Девочка в стадии активного роста не хочет есть мясо, вообще, не хочет есть овощи, ибо лень порезать, фрукты ест, но мне кажется, что недостаточно для быстрорастущего организма…Лопает одни макароны с кетчупом. Если подать как в ресторане, все готовое, на тарелочке — съест. Даже порезанные овощи в пакете ей лень заправить…Проблема в том, что я возвращаюсь домой позже, когда она уже намакаронилась…Если макарон нет — будет ждать меня, если я откажу в макаронах — вообще есть не будет…Беседы проводим с демонстрацией последствий анорексии, авитаминоза и пр. — мимо…Поделитесь, плиз, кто как кормит детей…
Как накормить подростка?
[b:2g8ixvwj]Вирджиния[/b:2g8ixvwj], моей барышне 17, плов не ест, борщ ненавидит, гречку так же, ананасом в детстве траванулась — не ест, дыни и арбузы так же не ест. Я всегда не понимала, как можно не любить арбуз, но не нравится ей и всё.
Мелкий ест всё из выше перечисленного, не ест только окрошку и малину.
Я так думаю, что и у других родителей, дети так же не едят много чего.
Запеченное мясо и листья салата на бутерброд. Раз бутербродозависимая.
Из рыбного филе делаю котлеты (запеченные в духовке) их сын тоже на хлеб кладёт как бутерброд.
[quote="Нет-нет":8ryrmhxy]Из рыбного филе делаю котлеты (запеченные в духовке) их сын тоже на хлеб кладёт как бутерброд.[/quote:8ryrmhxy]
в духовочные котлеты совершенно чудесно идут смолотые в пыль блендером овощи
можно добавить сыр, он маскирует вкус овощей
[quote="mariac":2kqxnn49]кстати, о связи еды и психологии (психиатрии)
мой ребенок до 5 лет пережил малосовместимые с нормальной жизнью вещи
у нее есть отклонения пищевые достаточно ощутимые
мы научились с этим жить и компенсировать особенности
(для Полин и соратников, ребенок мясоед с младых ногей, сознательно предпочитает мясо во многих видах и рыбу, к вопросу что "говно" дети в рот не тянут, в общем просьба гулять мимо)
я это к тому, что не все так просто с едой
и не всегда катят рекомендации — проголодается — поест[/quote:2kqxnn49]я с Вами согласна полностью,под это надо подстраиваться и научится компенсировать. Идеально сбалансированного питания может и не будет, но приблизиться к " идеалу" можно постараться. Еще очень важно знать автору взаимозаменяемость различных пищевых ингредиентов . Немного отойти от привычных стереотипов- например, белок содержится не только в мясе и.т.д. Предлагать разное- даже если в вашей семье это не привычно/ не любят и.т.д. Возможно, именно ей это понравится и будет вкусно.Многое же зависит также от формирования вкусовых привычек и даже от того где( географическое место ) они были сформированы.Например, лично я люблю все или почти все, а мои дети, рожденные/ вырощенные в Израиле любят и едят абсолютно другие вещи. Муж тоже.так же и здесь- местные вкусовые привычки могут абсолютно не устраивать человека. Например, прошел не один год до тех пор пока моя младшая дочь стала хоть что то хоть как то пробовать есть в сервис де гард. И все это время я тупо заказывала еду, платя за то что останется нетронутым.Потому что по приезду имела беседу с психологов школы, которой пожаловались что я даю ей с собой не то и не так, и что на одной морковке- огурцах не проживешь, сказали работники сервис де гард.поэтому чтобы уменя не было проблем, психолог предложила или давать с собой или заказывать все таки что то вроде макароны с соусом, ( а с соусом она не ест, только голые макароны, но в школе это не поймут)так я и делала- заказывала то , что она никогда не ела , потому что ей это не вкусно, а с собой отдельно давала ту еду, к которой она привычна чтобы она хоть что то ела.На сегодняшний день мы вместе с ней выбираем меню, но прошло время пока она привыкла к другим вкусам и сочетаниям, пока она решила хотя бы попробовать то, что ей не знакомо/ не нравится на внешний вид, запах и.т.д. Мне и сейчас проблема ей что то дать с собой для завтрака в 10- или это нельзя в школу, или это не сохранится в нормальном виде до 10 утра, или это надо смешивать , что невозможно.Поэтому в школе, наверное, думают- надо же какие бедные — несчастные, что ребенку дают… Но так как покупаю обед и школа другая- молчат, да и она стала там что то есть .Еще один трюк- когда даете что то новое, надо давать в ооочень маленькой дозировке, совсем чуть чуть.
