наполеон и ДРУГИЕ ТОРТЫ

Деушки, вьюноши …

ХОчется мне сыну на день варения забацать настоящий наполеон с заварным кремом. Проблемка у меня очень простая. Я последний раз пекла наполеон лет 10 назад минимум. Рецепта нет в помине. Крем заварной был позорный (комками). Времени ни … нет.
Есть ли у вас какой-нить спасительный рецепт быстрого наполеона ?

1. Насчёт вафельных коржей в русском магазине, что думаете ?
2. Если ванильный пудинг вместо заварного крема, фигня будет, да ?

Ну, эти два пункта были в качестве стёба, в смысле такое не предлагайте, ладно ?

Спасибо заранее всем, кто поделится идеями …

Потерянная Хуша

—
про другие торты начиная с 5 страницы…

khoushi
khoushi
Статей: 178

Похожие записи

Комментариев нет

  1. Да, СПАСИБО :)
    Вчера он вернулся с 5 друзьями и они решили есть непропитавшийся наполеон. Это было ОЧЕНь вкусно, даже непропитавшееся !!! Оставили маленький кусочек на вечер — старшей сестре, так что я откушу на пробу и от него. Но даже вчера — это было НЕЧТО.

    [img:1n94libu]http://www.razgovory.com/ru/forum/albums/6470.jpg[/img:1n94libu]

  2. [quote="khoushi":cnyjkapm]Да, СПАСИБО :)
    Вчера он вернулся с 5 друзьями и они решили есть непропитавшийся наполеон. Это было ОЧЕНь вкусно, даже непропитавшееся !!! Оставили маленький кусочек на вечер — старшей сестре, так что я откушу на пробу и от него. Но даже вчера — это было НЕЧТО.[/quote:cnyjkapm] Вот видишь, какой ты спец по Наполеонам! 8) :lol:
    А коржи сама катала или из готовых?

  3. [quote="Evelicha":mebaq296]

    муравейник такой
    http://www.say7.info/cook/recipe/45-Tor … eynik.html

    Дома делала часто, здесь нет мясорубки, поэтому альтернатива наполеона из песочного теста мне очень нравится :)[/quote:mebaq296]
    ух ты.Как то это прошло мимо меня.Надо будет попробовать.А сайтик этот давно очень люблю.Много идей оттуда натаскала

  4. [quote="Гром-и-Молния":2r7gh99m]
    я до своего коронного медовика, например, знала и пекла рецептов 15, последний и единственный выбрала … под себя и семью. .[/quote:2r7gh99m]
    давай рецепт совего медовика.Я их тоже коллекционировала :D

  7. [quote="Гром-и-Молния":6yf2kdfc]а чем «какашки» формировала? мясорубкой? (блин, у меня нет насадок для печеньков. только одна для Фсего. :( )[/quote:6yf2kdfc]

    Той самой одной для всего насадкой на ручную мясорубку.

  8. [quote="khoushi":2rzb95td]Да, СПАСИБО :)
    Вчера он вернулся с 5 друзьями и они решили есть непропитавшийся наполеон. Это было ОЧЕНь вкусно, даже непропитавшееся !!! Оставили маленький кусочек на вечер — старшей сестре, так что я откушу на пробу и от него. Но даже вчера — это было НЕЧТО.

    [img:2rzb95td]http://www.razgovory.com/ru/forum/albums/6470.jpg[/img:2rzb95td][/quote:2rzb95td]

    Очень впечатляет! :)

    По заявкам сына — это святое :)

  9. [quote="Нет-нет":23rg1krn][quote="Гром-и-Молния":23rg1krn]а чем «какашки» формировала? мясорубкой? (блин, у меня нет насадок для печеньков. только одна для Фсего. :( )[/quote:23rg1krn]

    Той самой одной для всего насадкой на ручную мясорубку.[/quote:23rg1krn]

    ну, что ж ты, как Зоя Космодемьянская-то — все нюансы надо вытаскивать через силу. :wink:

    вот, рецепт какой? выпекаешь или жаришь в масле? разделяешь на шарики? мне так кажется, что они большие — больше, чем сеточка на мясорубке.
    соусом каким посыпала? сверху вижу шоколад. на тёрку. это единственное, что понятно. по фото. :wink:

  10. [quote="Гром-и-Молния":3145eony][quote="Нет-нет":3145eony][quote="Гром-и-Молния":3145eony]а чем «какашки» формировала? мясорубкой? (блин, у меня нет насадок для печеньков. только одна для Фсего. :( )[/quote:3145eony]

    Той самой одной для всего насадкой на ручную мясорубку.[/quote:3145eony]

    ну, что ж ты, как Зоя Космодемьянская-то — все нюансы надо вытаскивать через силу. :wink:

    вот, рецепт какой? выпекаешь или жаришь в масле? разделяешь на шарики? мне так кажется, что они большие — больше, чем сеточка на мясорубке.
    соусом каким посыпала? сверху вижу шоколад. на тёрку. это единственное, что понятно. по фото. :wink:[/quote:3145eony]

    Ешки-матрешки. :)

    от 13 июля прошлого года, из вкусного и красивого:

    [quote="Нет-нет":3145eony]Муравейник:

    ТЕСТО:
    Яйца — 2шт.
    Маргарин или масло — 200 г
    Сахарный песок — 1 столовая ложка
    Разрыхлитель
    Сметана 50 г
    Мука — 3 стакана

    КРЕМ:
    Сгущеное молоко (вареное) — 1 банка (купила в русском магазине, вполне нормальная, правда хотела дульче де лече в местных суперах найти, но не нашла)
    Масло сливочное — 50 гр.
    —

    Маргарин растопить, туда сахар, яйца, сметану, разрыхлитель
    потом муку туда, тесто должно получиться сухое, рассыпчатое.

    Его через мясорубку, потом свободненько (стараться без толстых слоев) на пекарскию бумагу и в духовку. Там оно испечется-подрумянится очень быстро.

    Сгущенку и [u:3145eony]размягченное[/u:3145eony] масло миксером размешать и крошечки с противеня вместе с кремом в тазике хорошенько перемешать.

    потом их на тарелку и вот тут хитрость. Их надо утрамбовать. Накрываем муравейник пищевой пленкой и трамбуем до твердости и желаемой формы.

    Оставить хотя бы часа на 2 в холодильнике, сверху натереть немножко шоколада, какбэ изображающего то ли мусор на муравейнике, то ли муравьев :)

    Все.

    [/quote:3145eony]

  12. А еще был прикольный торт Американский наполеон. У него толстые творожные коржи и заварнушный жидкий крем. У моей мамы есть рецепт. Надо будет списать.

  13. [quote="tsvok":1wr3x46u]А еще был прикольный торт Американский наполеон. У него толстые творожные коржи и заварнушный жидкий крем. У моей мамы есть рецепт. Надо будет списать.[/quote:1wr3x46u]
    Давай, дорогая, побыстрее — а то у меня некоторые творог никак есть не хотят….. может, в виде торта проскочит! 8)

  14. [quote="tanko":k3kgou1u][quote="tsvok":k3kgou1u]А еще был прикольный торт Американский наполеон. У него толстые творожные коржи и заварнушный жидкий крем. У моей мамы есть рецепт. Надо будет списать.[/quote:k3kgou1u]
    Давай, дорогая, побыстрее — а то у меня некоторые творог никак есть не хотят….. может, в виде торта проскочит! 8)[/quote:k3kgou1u]
    у меня была эта проблема, и частично сохранилась до сейчас
    это печенько улетает. и никто не догадывается, что там-таки творог
    http://www.povarenok.ru/recipes/show/59028/
    если расскатывать тоньше (создаётся эффект слоёности теста)

    а ещё бабуля жарила во фритюре творожные шарики. из детства помню восторг — хрустящая корочка и нежная внутренность!

    Цвок, что-то такое припоминается с наполеоном и творогом — общежитская жизнь всё-таки. но, поскольку Наполеоны были для меня запретной темой, я просто не открывла двери своей копилки: жду рецепта. кто знает, что ещё может понадобиться? :)

  15. [quote="Гром-и-Молния":18yskdvp]
    это печенько улетает. и никто не догадывается, что там-таки творог
    http://www.povarenok.ru/recipes/show/59028/
    если расскатывать тоньше (создаётся эффект слоёности теста)

    а ещё бабуля жарила во фритюре творожные шарики. из детства помню восторг — хрустящая корочка и нежная внутренность!
    [/quote:18yskdvp]
    Спасибо! Этот рецепт у меня есть, нам понравился, сын есть не стал….))))
    (догадался? вумный слишком!)
    Творожные шарики — пончики во фритюре — у меня обалденный рецепт — но меня фритюр всегда выкашивает — куча масла в канализацию…. :?

