Девы, пришло время признаться.
Я не готовлю нямок.
Точнее готовлю, когда могу. А могу я почти никода. А на работе potluck. И все заглядывают в кабинет спросить чем же таким я их удивлю.
Удивить у меня два варианта — еврейская пекарня (десерт и какой-то салат, может выпечка несладкая) или магазин Эпикур.
Кто о последнем что может сказать? Что из их ассортимента может прокатить?
ПС рецептами не делитесь, если получится
буду признательна 
да, тема еще такая
люди кушать хотят, десерты не рекомендовано
1. Закажи караваи в своеи евреискои пекарне
На караваи была исключительная реакция на потлаке. Предлагали даже торги устроить за право урвать кусочек
если ты будешь в русском платке и с караваем это просто супер-аутентично и секси. Расскажешь о традиции хлеб-соль. ну и вартушками заполируешь
2. наши холодные овощные закуски: морковь по кореиски (не смеитесь, но кореицы совсем другое едят), соленые огурцы, моченные яблоки, грибы, баклажаны соленые, порционные баклажаны (типа тещин язык) все есть в русских магазах, и практически невозможно испортить. И практически не воняет, т.к. холодным надо подавать
кстати про соленья-моренья я думала … зайду в банках куплю
в рус магазине оно на вид лежалое, что неконсервированное
ПС вспоминаю сижу нямки своего детства
из деликатесов вспомнилось варенье из молодого грецкого ореха ….
[quote="mariac":1tzxpwiv]да, тема еще такая
люди кушать хотят, десерты не рекомендовано[/quote:1tzxpwiv]
Покушать и вкусно советую один магазинчик- (типа нашей когда то советской дом. кулинарии) на Дикарях. Убей не помню номера, но буду проезжать мимо сегондя -завтра- запишу. [size=75:1tzxpwiv]Кухня еврейская[/size:1tzxpwiv]
Они делают исключительный по вкусу паштет из печенки и салат -beens. Сколько раз пыталась узнать, как они делают тот паштет- но секрет фирмы. Короче оч рАкомДУЮ…
Этот паштет у нас исчезает со стола в считаные минуты…
[quote="mariac":2iz7mez9]кстати про соленья-моренья я думала … зайду в банках куплю
в рус магазине оно на вид лежалое, что неконсервированное
ПС вспоминаю сижу нямки своего детства
из деликатесов вспомнилось варенье из молодого грецкого ореха ….[/quote:2iz7mez9] ничего о качестве монреальских русских магазов я не знаю, сори.
У нас в правильных местах проходимость такая, что Тим хХортонс завидует.
Все свежее, с пылу с жару
Русская нямка — конфеты Стрела и печенье Буратино. B русских имеется. Тульские пряники еще.
кстати, вполне стильно выглядит советскии привет: сосиски телячьи или куринные с горчицеи. Конечно желательно в воде их варить перед подачеи а не в микроволновке
В «Метро» на Квин-Мери в кошерном отделе еще год назад продавались такие как бы слоеные пирожки с грибами или шпинатом. Причем они были и мороженые (в коробках), и свежие (россыпью). Вкусные и компактные.
[quote="tsvok":1yz19u8f][quote="mariac":1yz19u8f]кстати про соленья-моренья я думала … зайду в банках куплю
в рус магазине оно на вид лежалое, что неконсервированное
ПС вспоминаю сижу нямки своего детства
из деликатесов вспомнилось варенье из молодого грецкого ореха ….[/quote:1yz19u8f] ничего о качестве монреальских русских магазов я не знаю, сори.
У нас в правильных местах проходимость такая, что Тим хХортонс завидует.
Все свежее, с пылу с жару
Русская нямка — конфеты Стрела и печенье Буратино. B русских имеется. Тульские пряники еще.
кстати, вполне стильно выглядит советскии привет: сосиски телячьи или куринные с горчицеи. Конечно желательно в воде их варить перед подачеи а не в микроволновке[/quote:1yz19u8f]
подтверждаю. торонтовские магазины, хоть и зовут многие тамошний народ СЭЛОМ, в разы лучше монреальских. я уже совсем молчу про выбор в израильских некошерных.
особенно мне понравился ЯмиМаркет и ещё один-какая-то цифра в назвнии. выпечка там просто вынос мозга. израильтянка готовит по русским традициям. и все остальные продукты не стыдно поставить на стол.
http://www.blogto.com/grocery/yummy-market-toronto
пирог с капустой (кулебяку какую-нить) или рыбный?
хотела предложить грибы. или из польского магазина. но, они уже и в местных есть, и в Костко были Valli Food. но когда-то с ними был косяк — вызывали назад скупленные банки. но грибочки — чудо. уже с маслом и специями. откупорил и угощай. литровая банка.
плюс есть тоже в банке 1л сбор-коктейль морегадов Mancin (Италия, правда, но ведь, европродукт) — открыл, насыпал и позвал к столу.
ps ещё один офф. чёрный наш бородинский хлеб вызывает интерес цветом. многие так и спрашивают в лоб: пэ-о-шокола?
[quote="mariac":2gi6dqpo]
я мечтаю прготовить морковный салат с карамельным луком и печенкой в порто, сто одну нямку с языком, еврейский свадебный торт, цукаты со специями, пирог с семгой, рулетики куриные в кляре
но кони все скачут и скачут
а избы горят и горят[/quote:2gi6dqpo]
Когда все избы сгорят, а все кони ускачут, пригласи меня, а? Я тут слюной давлюсь тебя читая
А у мну еще и руки не в ту сторону, я такое ни в жизнь не сумею приготовить..
Бяка, да Погребок, который находится на кот-де-неже. Несколько человек хвалили их чебуреки, я не пробовала. Была там один раз на банкете — кухня понравилась.
мимо
[url=http://www.delisnowdon.ca/delisite.html:25xxvo5s]Snowdon Deli[/url:25xxvo5s]
Магазин о котором писала выше…
Золька, вы спасили мою честь!
затарилась я в итоге в Дели Сноудон (отзывы на urban spoon компенсировали неоднозначное чувство от их интерьера)
закупилась чем бох послал
а бох нынче послал:
печеночный паштет (намажу на черный хлеб поверх карамелизованного лука)
баклажанную икру
вареники с картошкой и …
таки да, ее любимую — фаршированную рыбу
в real bagel были взяты бейгели с творогом
а в русском магазине баночка польских кабачков в томате
какая же ты разнообразная, русская кухня [img:1trf32v7]http://funportal.info/smiles/smile22.gif[/img:1trf32v7]
[quote="Золька":12zeqe6i]:Laie_99: отчитаешься о впечатлениях
[/quote:12zeqe6i]
Да, попрошу!
Маша, как гулянка прошла???
я по просмотру видео вспомнила наш разговор про нямки, русский стандарт и кокошники, тьфу, оренбургскую шаль.
http://www.youtube.com/watch?feature=pl … MdoS6Ju_04
Чебуреки зачетные, спасибо! Отвела душу.
Но лисьи шкуры и медвежьи головы имеюццо. 
В целом, нормально. Соотношение цена — качество, тоже.
Борщ приемлемый, но не кислый, скорее какой-то сладковатый. Блинчики тонкие с карамелью (очень вкусная) ребенок оценил. Но блинчики, похоже готовят накануне (для кого это принципиально), а вот чебуреки были с пылу, с жару. Антураж на ресторан не тянет, скорее, трактир, места тоже маловата, если для банкета.