я сервис де гард с первого дня предупреждаю — не удивляйтесь ничему в нашем буат а ланч
мы не религиозные, не плохие родители, нам есть что кушать
просто она так сказала
дома догоняемся как можем
[quote="mariac":17rndv0a][quote="Нет-нет":17rndv0a]Из рыбного филе делаю котлеты (запеченные в духовке) их сын тоже на хлеб кладёт как бутерброд.[/quote:17rndv0a]
в духовочные котлеты совершенно чудесно идут смолотые в пыль блендером овощи[/quote:17rndv0a]
Да, мне тут девченки кабачок советовали. Я его в пыль, а потом через сито…а мне моя :"Мам, ну ты думаешь я его не ощущаю…" Это было добавлено в мясной фарш для лазаньи
[quote="Ttuuttaa":8j5dwzy4][quote="mariac":8j5dwzy4][quote="Нет-нет":8j5dwzy4]Из рыбного филе делаю котлеты (запеченные в духовке) их сын тоже на хлеб кладёт как бутерброд.[/quote:8j5dwzy4]
в духовочные котлеты совершенно чудесно идут смолотые в пыль блендером овощи[/quote:8j5dwzy4]
Да, мне тут девченки кабачок советовали. Я его в пыль, а потом через сито…а мне моя :"Мам, ну ты думаешь я его не ощущаю…" Это было добавлено в мясной фарш для лазаньи
[/quote:8j5dwzy4]
Видимо, вЬюноши менее внимательны — я в котлеты — селеру в пыль, и даже заранее придумала отмазку зеленым частичкам, видным даже после жарки — скажу, что лук в холодильнике пророс)))) но даже ничего не спросил…)))
[quote="Вирджиния":2bf12pym]Гром-и-Молния, тоже сенькс! Из магазинных соусов перепробовали весь ассортимент — не идет. Я периодически тоже делаю домашнюю икру овощную, все едят, кроме малой. Описанный Вами процесс приготовления соуса меня поверг в депрессию — это сколько ж нужно времени, ингредиентов и старания. Я восхищаюсь. У нас в семье нет культа еды, мы не особо привередливы, вопрос только в малой, и тот обозначился недавно. Она у нас бутербродозависимая, то есть если есть что положить на хлеб, будет положено. Поэтому я не покупаю колбасу, сосиски и пр. Опять же, я не ставлю целью ее накормить аки не голодала, я пытаюсь сбалансировать ее питание. Макароны с итальянским соусом или с кетчупом(тоже, вроде соус) она ест, мне бы овощи ей как-то впихнуть и мясо изредка — и все…[/quote:2bf12pym]
ну, наверное, я заморачивалась тем, что дети не едят. поэтому методом проб и ошибок выработала таки свою стратегию, и всё, что дети должны были кушать, они ели несмотря на возраст.
были проблемы — я напоминаю, как оказалось, это совсем не критично, как у некоторых.
сейчас все взрослые и семья достаточно большая, так что разницы нет готовить-строгать для соусов в банку или кошеварить на семью ужин-завтрак. да, времени забирает достаточно много (потому, как это всё равно количества. ради 100 граммов соуса я никогда не затеюсь )). но, я не выделяю/не разделяю время на кухне от консервации. т.е. по надобности, при случае (выгодная цена ингридиентов, в охотку, или товарный вид напрягает, надо использовать максимально — случается, увы, что купили лишнего). и иногда это просто возможность потом сэкономить силы и время. я к соусам домашним в банку отношусь, как к заворачиванию завтраков в буата-ланч(обеды навынос, на работу).
бутерброды, кстати, весьма интересная часть кулинарии. хлеб только нужно "умно-полезный" покупать. и уж запихать в него можно всё что угодно.
из простого кримчиз/салатные листья или слайсы овощей, колбаска-мяско-рыба.
можно только сыр.
очень я люблю тунца с солёным огурцом и сыром для пиццы. горячие бутерброды то есть.
я уже как-то писала, меня в своё время спасали вафли с овощами и фруктами (в вафельнице-тостере для бельгийских вафель)
в общем, дерзайте.
могу ещё предложить какие-то мазилки на основе сметаны-сливок со специями + овощи(та же морковка и огрурец с перцем отлично пойдёт с дипом)
Господи, спасибо, что избавил меня и моих детей от капризов, болезней пищеварений или аллергий. ттт, и всем жЫлаю, ШОБ они(дети) таки нам были здоровы. )
[quote="mariac":2a1hpqoo]я сервис де гард с первого дня предупреждаю — не удивляйтесь ничему в нашем буат а ланч
мы не религиозные, не плохие родители, нам есть что кушать
просто она так сказала
дома догоняемся как можем[/quote:2a1hpqoo]
Да, знакомо, очень.