  16. [quote="tanko":3nar0uvu][quote="Гром-и-Молния":3nar0uvu]
    это печенько улетает. и никто не догадывается, что там-таки творог
    http://www.povarenok.ru/recipes/show/59028/
    если расскатывать тоньше (создаётся эффект слоёности теста)

    а ещё бабуля жарила во фритюре творожные шарики. из детства помню восторг — хрустящая корочка и нежная внутренность!
    [/quote:3nar0uvu]
    Спасибо! Этот рецепт у меня есть, нам понравился, сын есть не стал….))))
    (догадался? вумный слишком!)
    Творожные шарики — пончики во фритюре — у меня обалденный рецепт — но меня фритюр всегда выкашивает — куча масла в канализацию…. :?[/quote:3nar0uvu]
    офигеть! :shock:
    значит, я не зря свой творожный рулет не писала. со слоёным (готовым) тестом. творог соединяла с сахаром и желтками, иногда, по совету жены экс-коллеги — ванильный пудинг.

    а фритюр — да. горячее масло зло. :( да и не простительное кол-во в помойку.

  17. [quote="Гром-и-Молния":2bxt0v81]
    у меня была эта проблема, и частично сохранилась до сейчас
    это печенько улетает. и никто не догадывается, что там-таки творог
    http://www.povarenok.ru/recipes/show/59028/
    если расскатывать тоньше (создаётся эффект слоёности теста)

    [/quote:2bxt0v81]

    прикольная печенька :)

    И сахару мало и творог внутри!

  18. [quote="Гром-и-Молния":2fggcfnq]
    офигеть! :shock:
    значит, я не зря свой творожный рулет не писала. со слоёным (готовым) тестом. творог соединяла с сахаром и желтками, иногда, по совету жены экс-коллеги — ванильный пудинг.[/quote:2fggcfnq]
    Нет, ты зря НЕ писала — кроме приверед есть нормальные люди))) :wink:
    И потом — никогда не знаешь с детьми, что их «пробьет» — сочники пару раз сын ел с удовольствием, я обрадовалась, а он забастовал… 8)

  19. [quote="Нет-нет":3hso2a7g][quote="Гром-и-Молния":3hso2a7g]
    у меня была эта проблема, и частично сохранилась до сейчас
    это печенько улетает. и никто не догадывается, что там-таки творог
    http://www.povarenok.ru/recipes/show/59028/
    если расскатывать тоньше (создаётся эффект слоёности теста)

    [/quote:3hso2a7g]

    прикольная печенька :)

    И сахару мало и творог внутри![/quote:3hso2a7g]

    да-да! :)
    я ещё иногда сахар смешивала с орехами толчёными или льном(ореховый привкус полкучается), но это уже детали.

  20. есть шикарныи способ скармливания творога мужчинам и мальчикам, но мне неохота делитья, а то Мара нахаляву прочитает и мужу будет пользовать, продолжая делать вид что меня не существует :lol: :sm81:

  21. [quote="tsvok":1sh6mhez]есть шикарныи способ скармливания творога мужчинам и мальчикам, но мне неохота делитья, а то Мара нахаляву прочитает и мужу будет пользовать, продолжая делать вид что меня не существует :lol: :sm81:[/quote:1sh6mhez]
    сдрасти вам пожалУста! а мы ШО виноватые??? :evil: :oops: :roll:

  25. [quote="Цифра":2eqd6ch9][quote="tsvok":2eqd6ch9][quote="Цифра":2eqd6ch9]цвок в игноре :lol: :lol:[/quote:2eqd6ch9] я долго над этим работала :wink:[/quote:2eqd6ch9]

    а теперь хочется признания? :lol: :lol:[/quote:2eqd6ch9]
    нет, просто есть разница, когда по делу а когда просто так :roll:
    я вам (и Маре в том числе) дала ссылку на разнице в овсянках и на что надо ориентироваться при покупке. А вы после этого еще неделю муму по тазику возили так и не поняв разницы.
    но раз вам так нравится, я мешать не буду :lol:

  26. [quote="tsvok":208usr9p][quote="Цифра":208usr9p][quote="tsvok":208usr9p][quote="Цифра":208usr9p]цвок в игноре :lol: :lol:[/quote:208usr9p] я долго над этим работала :wink:[/quote:208usr9p]

    а теперь хочется признания? :lol: :lol:[/quote:208usr9p]
    нет, просто есть разница, когда по делу а когда просто так :roll:
    я вам (и Маре в том числе) дала ссылку на разнице в овсянках и на что надо ориентироваться при покупке. А вы после этого еще неделю муму по тазику возили так и не поняв разницы.
    но раз вам так нравится, я мешать не буду :lol:[/quote:208usr9p]

    Здрасте девушки,
    Заходите в «Когда на работе…» на пару ласковых слов :D

  27. [quote="tsvok":ok8eg4d5][quote="Цифра":ok8eg4d5][quote="tsvok":ok8eg4d5][quote="Цифра":ok8eg4d5]цвок в игноре :lol: :lol:[/quote:ok8eg4d5] я долго над этим работала :wink:[/quote:ok8eg4d5]

    а теперь хочется признания? :lol: :lol:[/quote:ok8eg4d5]
    нет, просто есть разница, когда по делу а когда просто так :roll:
    я вам (и Маре в том числе) дала ссылку на разнице в овсянках и на что надо ориентироваться при покупке. А вы после этого еще неделю муму по тазику возили так и не поняв разницы.
    но раз вам так нравится, я мешать не буду :lol:[/quote:ok8eg4d5]

    Обидемшись? А пошли всех в *опу, мне помогло! :lol: :lol: :lol:

  28. [quote="Нет-нет":2po8zazk][quote="tsvok":2po8zazk][quote="Цифра":2po8zazk][quote="tsvok":2po8zazk][quote="Цифра":2po8zazk]цвок в игноре :lol: :lol:[/quote:2po8zazk] я долго над этим работала :wink:[/quote:2po8zazk]

    а теперь хочется признания? :lol: :lol:[/quote:2po8zazk]
    нет, просто есть разница, когда по делу а когда просто так :roll:
    я вам (и Маре в том числе) дала ссылку на разнице в овсянках и на что надо ориентироваться при покупке. А вы после этого еще неделю муму по тазику возили так и не поняв разницы.
    но раз вам так нравится, я мешать не буду :lol:[/quote:2po8zazk]

    Обидемшись? А пошли всех в *опу, мне помогло! :lol: :lol: :lol:[/quote:2po8zazk]

    ПРИЧЕМ< ЗАМЕТЬ< СКОЛЬКО ЕЙ ВРЕМЕНИ НА ОБДУМЫВАНИЕ ПОНАДОБИЛОСЬ :lol: :lol:

  29. [quote="Нет-нет":wzhhyyuu][quote="tsvok":wzhhyyuu][quote="Цифра":wzhhyyuu][quote="tsvok":wzhhyyuu][quote="Цифра":wzhhyyuu]цвок в игноре :lol: :lol:[/quote:wzhhyyuu] я долго над этим работала :wink:[/quote:wzhhyyuu]

    а теперь хочется признания? :lol: :lol:[/quote:wzhhyyuu]
    нет, просто есть разница, когда по делу а когда просто так :roll:
    я вам (и Маре в том числе) дала ссылку на разнице в овсянках и на что надо ориентироваться при покупке. А вы после этого еще неделю муму по тазику возили так и не поняв разницы.
    но раз вам так нравится, я мешать не буду :lol:[/quote:wzhhyyuu]

    Обидемшись? А пошли всех в *опу, мне помогло! :lol: :lol: :lol:[/quote:wzhhyyuu]
    нет, я не обижаюсь, ваапче
    просто вредничаю 8)
    еще немного покочевряжусь и дам творог, а вы все начнeте говорить <тю, мы и без тебя все это знали, тоже мне новость> :lol:

  30. [quote="tsvok":6e5juioc]
    нет, я не обижаюсь, ваапче
    просто вредничаю 8)
    еще немного покочевряжусь и дам творог, а вы все начнeте говорить <тю, мы и без тебя все это знали, тоже мне новость> :lol:[/quote:6e5juioc]

    Я начну уже:

    тю, мы и без тебя все это знали, тоже мне новость :roll: :lol:

  31. [quote="Нет-нет":1szp1pjs][quote="tsvok":1szp1pjs]
    нет, я не обижаюсь, ваапче
    просто вредничаю 8)
    еще немного покочевряжусь и дам творог, а вы все начнeте говорить <тю, мы и без тебя все это знали, тоже мне новость> :lol:[/quote:1szp1pjs]

    Я начну уже:

    тю, мы и без тебя все это знали, тоже мне новость :roll: :lol:[/quote:1szp1pjs] :lol: :lol:

  33. [quote="Цифра":29vp8t5z]тю, а мне все равно как скармливать творог мужчинам и мальчикам.
    не хотят — не надо.[/quote:29vp8t5z]
    Мужчин можно хоть на прорастающую крапиву (моего в частности), а за мальчика меня в турму посадят, если где-то разденут… :roll:
    мясо впихнуть проблема, хоть что-то нужно для построения мышц…)))

  36. [quote="Цифра":kquzzv7r]ни одно дите в мире не умрет добровольно с голоду.
    все эти трепыхания маменек по поводу худобы дитев… :s18:[/quote:kquzzv7r]
    Умереть-то конечно не умрет, но ЖКТ загнать может…
    да и неэстетично таким тощим быть)))

  37. самым страшным наказанием для мам таких детей — кусок хлеба в руках после ресторана или резко прорезавшийся аппетит у кого-то в гостях… и ШО страннее всего на то, что деть никогда раньше не ел!

  38. [quote="tsvok":1al1r9bh][quote="Цифра":1al1r9bh][quote="tsvok":1al1r9bh][quote="Цифра":1al1r9bh]цвок в игноре :lol: :lol:[/quote:1al1r9bh] я долго над этим работала :wink:[/quote:1al1r9bh]

    а теперь хочется признания? :lol: :lol:[/quote:1al1r9bh]
    нет, просто есть разница, когда по делу а когда просто так :roll:
    я вам (и Маре в том числе) дала ссылку на разнице в овсянках и на что надо ориентироваться при покупке. А вы после этого еще неделю муму по тазику возили так и не поняв разницы.
    но раз вам так нравится, я мешать не буду :lol:[/quote:1al1r9bh]
    Цвок, хорош уже ломаться. дай ссылку про овсянку, я уже всю тему Каш пролистала — ничего не нашла.
    [quote="tsvok":1al1r9bh][quote="Нет-нет":1al1r9bh][quote="tsvok":1al1r9bh][quote="Цифра":1al1r9bh][quote="tsvok":1al1r9bh][quote="Цифра":1al1r9bh]цвок в игноре :lol: :lol:[/quote:1al1r9bh] я долго над этим работала :wink:[/quote:1al1r9bh]

    а теперь хочется признания? :lol: :lol:[/quote:1al1r9bh]
    нет, просто есть разница, когда по делу а когда просто так :roll:
    я вам (и Маре в том числе) дала ссылку на разнице в овсянках и на что надо ориентироваться при покупке. А вы после этого еще неделю муму по тазику возили так и не поняв разницы.
    но раз вам так нравится, я мешать не буду :lol:[/quote:1al1r9bh]

    Обидемшись? А пошли всех в *опу, мне помогло! :lol: :lol: :lol:[/quote:1al1r9bh]
    нет, я не обижаюсь, ваапче
    просто вредничаю 8)
    еще немного покочевряжусь и дам творог, а вы все начнeте говорить <тю, мы и без тебя все это знали, тоже мне новость> :lol:[/quote:1al1r9bh]
    да, и про творог уже пора рассказать. полдня прошло. хорош кочевряжиться!

  41. [quote="khoushi":hurwy5jm]Цвок, мне тоже надо ссылку про овсянку. И про творог. Ну, плииииииз ! Я не муму в тазик ни разу.[/quote:hurwy5jm]
    надеюсь что это будет в Творожной темке. :) специально открыла по такому случаю. :wink:

  42. http://www.livestrong.com/article/42249 … d-oatmeal/
    Офсиянка
    :lol:
    имхо, самая пустая каша. В Украине уже лет десять, как продают хлопья всех злаков: гречка, перловка, что угодно.
    Мои любили.Здесь видела пару вариантов, не спрашивайте где.

