальное варьируется и комбинируется.
    часто и кефир идёт, и минералка, и только лук. или сухие специи Монреальстейкхауз.[/quote:3tv73dgs]
    Знаешь,я в эту тему,как и многие,заглянула приглядеть чего-нить для использования.Фантазия -фантазией,но иногда удобнее на автопилоте взять обозначенные пропорции и индигриенты.У каждого есть излюбленный и проверенный вариант.
    С мира по рецепту -голодному ужин! :D[/quote:3tv73dgs]
    с куриной грудкой пива полстакана проверено. а специи — чеснок-лук только меняют вкусовую изюминку.

  31. [quote="Jelena":kwu3lmrg][quote="tsvok":kwu3lmrg]
    уж пюре картофельное за 20 минут все успеют[/quote:kwu3lmrg]
    Никак. У меня картошка обычно варится 22 минуты (плюс-минус).
    К этому добавляем чистку картошки и кипячение воды до.
    Потом картошкy надо потолочь, добавить нужное для вкуса и консиситенции.
    Полчаса минимум.[/quote:kwu3lmrg]
    http://www.canadiantire.ca/AST/browse/8 … ?locale=en :wink:

  32. [quote="Jelena":3io3xrpv]
    Никак. У меня картошка обычно варится 22 минуты (плюс-минус).
    [/quote:3io3xrpv]
    ты как ее варишь целиком, или на 2 части режешь, или на 4 или мельче?

  33. [quote="Mara":1lo2mnb1][quote="elefant":1lo2mnb1]
    . По условиям должен присутствовать стейк :-) [/quote:1lo2mnb1]
    тогда должен присутствовать и мужчина, т.к. это, имхо, мужс. дело.[/quote:1lo2mnb1]
    паркетчик или сантехник? :lol: :lol: :lol:

  34. [quote="Mara":36fmtvyr][quote="Jelena":36fmtvyr]
    Никак. У меня картошка обычно варится 22 минуты (плюс-минус).
    [/quote:36fmtvyr]
    ты как ее варишь целиком, или на 2 части режешь, или на 4 или мельче?[/quote:36fmtvyr]
    На 2 или 3, в зависимости от изначальной величины.
    В обычной кастрюле, не скороварке.

  36. [quote="elefant":3ve5jt0t][quote="Mara":3ve5jt0t][quote="elefant":3ve5jt0t]
    . По условиям должен присутствовать стейк :-) [/quote:3ve5jt0t]
    тогда должен присутствовать и мужчина, т.к. это, имхо, мужс. дело.[/quote:3ve5jt0t]
    паркетчик или сантехник? :lol: :lol: :lol:[/quote:3ve5jt0t]
    кузнец

  38. [quote="Гром-и-Молния":14ltbcth]

    с куриной грудкой пива полстакана проверено. а специи — чеснок-лук только меняют вкусовую изюминку.[/quote:14ltbcth]
    мне с курицей розмарин нравится

  39. [quote:1ba8afz0]»Кулинария без интеллекта – источник беспорядка, скандалов, дурного характера и желудочных заболеваний», — утверждает Борис Бурда.[/quote:1ba8afz0]

  41. [quote="Mara":5rlf1ysd][quote="elefant":5rlf1ysd][quote="Mara":5rlf1ysd][quote="elefant":5rlf1ysd]
    . По условиям должен присутствовать стейк :-) [/quote:5rlf1ysd]
    тогда должен присутствовать и мужчина, т.к. это, имхо, мужс. дело.[/quote:5rlf1ysd]
    паркетчик или сантехник? :lol: :lol: :lol:[/quote:5rlf1ysd]
    кузнец[/quote:5rlf1ysd]
    тогда и сеновал в наличии у вас есть?

  43. [quote="алиса":ft4pfsit][quote="Гром-и-Молния":ft4pfsit]

    с куриной грудкой пива полстакана проверено. а специи — чеснок-лук только меняют вкусовую изюминку.[/quote:ft4pfsit]
    мне с курицей розмарин нравится[/quote:ft4pfsit]
    розмарин и чеснок я обожаю и с молодой картошкой.