[quote="Гром-и-Молния":7bi1f79z]
Господи, спасибо, что избавил меня и моих детей от капризов, болезней пищеварений или аллергий. ттт, и всем жЫлаю, ШОБ они(дети) таки нам были здоровы. )[/quote:7bi1f79z]
Присоединяюсь к благодарностям!!
Единственное что мои дети не едят -приготовленую пищу вчера…
[quote="mariac":1rh8vc8x][quote="alisa":1rh8vc8x][quote="mariac":1rh8vc8x]
[b:1rh8vc8x]я вот мультиварку присмотрела,[/b:1rh8vc8x] [b:1rh8vc8x]пусть шуршит пока меня дома нет[/b:1rh8vc8x]
[/quote:1rh8vc8x]
подкиньте рецептов child-friendly[/quote:1rh8vc8x]
какой моделью мультиварки вы пользуетесь?
пока никакой
собираюсь http://www.linenchest.com/9-in-1-multi- … liter.html
[b:1rh8vc8x]их не так много тут на рынке[/b:1rh8vc8x][/quote:1rh8vc8x]
да выбор маленький и я вот присматриваюсь
сестра в России пользуется вот такой
http://www.ozon.ru/context/detail/id/20981724/
[quote="alisa":1qxwwvpe]
сестра в России пользуется вот такой
[/quote:1qxwwvpe]
это здесь ничем не поможет
тут свой выбор
[quote="Золька":23im73fm]Единственное что мои дети не едят -приготовленую пищу вчера…
[/quote:23im73fm]
могут себе позволить
[quote="Вирджиния":15h3pb3w]
Elefant, гречка это хорошо, наверное, но мамзель ее просто не выносит с раннего возраста и cкорее помрет с голоду, чем есть будет. Естественно, иногда заменяю макароны на рис или кускус, но это канает только когда случается редко, раз в месяц например, а макароны по-прежнему в фаворе…
[/quote:15h3pb3w]
Я имею ввиду не обязательно продукт, а метод
Это бородатый анекдот
[quote:15h3pb3w]Сварил хозяин коту гречку.
не стал есть ушел На третий день хозяин сварил опять
Кот подходит:
— О! гречка!
Сожрал ее. На второй день сварил хозяин коту опять гречку.
Кот подходит:
— уууу, гречка
гречку Кот:
— Фуууууу, гречка Не стал есть.
На четвертый день сварил хозяин опять гречку.
Кот подходит и говорит:
— ООО! гречка!!!
На пятый день сварил хозяин манку: Кот подходит и говорит:
— О!! а где гречка????[/quote:15h3pb3w]
[quote="Ttuuttaa":35pfws3m]…. [b:35pfws3m]у моих детей энтузиазма не вызывает.[/b:35pfws3m] Из "стародавней" кухни идут только сырники, да блинчики с начинкой. Кстати — как раз очень они удобны на тот случай если нужно поесть самим, без мамы с папой.
[u:35pfws3m]А специалисту, который раскроет механизмы приучения детенышей к овощам[/u:35pfws3m] — проставлюсь![/quote:35pfws3m]
Никого не хочу обидеть, но может им не нравится как вы готовите? Мои родители готовили "альтернативно" и иногда то что приготовил мой папа (ЗАТО очень полезно!) без кетчупа или с майонеза съесть было сложно.
По поводу специалиста — дать тел. супруги? У нас дети кушают ВСЕ и приготовленные и сырые, и овощи(брокколи в том числе
) и фрукты — может подход к ним нужен? Я сер’езно.
П.с. Ко всему приходиться приучать, находить подход.ИМХО
[quote="Safety":za0gxgok] У нас дети кушают ВСЕ[/quote:za0gxgok]
Поздравляю со всеядностью детей.
Вообще людям неразборчивым легко.
Тут у 90% писавших дети "с закидонами", так что — у всех руки не из того места? или не хватает энтузазизма чтобы из морковки розочков накрутить и в костюме чебурашки это всё подать?
Мне не нравятся мужчины с волосатой спиной…даже если какая-нибудь кудесница мне его намажет еллем и повяжет ему бантик — моё отношения к объекту это не поменяет.
А моей дочери не нравится мясо, ну и мужчины с волосатой спиной тоже
(Мужчинам со спиной — не обижаться, пример — для наглядности
Все мужчины хороши, главное чтобы у них был мускулистый мозг)
[quote="mariac":19udxwx4][quote="Золька":19udxwx4]Единственное что мои дети не едят -приготовленую пищу вчера…
[/quote:19udxwx4]
[/quote:19udxwx4]
могут себе позволить
это мама им позволяет позволить.