    Творог. Греки всегда делают творог с репчатым луком или зеленым, с солькой и специями, зеленью, как вы бы делали фарш. При термической обработке, например, чебуреки, вареники, блины, которые вы обжариваете или протушиваете, пицца. Вкус: ну мясо, сочное мясо.
    Вот.
    Ту, давайте, тюкайте на меня
    :lol:

  43. Глупости какие, я ОЧЕНь люблю творог со специями, с луком, с чесноком ит.д.
    Кстати, классический салат из огурцов с помидорами и репч. луком, если заправить соль-перец-2ложки коттеджа, ТАК вкусно !

    СПАСИБО, Цвок :) Почитаю

  44. По поводу темы топика:

    Сижу ем Наполеон. Осталось еще треть, но до утра вряд-ли дотянет.

    [url=http://i48.tinypic.com/2aj2tc.jpg:3vgnwh8f][img:3vgnwh8f]http://i48.tinypic.com/2aj2tc_th.jpg[/img:3vgnwh8f][/url:3vgnwh8f]

  45. [quote="Choibolsan":2r5g8my2]По поводу темы топика:

    Сижу ем Наполеон. Осталось еще треть, но до утра вряд-ли дотянет.
    [/quote:2r5g8my2]
    Издеваетесь?! :) Я его уже 4 года точно не ела, одни воспоминания остались.

    Кстати, нашла рецептик от мамы (думала, что он безвозвратно потерян), а ей он достался от ее мамы. Это мой самый любимый Наполеон.

    [i:2r5g8my2]Коржи[/i:2r5g8my2]: яйцо, 1,5ст.ложки сахара растереть. Добавить 1,5 ст.ложки маргарина, 1/4-1/2 стакана сметаны, немножко соды и соли. Замесить не очень крутое тесто. Коржи раскатывать очень тонкие.

    [i:2r5g8my2]Крем[/i:2r5g8my2]: Потребуется 1 л молока.
    4 желтка растереть с 1 стаканом сахара, 4 ст.ложки муки. Половину теплого молока добавить в эту массу и аккуратно вылить в остальное кипящее в кастрюле молоко, помешивая, чтобы не образовались комочки и довести до кипения, но не кипятить. Снять с плиты и добавить 100-150гр. масла. Можно добавить ванилин.

  47. [b:1q9m9nbw]американскии наполеон[/b:1q9m9nbw]

    500 гр творога кислого
    2 стакана сахара
    3 яица
    1.5 чаиных ложки соды с уксусом
    мука до получения масы, круче чем на сырники
    резделить на 5-6 коржеи
    крем
    1 ст ложка муки, 1 ст ложка крахмалла
    1 стакан сахара
    1 литр молока
    +1/2 банки сгущенки
    300 гр сливочного масла

    корж намазать горячим кремом
    обязательно дать пропитаться!!!!

  49. [quote="tanko":21q0vezr][quote="tsvok":21q0vezr][b:21q0vezr]американскии наполеон[/b:21q0vezr]
    [/quote:21q0vezr]
    Может, ты еще подскажешь, когда же худеть???? :evil:[/quote:21q0vezr]
    :lol:
    в перерывах между едои :roll:
    ты же сама просила способ засунуть творог в ребенка
    тут целых 500 гр. творога!

  50. [quote="tsvok":2tffackd][quote="tanko":2tffackd][quote="tsvok":2tffackd][b:2tffackd]американскии наполеон[/b:2tffackd]
    [/quote:2tffackd]
    Может, ты еще подскажешь, когда же худеть???? :evil:[/quote:2tffackd]
    :lol:
    в перерывах между едои :roll:
    ты же сама просила способ засунуть творог в ребенка
    тут целых 500 гр. творога![/quote:2tffackd]
    :lol: :lol: :s76:

Ответить

Сейчас популярно

Котятам исполнился год
kursi po kakoi nibudi spetzialinosti na rodine….nujni li?
Как подать документы в Express Entry?
Продление экстренных выплат жителям Канады