    Алиса, а какие специи ты ещё любишь?

  45. Шож это за мужики и подростки такие у вас, которые за десятерых едят?
    Шо у меня так мало естся?

    Из недавнего быстрого:

    — Достать питу или наан, открыть пару банок хумуса, бабагануша или кабачковой икры. Вовремя остановиться, чтобы место для чая со сладостью осталось.

    — Сварить яйца вкрутую, остудить в холодной воде, очистить и размять вилкой. Очистить и так же размять авокадо (1 яйцо к 1 авокадо). Измельчить половину лимона с мякотью и всё туда же. Полученную массу намазывать на хлеб или питу или на что угодно. Вовремя остановиться, чтобы место для чая со сладостью осталось.

  46. [quote="Merlion":1f9w38ct]Шож это за мужики и подростки такие у вас, которые за десятерых едят?
    Шо у меня так мало естся?

    Из недавнего быстрого:

    — Достать питу или наан, открыть пару банок хумуса, бабагануша или кабачковой икры. Вовремя остановиться, чтобы место для чая со сладостью осталось.
    [/quote:1f9w38ct]
    меню бедного студента

  47. [quote="Merlion":1vw8gcbz]Шож это за мужики и подростки такие у вас, которые за десятерых едят?
    Шо у меня так мало естся?

    Из недавнего быстрого:

    — Достать питу или наан, открыть пару банок хумуса, бабагануша или кабачковой икры. Вовремя остановиться, чтобы место для чая со сладостью осталось.

    — Сварить яйца вкрутую, остудить в холодной воде, очистить и размять вилкой. Очистить и так же размять авокадо (1 яйцо к 1 авокадо). Измельчить половину лимона с мякотью и всё туда же. Полученную массу намазывать на хлеб или питу или на что угодно. Вовремя остановиться, чтобы место для чая со сладостью осталось.[/quote:1vw8gcbz]

    Это им на перекус между полноценным обедом и ужином. Или в прикуску к нему.

  48. [quote="Нет-нет":21yed0fj][quote="Merlion":21yed0fj]Шож это за мужики и подростки такие у вас, которые за десятерых едят?
    Шо у меня так мало естся?

    Из недавнего быстрого:

    — Достать питу или наан, открыть пару банок хумуса, бабагануша или кабачковой икры. Вовремя остановиться, чтобы место для чая со сладостью осталось.

    — Сварить яйца вкрутую, остудить в холодной воде, очистить и размять вилкой. Очистить и так же размять авокадо (1 яйцо к 1 авокадо). Измельчить половину лимона с мякотью и всё туда же. Полученную массу намазывать на хлеб или питу или на что угодно. Вовремя остановиться, чтобы место для чая со сладостью осталось.[/quote:21yed0fj]

    Это им на перекус между полноценным обедом и ужином. Или в прикуску к нему.[/quote:21yed0fj]
    Нет-нет наш человек. :s83:
    С такой закусью только и остается, что лежать на диване и отнекиваться душ поменять :lol:

  49. [quote="tanko":yk1uzyjj]Народ, но кускус — это ж манка!
    376 ккал на 100 г — и это без мяса-подливок и прочего… :shock:[/quote:yk1uzyjj]

    спокуха!
    мы и едим его раз в 3 года :wink:

  50. [quote="Гром-и-Молния":388sr30n]
    а у марокканцев кускус, как у китайцев рис — почти единственная повседневная еда.
    [/quote:388sr30n]

    :shock: чевойта?
    раз в неделю по пятницам едят.
    в остальное время очень здоровая и вкусная кухня.

Ответить

Сейчас популярно

Котятам исполнился год
kursi po kakoi nibudi spetzialinosti na rodine….nujni li?
Как подать документы в Express Entry?
Продление экстренных выплат жителям Канады