[quote="elefant":30gu1xvr][quote="Вирджиния":30gu1xvr]
Elefant, гречка это хорошо, наверное, но мамзель ее просто не выносит с раннего возраста и cкорее помрет с голоду, чем есть будет. Естественно, иногда заменяю макароны на рис или кускус, но это канает только когда случается редко, раз в месяц например, а макароны по-прежнему в фаворе…
[/quote:30gu1xvr]
Я имею ввиду не обязательно продукт, а метод
Это бородатый анекдот
[quote:30gu1xvr]Сварил хозяин коту гречку.
не стал есть ушел На третий день хозяин сварил опять
Кот подходит:
— О! гречка!
Сожрал ее. На второй день сварил хозяин коту опять гречку.
Кот подходит:
— уууу, гречка
гречку Кот:
— Фуууууу, гречка Не стал есть.
На четвертый день сварил хозяин опять гречку.
Кот подходит и говорит:
— ООО! гречка!!!
На пятый день сварил хозяин манку: Кот подходит и говорит:
— О!! а где гречка????[/quote:30gu1xvr][/quote:30gu1xvr]
Ничто не делает ужин таким вкусным, как отсутствие обеда. (уже почти цЫтата мудрости)
[quote="Гром-и-Молния":3mwiepq1][quote="mariac":3mwiepq1][quote="Золька":3mwiepq1]Единственное что мои дети не едят -приготовленую пищу вчера…
[/quote:3mwiepq1]
[/quote:3mwiepq1]
[/quote:3mwiepq1]
могут себе позволить
это мама им позволяет позволить.
думаю это папа позволяем маме позволить им позволить
Так интересно читать некоторых участников… Сразу видно что определенная доля людей , слава богу, просто не знакома с проблемой , когда она действительно проблема. Поэтому и советы такие, соответствующие.Люди, дорогие, это не прихоть, не каприз и почти точно не имеет никакого отношения к кулинарным способностям родителей.И даже если заморить такого ребенка голодом , в ожидании того, что он сейчас, наконец- то , будет есть " гречку" не даст ничего. Он ее есть не будет-, потому что не может.Он будет голодный, будет плакать и его будет ужасно жаль, и с чувством полной уверенности в правильности и необходимости употребления продукта икс такие мамаши насильно , даже с применением физической силы, суют ему это жизненноважнополезное- а его рвет, но он все равно не ест, мама в полной уверенности что он " капризничает и делает назло"продолжает экзекуцию….Караул, короче.А еще у этого бывают последствия.Речь о том, что у большого колличества психически здоровых детей сознательный ( без ознательный, если маленькие) ими выбор очень скудного и зачастую постоянно- однообразного меню. Не то что он не любит " вот это и это" , мы все такие, чего то любим, что то нет, а о том что проще перечислить что он да ест вообще, в принципе.
[quote="sofigal":maguoi9r]Так интересно читать некоторых участников… Сразу видно что определенная доля людей , слава богу, просто не знакома с проблемой , когда она действительно проблема. Поэтому и советы такие, соответствующие.Люди, дорогие, это не прихоть, не каприз и почти точно не имеет никакого отношения к кулинарным способностям родителей.И даже если заморить такого ребенка голодом , в ожидании того, что он сейчас, наконец- то , будет есть " гречку" не даст ничего. Он ее есть не будет-, потому что не может.Он будет голодный, будет плакать и его будет ужасно жаль, и с чувством полной уверенности в правильности и необходимости употребления продукта икс такие мамаши насильно , даже с применением физической силы, суют ему это жизненноважнополезное- а его рвет, но он все равно не ест, мама в полной уверенности что он " капризничает и делает назло"продолжает экзекуцию….Караул, короче.А еще у этого бывают последствия.Речь о том, что у большого колличества психически здоровых детей сознательный ими выбор очень скудного и зачастую постоянно- однообразного меню. Не то что он не любит " вот это и это" , мы все такие, чего то любим, что то нет, а о том что проще перечислить что он да едят.[/quote:maguoi9r]
Да знакомы, знакомы мы с проблемой. Наверное в каждой третьей семье что-то подобное имеется!
Я согласна с мнением "не нравится , как готовите". Моему ребенку 12 лет не "нравилось как я готовлю". Никогда не ел с общего стола.И в гостях не ел. Для него я готовила отдельно, на ЕГО специфический вкус. В основном пресную еду, без пряностей. Вот такую он ел. При этом получалось довольно сбалансированное питание. Молочное и мучное ел без проблем. Мясо не ел, но можно было впихнуть мясной суп или бульон. Фрукты и овощи ел очень мало, но можно было влить свежевыжатый сок.
Вот так и выкручивались 12 лет.
Лет с 13 стало полегче, стал больше пробовать новые продукты и вариации.
[quote="Ttuuttaa":2a4c935m][quote="Safety":2a4c935m] У нас дети кушают ВСЕ[/quote:2a4c935m]
Поздравляю со всеядностью детей.
Вообще людям неразборчивым легко.
Тут у 90% писавших дети "с закидонами", так что — у всех руки не из того места? или не хватает энтузазизма чтобы из морковки розочков накрутить и в костюме чебурашки это всё подать?
Мне не нравятся мужчины с волосатой спиной…даже если какая-нибудь кудесница мне его намажет еллем и повяжет ему бантик — моё отношения к объекту это не поменяет.
А моей дочери не нравится мясо, ну и мужчины с волосатой спиной тоже
(Мужчинам со спиной — не обижаться, пример — для наглядности
Все мужчины хороши, главное чтобы у них был мускулистый мозг)[/quote:2a4c935m]
[u:2a4c935m]Разборчивы еще как[/u:2a4c935m], нЕ вкусное есть не будут и вопрос не морковках в розочку или чебурашку, а вопрос в сочетании продуктов. Ну например, 2 хозяйки пекут 2 одинаковых пирога, у первой будет вкусное мягкое сдобное тесто, много начинки, а у второй — дубовое, нЕвкусное сдобное тесто, мало начинки.
Хде было написано, что они не разборчивы в еде?
Если с детства не были приучены овощи-фрукты кушать, то как можно впихнуть в них в дальнейшем? Тел. дать чтобы рассказать как кормить овощами? Кстати там же было написано, что в ресто ребенок кушает все.
П.с. Мы с вами похожи, тоже не люблю волосатых мужчин
………
[quote="Вирджиния":225jrua4]Девочка в стадии активного роста не хочет есть мясо, вообще, не хочет есть овощи, ибо лень порезать, фрукты ест, но мне кажется, что недостаточно для быстрорастущего организма…[/quote:225jrua4]
"Кажется " — это не всегда то, что есть на самом деле. Мой совет, на основании личного опыта: оставь ее в покое. Заставить — невозможно, а вкусы у нее изменятся, с годами, и не раз. Мой сын вообще ничего не хотел есть, кроме варенной колбасы ( ужас- ужас) , мороженного и бутербродов с арахисовым маслом. Никаких овощей и фруктов — вообще! Я уж и плакала и ругалась , боролась безуспешно, пока мне один добрый врач не сказал: — Он в туалет ходит? Не болеет? ну, и чего вам еще!
[quote="Вирджиния":15562fns]Она у нас бутербродозависимая, то есть если есть что положить на хлеб, будет положено. [/quote:15562fns]
Так и хорошо! Это сбалансированное питание, если хлеб — цельнозерновой, кусочек курогрудки, лит салата, ломтик помидорки….
[quote="Safety":2v8o7d1c]
Ну например, 2 хозяйки пекут 2 одинаковых пирога, у первой будет вкусное мягкое сдобное тесто, много начинки, а у второй — дубовое, нЕвкусное сдобное тесто, мало начинки.
[/quote:2v8o7d1c]
Есть еще пример. Менее радикальный. Две хозяйки испекли 2 одинаковых вкусных пирога. Одна добавила в пирог корицу, другая нет. Так вот скажу лично за себя. Тот, что с корицей я есть не буду, потому, что корицу ненавижу.
А что говорить про привередливых детей?
Выход один. Надо готовить так, как ИМ нравится.
докладываю о результатах полевых испытаний данной техники
http://www.linenchest.com/breakfast-sandwich-maker.html
вот как это работает
https://www.youtube.com/watch?v=TCKVc-y3Uak
подросток оценил высоко
с управлением справляется
мнет за обе щеки
что меня возбудило — в таком приготовлении на ура пойдет не только привычный ширпотреб ака хлеб и ветчина, но и "здоровые" английские маффины и запеченое мясо
короче, гриль делает съедобным что угодно, а яйцо — сытным
еще говоря об альтернативных путях кормления подрастающих организмов нормальными продуктами, кто-то пробовал мороженицу домашнюю?
что получается? детям нравится?
[quote="mariac":1l9pw5jt]докладываю о результатах полевых испытаний данной техники
http://www.linenchest.com/breakfast-sandwich-maker.html
вот как это работает
https://www.youtube.com/watch?v=TCKVc-y3Uak
подросток оценил высоко
с управлением справляется
мнет за обе щеки
что меня возбудило — в таком приготовлении на ура пойдет не только привычный ширпотреб ака хлеб и ветчина, но и "здоровые" английские маффины и запеченое мясо
короче, гриль делает съедобным что угодно, а яйцо — сытным[/quote:1l9pw5jt]
О! Спасибо большое за ликбез. Полезная штука.
у нас такая из костко http://www.costco.ca/Cuisinart%c2%ae-In … 09037.html
довольны очень, делается легко и быстро. делали и щербеты, и на греческом йогурте.
но мои не разбалованы промышленным, едят и просто из блендера — йогурт+ фрукты взбитые.
[quote="mariac":1h5r0m8z]ребенок мясоед с младых ногей, сознательно предпочитает мясо во многих видах и рыбу
я это к тому, что не все так просто с едой
и не всегда катят рекомендации — проголодается — поест[/quote:1h5r0m8z]
Да.
1) Я и дочь — мясоеды. Можно не рассказывать. Животных безумно жалко лет с 7. Пробовала отказаться от мяса. Как же…
2) Просто пример. Есть вещи, которые я есть не могу. То есть абсолютно. Это — молочные супы и каши. В турпоходе инструктор решил меня "воспитать". Там на завтрак и ужин были эти самые каши. Я их есть не могу. Не не хочу, не в позе. Нет. Не могу, физически. Рвотный рефлекс. Он отказался мне дать любую замену этой еды. У нас иногда были замены. Но в воспитательных целях на завтрак и ужин давал только эту кашу или макароны (рис) вареные в сладком молоке. Во мне было 40 кг весу и рюкзак 30 кг. Дня два-три я молча прожила на обедах, а потом просто стала сознание терять от голода. Еще и месячные в тему пришлись. В итоге перевоспитался инструктор. Я не хвастаюсь, если что. Просто объясняю. Нет, я, наверное, стану есть эту молочную кашу, если меня не кормить неделю-две. Хотя, я все равно бы предпочла съесть все ингридиенты по-отдельности. По-отдельности, это все для меня — съедобно, рис, макароны (сухими могу сгрызть, всяк вкуснее), молоко, сахар. А вместе — нет. Но с какой целью так чудить?
[quote="Ttuuttaa":1lr5me00]
Поздравляю со всеядностью детей.
Тут у 90% писавших дети "с закидонами", так что — у всех руки не из того места? или не хватает энтузазизма чтобы из морковки розочков накрутить и в костюме чебурашки это всё подать? [/quote:1lr5me00]
Мне повезло. У меня сразу оба.
Первый ел 9-10 наименований продуктов до 5-6-ти лет. ПОмог расширить меню лушчий друг. Сын за ним начал есть еще штук 20 продуктов всего-то за 2 года.
И есть второй ребенок. Который был абсолютно всеяден до недавнего времени. Сейчас перебирает, но очень умеренно.
А в 3 года мне воспитательница в садике с удивлением рассказывала, что дочь ела к-то очень затейливое национальное испанское блюдо (ну вроде нашего борща или холодца для американцев), которое и взрослые-то иностранцы с трудом едят, а уж дети и свои отказываются.
[quote="mariac":3o8hfs8k]еще говоря об альтернативных путях кормления подрастающих организмов нормальными продуктами, кто-то пробовал мороженицу домашнюю?
что получается? детям нравится?[/quote:3o8hfs8k]
Я пробовала. Мороженое делала самое простое- молоко, сливки, сахар. Получается "мягкое". Детю не понравилось, а мороженое из магазина любит.
Но наш деть в еде очень привередлив 
[quote="byaka":1l7xmhji]Но с какой целью так чудить?[/quote:1l7xmhji]
мать, этим вопросом я задавалась всю свою жизнь в совке
тоже воспитывали безрезультатно
но иногда речь не об этом
иногда речь о вредных привычках и отказе пробовать и привыкать
понимаешь, не клеточный уровень
привычка к дешевой еде с усилителями вкуса и солью не в меру
привычка заливать все кетчупом, привычка потреблять сахар тоннами
дети часто на это подсаживаются
задача разграничить непереносимость на дух и привычку к определенному типу еды
[img:c0d04e5m]https://scontent-a-ord.xx.fbcdn.net/hphotos-ash3/t1.0-9/1384357_476952065738169_2094440896024379886_n.jpg[/img:c0d04e5m]
[quote="sofigal":25aqb6y2]Так интересно читать некоторых участников… Сразу видно что определенная доля людей , слава богу, просто не знакома с проблемой , когда она действительно проблема. Поэтому и советы такие, соответствующие.Люди, дорогие, это не прихоть, не каприз и почти точно не имеет никакого отношения к кулинарным способностям родителей.И даже если заморить такого ребенка голодом , в ожидании того, что он сейчас, наконец- то , будет есть " гречку" не даст ничего. Он ее есть не будет-, потому что не может.Он будет голодный, будет плакать и его будет ужасно жаль, и с чувством полной уверенности в правильности и необходимости употребления продукта икс такие мамаши насильно , даже с применением физической силы, суют ему это жизненноважнополезное- а его рвет, но он все равно не ест, мама в полной уверенности что он " капризничает и делает назло"продолжает экзекуцию….Караул, короче.А еще у этого бывают последствия.Речь о том, что у большого колличества психически здоровых детей сознательный ( без ознательный, если маленькие) ими выбор очень скудного и зачастую постоянно- однообразного меню. Не то что он не любит " вот это и это" , мы все такие, чего то любим, что то нет, а о том что проще перечислить что он да ест вообще, в принципе.[/quote:25aqb6y2]
Я где-то читала, что все наши проблемы с едой, в том числе и избирательность, уходят корнями в период младенчества. Если в ребенка в детстве впихивали еду с плясками-бубнами ( ложку за маму, ложку за папу) или же шантажом ( не съешь, из-за стола не выйдешь ) то в подростковом возрасте это, как правило аукается.
[quote="sofigal":a9vfy4cu]Так интересно читать некоторых участников… Сразу видно что определенная доля людей , слава богу, просто не знакома с проблемой , когда она действительно проблема. Поэтому и советы такие, соответствующие.Люди, дорогие, это не прихоть, не каприз и почти точно не имеет никакого отношения к кулинарным способностям родителей.И даже если заморить такого ребенка голодом , в ожидании того, что он сейчас, наконец- то , будет есть " гречку" не даст ничего. Он ее есть не будет-, потому что не может.Он будет голодный, будет плакать и его будет ужасно жаль, и с чувством полной уверенности в правильности и необходимости употребления продукта икс такие мамаши насильно , даже с применением физической силы, суют ему это жизненноважнополезное- а его рвет, но он все равно не ест, мама в полной уверенности что он " капризничает и делает назло"продолжает экзекуцию….Караул, короче.А еще у этого бывают последствия.Речь о том, что у большого колличества психически здоровых детей сознательный ( без ознательный, если маленькие) ими выбор очень скудного и зачастую постоянно- однообразного меню. Не то что он не любит " вот это и это" , мы все такие, чего то любим, что то нет, а о том что проще перечислить что он да ест вообще, в принципе.[/quote:a9vfy4cu]
Я где-то читала, что все наши проблемы с едой, в том числе и избирательность, уходят корнями в период младенчества. Если в ребенка в детстве впихивали еду с плясками-бубнами ( ложку за маму, ложку за папу) или же шантажом ( не съешь, из-за стола не выйдешь ) то в подростковом возрасте это, как правило аукается.
[quote="sofigal":2dev0tkw]Так интересно читать некоторых участников… Сразу видно что определенная доля людей , слава богу, просто не знакома с проблемой , когда она действительно проблема. Поэтому и советы такие, соответствующие.Люди, дорогие, это не прихоть, не каприз и почти точно не имеет никакого отношения к кулинарным способностям родителей.И даже если заморить такого ребенка голодом , в ожидании того, что он сейчас, наконец- то , будет есть " гречку" не даст ничего. Он ее есть не будет-, потому что не может.Он будет голодный, будет плакать и его будет ужасно жаль, и с чувством полной уверенности в правильности и необходимости употребления продукта икс такие мамаши насильно , даже с применением физической силы, суют ему это жизненноважнополезное- а его рвет, но он все равно не ест, мама в полной уверенности что он " капризничает и делает назло"продолжает экзекуцию….Караул, короче.А еще у этого бывают последствия.Речь о том, что у большого колличества психически здоровых детей сознательный ( без ознательный, если маленькие) ими выбор очень скудного и зачастую постоянно- однообразного меню. Не то что он не любит " вот это и это" , мы все такие, чего то любим, что то нет, а о том что проще перечислить что он да ест вообще, в принципе.[/quote:2dev0tkw]
Я где-то читала, что все наши проблемы с едой, в том числе и избирательность, уходят корнями в период младенчества. Если в ребенка в детстве впихивали еду с плясками-бубнами ( ложку за маму, ложку за папу) или же шантажом ( не съешь, из-за стола не выйдешь ) то в подростковом возрасте это, как правило аукается.
может кому пригодиться…. случайно открыла новый горизонт
раньше мой деть шастал только по соко-печеньковым отделам в супермаркете, бросая по ходу "купибананов" или "хочу яблоко зеленое, но не уверена что буду его есть"
как-то пришло мне в голову еду ей показывать в подробностях
например, даю выбрать кусок рыбы, который ей приготовлю
и началось! ребенок проникся выбором и стал просить новое попробовать
не смейтесь, ограничилось все мясом
зато каким — утка, кабан, косуля (зайчик и лошадка у нас давно не персонажи в книжке, а еда)
ребенок стал получать удовольствие от выбора и охотно самостоятельно выбранное пробует
в общем мне показалось что иной раз мы напрасно детей не привлекаем к процессу выбора и покупки еды
Я пробовала потаскать по суперу. В результате был почти шок от того, что помимо привычных кур, коров и свиней злые люди едят еще лошадей и кроликов…Кстати, про био-курей…Те "зерновые",что в суперах продаются — это они? Которые без ГМО и антибиотиков? Или это в био-магАзинах надо искать? Вчера приготовила "зерновую" — разницы не почувствовала во вкусе. Вот помню советских кур без ГМО — так там же есть было нечего, у нас, почему-то, их сравнивали с девушками из Ленинграда — такие же синюшные. Не обижайтесь, ленинградки, это фольклор
зерновые куры — не предел мечтаний
био — лучше
продаются в супермаркете в отделе понтовых мяс
не обязательно искать в отдельных магазинах
А что это за отдел "понтовых мяс"?
И в чем разница между био и зерновыми?
[quote="Вирджиния":2xqqtyrx]А что это за отдел "понтовых мяс"?
И в чем разница между био и зерновыми?[/quote:2xqqtyrx]
в ига и метро есть такой отдел
там продпаются мясо косули, конина, кролики, утячья "вырезка" и био курица и свинина
он отдельно от длинных полок с обычным мясом
я не знаю тонкостей разницы в технологи взращивания био и обычной курятины
знаю что они растут в нормальном темпе на свежем воздухе и питаются нормальной едой
мясистости и неболнзненности добиваются породой, а не гормонами и антибиотиками
я на вкус различаю, мне достаточно
думаю, гугл точно даст ответ
[quote="Вирджиния":3mh5g0dw] Вот помню советских кур без ГМО — так там же есть было нечего, у нас, почему-то, их сравнивали с девушками из Ленинграда — такие же синюшные. Не обижайтесь, ленинградки, это фольклор
[/quote:3mh5g0dw]
Это были не куры, а цыплята. По рубль пять. А куры были в теле, но застарело-жёлтые. И после этой прелести я, например, категорически не ела биокур выращенных в экологическом украинском селе. Вкус не тот, наверное куриный
И дочь моя их не ест.
Я помню по приезду, мы ездили в какие-то прерии и там покупали желтых деревенских кур. Зачем-то.
А что касается детей. Я посмотрела на одноклассниц дочки (11 лет) и обратила внимание что все девченки, даже которые раньше были доходягами прибавили в окружностях и вытянулись. И дочь, и подружки, стали более прожорливыми — совершенно четко заметно, не показалось. И мне сейчас уже кажется, что может в процессе полового созревания нас и поотпустит с пищевыми проблемами? Одно дело накормить нехотящего есть ребенка, а другое — голодного подростка.
[quote="mariac":302hip1p]
я не знаю тонкостей разницы в технологи взращивания био и обычной курятины
знаю что они растут в нормальном темпе на свежем воздухе и питаются нормальной едой
мясистости и неболнзненности добиваются породой, а не гормонами и антибиотиками
я на вкус различаю, мне достаточно
думаю, гугл точно даст ответ[/quote:302hip1p]
И зачем я Вас послушалась? Зачем в гугл пошла? Теперь вообще без курятины рискую остаться
http://www.bagnet.org/news/health/106593
[quote="Ttuuttaa":349i28er]
[/quote:349i28er]
Это были не куры, а цыплята. По рубль пять. А куры были в теле, но застарело-жёлтые. И после этой прелести я, например, категорически не ела биокур выращенных в экологическом украинском селе. Вкус не тот, наверное куриный
Это вы там в Питере избалованные были, а у нас в то время мясо по талонам было — 1,5 кг (с костями) в месяц на человека, кур давали не всегда, так что и синюшные разлетались на ура. Кстати, у нас они были дороже…
[quote="Ttuuttaa":349i28er]Я помню по приезду, мы ездили в какие-то прерии и там покупали желтых деревенских кур. Зачем-то. [/quote:349i28er]
Прерии — это La Prairie? И как вкус тех курей?
[quote="Вирджиния":5rim3xvq]
И зачем я Вас послушалась? Зачем в гугл пошла? Теперь вообще без курятины рискую остаться
http://www.bagnet.org/news/health/106593[/quote:5rim3xvq]
я дочитала до "британские ученые"
хотя стоило бы закрыть сразу после заголовка
это вредное для пищеварения чтиво
[quote="Вирджиния":3dle609e]
[quote="Ttuuttaa":3dle609e]Я помню по приезду, мы ездили в какие-то прерии и там покупали желтых деревенских кур. Зачем-то. [/quote:3dle609e]
Прерии — это La Prairie? И как вкус тех курей?[/quote:3dle609e]
Это было на территориях краснокожих
. Если нужно — я уточню. Как говорил мой муж — курица такая как должна быть в деревенской природе. И там была баранина, крольчатина и т.д.
седня засекла кунгурятину в супермаркете
спрошу ребенка, может захочет
upd спросила, захотел